Xây dựng chiến lược marketing mix cho khách hàng thân thiết tại siêu thị big c huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm Tr ườ ng Đ ại họ cK in h tế H uế LỜI CẢM ƠN Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH i Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii uế DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT v DANH MỤC HÌNH VẼ vi tế H DANH MỤC BẢNG BIỂU vii PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ Lý lựa chọn đề tài: Mục tiêu nghiên cứu: 2.1 Mục tiêu tổng quát: 2.2 Mục tiêu cụ thể: Câu hỏi nghiên cứu: Đối tượng phạm vi nghiên cứu: 4.1 Đối tượng nghiên cứu: 4.2 Phạm vi nghiên cứu: họ cK in h 4.3 Phương pháp nghiên cứu: 4.3.1 Quy trình nghiên cứu 4.3.3 Đ ại 4.3.2 Phương pháp phân tích liệu thứ cấp: Phương pháp phân tích liệu sơ cấp: 4.4 Phương pháp chọn mẫu ng 4.5 Xử lý liệu: Bố cục nghiên cứu ườ PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Lý thuyết Marketing Mix Tr 1.1 1.2 Các chiến lược Marketing Mix: 1.2.1 Chiến lược sản phẩm 1.2.2 Chiến lược giá: 1.2.3 Chiến lược phân phối: 10 1.2.3.1 Khái niệm kênh phân phối 10 Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH ii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm 1.2.3.2 Tổ chức hệ thống bán lẻ 10 1.2.3.3 Kênh bán lẻ đại – Siêu thị 10 1.2.4 Chiến lược truyền thông: 11 Quy trình xây dựng chiến lược Marketing Mix: 11 1.3.1 Quy trình xây dựng chiến lược Marketing Mix 11 1.3.2 Nội dung xây dựng chiến lược marketing mix: 12 uế 1.3 tế H 1.3.2.1 Phân tích môi trường marketing: 12 1.3.2.2 Xác định mục tiêu nguồn lực công ty: 13 1.3.2.3 Nhu cầu hành vi khách hàng: 14 Lý thuyết khách hàng thân thiết 15 1.5 Khách hàng thân thiết hệ thống quản lý khách hàng thân thiết: 16 h 1.4 in CHƯƠNG 2: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX CHO KHÁCH cK HÀNG THÂN THIẾT TẠI SIÊU THỊ BIG C HUẾ 18 2.1 Tổng quan siêu thị Big C: 18 2.1.1 Giới thiệu chung siêu thị Big C 18 2.1.3 họ 2.1.2 Cơ cấu kinh doanh sản phẩm siêu thị Big C 19 Siêu thị Big C TP Huế 19 2.1.3.1 Lịch sử hình thành: 19 Đ ại 2.1.3.2 Những dịch vụ có Big C Huế 20 2.1.3.3 Cơ cấu tổ chức: 22 2.1.3.4 Tình hình lao động: 23 ng 2.1.3.5 Kết kinh doanh: 24 2.2 Phân tích môi trường marketing siêu thị Big C Huế: 24 ườ 2.2.1 Môi trường vĩ mô: 24 2.2.2 Môi trường vi mô: 27 Tr 2.2.3 Ma trận SWOT siêu thị Big C Huế: 29 2.3 Đánh giá chương trình khách hàng thân thiết siêu thị Big C Huế: 31 2.3.1 Khái quát chương trình KHTT siêu thị Big C Huế 31 2.3.2 Đánh giá tình hình thực chương trình KHTT ST Big C Huế: 33 2.3.2.1 Số lượng thành viên chương trình KHTT 33 2.3.2.2 Số tiền trung bình lần mua sắm thành viên thân thiết 33 Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH iii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm 2.3.2.3 Số lượng khách hàng tham gia dịch vụ Big C Huế: 35 2.3.2.4 Số lượng khách hàng biết đến chương trình diễn siêu thị 37 2.3.2.5 Khách hàng biết đến lợi ích thẻ Big Xu: 39 2.3.2.6 Xếp hạng khách hàng lợi ích thẻ Big Xu 42 Đánh giá tình hình thực chiến lược Marketing Mix cho KHTT: 43 uế 2.4 2.4.1 Phân tích chiến lược Marketing mix cho KHTT siêu thị 43 tế H 2.4.1.1 Chiến lược sản phẩm 43 2.4.1.2 Chiến lược giá 44 2.4.1.3 Chiến lược phân phối 44 2.4.1.4 Chiến lược tiếp thị 45 h 2.4.2 Đánh giá tình hình thực chiến lược Marketing Mix cho KHTT: 45 in 2.4.2.1 Chiến lược sản phẩm: 45 cK 