Bài dự thi dạy học theo chủ đề tích hợp môn hoá, chủ đề dự thi: Amino axit và vai trò đối với sự sống. Bài dự thi bao gồm: phiếu mô tả dự án, phiếu thông tin và bài dự thi....Để hiểu rỏ hơn thông tin bài dự thi các bạn có thể liên hệ số điện thoại: 0939.300.575
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO AN GIANG TRƯỜNG THPT TÂN CHÂU Địa chỉ: Phường Long Thạnh, Thị xã Tân Châu, An Giang Điện thoại: 0673.822296 Email: c3tanchautc@angiang.edu.vn Bµi viÕt dù thi D¹y häc theo chđ ®Ị tÝch hỵp Tªn bµi dù thi T×M HIĨU ¶NH H¦ëNG CđA PH¢N BãN ®èi víi m«I trêng Giaó viên môn Hóa: Mai Văn Hải Điện thoại: 0939.300575 Email: mvhaitc@gmail.com TÊN HỒ SƠ DẠY HỌC T×m hiĨu ¶NH H¦ëNG cđa ph©n bãn ®èi víi m«I tr êng MỤC TIÊU DẠY HỌC Trong năm gần đây, với phát triển vũ bão khoa học cơng nghệ với bùng nổ thơng tin, lượng tri thức nhân loại phát minh ngày nhiều, kiến thức lĩnh vực có liên quan mật thiết với Đồng thời, u cầu xã hội, nhu cầu thực tế đòi hỏi người phải giải nhiều tình sống Khi giải vấn đề đó, kiến thức lĩnh vực chun mơn khơng thể thực mà cần phải vận dụng kiến thức liên ngành cách sáng tạo Từ thực tế đặt cho giáo dục đào tạo vấn đề phải thay đổi quan điểm giáo đục mà dạy học tích hợp định hướng mang tính đột phát để đổi tồn diện nội dung phương pháp giáo dục Dạy học tích hợp (hay dạy học theo chủ đề) cách tiếp cận giảng dạy liên ngành theo nội dung giảng dạy trình bày theo đề tài chủ đề Mỗi đề tài chủ đề trình bày thành nhiều học nhỏ để người học có thời gian hiểu rõ phát triển mối liên hệ với mà người học biết Cách tiếp cận tích hợp kiến thức từ nhiều ngành học khuyến khích người học tìm hiểu sâu chủ đề, tìm đọc tài liệu từ nhiều nguồn tham gia vào nhiều hoạt động khác Việc sử dụng nhiều nguồn thơng tin khuyến khích người học tham gia vào việc chuẩn bị học, tài liệu, tư tích cực sâu so với cách học truyền thống với nguồn tài liệu Kết người học hiểu rõ cảm thấy tự tin việc học Dạy học tích hợp khơng kết hợp đơn lý thuyết thực hành tiết/buổi dạy Chúng ta cần phải hiểu rằng, phía sau quan điểm triết lý giáo dục, phản ánh mục tiêu việc học Theo quan điểm truyền thống mục tiêu dạy học cung cấp hệ thống kiến thức kỹ riêng lẻ cho người học để sau người học muốn làm việc với kiến thức kỹ Còn theo quan điểm dạy học tích hợp mục tiêu dạy học hướng đến việc đào tạo người với lực cụ thể để giải vấn đề thực tiễn sống cách sáng tạo Và thực tế Việt Nam, hoạt động sản xuất nơng nghiệp phân bón vật tư quan trọng sử dụng với lượng lớn hàng năm Phân bón góp phần đáng kể làm tăng suất trồng, chất lượng nơng sản, đặc biệt lúa Việt Nam Theo đánh giá Viện Dinh dưỡng Cây trồng Quốc tế (IPNI), phân bón đóng góp khoảng 30-35% tổng sản lượng trồng Tuy nhiên phân bón loại hố chất sử dụng theo quy định phát huy ưu thế, tác dụng đem lại mầu mỡ cho đất đai, đem lại sản phẩm trồng trọt ni sống người, gia súc Ngược lại khơng sử dụng theo quy định, phân bón lại tác nhân gây nên nhiễm mơi trường sản xuất nơng nghiệp mơi trường sống Chính lí đó, thay đơn học sinh lớp 11 học “Phân bón hóa học” giáo viên tích hợp thêm vào chủ đề liên quan đến mơi trường, đòi hỏi học sinh phải tìm kiếm thơng tin liên quan đến mơn khác Đó lí tơi chọn dạy tích hợp: “TÌM HIỂU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BĨN ĐỐI VỚI MƠI TRƯỜNG” * Về kiến thức: - Vận dụng kiến thức mơn Hóa học: giúp học sinh biết vai phân bón hón học trồng, bên cạnh vận dụng kiến thức hóa học để tìm hiểu tác hại phân bón hóa học mơi trường thơng qua phản ứng cụ thể mơi trường xác định - Vận dụng kiến thức mơn