Nghiên cứu sự nhận biết của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thạch rau câu poke

Mục lụcMục lục1Lời mở đầu3Phần một: Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh và marketing hiện nay của công tyTNHH Việt Thành5I. Tổng quan về công ty TNHH Việt Thành51. Quá trình phát triển của công ty TNHH Việt Thành 52. Cơ cấu tổ chức của công ty TNHH Việt Thành8II. Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty9 TNHH Việt Thành91. Năng lực sản xuất chung của công ty91.1. khả năng tài chính91.2. Cơ sở vật chất kỹ thuật lực lượng lao động101.3. Lực lượng lao động 112. Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty trong giai đoạn 2002200512III. Thực trạng hoạt động marketing của công ty TNHH Việt Thành141. Tổ chức bộ máy marketing của công ty142. Tình hình xây dựng và thực hiện chiến lược marketing của công ty163. Những hoạt động marketing của công ty164. Những đánh giá chung về môi trường kinh doanh công ty đang phải đối mặt21Phần hai: Chương trình nghiên cứu nhằm đánh giá sự nhận biết của người tiêu dùng đối vơi các sản phẩm thạch rau câu Poke23I. Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu231. Xác định vấn đề nghiên cứu 232. Xác định mục tiêu nghiên cứu243. Phạm vi nghiên cứu 25II. Thiết kế dự án nghiên cứu chính thức261. Các phương pháp thu thập thông tin261.1. Phương pháp quan sát271.2. Phương pháp điều tra292. Thiết kế bảng hỏi và mẫu điều tra313. Phương pháp phân tích và xử lý dữ liệu33III. Quá trình thu thập và xử lý thông tin34IV. Báo cáo kết quả thu được36Phần ba: một số giải pháp nhằm góp phần tăng cường hình ảnh sản phẩm thạch rau câu Poke trên thị trường37I. Nhóm giải pháp về phía công ty371. Xây dựng một nề nếp làm việc mới 372. Xây dựng hệ thống thông tin nội bộ trong công ty39II. Nhóm giải pháp marketing hỗn hợp411. Xây dựng thương hiệu Poke trên thị trường 412. Thoả mãn sự hài lòng của người tiêu dùng thông qua 4P432.1. Sản phẩm432.2. Giá cả 442.3. Phân phối472.4. Xúc tiến hỗn hợp49Kết luận51Tài liệu tham khảo 52Phụ lục

Mục lục Mục lục Lời mở đầu Phần một: Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh marketing công tyTNHH Việt Thành I Tổng quan công ty TNHH Việt Thành Quá trình phát triển công ty TNHH Việt Thành Cơ cấu tổ chức công ty TNHH Việt Thành II Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty TNHH Việt Thành .9 Năng lực sản xuất chung công ty .9 1.1 khả tài 1.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật lực lượng lao động 10 1.3 Lực lượng lao động .11 Kết hoạt động kinh doanh công ty giai đoạn 2002-2005 12 III Thực trạng hoạt động marketing công ty TNHH Việt Thành 14 Tổ chức máy marketing công ty 14 Tình hình xây dựng thực chiến lược marketing công ty 16 Những hoạt động marketing công ty 16 Những đánh giá chung môi trường kinh doanh công ty phải đối mặt .21 Phần hai: Chương trình nghiên cứu nhằm đánh giá nhận biết người tiêu dùng đối vơi sản phẩm thạch rau câu Poke .23 I Xác định vấn đề mục tiêu nghiên cứu .23 -1- Xác định vấn đề nghiên cứu .23 Xác định mục tiêu nghiên cứu 24 Phạm vi nghiên cứu 25 II Thiết kế dự án nghiên cứu thức 26 Các phương pháp thu thập thông tin .26 1.1 Phương pháp quan sát 27 1.2 Phương pháp điều tra 29 Thiết kế bảng hỏi mẫu điều tra 31 Phương pháp phân tích xử lý liệu 33 III Quá trình thu thập xử lý thông tin .34 IV Báo cáo kết thu 36 Phần ba: số giải pháp nhằm góp phần tăng cường hình ảnh sản phẩm thạch rau câu Poke thị trường 37 I Nhóm giải pháp phía công ty 37 Xây dựng nề nếp làm việc 37 Xây dựng hệ thống thông tin nội công ty 39 II Nhóm giải pháp marketing hỗn hợp 41 Xây dựng thương hiệu Poke thị trường 41 Thoả mãn hài lòng người tiêu dùng thông qua 4P .43 2.1 Sản phẩm .43 2.2 Giá 44 2.3 Phân phối .47 2.4 Xúc tiến hỗn hợp 49 Kết luận 51 Tài liệu tham khảo 52 Phụ lục Lời mở đầu -2- Trong xu hội nhập quốc tế nay, kinh tế Việt Nam bước chuyển mình, phát triển chiều rộng lẫn chiều sâu Nhà nước ta có xây dựng chế, sách phù hợp nhằm thu hút đầu tư doanh nghiệp nước ngoài, đồng thời tạo hội thuận lợi cho doanh nghiệp Việt Nam bước thích nghi với chế thị trường phát triển Điều dẫn đến việc để tồn phát triển, doanh nghiệp phải đương đầu với nhiều khó khăn, đặc biệt phải đối đầu với môi trường cạnh tranh đầy khốc liệt với biện pháp canh tranh truyền thống dựa yếu tố sản phẩm, giá cả, phân phối xúc tiến bán không hiệu Cũng điều kiện nay, thị trường Việt Nam tràn ngập nhiều sản phẩm với đa dạng phong phú chủng loại hàng hoá Điều tạo cho người tiêu dùng có hội lựa chọn sản phẩm mà ưa thích tạo cho doanh nghiệp khó khăn định trình đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng Mặt khác, thu nhập ngày tăng lên dẫn đến việc mức sống người dân tăng lên Và điều cho người tiêu dùng có đòi hỏi khắt khe sản phẩm, chất lượng, bao bì mẫu mã ra, người tiêu dùng có đòi hỏi sản phẩm phụ thêm cho sản phẩm, dịch vụ giá trị gia tăng… Đối với công ty TNHH Việt Thành Hiện công ty phải đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh thị trường Thêm vào đòi hỏi khắt khe người tiêu dùng làm cho công ty bước ưu thị trường Trước tình hình công ty việc “Nghiên cứu nhận biết người tiêu dùng sản phẩm thạch rau câu Poke” vấn đề cấp bách công ty Để từ công ty tìm nguyên nhân từ phía công ty, từ đưa giải -3- pháp phù hợp với yêu cầu người tiêu dùng hợp lý với nguồn lực công ty Kết cấu chuyên đề chia làm ba phần: Phần một: Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh marketing công tyTNHH Việt Thành Phần hai: Chương trình nghiên cứu nhằm đánh giá nhận biết người tiêu dùng đối vơi sản phẩm thạch rau câu Poke Phần ba: số giải pháp nhằm góp phần tạo dựng hình ảnh sản phẩm thạch rau câu Poke mắt người tiêu dùng Tuy nhiên, trình độ có hạn với điều kiện thời gian, chi phí nghiên cứu thiếu sót Rất mong đóng góp ý kiến thầy cô bạn Xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Phạm Quang Hưng -4- Phần một: Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh marketing công tyTNHH Việt Thành I Tổng quan công ty TNHH Việt Thành Quá trình phát triển công ty TNHH Việt Thành Vào năm 90 kỷ XX, kinh tế thị trường Việt Nam chuyển biến tích cực, tác động mạnh mẽ làm thay đổi đến tập tính thói quen kinh doanh doanh nghiệp Việt Nam Cùng với việc hãng kinh doanh lớn danh tiếng giới thực phẩm, hoá mỹ phẩm, công nghiệp ạt đưa hàng hoá xâm nhập vào thị trường nước ta như: bia Tiger, nước giải khát Coca Cola, Pepsi, hoá mỹ phẩm hãng P&G, Unilever, ôtô Toyota xe máy SYM, dầu nhờn Castro, Sell Cùng với hội nhập mở hội kinh doanh cho số doanh nghiệp Việt Nam hợp tác làm ăn, tham gia vào hệ thống phân phối hãng nước với sách hấp dẫn học hỏi phương cách kinh doanh đại công ty, doanh nghiệp hàng đầu giới Nhận thức vấn đề đó, công ty TNHH Việt Thành đời vào năm 1995 (được hợp thành công ty: công ty Foreheads- tiếp thị thể thao, công ty TNHH luật Hà Nội- dịch vụ tư vấn luật FDI, công ty Hoàng Vân-hạ tầng sở, bất động sản thiết bị y tế) với loại hình công ty TNHH thành viên-một loại hình công ty vừa nhỏ phổ biến lúc Việt Nam Công ty có trụ sở 169 Hàng Bông- quận Hoàn Kiếm- Hà Nội nhà máy sản xuất khu Cơ Giới Gia Lâm- phố Sài Đồng-quận Long Biên- Hà Nội Ngoài công ty có văn phòng đại diện phòng 701-tầng nhà bảo hiểm Nhà Rồng-185 Điện Biên Phủ-quận 1- thành phố Hồ Chí Minh văn phòng thương mại chi nhánh thành phố Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, thành phố Hồ Chí Minh -5- Với hiệu :“ nhiệm vụ đối tác nhân viên công ty TNHH Việt Thành xây dựng công ty dẫn đầu tiêu thụ hàng hoá Việt Nam Công ty phân phối sản phẩm có chất lương tới người tiêu dùng, đáp ứng mong muốn giá trị với bên cộng tác cách cam kết tảng bền vững, sức sáng tạo không giới hạn, nỗ lực vô tận tính hiệu chứng minh” công ty Việt Thành xây dựng cho chiến lược kinh doanh năm 1995-2000, là: tích cực tham gia vào hệ thống kênh phân phối hãng kinh doanh nước để tích luỹ vốn kinh doanh tích luỹ kinh nghiệm kinh tế thị trường, phục vụ chiến lược phát triển kinh doanh lâu dài công ty Trong thời kỳ này, công ty tham gia làm đại lý phân phối cho số hãng với sản phẩm như: mỹ phẩm, dầu nhờn Sell, sữa, kem - 3/1997: công ty bắt đầu trở thành nhà phân phối cho P&G Hà Nội - 1/1998: công ty trở thành nhà phân phối độc quyền cho LG Household & Heathcare - 2/1999: công ty trở thành nhà phân phối độc quyền cho kem Wall Hà Nội - 7/1999: công ty trở th ành nhà phân phối độc quyền cho Perfetti VanMelle khu vực Hà Nội - 4/2000: công ty trở thành nhà phân phối độc quyền cho F&N Diaries miền bắcViệt Nam Với sản phẩm này, công ty bước xây dựng cho hình ảnh công ty phân phối hàng hoá chuyên nghiệp khu vực Hà Nội Đây giai đoạn công ty lấy làm bàn đạp để hướng tới chiến lược phát triển giai đoạn năm tiếp theo: 2001-2006 Trong thời kỳ năm lần thứ này, công ty sàng lọc số mặt hàng mạnh để tiếp tục làm đại lý phân phối Hà Nội, đồng thời tiếp tục phát triển thêm số mặt hàng nhập khác, nhằm tạo dựng hệ thống kênh phân phối mạnh toàn quốc Vì lẽ công ty chọn mặt hàng kem Wall làm lợi phân phối thị trường Hà Nội, vào tháng 1/ 2002, công -6- ty trở thành nhà phân phối độc quyền sản phẩm thạch rau câu ABC Đài Loan Việt Nam Cũng vào n ăm 2002, công ty khai trương nhãn hiệu kem Coolteen với cửa hàng hồ tây đường Phan Đình Phùng Năm 2004, công ty ký hợp đồng phân phối độc quyền thương hiệu bánh Gerry Indonexia Việt Nam công ty giới thiệu thành công sản phẩm vào dịp tết 2005 Bên cạnh việc phát triển phân phối hàng hoá, công ty đặt mục tiêu xây dựng số thương hiệu sản phẩm Việt Nam, trực tiếp sản xuất Việt Nam, nhằm phục vụ số đoạn thị trường tiêu dùng mà sản phẩm nhập không đáp ứng giá Chính công ty tiếp tục nghiên cứu phát triển sản xuất số thương hiệu sản phẩm như: thạch nước rau câu Newjoy, bánh kem chấm socola ROMROP Hiện công ty vừa nghiên cứu đưa thị trường sản phẩm thạch rau câu Hugo-sản phẩm mang tên nhân vật hoạt hình mà trẻ em yêu thích- nhân vật Hugo chương trình “Hugo bạn” kênh truyền hình Hà Nội Từ thực tiễn kinh doanh quan nhiều thời kỳ vậy, công ty bước xây dựng hình ảnh không thị trường Hà Nội mà mở rộng mạng lưới đại lý phân phối khắp thị trường miền Bắc, miền Trung thành phố Hồ Chí Minh công ty có văn phòng đại diện Cũng qua năm tháng làm đại lý cho hãng dang tiếng nước mà công ty đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, động có đủ trình độ, đủ khả có hợp đồng độc quyền phân phối sản phẩm Việt Nam từ đối tác nước Khi tham gia vào lĩnh vực sản xuất, công ty mở rộng tầm ảnh hưởng minh với số nhà cung cấp nguyên vật liệu nước nước công ty tạo dựng nhiều mối quan hệ, đặc biệt khách hàng nhà cung cấp Công ty có ủng hộ nhiều lĩnh vực quan hệ tín dụng với đối tác, nhà cung cấp -7- có tín dụng ưu đãi thời gian khách hàng chấp nhận trả tiền mua hàng Nhờ công ty không bị động vốn-một khó khăn hầu hết doanh nghiệp vừa nhỏ Việt Nam Hiện công ty nhận nhiều lời đề nghị hợp tác sản xuất kinh doanh đối tác nước sau thời gian làm đại lý phân phối độc quyền cho sản phẩm họ thị trường Việt Nam Cơ cấu tổ chức công ty TNHH Việt Thành Bảng 1: Sơ đồ tổ chức công ty TNHH Việt Thành Giám đốc quản lý/Chủ tịch Phòng Kế toán Quản lý nhân Phòng Hỗ trợ thương hiệu Thức ăn VTC Quản lý bán hàng khu vực Các quản lý bán hàng theo kênh Giám sát tiếp thị Quản trị bán hàng Hỗ trợ hệ thống thông tin -8- Dịch vụ ăn uống Quản lý phận nhóm Chuỗi cung ứng Giám sát sản xuất Giám sát hậu cần Hỗ trợ hải quan Hỗ trợ mua hàng Nguồn: phòng quản lý nhân Chức năng, nhiệm vụ phận: Giám đốc: người đại diện trước pháp luật công ty người chịu trách nhiệm điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Phòng tài kế toán: giúp giám đốc công ty đạo thực toàn công việc liên quan đến tài chính, kế toán toàn công ty Phòng hỗ trợ thương hiệu: có nhiệm vụ điều hành giải vấn đề có liên quan đến tình hình hoạt động thương hiệu công ty khu vực thị trường Phòng tổ chức nhân sự: có nhiệm vụ điều hành, quản lý nguồn lao động công ty Ngoài ra, nhân viên quản lý, giám sát khác tất nhân viên sản xuất, tiêu thụ công ty phải có trách nhiệm hoàn thành tốt công việc giao đồng thời tạo điều kiện để phát huy tính sáng tạo trình thực công việc II Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty TNHH Việt Thành Năng lực sản xuất công ty TNHH Việt Thành Công ty TNHH Việt Thành doanh nghiệp vừa nhỏ nên để tồn phát triển, công ty phải dựa vào tảng kinh doanh sẵn có để phát triển ngành hàng, từ làm sở cho việc phát triển quy mô lớn sau Trải qua gần 10 năm hoạt động, công ty bước tạo cho tảng kinh doanh vững tài chính, sở vật chất kỹ thuật, lực lượng lao động -9- 1.1 Khả tài Tình hình tài công ty thể qua bảng liệu đây: - 10 - toàn thể công ty nghi ngờ thay đổi hành vi này, nhiên sau thời gian hình thành tin cậy lẫn phòng ban nề nếp công tác xem ý đồ sáng suốt phận marketing nhằm nâng cao hiệu công ty Khi điều xảy ra, người làm marketing bắt đầu gặt hái kết việc nâng cao lòng tin tưởng khách hàng bên ngoài, bên công ty tinh thần hợp tác phòng ban công ty ngày cao, hỗ trợ nhiều cho việc phấn đấu để đạt mục tiêu quan trọng làm hài lòng khách hàng mức độ cao hẳn so với đối thủ cạnh tranh Điểm xuất phát để xây dựng nề nếp công tác công ty cần tiến hành điều tra thái độ nhận thức mối quan hệ người làm marketing, phòng ban khác công ty cảm nhận đội ngũ làm marketing, ý kiến khách hàng người trung gian thị trường sản phẩm công ty so với sản phẩm đối thủ cạnh tranh Qua điều tra, vấn đề thực tế nảy sinh công ty thay đổi bước để xây dựng nề nếp công tác theo hướng đảm bảo công tác có chất lượng cao Quá trình việc nâng cao lực kỹ đội ngũ làm marketing, nhằm mục đích tạo đội ngũ làm marketing vững mạnh, có tinh thần tập thể, biết đặt nhu cầu dài hạn người khác lên mục tiêu riêng Tuy nhiên, điều xảy sớm chiều mà đòi hỏi phải sử dụng cố vấn phát triển quản lý bên công ty để hỗ trợ cho việc lập kế hoạch thực chương trình thay đổi thực tiễn công tác tất cấp đội ngũ làm marketing Tới lúc này, nề nếp công tác xem đảm bảo vững cho tương lai lâu dài công ty Một việc thay đổi nề nếp công tác triển khai