Các yếu tố tạo giá trị cảm nhận của khách hàng về hệ thống khách sạn tại thành phố đà lạt (tt)

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI NGUYỄN VĂN TUYÊN CÁC YẾU TỐ TẠO GIÁ TRỊ CẢM NHẬN CỦA KHÁCH HÀNG VỀ HỆ THỐNG KHÁCH SẠN TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT PHÁT TRIỂN HỢP TÁC XÃ VẬN TÀI THỦY-BỘ NỘI ĐỊA Ở ĐỒNG BẰN Chuyên ngành: Mã số: Kinh tế học 62.31.01.01 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ HÀ NỘI – 2017 Công trình hoàn thành tại: HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM Tập thể hướng dẫn khoa học: PGS.TS Phƣớc Minh Hiệp TS Lƣu Đức Hải Phản biện 1: PGS.TS Nguyễn Danh Sơn Phản biện 2: PGS.TS Phí Mạnh Hồng Phản biện 3: PGS.TS Ngô Quang Minh Luận án đƣợc bảo vệ trƣớc Hội đồng chấm luận án cấp Học viện, tại: Học viện Khoa học xã hội, 477 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội Vào hồi giờ, ngày tháng năm 2017 Có thể tìm hiểu luận án tại: - Thƣ viện Quốc gia - Thƣ viện Học viện Khoa học xã hội MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Mặc dù trải qua hàng trăm năm hình thành phát triển, thành phố Đà Lạt chƣa đƣợc khai thác, phát huy mức lợi tiềm vốn có Là trung tâm du lịch tiếng nhƣng địa điểm văn hóa, giải trí Đà Lạt chƣa đa dạng xứng tầm Để ngành du lịch thành phố Đà Lạt phát triển theo hƣớng bền vững trở thành ngành kinh tế động lực, với việc thực có hiệu “Chiến lƣợc phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 địa bàn tỉnh Lâm Đồng” (Ủy ban Nhân dân tỉnh Lâm Đồng, 2013), nhằm khai thác có hiệu lợi tài nguyên thiên nhiên, truyền thống, giá trị văn hoá - lịch sử để phát triển ngành du lịch theo hƣớng chất lƣợng cao, bền vững; nhanh chóng đƣa du lịch trở thành ngành kinh tế động lực, tạo điều kiện cho ngành kinh tế khác phát triển, chủ trƣơng, sách phát triển ngành, địa phƣơng du lịch Đà Lạt cần phải có chiến lƣợc dài hạn cho phát triển Để có sở khách quan xây dựng chiến lƣợc hiệu việc nghiên cứu nhìn nhận, đánh giá từ góc độ khách hàng cần đƣợc quan tâm Để thu hút du khách đến với Đà Lạt đòi hỏi ngành du lịch phải cải tiến nhiều yếu tố, việc nâng cao giá trị cảm nhận khách hàng hệ thống khách sạn yếu tố quan trọng Nghiên cứu đƣợc thực nhằm làm rõ nội hàm khái niệm giá trị cảm nhận khách hàng, tìm mô hình đặc trƣng nhằm đánh giá giá trị cảm nhận khách hàng hệ thống khách sạn thành phố Đà Lạt Vì vậy, việc nghiên cứu giá trị cảm nhận khách hàng khách sạn cần thiết nhằm phát huy hiệu lợi tiềm phát triển du lịch nói chung ngành khách sạn Đà Lạt nói riêng Do đó, nghiên cứu sinh chọn đề tài nghiên cứu: “Các yếu tố tạo giá trị cảm nhận khách hàng hệ thống khách sạn thành phố Đà Lạt” Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu luận án 2.1 Mục đích nghiên cứu Do tính cấp thiết đề tài, nghiên cứu thực với mục đích: - Xác lập sở khoa học (lý luận thực tiễn) giá trị cảm nhận du khách hệ thống khách sạn - Phân tích yếu tố tạo giá trị cảm nhận du khách hệ thống khách