Đang tải... (xem toàn văn)
Tổ chức sản xuất cà phê hòa tan trung nguyên
Thông tin tài liệu
Tổ chức sản xuất cà phê hòa tan trung nguyên
Ngày đăng: 28/02/2017, 21:10
Từ khóa liên quan
Mục lục
TỔ CHỨC SẢN XUẤT CÀ PHÊ HỊA TAN TRUNG NGUN
CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ CƠNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐỒN TRUNG NGUN VÀ SẢN PHẨM CÀ PHÊ HỊA TAN
1. Giới thiệu tổng qt về cơng ty
2. Chức năng và nhiệm vụ của Cơng Ty
3. Lịch sử và phát triển
4. Xác định quy mơ sản xuất
a. Xác định quy mơ sản xuất Cafe hòa tan Trung Ngun ( chi nhánh tiêu biểu)
b. Loại hình sản xuất
c. Các căn cứ lập kế hoạch của cơng ty:
CHƯƠNG II: MƠ HÌNH TỔ CHỨC SẢN XUẤT CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ TRUNG NGUN
1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức của tồn cơng ty
2. Mơ hình tổ chức sản xuất
CHƯƠNG III: QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HỊA TAN TRUNG NGUN
1. Quy trình I
a. Sơ chế cà phê nhân
b. Rang say
c. Trích ly
d. Cơ đặc
e. Sấy phun
2. Quy trình II:
2.1. Quy trình công nghệ
2.2. Giải thích quy trình
a. Chọn cà phê nhân
b. Tách bụi cà phê
c. Trích ly
d. Khuấy trộn
e. Lắng trong
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan