ĐẶT VẤN ĐỀ Việt Nam, một đất nước mang khí hậu nhiệt đới gió mùa vô cùng thích hợp để trồng những loại cây nông sản thực phẩm, chúng ta có thể thấy sự đa dạng và phong phú về các loại nông sản thực phẩm ở thị trường Việt Nam. Chính vì sự dồi dào đó đã đáp ứng được đầy đủ nhu cầu cho người tiêu dùng trong nước bên cạnh đó nước ta cũng đã đẩy mạnh việc xuất khẩu ra thị trường thế giới ,đem về một nguồn lợi nhuận cao cũng như quảng báo được nền nông nghiệp phong phú của nước nhà. Ngày nay thị trường thế giới đang mở ra những triển vọng lớn, cùng với chính sách mở cửa của Nhà nước đã tạo điều kiện thuận lợi cho hàng nông sản xuất khẩu phát triển. Kinh nghiệm của các nước đi trước cộng với lợi thế của mình, Việt Nam chọn xuất khẩu nông sản là một trong những ngành xuất khẩu mũi nhọn trong chiến lược phát triển kinh tế xã hội. Trong đó hạt điều được coi là một trong mười nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Hiện nay trên thị trường thế giới hạt điều Việt Nam có vị trí rất quan trọng, chiếm 16 thị phần hạt điều thế giới. Việt Nam chiếm vị trí thứ 2 thế giới về xuất khẩu hạt điều, chiếm vị trí thứ 3 thế giới về sản lượng hạt điều. Điều này tạo rất nhiều thuận lợi cho việc đẩy mạnh xuất khẩu hạt điều của Việt Nam, tăng kim ngạch xuất khẩu, góp phần tăng ngân sách Nhà nước. I. HẠT ĐIỀU 1. Nguồn gốc của cây điều, hạt điều Cây điều, hạt điều có nguồn gốc từ Braxin đây là loại cây mọc tự nhiên mục địch chính là để chống sói mòn đất. Người Bồ Đào Nha trồng và đưa đến Đông Phi, Tây Phi và Ấn Độ đây cũng là nơi tiêu thụ hạt điều nhiều nhất thế giới. Hạt điều có từ thế kỷ XVXVI phát triển đến nay đã có vị trí không thể thay thế trê thị trường nông sản thế giới. Sản lượng hạt điều tiêu thụ mạnh trên toàn thế giới kể từ sau chiến tranh thế giới thứ hai. Chỉ đứng sau hạt hạnh nhân và hạt óc chó. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh được hạt điều có nhiều chất dinh dưỡng có lợi mà còn chữa được một số bệnh giúp nâng cao sức đề kháng. Điều ở Việt Nam Ở Việt Nam, cây điều được trồng ở Ðông Nam Bộ, Tây Nguyên, Trung Bộ và đồng bằng sông Cửu Long. Nhưng hai khu vực chủ lực là Bình Phước và Đồng Nai đây là vùng có chất lượng cũng như sản lượng cao nhất. 1.1 Phân bố Cây điều sinh trưởng và phát triển tốt ở những quốc gia thuộc khu vực cậxích đạo, nơi có nhiệt độ và độ ẩm cao. Hiện có 32 quốc gia trồng điều trên thế giới. Ấn Độ là nước có diện tích cây điều lớn nhất thế giới, dẫn đầu về sản lượng điều thô và nhân điều chế biến. Tổng sản lượng điều thô toàn thế giới từ 1,575 1,600 ngàn tấn, bao gồm Ấn Độ 400 500 ngàn tấn, chiếm 25 đến 30%. Tiếp theo là Brazin, Việt Nam, các nước châu Phi như Bờ Biển Ngà, Tanzania, Guinea Bissau, Benin, Nigeria, Mozambique, Senegal và Kenya; mỗi năm các nước châu Phi cũng đóng góp khoảng 500 ngàn tấn điều thô vào tổng sản lượng điều thế giới. Cây điều có thể sinh trưởng phát triển từ vĩ độ 250 Bắc đến 250 Nam nhưng vùng sản xuất chủ yếu từ vĩ độ 150 Bắc đến 150 Nam. Độ cao so với mặt nước biển của vùng đất trồng phụ thuộc vào vĩ độ, địa hình và tiểu vùng khí hậu. Độ cao thích hợp nhất là dưới 600m so với mặt nước biển. Độ dài ngày và thời gian chiếu sáng không ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển cây điều. Cây điều có thể sống từ 50C – 450C nhưng nhiệt độ trung bình thích hợp nhất là khoảng 270C. Điều có thể thích nghi với lượng mưa hàng năm biến động từ 400 mm – 5000 mm, thích hợp nhất là từ 1000 mm – 2000 mm. Đối với cây điều, sự phân bố lượng mưa (mùa)
Trang 1BÀI TIỂU LUẬN
Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Văn Huế Sinh viên thực hiện:
Trang 2ĐẶT VẤN ĐỀ
Trang 3Việt Nam, một đất nước mang khí hậu nhiệt đới gió mùa vô cùng thích hợp để trồng những loại cây nông sản thực phẩm, chúng ta có thể thấy sự đa dạng và phong phú về các loại nông sản thực phẩm ở thị trường Việt Nam Chính vì sự dồi dào đó đãđáp ứng được đầy đủ nhu cầu cho người tiêu dùng trong nước bên cạnh đó nước ta cũng đã đẩy mạnh việc xuất khẩu ra thị trường thế giới ,đem về một nguồn lợi nhuận cao cũng như quảng báo được nền nông nghiệp phong phú của nước nhà.