Sinh học – Cơng nghệ: giúp em biết q trình sinh trưởng phát triển loại trồng khác nhau, từ nắm nhu cầu dinh dưỡng loại trồng đó, qua nắm sử dụng phân hóa học cho - Vận dụng kiến thức mơn Vât lí giúp em giải việc ảnh hưởng nhiệt độ đến q trình phân giải chất hóa học hay nhiễm phóng xạ mơi trường đất Qua việc vận dụng liên ngành giúp em khắc sâu kiến thức mơn liên quan, đồng thời biết cách đúc kết, gắn kết kiến thức lại với Từ nắm ảnh hưởng phân bón hóa học mơi trường sử dụng khơng cách: gây nhiễm nguồn đất, gây Trang nhiễm nguồn nước, gây nhiễm khơng khí Từ giúp học sinh tự hình thành ý thức bảo vệ mơi trường * Về kỹ năng: - Giúp em rèn tốt khả tư duy, thảo luận nhóm, thu thập thơng tin, phân tích kênh hình, làm tập thực hành, liên hệ thực tế Từ tạo cho em kỹ giải tình tốt hơn, tự tin học tập * Về thái độ: - Giáo dục ý thức bảo vệ mơi trường cụ thể bảo vệ mơi lớp học, trường học, mơi trường địa phương nơi em sinh sống - Đồng thời qua học giúp học sinh thấy cần phải kết hợp kiến thức liên mơn học để giải để giải tình học tập, cụ thể qua học giúp em hiểu có thái độ đắn mơn học, khơng phân biệt nặng nhẹ với mơn mơn học giúp em, bổ trợ gắn kết nhau, để giúp em giải vấn đề học tập sống hiệu ĐỐI TƯỢNG DẠY HỌC CỦA BÀI HỌC - Đối tượng học sinh: em học sinh khối 11 trường + Số lượng học sinh: 38 em + Số lớp thực hiện: lớp + Khối lớp: 11 - Một số đặc điểm cần thiết khác học sinh học theo dự án: + Cách dạy học theo chủ đề tích hợp gây hứng thú cho học sinh học tập Khi tham gia nghiên cứu chiều sâu, việc học tập em mở rộng ngồi vấn đề trước mắt Học sinh học kỹ nghiên cứu có giá trị kỹ quan sát khơng thể có giảng truyền thống + Học sinh tham gia cách học dựa có khả lĩnh hội kiến thức phát triển kỹ cao Các em dạy cách tìm tư thơng tin ghi nhớ kiện + Cách dạy học theo chủ đề tích hợp giúp học sinh tự giải vấn đề cách đầy đủ; dạy cho học sinh cách cộng tác với tìm cách để lắng nghe giao tiếp Học sinh khơng học cách nghĩ mà thay vào nghĩ Và ngồi học sinh hưởng lợi như: ● Trao dồi, chia sẻ, nâng cao kỹ hiểu biết sử dụng cơng nghệ thơng tin ● Sử dụng cơng nghệ thơng tin thành thạo giúp em giao tiếp với giới bên ngồi dễ dàng, chủ động, nắm bắt kịp thời hội sống ● Giúp em phát huy tự tin - tư sáng tạo: thuyết trình - báo cáo tham luận, mạnh dạn tìm kiến thức cần biết, nghiên cứu đặt câu hỏi vai trò phản biện dự án Ý NGHĨA CỦA BÀI HỌC Dạy học tích hợp khơng kết hợp đơn lý thuyết thực hành tiết/buổi dạy Chúng ta cần phải hiểu rằng, phía sau quan điểm triết lý giáo dục, phản ánh mục tiêu việc học Theo quan điểm truyền thống mục tiêu dạy học cung cấp hệ thống kiến thức kỹ riêng lẻ cho người học để sau người học muốn làm việc với kiến thức kỹ Còn theo quan điểm dạy học tích hợp mục tiêu dạy học hướng đến việc đào tạo người với lực cụ thể để giải vấn đề thực tiễn sống cách sáng tạo Qua thực tế dạy học tơi thấy việc dạy học theo chủ đề tích hợp có vận dụng kiến thức liên mơn vào để giải vấn đề mơn học việc làm cần thiết Điều khơng đòi hỏi người giáo viên giảng dạy mơn khơng nắm bắt nhuần nhuyễn kiến thức Trang mơn giảng dạy mà cần phải khơng ngừng trau kiến thức mơn học khác để giúp em gải tình huống, vấn đề đặt mơn học cách nhanh nhất, hiệu Và học, trồng gia súc, tơm, cá muốn sinh trưởng tốt, khoẻ mạnh tăng trọng nhanh cho suất cao cần phải ni dưỡng điều kiện đầy đủ thức ăn, có đủ chất bổ dưỡng theo thành phần tỷ lệ phù hợp Trẻ lúc sinh có thể to, nặng cân sữa mẹ chất, ni nấng thiếu khoa học trở nên còi cọc Đối với trồng, nguồn dinh dưỡng chất khống có chứa đất, phân hố