Quản lý cây trồng và đất bài giảng

B TR NG I H C TH Y L I MÔN QU N LÝ TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN -* BÀI GI NG QU N LÝ CÂY TR NG VÀ HÀ N I - 2012 T PH N SINH LÝ MÔI TR NG VÀ PH N TR NG V I MÔI TR Ch ng M NG C A CÂY NG U Ph n ng c a tr ng v i môi tr ng quy t đ nh s thích nghi c a tr ng nh h ng c a đ n s thay đ i bi n pháp ch m sóc nhân gi ng tr ng M c đích nâng cao s n l ng tr ng th k 21 Hi u đ c ph n ng c a tr ng v i u ki n môi tr ng s cung c p nh ng ki n th c c b n đ xây d ng ph ng pháp nh m nâng cao s n l ng tr ng S n l ng tr ng đ c tính đ n v di n tích đ t ho c m t đ n v th i gian hay m t đ n v đ u vào nh công lao đ ng n c t i Vi c nâng cao s n l ng tr ng r t c n thi t s t ng dân s s thay đ i nhu c u tiêu th nên nhi u n i th gi i nhu c u v s n ph m nông nghi p ngày l n H n n a, di n tích đ t tr ng tr t có xu h ng gi m Do v y vi c nâng cao s n l ng tr ng r t quan tr ng đ i v i n c phát tri n, b i s nh ng n i có nhu c u l ng th c l n S phát tri n nông nghi p có th thúc đ y s phát tri n nông thôn thành th , thu h p kho ng cách thu nh p gi a ng i giàu ng i nghèo toàn th gi i Vi c nâng cao s n l ng tr ng nhu c u c a t t c n c nh m trì l i ích, t ng c ng s n đ nh c a d án nông nghi p góp ph n b o v môi tr ng Vi c nâng cao s n l ng l ng th c c a tr ng c n đ c tr ng Nhu c u v lúa mì d tính t ng lên kho ng 1,3% m t n m toàn th gi i 1,8% n c phát tri n giai đo n đ n n m 2018 (Reynolds c ng s , 1999) đáp ng đ c nhu c u lúa mì t ng lên c n ph i t ng s n l ng, kh n ng t ng di n tích đ t tr ng lúa mì gi i h n đáp ng nhu c u thóc g o giai đo n 30 n m t 1995-2025 yêu c u di n tích lúa đ c t i Châu Á có n ng su t t ng trung bình t 5,0 đ n 8,5 t n/ha có ngh a c n t ng m i n m 1,8% Chú ý: m t t n =1000kg = 2205Ib, 1hecta=10.000m2 =2,47acre Nhu c u v ngô đ c d đoán t ng kho ng 1,5%/n m toàn th gi i t i n m 2020 (Duvick Cassman, 1999) S c i thi n đáng k v gi ng tr ng bi n pháp ch m sóc s c n thi t n u s nâng cao s n l ng c a lúa mì, g o ngô t 1,3 đ n 1,8%/n m Ví d , s t ng s n l ng ngô toàn th gi i t n m 1982 đ n n m 1994 ch 1,2% / n m, nh ng đ t ng s n l ng t 1,5 đ n 1,8% c n s n l ng l n h n t 25 đ n 50% Duvick Cassman (1999) cho r ng, có s đ u t đáng k nghiên c u nhân gi ng ngô, nh ng b ng ch ng v ngô lai ch a thích nghi v i mi n Trung B c n c M Vì v y, đ s n xu t ngô n c M , c h i ch y u đ t ng s n l ng có th t o gi ng m i có kh n ng ch ng ch u v i u ki n môi tr ng b t l i ho c phát tri n bi n pháp sinh h c tiên ti n Các gi ng lúa đ c Vi n nghiên c u lúa qu c t t i Philippin đ a giai đo n t n m 1966 đ n n m 1995 so sánh v s n l ng n m 1996 v i 1998 K t lu n cho th y s n l ng t ng lên 1% hàng n m di truy n (Peng cs., 2000) Tuy nhiên, tác gi c ng cho r ng, s n l ng t ng lên không ph i di truy n c a gi ng tr ng c có n ng su t th p h n gi ng tr ng nh ng n m g n y u t h u sinh vô sinh m i xu t hi n nhi u gi ng lúa hi n có kh n ng thích nghi v i thay đ i trì s n l ng m c hi n t i m t cách đ n gi n th ng c n gi ng ph ng pháp ch m sóc m i, b i loài b nh h i liên t c phát tri n, khuynh h ng c a môi tr ng v t lý, hoá h c môi tr ng xã h i thay đ i qua m t s th p k (Dobermann cs., 2000) Trong nh ng n m 1960, nhi u ng i xem thu c tr sâu đem l i l i ích ch y u cho nhân lo i Vi c phát tri n lo i thu c tr sâu m i, có tác d ng l n t n t i lâu dài đ c xem nh cách t t nh t nh m ki m soát loài sâu b nh h i lên tr ng Tuy nhiên, s d ng lo i thu c tr sâu có tác d ng r ng c ng có nh ng tác đ ng b t l i lên nh ng côn trùng có ích, mà có th tác d ng vi c ki m soát loài gây h i, lo i thu c tr sâu b n v ng có th gây h i cho nh ng sinh v t h sinh thái, nh chim ng i ó c ng tr thành khó kh n đ i v i công ty đ phát tri n lo i thu c tr sâu m i, th m chí c nh ng lo i mà có th có nh ng tác đ ng có l i có h i Ngoài c n chi phí cao đ t ng c ng s ch p thu n c a ph v i lo i thu c tr sâu m i Vì v y, có nhi u cách khác đ ki m soát loài gây h i, nh l a ch n gi ng tr ng ch ng ch u sâu b nh cao s d ng bi n pháp ki m soát sinh h c khác Ngoài c i thi n gi ng tr ng, đ t ng n ng su t c a lo i ng c c c ng c n t ng ngu n cung c p đ m đ t đ t đ c n ng su t ti m n ng c a lo i ng c c t đ n t n/ha c n tiêu th 200 đ n 300kg N/ha S thi u h t nit đ t tình tr ng chung vùng nhi t đ i c n nhi t đ i Ngu n nit đ t đ c b sung ch y u t vi c bón phân đ m Nhìn chung th gi i, vi c s d ng phân đ m ngày t ng Nh ng vi c s d ng qúa nhi u phân đ m có th d n đ n s ô nhi m n c ng m ô nhi m khí quy n v i ‘NO x M t ngu n đ m khác đ t cung c p cho ng c c s c đ nh nit khí quy n c a h đ u tr ng luân canh v i chúng Tuy nhiên, theo Graham Vance (2000) cho r ng vi c l luân canh h đ u v i tr ng khác nuôi c y vi khu n n t s n nông nghi p có xu th gi m Ví d , m t s tr ng h p, di n tích tr ng l ng th c t ng lên làm gi m di n tích đ t tr ng cho h đ u l y h t Graham Vance (2000) đánh giá nh ng l i th nh ng s h n ch đ i v i s cung c p nit t ng