Ngày nay thị trường thế giới đang mở ra những triển vọng lớn, cùng với chính sách mở cửa của Nhà nước đã tạo điều kiện thuận lợi cho hàng nông sản xuất khẩu phát triển Kinh nghiệm của các nước đi trước cộng với lợi thế của mình, Việt Nam chọn xuất khẩu nông sản là một trong những ngành xuất khẩu mũi nhọn trong chiến lược phát triển kinh tế xã hội Trong đó hạt điều được coi là một trong mười nông sảnxuất khẩu chủ lực của Việt Nam
Hiện nay trên thị trường thế giới hạt điều Việt Nam có vị trí rất quan trọng, chiếm1/6 thị phần hạt điều thế giới Việt Nam chiếm vị trí thứ 2 thế giới về xuất khẩu hạt điều, chiếm vị trí thứ 3 thế giới về sản lượng hạt điều Điều này tạo rất nhiều thuận lợi cho việc đẩy mạnh xuất khẩu hạt điều của Việt Nam, tăng kim ngạch xuất khẩu, góp phần tăng ngân sách Nhà nước
Trang 41 Nguồn gốc của cây điều, hạt điều
Cây điều, hạt điều có nguồn gốc từ Braxin đây là loại cây mọc tự nhiên mục địch chính là để chống sói mòn đất Người Bồ Đào Nha trồng và đưa đến Đông Phi, Tây Phi và Ấn Độ đây cũng là nơi tiêu thụ hạt điều nhiều nhất thế giới Hạt điều có từ thế kỷ XV-XVI phát triển đến nay đã có vị trí không thể thay thế trê thị trường nông sản thế giới
Sản lượng hạt điều tiêu thụ mạnh trên toàn thế giới kể từ sau chiến tranh thế giớithứ hai Chỉ đứng sau hạt hạnh nhân và hạt óc chó Nhiều nghiên cứu khoa học đãchứng minh được hạt điều có nhiều chất dinh dưỡng có lợi mà còn chữa được một
số bệnh giúp nâng cao sức đề kháng
Điều ở Việt Nam
Ở Việt Nam, cây điều được trồng ở Ðông Nam Bộ, Tây Nguyên, Trung Bộ vàđồng bằng sông Cửu Long Nhưng hai khu vực chủ lực là Bình Phước và ĐồngNai đây là vùng có chất lượng cũng như sản lượng cao nhất
Cây điều có thể sinh trưởng phát triển từ vĩ độ 250 Bắc đến 250 Nam nhưng vùngsản xuất chủ yếu từ vĩ độ 150 Bắc đến 150 Nam Độ cao so với mặt nước biển củavùng đất trồng phụ thuộc vào vĩ độ, địa hình và tiểu vùng khí hậu Độ cao thíchhợp nhất là dưới 600m so với mặt nước biển Độ dài ngày và thời gian chiếu sángkhông ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển cây điều Cây điều có thể sống từ50C – 450C nhưng nhiệt độ trung bình thích hợp nhất là khoảng 270C Điều có thểthích nghi với lượng mưa hàng năm biến động từ 400 mm – 5000 mm, thích hợpnhất là từ 1000 mm – 2000 mm Đối với cây điều, sự phân bố lượng mưa (mùa)quan trọng hơn lượng mưa Do cây điều cần ít nhất 2 tháng khô hạn hoàn toàn đểphân hóa mầm hoa Do đó khí hậu hai mùa mưa và khô hạn riêng biệt, trong đó
Trang 5mùa khô kéo dài ít nhất khoảng 4 tháng là thích hợp cho sự ra hoa đậu quả của câyđiều Ẩm độ tương đối ít ảnh hưởng đế sự sinh trưởng và phát triển của cây điều,tuy nhiên ẩm độ tương đối cao trong thời kỳ ra hoa có thể làm cho bệnh thán thư