học (còn gọi phân khống) loại phân khác Trong loại phân phân hố học có chứa nồng độ chất khống cao Từ ngày có kỹ nghệ phân hố học đời, suất trồng giới nước ta ngày tăng lên rõ rệt Ví dụ tính từ năm 1960 đến 1997, suất sản lượng lúa giới thay đổi theo tỷ lệ thuận với số lượng phân hố học sử dụng (NPK, trung, vi lượng ) bón cho lúa Trong thập kỷ cuối kỷ 20 (từ 1960-1997), diện tích trồng lúa tồn giới tăng có 23,6% suất lúa tăng 108% sản lượng lúa tăng lên 164,4%, tương ứng với mức sử dụng phân hố học tăng lên 242% Nhờ góp phần vào việc ổn định lương thực giới Ở nước ta, chiến tranh kéo dài, cơng nghiệp sản xuất phân hố học phát triển chậm thiết bị lạc hậu Chỉ đến sau ngày đất nước hồn tồn giải phóng, nơng dân có điều kiện sử dụng phân hố học bón cho trồng ngày nhiều Ví dụ năm 1974/1976 bình qn lượng phân hố học (NPK) bón cho canh tác có 43,3 kg/ha Năm 1993-1994 sau cánh cửa sản xuất nơng nghiệp mở rộng, lượng phân hố học nơng dân sử dụng tăng lên đến 279 kg/ha canh tác Số lượng phân hố học bón vào trở thành nhân tố định làm tăng suất sản lượng trồng lên rõ, đặc biệt lúa Rõ ràng suất trồng phụ thuộc chặt chẽ với lượng phân hố học bón vào Vai trò phân bón trồng to lớn, khơng thể chối cãi Tuy nhiên khơng phải bón nhiều phân hố học suất trồng tăng lên Cây cối người phải ni đủ chất, cách cân dinh dưỡng tốt, suất cao ổn định Vì nhiệm vụ học ngồi việc giúp học sinh tìm hiểu vai trò phân bón hóa học trồng, qua học giúp học sinh tìm hiểu sâu hơn, rõ tác hại việc sử dụng phân bón khơng cách, ảnh hưởng đến mơi trường đến cho người Qua định hướng cho học sinh cách giải ý thức bảo vệ mơi trường ngày XANH – SẠCH – ĐẸP THIẾT BỊ DẠY HỌC, HỌC LIỆU 5.1 THIẾT BỊ DẠY HỌC *Về cơng nghệ thơng tin - Vì chủ yếu mang đến sáng tạo việc dạy học theo dự án nên sản phẩm sử dụng phần mềm trợ giảng thơng dụng giáo như: + Microsoft Power Point: dùng để soạn giảng điện tử, mơ tả dự án, thực phần tập sản phẩm báo cáo học sinh v v + Microsoft Word, Microsoft Excel: dùng cho việc soạn giáo án, làm phiếu học tập, cơng cụ đánh giá, đề kiểm tra, hướng dẫn học sinh làm dự án, tạo biểu, biểu đồ, bảng tính… + Ngồi có cơng cụ như: Windows Movie Maker (cắt phim); Photoshop (xử lí ảnh) * Những kỹ cơng nghệ thơng tin: - Giáo viên: + Biết sử dụng thành thạo phần mềm kể + Khai thác tốt thơng tin từ internet - Học sinh: + Biết dùng phần mềm như: Microsoft Word, Microsoft Power Point, Movie Maker v v v Cùng với kỹ sử dụng internet cơng cụ tìm kiếm (web search) như: yahoo, google, bing * Các thiết bị dạy học điện tử, cơng cụ hỗ trợ giảng: Trang - Các thiết bị dạy học điện tử bao gồm: Bảng chiếu activboard; Máy Projector; máy vi tính có kết nối internet, máy chụp hình, DVD, dàn âm thanh…tất trang bị lớp học cơng nghệ thơng tin - Thơng qua hệ thống máy tính, ứng dụng cơng nghệ thơng tin đem lại kết tích cực cho học sinh bao gồm khả cộng tác với hỗ trợ từ máy tính giúp hồn thành dự án học tập, nghiên cứu internet, tiếp cận với chương trình giảng dạy đa phương tiện (multimedia) 5.2 HỌC LIỆU ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BĨN THỪA VÀ THIẾU PHÂN ĐẠM, LÂN, KALI ĐỐI VỚI CÂY TRỒNG Bón cho trồng thiếu thừa đạm, lân kali khơng tốt Ba ngun tố có vai trò tối quan trong trồng thiếu hay thừa chúng gây rối loạn hay cân tồn q trình đồng hóa, dị hóa - Đạm ngun tố quan trọng bật ngun tố cấu tạo nên sống Đạm có thành phần tất protein đơn giản phức tạp, mà thành phần màng tế bào thực vật, tham gia vào thành phần axit Nucleic (tức ADN ARN), có vai trò quan trọng trao đổi vật chất quan thực vật Đạm