thuận lợi nhóm làm marketing chuyển trọng tâm ý vào việc cải thiện mối quan hệ với phòng ban khác công ty với thị trường Với - 39 - phòng ban khác công ty, giải tốt cách gặp gỡ đại diện phòng ban để thảo luận xem điểm hành vi người làm marketing tạo hình ảnh không tốt họ Khi xác định điểm triển khai biện pháp nhằm xây dựng mối quan hệ công tác tốt với phòng ban khác công ty Tuy nhiên, phần lớn trường hợp thiết lập nề nếp làm việc hoạt động marketing tự tạo thái độ hợp tác xây dựng cách giao tiếp với nhân viên phận khác công ty Việc xây dựng mối quan hệ với khách hàng bên va đỏi nhân viên công ty phải tiếp xúc nhiều với khách hàng thông qua chương trình chăm sóc khách hàng Chương trình có tác dụng nâng cao tin cậy khách hàng, định phải đồng thời xem xét lại chiến lược marketing dài hạn công ty để đảm bảo chắn sản phẩm công ty thực thiết kế để đáp ứng nhứng nhu câù khách hàng tốt sản phẩm mà đối thủ cạnh tranh cung ứng Xây dựng hệ thống thông tin nội công ty Trong tình hình nay, xu quốc tế hoá toàn cầu diễn nhanh chóng làm cho yêu cầu sản phẩm người tiêu dùng ngày khắt khe, người tiêu dùng trở nên khó tính việc lựa chọn hàng hoá, người bán hàng ngày khó đoán trước phản ứng khách hàng Mặt khác, tình hình cạnh tranh thị trường ngày khốc liệt, xu chuyển từ cạnh tranh giá sang cạnh tranh phi giá với công cụ cạnh tranh cá biệt hàng hoá, quảng cáo, kích thích tiêu thụ…Do đó, việc đưa sản phẩm thị trường đòi hỏi phải có thông tin xác thị trường, cạnh tranh… - 40 - Đối với công ty TNHH Việt Thành vậy, việc đòi hỏi phải xây dựng hệ thống thông tin vô cần thiết tình hình nay.Và thông tin mà người làm marketing hay người quản lý cấp cao công ty hay thường dùng ghi chép nội công ty Những ghi chép gồm có báo cáo đơn đặt hàng, tình hình tiêu thụ, giá cả, dự trữ, khoản phải thu, khoản phải chi…Quan trọng ghi chép nội đơn đặt hàng đại diện bán hàng hay khách hàng gửi cho công ty Khi đó, phận đặt hàng chuẩn bị hoá đơn gửi cho phận khác Khi hàng chuyển giao có kèm theo chứng từ gửi hàng Do công ty cần thực xác nhanh chóng bước để đảm bảo giao hàng kịp thời thời hạn Tuy nhiên, để thực tốt công việc phải có phối kết hợp phận chức công ty Mặt khác, công ty cần xây dựng hệ thống báo cáo cập nhật tình hình tiêu thụ công ty khu vực thị trường để người quản lý lấy làm xây dựng chiến lược, kế hoạch tiêu thụ sản phẩm giai đoạn Những thông tin phải cung cấp theo yêu cầu người sử dụng, có nghĩa thông tin cung cấp phải thông tin mà người quản lý nghĩ cần thiết Để thực tốt việc xây dựng hệ thống thông tin nội công ty công ty cần phải có đầu tư cần thiết trang bị thiết bị máy móc để lưu giữ thông tin, đào tạo đội ngũ nhân viên quản lý thông tin Ngoài ra, công ty cần phải tiến hành thu thập thông tin cập nhật tình hình thị trường thị phần công ty nay, có mặt đối thủ cạnh tranh, tình hình môi trường kinh doanh…để phục vụ cho trình định kế hoạch, chiến lược phát triển công ty ban lãnh đạo - 41 - II Nhóm giải pháp marketing-mix Xây dựng thương hiệu Poke thị trường Việc xây dựng thương hiệu mạnh môi trường kinh doanh việc không dễ dàng Hình ảnh nhà quản lý nỗ lực xây dựng thương hiệu mạnh giống người chơi golf sân chơi gồ ghề với bể lắng cát sâu, khúc quanh đầy góc cạnh vùng nước cản rộng lớn Thật khó dánh trúng bóng điều kiện Ngoài ra, người tạo dựng thương hiệu vấp phải rào cản, áp lực lớn bên lẫn bên công ty Để xây dựng phát triển thương hiệu thành công, nhà quản lý công ty cần phải vượt qua nhân tố khác dẫn đến trở ngại việc tạo dựng thương hiệu Nhân tố thứ áp lực cạnh tranh giá có ảnh hưởng trực tiếp đến động xây dựng thương hiệu Nhân tố thứ hai phát triển nhanh chóng lượng chất đối thủ cạnh tranh, dẫn đến làm giảm lựa chọn định vị thị trường khiến việc thực trở nên hiệu Nhân tố thứ ba thứ tư phân tán truyền thông thông tin thị trường, đa dạng phong phú nhiều thương hiệu, sản phẩm thị trường Đây nhân tố mô tả bối cảnh việc xây dựng thương hiệu thị trường, bối cảnh cạnh tranh phức tạp, gay go Những nhân tố lại phản ánh áp lực từ bên công ty đối vơi việc xây dựng thương hiệu: nhân tố thứ năm mong muốn thay đổi chiến lược thương hiệu mạnh-đây việc làm âm thầm lâu dài Nhân tố thứ sáu thứ bảy thành kiến tổ chức chống lại đổi áp lực chi phí đầu tư Đây thách thức to lớn việc tạo dựng phát triển thành thương hiệu mạnh chúng kết thiếu tầm nhìn dài hạn kiến thức quản trị thương hiệu Nhân tố cuối áp lực tạo kết ngắn hạn thâm nhập vào bên công ty, tức việc theo đuổi tiêu ngắn hạn doanh thu lợi nhuận theo tháng, ngày, năm - 42 - rào cản việc tạo dựng phát triển thương hiệu, việc cần có chiến lược, kế hoạch dài hạn nỗ lực không ngừng Và có nghịch lý vấn đề nghiêm trọng mà