và bọ xít muỗi gia tăng trong khi đó ẩm độ tương đối thấp kết hợp với gió nóng sẽgây khô bông và rụng quả non Đất trồng điều thích hợp nhất là các loại đất giàuchất hữu cơ, pH từ 6,3 – 7,3 và thoát nước tốt Cây điều không thích hợp với cácloại đất ngập úng, nhiễm phèn, mặn, hay đất có tầng canh tác mỏng
1.2 Phân loại
Các loại Hạt điều nhân được phân loại theo tiêu chuẩn quốc tế dựa vào 3 tiêu chí chính : Hình dạng hạt nguyên hay bể vỡ, Kích cỡ và Màu sắc Từ đó mới phân chiathành nhiều loại với các kí hiệu quy ước khác nhau
Hạt điều còn nguyên, không kể màu sắc, chỉ tính theo kích cỡ Do hạt to nhỏ khác nhau nên trọng lượng cũng khác nhau, dẫn đến số lượng hạt trên một đơn vị khối lượng cũng khác nhau Hiệp hội hạt điều quy ước số lượng hạt đếm được trên một pound hay 454 gram Các loại hạt điều theo kích cỡ:
Trang 6Hạt điều loại W180 : Cỡ Vua (King of Cashew), từ 170 đến 180 hạt.
Hạt điều loại W210 : Cỡ Lớn (Jumbo), 200 – 210 hạt
Hạt điều loại W240 : Cỡ lớn vừa 220 – 240 hạt
Hạt điều loại W320 : Cỡ vừa (cỡ trung) 300 – 320 hạt
Hạt điều loại W450 : Cỡ nhỏ vừa 400 – 450 hạt
Hạt điều loại W500 : Cỡ nhỏ 450 – 500 hạt
Kí hiệu W là Wholes, nghĩa là nguyên hạt không bị bể VD: W500 là loại hạt điều
có cùng kích cỡ, đem ra cân được 454gram thì thấy có khoảng từ 450 hạt đến 500 hạt Như vậy, kí hiệu W500 còn được hiểu là có tối đa 500 hạt trên 1 pound Thật
dễ hiểu, đúng không nào?!
Ở Việt Nam chúng ta hay mua nửa ký hoặc 1 kg, nên số lượng hạt sẽ khác một chút Nếu chưa có kinh nghiệm chỉ có cách ngồi đếm số hạt thì biết đó là loại hạt điều nào ngay Hơn nữa hạt điều Bình Phước chính gốc hạt nhỏ, loại W450 hoặc W500 Mấy loại khác là nhập khẩu từ các nước khác rồi chế biến lại để xuất khẩu.Loại hạt nguyên sau khi rang, sấy thì màu vẫn trắng hay đã ngả vàng, tức độ khô tăng, độ ẩm giảm người ta thêm kí hiệu W (White) hoặc S (Scorched) vào Thông thường nếu để W500 nghĩa là White Wholes chứ không nhất thiết phải ghi
WW500 Thêm S vào sẽ có các loại SW
Mức độ hạt điều bị bể vỡ sau khi rang, người ta phân loại hạt điều bể
vỡ theo kí hiệu sau:
- W (Wholes) Nguyên hạt
- S (Splits) Tách 2 nửa
- B (Butts) Vỡ đôi
- P (Pieces) Mảnh vỡ
- LWP (Large White Pieces) Mảnh vỡ lớn
- SWP (Small White Pieces) Mảnh vỡ nhỏ
- BB (Baby Bits) Vỡ vụn
Còn một kí hiệu nữa là D (Dessert) là mấy loại hạt điều bị nám, sâu ăn, nhìn khôngđẹp Loại này vẫn có nguyên hạt trắng, vàng, bể vỡ
Các giống điều mới gồm: BP18, BP27, BP43, BP68, BP89 Tất cả 5 loại trên đều
có nguồn gốc giống điều địa phương được trồng bằng hạt tại các huyện trên địa bàn tỉnh Bình Phước Tuổi thọ của 5 giống trên từ 12 đến 22 tuổi Năng suất từ 50
Trang 7kg đến 73 kg/cây Trọng lượng hạt đạt từ 135 đến 169 hạt/1kg Tỷ lệ nhân đạt từ 31,2% đến 34,2%.