lên c a h th ng tr ng thông qua vi c làm t ng s c đ nh nit K t qu cho th y r ng, h th ng canh tác thâm canh s ti p t c c n s d ng phân đ m phân h u c u ki n đ làm t ng s c đ nh nit phát tri n h th ng nông nghi p nhi t đ i H n n a, đ t ng s l ng l ng th c c n ph i t ng ch t l ng dinh d ng c a chúng đ i v i ng i (Welch Grham, 1999) Ví d , Nam châu Á, l ng th c t ng lên l n t n m 1965 đ n 1995, đ u l y h t gi m kho ng 20% Các h đ u cho h t cung c p acid amin, vitamin ch t khoáng c n thi t cho ng i l ng th c không th có đ c Các thông tin v t ng n ng su t c a l ng th c, đ u l y h t l ng th c có th tham kh o T p đoàn T v n v Nghiên c u Nông nghi p qu c t (www.cgiar.org) C c nông Nghi p khoa h c c a n c M cung c p nhi u ch đ nông nghi p có th tìm th y t i (www.ars.usda.gov/is/ar/) Nh ng nhu c u v l ng th c th c ph m t ng lai ch y u ph thu c vào qui mô dân s M t s vùng c a n c phát tri n, n i mà dân s t ng lên v i t c đ 3% m i n m, n u trì t l này, dân s s t ng g p đôi giai đo n ng n 23 n m Vi c nhân đôi n m có th đ c tính toán nh sau: (ln2 / ph n tr m t ng hàng n m) x 100 Trong đó: ln2 = 0.693, đ i v i tr ng h p t l t ng lên không đ i Vi c t ng dân s m t cách nhanh chóng đòi h i vi c cung c p th c n, nhà c a, tr ng h c, b nh vi n, thu c ch a b nh, công vi c v.v c ng t ng lên S phát tri n c a nông nghi p thúc đ y s phát tri n c a nông thôn, qua làm gi m t l sinh S t ng dân s th gi i gi m d n ti n t i gi m xu ng b ng ho c nh h n không, nông nghi p phát tri n ngành khác M c tiêu gi m dân s nh m cân b ng gi a kh n ng cung c p s n ph m nông nghi p c a trái đ t nhu c u c a ng i Tuy nhiên m c tiêu c ng khó đ t đ c, b i vi c t ng dân s th ng gây nên nh ng t n h i l n h n cho sinh quy n Sinh quy n m t thu t ng đ c s d ng đ mô t t t c sinh v t s ng trái đ t t ng tác v i t t c môi tr ng v t lý, hoá h c Sinh quy n b t n h i s làm gi m ngu n tài nguyên s n có đ i v i ng i sinh v t khác đ i v i s c kho c a khí quy n Kh n ng s n xu t s n ph m nông nghi p ph thu c vào ngu n tài nguyên s n có T i n c M nhi u n c khác (Vi t Nam), s m r ng đô th đ ng cao t c m i ti p t c l y nhi u đ t tr ng tr t t t nh t Ngoài ra, m t s vùng đ t đ n v n không đ c tr ng tr t n u tr ng tr t s d n đ n nh ng v n đ v môi tr ng khác nh xói mòn đ t, ô nhi m môi tr ng n c H n n a, đ t ng cung c p l ng th c, t ng hi u su t tr ng s góp ph n vào vi c b o v s c kho môi tr ng đa d ng sinh h c, b ng cách có th tr ng tr t nh ng đ t canh tác hi n t i, nh ng đ t ch a canh tác ti p t c s d ng đ tu môi tr ng s ng t nhiên C n t ng hi u qu t i s d ng hoá ch t nông nghi p c n thi t, b i vi c làm t ng s n ph m nông nghi p, có th làm t ng ch t l ng môi tr ng Vi c gi m nhu c u t i s làm t ng thêm s có s n c a n c đ trì h th ng thu v c t nhiên Trong nhi u l u v c sông, s c nh tranh nhu c u dùng n c công nghi p nhu c u n c cho môi tr ng s làm gi m ngu n n c dùng cho t i Xây d ng công trình m i nh m t ng c ng cung c p n c nh vi c xây d ng đ p n c, h ch a n c h th ng kênh d n đ c gi m xu ng nh n th y tác đ ng ph c t p c a công trình Th m chí, n c M xu t hi n nh ng khuynh h ng ng c l i nh ng đ p xây d ng tr c dòng sông xem xét đ lo i b chúng kh i thông dòng ch y nh m khôi ph c l i môi tr ng s ng c a cá h i sinh v t khác mà s s ng c a chúng ph thu c hoàn toàn vào sông Nâng cao hi u qu c a vi c s d ng hoá ch t nông nghi p có th làm gi m s phát tri n sinh v t h th ng cánh đ ng n c b ô nhi m sinh quy n có ích b ng nhi u cách t vi c làm t ng hi u qu c a môi tr ng khác Có th làm đ t ng n ng su t tr ng? Li u có ph i s bùng n công ngh th k 21 cung c p ph ng pháp đ s n xu t đ n, th c u ng, qu n áo nguyên li u quan tr ng khác mà thu đ c t nông nghi p hay không? M t s nguyên t c đ n gi n đ a ch d n liên quan đ n cách ti p c n nh m làm t ng hi u qu n ng xu t tr ng Th nh t, ng i ti p t c nh n nhu c u c b n v n ng l ng t th c n (carbonhydrat) ch y u t tr ng sinh tr ng đ ng ru ng mà chúng h p thu n ng l ng b c x m t tr i đ th c hi n trình quang h p Ánh sáng m t tr i ngu n n ng l ng đ u vào đ s n xu t m t kh i l ng sinh kh i kh ng l tr ng sinh tr ng đ ng ru ng có c ch h p th n ng l ng c a tia sáng hi u qu nh t Theo nguyên lý, s k t h p n ng l ng h t nhân có th cung c p l ng n ng l ng kh ng l , nh ng vi c s d ng v i m t t l l n có th làm cho trái đ t ph i ch u m c đ tàn phá c a s ô nhi m nhi t Th hai, th k 21, h u h t n ng l ng th c n cung c p cho ng i v n ph i nh n m t cách tr c ti p ho c gián ti p t lo i tr ng chính, đ c bi t t l ng th c ph bi n nh : lúa mì, lúa g o ngô B ng cách gián ti p có ngh a s n ph m c a l ng th c l ng th c l y h t khác nh lúa m ch lúa mi n (cao l ng) s d ng cho ch n nuôi nh cho l n, r i ch ng l i cung c p th t cho ng i Khi ng i tr nên giàu có, h th ng có nhu c u nhi u h n v th t ho c lo i s n ph m v t nuôi khác nh tr ng, s a, b mát, v y ng i dành s n l ng l ng th c l n đ s n xu t th c ph m Kho ng 90 đ n 95% n ng l ng s n có th c n