Thử nghiệm ương nuôi cá lóc bông(Channa micropeltes) từ bột lên hương với các mật độ khác nhau

Header Page of 161 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN DƯƠNG THIÊN KIỀU THỬ NGHIỆM ƯƠNG NUÔI CÁ LÓC BÔNG (Channa micropeltes) TỪ BỘT LÊN HƯƠNG Ở CÁC MẬT ĐỘ KHÁC NHAU Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 2006 Footer Page of 161 Header Page 2Thử ofnghiệm 161.ương nuôi cá lóc bông(Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác MỤC LỤC Lời cảm tạ i Tóm tắt ii Mục lục iii Danh sách bảng .v Danh sách hình vi Chương 1: Giới thiệu Chương 2: Lược khảo tài liệu 2.1 Phân loại tập tính sống cá Lóc 2.2 Đặc điểm dinh dưỡng 2.3 Đặc điểm sinh trưởng 2.4 Đặc điểm sinh sản 2.5 Ảnh hưởng số yếu tố thủy lý hóa lên sinh trưởng cá 2.5.1 Ngưỡng nhiệt độ .8 Ngưỡng Trung tâm2.5.2 Học liệu Oxy .8 ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu 2.5.3 Ngưỡng pH Chương 3: Vật liệu phương pháp nghiên cứu 11 3.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu .11 3.2 Nguồn cá thí nghiệm 11 3.3 Vật liệu nghiên cứu .11 3.4 Phương pháp nghiên cứu 12 3.4.1 Bố trí thí nghiệm .12 3.4.2 Phương pháp thu phân tích mẫu 13 3.4.3 Các tiêu tính toán 14 3.4.4 Xử lý số liệu .15 Chương 4: Kết thảo luận 16 4.1 Khảo sát số yếu tố môi trường trình ương cá lóc .16 4.1.1 Biến động yếu tố thủy lý trình ương cá lóc 16 4.1.2 Biến động yếu tố thủy hóa trình ương cá lóc 17 Footer Page of 161 iii Header Page 3Thử ofnghiệm 161.ương nuôi cá lóc bông(Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác 4.2 Ảnh hưởng mật độ đến tăng trưởng cá lóc 20 4.2.1 Đối với hình thức ương cá lóc bể 20 4.2.2 Đối với hình thức ương cá lóc giai 23 4.2.3 Sự phân hóa sinh trưởng cá lóc trình ương .27 4.3 Ảnh hưởng mật độ đến tỉ lệ sống cá lóc thí nghiệm ương bể giai 28 Chương 5: Kết luận đề xuất 30 Tài liệu tham khảo .31 Phụ lục 32 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Footer Page of 161 iv Header Page 4Thử ofnghiệm 161.ương nuôi cá lóc bông(Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 3.1:Thành phần dinh dưỡng thức ăn chế biến 12 Bảng 4.1: Kết theo dõi yếu tố thủy lý 16 Bảng 4.2: Kết theo dõi yếu tố thủy hóa 18 Bảng 4.3: Tốc độ tăng trưởng khối lượng cá lóc bể 20 Bảng 4.4: Tốc độ tăng trưởng chiều dài cá lóc bể .22 Bảng 4.5: Tốc độ tăng trưởng khối lượng cá lóc giai 24 Bảng 4.6: Tốc độ tăng trưởng chiều dài cá lóc bể .26 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Footer Page of 161 v Header Page 5Thử ofnghiệm 161.ương nuôi cá lóc bông(Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác DANH SÁCH CÁC HÌNH Hình 3.1: Cá lóc dùng làm thí nghiệm .11 Hình 3.2: Hệ thống bể xi măng dùng thí nghiệm 12 Hình 3.3: Hệ thống giai ương dùng thí nghiệm .13 Hình 4.1: Tăng trưởng khối lượng cá lóc bể 21 Hình 4.2: Tăng trưởng chiều dài cá lóc bể .23 Hình 4.3: Tăng trưởng khối lượng cá lóc giai 24 Hình 4.4: Tăng trưởng chiều dài cá lóc giai .26 Hình 4.5: Sự phân hóa kích cở cá lóc 28 Hình 4.6: Tỉ lệ sống cá lóc thí nghiệm 28 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Footer Page of 161 vi Header Page 6Thử ofnghiệm 161.