sạn địa bàn Tp Đà Lạt (thành phố Đà Lạt) - Phân tích, đánh giá thực trạng giá trị cảm nhận du khách hệ thống khách sạn, qua đề xuất giải pháp nâng cao giá trị cảm nhận du khách nhằm khai thác, phát huy tốt tiềm năng, lợi hệ thống khách sạn Tp Đà Lạt 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu tổng quan sở lý luận thực tiễn yếu tố tạo giá trị cảm nhận du khách để từ xây dựng sở lý luận yếu tố tạo giá trị cảm nhận hệ thống khách sạn - Điều tra khảo sát đánh giá trạng cảm nhận du khách hệ thống khách sạn địa bàn Tp Đà Lạt; kiểm định mô hình đánh giá giá trị cảm nhận du khách hệ thống khách sạn Tp Đà Lạt - Đề xuất nhóm giải pháp kiến nghị nhằm nâng cao giá trị cảm nhận du khách, từ giúp khách sạn Tp Đà Lạt thu hút khách Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu luận án 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu: đề tài thực nhằm nghiên cứu vấn đề giá trị cảm nhận khách hàng; yếu tố tạo giá trị cảm nhận du khách khách sạn địa phƣơng 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nội dung: đề tài tập trung nghiên cứu giá trị cảm nhận khách hàng; yếu tố tạo giá trị cảm nhận khách hàng; tổng hợp phân tích thực trạng tiềm năng, du khách, tình hình kinh doanh khách sạn địa bàn Tp Đà Lạt - Phạm vi không gian: nghiên cứu đƣợc tiến hành phạm vi Tp Đà Lạt - Phạm vi thời gian: đề tài phân tích, đánh giá thực trạng kinh doanh du lịch, lƣu trú, giá trị cảm nhận du khách lƣu trú khách sạn đạt tiêu chuẩn địa bàn Tp Đà Lạt từ năm 2015 - 2016; đề xuất giải pháp nâng giá trị cảm nhận du khách giúp cho chủ thể kinh doanh khách sạn thu hút khách Phƣơng pháp luận phƣơng pháp nghiên cứu luận án 4.1 Phương pháp luận Luận án tiếp cận đối tƣợng nghiên cứu dựa sở vận dụng phƣơng pháp luận vật biện chứng vật lịch sử làm phƣơng pháp luận chung Luận án xem trọng điều tra tổng kết thực tiễn, từ khái quát hóa, đề xuất nhóm giải pháp kiến nghị 4.2 Phương pháp nghiên cứu 4.2.1 Thu thập liệu nghiên cứu - Dữ liệu thứ cấp: tài liệu thu thập đƣợc từ công trình nghiên cứu trƣớc đƣợc công bố, văn bản, báo cáo, thảo luận với chuyên gia, nhà quản lý lĩnh vực khách sạn, nhà khoa học,… nhằm tìm kiếm, tham khảo tài liệu làm sở cho việc hình thành luận điểm, luận Từ đó, xây dựng khung lý thuyết, khung phân tích, thao tác hóa khái niệm để hình thành thang đo Thông qua thảo luận nhóm ý kiến nhà chuyên môn để điều chỉnh bổ sung thang đo, biến quan sát nhằm hoàn thiện bảng hỏi phục vụ trình nghiên cứu - Dữ liệu sơ cấp: thu thập kỹ thuật vấn trực tiếp du khách thông qua bảng câu hỏi chi tiết đƣợc xây dựng Phạm vi địa bàn lấy số liệu: du khách lƣu trú hệ thống khách sạn từ đến địa bàn Tp Đà Lạt khoảng năm (từ tháng 04/2015 – 03/2016) Mẫu nghiên cứu đƣợc lựa chọn theo phƣơng pháp chọn mẫu thuận tiện, tức tiến hành khảo sát du khách bến xe, phƣơng tiện cá nhân, tổ chức trƣớc rời Đà Lạt 4.2.2 Phương pháp phân tích xử lý số liệu - Phương pháp thống kê mô tả: đƣợc vận dụng để mô