có thành phần diệp lục tố, mà thiếu xanh khơng có khả quang hợp, có hợp chất Alcaloid, phecmen nhiều vật chất quan khác tế bào thực vật Thiếu đạm có biểu sinh trưởng còi cọc, tồn thân biến vàng Thiếu đạm có nghĩa thiếu vật chất để hình thành tế bào nên khả sinh trưởng bị đình trệ, hàng loạt q trình sinh lý sinh hóa bị ngưng trệ, diệp lục hình thành nên làm chuyển vàng Tuy nhiên bón thừa đạm khơng tốt Thừa đạm làm cho khơng chuyển hóa hết sang dạng hữu cơ, làm tích lũy nhiều dạng đạm vơ gây độc cho Thừa đạm làm cho sinh trưởng thái q, gây vóng Các hợp chất bon phải huy động nhiều cho việc giải độc đạm nên khơng hình thành chất “xơ” nên làm yếu, q trình hình thành hoa bị đình trệ làm giảm khơng cho thu hoạch v.v - Lân quan trọng khơng so với đạm Thiếu lân khơng tế bào sống tồn Nucleoproteid vật chất di truyền tối quan trọng nhân tế bào khơng thể thiếu thành phần Phospho (lân) Nucleoproteid hợp chất protein axit nucleic mà axit nucleic có chứa Phospho Axit nucleic hợp chất cao phân tử có tính chất chất keo AND ARN dạng tồn axit nucleic Cấu trúc chất phức tạp đóng vai trò “sao chép lại đặc điểm sinh học” cho đời sau Trong thành phần axit nucleic Phospho chiếm khoảng 20% (Quy P2O5) axit nucleic tồn tế bào tất mơ phận Phospho có thành phần nhiều vật chất khác phitin, lexitin, saccarophosphat v.v chất có vai trò quan trọng thực vật Biểu thiếu lân (phospho) già có mảng mầu huyết dụ (tía) Cây thiếu lân q trình tổng hợp protein bị ngưng trệ tích lũy đường saccaro xảy đồng thời Cây thiếu lân bị nhỏ lại bị hẹp có xu hướng dựng đứng Khi chưa biến sang mầu tía mầu bị tối lại so với có đủ lân Thiếu lân sinh trưởng chậm lại q trình chín bị kéo dài Tuy nhiên thừa lân lại làm cho sử dụng lân tồi hơn, trường hợp nhiều lân Trang nằm dạng vơ cơ, phận sinh trưởng Thừa lân làm cho chín q sớm, khơng kịp tích lũy vụ mùa suất cao - Kali ngun tố linh động tồn dạng ion Đặc biệt kali khơng có thành phần chất hữu Kali tồn chủ yếu huyết tương tế bào khơng bào hồn tồn khơng có mặt nhân tế bào Hầu hết kali tế bào thực vật (80%) tồn dịch tế bào, khoảng 20% tồn dạng hấp phụ trao đổi với thể keo huyết tương khơng bào Mặc dù khơng trực tiếp tham gia vào cấu trúc vật chất cấu tạo nên tế bào kali lại có vai trò quan trọng việc ổn định cấu trúc hỗ trợ cho việc hình thành cấu trúc giàu lượng ATP q trình quang hợp phosphoril hóa Kali ảnh hưởng trước tiên đến việc tăng cường hydrat hóa cấu trúc keo huyết tương, nâng cao khả phân tán chúng mà nhờ giúp giữ nước tốt, tăng khả chống hạn Kali giúp tăng cường tích lũy tinh bột củ khoai tây đường saccaro củ cải đường đường đơn nhiều loại rau khác Kali tăng cường tính chống rét chống chịu qua mùa đơng nhờ làm tăng lực thẩm thấu dịch tế bào Kali giúp tăng cường khả kháng bệnh nấm vi khuẩn Kali giúp tăng cường khả tổng hợp hợp chất hydrat bon cao phân tử cellulo, hemicellulo, hợp chất peptit v.v nhờ làm cho loại hòa thảo cứng cáp, chống đổ tốt Kali giúp cho tăng cường tổng hợp tích lũy hàng loạt vitamin, có vai trò quan trọng đời sống thực vật Thiếu kali gây ảnh hưởng xấu đến trao đổi chất Thiếu vắng kali làm suy yếu hoạt động hàng loạt men, làm phá hủy q trình trao đổi hợp chất bon protein cây, làm tăng chi phí đường cho q trình hơ hấp, gây lép hạt, làm giảm tỷ lệ nảy mầm sức sống hạt giống dẫn đến ảnh hưởng xấu đến số lượng chất lượng mùa màng Biểu thiếu kali thấy là: Các già trở nên vàng sớm bìa sau bìa đầu trở nên đốm vàng bạc, bìa chết bị hủy hoại có biểu bị rách Thiếu kali làm chậm lại hàng loạt q trình hóa sinh, làm xấu tất mặt q trình