ngành Nuôi trồng thủy sản Thành phần loài và đặc điểm sinh học của một số loài cá kinh tế của hai họ cá bống Gobiidae và Eleotridae phân bố ở vùng ven biển tỉnh Bến Tre

Header Page of 89 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ Chuyên ngành: Nuôi trồng Thủy sản Mã ngành: 62620301 NGUYỄN MINH TUẤN THÀNH PHẦN LOÀI VÀ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA MỘT SỐ LOÀI CÁ KINH TẾ CỦA HAI HỌ CÁ BỐNG GOBIIDAE VÀ ELEOTRIDAE PHÂN BỐ Ở VÙNG VEN BIỂN TỈNH BẾN TRE Cần Thơ, 2016 Footer Page of 89 A Header Page of 89 CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ Người hướng dẫn: PGS.TS Trần Đắc Định Luận án bảo vệ trước hội đồng chấm luận án tiến sĩ cấp trường Họp tại: ………………………………………………… Vào lúc … … ngày … tháng … năm … Phản biện 1: Phản biện 2: Phản biện 3: Có thể tìm hiểu luận án thư viện: Trung tâm Học liệu, Trường Đại học Cần Thơ Thư viện Quốc gia Việt Nam Footer Page of 89 B Header Page of 89 Chương 1: TỔNG QUAN VỀ LUẬN ÁN 1.1 Giới thiệu chung Ở Đồng Sông Cửu Long, loài cá bống thuộc họ Gobiidae Eleotridae phong phú với 66 loài phân bố vùng nước nước lợ (Trần Đắc Định ctv, 2013) Trong số loài có giá trị kinh tế cao có tiềm phát triển thành đối tượng nuôi tương lai cá bống cát (Glossogobius giuris), cá bống dừa (Oxyeleotris urophthalmus), cá bống (Boleophthalmus boddarti),… chúng phân bố rộng từ vùng nội địa đến cửa sông (Murdy, 1989; Clayton, 1993), môi trường nhiệt đới cận nhiệt đới (Chotkowski et al., 1999, Blaber et al., 2000) Vì số loài cá bống đối tượng nuôi đánh bắt quan trọng cá kèo vảy nhỏ, cá bống tượng, cá bống cát, cá bống sao, cá bống dừa… Trong cá bống (Boleophthalmus boddarti (Pallas, 1770)) cá bống cát (Glossogobius aureus Akihito and Megugo, 1975) phân bố hệ sinh thái cửa sông vùng ven biển đối tượng khai thác quan trọng người dân địa phương Kích thước khối lượng cá không lớn, song loài cá bống thơm ngon, ưa chuộng có đóng góp đáng kể vào sản lượng khai thác Vùng ven biển tỉnh Bến Tre thuộc hạ lưu sông Tiền có bốn cửa sông với diện tích bãi bồi rộng lớn Các loài cá bống hai họ Gobiidae Eleotridae biết có nhiều loài có giá trị kinh tế có đặc điểm phân bố phù hợp với môi trường bãi bồi ven biển Tuy nhiên nghiên cứu thành phần loài đặc điểm sinh học loài cá vùng bãi bồi ven biển vùng ĐBSCL nói chung Bến Tre nói riêng hạn chế Do nhằm đánh giá nguồn lợi nhóm cá bống để có nhận định khoa học đa dạng thành phần loài đặc điểm sinh học loài cá kinh tế làm sở cho việc phát triển nghề nuôi bảo vệ nguồn lợi nhóm cá Với lý trên, nghiên cứu “Thành phần loài đặc điểm sinh học số loài cá kinh tế hai họ cá bống Gobiidae Eleotridae phân bố vùng ven biển tỉnh Bến Tre” thực 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Mục tiêu tổng quát: xác định thành phần loài, đặc điểm sinh học số loài thuộc họ cá bống (Gobiidae Eleotridae) để làm sở cho quản lý nguồn lợi phát triển nuôi tương lai góp phần thúc đẩy phát triển bền vững nguồn lợi thủy sản ĐBSCL nói chung Bến Tre nói riêng Footer Page of 89 Header Page of 89 - Mục tiêu cụ thể: + Xác định thành phần loài cá thuộc họ Gobiidae Eleotridae phân bố vùng ven biển tỉnh Bến Tre + Xác định đặc điểm sinh học dinh dưỡng, sinh trưởng sinh sản cá bống cát (Glossogobius aureus Akihito and Megugo, 1975) bống (Boleophthalmus boddarti (Pallas, 1770)) 1.3 Nội dung nghiên cứu - Điều tra tình trạng khai thác giá trị kinh tế loài cá thuộc họ Gobiidae Eleotridae phân bố vùng ven biển tỉnh Bến Tre - Thu mẫu, phân tích, định danh loài cá thuộc họ Gobiidae Eleotridae phân bố vùng ven biển tỉnh Bến Tre - Phân tích đặc điểm sinh học cá bống cát (G aureus) cá bống (B boddarti) bao gồm: + Đặc điểm hình thái quan tiêu hóa phổ thức ăn + Đặc điểm sinh trưởng: tương quan chiều dài khối lượng, xác định phương trình tăng trưởng von Bertalanffy + Đặc điểm sinh học sinh sản: giai đoạn thành thục sinh dục, tỷ lệ đực/cái, hệ số thành thục (GSI), hệ số tích lũy lượng (HSI), hệ số điều kiện (CF), sức sinh sản, mùa vụ sinh sản chiều dài thành thục (Lm) 1.4 Ý nghĩa luận án Luận án góp phần bổ sung kiến thức thành phần loài họ cá bống Gobiidae Eleotridae phân bố vùng bãi bồi ven biển, cập nhật tình trạng khai thác, giá trị kinh tế số loài cá, cung cấp kết nghiên cứu đặc điểm sinh học dinh dưỡng, sinh trưởng, sinh sản cá bống cát (G aureus) cá bống (B boddarti) Những kết luận thành phần loài đặc điểm sinh học sở liệu khoa học quan trọng quản lý nguồn lợi cho việc nghiên cứu sinh sản nhân tạo, sản xuất thức ăn để thúc đẩy nghề nuôi cá bống cát, cá bống sao, đa dạng hóa đối tượng nuôi mô hình nuôi thủy sản, góp phần thúc đẩy phát triển bền vững nghề nuôi trồng thủy sản ven biển 1.5 Điểm luận án - Luận án xác định thành phần loài cá thuộc họ Gobiidae Eleotridae phân bố vùng ven biển tỉnh Bến Tre gồm có 35 loài có 28 loài thuộc họ Gobiidae (80%) loài thuộc họ Eleotridae (20%) - Luận án xác định 13 loài cá kinh tế thuộc họ Gobbiidae Eleotridae - Luận án cung cấp kết nghiên cứu số đặc điểm sinh Footer Page of 89 Header Page of 89 học cá bống cát (G aureus) cá bống (B boddarti) bao gồm: + Xác định đặc điểm hình thái quan tiêu hóa phổ thức ăn: Cá bống cát (G aureus) có hình thái quan tiêu hóa phù hợp với loài cá ăn động vật phổ thức ăn có thành phần giáp xác cá nhỏ chiếm ưu (86,8%); ngược lại cá bống (B boddarti) có hình thái quan tiêu hóa phù hợp với loài có tính ăn thực vật phổ thức ăn có thành phần tảo khuê chiếm ưu (87,84%) + Nghiên cứu đặc điểm sinh học sinh trưởng ghi nhận cá bống cát tăng trưởng chiều dài chiều rộng chiều cao thân, cá bống tăng trưởng đồng đẳng chiều dài, chiều rộng chiều cao thân Kết phân tích cho thấy cá bống cát có L∞ = 300 mm; K = 0,77/năm t0 = -0,02 năm, cá bống có L∞ = 160 mm; K = 0,55/năm t0 = -0,01 năm; qua xác định quan hệ chiều dài tuổi loài cá + Nghiên cứu đặc điểm sinh sản cho thấy cá bống cát cá bống sinh sản tập trung vào mùa mưa, sức sinh sản tuyệt đối hai loài cao sức sinh sản cá bống cát lớn cá bống Xác định chiều dài thành thục hai loài cá sở cho việc khuyến cáo ngư dân khai thác cá có kích thước lớn chiều dài thành thục để cá sinh sản trì quần đàn Chương 3: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Phương pháp nghiên cứu chung 3.1.