ương nuôi cá lóc bông(Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác TÓM TẮT Nghiên cứu thực cá lóc nhằm tìm mật độ ương thích hợp hình thức ương bể ương giai Thí nghiệm ương cá lóc bể với mật dộ khác 600 con/m2, 900 con/m2, 1200 con/m2 Cá bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên bể (1 m2/bể), cá cho ăn theo nhu cầu với loại thức ăn moina, trùn thức ăn chế biến Sau 30 ngày ương thu kết tăng trưởng tỉ lệ sống nghiệm thức tương đương, với mật độ 1200 con/m2 cho kết tỉ lệ sống cao mật độ lại Như cá lóc ương với mật độ 600 con/m2, 900 con/m2, 1200 con/m2 đảm bảo tăng trưởng tốt tỉ lệ sống tương đối, với mật độ ương 1200 con/m tối ưu Ở thí nghiệm ương cá lóc giai đặt trời (9 giai, 1m2/giai) với mật độ ương điều kiện chăn sóc bể, mật độ 600 con/m2, 900 con/m2 1200 con/m2 cho kết tương tự tốc độ tăng trưởng, tỉ lệ sống với giá trị tương ứng (39,1%, 35,9% 37,5%,) Trung Trong thí nghiệm ương bể ương giai thí nghiệm ương bể liệu cho tỉ ĐH lệ sống cao thí@ nghiệm tâmtrong Học Cần Thơ Tài ương liệugiai học tập nghiên cứu Footer Page of 161 ii Header Page 7Thử ofnghiệm 161.ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác CHƯƠNG GIỚI THIỆU Ngày ngành nuôi trồng thủy sản phát triển nước thuộc khu vực Đông Nam Á nói chung Việt Nam nói riêng Trong khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) khu vực trội Sản lượng nuôi thủy sản nước toàn vùng đạt 363.359 chiếm 61,7% sản lượng thủy sản nước nước Các hình thức nuôi thủy sản như: nuôi bè, nuôi ao, nuôi đăng quần, nuôi kết hợp,… góp phần cho người nuôi tăng thu nhập đáng kể Trong phải kể đến gia tăng nhanh chống diện tích, mức độ thâm canh sản lượng cá da trơn mà chủ yếu hình thức nuôi bè Cá bè nghề nuôi truyền thống ĐBSCL, đối tượng cá tra, cá basa, cá he vàng, cá rô phi, cá lóc bông, Đây loài dễ nuôi, có khả chịu đựng cao với điều kiện môi trường bất lợi nên người dân nuôi chúng với mật độ cao Trung Cá lóc (Channa micropeltes Cuvier, 1831) loài có giá trị kinh tế cao nuôi phổ biến số tỉnh ĐBSCL Giống cá lóc gồm nhiều loài cá lóc (Ophicephalus micropeltes), cá chành dục (O.gachua), cá dày tâm(O.lucius), Học liệu ĐHđenCần Thơ @ liệuởhọc tậpChâu nghiên cá lóc (O.striatus), phânTài bố rộng nước Á Ở Việt cứu Nam cá lóc phân bố nhiều đầu nguồn sông Mekong, nơi giáp biên giới nước bạn Campuchia Vườn Quốc Gia Tràm Chim, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp (Dương Nhựt Long ctv, 2004) Kết khảo sát tình hình kinh nghiệm nuôi dân gian cá lóc bè tỉnh An Giang Đồng Tháp năm 1996 khoa Thủy Sản Đại Học Cần Thơ (ĐHCT) cho thấy, tự nhiên trình phát triển cá lóc thường ăn động vật tươi sống cá tạp, tôm, cua,…Khi nuôi bè cá tồn sử dụng nhiều loại thức ăn khác tấm, cám, cá tạp,…(Nguyễn Đình Chiến, 1996) Hiện thức ăn phổ biến dùng cho việc ương cá lóc bột thức ăn tươi sống mà chủ yếu moina, trùn chỉ, thức ăn chế biến, cá tạp tươi sống (cho ăn nguyên hay xay nhỏ mịn, thô), tùy theo giai đoạn phát triển cá nuôi (Nguyễn Thị Ngọc Lan, 2004) Nguồn giống cá lóc nuôi bè hoàn toàn dựa vào tự nhiện, thường mua Bác Đai (biên giới Việt Nam-Campuchia), Hồng NgựĐồng Tháp, xã Vĩnh Hội Đông huyện An Phú-An Giang, nông trường Sông Hậu-Cần Thơ (Nguyễn Đình Chiến, 1996) Do dẫn đến tình trạng kích cỡ Footer Page of 161 Header Page 8Thử ofnghiệm 161.ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác giống không đồng đều, không tập trung trình đánh bắt giống bị xay sát, cá bị nhiễm bệnh tỷ lệ sống thấp Trong năm qua có nhiều nghiên cứu loài cá lóc đạt kết tốt góp phần thúc đẩy nghề nuôi cá lóc phát triển Các đề tài nghiên cứu trước tập trung nhiều lĩnh vực như: Sinh học, sinh lý, dinh dưỡng, kỹ thuật sinh sản nhân tạo ương nuôi cá lóc bông, Đặc điểm kỹ thuật kích thích sinh sản nhân tạo ngày hoàn thiện sản xuất lượng lớn cá bột Nhưng vấn đề đặt tăng xuất tốc độ tăng trưởng tỉ lệ sống cá lóc tối ưu Từ yêu cầu trên, đạo khoa Thủy sản – Đại Học Cần Thơ đề tài “Thử nghiệm ương cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác nhau” thực nhằm góp phần cải thiện phần khó khăn Mục tiêu đề tài Đánh giá tỷ lệ sống tăng trưởng cá lóc ương bể xi măng giai mật độ khác Nhằm tìm mật độ ương cá lóc thích hợp dung nghiên cứu Trung tâmNội Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Ảnh hưởng mật độ đến tăng trưởng tỉ lệ sống cá lóc ương bể xi măng Ảnh hưởng mật độ đến tăng trưởng tỉ lệ sống cá lóc ương giai Footer Page of 161 Header Page 9Thử ofnghiệm 161.ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác CHƯƠNG LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Hệ thống phân loại cá lóc Theo Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương (1993) loài cá lóc có đặc điểm sau: đầu giống đầu rắn, thể hình trụ, thon dài, phần sau dẹp bên Góc vi lưng vi hậu môn dài, cá hô hấp khí trời màng nhày xoang miệng hầu Các loài cá lóc Đồng Bằng Sông Cửu Long Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương định danh có: cá lóc (Ophicephalus micropeltes), cá chành dục (O.gachua), cá dày (O.lucius), cá lóc đen (O.striatus) Năm 1831 Cuvier and Valenciennes đặt tên cho cá lóc Ophicephalus micropeltes có nhầm lẫn nên năm Cuvier đổi lại tên Channa micropeltes tên sử dụng phổ biến nay, cá lóc xếp theo vị trí phân loại Cuvier (1831) sau (Rebert, 1989 trích Nguyễn Thị Ngọc Lan, 2004): Lớp Osteichthyes Perciformes Trung tâm HọcBộliệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Họ Channidae Giống Channa Loài Channa micropeltes Couvier and Valenciennes, 1831 2.2 Tập tính sống cá lóc Lóc loài có kích thước lớn họ cá Lóc, kích thước tối đa tới m nặng 20 kg Do có quan hô hấp phụ nên chúng sống thời gian dài điều kiện ẩm ướt nuôi với mật độ cao (Phạm Văn Khánh, 2003) Cá lóc sống loại hình thủy vực sông, kênh, rạch, đồng ruộng, lung bàu,…Nhiệt độ thích hợp cho trình sống cá dao động từ 20-350C Cá lóc có khả sống điều kiện chất nước kiềm tính bị nhiễm phèn Mặt dù loài cá phân bố phổ biến vùng nước cá lóc có khả sống phát triển vùng nhiễm mặn, có nồng độ muối thấp (Dương Nhựt Long, 2003) Theo Nguyễn Văn Hoàng (2002) cá lóc chủ yếu nuôi bè (lồng) đặt sông, rạch có nước chảy nên nguồn nước dể bị ô nhiễm lây lan dịch Footer Page of 161 Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 10 161 bệnh từ bè sang bè khác Cá lóc cá lóc đen giống thả nuôi quanh năm cá lóc tập trung vào tháng dương lịch, cá lóc đen tập trung vào tháng dương lịch Trong trình ương, cá lóc thể phân hóa sinh trưởng rõ với mức độ khác chịu ảnh hưởng thức ăn (Nguyễn Thị Ngọc Lan, 2004) 2.3 Đặc điểm dinh dưỡng Theo Dương Nhựt Long (2003) cá lóc loài cá điển hình, cá thích loại thức ăn động vật tươi sống cá, tép, ếch,…Giai đoạn nở dinh dưỡng noãn hoàng khoảng 3-4 ngày Sau hết noãn hoàng, cá bắt mồi loài động vật phù du (luân trùng, giáp xác chân chèo,…) vừa cở miệng Khi cá dài khoảng 3-8 cm bắt loài cá tép nhỏ, thể đạt chiều dài 10 cm cá có tập tính ăn cá trưởng thành Sau tháng tuổi cá rượt bắt mồi nhỏ tép loại cá khác (Phạm Văn Khánh, 2003) Trung Theo Nguyễn Minh Vương (2003) cá lóc trưởng thành loài cá ăn động vật loài cá dử Phổ dinh dưỡng loài cá gồm có: cá (60,05%), mùn bã hữu (33,53%), Phytoplankton (5,95%) Zooplankton tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu (0,07%) Còn phổ dinh dưỡng cá lóc gồm có: Cladocera (63,53%), Copepoda (23,56%), Nauplius (12,11%), Protatoria (0,78%), Protozoa (0,02%) tảo (0,01%) Cladocera thức ăn quan trọng Quan sát hình thái cấu tạo ống tiêu hóa cho thấy cá lóc loài ăn động vật kích thước lớn (Nguyễn Minh Vương, 2003) thể thông qua đặc điểm sau: - Miệng cá lóc cận trên, to, rạch miệng vượt qua đường thẳng kẻ từ bờ sau mắt - Răng: cá có cứng sắc nhọn Răng phân bố hai hàm, xương mía, xương hầu Ở hàm dưới, xương mía xương có chó - Lưỡi phát triển thon dài - Lược mang có dạng núm gai nằm xương cung mang hướng vào xoang miệng hầu Footer Page 10 of 161 Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 41 161 Phụ lục A.3: Bảng theo dõi tiêu pH bể Trung Đợt thu S C S C S C S C S C S C S C S C S tâm HọcCliệu 10 S C 11 S C Footer Page 41 of 161 IA 7,48 7,11 7,95 7,98 8,03 8,12 7,60 7,82 7,87 7,89 7,55 7,65 7,50 7,23 8,15 8,21 7,23 ĐH 7,32 7,44 7,38 7,36 7,42 IB IC II A 7,41 7,46 7,54 7,15 7,25 7,28 8,01 7,92 7,91 7,95 7,96 7,96 8,12 8,01 8,03 8,08 8,17 7,95 8,03 8,02 7,90 7,98 8,01 7,63 7,59 7,54 7,57 7,61 7,55 7,32 7,80 7,79 7,61 7,87 7,67 7,65 7,62 7,40 7,41 7,27 7,15 7,09 8,39 8,02 7,75 8,32 7,98 7,35 7,58 7,35 7,22 Cần Thơ @ Tài 7,45 7,36 7,23 7,58 7,51 7,33 7,62 7,41 7,43 7,53 7,50 7,40 7,58 7,51 7,50 35 II B II C 7,70 7,36 7,96 7,92 7,97 7,98 7,77 8,03 8,11 8,08 7,54 7,52 7,29 6,99 7,67 7,61 7,27 liệu 7,28 7,43 7,31 7,22 7,32 7,65 7,30 7,94 7,98 8,01 7,97 8,04 7,89 7,48 7,45 7,76 7,81 7,47 7,08 7,82 7,95 7,40 học 7,62 7,58 7,35 7,48 7,47 III A III B III C 7,61 7,46 7,57 7,30 7,42 7,35 7,92 7,97 7,96 7,95 7,97 7,94 8,12 8,07 8,16 8,02 8,17 8,15 7,62 7,90 8,02 7,63 7,98 8,04 7,54 8,11 7,52 7,58 8,17 7,62 7,60 7,75 7,68 7,61 7,85 7,72 7,59 7,60 7,53 7,21 7,18 7,35 7,99 7,92 8,25 8,03 8,01 8,15 7,58 7,36 7,58 tập nghiên 7,65 7,42 7,65 7,60 7,36 7,64 7,28 7,41 7,52 7,65 7,50 7,76 7,68 7,52 7,79 cứu Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 42 161 Phụ lục A.4: Bảng theo dõi tiêu pH giai Trung Đợt thu S C S C S C S C S C S C S C S C S tâm HọcCliệu 10 S C 11 S C IA 7,15 9,22 7,46 9,16 7,64 9,45 7,18 9,15 7,58 9,38 7,48 9,15 7,32 9,76 7,67 9,47 7,40 ĐH 9,45 7,35 9,45 7,37 9,17 IB IC II A 742 7,26 9,61 9,42 7,25 7,48 9,27 9,19 7,68 7,70 9,26 9,11 7,98 7,85 9,27 9,32 7,56 7,42 9,47 9,35 7,48 7,46 9,32 9,17 7,36 7,36 9,56 9,45 7,39 7,57 9,18 9,41 7,42 7,35 Cần Thơ @ 9,32 9,46 7,38 7,39 9,43 9,47 7,26 7,18 9,45 9,23 7,25 7,32 9,39 9,52 7,55 7,62 9,39 9,18 7,40 7,70 9,45 9,32 8,05 7,82 9,25 9,18 7,57 7,62 9,45 9,58 7,50 7,48 9,28 9,25 7,30 7,30 9,42 9,38 7,41 7,54 9,46 9,28 7,29 7,41 Tài liệu học 9,35 9,42 7,35 7,38 9,41 9,38 7,19 7,29 9,42 9,25 + Footer Page 42 of 161 II B 36 II C III A III B 7,39 7,17 7,21 9,65 9,05 9,26 7,36 7,29 7,38 9,22 9,40 9,37 7,73 7,49 7,47 9,41 9,25 9,37 8,11 8,13 7,47 9,41 9,35 9,28 7,58 7,52 7,57 9,03 9,11 9,21 7,52 7,44 7,48 9,18 9,32 9,31 7,18 7,35 7,28 9,18 9,44 9,46 7,44 7,55 7,65 9,72 9,61 9,45 7,37 7,30 7,34 tập nghiên 9,37 9,48 9,57cứu 7,37 7,37 7,37 9,38 9,46 9,47 7,33 7,19 7,40 9,45 9,32 9,36 Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 43 161 Trung Phụ lục A.5: Bảng theo dõi tiêu oxy bể Đợt thu IA IB I C II A II B S 5,54 5,25 5,16 5,21 5,16 C 5,61 5,12 5,25 5,23 5,64 S 5,34 5,15 5,15 4,83 5,03 C 5,42 5,35 5,26 5,46 5,15 S 5,55 5,62 5,36 5,23 4,32 C 5,62 5,64 5,37 5,59 4,78 S 5,48 5,76 5,32 4,25 5,95 C 5,17 5,25 5,22 5,38 5,14 S 4,94 5,01 4,43 5,18 4,66 C 5,02 5,13 4,85 5,17 4,95 S 4,60 5,61 4,85 4,81 4,26 C 4,65 5,82 4,99 4,85 4,27 S 4,17 4,82 4,39 4,52 4,58 C 4,87 4,86 4,62 4,75 4,62 S 4,45 4,83 4,32 4,75 4,82 C 4,72 4,85 4,61 4,85 4,92 S 4,65 4,10 4,55 4,29 4,90 4,75 Thơ 4,65 @4,31 4,67 Cần tâm HọcCliệu ĐH Tài 5,01 liệu 10 S 4,62 4,73 4,81 3,89 4,31 C 4,85 4,78 4,96 4,18 4,67 11 S 4,26 4,16 4,31 4,98 4,25 C 5,13 4,89 4,56 5,02 5,01 Footer Page 43 of 161 37 II C 