dành cho ng i b m t ng i n th t nh ng đ ng v t n h t ng c c đ s n xu t kg protein đ ng v t chúng ph i tiêu th kho ng đ n 6kg protein h t ng c c i u có ngh a m i ng i c n s n l ng tr ng l n h n ch đ dinh d ng c a ng i c n s n ph m t đ ng v t S n chay hoàn toàn đ i v i t t c m i ng i không ph i gi i pháp th c t đ i v i v n đ t ng lai liên quan đ n s n xu t l ng th c mà c n s d ng nh ng ph n d th a c a tr ng mà ng i không s d ng đ c đ ch n nuôi Nhi u ng i thích ch đ n có th t hay cá ho c s n ph m đ ng v t khác, s n ph m đ ng v t làm t ng giá tr dinh d ng th c n S phát tri n c a ngành ng nghi p t ng lai s có nhi u trang tr i cá, nh ng trang tr i s có nhu c u l n h n v s n ph m nông nghi p, b i ao cá s c n th c n b sung t lo i tr ng M t lý n a t i ng i v n ti p t c ph thu c vào h t ng c c làm ngu n cung c p n ng l ng th c n ch y u (và protein), v y n m 2000 dành m t di n tích l n (kho ng 75%) vùng đ t đ c tr ng tr t s d ng đ s n xu t ng c c Có r t nhi u lo i tr ng làm th c ph m, ví d , t c ng i n n c M phát hi n qu đ u (acorn) có th th c ph m n u chúng đ c ch bi n đ lo i b tannin Tuy nhiên, vi c chuy n đ i nông trang ngành công nghi p đ s n xu t ch bi n lo i tr ng nh qu đ u có th ph i m t r t nhi u n m ng i ph i trì quan ni m v th c ph m mà ng i a thích thay đ i b ng th c n m i d n d n Ngoài ra, ng c c l ng th c th c ph m có hi u qu chúng r t d đ ch bi n, v n chuy n d tr Ng i ta đ xu t nh ng thay đ i c b n v ph ng th c ch m sóc tr ng đ ng ru ng Ví d , áp d ng bi n pháp canh tác “h u c ”, Bi n pháp canh tác h u c đ c đ nh ngh a nh ng bi n pháp mà ch s d ng nh ng s n ph m t nhiên đ bón cho cây, chúng gây nguy h i đ i v i sinh quy n Tuy nhiên, vi c ch p nh n bi n pháp canh tác “h u c ” quy mô l n có th làm gi m s n l ng làm t ng chi phí s n xu t đ i v i nhi u tr ng i v i không thu c h đ u c n thi t ph i trì m t l ng đ m vô c t m c đ trung bình đ n cao đ đ m b o n ng su t c a nhi u loài tr ng, b i ngu n đ m h u c cung c p th ng b gi i h n ho c đ t h n phân đ m vô c Ngoài ra, có nh ng h n ch đ i v i vi c s d ng r ng rãi phân h u c lo i phân xanh khác (Graham Vance, 2000) Trong nhi u tr ng h p, n u không s d ng thu c di t c s ki m soát r t khó kh n ho c đòi h i nhi u công lao đ ng chân tay, ng i s n sàng làm công vi c xã h i tr nên giàu có h n Tuy nhiên, m t s bi n pháp đ c s d ng vi c canh tác “h u c ” nh áp d ng thích h p chu k luân canh tr ng s k t h p gi a trang tr i tr ng tr t ch n nuôi, có th t o nên nh ng đóng góp r t quan tr ng đ i v i s phát tri n b n v ng c a h sinh thái nông thôn S phát tri n b n v ng hi u qu nh t c a h th ng canh tác c n có s t ng h p c a nhi u ý ki n đóng góp m t cavhs khoa h c xu t phát t c cách pháp “h u c ” cách pháp ti p c n ch đ o đ i v i vi c làm trang tr i T i không s d ng k thu t di truy n đ nâng cao hi u qu c a s n su t tr ng? Tr l i câu h i ph c t p thu t di truy n không th tác đ ng m nh đ n n ng su t ti m n ng c a tr ng đ n v di n tích m t ngày đ i v i m t s tr ng sinh tr ng hàng n m Tác gi Sinclair (1994) c ng phân tích v nh ng h n ch đ i v i s n l ng tr ng Tuy nhiên, k thu t di truy n nhân gi ng tr ng có kh n ng làm t ng n ng su t tr ng kh n ng ch ng ch u v i sâu b nh c a tr ng t t h n Các gi ng có kh n ng ch ng ch u có th đóng góp ch y u đ i v i s phát tri n s c kh e môi tr ng n u chúng đ c sinh tr ng u ki n ho c không s d ng thu c tr sâu K thu t di truy n s nhân gi ng tr ng c ng có kh n ng nâng cao s c ch ng ch u c a tr ng đ i v i y u t môi tr ng v t lý b t l i, b ng cách gi ng có kh n ng ch u đ ng cao v i b ng giá, l nh, ho c nhi t đ b t thu n V y vi c s d ng k thu t di truy n nhân gi ng tr ng đ phát tri n gi ng thích nghi hoàn toàn v i h n hán, ch ng h n nh chúng có th sinh tr ng hoang m c th gi i u ki n đ c t i không? Làm th t o gi ng cho n ng su t đ c t i b ng n c bi n ? Sinh quy n có ngu n cung c p n c bi n kh ng l Nh ng khó kh n ph i đ i m t đ i v i vi c nhân gi ng tr ng ch u m n t i b ng n c bi n nh ng ti n tri n b h n ch l nh v c vi c t i b ng n c bi n th ng có nh ng tác đ ng b t l i t i c u trúc c a đ t, làm cho đ t có tính th m đ thoáng khí r t th p Thông qua vi c k t h p gi a k thu t di truy n v i nhân gi ng tr ng s thúc đ y s phát tri n gi ng tr ng, t t o s n ph m đáp ng đ c nhu c u c a nhân lo i, ch ng h n lo i l y d u khác nhau, l y tinh b t ho c lo i cho ch t protein đ c tr ng, có th s d ng làm d c li u cho công nghi p Nh ng ti n b đáng k đ t đ c k thu t di truy n đ i v i tr ng t o hoá ch t đ c bi t Tuy nhiên k thu t di truy n c ng có nh ng v n đ riêng v n đ ti m n ng l i ích c n đ c xem xét t ng tr ng h p c th , c s u tiên cho s s n xu t theo th ng m i th o lu n v v n đ ti m n ng tham kh o trang web c a Hi p h i nhà khoa h c liên quan (www.ucsusa.org) theo Miflin (2000) c n phân tích c hai v n đ c h i l n t k thu t công ngh sinh h c tr ng Các qui trình đ c thi t l p M đ c g ng đ m b o r ng s s n xu t l ng th c b ng k thu