tả tranh tổng quát tiềm năng, điều kiện trạng phát triển du lịch, khách sạn Tp Đà Lạt - Phương pháp chuyên gia: lấy ý kiến chuyên gia nhà hoạch định sách, nhà khoa học, ban ngành chủ thể kinh doanh khách sạn việc khẳng định chất vấn đề nghiên cứu để từ tối ƣu hóa việc lựa chọn vấn đề nghiên cứu nhƣ: sở lý thuyết, mô hình nghiên cứu đề xuất giả thuyết nghiên cứu, xây dựng thang đo - Phương pháp điều tra bảng hỏi: nhằm khảo sát, đánh giá thực trạng giá trị cảm nhận du khách hệ thống khách sạn Tp Đà Lạt - Phương pháp phân tích định lượng: nhằm khẳng định thành phần nhƣ giá trị độ tin cậy thang đo giá trị cảm nhận với hỗ trợ phần mềm SPSS - Phương pháp phân tích so sánh: so sánh khác biệt giá trị cảm nhận du khách đặc trƣng cá nhân so sánh khác biệt giá trị cảm nhận du khách khách sạn mang tiêu chuẩn khác Đóng góp khoa học luận án Nghiên cứu hệ thống hóa làm rõ thêm khái niệm cảm nhận, giá trị cảm nhận khách hàng yếu tố tạo giá trị cảm nhận du khách lĩnh vực khách sạn, cụ thể hóa giá trị cảm nhận khách hàng lĩnh vực khách sạn địa phƣơng Xây dựng mô hình giá trị cảm nhận khách hàng sử dụng mô hình để định lƣợng, đánh giá thực trạng cảm nhận du khách, rút mặt đƣợc, chƣa đƣợc nguyên nhân tồn hoạt động kinh doanh khách sạn Tp Đà Lạt Đề xuất đƣợc nhóm giải pháp kiến nghị nâng cao giá trị cảm nhận cho du khách khách sạn địa bàn Tp Đà Lạt nhằm phát huy tốt tiềm năng, lợi thế, từ giúp chủ thể kinh doanh khách sạn có sách thích hợp nhằm thu hút giữ chân du khách cho khách sạn Ý nghĩa lý luận thực tiễn luận án 6.1 Ý nghĩa lý luận luận án Nghiên cứu giá trị cảm nhận du khách lĩnh vực dịch vụ khách sạn việc vận dụng mô hình Sheth ctg (1991) phù hợp Tuy nhiên, Đà Lạt thành phố du lịch tiếng với đặc thù, việc thay đổi bổ sung vào mô hình yếu tố cho phù hợp với nghiên cứu cần thiết Kết nghiên cứu, mô hình bao gồm 07 yếu tố tác động đến giá trị cảm nhận du khách lĩnh vực khách sạn Tp Đà Lạt Kết nghiên cứu khẳng định lý thuyết mô hình nghiên cứu giá trị cảm nhận khách hàng ứng dụng rộng rãi phù hợp nhiều lĩnh vực, mà đặc biệt lĩnh vực khách sạn 6.2 Ý nghĩa thực tiễn luận án - Kết nghiên cứu giúp cho chủ thể kinh doanh hiểu rõ khái niệm giá trị cảm nhận khách hàng, yếu tố tạo tác động đến giá trị cảm nhận khách hàng Từ đó, giúp chủ thể kinh doanh khách sạn xây dựng dự án nghiên cứu nhằm thu hút khách cho khách sạn - Nghiên cứu giúp cho quyền địa phƣơng, nhà quản lý khách sạn có hoạch định sách phù hợp quy hoạch tổng thể hệ thống khách sạn Đà Lạt nhằm nâng cao giá trị cảm nhận cho du khách - Kết nghiên cứu làm tài liệu tham khảo nghiên cứu địa phƣơng nƣớc, đặc biệt địa phƣơng có mô hình kinh doanh khách sạn tƣơng tự nhƣ Tp Đà Lạt Kết cấu luận án Để giải nội dung vấn đề nghiên cứu, phần mở đầu kết luận, luận án đƣợc kết cấu gồm năm chƣơng CHƢƠNG TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU VỀ GIÁ TRỊ CẢM NHẬN CỦA KHÁCH HÀNG 1.1 Tình hình nghiên cứu giới 1.1.1 Tình hình nghiên