Ngày soạn:16/02/2007 Ngày giảng:20/02/2007 Tiết 28.sản xuất thức ăn nuôi thuỷ sản A-phần chuẩn bị I-Mục tiêu bài học 1 -Kiến thức. Sau khi học xong bài này học sinh phải hiểu đợc: Hiểu đợc đặc điểm các loại thức ăn tự nhiên và nhân tạo của cá Hiểu đợc cơ sở khoa học của các biện pháp phát triển và bảo vệ nguồn thức ăn tự nhiên cũng nh các biện pháp làm tăng nguồn thức ăn tự nhiên và nhân tạo cho cá 2-Kĩ năng . Rèn kĩ năng t duy phân tích so sánh 3-Thái độ. Có thái độ đúng đắn đối với lao động,ham hiểu biết,vận dụng kiến thức đã học vào chăn nuôi tại gia đình và địa phơng II- Chuẩn bị 1-Giáo viên:soạn giáo án ,SGK,TLTK, 2-Học sinh:đọc trớc bài mới,đồ dùng học tập, B-phần thể hiện khi lên lớp *ổn định tổ chức lớp I-Kiểm tra bài cũ Không kiểm tra II-Dạy bài mới ĐVĐ:Nớc ta có hệ thống sông ngòi dày đặc do đó thuận lợi cho sự phát triển ngành chăn nuôi thuỷ sản . Hoạt động của thầy và trò T Nội dung Hoạt động 1:Tìm hiểu về một số loại thức ăn chăn nuôi GV:phát phiếu học tập cho HS và chia nhóm thảo luận Hãy quan sát sơ đồ hình 30.1 Kể tên các loại thức ăn ,cho ví dụ cụ thể về mỗi loại -chỉ ra những yếu tố ảnh hởng trực tiếp và gián tiếp đến nguồn thức ăn tự nhiên của cá -các biện pháp phát triển và bảo vệ nguồn thức ăn tự nhiên của cá,giải thích mục đích của mỗi biện pháp . GV:gọi đại diện mỗi nhóm trả lời từng câu hỏi ,các nhóm khác bổ sung.cuối cùng GV nhận xét bổ sung cho đầy đủ.thu phiếu học tập -Theo em,cá có ăn đợc phân đạm và 20 I-Bảo vệ và phát triển nguồn thức ăn tự nhiên 1-Cơ sở phát triển và bảo vệ nguồn thức ăn tự nhiên Các loại thức ăn tự nhiên của cá có mối liên quan mật thiết với nhau,tác động đến sự tồn tại và phát triển của nhau 2-Những biện pháp phát triển và bảo vệ nguồn thức ăn tự nhiên của cá -Bón phân cho vực nớc +Phân hữu cơ :Phân bắc,phân chuồng (đã ủ kĩ),phân xanh,nớc thải +Phân vô cơ:Phân đạm ,phân lân -Quản lí và bảo vệ nguồn nớc +quản lí:Mực nớc,tốc độ dòng chảy và chủ động thay nớc khi cần thiết +Bảo vệ nguồn nớc:Làm tăng nguồn dinh dỡng trong nớc nhng không để bị ô phân lân không?vì sao để tăng cờng nguồn thức ăn cho cá lại bón loại phân này ? Bón phân hữu cơ cho vực nớc nuôi cá có tác dụng gì?GV nhận xét ,chỉnh lí ,bổ sung đầy đủ giúp HS hiểu rõ mục đích của từng biện pháp Hoạt động 2:Tìm hiểu về sản xuất thức ăn nhân tạo nuôi thuỷ sản. -Theo em,thức ăn nhân tạo có vai trò gì?làm thế nào để tăng cờng nguồn thức ăn nhân tạo của cá? +Tận dụng vùng đất hoang,mặt nớc để trồng hoa màu ,thả bèo,rong. +Tận dụng phế phụ phẩm của nhà bếp, thức ăn thừa của gia đình,phụ phẩm các ngành chế biến lơng thực thực phẩm +phát triển sản xuất theo mô hình kết hợp V.A.C để tận dụng các sản phẩm phụ của trồng trọt ,chăn nuôi +Gây nuôi một số loại sinh vật ở nớc làm tăng thức ăn cho cá . GV:Thế nào là thức ăn nhân tạo ? -Em hãy kể tên một số loại thức ăn nhân tạo dùng để nuôi cá ở địa ph- ơng? HS nghiên cứu quy trình ở hình 30.4,hãy nêu các bớc trong quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi thuỷ sản có gì khác với sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi?Tại sao? 20 nhiễm II-Sản xuất thức ăn nhân tạo nuôi thuỷ sản 1-Vai trò của thức ăn nhân tạo -Cung cấp nhiều chất dinh dỡng cho cá -Bổ sung và cùng với thức ăn tự nhiên làm tăng khả năng đồng hoá của cá -Cá lớn nhanh,làm tăng năng suất,sản l- ợng cá và rút ngắn thời gian nuôi 2-Các loại thức ăn nhân tạo -khái niệm:thức ăn nhân tạo là các loại thức ăn do con ngời chế biến hoặc sản xuất để cung cấp cho cá Gồm 3 nhóm : -thức ăn tinh: là loại thức ăn giàu đạm ,tinh bột nh:Cám,bã đậu ,đỗ tơng,phụ phẩm lò mổ . -thức ăn thô: gồm các loại loại phân bón đợc cá ăn trực tiếp thông qua phân giải . -Thức ăn hỗn hợp: phối hợp đầy đủ và cân đối các chất dinh dỡng (có thêm chất phụ gia giữ cho lâu tan trong nớc) 3-Sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi thuỷ sản Gồm 5 bớc : Bớc 1:Làm sạch và nghiền nhỏ nguyên liệu Bớc 2:Trộn theo tỉ lệ, bổ sung chất kết dính Bớc 3:Hồ hoá và làm ẩm Bớc 4:Ep viên và sấy khô Bớc 5:Đóng gói và bảo quản. Củng cố:(3 ) -Giáo viên phát phiếu học tập -Học sinh thảo luận theo nhóm nhỏ(4 học sinh) -Học sinh trình bày đối chứng và nhận xét Phiếu học tập: Câu hỏi củng cố tiết 28-công nghệ 10 Yêu cầu:khoanh tròn vào phơng án đúmg nhất trong mỗi câu sau: Câu 1-Thức ăn tự nhiên của cá gồm: a-Động vật phù du. b-Thực vật phù du. c-Chất vẩn. d-Cả a,b,c . Câu 2-Biện pháp tăng cờng nguồn thức ăn nhân tạo cho cá là : a-Phát triển sản xuất theo mô hình VAC. b-Tận dụng vùng đất hoang. c-Gây nuôi một số loài sinh vật ở nớc . d-Cả a,b,c. Đáp án: Câu1-d Câu2-d III-Hớng dẫn học sinh học bài và làm bài tập (2 ) GV nhắc nhở học sinh về nhà học bài và trả lời các câu hỏi trong SGK sau bài học 1,2,3 và đọc trớc bài mới ,chuẩn bị các mẫu vật nh hớng dẫn trong SGK để giờ sau thực hành. . bày đối chứng và nhận xét Phiếu học tập: Câu hỏi củng cố tiết 28-công nghệ 10 Yêu cầu:khoanh tròn vào phơng án đúmg nhất trong mỗi câu sau: Câu 1-Thức