2.5.2 Chiến lược giá 48 2.5.3 Chiến lược phân phối: 51 2.5.4 Chiến lược tiếp thị 54 Đánh giá chung chiến lược marketing mix cho KHTT: 58 họ 2.6 2.6.1 Ưu điểm: 58 2.6.2 Hạn chế: 59 Đ ại 2.6.3 Đề xuất chiến lược marketing mix cho khách hàng thân thiết thời gian tới: 59 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX CHO KHÁCH HÀNG THÂN THIẾT TẠI ng SIÊU THỊ BIG C HUẾ 64 3.1 Định hướng chiến lược marketing mix cho khách hàng thân thiết: 64 ườ 3.2 Một số giải pháp xây dựng chiến lược marketing mix cho khách hàng thân thiết siêu thị Big C Huế: 64 Tr PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 67 1.1 Kết luận: 67 1.2 Kiến nghị: 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 PHỤ LỤC 71 Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH iv Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm : Thừa Thiên Huế VSATTP : Vệ sinh an toàn thực phẩm MR : Marketing EDLP : Every Day Low Price Hi-Lo : High background – Low promotion DN : Doanh Nghiệp NTD : Người Tiêu Dùng ST : Siêu Thị TP Huế : Thành Phố Huế KH : Khách Hàng Lohas : Lifestyle of Health and Sustainability ƯĐ : Ưu Đãi KHTT : Khách hàng thân thiết CRM : Customer Relationship Managerment Tr ườ ng Đ ại họ cK in h tế H TT-Huế uế DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH v Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 1: Quy trình xây dựng chiến lược MR 12 Hình 2: Cơ cấu tổ chức phòng ban siêu thị Big C Huế 22 uế Hình 3: Mức chi tiêu trung bình lần mua sắm siêu thị Big C Huế 35 Hình 4: Số lượng khách hàng biết đến lợi ích thẻ Big Xu 40 tế H Hình 5: Xếp hạng đánh giá khách hàng lợi ích thẻ Big Xu 42 Hình 6: Đánh giá chiến lược lược sản phẩm cho khách hàng thân thiết siêu thị Big C 47 Hình 7: Đánh giá chiến lược giá cho khách hàng thân thiết siêu thị Big C 51 Hình 8: Đánh giá chiến lược phân phối sản phẩm cho khách hàng thân thiết siêu h thị Big C 54 Tr ườ ng Đ ại họ cK in Hình 9: Đánh giá chiến lược tiếp thị sản phẩm cho khách hàng thân thiết 56 Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH vi Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1: Tình hình sử dụng lao động Big C Huế giai đoạn 2010-2012 23 Bảng 2: Doanh thu, lợi nhuận siêu thị Big C Huế từ năm 2010-2012 24 uế Bảng 3: Số lượng thành viên KHTT siêu thị Big C Huế 33 Bảng 4: Số tiền lần mua sắm thành viên thân thiết 34 tế H Bảng 5: Số lượng khách hàng sử dụng dịch vụ siêu thị Big C 36 Bảng 6: Số lượng khách hàng biết đến chương trình khuyến 37 Bảng 7: Số lượng khách hàng biết đến lợi ích thẻ Big Xu 41 Bảng 8: Tần số giá trị trung bình ý kiến đánh giá khách hàng 46 h Bảng 9: Tần số giá trị trung bình ý kiến đánh giá khách hàng 50 in Bảng 10: Tần số giá trị trung bình ý kiến đánh giá khách hàng 53 Tr ườ ng Đ ại họ cK Bảng 11: Tần số giá trị trung bình ý kiến đánh giá khách hàng siêu thị Big C 56 Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH vii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ Lý lựa chọn đề tài: Một học quan trọng mà công ty học đầu kỷ uế 21 khách hàng luôn yếu tố hàng đầu để tiếp tục tăng trưởng thịnh vượng Nghe đơn giản, để thỏa mãn khách hàng cần có kế tế H hoạch chi tiết hoàn thiện Xây dựng chiến lược Marketing nhiệm vụ vô quan trọng doanh nghiệp nhằm thực có hiệu ba mục tiêu lợi nhuận, vị thế, an toàn Trong kinh tế thị trường cạnh tranh gay gắt, doanh nghiệp muốn tồn phát triển doanh nghiệp phải tiến hành huy động nguồn lực, h phải biết điều hành tổng hợp yếu tố nhằm đạt mục tiêu định sẵn Thông in qua chiến lược Marketing, doanh nghiệp phát huy hết nội lực hướng vào cK hội hấp dẫn thị trường giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu cạnh tranh đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng Hiện nay, địa bàn thành phố Huế có nhiều doanh nghiệp họ thực nhiều hoạt động marketing nhằm thỏa mãn khách hàng Nhưng chưa nắm bắt cách đầy đủ tâm lý khách hàng nên hoạt động thực chưa hiệu Đ ại Không giống nhiều doanh nghiệp nay, từ đặt chân đến Huế siêu thị Big C tìm hiểu kỹ thị trường đây, từ siêu thị có chiến lược marketing hiệu Hằng ngày, siêu thị đón lượng lớn khách hàng vào mua ng sắm vui chơi Mức sống người ngày tăng siêu thị trở thành điểm mua sắm quen thuộc Trong điều kiện ngày có nhiều đối thủ cạnh tranh ườ nay, chiến lược marketing cho khách hàng phần thiếu, đặc biệt khách hàng thân thiết lại mong có ưu đãi, chăm sóc tận Tr tình Chiến lược Marketing cho khách hàng thân thiết tạo khác biệt cho siêu thị, giúp doanh nghiệp trở thành người dẫn đầu, khai thác hết thị trường tiềm Vì vậy, định chọn đề tài: “Xây dựng chiến lược Marketing Mix cho khách hàng thân thiết siêu thị Big C Huế”, nhận xét lại chiến lược Marketing mà siêu thị áp dụng từ phát triển chiến lược dành riêng cho khách hàng thân thiết Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm Mục tiêu nghiên cứu: 2.1 Mục tiêu tổng quát: Thông qua điều tra thu thập ý kiến khách hàng từ xác định đặc điểm khách hàng thân thiết, đánh giá KHTT chiến lược marketing mix uế siêu thị, qua bổ sung phát triển chiến lược marketing mix đánh giá khả siêu thị thực chiến lược marketing cho KHTT tương lai tế H 2.2 Mục tiêu cụ thể:  Đánh giá tình hình thực chương trình KHTT  Đánh giá chiến lược marketing mix mà siêu thị thực cho KHTT  Đánh giá ưu nhược điểm chiến lược Marketing Mix cho KHTT Đề xuất in h xây dựng chiến lược Marketing mix cho KHTT thời gian tới Câu hỏi nghiên cứu: cK  Khách hàng thân thiết siêu thị ai? Đặc điểm khách hàng thân thiết siêu thị?  Các chương trình marketing áp dụng siêu thị gì? họ  Xây dựng chiến lược Marketing mix cho khách hàng thân thiết bao gồm chiến lược cụ thể nào? Đ ại  Đánh giá ưu nhược điểm chiến lược marketing mà siêu thị thực từ đưa đề xuất chiến lược tương lai Đối tượng phạm vi nghiên cứu: ng 4.1 Đối tượng nghiên cứu: Chiến lược marketing mix mà siêu thị áp dụng thời gian qua ườ Khách hàng tham gia chương trình khách hàng thân thiết siêu thị Big C hay người sở hữu thẻ mua sắm Big Xu Tr 4.2 Phạm vi nghiên cứu: Nội dung: Tập trung nghiên cứu khách hàng thân thiết từ xây dựng chiến lược marketing mix phù hợp Không gian: Siêu thị Big C Huế Số liệu sơ cấp: Phòng dịch vụ khách hàng siêu thị Big C Huế Đề tài thực thời gian thực tập từ 25/2 đến 10/5 Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm 4.3 Phương pháp nghiên cứu: Sử dụng phương pháp phân tích liệu thứ cấp phương pháp phân tích liệu sơ cấp với việc xây dựng bảng hỏi xử lý số liệu thống kê, kiểm định phần mềm SPSS 16.0 uế 4.3.1 Quy trình nghiên cứu Để tiến hành nghiên cứu có hiệu quả, trước hết phải hoạch định bước thực Với nghiên cứu tiến hành theo bước sau: Bước 2: Phỏng vấn chuyên gia, xây dựng bảng hỏi cK in h Bước 1: Xây dựng đề cương nghiên cứu tế H hiện, từ theo quy trình hoạch