trao đổi chất Thiếu kali làm chậm q trình trình phân bào, tăng trưởng dài tế bào Thiếu kali làm giảm suất quang hợp trực tiếp dẫn đến giảm sản lượng mùa màng Ngược lại, dư thừa kali khơng tốt cho Dư thừa mức thấp gây đối kháng ion, làm khơng hút đầy đủ chất dinh dưỡng khác magie, natri v.v , mức cao làm tăng áp suất thẩm thấu mơi trường đất, ngăn cản hút nước dinh dưỡng nói chung, ảnh hưởng xấu đến suất mùa màng NGUN TẮC BĨN PHÂN "Bón phân cân đối hiểu cung cấp cho trồng chất dinh dưỡng thiết yếu, đủ liều lượng, tỷ lệ thích hợp, thời gian bón hợp lý cho đối tượng trồng, đất, mùa vụ cụ thể, đảm bảo suất" (Cục khuyến nơng khuyến lâm Bón phân cân đối hợp lý cho trồng Nhà xuất Nơng nghiệp, Hà Nội, 1999) Mười ngun tắc đảm bảo cho sử dụng phân bón hợp lý Một là: Bón phân hợp lý cho tìm cách để phối hợp tốt với thiên nhiên để tạo sản phẩm có ích cho người, khơng phải chinh phục, áp đặt ý muốn người lên thiên nhiên Nơng sản sản phẩm q trình chu chuyển vật chất thiên nhiên, người muốn thu hút nhiều nơng sản cần nắm bắt quy luật chuyển hố vật chất tác động làm cho q trình chu chuyển vật chất diễn với quy mơ lớn, cường độ mạnh, tốc độ nhanh Bón phân để tác động lên q trình chu chuyển vật chất tự nhiên Việc cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng khơng hồn tồn để trực tiếp tạo nơng sản mà để phối hợp tốt với thiên nhiên tạo sản phẩm q trình chu chuyển vật chất Hai là: Đối với thiên nhiên tác động cần vừa đủ, thứ thừa hay thiếu gây hại cho hoạt động bình thường Trang Theo cảm tính, nhiều người cho tốt nhiều tốt, xấu nhiều xấu Bón phân q nhiều với liều lượng cao gây tai hại cho cây, chí làm cho chết Ngun tố đồng (Cu) phân vi lượng cây, phun với nồng độ cao (trên 1%) làm cho bị cháy Trong việc bón phân cho cây, điều quan trọng khơng khơng để bị thiếu đói, mà phải khơng bón thừa chất dinh dưỡng cho Cần lưu ý sức chịu đựng mức độ tiếp thu tác động từ bên ngồi phận khác Đối với loại phân bón, phận thừa phận khác lại chưa đủ Chính mà có loại hố chất bón cho vào đất mà khơng thể phun lên Điều đáng ý nay, trồng trọt, tâm lý sợ thiếu người nơng dân làm nhiều việc q thừa, nhiều việc cần làm lại khơng biết làm Nếu có hiểu biết đầy đủ trồng, hiểu nhu cầu đường mà thiên nhiên thường đáp ứng nhu cầu cho nó, hiểu mối quan hệ lồi sinh vật hệ sinh thái, người tiết kiệm việc làm thừa đồng thời cần tiến hành việc làm thật hợp lý để đạt khối lượng nơng sản lớn Ba là: Thiên nhiên nhiều điều mà người chưa biết hết, khơng chủ quan sử dụng phân bón Khoa học ngày phát triển nhanh, thành tựu khoa học ngày nhiều đường khám phá thiên nhiên dài nhiều quanh co khúc khuỷu Thái độ chủ quan, cho có hiểu biết q đủ khơng phù hợp, dẫn đến sai lầm Điều đáng lo ngại người coi thường chưa biết thiên nhiên cho khoa học biết đủ cho người hoạt động theo ý muốn Nhiều thất bại sản xuất có nguồn gốc từ ngộ nhận Để bón phân hợp lý, cần thường xun quan sát đúc rút kinh nghiệm từ thực tiễn sản xuất Kinh nghiệm tích lũy qua nhiều năm kết hợp với hiểu biết khoa học, kết nghiên cứu khảo nghiệm giúp ngày nâng cao mức độ hợp lý việc bón phân Bốn là: Trong thiên nhiên sống, lồi sinh vật tồn phát triển mối liên hệ chặt chẽ với với giới khơng phải sinh vật Các kết nghiên cứu khoa học tiến hành phòng thí nghiệm, chậu vại, thí nghiệm thường xa so với điều kiện mơi trường sống đồng ruộng Nhiều trường hợp, muốn có kết thu phòng thí nghiệm người ta phải đầu tư tốn để tạo mơi trường điều kiện tương tự phòng thí nghiệm Khi khơng có điều kiện này, kết khoa học thường phát huy tác dụng kém, chí làm nảy sinh