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu Các mẫu thu để thực nghiên cứu tiến hành từ tháng 4/2012 đến tháng 3/2014 vùng ven biển tỉnh Bến Tre (Hạ lưu sông Tiền) Khi thu mẫu cá kết hợp đo nhiệt độ, pH độ mặn điểm thu mẫu Địa điểm phân tích mẫu: trường khu vực thu mẫu phòng thí nghiệm Nguồn lợi thủy sản, Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ 3.1.2 Phương tiện nghiên cứu Ngư cụ đánh bắt: Cào sông, đáy, lọp, chài, vợt số ngư cụ khác; Máy chụp ảnh, kính hiển vi, kính lúp, GPS (Global Positional System); Cân điện tử, thước đo tiểu phẫu; Các dụng cụ đo nhiệt độ, pH độ mặn: Nhiệt kế, máy đo pH–506, khúc xạ kế TI– SAT100(A); Formol thương mại, cồn 70% hóa chất cần thiết 3.2 Nghiên cứu 1: Điều tra tình trạng khai thác loài cá thuộc họ Gobiidae Eleotridae phân bố vùng ven biển tỉnh Bến Footer Page of 89 Header Page of 89 Tre 3.2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu: Các nội dung điều tra tiến hành từ tháng 3/2012 đến tháng 4/2012 huyện ven biển tỉnh Bến Tre: Bình Đại (30 mẫu), Ba Tri (30 mẫu) Thạnh Phú (30 mẫu) 3.2.2 Phương pháp thu số liệu: Số liệu thu thập phương pháp vấn trực tiếp ngư dân thông qua bảng câu hỏi soạn sẵn danh mục hình loài cá bống theo Froese and Pauly (2012) 3.2.3 Nội dung điều tra - Các loài cá bống khai thác; - Loại ngư cụ khai thác; Kích cỡ cá khai thác (g/con); - Sản lượng (kg/năm); Giá thành sản phẩm (đ/kg); - Địa bàn, địa điểm khai thác; - Thời điểm xuất nhiều năm (tháng dương lịch); - Thay đổi sản lượng khai thác so với năm trước (±%) Lý chủ yếu việc tăng lên giảm sản lượng khai thác loài; - Loài có tiềm phát triển thành đối tượng nuôi 3.3 Nghiên cứu 2: Xác định thành phần loài cá thuộc họ Gobiidae Eleotridae 3.3.1 Phương pháp thu cố định mẫu Thu mẫu Mẫu cá thu hàng tháng (từ tháng 4/2012 đến tháng 12/2013) thu ngẫu nhiên chài, vợt, cào sông, đáy… sông, bãi bồi rừng ngập mặn vùng ven biển tỉnh Bến Tre Mẫu dùng cho định danh: 5-10 mẫu/loài (nếu loài xuất với số lượng thu 2-3 mẫu) Xác định thông tin vị trí thu mẫu: địa điểm, thủy vực, tọa độ kết hợp ghi nhận tiêu môi trường: nhiệt độ, pH, độ mặn Cố định mẫu Mẫu sau thu rửa nước để mẫu Sau đó, mẫu thu ghi nhãn để đánh dấu, phân loại chụp ảnh khu vực thu mẫu Mẫu giữ formol 10% đưa phân tích tiếp tiêu hình thái phòng thí nghiệm Nguồn lợi thủy sản, Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ Sau phân tích, mẫu cá bảo quản cồn 70% để lưu trữ 3.3.2 Xác định tiêu hình thái Các tiêu hình thái xác định dựa vào phương pháp Pravdin (1973) Định danh theo Froese and Pauly (2015) 3.4 Nghiên cứu 3: Xác định đặc điểm hình thái quan Footer Page of 89 Header Page of 89 tiêu hóa phổ thức ăn cá bống cát (G aureus) cá bống (B boddarti) 3.4.1 Phương pháp thu cố định mẫu Thời gian, địa điểm thu mẫu: + Cá bống cát: Nghiên cứu tiến hành từ tháng năm 2013 đến tháng 12 năm 2013 Thạnh Phú + Cá bống sao: Nghiên cứu tiến hành từ tháng năm 2012 đến tháng năm 2013 Ba Tri Số mẫu phân tích: + Cá bống cát: Số mẫu phân tích tương quan chiều dài ruột chiều dài chuẩn cá 411 cá thể, phân tích phổ thức ăn 35 cá thể + Cá bống sao: Số mẫu phân tích tương quan chiều dài ruột chiều dài chuẩn cá 436 cá thể, phân tích phổ thức ăn 30 cá thể Mẫu cá thu lưới đáy (có kích thước mắt lưới phần đục 2a = 15mm) cá bống cát, vợt lưới cá bống Mẫu cá phân tích phổ thức ăn sau thu gây mê nước đá sau cố định dung dịch formol 10%, chọn cá thể no tiến hành phân tích phòng thí nghiệm Nguồn lợi thủy sản, Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ 3.4.2 Phương pháp phân tích mẫu 3.4.2.1 Đặc điểm hình thái cấu tạo quan tiêu hóa: Quan sát cấu tạo răng, miệng, lược mang, đo chiều dài ruột chiều dài tổng cá Tính tương quan chiều dài ruột chiều dài tổng cá (RLG) theo Al-Hussainy (1949) 3.4.2.2 Phân tích phổ thức ăn cá: Cá bống cát có thành phần thức ăn cá giáp xác có kích thước khối lượng lớn nên nghiên cứu sử dụng phương pháp tần số xuất kết hợp với phương pháp khối lượng Cá bống có thành phần thức ăn chủ yếu tảo nên phân tích theo phương pháp tần số xuất phương pháp đếm điểm Biswas (1993) 3.5 Nghiên cứu 4: Đặc điểm sinh trưởng cá bống cát (G aureus) cá bống (B boddarti) 3.5.1 Xác định tương quan chiều dài khối lượng W = a*Lb (Jennings et al., 2001) Trong đó: W: Khối lượng thể cá (g); L: Chiều dài tổng cá (cm); Footer Page of 89 Header Page of 89 a: Hằng số tăng trưởng ban đầu; b: Hệ số tăng trưởng 3.5.2 Xác định phương trình tăng trưởng von Bertalanffy Các tham số phương trình tăng trưởng von-Bertalanffy (L, K, to) cá xác định số liệu tần suất chiều dài thu 12 tháng, tháng thu mẫu ngày Sử dụng phần mềm FiSAT II (Gayanilo et al., 2006) để xác định tham số tăng trưởng Từ tham số tăng trưởng L, K, to cho phép xác định mối quan hệ tuổi chiều dài cá theo phương trình: Lt = L (1-e-K (t-t0)) Trong đó: t: Tuổi thời điểm t, đơn vị năm; L∞: Chiều dài tối đa mà cá có khả đạt được; t0: Tuổi lý thuyết cá có chiều dài 0; K: Hệ số tăng trưởng nói lên tốc độ cá thể đạt chiều dài L∞, thứ nguyên 1/năm * Hằng số tăng trưởng: Φ’ = logK+2log L (Pauly Munro, 1984) * Tuổi thọ (tmax): tmax = 3/K (Taylor, 1958): 3.6 Nghiên cứu 5: Xác định số đặc điểm sinh học sinh sản cá bống cát (G aureus) cá bống (B boddarti) - Tổng số mẫu quan sát: Cá bống cát: 607 cá thể; Cá bống sao: 559 cá thể - Nhịp độ thu mẫu: Định kỳ tháng thu mẫu lần thu 18 tháng Xác định giai đoạn thành thục sinh dục * Quan sát trực tiếp đặc điểm tuyến sinh dục kết hợp với tiêu mô học để xác định giai đoạn phát triển tuyến sinh dục dựa theo thang bậc Nikolsky (1963) * Tiêu mô học xác định thành thục TSD thực theo phương pháp mô học Drury and Wallington (1980), Gabe (1976) Quan sát phân tích tiêu mô học theo Phạm Quốc Hùng ctv (2014) Xác định tỷ lệ giới tính Giải phẫu quan sát tuyến sinh dục để xác định giới tính Xác định số lượng cá đực cá để xác định tỉ lệ giới tính Tỷ lệ giới tính = Số cá thể cái/Số cá thể đực Xác định hệ số thành thục: GSI (%) = (GW/W)*100 Trong đó: GW: Khối lượng tuyến sinh dục (g); Footer Page of 89 Header Page of 89 W: Khối lượng toàn thân cá (g) Xác định hệ số tích luỹ lượng: HSI (%) = (LW/W)*100 Trong đó: LW: Khối lượng gan cá (g); W: Khối lượng toàn thân cá (g) Hệ số điều kiện: CF = W/Lb (King, 1995) Trong đó: W: Khối lượng toàn thân cá (g); L: Chiều dài tổng (cm); b: hệ số tăng trưởng (số mũ phương trình tương quan chiều dài – khối lượng: W=aLb quần đàn cá nghiên cứu); Mùa vụ sinh sản Dựa vào kết quan sát tỉ lệ giai đoạn thành thục sinh dục, hệ số thành thục (GSI), hệ số tích lũy lượng (HSI) hệ số điều kiện (CF) mẫu thu theo định kỳ để xác định mùa vụ sinh sản Xác định sức sinh sản * Sức sinh sản tuyệt đối (F): F = (n*G) /g Trong đó: G: Khối lượng buồng trứng (g); g: Khối lượng mẫu đại diện (g); n: Số lượng trứng có mẫu đại diện * Sức sinh sản tương đối: Xác định chiều dài thành thục (Lm) Chiều dài thành thục chiều dài 50% cá thể phát triển đến giai đoạn thành thục (King, 2007): P = 1/{1+exp[-r(L-Lm)]} Trong đó: P: Tỉ lệ thành thục; r: Hệ số tương quan; L: Chiều dài trung bình cá; Lm: Chiều dài thành thục 3.7 Xử lý số liệu Dùng phần mềm Excel để tính toán giá trị trung bình, độ lệch chuẩn, giá trị tối thiểu tối đa, kiểm định χ2 (kiểm định tỉ lệ cá đực/cá cái) Sử dụng phần mềm FiSAT II (FAO) để xác định tham số tăng trưởng cá Xác định chiều dài thành thục Lm phần mềm STATISTICA 8.0 Footer Page of 89 Header Page 10 of 89 Chương 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Tình trạng khai thác loài cá thuộc họ Gobiidae Eleotridae phân bố vùng ven biển tỉnh Bến Tre 4.1.1 Các loài cá khai thác Nghiên cứu tiến hành điều tra vấn tình trạng khai thác giá trị kinh tế loài cá thuộc họ Gobiidae Eleotridae, ghi nhận 13 loài với loài thuộc họ Gobiidae chiếm 69,2% loài thuộc họ Eleotridae chiếm 30,8% Bảng 4.1: Các loài cá kinh tế họ Gobiidae Eleotridae khai thác vùng ven biển tỉnh Bến Tre STT I II 10 11 12 13 TÊN KHOA HỌC TÊN ĐỊA PHƯƠNG Họ Eleotridae Butis butis (Hamilton, 1822) Eleotris melanosoma (Bleeker, 1853) Oxyeleotris marmorata (Bleeker, 1852) Oxyeleotris urophthalmus (Bleeker, 1851) Họ Gobiidae Họ cá bống đen Cá bống trân Cá bống trứng Cá bống tượng Cá bống dừa Họ cá bống trắng Acentrogobius viridipunctatus (Valenciennes, 1837) Cá bống tre Boleophthalmus boddarti (Pallas 1770) Cá bống Glossogobius aureus Akihito & Meguro, 1975 Cá bống cát Oligolepis acutipennis (Valenciennes, 1837) Cá bống xệ vảy to Parapocryptes serperaster (Richardson, 1846) Cá bống kèo vảy to Periophthalmodon schlosseri (Pallas 1770) Cá thòi lòi Pseudapocryptes elongatus (Cuvier, 1816) Cá bống kèo vảy nhỏ Mugilogobius chulae (Smith, 1932) Cá bống đối Trypauchen vagina (Bloch & Schneider, 1801) Cá bống *Ghi chú: TP:Thạnh Phú; BT:Ba Tri; BĐ: Bình Đại TP PHÂN BỐ BT BĐ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 4.1.2 Tình trạng khai thác giá trị kinh tế Kết điều tra 90 đối tượng ngư dân cho thấy loài cá thuộc họ Gobiidae Eleotridae xuất nhiều vào mùa mưa tình trạng khai thác, giá trị kinh tế 13 loài cá ghi nhận bảng 4.2 Footer Page 10 of 89 + + + + + + + + + + + + Header Page 12 of 89 cát có hình thái giống loài cá bống cát (G sparsipapillus) có kích thước tối đa nhỏ (chiều dài chuẩn tối đa đạt 9,3 cm) (Trần Đắc Định ctv, 2013) Vì việc nghiên cứu đặc điểm sinh học sinh sản để làm sở cho việc sản xuất giống cá bống cát (G aureus) cần thiết để người nuôi có nguồn giống đồng Qua kết vấn có đến 13 loài khai thác mua bán thị trường địa phương Qua cho thấy cá bống nhóm cá có giá trị đời sống người dân, nhiên sản lượng loài có hướng giảm so với năm trước Do nhu cầu phát triển nghề nuôi cá bống tương lai cần thiết Đã có loài phát triển thành đối tượng nuôi cá bống kèo (P elongatus) cá bống tượng (O marmorata) Đặc biệt cá bống cát (G aureus) cá bống (B boddarti) loài có tiềm để phát triển thành đối tượng nuôi tương lai 4.2 Một số tiêu môi trường thành phần loài cá thuộc họ Gobiidae Eleotridae phân bố vùng ven biển tỉnh Bến Tre 4.2.1 Một số tiêu môi trường nước Trong thời gian 12 tháng khảo sát, nhiệt độ độ pH nước biến động không lớn có độ mặn thay đổi Độ mặn hai khu vực có khác mùa khô mùa mưa Ở vùng mặn quanh năm, độ mặn tăng dần từ tháng 12/2012 đến tháng 3/2013, cao lên đến 28±1‰ độ mặn giảm dần từ tháng 4/2012 đến tháng 11/2012, thấp 8±2,7‰ Ở vùng nhiễm mặn theo mùa, độ mặn tăng dần từ tháng 1/2013 đến tháng 3/2013, cao 14,2±4‰ độ mặn giảm dần từ tháng 5/2012 đến tháng 12/2012 độ mặn từ tháng 8/2012 đến tháng 12/2012 có giá trị trung bình gần 0‰ Sự khác biệt độ mặn hai mùa vào mùa khô nước mặn