nhà quản lý thương hiệu phải đối mặt lại thường xuất phát từ lực bên từ thành kiến tổ chức Từ trở ngại đó, công ty xây dựng cho chiến lược để tạo dựng hình ảnh thương hiệu Poke tâm trí người tiêu dùng Và điều trước tiên việc xây dựng lợi ích thuộc tính chung sản phẩm Điều có nghĩa nhắc đến công ty gợi lên cho người tiêu dùng đặc tính có liên quan đến sản phẩm liên hệ lợi ích thái độ sản phẩm người tiêu dùng Với công ty kinh doanh nhiều loại mặt hàng liên kết mạnh nhất, thuộc tính vô hình loại sản phẩm, lợi ích trừu tượng hay thái độ người tiêu dùng gắn kết loại sản phẩm với Từ tâm trí người tiêu dùng có liên tưởng đến hình ảnh công ty có chất lượng cao công ty đổi Tức người tiêu dùng biết đến công ty sản xuất sản phẩm có chất lượng cao công ty có chương trình marketing độc đáo Hình ảnh công ty phản ảnh qua tính cách đặc điểm nhân viên công ty Những biểu công nhân viên công ty trực tiếp báo cho người tiêu dùng biết sản phẩm công ty sản xuất Đồng thời nhân viên bán hàng công ty “ cá nhân hoá” quan hệ với khách hàng, làm việc khả cho phép để thoả mãn hài lòng khách hàng Như vậy, liên tưởng đến hình ảnh Poke với đội ngũ nhân viên đáp ứng yêu cầu khách hàng Ngoài ra, việc tạo dựng hình ảnh Poke thông qua chương trình, hoạt động hỗ trợ, tài trợ cộng đồng Hình ảnh Poke liên tưởng thông qua giá trị chương trình mà công ty TNHH Việt Thành thực không thiết phải thông qua sản phẩm - 43 - thạch rau câu Và nhiêu khi, hình ảnh công ty công chúng biết đến thông qua chiến lược truyền thông marketing Công ty dùng chiến dịch quảng cáo hình ảnh công ty công cụ để mô tả cho người tiêu dùng, nhân viên khách hàng mục tiêu thấu hiểu triết lý kinh doanh hành động công ty trước vấn đề thân công ty vấn đề kinh tế, trị, xã hội 2.1 Thoả mãn hài lòng người tiêu dùng thông qua 4P Sản phẩm Sản phẩm trái tim thương hiệu khách hàng nghe, nghĩ, hình dung thương hiệu Do việc thiết kế cung ứng sản phẩm nhằm thoả mãn tối đa mong muốn nhu cầu người tiêu dùng điều kiện tiên đảm bảo cho thành công chương trình marketing công ty đứng vững sản phẩm thạch rau câu Poke trước đối thủ cạnh tranh Và để tạo lòng trung thành người tiêu dùng, suốt trình tiêu dùng khách hàng chí sản phẩm phải đáp ứng mong muốn khách hàng không muốn nói vượt qua mong đợi khách hàng Vì việc để thoả mãn hài lòng người tiêu dùng sản phẩm tạo cho họ nhận thức chất lượng ưu việt sản phẩm thạch Poke mối tương quan với sản phẩm cạnh tranh Newchoise, Frutpeti…Đó đánh giá tổng thể dựa nhận thức khách hàng tạo lên chất lượng sản phẩm mức độ uy tín thương hiệu Poke thị trường Ngày nay, việc tạo dựng mức độ hài lòng cao người tiêu dùng khó khăn thị trường có nhiều sản phẩm chúng cải tiến liên tục, kỳ vọng khách hàng chất lượng sản phẩm Thông thường, người tiêu dùng thường dựa vào yếu tố tiêu chuẩn chất lượng, độ tin cậy, kiểu dáng thiết kế… để làm hình thành nên nhận thức chất lượng sản phẩm Do công ty cần áp dụng tiêu chuẩn chất - 44 - lượng ISO cho trình sản xuất sản phẩm Và có khả năng, công ty nên áp dụng tiêu chuẩn quản lý chất lượng toàn diện TQM nhằm tối đa hoá chất lượng sản phẩm Các nguyên tắc đạo TQM gồm có: - Chất lượng phải khách hàng cảm nhận - Chất lượng phải phản ánh hoạt động công ty không sản phẩm - Chất lượng đòi hỏi cam kết toàn nhân viên công ty - Chất lượng phải luôn cải thiện - Cải thiện chất lượng cần có đột phá - Chất lượng luôn song hành với việc tăng chi phí - Chất lượng cần thiết chưa đủ - Chất lượng cứu vãn sản phẩm tồn Các nguyên tắc đạo TQM công cụ tốt cho ban lãnh đạo công ty việc ccải tiến chất lượng sản phẩm Tuy nhiên, trình thực hiện, ban lãnh đạo công ty cần phải tránh việc tập trung vào việc kinh doanh mà quên hay coi nhẹ mong muốn nhu cầu khách hàng Ngoài việc xây dựng chất lượng sản phẩm, công ty cần sáng tạo số loại sản phẩm phụ thêm cho sản phẩm thạch rau câu Poke Ví dụ việc siêu thị hay cửa hàng, đại lý gặp phải khó khăn vấn đề dự trữ hàng hoá bố trí hàng hoá sạp trưng bày sản phẩm, để đảm bảo tăng tối đa khả sinh lời tính m sàn đảm bảo chắn có sẵn đủ loại sản phẩm cần thiết cho khách hàng lựa chọn Khi đó, nhân viên bán hàng công ty việc bán hàng cho cửa hàng, đại lý, siêu thị phải cung cấp cho họ mô hình quản lý hàng dự trữ cách bố trí hàng hoá cách có khoa học sạp trưng bày sản phẩm Nhờ làm vậy, công ty tạo cho khác biệt lớn so với đối thủ cạnh tranh khác thị trường - 45 - 2.2 Giá Do vai trò quan trọng giá ảnh hưởng đến hài lòng khách hàng, đó, điều có ý nghĩa sống ban quản lý cấp cao, người làm marketing công ty cần phải tiến hành nghiên cứu kỹ lưỡng mong đợi khách hàng để làm sở cho việc định giá sản phẩm dược tung thị trường Tuy nhiên, trình phức tạp thị