cứu giá trị cảm nhận lĩnh vực Hiện nay, giới có nhiều công trình nghiên cứu giá trị cảm nhận khách hàng nhiều lĩnh vực khác nhau, nghiên cứu điển hình đƣợc tóm tắt nhƣ bảng 1.1 Bảng 1.1 Tóm lƣợc nghiên cứu giá trị cảm nhận khách hàng Tác giả Lĩnh vực nghiên cứu Dạng nghiên cứu Sheth ctg Ngành thuốc Lý thuyết (1991) Sweeney Sản phẩm hữu hình Phát triển thang đo Soutar (2001) PERVAL Pura (2005) Dịch vụ điện thoại di Mô hình Sheth động ctg (1991), nghiên cứu bổ sung Juan ctg Dịch vụ ngân hàng Thang đo GLOVAL (2006) Exkrem Fazil Dịch vụ bệnh viện Dựa nhiều mô (2007) hình nghiên cứu nhiều tác giả Sanchez ctg Dịch vụ du lịch Thang đo GLOVAL (2006) Han ctg (2014, Dịch vụ du lịch biển Sheth ctg (1991); thang đo SERVPERVAL (Petrick ,2002) Nguồn: Tổng hợp nghiên cứu sinh 1.1.2 Tình hình nghiên cứu giá trị cảm nhận lĩnh vực khách sạn Trên giới có nhiều nghiên cứu giá trị cảm nhận khách hàng lĩnh vực khách sạn Bảng 1.2 giới thiệu số nghiên cứu điển hình Bảng 1.2 Các nghiên cứu giá trị cảm nhận khách hàng khách sạn Tác giả Dạng nghiên cứu Al-Sabbahy ctg Grewal ctg (1998) (2004) Borut ctg (2011) Tổng hợp thang đo SERVPERVAL Petrick (2002) ctg khác Kết hợp thang đo SERVQUAL SERVPERVAL Nghiên cứu khám phá Muhamad ctg (2012) Che-Chao Chiang Long Yuan Lee (2013) Rasidah ctg (2014) PERVAL Sweeney Soutar (2001) Nguồn: Tổng hợp nghiên cứu sinh 1.2 Tình hình nghiên cứu Việt Nam Tại Việt Nam nghiên cứu giá trị cảm nhận khách hàng phổ biến nhiều lĩnh vực khác (Bảng 1.3) Bảng 1.3 Tóm lƣợc nghiên cứu giá trị cảm nhận khách hàng Việt Nam Tác giả Lĩnh vực nghiên cứu Dạng nghiên cứu Nguyễn Thị Hồng Dịch vụ siêu thị Thang đo SERVPERFVAL Thắm (2009), Petrick (2002) Phạm Xuân Lan Dịch vụ siêu thị Mô hình kế thừa kết hợp Huỳnh Minh nhiều mô hình nghiên cứu Tâm (2012) khác Bùi Thị Thanh Dịch vụ giáo dục Mô hình Petrick (2002); (2013) Sheth ctg (1991); LeBlanc Nguyen (1999) Nguyễn Thị Kim Dịch vụ phân phối xe Sử dụng thang đo GLOVAL Ngọc (2012) gắn máy Sanchez ctg (2006) Nguyễn Xuân Sản phẩm hữu hình Thang đo SERVPERFVAL Quang (2012) Petrick (2002) Phạm Xuân Lan Dịch vụ xuất nhập Mô hình lý thuyết La Bùi Hà Vân ủy thác dƣợc Vinh Q., Patterson Styles Anh (2013) phẩm (2005) Đào Huỳnh Hệ thống cửa hàng Thang đo SERVPERVAL Quyên (2015) thời trang Petrick (2002) Nguồn: Tổng hợp nghiên cứu sinh 1.3 Những vấn đề giải luận án Trong lĩnh vực dịch vụ khách sạn, giới có nhiều nghiên cứu với kết quan trọng nghiên cứu lĩnh vực khách sạn Mặc dù, xem giá trị cảm nhận khách du lịch lĩnh vực khách sạn khái niệm đa chiều nhƣng hầu hết nghiên cứu chƣa phản ánh đầy đủ tính đa chiều tính phức tạp nội hàm nó, chƣa thống đƣợc mô hình chung giá trị cảm nhận nghiên cứu lĩnh vực khách sạn Đó vấn đề mà nghiên cứu sinh cần thực đề tài với mong muốn góp phần bổ sung để hoàn thiện mô hình chung sở lý luận giá trị cảm nhận khách du lịch lĩnh vực khách sạn CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ GIÁ TRỊ CẢM NHẬN CỦA