t di truy n nh t c ng đ m b o an toàn không th c ch t dinh d ng đ i v i tr ng truy n th ng xem xét đ c t s sinh ch t gây d ng, làm gi m m c đ dinh d ng t o s c kháng sinh (Kaeppler, 2000) Trong ch ng ti p theo, ta s th o lu n v m t s nguyên lý ph n ng c a tr ng đ i v i môi tr ng ph ng pháp th c nghi m nh s d ng mô hình toán h c Ta s t p trung vào ph n ng sinh tr ng sinh lý c a tr ng đ i v i m i quan h gi a ánh sáng, nhi t đ n c v i tr ng Ta s t p trung vào l nh l c mà có thông tin thích h p liên quan đ n ho t đ ng c i thi n qu n lý tr ng Ta c ng s mô t vùng khí h u xác đ nh s thích nghi c a tr ng s d ng đ t t i u s n xu t tr ng Cách đ nh ngh a v s thích nghi s d a vào nhi t đ , l ng m a nhu c u b c h i c a khí quy n Ta s th o lu n c v v n đ cân b ng n ng l ng b c x ch d báo v s d ng n c c a tr ng Ta s gi i thích t i c n nghiên c u chu trình thu v n, sinh lý tr ng giai đo n phát tri n có th áp d ng t i u hoá t i n c Ta s nghiên c u v nh ng t ng tác c a ph n ng c a tr ng đ i v i tác h i nhân t sinh thái vô sinh nh h n hán nhi t đ Ch ng QUAN H GI A N 2.1 CÁC TÍNH CH T C A N N C VÀ CÂY TR NG C c thành ph n cây, chi m đ n 70-90% tr ng l v t H u h t l ng n c ch a t bào (85-90%) thích h p cho ph n ng sinh hóa x y ra, nh ng n ng t n i c a th c c môi tr ng c c ng đóng vai trò khác sinh lý th c v t s u ch nh nh t tính ch t hóa h c v t lý đ làm tr n nhi m v c a Do hydro n c liên k t v i phân t c c k m nh nên t o phân t c a r t l n Ví d , m tan b ng 00C m sôi 1000C c a n phân t 18) m cao b t bình th ng phân t 34) Nh v y, t t c ch t khác có kh n ng t o phân t l n h n, thông th ng c n n b t ngu n t d c trì in ng ng so v i m (-860C -610C) c a h p ch t liên quan hydrogen sulphide (H S có tr ng l tr c (tr ng l ng u ki n môi tr ng thái ch t l ng, m c dù ngu n g c ti n hóa c a sinh v t c Trong m t u ki n, t nhi t c a n nhi t c a m tan b ng 333,6 J/g n nhi t bay h i 2441 J/g đ u r t cao đ i v i s ki m soát nhi t c a th c v t T nhi t c a n c 4,2 J/g, n 250C c a n c c cao làm v t đ m cho mô t bào th c v t ch ng l i s dao đ ng nhanh c a nhi t đ , đó, n nhi t bay h i cao thu n l i cho vi c h nhi t đ thân làm cho mát h n Các tính ch t nhi t c ng làm cho nhi t đ không khí d u mát đ bay h i t sông, h đ i d N m đ t, n c ng c dung môi h u hi u đ i v i nhóm ch t tan sinh h c quan tr ng nh sau: (i) Các ch t tan h u c có n tích có th t o thành v i Hydro, bao g m amonoaxit, carbohydrate có tr ng l ng phân t bé, peptide protein Các ch t có ch a nhóm hydroxyl, amine axit carboxylic ch c n ng N keo phân tán carbohydrat protein có tr ng l tr ng nh t cytoplasm c đ ng th i t o ch t ng phân t cao h n ch t quan (ii) Các ion tích n g m ion thu c ch t dinh d ng ch y u c a (nh K+, NH +, Ca2+, H PO -, N0 -, v.v.) Do tính phân c c nên n c d dàng cho hydrô ph n ng v i ôxy c a phân t khác B n thân phân t n c liên k t v i r t m nh m theo liên k t hydrô, đ ng th i liên k t (hay bán dính) m nh v i phân t khác ch a oxy mà t o nên l c liên k t l n làm đ ng l c đ y dòng n ch ng t đ t lên (iii) Các phân t bé nh ch t khí c a khí quy n (N , ), có th bay t m t n t Trong s ch t khí c a khí quy n, ch riêng C0 hòa tan n c c t o thành ion HC0 , ch t khí gây ô nhi m nh S0 , NH N0 c ng t o thành ch t hòa tan n N c c v a dung môi cho ph n ng sinh hóa, v a môi tr phân b phân t h u c có n tích (ví d , phân t đ Phloem), ion khoáng (các ch t dinh d ng v n chuy n ng m ch d n ng t r đ n qua h th ng m ch d n xylem, C0 hay ion HC0 c đ nh l i t bào quang h p) ch t khí khí quy n (khu ch tan ôxy hô h p) Có tính ch t v t lý quan tr ng đ i v i ch t hòa tan s v n chuy n n kho ng cách dài, tính dính tính liên k t c a n cao s liên k t gi a phân t n n c đ t đ c l n, màng n c th c v t hút d dàng thoát h i n l ng có tính liên k t l ng l o dòng v n chuy n c a n khe r ng phi mao qu n c a đ t, n có tác d ng cung c p n c c Tính dính c a n c c c dày, ngh a l n M t khác, ch t c d dàng, ví d : c th m d dàng Nh ng khe r ng l i không c cho h r mà ch có khe r ng mao qu n, n c ch a có ý ngh a đ i v i N đ c có th v n chuy n t đ t qua h th ng r thân r i đ n lá, t h i n c thoát khí quy n ch có dòng n thông qua S t n t i dòng n đ nh Tr c tiên, màng n cđ c liên t c t đ t đ n khí quy n c liên t c tính ch t v t lý n c liên k t liên t c v i b m t có th hút n mao qu n c a thành t bào; thành xylem có th th m n Sperry, 1989) Th là, s c c ng b m t c a n c c quy t cc ađ t c đ c bi t (Tyree c r t l n (73,5 x 10-3 kg/s2 150C, g p t đ n l n tr s đ i v i h u h t dung môi d nđ c làm đ y v i n c d n đ n làm gi m n ng l c a mao d n hay h th ng d n truy n n L c làm gi m n ng l c tr ng l c đ mao qu n có đ xem ng (nên làm t ng s c (gi m b m t n n đ nh) c ti p xúc v i không khí) ng c a ng mao d n gi m b m t ti p xúc c a n không khí mà trì c t n n phòng thí nghi m) ng mao c ng mao d n t o nên l c c ch t Ví d : c tiêu thoát t đ t bão hòa n ng kính d cv i i 60 µm đ c, n cđ c ch a đ y ng c