trường người tiêu dùng lại có yêu cầu khác chất lượng, tính sản phẩm, họ trông đợi mức giá khác đây, quan điểm chấp nhận sản phẩm có tính cao đắt Sự tác động qua lại mong đợi giá tính sản phẩm buộc ban giám đốc công ty phải đưa định lựa chọn số phương án sử dụng giá làm chế đem lại hài lòng cho khách hàng thị trường Có thể minh hoạ tình thị trường khác qua ma trận giá/ Tính tính : Cao Giá Cao Trung bình Thấp Định giá đảm Định giá đảm Định giá đảm bảo bảo hài lòng bảo hài lòng hài lòng tạm thời cao chia lợi Trung Định giá đảm Định giá đảm Định giá đảm bảo bình bảo hài lòng bảo Thấp địa vị mức tiêu chuẩn Định giá gây Định giá đảm Định giá đảm bảo bất mãn hài lòng hài lòng giá rẻ bảo hài lòng có hài lòng giá trị mức độ Bảng 8: ma trận giá/tính - Định giá đảm bảo hài lòng cao nhằm phục vụ khách hàng tìm kiếm tính tốt sẵn sàng trả giá cao - 46 - - Định giá đảm bảo hài lòng chia ích lợi áp dụng công ty đạt hiệu ứng đường cong kinh nghiệm, sản lượng công ty tăng lên chi phí giảm mạnh Điều dẫn đến giá bán công ty thấp đối thủ cạnh tranh, đem lại lợi ích cho khách hàng thân công ty - Định giá đảm bảo hài lòng tạm thời xảy muốn đảm bảo tính cao với giá thấp, công ty phải bán sản phẩm thấp chi phí bỏ - Định giá đảm bảo hài lòng đị vị xảy khách hàng cố ý chấp nhận giá cao so với tính sản phẩm - Định giá đảm bảo hài lòng mức tiêu chuẩn đạt nhờ cung cấp sản phẩm có tính đa số khách hàng chấp nhận - Định giá đảm bảo hài lòng giá rẻ đòi hỏi công ty phải cung cấp sản phẩm tiêu chuẩn với giá rẻ mức bình thường - Định giá gây bất mãn sau mua sản phẩm, tính gây lên bất mãn.Do khách hàng tránh mua lần hai - Định giá đảm bảo hài lòng có mức độ tương tự trường hợp gây bất mãn, khác khách hàng mua hàng lặp lại hai lần trước không mua sản phẩm - Định giá đảm bảo hài lòng giá trị cung cấp sản phẩm gốc cho nhóm khách hàng đủ tiền để mua loại sản phẩm “không rườm rà” Sau xác định khu vực thị trường để định giá ban giám đốc công ty cần phải đánh giá khu vực thị trường tối ưu mà công ty cần phục vụ phù hợp với lực sản xuất công ty Ngoài ra, công ty nâng cao mức độ hài lòng khách hàng thông qua việc quản lý số yếu tố làm thay đổi hẳn mối liên hệ mong đợi khách hàng giá tính sản phẩm Đó yếu tố trình độ công nghệ, lực lượng cạnh tranh, hàng hoá thay thế, điều kiện kinh tế…Nếu công ty quản lý tốt yếu tố chúng tạo cho công ty thuận lợi quan trọng để công ty củng - 47 - cố vị trí thị trường cách làm hài lòng khách hàng mức độ cao đối thủ cạnh tranh 2.3 Phân phối Hiện nay, công ty TNHH Việt Thành phân phối hàng hoá thị trường thông qua ba trung tâm bán hàng lớn ba miền đất nước Hà Nội, Đà Nẵng thành phố Hồ Chí Minh Ngoài công ty có hệ thống nhà phân phối thức đại lý phân phối cấp I tỉnh khác nước Tuy nhiên vấn đề quan trọng công ty việc lựa chọn kênh phân phối vào yêu cầu giảm tới mức tối thiểu chi phí phân phối mà việc lựa chọn quản lý kênh phân phối để đảm bảo chắn người trung gian tham gia kênh phân phối chia sẻ mục tiêu chung với công ty tăng tối đa mức độ hài lòng khách hàng sản phẩm công ty, đặc biệt sản phẩm thạch rau câu Poke Điều có ý nghĩa tất thành viên kênh phân phối phải chia sẻ trách nhiệm việc phải hành động để đáp ứng nhu cầu khách hàng cách tốt Do công ty cần có nỗ lực giúp đỡ thành viên kênh phân phối, đáp ứng nhu cầu họ giải khó khăn họ Sự hỗ trợ thực thích hợp giúp tạo nhóm thành viên kênh tích cực động Vì vậy, công ty cần xây dựng chương trình hỗ trợ cho thành viên kênh xếp đặt cẩn thận với phương thức hỗ trợ trực tiếp, xây dựng kế hoạch hợp tác thành viên kênh lập chương trình phân phối cho kênh Các chương trình hỗ trợ trực tiếp cho thành viên kênh đa dạng, phong phú thường bị giới hạn sáng tạo thân công ty Công ty sử dụng chương trình hỗ trợ trợ cấp cho công tác quảng cáo, toán cho vật mẫu cửa hàng, đào tạo nhân viên bán hàng, trả phần lương cho người bán hàng…Tất chương trình hỗ trợ cho thành viên kênh phải dựa sở phân - 48 - biệt thành viên kênh để đảm bảo công thành viên Đối với công ty, điều tất chương trình hỗ trợ tạo khuyến khích để thành viên kênh cố gắng hoạt động khuyếch trương cho sản phẩm Tuy nhiên lúc chương trình hỗ trợ thành công, điều phụ thuộc vào mục tiêu mà công ty vạch công tác quản lý việc thực chương trình hỗ trợ Phương thức hợp tác cách đề cập đến mức độ quan hệ chặt chẽ công ty với thành viên kênh Một kế hoạch hợp tác chặt chẽ công ty với nhà phân phối làm tăng mức độ kích thích thành viên kênh hoạt động Sự hợp tác ý nghĩa mặt hợp pháp mà đưa mối quan hệ hỗ trợ thành viên kênh dựa mô tả tỷ mỷ vài trò chung họ kênh Để thực kế hoạch hợp tác thành viên kênh, công ty cần thực số công việc chia làm ba giai đoạn Giai đoạn