nhiều vấn đề người nơng dân lại phải lao theo để giải Như thế, phải làm thừa việc mà khơng phải làm Thực tế cho thấy: phương pháp bón phân mà khơng ý đến lồi sinh vật khác đồng ruộng, khơng ý đến lồi sinh vật khác đồng ruộng, khơng ý đến mối Trang quan hệ chằng chịt chúng với nhau, việc làm vơ nghĩa có có hại Năm là: Khoa học phân bón giúp ta bón phân hợp lý, q chun biệt lĩnh vực làm cho kiến thức hiểu biết ta thiên nhiên trở nên manh mún có nguy dẫn đến thất bại Các ngành khoa học ngày chun hố để sâu tìm hiểu kỹ đối tượng nghiên cứu Người ta ý đến tình trạng thấy nguy siêu hình Vì vậy, có nhiều cố gắng để liên kết ngành khoa học, nói đến khoa học liên ngành Tuy nhiên, việc bón phân hợp lý để tạo suất trồng cao, bảo vệ tốt mơi trường khơng đơn liên kết, giao thoa, liên ngành số lĩnh vực khoa học khác nhau, mà tìm tòi nghiên cứu lĩnh vực khoa học mà đối tượng sống, q trình tạo thành suất kinh tế Đây loại đối tượng tổng hợp mà chia nhỏ chun biệt hố, xa khỏi chất đối tượng nghiên cứu Sáu là: Trong hệ sinh thái, tác động từ bên ngồi đưa vào hệ, thường tạo phản ứng dây chuyền, lan rộng khơng gian theo mạng lưới dinh dưỡng, lượng, thơng tin, v.v kéo dài theo thời gian, tồn hệ sinh thái thiết lập trạng thái cân Mỗi tượng xảy hệ sinh thái kết nhiều ngun nhân, mặt khác ngun nhân dẫn tới kết khác Từ tượng suất trồng có chuỗi ngun nhân kết với bậc nhân - khác Trong thực tế, tượng xảy có nhiều ngun nhân Những ngun nhân lại có ngun nhân khác trước mạng lưới kiện yếu tố đan chéo toả đến vơ tận Bón phân biện pháp kỹ thuật canh tác khác nhau, thường khơng gây tác động trực tiếp dẫn đến kết mà thường có nhiều tác động lên thành tố hệ sinh thái dẫn đến kết khác nhau, có kết mà người khơng ngờ tới Do đặc điểm q trình phản ứng dây chuyền q trình tiếp nhận tác động từ bên ngồi vào hệ sinh thái mà có tác động mạnh khơng gây hiệu đáng kể, đó, có tác động nhẹ nhàng, nhân lên phản ứng dây chuyền tạo nên hiệu lớn Bón phân hợp lý khơng cần sử dụng lượng phân bón mà đạt hiệu cao Bảy là: Đối với thiên nhiên khơng có tốt, khơng có xấu Con người phân biệt thiên nhiên có tốt, xấu Tốt xấu đánh giá sở lợi ích người Từ việc phân chia vật tượng thành nhóm tốt xấu, người thường cố cơng để loại trừ, tiêu diệt xấu nhân lên, tăng thêm tốt, với hy vọng thu lợi ích lớn Đối với thiên nhiên, thứ có vị trí cần thiết cho hài hồ phát triển Bằng tác động đưa thêm "tốt" loại bỏ "xấu" người phá vỡ cân hệ sinh thái Và vậy, tác động người thúc đẩy hoạt động chế điều tiết hệ sinh thái để thiết lập trạng thái cân Với hoạt động chế này, tác động người bị trung hồ bị triệt tiêu Hy vọng thu lợi ích lớn khơng khơng đạt được, mà đảo lộn hệ sinh thái dẫn đến nhiều hiệu tiêu cực Bón phân, người nghĩ đưa điều tốt đến cho cây, nhiều tốt Thế hiệu việc bón phân thu bón hợp lý, có nghĩa phù hợp với hoạt động bình thường hệ sinh thái nơng nghiệp Bón phân khơng hợp lý gặp phải phản ứng chống lại hệ sinh thái đồng ruộng dẫn đến hậu xấu Tám là: Trong nơng nghiệp, khơng thể cải thiện thể hữu thống cách thay phận thể Cây trồng, hệ sinh thái nơng nghiệp hệ thống thống hồn chỉnh Trong hệ thống phận có vị trí chức Mỗi phận hệ thống quy định khơng phụ thuộc vào yếu tố bên phận đó, mà phụ thuộc vào phận kế cận, Trang phận xung quanh vào tồn hệ thống Bón phân cho trồng muốn tăng chất dinh dưỡng cho để tạo nhiều sản phẩm cho người Tuy nhiên trồng phận hệ sinh thái đồng ruộng Chúng ta khơng thể cải thiện phận hệ sinh thái trồng mà khơng tính đến phận khác hệ sinh thái Nhiều trường hợp bón phân khơng mang lại kết gặp phải