5,02 5,46 5,24 5,41 5,04 5,02 5,51 5,23 4,42 4,97 4,69 4,87 4,05 4,15 4,43 4,62 4,49 4,52 học 4,25 4,75 4,31 4,58 III A III B III C 5,14 5,15 5,13 5,24 5,42 5,15 5,31 5,36 5,14 5,25 5,47 5,28 5,27 5,99 6,09 5,18 6,01 6,05 5,29 4,86 6,17 5,67 5,82 6,19 5,03 5,82 4,65 5,25 5,08 4,12 4,72 5,69 4,52 4,92 5,76 4,61 4,56 5,60 4,31 4,81 5,94 5,11 4,40 5,28 4,52 4,45 5,43 4,60 4,80 4,28 4,65 4,95và4,32 4,69 tập nghiên 4,65 4,18 4,25 4,85 4,86 5,05 4,15 4,25 4,90 4,62 4,81 5,13 cứu Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 44 161 Phụ lục A.6: Bảng theo dõi tiêu oxy giai Trung Đợt thu S C S C S C S C S C S C S C S C S tâm HọcCliệu 10 S C 11 S C Footer Page 44 of 161 IA 3,25 10,3 3,64 9,80 3,89 10,2 3,18 10,0 4,01 11,0 3,68 10,7 3,73 11,3 3,88 11,0 3,78 ĐH 9,50 3,17 11,0 3,93 10,8 IB IC II A 3,11 3.35 3,85 11,1 10,6 10,2 3,26 3,56 4,02 10,0 10,0 10,1 3,40 3,30 3,56 10,3 10,4 10,3 3,05 3,07 3,98 9,90 9,90 9,70 3,78 3,87 4,02 11,0 10,9 11,0 3,09 3,96 3,40 10,8 10,8 10,4 3,65 3,65 3,72 11,1 11,1 10,9 3,85 3,81 3,78 10,8 10,9 10,9 3,45 3,19 3,32 Cần Tài 9,40 Thơ 10,0 @9,80 4,03 3,28 3,25 10,8 10,8 10,7 3,46 3,74 3,71 10,8 10,4 10,7 38 II B II C 3,28 10,1 3,95 9,8 3,32 10,4 3,08 10,0 4,01 11,0 3,57 10,5 3,62 11,0 3,81 10,9 3,25 liệu 9,90 3,67 11,0 3,95 10,5 3,25 11,0 3,86 10,0 3,89 10,2 3,97 10,1 3,98 10,9 3,68 10,8 3,58 11,2 3,86 10,7 3,24 học 9,90 3,89 11,0 3,24 10,9 III A III B 3,25 3,62 10,4 10,3 3,15 3,24 10,2 10,0 3,29 3,81 10,2 10,0 3,09 3,11 9,70 9,70 4,25 3,15 11,0 10,7 3,72 3,37 11,0 10,3 3,60 3,32 11,1 11,2 3,76 3,72 10,7 10,4 3,78 4,02 tập nghiên 9,80và10,0 4,02 3,97 11,0 10,9 3,71 3,64 10,4 10,6 cứu Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 45 161 Phụ lục A.7: Bảng theo dõi tiêu COD Ammonia bể Đợt thu TB ĐLC COD I 7,50 8,90 10,1 14,1 12,7 10,7 2,7 II 9,10 8,50 11,4 13,6 12,0 10,9 2,1 III 7,10 9,00 11,5 14,3 12,2 10,8 2,8 I 0,011 0,027 0,012 0,132 0,025 0,041 0,051 Ammonia II 0,014 0,024 0,013 0,118 0,028 0,039 0,044 III 0,011 0,021 0,012 0,109 0,032 0,037 0,041 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Phụ lục A.8: Bảng theo dõi tiêu COD Ammonia giai Đợt thu TB ĐLC Footer Page 45 of 161 COD I 17,5 18,2 17,8 22,4 18,8 18,9 2,0 II 18,3 19,1 16,6 20,8 19,0 18,8 1,5 III 18,1 19,2 17,2 22,8 20,9 19,6 2,2 39 I 0,019 0,030 0,020 0,064 0,056 0,038 0,021 Ammonia II 0,019 0,030 0,020 0,066 0,082 0,043 0,029 III 0,021 0,030 0,020 0,063 0,048 0,036 0,019 Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 46 161 Phụ lục B: tiêu tăng trưởng tỉ lệ sống cá lóc trình ương Phụ lục B.1: Tỉ lệ sống cá lóc hình thức ương bể Nghiệm thức IA IB IC II A II B II C III A III B III C Số cá thu hoạch 362 288 395 443 505 596 853 661 725 Tỷ lệ sống (%) 60,3 48,0 65,8 49,2 56,1 66,2 71,1 55,1 60,4 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Phụ lục B.2: Tỷ lệ sống cá lóc hình thức ương giai Nghiệm thức IA IB IC II A II B II C III A III B Footer Page 46 of 161 số cá thu hoạch 253 224 226 256 310 404 467 433 40 tỷ lệ sống (%) 42,2 37,3 37,7 28,4 34,4 44,9 38,9 36,1 Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 47 161 Phụ lục B.3: Chiều dài khối lượng cá ban đầu Trung Số thứ tự 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 tâm 21 Học liệu 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB ĐLC Footer Page 47 of 161 ĐH Chiều dài L (cm) 0,95 0,92 0,94 0,93 0,86 0,88 0,93 0,94 0,98 0,98 0,93 0,86 0,90 0,90 0,92 0,96 0,94 0,97 0,93 0,93 Cần Thơ @0,92 Tài 0,95 0,94 0,93 0,93 0,92 0,94 0,92 0,95 0,94 0,93 0,03 41 liệu học Khối lượng P (g) 0,009 0,006 0,009 0,008 0,005 0,006 0,008 0,008 0,010 0,010 0,008 0,005 0,006 0,006 0,006 0,010 0,008 0,010 0,008 0,007 0,007cứu tập nghiên 0,010 0,008 0,007 0,007 0,007 0,009 0,006 0,009 0,008 0,008 0,001 Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 48 161 Phụ lục B.4: chiều dài khối lượng cá sau 10 ngày ương bể Nghiệm thức IA IB IC II A II B II C III A III B III C Chiều dài 1,83 1,83 1,77 1,77 1,80 1,67 1,67 1,63 1,65 P tổng (g) 3,30 2,33 2,82 2,61 2,50 2,70 3,11 2,19 2,72 Khối lượng Tổng số 30 25 30 30 24 35 38 25 32 P trung bình 0,110 0,093 0,094 0,087 0,104 0,077 0,082 0,088 0,085 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Phụ lục B5: chiều dài khối lượng cá sau 10 ngày ương giai Nghiệm thức IA IB IC II A II B II C III A III B Footer Page 48 of 161 Chiều dài 1,90 2,47 1,70 2,01 1,80 2,20 1,93 1,92 P tổng (g) 1,32 2,98 4,04 2,92 2,12 2,20 2,85 2,26 42 Khối lượng Tổng số 22 30 34 36 25 24 34 28 P trung bình 0,060 0,099 0,119 0,081 0,085 0,092 0,084 0,081 Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 49 161 Phụ lục B.6: Chiều dài khối lượng cá sau 20 ngày ương bể Nghiệm thức Chiều dài IA IB IC II A II B II C III A III B III C 3,37 3,53 3,70 3,70 3,43 3,40 3,47 3,23 3,34 P tổng (g) 12,1 10,9 11,7 15,9 17,1 23,4 7,60 11,1 10,2 Khối lượng Tổng số 32 30 24 42 45 62 22 34 30 P trung bình 0,377 0,364 0,487 0,380 0,380 0,377 0,345 0,326 0,341 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Phụ lục B.7: Chiều dài khối lượng cá sau 20 ngày ương giai Nghiệm thức Chiều dài IA IB IC II A II B II C III A III B Footer Page 49 of 161 3,83 3,60 4,80 4,00 4,07 3,47 3,80 3,57 P tổng (g) 10,6 12,9 17,7 12,3 17,4 27,2 20,2 10,3 43 Khối lượng Tổng số 23 34 33 27 34 72 48 30 P trung bình 0,461 0,378 0,536 0,456 0,513 0,377 0,421 0,344 Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 50 161 Phụ lục B.8: Chiều dài cá sau 30 ngày ương bể STT Trung 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 tâm 20 Học 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB ĐLC Nghiệm thức I Nghiệm thức II Nghiệm thức III IA IB IC II A II B II C III A III B III C 6,2 5,8 5,3 5,7 5,8 5,3 5,7 4,6 5,0 5,9 5,6 5,8 6,0 5,2 5,4 5,4 5,2 4,9 5,3 5,2 5,2 6,7 5,9 5,4 5,0 4,8 4,8 5,7 5,4 5,5 5,7 5,1 5,4 4,5 5,7 5,1 5,3 5,6 6,1 5,7 5,7 5,4 5,6 4,6 5,0 5,6 5,0 6,0 5,5 5,0 5,6 5,5 5,0 5,4 5,5 5,8 5,7 5,4 5,7 6,0 4,8 5,6 5,5 5,2 5,1 5,3 5,5 5,7 5,3 4,6 5,3 6,0 5,5 5,3 5,0 5,8 6,0 5,3 5,5 5,3 6,5 5,0 5,4 5,6 5,7 6,0 5,9 4,8 5,4 5,7 5,0 5,2 5,9 5,6 5,7 5,2 5,0 4,6 9,4 9,0 5,9 5,2 5,2 5,2 5,3 4,9 4,9 5,2 5,6 5,8 5,8 5,1 5,5 5,3 4,8 4,8 5,4 5,2 5,7 5,6 5,6 5,7 5,3 5,1 5,1 5,3 5,0 5,3 5,4 5,8 5,7 5,4 5,0 5,8 5,5 5,4 5,5 5,7 8,6 5,7 5,2 5,4 9,4 5,4 5,1 5,4 5,2 5,4 5,3 7,8 5,5 6,5 5,2 5,4 5,6 11,5 5,2 5,2 5,2 6,0 4,9 4,6 5,5 5,2 5,6 5,4 5,1 5,6 6,5 4,6 4,8 liệu Cần 5,4 Thơ @ liệu học nghiên 5,2 ĐH5,6 5,6 Tài5,0 5,4 tập 5,7 4,8 4,8 cứu 5,1 5,6 5,8 5,4 5,6 5,4 4,6 5,6 4,6 5,9 5,2 5,6 5,2 5,5 5,8 5,2 5,1 4,5 5,1 5,1 5,4 6,2 6,1 5,3 4,8 4,9 5,4 5,0 5,3 5,8 5,6 8,2 5,5 5,7 4,8 4,8 5,4 5,4 5,6 6,3 5,7 6,2 4,6 5,2 5,2 5,1 5,4 5,6 6,2 5,2 6,2 5,0 5,4 5,4 5,2 5,2 5,6 6,2 5,1 5,4 4,6 4,9 5,2 5,0 5,3 5,7 5,4 5,4 5,6 5,3 5,4 5,1 5,3 5,3 5,4 5,2 5,2 5,4 5,3 4,6 5,2 5,2 5,4 5,4 5,6 5,3 5,6 5,4 4,5 4,6 5,5 5,4 5,8 5,8 5,6 5,6 5,2 5,2 5,3 0,7 0,2 1,1 0,7 0,6 0,5 0,5 0,9 0,9 Footer Page 50 of 161 44 Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 51 161 Phụ lục B.9: Khối lượng cá sau 30 ngày ương bể STT Trung 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 tâm 20 Học 