thứ nhất, công ty cần đưa sách rõ ràng lĩnh vực như: sẵn có hàng hoá, trợ giúp mặt kỹ thuật, định giá lĩnh vực phù hợp khác Qua hoạt động này, công ty xác định xác vai trò nhiện vụ thành viên kênh mà công ty hy vọng họ thực trả thù lao cho họ làm Giai đoạn hai, công ty cần đánh giá toàn nhà phân phối có khả hoàn thành nhiện vụ họ Giai đoạn ba, công ty tiến hành liên tục đánh giá sách đạo mối quan hệ công ty với thành viên kênh có thích hợp không để công ty kịp thời có biện pháp để thay đổi cho phù hợp Một phương thức toàn diện nhằm đạt tới đội ngũ thành viên tham gia kênh phân phối có tính động cao lập chương trình phân phối Chương trình phát triển dạng nỗ lực chung công ty với thành viên kênh nhằm kết hợp hài hoà lợi ích, nhu cầu - 49 - hai bên Bước phát triển chương trình phân phối công ty tiến hành phân tích mục tiêu marketing, loại hình thức hỗ trợ mức độ hỗ trợ mà thành viên kênh cần có để đạt mục tiêu Sau hoàn thành trình phân tích, công ty cần xây dựng sách hỗ trợ định cho kênh phân phối chương trình giảm giá cho thành viên kênh, hỗ trợ,giúp đỡ thành viên kênh mặt tài chính…Từ công ty xây dựng chương trình sẵn có cho thành viên kênh hoạt động 2.4 Xúc tiến hỗn hợp( truyền thông marketing ) Truyền thông marketing bốn công cụ chủ yếu marketing-mix mà công ty sử dụng để tác động vào thị trường mục tiêu, nhằm đạt mục tiêu kinh doanh Hệ thống truyền thông marketing luông công ty tổ chức cách chặt chẽ có phối hợp hài hoà công cụ truyền thông với Tuy nhiên, hình thức truyền thông nhiệm vụ người gửi mã hoá thông điệp thành dạng truyền cách xác người nhận hiểu Cách thức mà người nhân tin nhân thức giải đáp thông tin, cộng với kinh nghiệm mà họ trải qua dẫn họ đến chỗ hình thành hình ảnh công ty, sản phẩm mà công ty cung cấp Và để tăng cường hiệu cho trình truyền thông, công ty phải gây dư luận xã hội, tạo hình ảnh công ty, huấn luyện cho nhân viên bán hàng biết cách cư xử niềm nở giao tiếp mà phải trì tốt mối quan hệ với người trung gian, người tiêu dùng công chúng có tiếp xúc với công ty Vấn đề mà ban lãnh đạo công ty, người làm marketing công ty phải làm quản lý tốt hình ảnh công ty Mọi hoạt động nhân viên công ty có khả truyền thông tin mâu thuẫn với đặc điểm nhận dạng mong muốn công ty, làm thay đổi nhân thức người tiêu dùng công ty, - 50 - với sản phẩm công ty cung cấp Tất nhiên hoạt động hoạt động vô tình nhân viên trình thực nhiện vụ Vì công ty cần phải xác định mức độ nhận thức, thái độ nắm vững giá trị thức công ty cấp độ, từ giúp công ty nhận dấu hiệu, vấn đề dẫn đến việc làm suy giảm hình ảnh công ty chinh nội Một vấn đề mà công ty cần phải quan tâm, tập trung vào việc phát triển mối quan hệ có hiệu với phương tiện truyền thông Một điều phải thừa nhận công ty xem thái độ trung thực, ân cần sẵn sàng nhận sai lầm triết lý kinh doanh mối quan hệ với khách hàng sử dụng giá trị để tranh thủ ủng hộ nhà báo Và quan tâm nhà báo ví dụ chứng tỏ “ cỏi” công ty, sản phẩm mà công ty cung cấp giảm theo tỉ lệ thuận với mức độ thành công mà công ty đạt Ngoài ra, đặc điểm công ty công ty có vốn đầu tư thấp với ngành nghề kinh doanh công ty ngành thực phẩm công ty nên sử dụng công cụ khác hoạt động truyền thông marketing xây dựng chương trình khuyến có lợi cho khách hàng, tham gia hoạt động hội trợ, triển lãm xây dựng chương trình PR để nhằm quảng bá hình ảnh công ty thị trường khách hàng mục tiêu - 51 - Kết luận Trong bối cảnh sản phẩm tràn ngập thị trường việc tạo dựng hình ảnh sản phẩm, dịch vụ công ty tâm trí người tiêu dùng thành công vô to lớn Nó giúp cho công ty đứng vững thị trường thành công cạnh tranh Với giải pháp đưa cho công ty TNHH Việt Thành phần giúp công ty tăng cường hình ảnh mắt người tiêu dùng Để làm tốt điều này, công ty cần có phối kết hợp phòng ban, có đồng lòng trí nhân viên công ty Ngoài công ty cần phải có đầu tư việc tạo dựng cho uy tín thị trường, từ giúp công ty đứng vững thị trường Qua đây, xin gửi lời cảm ơn đến thầy giáo Vũ Huy Thônggiáo viên hướng dẫn anh Hà Ngọc Sơn-giám đốc công ty TNHH Việt Thành toàn thể anh chị công ty tận tình giúp đỡ hoàn thành chuyên đề - 52 - Tài liệu tham khảo Quản trị marketing-Philip Koller- nhà xuất thống kê-2003 Giáo trình marketing bản- PGS-TS Trần Minh Đạo-nhà xuất giáo dục-2002 Giáo trình nghiên cứu marketing-PTS Nguyễn Viết Lâm-nhà xuất giáo dục-1999 Nghiên cứu marketing- David J Luck/Ronald S Rubin- nhà xuất thống kế-2002 - 53 - Các tài liệu công ty TNHH Việt Thành cung cấp [...]