trì b ng l c c ch t Chúng ta s ph n sau v v n đ n i lên đ i v i th c v t ch t l ng v n chuy n h th ng xylem b đ t qu ng (Tyree Sperry, 1989) C s phân b hình thái h c c a th c v t màu xanh đ u b nh h h p thu n ng b i s c đ c bi t c a tia h ng ngo i (infrared) nh ng b c x sóng ng n t sáng Do đó, th c v t th y sinh có th h p th ánh sáng đ quang h p đ nh n c ng đ i đ nh t i v i th c v t c n, tính ch t quang h c cho phép s phát tri n c a mà t bào bi u bì c a s c t đ nh n ánh sáng chuy n t i cho PAR l p t bào th t đ th c hi n quang h p Tuy nhiên, t bào bi u bì không xu t hi n đ ho t đ ng nh m t s u n nhi t h c, b o v t bào th t Th t v y, s chi u sáng trung bình, t bào bi u bì có th ch u đ c nhi t đ th p h n mô t bào n m bi u bì s thoát h i n H n n a, v tính ch t hòa tan c a n c, n c c m t ch t ph n ng sinh hóa, ch ng h n: ph n ng th y phân Nhi u ho t tính hóa h c c a n c cu i t o thành ion hydroxin hydronium: 2H ↔ H 0+ + 0HKhi Kw = 10-14, n S thóat h i n (2.1) c nguyên ch t 10-7 M ion hydronium c c a th c v t liên quan đ n s khu ch tán c a phân t n t khí quy n qua pha khí, nên c n ph i bi t cách bi u th c a l h i Hàm l ng h i n đ nm tđ c ah in c không khí t ng đ c bão hòa hay m t đ h i n c (áp su t h i n c bay ng v i ch t l ng (có liên quan c bão hòa, tính b ng g n không khí m) t ng lên m t cách nhanh chóng v i nhi t đ t ng lên, t su t riêng dùng cho bay h i n ng n c c/m3 ng ng v i áp c bão hòa tính b ng kPa) (B ng 2.1) Các vùng đ t ng p n c ven bi n Chi u dài b bi n 3.650km, di n tích huy n ven bi n 56.000km2 (thu c 125 huy n 29 t nh) Di n tích NN ven b 1.000.000ha Các ngu n tài nguyên NN : ng th c v t, đánh b t th y s n r t phong phú H th c v t th y sinh ven bi n sông H ng có s y, b c nhi u loài t o ngu n th c n r t quan tr ng cho tôm, cua, cá loài đ ng v t th y sinh khác Các ng p m n ch y u g m có loài, phong phú nh t Trang (Kandelia candel) Chi u cao trung bình t – 3m, m t đ 4.400 đ n 6.400 cây/ha Vùng ven bi n sông H ng n i c trú c a r t nhi u loài chim n c di c mùa đông, có nhi u loài có ý ngh a qu c t v b o t n, đáng ý loài Cò thìa (Platalea minor) Vùng ven bi n đ ng b ng sông C u Long có h n 40 loài ng p m n c ng n i h i t c a r t nhi u loài chim n t ch ng c chim n c di c , s có nhi u loài b đe d a m c đ khác th gi i n c, b suy gi m ho c b bi n m t nhi u n m qua Vùng ven bi n n c ta ch y u n m n di c c a chim di c t ông Á đ n Châu Úc Ngoài chim ra, t n t i nhi u loài đ ng v t th c v t quan tr ng khác nh th c v t n i, đ ng v t n i, đ ng v t đáy, cá, l ng c , bò sát, đ ng v t có vú… 3.4 Các mô hình nông – lâm – ng k t h p đ t ng p n c ven bi n NN ven bi n có th chia thành lo i : đ t ng p m n ven bi n đ t phèn 3.4.1 t ng p m n ven bi n mô hình lâm – ng k t h p 3.4.1.1 t ng p m n ven bi n t ng p m n ven bi n (hay g i đ t m n th n c tri u tri u c ng) đ ng xuyên nh h c hình thành trình b i t phù sa ng ng p vùng c a sông, bãi tri u ven bi n Theo tài li u th ng kê n m 2000, c n c có 606.792ha đ t ng p m n ven bi n Trong đó: - 155.290ha di n tích đ t ng p m n có RNM ven bi n (~25%) 293 - 225.427ha di n tích đ t ng p m n RNM ven bi n (~37%) - 226.075ha di n tích đ m nuôi tôm n c l ven bi n có đê c ng (~38%) Trong lo i đ t ng p m n ven bi n Vi t Nam g m có lo i đ t sau : - t ng p m n (không có phèn ti m tàng) - t ng p m n (có phèn ti m tàng) - t than bùn ng p m n phèn ti m tàng Phân b đ t ng p m n ven bi n theo vùng nh sau : Di n tích vùng % Vùng ông B c 10,7 Vùng đ ng b ng B c b 9,1 Vùng B c Trung b 5,2 Vùng Nam Trung b 2,1 Vùng ông Nam b TP H Chí Minh 11 Vùng đ ng b ng sông C u Long 61,5 Trên lo i đ t ng p m n ven bi n, pha l n nhi u n c bi n, d đ t, d n c, m t lo i đ t r t non tr , xu t hi n lo i r ng ng p m n ven bi n 3.4.1.2 R ng ng p m n ven bi n - Trong h sinh thái r ng ng p m n ven bi n n c ta có t i 109 loài R ng ng p m n có nhi u lo i, có lo i r ng thu n loài, có lo i r ng h n loài m t t ng có lo i r ng h n loài nhi u t ng - RNM có tác d ng t ng thêm t c đ b i t phù sa bãi b i ven bi n, m r ng di n tích bãi b i l n bi n - RNM có tác d ng c n sóng b o v h th ng đê ng n n c m n ven bi n, đ m b o s n xu t nông nghi p n i đ ng Tác d ng tùy theo chi u dày, t c đ sinh tr ng c a RNM - RNM có tác d ng h n ch xói l b bi n h n ch đ h i l u ven b h n ch đ c tác h i c a sóng bi n 294 c t c đ ch y c a dòng - RNM có tác d ng t t đ n môi tr ng khí h u : s d ng khí C0 khí quy n đ chuy n thành th cacbon h u c , tích l y l y đ t sinh v t mà hi n ho t đ ng c a nhà máy th i nhi u C0 , m i đe d a toàn c u làm t ng hàm l ng khí quy n quang h p th i ra, làm cho không khí lành h n ó lý gi i thích, TP H Chí Minh sau tr ng khôi ph c huy n C n Gi đ RNM quy n, n m m ng l 30.301ha c t ch c MAB/UNESCO công nh n khu D tr sinh i khu d tr sinh quy n toàn c u g m 91 n c th gi i vào ngày 21/1/2001 - RNM làm gi m nhi t đ m t đ t m t n cho nhi t đ n t ng l c nh ng ngày n ng g t gi c không t t xu ng th p mùa