Trung tâm nghiên cứu và phát triển cây Điều (trung tâm Điều) thuộc Viện Khoahọc Kỹ thuất Nông nghiệp miền Nam (IAS) đã chọn tạo, phát triển thành công vàcung cấp cho sản xuất 3 giống điều mới: PN1; AB29 và AB05-08 Đây là nhữnggiống điều có năng suất và chất lượng cao có khả năng chống chịu được với thờitiết bất thuận (biến đổi khí hậu) nhằm mục tiêu nâng cao năng suất, chất lượng, sảnlượng và thu nhập cho nông dân trồng điều, đáp ứng mục tiêu xuất khẩu của ngànhđiều Việt nam
Giống điều PN1 được công nhận giống sản xuất thử tại Quyết định số 3492QĐ/BNN-KHCN, ngày 9/9/1999 Hiện nay Trung tâm Điều hoàn tất hồ sơ khoahọc trình Bộ Nông nghiệp và Phát Triển Nông Thôn công nhận chính thức giốngđiều PN1 và công nhận sản xuất thử cho 2 giống điều AB29 và AB05-08
Giống điều PN1 Lá non màu tím, lá già non màu xanh đậm, khi chín màu vàng;hạt non màu tím, khi chín màu xám trắng, vỏ mỏng; năng suất hạt: 2.500- 3.000kg/ha, kích cỡ hạt 160 – 180 hạt/kg; tỷ lệ nhân đạt 26 – 28% Giống PN1 có khảnăng thích nghi rộng tại các tỉnh miền Đông Nam Bộ
Giống điều AB 29 Lá non màu xanh nhạt, phiến lá lớn hình bầu dục; quả non màuxanh, khi chín màu vàng; hạt non màu xanh, khi chín màu xám trắng, vỏ mỏng,phát cành mạnh; tán dày và đều; ra hoa không cách năm; 10-15 quả/chùm; năngsuất hạt từ 3.500- 4.500 kg/ha; tỷ lệ nhân từ 30%-32%; kích cỡ hạt: 140-150
Trang 8hạt/kg; phát chồi mạnh, thu được nhiều chồi ghép có khả năng nhân giống vô tínhcao.
Giống điều AB05- 08 Lá non màu xanh, phiến lá lớn hình bầu dục và hơi xoắn, xanh đậm; quả non màu xanh, khi chín màu đỏ; hạt non màu xanh, khi chín màu xám xanh, vỏ mỏng; thân thấp, phát cành mạnh Tán dày, quả đậu thành chùm 10-
15 quả; năng suất hạt: 3.000- 4.000 kg/ha; tỷ lệ nhân: 29% - 32% ; kích cỡ hạt: 140-150 hạt/kg
+ Nhược điểm: cây phát chồi yếu do thời gian ra hoa kéo dài (rất ít mắt ghép để sản xuất giống ghép)
Từ kết quả nghiên cứu chọn tạo giống và quy trình kỹ thuật canh tác điều, Trungtâm Điều đã hỗ trợ nông dân các tỉnh Đồng Nai, Bình Phước và Bà Rịa – Vũng
Trang 9Tàu để trình diễn giống điều mới có năng suất và triển vọng như PN1, AB29 vàAB05-08 Kết quả được ghi nhận tại 8 hộ nông dân, năng suất thấp nhất 1,4 tấn /ha
và cao nhất 5 tấn /ha
2 Đặc điểm sinh thái của cây điều
Cây điều dễ trồng, vốn đầu tư thấp, tính chịu hạn cao vừa có giá trị thực phẩm, vừa sản xuất được dầu điều, phục vụ cho nhu cầu trong nước và xuất khẩu Phát triển diện tích điều ở những vùng có điều kiện, kết hợp cải tạo, thâm canh vườn điều hiện có với trồng mới, giải quyết việc làm Ðó là những hướng rất phù hợp điều kiện phát triển của nước ta
