VĂN HÓA ẨM THỰC: Giới thiệu một sản phẩm du lịch được khai thác từ di sản ẩm thực địa phương nơi mình sinh sống

BÀI TÂẬP MÔN: VĂN HÓA ẨM THỰC  Đề bài: Giới thiệu sản phẩm du lịch khai thác từ di sản ẩm thực địa phương nơi sinh sống  Cấu trúc: I Giới thiêệu chung về tỉnh Quảng Ninh II Giới thiêệu chung về ẩm thực tỉnh Quảng Ninh III Môệt sản phẩm du lịch từ di sản ẩm thực của tỉnh Quảng Ninh    I Giới thiêệu chung về tỉnh Quảng Ninh ĐK địa lý tự nhiên 1.1 Vị trí địa lý Toạ độ 106 – 108oĐ, 20o40’21”B -Đông Bắc giáp Trung Quốc -Phía Nam giáp vịnh Bắc Bộ -Phía Tây Nam giáp thành phố Hải Dương -Phía Tây Bắc giáp tỉnh Lạng Sơn, Bắc Giang và Hải Dương  1.2 Đăệc điểm địa hình  Vùng núi chiếm 41%  Vùng hải đảo chiếm 10%  Còn lại là đồng bằng nhỏ, hẹp  1.3 Khí hâệu Nằm vùng khí hâệu nhiêệt đới ẩm gió mùa o Nhiệt độ TB năm từ 21 – 23 C Lượng mưa TB năm 1.995 m Độ ẩm trung bình 82 – 85%  Tài nguyên thiên nhiên  2.1 Tài nguyên đất Quảng ninh có quỹ đất dồi dào với 601.000 ha, đó 50.364 đất nông nghiệp sử dụng, 146.019 đất lâm nghiệp với nhiều diện tích đất có thể trồng cỏ phù hợp cho chăn nuôi, khoảng gần 20.000 có thể trồng ăn  2.2 Tài nguyên rừng Tiềm đất lâm nghiêệp của tỉnh lớn  2.3 Tài nguyên khoáng sản  Tiềm kinh tế  3.1 Các lĩnh vực kinh tế lợi thế  Ngư trường lớn  Kinh tế nông lâm  Giao thương buôn bán thuâện lợi  Cơ khí  Công nghiêệp khai thác Chế biến khoáng sản …  3.2 Tiềm du lịch -Thu hút khoảng triêệu lượt khách (2010)  Nhiều thắng cảnh, di tích đẹp có giá trị; Vịnh Hạ Long, bãi biển Trà Cổ, đảo QUAN Lạn, khu di tích danh thắng Yên Tử…  II Giới thiêệu chung về ẩm thực Quảng Ninh Ẩm thực Quảng Ninh là giao thoa của tinh hoa ẩm thực Việt Nam, cùng với tiếp nhận đổi với ẩm thực nước ngoài, đặc biệt là ẩm thực Trung Hoa, cùng với đó là ẩm thực của dân tộc ít người sinh sống lâu đời vùng đất này người Dao, người Sán Dìu…  Môệt số món ăn đăệc sản của Quảng Ninh  III Môệt sản phẩm du lịch từ di sản ẩm thực của Quảng Ninh ĐẢO QUAN LẠN-ĐIỂM ĐẾN THÚ VỊ DÀNH CHO NHỮNG DU KHÁCH ƯA THÍCH KHÁM PHÁ VÀ ẨM THỰC BIỂN  giới thiêệu chung về đảo Quan Lạn -Thuôệc huyêện Vân Đồn -Rôệng 11km2 -Dân số: 7000 người -Nằm tuyến đường Hàng hải quan trọng  ẩm thực biển Quan Lạn Có rất nhiều món ăn hấp dẫn chế biến từ hải sản  Sá sùng Sá sùng là hải sản quý hiếm Theo Đông y, sá sùng có thể sử dụng vị thuốc cường dương, tăng sinh lực Chúng có thể dùng để chế biến để làm thuốc bằng cách ngâm nước muối, luộc chín, căng phơi khô Muốn ăn lại đem luộc lần rồi cắt thành miếng nhỏ nấu với thuốc Bắc bỏ vào bụng gà ác hầm nhừ rồi ăn  Cù ky Loài cua này đã trở thành món ăn đặc sản Quảng Ninh  Cầu gai  Mực khô Vân Đồn  Hải sâm Quan Lạn  Kết luâện: Với rất nhiều đặc sản biển nổi tiếng, thêm vào đó là cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ hiếm thấy, Quan Lạn trở thành điểm du lịch mới, tiềm và vô cùng hấp dẫn du khách và ngoài nước Bằng chứng là rất nhiều resort, khách sạn, nhà hàng xây dựng nhằm đáp ứng nhu cầu của du khách Trong tương lai, chắn rằng, Quan Lạn còn phát triển kinh tế dịch vụ du lịch nữa, và ẩm thực biển là điểm nhấn thú vị mà du khách có đến với vùng đất này  ... Đề bài: Giới thiệu sản phẩm du lịch khai thác từ di sản ẩm thực địa phương nơi sinh sống  Cấu trúc: I Giới thiêệu chung về tỉnh Quảng Ninh II Giới thiêệu chung về ẩm thực tỉnh Quảng... tỉnh Quảng Ninh III Môệt sản phẩm du lịch từ di sản ẩm thực của tỉnh Quảng Ninh    I Giới thiêệu chung về tỉnh Quảng Ninh ĐK địa lý tự nhiên 1.1 Vị trí địa lý Toạ độ 106 – 108oĐ,... Ninh  III Môệt sản phẩm du lịch từ di sản ẩm thực của Quảng Ninh ĐẢO QUAN LẠN-ĐIỂM ĐẾN THÚ VỊ DÀNH CHO NHỮNG DU KHÁCH ƯA THÍCH KHÁM PHÁ VÀ ẨM THỰC BIỂN  giới thiêệu chung về