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB ĐLC Nghiệm thức I Nghiệm thức II IA IB IC II A II B II C 1,39 2,24 1,48 1,42 1,33 1,64 1,75 2,06 1,87 1,46 1,26 1,414 1,23 1,47 1,79 1,35 1,32 1,79 1,76 1,79 1,89 1,40 1,26 1,17 2,32 1,44 1,45 1,45 1,03 1,73 2,13 1,61 1,71 1,73 2,03 1,47 1,84 1,46 1,44 1,87 2,03 1,82 1,57 1,49 1,53 1,47 1,25 1,74 1,31 1,61 1,29 1,23 1,25 1,74 1,57 1,41 1,65 2,04 1,36 2,03 1,27 1,68 1,65 1,37 1,95 1,26 9,38 1,35 1,99 1,35 2,21 1,36 1,35 1,80 1,67 1,35 1,79 1,10 2,13 1,64 1,70 1,47 2,01 1,35 1,65 1,24 1,26 1,46 1,68 1,70 1,21 1,33 1,25 6,35 1,43 1,35 1,23 1,47 2,16 1,65 1,61 7,35 1,15 1,37 8,65 1,47 1,69 1,36 1,23 1,28 1,67 1,35 1,33 1,20 liệu Cần1,22 Thơ1,46 @ Tài liệu1,36 học 1,47 ĐH 1,28 1,77 1,47 1,26 2,35 1,47 1,23 1,32 1,68 1,55 2,20 1,24 1,35 1,33 2,02 1,67 1,29 1,46 1,25 1,25 2,01 1,65 1,35 1,34 6,33 2,03 1,06 1,65 1,25 1,32 1,65 1,26 1,26 1,26 1,33 1,46 1,35 1,65 1,65 1,68 1,69 2,03 2,04 1,65 1,65 1,68 1,35 1,55 1,35 1,99 1,36 1,26 1,65 1,46 1,70 1,66 1,68 1,26 1,99 1,55 1,26 1,65 1,83 1,53 1,86 1,65 1,70 1,73 1,46 0,24 1,32 0,91 0,93 1,09 Footer Page 51 of 161 45 Nghiệm thức III III A III B III C 1,65 1,86 1,41 0,97 1,45 1,08 1,14 1,27 1,75 1,06 0,95 1,14 1,09 2,07 1,19 1,71 1,05 1,66 2,10 1,20 0,96 1,63 1,16 1,39 1,71 1,14 1,40 1,02 0,94 1,36 1,35 1,65 8,63 1,36 0,97 1,35 1,06 1,14 0,96 2,04 1,06 1,35 1,35 1,09 1,03 1,35 8,33 1,32 1,33 1,70 1,36 1,65 1,63 1,47 1,27 1,71 1,33 tập nghiên 1,13 và1,02 1,25 cứu 1,65 1,41 1,07 1,35 1,08 1,10 1,09 1,65 1,35 1,32 0,97 1,27 1,38 1,19 1,46 1,32 1,66 1,65 1,14 1,80 1,13 1,24 1,39 1,08 1,26 1,40 1,36 1,33 1,96 1,17 1,37 1,60 1,53 0,29 1,31 1,35 Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 52 161 Phụ lục B.10: Chiều dài cá sau 30 ngày ương giai STT Trung 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 tâm 20 Học 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB ĐLC Nghiệm thức I IA IB IC 6,4 6,4 5,6 6,0 5,1 4,8 5,9 6,2 5,0 5,8 5,5 4,7 5,8 5,2 6,0 6,1 6,4 6,2 6,4 6,5 6,3 6,5 5,6 5,0 6,3 7,1 5,1 6,4 4,8 4,5 6,3 5,9 5,6 5,8 6,2 5,2 5,9 5,6 5,8 6,4 5,3 5,2 6,1 6,4 5,1 6,2 6,1 5,2 6,4 5,9 5,2 8,5 5,8 4,6 5,8 5,2 5,8 liệu5,8ĐH Cần 5,9 Thơ 5,9 6,2 5,8 5,4 5,6 6,2 4,6 5,6 9,2 5,6 5,4 4,9 5,2 5,6 5,2 5,4 5,1 5,2 5,1 5,9 5,8 5,3 5,8 5,4 8,9 6,5 5,4 6,1 6,1 5,2 5,1 6,1 5,9 5,5 0.57 0.83 0,8 Footer Page 52 of 161 Nghiệm thức II Nghiệm thức III II A II B II C III A III B 5,7 6,4 5,9 6,5 5,5 6,5 5,6 5,4 6,0 5,4 6,1 6,0 5,0 5,6 5,6 5,9 5,8 5,0 5,8 6,0 5,7 5,8 5,1 6,1 5,0 5,9 5,8 5,8 6,0 4,8 5,7 4,2 5,2 5,5 5,0 5,9 4,6 5,2 6,0 6,1 6,0 5,1 6,3 6,7 5,6 6,0 5,8 5,9 5,9 5,2 5,9 5,6 5,9 5,8 5,5 5,8 5,8 5,9 6,4 5,3 5,6 5,3 5,4 9,3 5,0 5,3 6,0 5,7 6,0 6,0 5,8 5,1 6,2 5,4 6,2 5,3 4,5 5,3 5,8 5,5 5,7 4,8 5,8 6,4 5,3 9,1 5,2 5,8 5,6 5,5 5,7 5,7 5,5 6,0 5,0 @ Tài tập và5,4 nghiên 5,2 liệu 8,5học 5,2 10,2cứu 5,8 5,4 6,3 5,6 5,4 5,7 6,1 5,6 5,8 5,6 5,4 4,9 5,6 5,2 5,8 5,6 5,2 8,1 5,3 5,4 5,2 4,7 5,9 6,2 4,9 5,4 4,9 5,3 5,3 5,6 4,7 5,6 4,9 5,3 5,2 5,1 5,1 6,1 5,1 5,4 5,9 5,3 5,7 4,6 5,6 5,4 5,4 5,7 5,6 5,5 5,8 5.5 5,7 5,9 5,6 0,7 0,8 0,6 0.79 0.9 46 Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 53 161 Phụ lục B.11: Khối lượng cá sau 30 ngày ương giai STT Trung 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 tâm 20 Học 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB ĐLC Nghiệm thức I IA IB IC 2,36 2,89 1,74 2,15 1,08 1,06 1,73 2,34 1,14 1,74 1,45 0,97 1,77 1,21 2,45 2,51 2,43 2,34 2,54 2,63 2,28 2,77 1,44 1,25 2,41 3,36 1,15 2,47 0,84 0,86 2,45 2,11 1,90 