phản ứng điều tiết hệ sinh thái Bón phân hợp lý có tính tốn đầy đủ đến yếu tố hệ sinh thái, tạo hài hồ tồn hệ sinh thái đồng ruộng đồng thời thúc đẩy hoạt động tồn hệ sinh thái hướng tới việc tạo suất cao Chín là: Nền nơng nghiệp tiến phải nơng nghiệp ni dưỡng người thể xác lẫn tinh thần Bón phân để làm tăng suất trồng Năng suất phải đáp ứng nhu cầu người Vì vậy, phân bón để lại dư lượng nơng sản, nơng sản có nhiều NO3, nhiều kim loại nặng nơng sản khơng đáp ứng nhu cầu người Phân bón có ảnh hưởng lớn đến chất lượng nơng sản Đối với sản phẩm cơng nghiệp, dược liệu, hương liệu, tinh dầu v.v bón phân khơng hợp lý làm giảm phẩm chất nơng sản đáng kể Phân bón có ảnh hưởng lớn đến khả cất giữ, bảo quản chun chở nơng sản Sản phẩm rau chứa nhiều đạm, nhiều nước chóng bị hỏng Ngồi việc đáp ứng nhu cầu người vật chất, nơng nghiệp đáp ứng nhu cầu người lao động, tiếp xúc với thiên nhiên, khám phá điều bí ẩn tự nhiên Bón phân khơng hợp lý thường để lại mơi trường đất, nước, khơng khí dư lượng phân bón có ảnh hưởng khơng tốt đến sức khoẻ, đến tâm trạng người Càng ngày việc thoả mãn nhu cầu đời sống tinh thần người tăng lên Vai trò nơng nghiệp việc đảm bảo ổn định sống, ổn định xã hội ngày nâng cao Bón phân hợp lý khơng phát huy đến mức cao hiệu phân bón mà đảm bảo cho mơi trường lành thúc đẩy nơng nghiệp phát triển theo hướng tiến Mười là: Cần có cách nhìn tồn diện, đừng để bị hồn cảnh lung lạc Trong hoạt động sản xuất nơng nghiệp, tiếp xúc với loại trồng khơng thể tách rời chúng khỏi điều kiện sống mà phải có cách nhìn tồn diện đặt vị trí hệ sinh thái đồng ruộng Thơng thường người làm nơng nghiệp biết có trồng mà qn trồng tồn phát triển hệ sinh thái Kết sản xuất nơng nghiệp thường chịu ảnh hưởng lớn điều kiện cụ thể địa phương điều kiện khí hậu thời tiết năm Người nơng dân thường lấy kinh nghiệm sản xuất năm để áp dụng cho năm tới Như vậy, việc tiến hành sản xuất nơng nghiệp nơng dân thường chịu ảnh hưởng nhìn hẹp ngắn Muốn đạt kết tốt, người nơng dân cần có nhìn tồn diện đồng thời cần biết cách khỏi hồn cảnh cụ thể năm sản xuất, khơng hồn cảnh lung lạc phải có cách nhìn vượt lên khơng gian thời gian, cố gắng vào chất tượng Cách nhìn khơng phải khơng dựa sở thực tế mà cách nhìn xun sâu vào chất thực tế, làm cho thực tế rõ lên, khơng bị nhiễu loạn thời làm che chất Bón phân hợp lý tìm kết luận từ việc phân tích tồn diện hệ sinh thái nơng nghiệp, phân tích thực chất tượng diễn ra, dự báo tượng trạng thái xuất vụ tới để đề giải pháp bón phân mang lại hiệu cao kinh tế, xã hội mơi trường Trang MỘT SỐ ẢNH HƯỞNG CỦA SẢN XUẤT NƠNG NGHIỆP TỚI MƠI TRƯỜNG VÀ SINH VẬT Sử dụng phân bón hố học hợp chất bảo vệ thực vật chìa khố thành cơng cách mạng xanh, nơng nghiệp, cơng nghiệp hố (nơng nghiệp đầu tư cao) để đảm bảo nhu cầu lương thực, thực phẩm Tuy nhiên, năm gần có nhiều dấu hiệu đáng lo ngại ảnh hưởng phân bón hố học, hố chất bảo vệ thực vật đến mơi trường sức khoẻ người Vấn đề khơng xảy nước phát triển mà ngày trở lên nghiêm trọng nước phát triển Khi người nơng dân áp dụng cơng nghệ đại (như giống mới, phân hố học, hố chất bảo vệ thực vật (HCBVTV), máy móc, thiết bị tưới tiêu ) Đã nảy sinh nhiều vấn đề mơi trường: - Gây độc hại cho nguồn nước, cho đất thuốc trừ sâu, NO 3-, tác động xấu đến sức khoẻ người, động vật hoang dại suy thối hệ sinh thái - Gây nhiễm độc lương thực, thực phẩm thức ăn cho gia súc dư lượng thuốc trừ sâu, NO 3và chất kích thích sinh trưởng - Gây xói mòn đất, giảm độ phì đất xu hướng sử dụng nhiều phân bón hố học thay cho phân hữu - Gây mặn hố