Cây điều trồng được ở bốn vùng sinh thái nông nghiệp: Ðông Nam Bộ, Tây Nguyên, duyên hải Trung Bộ và đồng bằng sông Cửu Long; trong đó riêng diện tích điều ở Ðông Nam Bộ chiếm 70% diện tích điều toàn quốc Cây điều trồng được trên ba nhóm đất chính là: đất đỏ vàng (76%), đất xám (20%) và đất cát biển (4%) Từ sau năm 1999, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã cho phép trồng khu vực hóa mười giống điều như PN1, LG1, MH4/5, MH5/4 v.v được nhângiống bằng phương pháp ghép, cho năng suất 2-3 tấn/ha ở nhiều tỉnh của Ðông Nam Bộ Hàng chục giống điều mới khác có năng suất, chất lượng cao hơn so với giống điều nêu trên được tuyển chọn mới từ trong nước hoặc nhập nội được chuẩn
bị đưa ra sản xuất Với chiều hướng phát triển như vậy, năng suất vườn điều Việt Nam có điều kiện vươn lên đứng hàng đầu thế giới
II XUẤT KHẨU ĐIỀU
Trang 101 Vai trò sản xuất và xuất khẩu của hạt điều đối với nền kinh tế quốc dân
Với việc thu hút số lượng lớn nhân công, tạo việc làm, tăng thu ngoại tệ, xuất khẩu điều cũng như với việc xuất khẩu các mặt hàng nông sản khác của Việt Nam mang lại lợi ích đến nền kinh tế quốc dân
Thứ nhất: giải quyết việc làm, tạo thu nhập cho người lao động Bêncạnh đó cây điều được trồng chủ yếu ở các địa bàn khó khăn, đã góp phần hỗ trợtích cực cho cải thiện đời sống nông dân ở các vùng nông thôn Giúp xóa đóigiảm nghèo cho người dân
Thứ hai: Mang lại thu nhập ngoại tệ cho quốc gia, trước tình trạngkhang hiếm ngoại tệ như hiện nay Năm 2009 Việt Nam xuất khẩu nhân điềuđạt kinh ngạch 850 triệu USD Dự kiến đến hết năm 2010 xuất khẩu điều sẽ đạt1,12 tỷ USD tiếp tục dẫn đầu thế giới
Thứ ba: Đóng góp lớn vào ngân sách nhà nước Việc xuất khẩu nhânđiều giữ vị trí quan trọng số một, với nguồn thu ngoại tệ lớn đồng nghĩa với việcđóng góp vào ngân sách nhà nước cũng tăng cao
Thứ tư: Việc phát triển của ngành tạo ra thúc đẩy phát triển cho cáclĩnh vực khác trong ngành kinh tế quốc dân như ngân hàng, tín dụng, bảohiểm…
2 Thực trạng và tình hình xuất khẩu
Thế giới
Hạt điều được trồng ở hầu hết các nước nhiệt đới trên toàn thế giới Tuynhiên, trong năm 2015, hầu hết việc sản xuất hạt điều diễn ra tập trung tại 4 khuvực: Đông Nam Á, Tây Phi, Đông Phi và Bra-xin
Các khu vực sản xuất hạt điều chính trên thế giới (đánh dấu màu cam)
Trang 11Trong năm 2015, sản lượng hạt điều tươi của khu vực Tây Phi và Đông Nam Áđều đạt 1,5 triệu tấn, chiếm khoảng 90% tổng sản lượng thế giới Trong khi đó, dodiện tích đất trồng hạt điều ngày càng già và nhiễm sâu bệnh, sản lượng mặt hàngnày của Đông Phi và Bra-xin đang giảm mạnh Điều này khiến các giống cây laitạo ngày càng được sử dụng nhiều hơn.