KHÁCH HÀNG TRONG LĨNH VỰC KHÁCH SẠN 2.1 Giá trị cảm nhận khách hàng 2.1.1 Cảm nhận khách hàng 2.1.1.1 Khái niệm cảm nhận Theo quan điểm triết học, cảm nhận trình nhận thức ngƣời, bao gồm: nhận thức cảm tính nhận thức lý tính 2.1.1.2 Cảm nhận khách hàng sản phẩm Cảm nhận khách hàng sản phẩm nhận thức ngƣời tiêu dùng thông qua giai đoạn tiếp xúc với sản phẩm ý đến thông qua giác quan; sau hiểu ý nghĩa sản phẩm đƣa vào trí nhớ dài hạn 2.1.2 Khái niệm giá trị cảm nhận khách hàng Có hai quan điểm khái niệm giá trị cảm nhận khách hàng: Quan điểm thứ nhất, xem giá trị cảm nhận khách hàng chênh lệch lợi ích chi phí khách hàng Các tác giả theo quan điểm bao gồm: Zeithaml (1988); Anderson, Jain Chintagunta (1993); Monroe (1990); Kotler (2009); Lê Thế Giới ctg (2012);… Theo quan điểm này, giá trị cảm nhận khách hàng so sánh lợi ích chi phí đƣợc (3)Dịch vụ mức cung cấp dịch vụ tối thiểu mà khách sạn lựa chọn nhằm thỏa mãn nhu cầu khách mong đợi họ (4)Giá trị cảm xúc đề cập đến giá trị liên quan đến cảm xúc hay trạng thái tình cảm vui, buồn phát sinh suốt trình lƣu trú du khách khách sạn nhƣ ấn tƣợng mà nhân viên khách sạn mang lại cho du khách trình phục vụ đáp ứng nhu cầu họ (5)Giá trị xã hội du khách gây đƣợc ấn tƣợng tốt với ngƣời xung quanh, đƣợc đề cao, đƣợc tôn trọng đƣợc gia nhập vào mối quan hệ xã hội, gắn kết với ngƣời thân, bạn bè, đồng nghiệp trình lƣu trú khách sạn,… (6)Giá trị tri thức lợi ích mặt kiến thức mà du khách nhận đƣợc sau trình lƣu trú khách sạn, nhƣ du khách đƣợc cung cấp thông tin, kinh nghiệm bổ ích, khơi dậy tò mò, sáng tạo du khách nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển tri thức họ (7)Giá trị thuận tiện nhanh chóng việc tiếp cận khách sạn, dịch vụ khác khách sạn cho thỏa mãn nhu cầu du khách mà đòi hỏi phải tối thiểu nỗ lực họ nhƣ tiết kiệm thời gian đƣợc coi yếu tố quan trọng thuận tiện (8)Giá trị có điều kiện đề cập đến điều kiện chủ quan hay khách quan để du khách định chọn khách sạn lƣu trú nhƣ thông tin khách sạn cung cấp cho khách, khả đáp ứng du khách lƣu trú khách sạn tác động từ bên (9)Giá trị tiền tệ đƣợc hiểu giá cả, giá đƣợc du khách cảm nhận thông qua so sánh chi phí mà họ trả với mà họ nhận đƣợc trình lƣu trú khách sạn Giá thƣờng tƣơng ứng với chất lƣợng dịch vụ 2.4 Mô hình nghiên cứu đề xuất giả thuyết nghiên cứu Mô hình nghiên cứu đề xuất bao gồm 09 yếu tố tạo giá trị cảm nhận du khách hệ thống khách sạn Tp Đà Lạt bao gồm: (1) Cơ sở vật chất; (2) Tính chuyên nghiệp nhân viên; (3) Dịch vụ; (4) Giá trị cảm xúc; (5) Giá trị xã hội; (6) Giá trị tri thức; (7) Giá trị có điều kiện; (8) Giá trị thuận tiện (9) Giá trị tiền tệ 12 13 CHƢƠNG PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Thiết kế nghiên cứu 3.1.1 Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu đƣợc thực qua hai bƣớc: Nghiên cứu sơ nghiên cứu thức 3.1.2 Quy trình nghiên cứu Quy trình nghiên cứu đƣợc thực thông qua hai giai đoạn: nghiên cứu sơ nghiên cứu thức 3.2 Nghiên cứu sơ - Xác định mục tiêu nghiên cứu - Đề xuất mô hình nghiên cứu - Đƣa thang đo sơ - Thực nghiên cứu định tính kỹ thuật vấn sâu, từ đƣa mô hình thang đo hiệu chỉnh - Thiết kế bảng hỏi - Đánh giá sơ thang đo hệ số tin cậy Cronbach’s anpha phân tích nhân tố khám phá 3.3 Nghiên cứu thức - Phân tích tƣơng quan - Phân tích hồi quy đa biến - Kiểm định khác biệt đặc trƣng cá nhân du khách CHƢƠNG THỰC TRẠNG VỀ GIÁ TRỊ CẢM NHẬN CỦA DU KHÁCH ĐỐI VỚI HỆ THỐNG KHÁCH SẠN TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT 4.1 Đặc điểm tiềm năng, nguồn lực phát triển trạng phát triển du lịch thành phố Đà Lạt 4.1.1 Tiềm năng, nguồn lực phát triển du lịch Giới thiệu lịch sử hình thành, tên gọi điều kiện kinh tế, xã hội Tp Đà lạt, giới thiệu tiềm năng, nguồn lực phát triển du lịch 4.1.2 Hiện trạng phát triển du lịch thành phố Đà Lạt 4.1.2.1 Hiện trạng thu hút khách du lịch 14 Phân tích đánh giá thực trạng tình hình thu hút du khách nƣớc giai đoạn 2006 – 2015, qua cho thấy lƣợng du khách đến với Đà Lạt tăng qua năm 4.1.2.2 Hiện trạng nguồn nhân lực Phân tích đánh giá thực trạng tình hình nguồn nhân lực du lịch, khách sạn Tp Đà Lạt 4.1.2.3 Hiện trạng sản phẩm du lịch Phân tích, đánh giá thực trạng cảnh quan thiên nhiên Đà Lạt phù hợp với nhiều loại hình du lịch nhƣ tham quan thắng cảnh, sinh thái, thể thao, giải trí…Đà Lạt nơi diễn nhiều lễ hội phong phú… 4.1.2.4 Hiện trạng sở lưu trú Phân tích đánh giá thực trạng tình hình hoạt động lƣu trú địa bàn Tp Đà Lạt giai đoạn 2006 – 2015, số lƣợng sở lƣu trú tăng mạnh Tính đến năm 2016, tổng số khách sạn đạt chuẩn từ – địa bàn Tp Đà Lạt 294 Trong có 182 khách sạn sao; 85 khách sạn sao; 15 khách sạn sao; 10 khách sạn khách sạn đạt chuẩn 4.1.2.5 Hiện trạng hiệu kinh tế du lịch Qua phân tích số liệu hiệu kinh tế du lịch Đà Lạt, doanh thu từ hoạt động du lịch có nhiều biến động giai đoạn 2006 – 2015, năm từ 2007 - 2011 doanh thu tăng giảm bất thƣờng Tuy nhiên, doanh thu từ du lịch Đà Lạt có xu hƣớng tăng qua năm 4.2 Những đặc thù Đà Lạt ảnh hƣởng đến giá trị cảm nhận du khách 4.2.1 Đặc thù địa hình Đà Lạt thuộc cao nguyên Lang Biang, nằm độ cao trung bình 1.500 mét so với mặt nƣớc biển, đƣợc phân chia thành hai dạng: núi bình nguyên núi tạo nên nét đặc trƣng kiến trúc, giao thông cảnh quan thiên nhiên 4.2.2 Đặc thù tài nguyên nước Do đặc thù địa hình, Đà Lạt có 20 dòng suối, trải khắp nơi trung tâm thành phố, Đà Lạt tiếng với 16 hồ lớn nhỏ, nhiều thác nƣớc hồ điểm đến du lịch tiếng 4.2.3 Đặc thù khí hậu 15 Đà Lạt mang đặc tính khí hậu miền ôn đới, nhiệt độ trung bình từ 18 đến 210C Thời điểm nóng Đà Lạt chƣa vƣợt qua 300C, nhƣng lạnh xuống đến 50C Đà Lạt đƣợc bốn mùa nhƣ tỉnh thuộc miền Bắc miền Trung đất nƣớc Vì vậy, Đà Lạt đƣợc mệnh danh xứ sở “sƣơng mù” Sƣơng mù trung bình năm khoảng 80 ngày 4.2.4 Đặc thù hệ thống động, thực vật Đà Lạt sở hữu hệ thống rừng tƣơng đối đa dạng, bao gồm rừng kim, rừng hỗn giao, trảng