... không nêu ra, giữ gìn bí mật các câu trả lời của người được phỏng vấn IV.Báo cáo kết quả thu được Qua một thời gian tiến hành nghiên cứu, những thông tin cần thiết của quá trình nghiên cứu đã được thu thập và xử lý Kết quả của cuộc nghiên cứu này cho thấy sự nhận biết của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thạch rau câu Poke là chưa được nhiều Sự nhận biết của người tiêu dùng - 36 - ... Chương trình nghiên cứu nhằm đánh giá sự nhận biết của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thạch rau câu Poke I Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu 1 Xác định vấn đề nghiên cứu Khi đề cập đến vấn đề nghiên cứu của một cuộc nghiên cứu marketing, có nghĩa là chúng ta bàn đến chủ đề hay đề tài của một cuộc nghiên cứu hay nói cách khác là đề cập đến khả năng quản lý của nó Vấn đề nghiên cứu ở đây không... của họ Ngoài ra, phạm vi của cuộc nghiên cứu còn được giới hạn trong việc chỉ nghiên cứu thái độ và sự nhận biết của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thạch rau câu mang thương hiệu Poke chứ không đi vào nghiên cứu thái độ của những người bán hàng, các đại lý, các nhà phân phối của công ty trên địa bàn thành phố Hà Nội Vì ở đây, qua cuộc nghiên cứu này, công ty có thể đánh giá được mức độ nhận biết. .. lọc các vấn đề nghiên cứu đang đứng trước công ty thì công ty đã lựa chọn mục tiêu nghiên cứu về sự nhận biết của người tiêu dùng, một khía cạnh mà hiện này công ty dường như không có một ít thông tin gì về nó Sau khi đã xác định được mục tiêu nghiên cứu, một giả thiết được hình thành đối với người làm nghiên cứu của công ty đó là người tiêu dùng nhận biết chưa đầy đủ về các sản phẩm thạch rau câu. .. cho người tiêu dùng có những thay đổi trong hành vi của mình khi lựa chọn các sản phẩm 2 Xác định mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu là cái đích nghiên cứu hay là cái chủ ý cụ thể của sự nghiên cứu mà người làm nghiên cứu hướng tới, nhằm vào Mục tiêu nghiên cứu cần phải được làm rõ ngay sau khi đã xác định được vấn đề nghiên cứu Thực ra, việc trình bày mục tiêu nghiên cứu chính là sự diễn giải các. .. những hiểu biết của người tiêu dùng về sản phẩm thạch rau câu Poke, và bảng câu hỏi được chia làm ba phần: - Phần mở đầu: là tiêu đề của cuộc nghiên cứu, lời tự giới thiệu của người nghiên cứu và ý nghĩa, mục đích của cuộc nghiên cứu - Phần nội dung: là phần được thiết kế để trình bày các câu hỏi Phần này được chia làm hai phần bao gồm những câu hỏi liên quan đến đề tài nghiên cứu và những câu hỏi có... biết của người tiêu dùng đối với sản phẩm của mình, để từ đó công ty có thể đưa ra được những giải pháp nhằm xây dựng được hình ảnh của mình trong tâm trí của người tiêu dùng một cách tốt hơn II Thiết kế dự án nghiên cứu chính thức 1 Các phương pháp thu thập thông tin Sau khi đã xác định được vấn đề nghiên cứu, mục tiêu nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu thì công việc tiếp theo của người làm nghiên cứu. .. phù hợp với khách hàng mục tiêu, sự nhận biết của khách hàng đối với sản phẩm của công ty là chưa đầy đủ… Từ việc xác định được các mục tiêu trên, công ty xây dựng nên một mô hình cây mục tiêu với những mục tiêu có quan hệ chặt chẽ với nhau Phương - 25 - pháp tiếp cận này cho phép công ty xây dựng được các mục tiêu nghiên cứu một cách có hệ thống, nhờ thế mà đối tượng nghiên cứu được nhìn nhận, xem... ra cho mình uy tín của một nhà cung cấp các sản phẩm nội với chất lượng cao Cùng với sản phẩm thì các chính sách về giá cả cũng là một yếu tố quan trọng của chiến lược marketing của công ty và đó cũng là một công cụ quyết định giúp công ty thành công trong việc định vị sản phẩm của mình trên thị trường Từ trước đến nay, so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường thì các sản phẩm của công ty luôn được... những sản phẩm của công ty luôn được cải tiến chất lượng và mẫu mã, bao bì để tăng khả năng tiêu thụ, đồng thời cũng để phù hợp với những xu thế chung của thị trường Đối với - 17 - những sản phẩm công ty tự sản xuất thì trước khi sản xuất công ty cũng nhập các sản phẩm đã có thương hiệu của nước ngoài về để phân phối, sau đó mới sản xuất ở trong nước với một sản phẩm mang một thương hiệu khác Công tác sản ... cần nghiên cứu người tiêu dùng Đó thị trường có nhiều sản phẩm thạch bán thị trường, điều làm cho người tiêu dùng có thay đổi hành vi lựa chọn sản phẩm Xác định mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên. .. nhận biết người tiêu dùng, khía cạnh mà công ty dường thông tin Sau xác định mục tiêu nghiên cứu, giả thiết hình thành người làm nghiên cứu công ty người tiêu dùng nhận biết chưa đầy đủ sản phẩm. .. muốn họ Ngoài ra, phạm vi nghiên cứu giới hạn việc nghiên cứu thái độ nhận biết người tiêu dùng sản phẩm thạch rau câu mang thương hiệu Poke không vào nghiên cứu thái độ người bán hàng, đại lý,