đông giá l nh ng m a hàng n m ng th i làm n i có nhi u RNM phân b - RNM n i c trú cung c p th c n phong phú cho nhi u loài th y s n, có đ n 80% loài h i s n có giá tr kinh t t p trung vùng cung c p 2/3 nguyên li u cho ngành công nghi p ch bi n h i s n th gi i - RNM b o v bãi tôm, cua đ b o đ m b n v ng ngu n tôm, cua gi ng t nhiên vùng ven bi n * Quan h gi a di n tích RNM ven bi n v i s n l ph ng tôm đánh b t, th hi n ng trình kinh nghi m nh sau : Y = 5,473 + 0,1128x Trong : Y:s nl ng tôm đánh b t đ c vùng ven bi n (1.000 tán/n m) x : di n tích r ng ng p m n hi n có vùng (10.000ha) Ph ng trình có t ng quan t ng đ i ch t ch , r = 0,890 3.4.1 Các mô hình lâm – ng k t h p đ t ng p m n a Nuôi tôm qu ng canh, qu ng canh c i ti n k t h p v i tr ng r ng ng p m n - Mô hình lâm ng k t h p (RNM – Tôm): Tr ng r ng đ K thu t nuôi tôm cá c k t h p v i nuôi tôm nuôi qu ng canh, ngu n tôm, cá gi ng ngu n th c n d a hoàn toàn vào t nhiên 295 * u m c a mô hình: cung c p ngu n th c n t nhiên tránh thiên đ ch Câu ca dao: “Cây đ S nl cr “Con tôm ôm đ c tôm” ng tôm cá cao đ c nh (3 -5 n m đ u) * H n ch : - Khi RNM khép tán l m tn c” ng ánh sáng m t tr i l t qua tán r ng t i c đ m b gi m làm cho th c v t phù du ngu n th c n quan tr ng c a tôm gi m - Kh i l -L ng h u c r i r ng hàng n m hàng l n ng tham m c phân gi i u ki n ng p n c thi u ôxy, nên sinh đ c t H S NH + có h i cho tôm, thi u ôxy hòa tan n hàm l c (DO ≤ mg/lit), ng ôxy hòa tan sinh h c t ng lên cao (BOD5 t 31 – 85mg/lit) - Nh ng h n ch làm gi m trình l n, n ng su t tôm đ m nuôi * Bi n pháp h n ch t n t i đ phát tri n mô hình : - Qu n lý RNM : C t t a cành t a th a k p th i đ ánh sáng l t qua tán r ng t i m t n c,… - Di n tích đ m nuôi tr ng th y s n : B trí di n tích đ m tr ng RNM k t h p nuôi tr ng th y s n thích h p (VD : 4-8ha) - T l di n tích RNM h th ng m chi m kho ng 70% di n tích đ ng nuôi : Di n tích đ m tr ng r ng ng p m n c đào m ng đ p b nuôi tr ng th y s n kho ng 30% - Mô hình Ng lâm k t h p (Tôm – RNM) (nuôi tr ng th y s n k t h p v i tr ng RNM): Mô hình có di n tích thích h p t – 3ha/đ m Trong di n tích dùng đ đào m ng nuôi tr ng th y s n chi m 50-60%, di n tích tr ng RNM t 40-50% t ng di n tích đ m - Mô hình nuôi tr ng th y s n chuyên canh có s phòng h c a r ng ng p m n (nuôi tôm chuyên canh) : + Di n tích t 1-2ha + Toàn b di n tích dùng đ nuôi tr ng th y s n 296 + Cây RNM ch tr ng rãi rác ven b bao b m ng, nh m u hòa nhi t đ v mùa hè mùa đông b Nuôi tôm bán thâm canh (nuôi tôm bán công nghi p) nuôi tôm thâm canh (nuôi tôm công nghi p): * Nuôi tôm bán thâm canh ph ng th c nuôi tôm có n ng su t cao, v i di n tích không l n : 2-4ha Trong : 40-50% di n tích đào h th ng m ng nuôi tôm 10% di n tích xây d ng b bao 40-50% di n tích tr ng RNM Ngu n th c n tôm gi ng ch y u nhân t o sâu ng p đ m nuôi tôm đ m b o t 90cm -1,2m ng p nhi u ngày N c đ m ph i đ m b o ch t l ch t l ng n c NTTS) N u tiêu chu n ngu n n c u ng Ví d : - N n ng t t, thích h p v i tôm (xem tiêu chu n c t nhiên ven bi n không đ t yêu i ph i u ch nh cho đ t tiêu chu n c t nhiên đ c ph i làm m i đ a vào đ m nuôi tôm - Ngu n c t nhiên có đ m n cao ph i pha loãng đ m n xu ng v i n không l y n c vào đ m nuôi tôm n c bi n ven b có đ m n cao – Thi u ôxy hòa tan đ m, s d ng máy qu t n hàm l c ng t ho c c đ làm t ng lên – N n đáy đ m có ng ch t h u c cao, có nhi u BOD5, đ c bi t H S, không nên s d ng mà nên làm n n nhân t o (lót đáy n n b ng ni lông) – T o phù du th c n c a tôm, nh ng n c có màu xanh m hay màu xanh nõn chu i l c n u ch nh hàm l c n ph i thay n ng t o cho thích h p – Khi n ng t o ít, c đ m b ô nhi m, c d dàng, thu n l i, đo c n có ao ph ch a n c cung c p đ t tiêu chu n Mô hình có th s d ng đ m nuôi tôm k t h p v i RNM (mô hình tôm – r ng) nh trình bày Chúng ta có th áp d ng thi t k mô hình đ m nuôi tôm tách bi t làm di n tích : di n tích nuôi tôm di n tích RNM nh ng chúng v n có m i quan h v i 297 m ts khâu c n thi t Có cách b trí : ao nuôi bên, RNM bên ho c RNM gi a, ao nuôi xung quanh - u m : + H n ch nh h + ng tiêu c c c a RNM đ n đ m nuôi tôm; m nuôi tôm l y đ ánh sáng đ n m c t i đa; + D qu n lý n + nh h c đ m nuôi tôm; ng gi a đ m nuôi tôm v i RNM đ * Nuôi tôm thâm canh ph tr c u ch nh theo h ng tích c c ng th c nuôi tôm công nghi p, t t c u ki n môi ng, ngu n th c n ngu n tôm gi ng ch y u ng i t o ra, không d a nhi u vào u ki n t nhiên i u ki n môi tr ng n c nuôi thâm canh nh nuôi tôm bán thâm canh, nh ng qu n lý sát h n N n đáy đ t th t pha cát dày, ho c n n đ m nhân t o mđ c xây d ng n i đ t cao nh t tri u tri u cao b t th vùng bãi b i ven bi n t ch ng p n c ng n m, ho c không ng p tri u nh ng n m g n bi n t phèn mô hình nông – lâm – ng k t h p tr ng r ng tràm 3.4.2 c m chung c a đ t phèn 3.4.2.1 - T ng di n tích đ t phèn Vi t Nam 1.863.128ha (H i khoa h c đ t - 2000), bao g m đ n v đ t (Soil units): + t phù sa phèn (Thionic fluvisols) + t