cỏ bụi rậm Đà Lạt, với ƣu đãi thiên nhiên, khí hậu lành nơi sản xuất đƣợc nhiều loại rau, củ, ôn đới đặc biệt nhiều loài hoa đẹp đƣợc sản sinh nuôi dƣỡng nơi nhƣ: hoa ly, hồng, lan, cúc,… 4.2.5 Đặc thù tài nguyên nhân văn Đà Lạt nơi có nhiều truyền thống văn hóa, văn nghệ dân gian, di tích lịch sử cách mạng, khảo cổ học kiến trúc, công trình sáng tạo ngƣời qua thời kỳ lịch sử, di sản văn hóa vật thể phi vật thể 4.3 Phân tích thực trạng giá trị cảm nhận du khách hệ thống khách sạn thành phố Đà Lạt 4.3.1 Kết kiểm định mô hình nghiên cứu 4.3.1.1 Kết ước lượng yếu tố Kết nghiên cứu đánh giá sơ bộ, mô hình nghiên cứu có 07 yếu tố tác động đến giá trị cảm nhận du khách với 32 biến quan sát đƣợc đƣa vào kiểm định Qua kết thống kê cho thấy, so sánh giá trị trung bình cảm nhận du khách yếu tố, không thấy có chênh lệch lớn, dịch vụ yếu tố có giá trị trung bình thấp (3,46) không khác biệt với sở vật chất yếu tố mà khách cảm nhận trung bình cao đạt giá trị 3,88 Cơ sở vật chất khách sạn Tp Đà Lạt đƣợc du khách đánh giá cao nhất, đạt giá trị trung bình chung 3,88/5 Sau sở vật chất, tính chuyên nghiệp nhân viên đƣợc du khách đánh giá cao, đạt giá trị trung bình 3,84 biến tƣơng đồng 16 Cơ sở vật chất tính chuyên nghiệp nhân viên đƣợc du khách đánh giá cao đồng nghĩa với việc làm tăng giá trị xã hội, đƣợc du khách đồng ý cao Giá trị xã hội đƣợc du khách đánh giá cao, đạt giá trị trung bình chung 3,82 Kế đến giá trị cảm xúc, cảm nhận du khách cảm xúc, trạng thái tình cảm cá nhân nhƣ khách sạn mang lại cao, đạt trung bình 3,77 cao dịch vụ giá trị tiền tệ Giá trị thuận tiện đƣợc du khách cảm nhận cao, đạt giá trị trung bình chung 3,59; giá trị trung bình biến quan sát tƣơng đối đồng Giá trị tiền tệ đƣợc du khách cảm nhận mức trung bình chung đạt 3,55 Các biến quan sát đƣợc du khách cảm nhận chênh lệch nhau, biến thiên từ 3,49 đến 3,61 Dịch vụ yếu tố đƣợc du khách đánh giá thấp nhất, đạt giá trị trung bình chung 3,46; giá trị trung bình biến quan sát yếu tố biến thiên từ 3,35 đến 3,54 Tuy nhiên, độ lệch chuẩn giá trị biến tƣơng đối cao, biến thiên từ 0,597 đến 1,170, chứng tỏ có khác biệt giá trị cảm nhận nhóm khách với đặc trƣng khác nhau, khác biệt cần đƣợc kiểm định 4.3.1.2 Kết phân tích tương quan Kết phân tích thể tƣơng quan biến, hệ số tƣơng quan biến biến thiên từ 0,189 đến 0,702 Mạnh tƣơng quan dịch vụ tính chuyên nghiệp nhân viên (0,702) yếu mối tƣơng quan tính chuyên nghiệp nhân viên với giá trị tiền tệ đạt giá trị 0,189 Giá trị cảm nhận chung có mối quan hệ tƣơng quan với 07 yếu tố tạo giá trị cảm nhận khách hàng thể qua hệ số tƣơng quan 4.3.1.3 Kết phân tích hồi quy Phân tích hồi quy đƣợc thực với 07 biến độc lập, bao gồm : (1) Dịch vụ, (2) Giá trị thuận tiện, (3) Tính chuyên nghiệp nhân viên, (4) Giá trị cảm xúc, (5) Giá trị xã hội, (6) Cơ sở vật chất (7) Giá trị tiền tệ 17 Kết hồi quy tuyến tính bội cho thấy mô hình có hệ số xác định R2 = 0,437 R2 hiệu chỉnh = 0,429 (p