xâm nhập sâu vào nội địa làm cho độ mặn tăng dần từ thời điểm đầu mùa khô đạt cao vào tháng cuối mùa khô Sau đó, độ mặn giảm dần mùa mưa bắt đầu, thêm vào đó, mùa lũ nên nước từ thượng nguồn đổ về, độ mặn thấp vào tháng cuối mùa mưa Kết tương đối phù hợp với kết dự báo độ mặn trung tâm khí tượng thủy văn tỉnh Bến Tre thời điểm Với biến động độ mặn theo thời gian cho thấy thủy vực tự nhiên Bến Tre có thay đổi độ mặn theo chu kì năm Với tiêu quan sát cho thấy môi trường thủy sinh vùng ven biển tỉnh Bến Tre đa dạng điều kiện góp phần tạo nên phong phú nguồn lợi thủy sản, có nhóm cá bống Footer Page 12 of 89 10 Header Page 13 of 89 4.2.2 Thành phần loài cá bống Qua thời gian thu, phân tích định danh loài, nghiên cứu xác định 35 loài cá thuộc 24 giống phân bố vùng ven biển tỉnh Bến Tre Bảng 4.3: Thành phần loài cá bống họ Gobiidae Eleotridae STT TÊN KHOA HỌC TÊN ĐỊA PHƯƠNG I Họ Eleotridae Bostrychus scalaris Larson, 2008 Butis butis (Hamilton, 1822) Butis humeralis (Valenciennes, 1837) Butis koilomatodon (Bleeker, 1849) Eleotris melanosoma Bleeker, 1853 Oxyeleotris marmorata (Bleeker, 1852) Oxyeleotris urophthalmus (Bleeker, 1851) II Họ Gobiidae Acentrogobius canius (Valenciennes, 1837) “Acentrogobius” globiceps (Hora, 1923) 10 Acentrogobius viridipunctatus (Valenciennes, 1837) 11 Amoya moloana (Herre, 1927) 12 Aulopareia unicolor (Valenciennes, 1837) 13 Boleophthalmus boddarti (Pallas 1770) 14 Brachygobius sabanus Inger, 1958 15 Caragobius urolepis (Bleeker, 1852) 16 Eugnathogobius microps Smith, 1931 17 Glossogobius aureus Akihito & Meguro, 1975 18 Glossogobius giuris (Halminton, 1822) 19 Glossogobius sparsipapillus Akihito & Meguro, 1976 20 Gobiopterus chuno (Hamilton, 1822) 21 Gobiopsis macrostoma Steindachner, 1861 22 Mugilogobius chulae (Smith, 1932) 23 Oligolepis acutipennis (Valenciennes, 1837) 24 Parapocryptes serperaster (Richardson, 1846) 25 Periophthalmodon schlosseri (Pallas, 1770) 26 Periophthalmodon septemradiatus (Hamilton, 1822) 27 Periophthalmus variabilis Eggert, 1935 28 Periophthalmus gracilis Eggert, 1935 29 Pseudapocryptes elongatus (Cuvier, 1816) 30 Pseudogobius yanamensis (Rao, 1971) 31 Redigobius chrysosoma (Bleeker, 1875) 32 Stenogobius mekongensis Watson, 1991 33 Stigmatogobius pleurostigma (Bleeker, 1849) 34 Taenioides gracilis (Valenciennes, 1837) 35 Trypauchen vagina (Bloch & Schneider, 1801) *Ghi chú: S: Sông; BB: Bãi bồi; RNM: Rừng ngập mặn Họ cá bống đen Cá bống hoa Cá bống trân Cá bống trân Cá bống lưng cao Cá bống trứng Cá bống tượng Cá bống dừa Họ cá bống trắng Cá bống chấm Cá bống Cá bống tre Cá bống Cá bống đuôi chấm Cá bống Cá bống mắt tre Cá kèo huyết Cá bống dừa mắt nhỏ Cá bống cát Cá bống cát Cá bống cát trắng Cá bống Cá bống râu Cá bống đối Cá bống xệ vảy to Cá bống kèo vảy to Cá thòi lòi Cá thòi lòi Cá thòi lòi chấm đen Cá thòi lòi Cá bống kèo vảy nhỏ Cá bống Cá bống đỏ Cá bống mỡ Cá bống mít Cá lưỡi búa Cá bống HỆ SINH THÁI RNM S BB + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + Với kết thu phân tích số loài cá thuộc họ Gobiidae có 28 loài thuộc 20 giống (80%) gấp lần số loài cá thuộc họ Eleotridae có loài thuộc giống (20%) Các loài cá bống ven biển tỉnh Bến Tre Footer Page 13 of 89 11 + + Header Page 14 of 89 phân bố hệ sinh thái sông, bãi bồi rừng ngập mặn Trong có số loài phân bố chủ yếu bãi bồi rừng ngập mặn cá bống cá thòi lòi 4.2.3 Biến động thành phần loài theo mùa Kết nghiên cứu mùa mưa ghi nhận 35 loài (100% số loài thu được), mùa khô ghi nhận 22 loài (62,9% số loài thu được) Điều cho thấy, thời điểm mùa mưa số loài đa dạng mùa khô Nếu so sánh thành phần loài theo họ thấy số lượng loài họ thu mùa mưa cao mùa khô Họ Gobiidae có biến động nhiều hơn, giảm 12 loài họ Eleotridae giảm loài Các loài tìm thấy mùa mưa không tìm thấy mùa khô như: B scalaris, A globiceps, A viridipunctatus, A unicolor, B sabanus, E variegates, G macrostoma, P yanamensis, R chrysosoma, S mekongensis, S pleurostigma, T gracilis, T vagina Các loài tìm thấy mùa khô tìm thấy mùa mưa kết vào mùa mưa lượng thức ăn dồi hơn, độ mặn nước giảm nên số loài cá bống sống nước di cư xuống khu vực để sinh sống đến mùa khô chúng di cư trở lại vùng nước Điều phù hợp với kết phân tích số lượng loài xuất theo khu vực thu mẫu 4.2.4 Biến động thành phần loài theo khu vực nghiên cứu Ở vùng nhiễm mặn theo mùa thu 31 loài (chiếm 88,6% số loài thu được), vùng mặn quanh năm thu 22 loài (chiếm 62,9% số loài thu được) Kết cho thấy vùng nhiễm mặn theo mùa có số loài phong phú vùng mặn quanh năm Nếu so sánh thành phần loài theo họ thấy tỉ lệ loài họ thu vùng nhiễm mặn theo mùa phong phú vùng mặn quanh năm Họ Gobiidae giảm loài, họ Eleotridae giảm loài Điều vùng nhiễm mặn theo mùa có thời gian độ mặn nước gần 0‰, môi trường phù hợp thêm với số loài khác mà vùng mặn quanh năm Tuy nhiên có số loài tìm thấy vùng mặn quanh năm, loài thích nghi với môi trường nước lợ, mặn nên không sống vùng nhiễm mặn theo mùa (Bảng 4.4) Footer Page 14 of 89 12 Header Page 15 of 89 Bảng 4.4: Các loài thu vùng nhiễm mặn theo mùa vùng mặn quanh năm STT 10 11 12 13 14 15 16 17 Tên khoa học Bostrychus scalaris Oxyeleotris marmorata Oxyeleotris urophthalmus Brachygobius sabanus Eugnathogobius microps Amoya moloana Gobiopsis macrostoma Mugilogobius chulae Periophthalmodon septemradiatus Pseudogobius yanamensis Redigobius chrysosoma Stenogobius mekongensis Stigmatogobius pleurostigma Periophthalmodon schlosseri Periophthalmus variabilis Periophthalmus gracilis Trypauchen vagina Tổng: Tên địa phương Cá bống hoa Cá bống tượng Cá bống dừa