Thị phần sản xuất hạt điều theo khu vực trong năm 2015
Trang 12Do không có số liệu chính thức của hầu hết các nước sản xuất hạt điều nên việc thống kê sản lượng hạt điều trên toàn thế giới khó có thể thực hiện được Ví dụ, theo ước tính của Hội đồng thúc đẩy xuất khẩu hạt điều của Ấn
Độ, sản lượng hạt điều của nước này trong năm 2015 đạt khoảng 850.000 tấn Trong khi đó, theo các công ty trong ngành công nghiệp hạt điều, con sốnày chỉ nằm trong khoảng từ 700.000 đến 725.000 tấn Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Việt Nam công bố mức sản lượng chỉ đạt từ 300.000-350.000 tấn/năm Trong khi đó, các nhà phân tích trong lĩnh vực xuất nhập khẩu cho biết sản lượng thực tế phải đạt từ 600.000-700.000 tấn/năm Kể cả
cơ sở dữ liệu nông nghiệp của Tổ chức lương thực thế giới (FAOSTAT) cũng đang cung cấp những con số không chính xác về sản lượng hạt điều của một số quốc gia chủ lực như Việt Nam và Nigeria
Sản lượng hạt điều tại các nước sản xuất chủ lực trong niên vụ 2014/15
Đơn vị: tấn
Sản lượng hạt điều chế biến tại 3 nước chủ lực trong năm 2015
Đơn vị: tấn
Trang 13Nguồn: Tổ chức thương mại quốc tế và phát triển bền vững RONGEAD
Sản lượng hạt điều thế giới được chế biến tại các nước khác trong năm 2015
Đơn vị: tấn
Nguồn: Tổ chức thương mại quốc tế và phát triển bền vững RONGEAD
Ước tính sản lượng tiêu thụ không gặp nhiều khó khăn do hầu hết các nước tiêuthụ hạt điều chủ lực không phải là nước sản xuất Tuy nhiên, chỉ có sản lượng tiêuthụ hạt điều của thị trường Ấn Độ, Việt Nam và Bra-xin là khó ước tính hơn do
Trang 14cùng một lúc trên các thị trường này diễn ra cả ba hoạt động: sản xuất, chế biến vàtiêu thụ.
Tiêu thụ hạt điều tại 5 nước chủ lực trong năm 2015
Cây điều được trồng ở Việt Nam từ thế kỷ 18, nhưng việc khai thác tiềm năng kinh tế của cây điều ở Việt Nam thực sự khởi đầu từ thập niên 80, người dân được khuyến khích trồng điều lấy hạt xuất khẩu Năm 1975 Việt Nam mới
có 500 ha điều (nghiên cứu ứng dụng cho ngành lâm nghiệp), năm 1995 có 190.300 ha và năm 2005 đã đạt 433.000 ha (tăng hơn 800 lần so với năm 1975); năng suất đạt 1,06 tấn/ha (tăng hai lần so với giai đoạn 1995-2000); sản lượng hạt điều đạt 350.000 tấn Năm 1988, Việt Nam xuất ra thị trường thế giới 33 tấn nhân điều Ðến năm 2005 nước ta đã có hơn 200 nhà máy chế biến với tổng công suất khoảng 600.000 tấn hạt điều nguyên liệu/năm, xuất khẩu được
Trang 15110.000 tấn nhân điều thô, giá trị kim ngạch là 500 triệu USD, đứng hàng thứ hai trên thế giới về nhân điều thô xuất khẩu.
Hạt điều Việt Nam xuất khẩu sang rất nhiều thị trường trên thế giới,trong đó có 3 thị trường đạt trên 100 triệu USD trong 8 tháng đầu năm, đó là:Hoa Kỳ 596,5 triệu USD (chiếm 36,6% trong tổng kim ngạch xuất khẩu hạtđiều của cả nước; tăng 5,2% so với cùng kỳ); Trung Quốc 229,7 triệu USD(chiếm 13%, tăng 19%); Hà Lan 243,3 triệu USD (chiếm 13,7%, tăng 24%)
Nhìn chung, trong 8 tháng đầu năm 2016 xuất khẩu hạt điều sang đa
số các thị trường đều đạt mức tăng trưởng dương về kim ngạch so với cùng kỳnăm 2015; trong đó xuất khẩu tăng trưởng mạnh ở một số thị trường như:Pháp (+71%), Pakistan (+221%); Ấn Độ (+100%), Philippines (+91%).Ngược lại, xuất khẩu giảm mạnh ở mức 2 con số ở các thị trường như: NamPhi (-26,2%); Bỉ (-24%); Nhật Bản (-21,4%); Đài Loan (-15,7%); U.A.E (-15,46%)
Việt nam chế biến xuất khẩu hạt điều lớn nhất thế giới, chiếm trên50% lượng điều thô chế biến và 42% lượng điều nhân xuất khẩu toàn cầu
Năm 2016, ngành điều đóng góp 2,86 tỷ USD vào ngành kinh ngạchxuất khẩu của cả nước, tăng 5,6% về lượng và tăng 18,4% về giá trị so vớicùng kì năm 2015
Mỹ là thị trường Việt Nam xuất khẩu hạt điều sang nhất Trị giá kimngạch xuất khẩu hạt điều chiếm 1,16% tổng giá trị kim ngạch hàng hóa ViệtNam xuất khẩu sang Mỹ năm 2016