l y phèn (Thionic gleysols) + t than bùn phèn (Thionic histosols) - Di n tích đ t phèn ti m tàng (Protothionic soils) : 652.244ha (37%) - Di n tích đ t phèn ho t tính (Orithithionic soils) : 1.210.884ha (63%) - Di n tích đ t phèn n BSCL: 1.600.263ha chi m 86% t ng s đ t phèn c c b ng 40% di n tích t nhiên c a BSCL 298 - BSCL có lo i: t phèn b nhi m m n; - t phèn ho t đ ng m nh; t phèn ho t đ ng m nh t than bùn phèn ti m tàng t phèn ho t đ ng m nh th ng xu t hi n l p đ t B m t c t đ t có đ sâu < 50cm, có màu vàng r m c a khoáng Jarôsite [1/3 KFe (SO ) (OH) ] hay g i t ng sulfuric; pH < 3,5; + t phèn ho t đ ng m nh đ t i ch Mùa khô m c n c hình thành trình l ng đ ng phèn phèn hóa c ng m sâu (30-70cm), t ng đ i thóat n c, t o u ki n cho trình phèn hóa t i ch di n thu n l i V mùa m a đ a hình th p tr ng h n so v i đ a hình bao quanh k bênh, nên c ng n i t p trung n c phèn d n t n i đ a hình cao h n xu ng n i đ a hình th p h n vào đ u mùa m a; + t than bùn phèn ti m tàng phân b ch y u vùng U Minh Th ng (t nh Kiên Giang) ph n l n d khu r ng d c d ng, khu b o v thiên nhiên 4,5, n m + vùng U Minh H (t nh Ca Mau) i r ng tràm t nhiên, t than bùn phèn ti m tàng có pH ≥ đ sâu 0-50cm; đ dày t ng than bùn ≥ 40cm t phèn ho t đ ng y u trung bình phân b nh ng n i đ a hình t có kh n ng thóat phèn mùa m a pHKcl đ t có t 3,0 - 4,7 Trong th c t ng đ i cao i t 3,5 – 5,2 ; đ t khô t BSCL hi n lo i đ t phèn g n nh đ s d ng s n xu t nông nghi p, ch y u tr ng lúa n Lo i đ t ch s d ng cho lâm nghi p tr c c ng h p khu b o v thiên nhiên, khu r ng đ c d ng khu v c nghiên c u khoa h c 3.4.2.2 Các th c v t ch th đ t phèn D a vào th c v t ch th ng i dân có th đánh giá kh n ng s d ng đ t phèn BSCL nh th C m m: phân b t nhiên (đ t gò, đ t mô), n đ tt ng đ i cao h n khu v c xung quanh, k bên c ng p m t, ng p sâu s b ch t, đ t có đ phèn trung bình ho c th p Ngoài c m m ch th đ t này, có c đ ng, rau mu ng d i c s y 299 C bàng : phân b r ng ph bi n đ t phèn m nh t o thành v t c bàng t nhiên, thu n loài ho c chi n u th qu n xã h n h p Th ng phân đ cao th p h n, đ t x u h n c m m b C n ng b p (hay c n ng ng): m c đ a hình t ng đ i th p, ng p n c sâu khó thóat phèn (đ ng phèn) Ch th cho đ t phèn ho t đ ng m nh C n ng kim: M c t nhiên, chi m u th đ t phèn ho t đ ng m nh gay g t, đ a hình th p, tr ng, đ ng phèn, đ t x u nh t lo i đ t phèn C đ a b p: ch th cho đ t phèn m nh gay g t, th ng phân b xen l n v i c n ng kim * ánh giá kh n ng s d ng đ t phèn d a vào ch th : - SXNN hi u qu theo th t : > > >4 > - Có nên s d ng cho tr ng tr t cho lo i đ t ? Nên s d ng nh th h p lý h n? 3.4.2.3 Các mô hình nông – lâm k t h p đ t phèn a Tr ng r ng tràm xen lúa n ph BSCL c giai đo n đ u r ng ch a khép tán b ng ng pháp s h t: Sau làm đ t đ u mùa m a, ti n hành s tràm + lúa (h t tràm, thóc gi ng tr n l n nhau) N c s h t ph i trong, không đ c đ c Sau tháng thu ho ch lúa, lúa cao >1m, tràm cao kho ng 50cm, nên không nh h ng đ n tràm u m: - Gi m đ c công làm đ t tr ng r ng tràm - Gi m đ c công ch m sóc r ng tràm - R ng tràm sinh tr ng t t h n so v i tr ng tràm thu n - L y ng n nuôi dài, ng i nông dân ch thu ho ch tràm có thu nh p v lúa - c bi t h n ch đ c cháy r ng tràm mùa khô tràm nh b Mô hình nông-lâm- ng k t h p (R ng tràm + Lúa n 300 c + cá đ ng + ong + VAC): Mô hình áp d ng vùng đ t phèn m nh ng p n Mau Có h th ng kênh m ng đ thóat phèn vào mùa m a (r a phèn nh n Xung quanh khu đ t có h th ng m Cà c m a) ng đào r a phèn, ém phèn nuôi cá Tr ng lúa xen l n v i r ng tràm nh mô hình Cá đ 50cm th i gian ng p n c sâu trung bình (40-80cm) c nuôi nh ng n i đ t ng p sâu > c dài > tháng Trên b bao tr ng n qu , rau…k t h p v i ch n nuôi gia c m Trong r ng tràm nông dân gác kèo cho ong m t t nhiên làm t hoa tràm có nhi u m t, mùi hoa l i kéo dài nhi u tháng n m nên khuy n r ong đ n xây t Mô hình VAC đ t th c : di n tích đ t th c s d ng đ n 2000m2, nên ph bi n đ t th p b ng p n vùng đ t phèn áp d ng mô hình VAC c, đào ao nuôi cá, l y đ t đ p n n nhà, xây d ng v n in n i n qu , rau xanh, ch n nuôi (l n, tr n, r n ) u m: - T ng thu nh p cho nông dân, đa đ ng s n xu t thu nh p - R ng tràm có tác d ng ch ng trình phèn hóa, nâng cao đ phì c a đ t, làm cho n ng su t lúa, cá ngày cao b n v ng - Mô hình mô hình s n xu t sinh h c đa d ng, có hi u qu kinh t t ng đ i cao b n v ng - Mô hình g m h sinh thái: r ng tràm, đ ng ru ng, th y v c, v đình có nh h ng qua l i l n theo h ng có l i, t o s n qu h gia n đ nh v n ng su t v i s b n v ng h sinh thái vùng c Tr ng r ng tràm qu ng canh k t h p nuôi cá đ t phèn m nh, ng p n t nh ng Tháp) Trong khu v c tr ng r ng tràm có xen m t s bãi c c sâu ( ng, c n ng b p lúa n i Khi lúa chín ngu n th c n quan tr ng cho cá Trong khu v c r ng tràm có m t s tr ng tr ng ng p n c sâu ng p quanh n m, giúp cho vi c nuôi cá thu n l i Trong r ng tràm đào m ng nh , h th ng góp ph n thu n l i đ r a phèn, ém phèn ch ng cháy r ng