Cá bống mắt tre Cá bống dừa mắt nhỏ Cá bống Cá bống râu Cá bống đối Cá bống kèo vảy to Cá bống Cá bống đỏ Cá bống mỡ Cá bống mít Cá thòi lòi Cá thòi lòi Cá thòi lòi Cá bống A + + + + + + + + + + + + + 13 B + + + + * Ghi chú: A: vùng nhiễm mặn theo mùa; B: vùng mặn quanh năm 4.2.5 Biến động thành phần loài theo ngư cụ thu mẫu Kết nghiên cứu cho thấy lưới đáy thu 29 loài (82,9% tổng số loài thu được), vợt thu 22 loài (62,9% tổng số loài thu được) Chài thu 18 loài (51,4% tổng số loài thu được) thấp lưới kéo 15 loài (42,9% tổng số loài thu được) Lưới đáy ngư cụ cố định ngư cụ có diện tích thu mẫu lớn, thời gian thu mẫu lâu thời gian thu mẫu vận tốc nước chảy lớn nên nhiều loài bị trôi theo dòng nước vào lưới đáy Vợt ngư cụ có hiệu việc bắt loài cá sống hang Trong loại ngư cụ sử dụng lưới kéo có số loài thu Điều tập tính sống đa số loài cá bống hang đáy Tóm lại biến động nhiệt độ pH môi trường không lớn, có độ mặn có biến động lớn (0‰-28‰) Điều cho thấy đa số cá bống loài rộng muối Kết thu 35 loài cá thuộc 24 giống phân bố vùng ven biển tỉnh Bến Tre Trong họ Gobiidae có 28 loài thuộc 20 giống chiếm 80%, họ Eleotridae có loài thuộc giống chiếm 20% Số loài tìm thấy mùa mưa đa dạng mùa khô, vùng nhiễm mặn theo mùa có số loài nhiều vùng mặn quanh năm, lưới đáy vợt loại ngư cụ thu nhiều loài cá bống chài lưới kéo 4.3 Đặc điểm hình thái quan tiêu hóa phổ thức ăn cá bống cát (G aureus) cá bống (B boddarti) Footer Page 15 of 89 13 Header Page 16 of 89 4.3.1 Đặc điểm hình thái quan tiêu hóa 4.3.1.1 Cá bống cát (G aureus) Cá bống cát có hàm nhô dài hàm trên, thuộc nhóm cá miệng trên, miệng rộng Cá có hai hàng hàm, hai hàng bên bên có lớn nhọn Tuy nhiên, hàng lớn nhọn so với hàng Có hầu nhỏ, nhọn xếp thành đám hình bầu dục vùng hầu Lưỡi cá phát triển, phần tự lưỡi dài, phần cuối xẻ thùy chia làm đôi Trên xương cung mang, lược mang có màu trắng ngà xếp thành hàng thưa, dạng núm gai nhọn bén Thực quản tương đối ngắn, có thành dày, gấp nếp mặt Dạ dày cá bống cát phát triển, có dạng túi hình chữ J phình to vách dày Ruột ngắn, thành ruột tương đối dày, mặt gấp nếp Tương quan chiều dài ruột chiều dài tổng (RLG) cá bống cát phân tích 411 mẫu có giá trị trung bình 0,26 Từ kết quan sát hình thái quan tiêu hóa số RLG dự đoán cá bống thuộc nhóm cá ăn mồi đáy bùn loài cá ăn thực vật 4.3.2 Phổ thức ăn 4.3.2.1 Cá bống cát (G aureus) Thành phần thức ăn cá bống cát (n = 35 mẫu) theo phương pháp số ưu (phương pháp tần số xuất kết hợp với phương pháp khối lượng) ghi nhận kết sau: giáp xác cá chiếm tỉ Footer Page 16 of 89 14 Header Page 17 of 89 lệ cao (40,46% 46,3%), mùn bã hữu chiếm tỉ lệ thấp (12,87%) thức ăn khác chiếm tỉ lệ thấp (0,37%) Das (1934) cho cá ăn động vật có thành phần thức ăn động vật chiếm 80% Kết hợp thành phần thức ăn, cấu tạo hệ tiêu hóa RLG cung cấp thông tin tính ăn cá bống cát loài cá ăn động vật, chủ yếu cá giáp xác, hai thành phần chiếm tỉ lệ cao (86,76%) thành phần thức ăn ống tiêu hóa Cá bống cát (G giuris) có thành phần thức ăn cá giáp xác (Phạm Thị Mỹ Xuân, 2012; Achakzai et al., 2015; Rao and Rao, 2002; Hora, 1935; Mookerjee (1947)) điều cho thấy thành phần thức ăn hai loài cá bống cát (G giuris) cá bống cát (G aureus) giống 4.3.2.2 Cá bống (B boddarti) Thành phần thức ăn cá bống (n = 30 mẫu) theo phương pháp tần số xuất kết hợp với phương pháp đếm điểm ghi nhận thức ăn dày cá bống chủ yếu tảo khuê (87,84%) tảo lam (11,31%), điều phù hợp với tập tính sống cá môi trường bãi bồi giàu tảo khuê tảo lam Cá bống sống bãi bồi dọc theo rừng ngặp mặn cửa sông vùng ven biển tỉnh Bến Tre loài ăn thực vật thức ăn chủ yếu tảo khuê Kết phù hợp với nghiên cứu thực Ravi (2013) loài cá rừng ngặp mặn Pichavaram, Ấn Độ Macnae (1968) mô tả cá bống loài ăn thực vật tảo khuê thành phần chủ yếu Cá bống lấy thức ăn cách di chuyển bãi bùn cạp lớp bùn mỏng từ bề mặt (Macnae, 1968) Fenchel (1969) cho tảo khuê nguồn thức ăn quan trọng cho sinh vật đáy Heald Odum (1970) giải thích tảo khuê đóng vai trò quan trọng việc thiết lập chuỗi thức ăn mối quan hệ nhóm khác sinh vật hệ sinh thái Qua kết phân tích đặc điểm hình thái quan tiêu hóa, phổ thức ăn cá bống cát cá bống cho thấy cá bống cát loài cá dữ, thức ăn cá giáp xác; cá bống ăn thực vật thức ăn tảo khuê 4.4 Đặc điểm sinh trưởng cá bống cát (G aureus) cá bống (B boddarti) 4.4.1 Tương quan chiều dài khối lượng thân cá Ở cá bống cát xét chung quần đàn cá, chiều dài tổng 411 mẫu phân tích dao động khoảng 9,3–30,1 cm khối lượng biến thiên từ 7,76–219,95 g Phương trình hồi quy tương quan chiều Footer Page 17 of 89 15 Header Page 18 of 89 dài tổng khối lượng thể cá W = 0,012*L2,85 với hệ số tương quan R2 = 0,958 Ở quần đàn cá bống sao, chiều dài tổng 435 mẫu phân tích có chiều dài dao động khoảng 10,3-16,5cm Khối lượng dao động 7,9-44,2g Phương trình hồi quy tương quan chiều dài tổng khối lượng thể cá W = 0,007*L3,09 với hệ số tương quan R2 = 0,8547 Theo Froese (2006) cho loài cá có hệ số b < loài tăng trưởng chiều dài nhanh chiều rộng chiều cao Hệ số tăng trưởng b = 2,85 (b < 3) cho thấy cá bống cát tăng trưởng theo chiều dài nhanh so với chiều rộng chiều cao Cá bống có hệ số tăng trưởng b = 3,09 (b ≈ cho thấy cá bống tăng trưởng đồng đẳng chiều dài, chiều rộng chiều cao (Froese, 2006) 4.4.2 Phương trình tăng trưởng von Bertalanffy 4.4.2.1 Cá bống cát (G aureus) Theo Pauly (1987), để xác định xác tham số tăng trưởng số liệu tần suất chiều dài cần phải thỏa mãn đồng thời hai điều kiện Thứ nhất, số mẫu đo đạc phải 1.500 thời gian nghiên cứu phải liên tục tháng; thứ hai, số liệu thu phải thể