thứ sinh tưới tiêu khơng hợp lý - Gây nhiễm khơng khí khuyếch tán HCBVTV - Chặt phá rừng, mở rộng diện tích canh tác gây suy thối nguồn nước ngầm, làm dần có nguy tuyệt chủng nhiều lồi động vật hoang dã - Xu tiêu chuẩn hố, chun canh hố tập trung vào số giống cây, đồng di truyền nơng nghiệp dẫn đến thay dần biến giống lồi truyền thống – sở di truyền để cải tạo giống nguồn gen dự trữ quan trọng tương lai Ơ nhiễm mơi trường từ phân bón hố học: Nitrat (NO3-) yếu cần thiết cho sinh trưởng phát triển nhiều lồi trồng, đồng thời xem mối đe doạ cho sức khoẻ người tính nguồn nước tự nhiên Tính trung bình, bón phân đạm vào đất thực vật hấp thụ khoảng 50 - 60%, số lại vào nguồn khác Mặc dù thực vật cần nitơ ion NO 3- gần khơng bị đất hấp thụ ln tồn dạng linh động dễ bị rửa trơi vào nguồn nước Một nghiên cứu vào năm 1972 Anh cho thấy có tượng phú dưỡng 18 sơng nghiên cứu Nhiều kết nghiên cứu phương pháp ngun tử đánh dấu khẳng định NH 4+ nước có nguồn gốc từ nitơ bón vào đất Như nguồn gốc NO3- nước phân bón vơ hữu đậc biệt người nơng dân bón khơng lúc, bón thúc vào thời kỳ khơng cần bón khơng Ơ nhiễm nỉtat khơng phải vấn đề mới, cách hàng trăm năm người ta ghi nhận nồng độ coa giếng nước ăn phát NO3- liên quan tới sức khoẻ cộng đồng thể qua loại bệnh: - Methaemoglobinaemia: Trè xanh trẻ sơ sinh - Ung thư dày người lớn Thực NO 3- khơng độc, bị khử thành nitrit (NO 2-) thể trở nên độc NO3- dày bị vi khuẩn khử thành NO 2- sâm nhập vào máu, phản ứng với haemoblobin chứa Fe2+ (đây phân tử có chức vận chuyển O khắp thể) tạo methaemoglobinaemia chứa Fe3+ có lực vận chuyển O trẻ sơ sinh mẫn cảm với bệnh dày chungs khơng đủ axit để ngăn cản vi khuẩn biến đổi NO 3- thành NO2- Ung thư dày bệnh liên quan tới hàm lượng NO 3- nước q trình biến đổi từ NO3- thành NO2 phản ứng với loại amin thứ sinh xuất phân huỷ mỡ prơtêin bên dày tạo hợp chất N – nitroso ( chất gây ung thư) Vì tính chất nguy hiểm NO 3đối với sức khoẻ cộng đồng nên châu Âu qui định mức chuẩn cho nước uống 50g NO 3- /m3, giá trị tối ưu khơng q 25g NO3- /m3 Trang 10 Trang 33 Trang 34 Trang 35 Trang 36 Trang 37 Trang 38 Trang 39 Trang 40 Trang 41 Trang 42 Trang 43 Trang 44 Trang 45 Trang 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO Chun đề hướng dẫn báo cáo: Ơ NHIỄM PHÂN BĨN TRONG ĐẤT Ở VIỆT NAM Tiến sĩ Thái Văn Nam Chun đề hướng dẫn báo cáo: ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BĨN ĐẾN MƠI TRƯỜNG Thạc sĩ Dương Thị Nam Phương Bài viết: ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC THỪA VÀ THIẾU PHÂN ĐẠM, LÂN VÀ KALI Tiến sĩ Lê Xn Đính đăng http://rausachmientrung.com/ Bài viết: BĨN PHÂN HỢP LÍ CHO CÂY TRỒNG đăng trang web http://www.cuctrongtrot.gov.vn/ MỤC LỤC Tên hồ sơ dạy học Trang Mục tiêu dạy học Trang Đối tượng dạy học Trang Ý nghĩa học Trang Thiết bị dạy học Trang Hoạt động dạy học tiến trình dạy học Trang 15 Kiểm tra đánh giá kết học tập Trang 21 Sản phẩm học sinh Trang 21 Trang 47 ... sắt, kẽm, đồng, magiê, mangan, mô-líp-đen, bo, silic, lưu huỳnh các -bon, ô-xy, hyđrô Tất chất (trừ các -bon, ô-xy, hyđrô) phân bón cung cấp Có nhiều chất dinh dưỡng khoáng mà lúa cần, yếu tố dinh... 40 - 50% P2O5 Sản xuất cách cho bột quặng photphoric tác dụng với H 2SO4 qua hai giai đoạn Ca3(PO4)2 + H 2SO4 → H3PO4 + 3CaSO4 Ca3(PO4)2 + H3PO4 → Ca(H2PO4)2 IV- MỘT SỐ LOẠI PHÂN BÓN KHÁC 1- Phân... cấp photpho cho dạng ion PO 43Phân lân cần cho thời kỳ sinh trưởng 1- Phân lân nung chảy Thành phần hỗn hợp photphat silicat canxi magie Không tan nước nên thích hợp với đất chua 2- Supephotphat