tràm, c ng nh nuôi cá n quanh khu v c, đào m ng bao quanh, đ tháo n 301 c ng t Xung c r a phèn vào đ u mùa m a ém phèn mùa khô, k t h p v i nuôi cá Trên b m ng tr ng b ch đàn tr ng d Mô hình: r ng tràm + lúa n c + cá (tôm) + n qu , rau Kiên Giang e Mô hình: r ng tràm + cá + sân chim + nuôi đ c s n t i tr i c i t o Kênh làng th t nh Kiên Giang Di n tích 1.000ha, xen r ng tràm có sân chim t nhiên, di n tích t 5-10ha Con nuôi đ c s n : tr n, r n, rùa, càn đ c, trúc,… T n m 2000 khu v c m t khu khu d ch sinh thái t t c a t nh Kiên Giang 302 TR NG I H C TH Y L I KHOA K THU T TÀI NGUYÊN N B C MÔN QU N LÝ TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN BÀI GI NG MÔN H C QU N LÝ CÂY TR NG VÀ T Biên so n : PGS.TS Lê Th Nguyên TS Nguy n Th lan H Hà N i - 2011 ng GI I THI U MÔN H C Môn Qu n lý tr ng đ t môn h c g m nhi u ki n th c khoa h c nh sinh lý môi tr ng, ph n ng c a tr ng v i môi tr ng, tr ng ph bi n, h th ng qu n lý lo i đ t có v n đ Môn h c đ c chia thành ph n 15 ch ng N i dung môn h c g m ph n: Lý thuy t tham quan th c t p M cl c GI I THI U MÔN H C Ph n SINH LÝ MÔI TR NG VÀ PH N NG C A CÂY TR NG V I MÔI TR NG Ch ng M đ u Ch ng Quan h gi a n c tr ng 2.1 Các tính ch t c a n c 2.2 Quan gi a n c – đ t th c v t Ch ng Quang h p hô h p c a tr ng 3.1 nh ngh a quang h p 3.2 Quang h p y u t môi tr ng Ch ng Ph n ng c a tr ng v i nhi t đ vùng khí h u 4.1 Nhi t đ tr ng 4.2 Môi tr ng nhi t đ c a 4.3 Nhi t đ trình sinh lý c a 4.4 nh h ng c a nhi t đ đ n s n y m m m c m m c a h t gi ng 4.5 nh h ng c a nhi t đ th p đ n tr ng 4.6 Khái ni m v vùng khí h u d a vào nhi t đ Ch ng 5.D báo s d ng n c c a tr ng d a vào b c x nhi t đ 5.1 B c x m t tr i b m t Trái t 5.2 Các lo i b c x s h p thu c a tr ng 5.3 Cân b ng b c x l ng đ ng ru ng 5.4 D báo nhu c u n c c a tr ng 5.5 D đoán s chênh l ch nhi t đ gi a tán tr ng không khí xung quanh Ch ng N c đ t, vùng khí h u s n xu t tr ng 6.1 Xác đ nh l ng tr m vùng r tr ng th i m t i 6.2 Các vùng khí h u kh n ng s n xu t tr ng Ch ng Ph n ng c a tr ng v i u ki n môi tr ng khô h n 7.1 Phân lo i h n nh h ng c a h n đ i v i 7.2 S thích nghi c a tr ng v i u ki n khô h n 7.3 Các đ c tr ng ch ng ch u h n c a 7.4 Các gi i pháp nâng cao tính ch ng ch u h n cho PH N CÁC CÂY TR NG CHUYÊN KHOA Ch ng Cây tr ng n c- Cây lúa 1.1 T m quan c a lúa 1.2 Các vùng sinh thái tr ng lúa n c ta 1.3 Sinh tr ng phát tri n c a lúa 1.4 N c sinh tr ng c a lúa 1.5 Quang h p n ng su t lúa 1.6 K thu t tr ng lúa Ch ng Cây tr ng c n ng n ngày (Cây ngô; Cây l c; Mía; Bông) 2.1 Cây Ngô 2.1.1 Tình hình s n xu t Ngô vai trò c a Ngô n n kinh t 2.1 Các vùng sinh thái tr ng Ngô th i v Ngô 2.1.3 N c sinh tr ng c a Ngô 2.1.4 K thu t tr ng Ngô 2.2 Cây L c 2.2.1 Tình hình s n xu t L c vai trò c a L c n n kinh t 2.2.2 Các vùng sinh thái tr ng L c th i v L c 2.2.3 N c sinh tr ng c a L c 2.2.4 K thu t tr ng L c 2.3 Cây Mía 2.3.1 Tình hình s n xu t vai trò c a Mía n n kinh t 2.3.2 Các vùng sinh thái tr ng Mía th i v Mía 2.3.3 N c sinh tr ng c a Mía 2.3.4 K thu t tr ng Mía 2.4 Cây Bông 2.4.1 Tình hình s n xu t Bông vai trò c a Bông n n kinh t 2.4.2 Các vùng sinh thái tr ng Bông th i v Bông 2.4.3 N c sinh tr ng c a Bông 2.4.4 K thu t tr ng Bông Ch ng Cây tr ng c n dài ngày (Cà phê; CAQ ) 3.1 Cây Cà phê 3.1.1 Tình hình s n xu t Cà phê vai trò c a Cà phê n n kinh t 3.1.2 Các vùng sinh thái tr ng Cà phê th i v Cà phê 3.1.3 N c sinh tr ng c a Cà phê 3.1.4 K thu t tr ng Cà phê 3.2 Cây n qu 3.2.1 Tình hình s n xu t Cây ăn qu vai trò c a Cây ăn qu n n kinh t 3.2.2 Các vùng sinh thái tr ng Cây ăn qu th i v Cây ăn qu 3.2.3 N c sinh tr ng c a Cây ăn qu Ch ng Cây rau 4.1 Tình hình s n xu t rau vai trò c a rau n n kinh t 4.2 Các vùng sinh thái tr ng rau th i v rau 4.3 N c sinh tr ng c a rau 4.4 K thu t tr ng rau PH N H TH NG QU N LÝ CÁC LO I T Ch ng H th ng qu n lý đ t d c 1.1 Nh ng h n ch ti m n ng c a đ t d c 1.2 S d ng qu n lý đ t d c b n v ng 1.3 Các mô hình k thu t canh tác đ t d c b n v ng Ch ng H th ng qu n lý đ t cát ven bi n 2.1 t cát bi n 2.2 Các nhân t nh h ng đ n s di chuy n cát ven bi n 2.3 Tác h i c a n n cát bay ven bi n su i cát 2.4 Các mô hình nông lâm k t h p đ t cát ven bi n Ch ng H th ng qu n lý đ t ng p n c 3.1 Các vùng đ t ng p n c ng t ch y u 3.2 Các vùng đ t ng p n c ven bi n 3.3 Hi n tr ng tài nguyên đ t ng p n c 3.4 Các mô hình nông – lâm – ng k t h p đ t ng p n c ven bi n ...PH N SINH LÝ MÔI TR NG VÀ PH N TR NG V I MÔI TR Ch ng M NG C A CÂY NG U Ph n ng c a tr ng v i môi tr ng quy t đ nh s thích nghi c a... b i ao cá s c n th c n b sung t lo i tr ng M t lý n a t i ng i v n ti p t c ph thu c vào h t ng c c làm ngu n cung c p n ng l ng th c n ch y u (và protein), v y n m 2000 dành m t di n tích l... ta s th o lu n v m t s nguyên lý ph n ng c a tr ng đ i v i môi tr ng ph ng pháp th c nghi m nh s d ng mô hình toán h c Ta s t p trung vào ph n ng sinh tr ng sinh lý c a tr ng đ i v i m i quan