đỉnh tần suất chiều dài cách rõ ràng hợp lý Trong nghiên cứu có 2.395 số liệu tần suất chiều dài (64-268mm) đo đạt 12 tháng khảo sát liên tục, đồng thời số liệu cho thấy phân bố đỉnh tần xuất hợp lý Mẫu cá thu hàng tháng, tháng thu ngày lưới đáy có kích thước mắt lưới phần đục 2a = 15mm Nghiên cứu sử dụng phần mềm FiSAT II để xác định tham số tăng trưởng L∞, K t0 Kết nhận L∞ = 300 mm; K = 0,77/năm t0 = -0,02 năm Từ đó, số tăng trưởng cá bống cát xác định Φ’ = 2,84 Theo Taylor (1958) tuổi thọ (tmax) cá xác định theo công thức tmax = 3/K tuổi thọ cá bống cát (G aureus) nghiên cứu 3,9 năm Tuổi thọ cá bị ảnh hưởng tỉ lệ tử vong tỉ lệ phụ thuộc vào tỉ lệ chết tự nhiên yếu tố môi trường Bên cạnh việc khai thác nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến tuổi thọ cá (Dinh, 2008) Bảng 4.5: Quan hệ tuổi chiều dài cá bống cát Tuổi 1+ Chiều dài chuẩn (mm) 162 2+ 237 + 270 Footer Page 18 of 89 16 Header Page 19 of 89 4.4.2.2 Cá bống Trong nghiên cứu phương trình tăng trưởng von Bertalanffy phân tích từ 6.884 số liệu tần suất chiều dài (69-140 mm) đo 12 tháng khảo sát liên tục Mẫu cá thu hàng tháng, tháng thu ngày cách dùng lưới chụp bắt cá Kết nhận L∞ = 160 mm; K = 0,55/năm t0 = -0,01 năm Hằng số tăng trưởng Φ’ = 2,15, tuổi thọ (tmax) cá xác định 5,5 năm Từ kết trên, cho thấy mối quan hệ tuổi chiều dài cá trình bày Bảng 4.6 Bảng 4.6: Quan hệ tuổi chiều dài cá bống Tuổi 1+ 2+ 3+ 4+ 5+ Chiều dài chuẩn (mm) 69 107 130 142 150 Kết cho thấy cá bống cát đạt chiều dài tối đa 300 mm đạt chiều dài tối đa 3,9 năm So với số loài cá bống loài có tốc độ tăng trưởng nhanh chiều dài tối đa dài Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng cá bống cát (G aureus) chậm cá bống Gobio gobio Gobius niger Các tham số tăng trưởng số loài cá bống trình bày Bảng 4.7 Theo Froese Pauly (2015) cá bống có chiều dài tối đa 220 mm, nghiên cứu cá bống đạt chiều dài tối đa 160 mm, so với Froese Pauly (2015) chiều dài tối đa cá bống nghiên cứu nhỏ đến 60 mm So với loài cá bống nghiên cứu loài có tốc độ tăng trưởng chậm hơn, hệ số k tương đương với cá Periophthalmus babarus (0,55/năm) Bảng 4.7: Các tham số tăng trưởng số loài cá bống Loài Gobio gobio Gobius niger (male) Gobius niger (female) Gobius paganellus Periophthalmus papilio Periophthalmus babarus Pseudapocryptes elongatus Glossogobius aureus Boleophthalmus boddarti Footer Page 19 of 89 L∞ (mm) 106 117 151 138 193,9 216 255 300 160 K (/năm) 0,99 0,91 0,91 0,73 0,51 0,55 0,71 0,77 0,55 17 t0 Φ’ 0,32 0,32 -0,22 n.a n.a -0,09 -0,02 -0,01 2,05 2,1 2,32 2,14 2,28 2,41 2,66 2,84 2,15 Nguồn Bowker (1996) Vesey Langford (1985) Vesey Langford (1985) Azevedo Simas (2000) Etim et al (1996) Etim et al (2002) Trần Đắc Định ctv (2008) Nghiên cứu Nghiên cứu Header Page 20 of 89 Cá bống cát có chiều dài tối đa tốc độ tăng trưởng (L∞ = 300 mm; K = 0,77/năm) nhanh so với cá bống (L∞ = 160 mm; K = 0,55/năm) Tuy nhiên, tuổi thọ cá bống (tmax = 5,5 năm) dài so với tuổi thọ cá bống cát (tmax = 3,9 năm) Điều cho thấy cá bống cát có tiềm phát triển thành đối tượng nuôi lớn cá bống chúng có kích thước lớn tốc độ tăng trưởng nhanh 4.5 Đặc điểm sinh sản cá bống cát (G aureus) cá bống (B boddarti) 4.5.1 Tỉ lệ giới tính Qua 18 tháng thu mẫu cá bống cát (G aureus), kết phân tích 607 cá thể có 315 cá đực 292 cá cái, kết tỉ lệ cá đực:cá 1:0,93 (cá đực chiếm 52%; cá chiếm 48%) Theo kết kiểm định χ2 tỉ lệ cá đực:cá khác tỉ lệ 1:1 ý nghĩa thống kê (χ2 = 0,87; p > 0,05) Ở cá bống sao, kết phân tích 559 cá thể có 257 cá đực 302 cá cái, kết tỉ lệ cá đực:cá 1:1,18 (cá đực chiếm 46%; cá chiếm 54%) tỉ lệ khác biệt thống thống kê so với tỉ lệ 1:1 theo phép kiểm định χ2 mức ý nghĩa 5% Kader et al (1988) cho tỉ lệ giới tính Gobioides rubicundus không suốt năm Trước mùa vụ sinh sản (tháng đến tháng 7) tỉ lệ cá nhiều cá đực, sau mùa vụ sinh sản (tháng 11 đến tháng 12) ngược lại cá đực nhiều cá Điều quan sát cá bống cát (G aureus) cá bống (B boddarti) nghiên cứu Tỉ lệ trung bình cá đực:cá qua 12 tháng thu mẫu cá bống cát (G aureus) cá bống (B boddarti) khác tỉ lệ 1:1 ý nghĩa thống kê mức ý nghĩa 5% Tuy nhiên vào đợt thu tháng 9, 10 cá bống cát (G aureus) tháng 11 đến tháng 12 cá bống (B boddarti) tỉ lệ tăng cao sau giảm Kết tập tính sinh sản cá bống có phân chia vai trò cá đực cá cái, đẻ trứng đực làm tổ, ấp trứng chăm sóc sau cá đẻ (Miller, 1984; Rogers, 1988; Polgar and Crosa, 2009) 4.5.2 Các giai đoạn thành thục sinh dục Qua kết phân tích biến động giai đoạn thành thục cá bống cát cá bống cho thấy giai đoạn IV cá bống cát xuất tập trung từ tháng đến tháng 12, cao từ tháng đến tháng 10 cá bống phát giai đoạn IV gần quanh năm tập trung cao vào tháng 10, 11 Footer Page 20 of 89 18 Header Page 21 of 89 4.5.3 Hệ số thành thục sinh dục (GSI) 4.5.3.1 Cá bống cát Trong 18 tháng khảo sát, kết phân tích GSI 315 cá đực 292 cá cho thấy hệ số GSI cá bống cát (G aureus) đực khác Do kích thước tuyến sinh dục cá đực nhỏ cá nên GSI cá đực nhỏ cá Tuy nhiên, hệ số GSI cá đực cá biến động nhịp Kết nghiên cứu cho thấy GSI cá tăng dần từ tháng đến tháng 10 đạt cực đại tháng 10 (8,52±3,77%), sau GSI giảm dần tháng 11, 12 xuống thấp tháng đến tháng Hệ số GSI cá đạt giá trị cao tháng (tháng 9–12) Đối chiếu giá trị tháng với tỉ lệ thành thục sinh dục cá khảo sát, kết GSI cao phù hợp thời gian từ tháng đến tháng 12 đa số noãn sào phát triển giai đoạn III, IV 4.5.3.2 Cá bống Trong 18 tháng khảo sát, kết phân tích GSI 257 cá đực 302 cá cho thấy hệ số GSI cá bống đực khác Do kích thước tuyến sinh dục cá đực nhỏ cá nên GSI cá đực nhỏ cá Tuy