1,85 2,44 1,36 1,87 1,56 2,12 2,65 1,22 1,13 2,40 2,50 1,11 1,76 1,95 1,03 1,96 1,70 1,65 6,59 1,22 2,02 1,60 2,04 2,02 liệu Cần Thơ 2,03ĐH 1,49 0,97 1,76 1,63 1,36 1,73 1,43 1,25 1,76 8,26 2,03 2,13 1,36 1,62 2,13 2,32 2,13 1,59 1,25 1,02 2,62 1,36 1,65 2,16 1,65 8,03 1,65 1,98 1,36 1,53 1,24 1,30 2,22 2,01 1,74 0,90 1,32 1,28 Footer Page 53 of 161 Nghiệm thức II Nghiệm thức III II A II B II C III A III B 1,84 2,39 2,02 2,92 1,83 2,71 1,63 1,46 2,03 1,76 2,24 2,05 1,24 1,64 1,85 2,08 1,84 1,06 1,66 2,44 1,71 1,72 1,24 2,28 1,01 2,12 1,91 1,89 1,79 0,84 1,71 0,64 1,38 1,63 1,16 2,03 0,97 1,08 2,42 2,45 2,03 1,39 2,48 3,23 1,76 2,04 1,87 2,01 2,13 1,36 2,02 1,83 2,06 1,35 1,64 1,81 1,95 2,13 2,55 1,37 1,32 1,43 1,79 8,62 1,27 1,08 2,01 1,83 1,65 2,00 2,32 1,31 2,43 1,44 1,24 1,35 1,35 1,24 2,10 1,64 2,25 1,25 1,06 2,55 1,37 8,16 1,46 2,36 1,52 1,27 2,32 2,15 2,01 2,01 2,00 @1,66 Tài liệu tập và1,44 nghiên 7,06học1,26 9,65cứu 2,15 1,36 1,95 1,65 1,35 2,13 2,65 2,16 2,02 1,05 1,25 1,65 2,13 2,01 2,03 2,13 1,36 7,22 1,65 2,16 1,65 2,03 2,01 2,00 0,96 1,57 1,65 1,26 1,63 1,32 1,23 2,13 1,70 2,02 1,26 1,55 2,01 2,54 1,70 1,19 2,32 1,95 1,59 1,50 2,02 2,13 2,14 2,43 1,01 1,65 2,10 1,90 1,97 2,14 1,83 1,21 1,06 1,09 1,31 1,54 47 Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 54 161 Phụ lục C: Kết xử lý thống kê số liệu chương trình Statistica, phép thử DUCAN, mức ý nghĩa p < 0.05 Phụ lục C.1: Tỉ lệ sống cá lóc ương bể Marked differences are significant at p < 05000 BASIS STATS NT1 NT2 NT3 {2} M=57.185 905752 {1} M=58.056 {1} {2} {3} 905752 578083 {3} M=62.194 578083 516245 516245 Phụ lục C.2: Tỉ lệ sống cá lóc ương giai Marked differences are significant at p < 05000 BASIS STATS Trung tâm Học liệu ĐH NT1 NT2 NT3 {1} {2} {3} {1} Cần M=39.056 Thơ @ Tài 563471 765894 {2} M=35.926 liệu học tập 563471 {3} M=37.500 cứu nghiên 765894 763216 763216 Phụ lục C.3: Khối lượng cá lóc sau 30 ngày ương bể Marked differences are significant at p < 05000 BASIS STATS NT1 NT2 NT3 {1} M=1.7380 {1} {2} {3} Footer Page 54 of 161 .682022 066697 48 {2} M=1.6937 682022 108249 {3} M=1.4993 066697 108249 Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 55 161 Phụ lục C.4: Chiều dài cá lóc sau 30 ngày ương bể Marked differences are significant at p < 05000 BASIS STATS NT1 NT2 NT3 {1} M=5.5467 {1} {2} {3} 426974 028455 {2} M=5.6343 426974 {3} M=5.2510 028455 011528 011528 Phụ lục C.5: Khối lượng cá lóc sau 30 ngày ương giai Marked differences are significant at p < 05000 BASIS STATS {1} M=1.9927 {2} M=1.9890 983558 Trung tâmNT1 Học {1} liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập NT2 NT3 {2} {3} 983558 962529 {3} M=1.9840 962529 nghiên cứu 977552 977552 Phụ lục C.6: Chiều dài cá lóc sau 30 ngày ương giai Marked differences are significant at p < 05000 BASIS STATS NT1 NT2 NT3 {1} M=5.7947 {1} {2} {3} Footer Page 55 of 161 .517593 800436 49 {2} M=5.6433 517593 674581 {3} M=5.7380 800436 674581 ... lóc bông(Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác TÓM TẮT Nghiên cứu thực cá lóc nhằm tìm mật độ ương thích hợp hình thức ương bể ương giai Thí nghiệm ương cá lóc bể với mật dộ khác. .. Page of 161 Thửof nghiệm ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác Header Page 10 161 bệnh từ bè sang bè khác Cá lóc cá lóc đen giống thả nuôi quanh năm cá lóc tập trung... Ảnh hưởng mật độ đến tăng trưởng tỉ lệ sống cá lóc ương giai Footer Page of 161 Header Page 9Thử ofnghiệm 161 .ương nuôi cá lóc (Channa micropeltes) từ bột lên hương với mật độ khác CHƯƠNG LƯỢC