nhiên, hệ số GSI cá đực cá biến động nhịp Đối với cá cái, biến động hệ số GSI phân tích 18 tháng cho thấy năm 2012 GSI tăng dần từ tháng đến tháng 10 đạt cực đại tháng 10 (4,87±3,02%), sau GSI giảm tháng 11 xuống thấp tháng 1/2013 Qua đó, ta thấy hệ số GSI cá đạt giá trị cao tháng (tháng 9–12) Đối chiếu giá trị tháng với biểu đồ tỉ lệ thành thục sinh dục cá khảo sát, kết GSI cao phù hợp thời gian từ tháng đến tháng 12 đa số noãn sào phát triển giai đoạn III, IV 4.5.4 Hệ số tích lũy lượng (HSI) 4.5.4.2 Ở cá bống cát Trong 18 tháng phân tích khảo sát 315 mẫu cá đực 292 mẫu cá cái, kết cho thấy hệ số tích lũy lượng HSI cá đực cá cao từ tháng đến tháng đạt giá trị nhỏ tháng 9, 10,11 4.5.4.2 Cá bống Trong 18 tháng phân tích khảo sát 257 mẫu cá đực 302 mẫu cá cái, kết cho thấy hệ số tích lũy lượng HSI cá đực cá đạt giá trị nhỏ tháng tháng 8, 9, 10,11 Theo nhận định tác giả Dương Tuấn (1981), cá thành thục Footer Page 21 of 89 19 Header Page 22 of 89 sinh dục, nguồn lượng để phát triển tuyến sinh dục huy động chủ yếu từ lượng dự trữ gan (Miller, 1984) Đối chiếu với nhận định cho thấy kết nghiên cứu phù hợp, thời điểm GSI thấp HSI cao đồng nghĩa lượng tích lũy cao mô, quan sinh dưỡng (mô mỡ, cơ, gan), cá có độ béo cao để chuẩn bị cho việc thực chức sinh sản Tác giả Nguyễn Văn Kiểm (1999) khẳng định cá phát triển hoàn thiện tuyến sinh dục lượng tích lũy gan, thấp Như vậy, thời điểm GSI cao HSI thấp, lúc tuyến sinh dục phát triển mạnh hoàn thiện, sẵn sàng cho trình sinh sản đồng thời độ béo cá giảm xuống thấp 4.5.5 Hệ số điều kiện (CF) 4.5.5.1 Cá bống cát Kết phân tích hệ số CF cá thể 607 mẫu cá bống cát (G aureus) (315 cá đực 292 mẫu cá cái) cho thấy giá trị CF cá có biến động qua tháng Giá trị CF cá có gia tăng từ tháng 11 đến tháng từ tháng đến tháng 6, giảm rõ từ tháng đến tháng 4.5.5.2 Cá bống Kết phân tích hệ số CF 559 mẫu cá bống (257 cá đực 302 mẫu cá cái) cho thấy giá trị CF cá tăng từ tháng 10 đến tháng 12 từ tháng đến tháng Giá trị có giảm đồng nhịp cá đực cá từ tháng đến tháng từ tháng đến tháng Hệ số điều kiện nói lên trạng hay điều kiện phát triển cá thời điểm khảo sát Hệ số điều kiện đánh giá mức độ gia tăng khối lượng cá so với mức độ gia tăng chiều dài Nguyên nhân gia tăng nhanh khối lượng cá khoảng thời gian định chủ yếu gia tăng khối lượng tuyến sinh dục thời điểm có nguồn thức ăn tự nhiên phong phú Đặc biệt khối lượng cá giảm nhanh sau cá đẻ Điều thể rõ cá (King, 1995; Froses, 2006) Kết nghiên cứu cá bống cát cho thấy giá trị CF cá giảm rõ từ tháng đến tháng điều dự đoán sau tháng cá sinh sản xong Ở cá bống giá trị CF biến động quanh năm cao vào tháng Tuy nhiên tháng tháng cá có tuyến sinh dục phát triển nhiều, gia tăng giá trị CF tháng cá ăn nhiều thức ăn nên trọng lượng thể cá tăng cao 4.5.6 Mùa vụ sinh sản 4.5.6.1 Cá bống cát Footer Page 22 of 89 20 Header Page 23 of 89 Dựa vào kết tổng hợp khảo sát nhiều tiêu: GSI, CF, HSI, tỉ lệ thành thục 18 tháng nghiên cứu rút số đặc điểm sau: HSI thấp; GSI tỉ lệ thành thục cao thời điểm từ tháng 9–12; giá trị CF thấp tháng Như vậy, cá bống cát sinh sản lần năm, mùa sinh sản kéo dài từ tháng 9–12 tập trung cao vào tháng 11, 12 4.5.6.2 Cá bống Dựa vào kết tổng hợp khảo sát nhiều tiêu: GSI, CF, HSI, tỉ lệ thành thục 18 tháng nghiên cứu, rút số đặc điểm sau: HSI thấp; GSI tỉ lệ thành thục cao thời điểm từ tháng 10–11; buồng trứng thành thục chứa noãn bào giai đoạn khác nhau, tinh sào noãn sào phát gần quanh năm Như vậy, cá bống sinh sản quanh năm cao hai tháng 10 11 Mực nước tăng lên độ mặn thấp vào mùa mưa điều kiện cho cá đẻ Lượng mưa cao, chất dinh dưỡng hướng tới khu vực ven biển tạo điều kiện để có nguồn thức ăn dồi cho ấu trùng cá (Nedeco, 1993; Nguyen et al., 2000; Dinh, 2008) Ở nghiên cứu này, cá bống cát (G aureus) cá bống (B boddarti) sinh sản tập trung vào mùa mưa 4.5.7 Sức sinh sản 4.5.7.1 Cá bống cát Kết nghiên cứu 30 mẫu cá bống cát (chiều dài trung bình 19,0±2,8 cm khối lượng trung bình 62,97±27,59 g) có sức sinh sản tuyệt đối đạt 69.006±25.616 trứng/cá (dao động từ 35.175–149.932 trứng/cá cái) sức sinh sản tương đối 1.122±148 trứng/g cá 4.5.7.2 Cá bống Kết nghiên cứu 30 mẫu cá bống (chiều dài trung bình 14,0±0,9 cm khối lượng trung bình 25,8  6,1g) có sức sinh sản tuyệt đối đạt 18.224  2.940 trứng/cá (dao động từ 12.607 – 27.270 trứng/cá cái) sức sinh sản tương đối 724  104 trứng/g cá Khả sinh sản cá bống khác loài loài, dao động từ < 100 trứng cá Eciota lacrimae (Sunobe and Nakazono, 1995) đến 500.000 trứng cá Awaous guamensis (Ha and Kinzie, 1996) Cá bống cát (G aureus) có sức sinh sản tuyệt đối dao động khoảng 35.175 – 149.932 trứng/cá cao cá bống (B boddarti) (12.607 – 27.270 trứng/cá cái) Nhưng hai loài có sức sinh sản cao nhiều loài cá bống khác Neogobius melanostomus (84 – Footer Page 23 of 89 21 Header Page 24 of 89 606 trứng/cá cái) (Macinnis and Corkum, 2000) Crystallogobius linearis (300 – 700 trứng/cá cái) (Caputo et al., 2003), Gobius vittatus (560 – 3045 trứng/cá cái) (Kovačić, 2007), Periophthalmus papilio (508 – 15,700 trứng/cá cái) (Lawson, 2011) Tuy nhiên, sức sinh sản tuyệt đối cá bống cát (G aureus) cá bống (B boddarti) thấp Parastromateus niger (71,305 – 3,895,449 trứng/cá cái) (Dadzie et al., 2008) Cá bống kèo vảy nhỏ P elongatus có sức sinh sản tuyệt đối (10,200 – 113,100 trứng/cá cái) (Dinh, 2008) cao cá bống (B boddarti) thấp cá bống cát (G aureus) Sức sinh sản cá bống cát (G aureus) cá bống (B boddarti) khác khác với loài cá bống khác loài có khác kích thước trứng, khối lượng thể điều kiện sống khác Sự gia tăng sức sinh sản phụ thuộc vào gia tăng khối lượng buồng trứng (Phạm Thanh Liêm Trần Đắc Định, 2004) 4.5.8 Chiều dài thành thục 4.5.8.1 Cá bống cát Trong 18 tháng thu mẫu từ tháng đến tháng 12 thời gian cá có tỉ lệ tuyến sinh dục đạt giai đoạn III, IV cao Dựa kết phân tích tỉ lệ thành thục theo nhóm chiều dài quần thể cá bống cát mùa sinh sản từ tháng đến tháng 12 261 cá đực 729 cá kết hợp sử dụng phương pháp hồi quy theo công thức King (2007) phần mềm Statistica 8.0 xác định chiều dài thành thục cá đực 142 mm; cá 122 mm 4.5.8.2 Cá bống Dựa kết phân tích tỉ lệ thành thục theo nhóm chiều dài quần thể cá bống từ tháng năm 2012 đến tháng năm 2013 257 cá đực 298 cá xác định chiều dài thành thục cá đực 128 mm; cá 126 mm Chương 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận Thành phần loài cá bống Gobiidae Eleotridae vùng ven biển tỉnh Bến Tre đa dạng Những loài phân bố rộng từ sông, bãi bồi đến rừng ngập mặn, từ vùng nước đến vùng nước mặn Trong yếu tố độ mặn có ảnh hưởng đến phân bố loài cá thuộc hai họ rõ Trong 35 loài tìm thấy, có 13 loài khai thác thương mại hóa vùng với loài cá bống kèo (P elongatus) cá bống tượng (O marmorata) nuôi Bên cạnh đó, loài cá bống cát (G aureus) cá bống (B boddarti) có nhiều tiềm để Footer Page 24 of 89 22 Header Page 25 of 89 phát triển thành đối tượng nuôi tương lai chúng có giá trị kinh tế hệ số tăng trưởng cao Cá bống cát thuộc nhóm cá với thành phần thức ăn chủ yếu cá nhỏ giáp xác (86,8%) Trong đó, cá bống thuộc nhóm cá ăn thực vật, thành phần thức ăn chúng khuê tảo (87,84%) Cá bống cát tăng trưởng chiều dài nhanh so với chiều rộng chiều cao, đó, cá bống tăng trưởng đồng đẳng Cả loài thuộc nhóm cá tăng trưởng nhanh chúng có hệ số tăng trưởng cao thông số sinh trưởng cá bống cát (L∞ = 300 mm; K = 0,77/năm) cao so với cá bống (L∞ = 160 mm; K = 0,55/năm) Tuy nhiên, tuổi thọ cá bống (tmax = 5,5 năm) lớn so với cá bống cát (tmax = 3,9 năm) Nghiên cứu đặc điểm sinh sản cho thấy tỉ lệ đực:cái cá bống cát cá bống tương đương tỉ lệ chung nhiều loài động vật thủy sinh (1:1) Cá bống cát sinh sản kéo dài từ tháng đến tháng 12 tập trung vào tháng 11, 12; đó, cá bống sinh sản quanh năm tập trung vào tháng 10, 11 Cá bống cát có sức sinh sản cao cá bống Chiều dài thành thục (Lm) hai loài gần dao động từ 120-140 mm Qua kết nghiên cứu cho thấy cá bống cát cá bống có tiềm phát triển thành đối tượng nuôi vùng ven biển Bến Tre nói riêng vùng ĐBSCL nói chung Tuy nhiên cá bống cát có tiềm phát triển thành đối tượng nuôi cao cá bống cá bống cát có kích thước lớn hơn, tốc độ tăng trưởng nhanh sức sinh sản lớn 5.2 Đề xuất - Qua kết nghiên cứu cho thấy số loài có số lượng thu cần nghiên cứu bảo tồn như: Cá bống dừa mắt nhỏ (E microps), Cá bống râu (G macrostoma) - Khuyến cáo ngư dân khai thác cá bống cát có kích thước lớn lơn 142 mm cá bống có kích thước lơn 128 mm - Trên sở đặc điểm sinh học dinh dưỡng sinh học sinh sản, cần tiếp tục nghiên cứu khả nuôi thương phẩm khả sinh sản nhân tạo cá bống cát (G.aureus), cá bống (B boddarti) để phát triển thêm đối tượng nuôi Footer Page 25 of 89 23 Header Page 26 of 89 DANH MỤC TỔNG HỢP CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU ĐÃ CÔNG BỐ Bài báo xuất từ công trình nghiên cứu Nguyễn Minh Tuấn, Trần Đắc Định, Nguyễn Hoài Anh, Trần Trung Kiên Võ Hoàng Lâm Trúc, 2013 Thành phần loài cá bống (Gobiidae Eleotridae) số đặc điểm dinh dưỡng, sinh sản cá bống Boleophthalmus boddarti (Pallas, 1770) vùng ven biển tỉnh Bến Tre Tạp chí Nông nghiệp Phát triển nông thôn, số chuyên đề (12/2013): 175-182 Nguyễn Minh Tuấn, Huỳnh Thị Ngọc Lành, Nguyễn Thanh Phương, Trần Đắc Định, 2014 Một số đặc điểm sinh học sinh sản cá bống cát (Glossogobius aureus Akihito and Meguro, 1975) phân bố vùng ven biển tỉnh Bến Tre, Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần thơ, số chuyên đề (2014): 169-176 Hội nghị Nguyễn Minh Tuấn, Trần Đắc Định, Nguyễn Hoài Anh, Trần Trung Kiên Võ Hoàng Lâm Trúc, 2013 Thành phần loài cá bống (Gobiidae Eleotridae) số đặc điểm dinh dưỡng, sinh sản cá bống Boleophthalmus boddarti (Pallas, 1770) vùng ven biển tỉnh Bến Tre Hội thảo khoa học toàn quốc nghề cá biển năm 2013, Hải Phòng từ ngày 10 đến ngày 11/10/2013 Nguyễn Minh Tuấn, Huỳnh Thị Ngọc Lành, Nguyễn Thanh Phương, Trần Đắc Định, 2014 Một số đặc điểm sinh học sinh sản cá bống cát (Glossogobius aureus Akihito and Meguro, 1975) phân bố vùng ven biển tỉnh Bến Tre, Hội nghị Khoa học Thủy sản lần V Trường Đại học Cần Thơ vào ngày 08/8/2014 Nguyen Minh Tuan, Tran Dac Dinh, 2014 Species Composition of Gobiidae Eleotridae and Some Biological Aspects of Glossogobius aureus Akihito and Meguro, 1975 Distributed in The Coastal Areas Of Ben Tre Province, Mekong Delta, Vietnam International Fisheries Symposium 2014 “Development of Fisheries and Marine Technology for Sustainable Biodiiversity Conservation and Respoonsible Aquacuture Industries” Surabaya, Indonesia October 3031th, 2014 6-O-18 Footer Page 26 of 89 24 ... mặn Họ cá bống đen Cá bống hoa Cá bống trân Cá bống trân Cá bống lưng cao Cá bống trứng Cá bống tượng Cá bống dừa Họ cá bống trắng Cá bống chấm Cá bống Cá bống tre Cá bống Cá bống đuôi chấm Cá bống. .. phương Cá bống hoa Cá bống tượng Cá bống dừa Cá bống mắt tre Cá bống dừa mắt nhỏ Cá bống Cá bống râu Cá bống đối Cá bống kèo vảy to Cá bống Cá bống đỏ Cá bống mỡ Cá bống mít Cá thòi lòi Cá thòi... bống Cá bống mắt tre Cá kèo huyết Cá bống dừa mắt nhỏ Cá bống cát Cá bống cát Cá bống cát trắng Cá bống Cá bống râu Cá bống đối Cá bống xệ vảy to Cá bống kèo vảy to Cá thòi lòi Cá thòi lòi Cá thòi