định sẵn để đạt kết mong muốn Bước 3: Điều tra thử - Điều chỉnh phiếu điều tra họ Bước 4: Điều tra thức mẫu Đ ại Bước 5: Xử lý phân tích liệu ườ ng Bước 6: Viết báo cáo 4.3.2 Phương pháp phân tích liệu thứ cấp: Tr Sử dụng tài liệu có từ phòng dịch vụ khách hàng phòng nhân siêu thị Big C Huế cấu tổ chức, tình hình lao động, số lượng KHTT, kết kinh doanh với tài liệu sưu tầm từ báo chí internet 4.3.3 Phương pháp phân tích liệu sơ cấp:  Nghiên cứu định tính: Mục đích: Xác định yếu tố để thiết lập bảng hỏi Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm Cách thức tiến hành: Tiến hành vấn chuyên gia phương pháp vấn sâu Chuyên gia dự kiến vấn lãnh đạo, nhân viên phòng dịch vụ khách hàng, phòng đặt hàng siêu thị Big C Huế Đối với phương pháp vấn sâu, mục đích việc sử dụng phương pháp uế để bước đầu thu thập thông tin cụ thể liên quan đến đề tài nghiên cứu tiến hành thiết lập bảng hỏi tế H  Nghiên cứu định lượng: Mục đích: Đánh giá sơ tính logic bảng hỏi, độ tin cậy thang đo thiết kế tiến hành điều chỉnh hợp lí Cách thức tiến hành: Điều tra thử 30 khách hàng, 30 khách hàng lựa in h chọn theo phương pháp chọn mẫu thuận tiện Khách hàng chọn điều tra KHTT phòng dịch vụ khách hàng Kết thu xử lý phần mềm cK SPSS, sau điều chỉnh, xây dựng bảng hỏi thức 4.4 Phương pháp chọn mẫu Cách thức chọn mẫu: chọn mẫu ngẫu nhiên thuận tiện họ Kích thước mẫu: Mẫu chọn để điều tra danh sách 300 khách hàng trúng thưởng chương trình Vui trúng thưởng tài khoản Big Xu tổ chức siêu thị Đ ại Big C Huế tháng vừa Nhưng trình điều tra, hạn chế mặt thời gian kinh phí nên số lượng khách hàng điều tra từ danh sách 120 người 4.5 Xử lý liệu: ng Sử dụng phần mềm SPSS phân tích thống kê mô tả đại lượng tần số, tần suất mục ý kiến đánh giá khách hàng: Tình hình thực chương ườ trình KHTT; Ý kiến đánh giá khách hàng chiến lược Marketing mix siêu thị Big C Huế thời gian vừa qua Tr Bố cục nghiên cứu Đề tài Xây dựng chiến lược Marketing Mix cho khách hàng thân thiết siêu thị Big C huế, bao gồm phần chính: PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Trình bày lý lựa chọn đề tài nghiên cứu, mục tiêu, đối tượng phạm vi nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu, bố cục đề tài Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Trong phần bố cục gồm chương: Chương Tổng quan vấn đề nghiên cứu Chương Xây dựng chiến lược Marketing Mix cho khách hàng thân thiết uế siêu thị big C Huế Mix cho khách hàng thân thiết Siêu thị Big C Huế PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ tế H Chương Định hướng số giải pháp nhằm hoàn thiện chiến lược Marketing Đưa kết luận cho đề tài Đề xuất kiến nghị cấp nhằm Tr ườ ng Đ ại họ cK in h thực giải pháp cho nội dung nghiên cứu Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Lý thuyết Marketing Mix uế Có nhiều định nghĩa marketing, tuỳ theo quan điểm, góc độ nhìn nhận mà định nghĩa có khác chất chúng không thay đổi, tế H tựu chung lại ta có khái niệm cần quan tâm sau:  Theo Kotlet, Kevin Jane Keller, Marketing Managerment 14th: : “Marketing trình quản lý mang tính xã hội, nhờ mà cá nhân nhóm người khác nhận mà họ cần mong muốn thông qua việc h tạo ra, cung cấp trao đổi sản phẩm có giá trị với người khác” in Theo khái niệm Marketing hoạt động mang tính xã hội, xuất phát từ cK nhu cầu người từ hoạt động trao đổi mua bán sản phẩm có giá trị nhằm thỏa mãn nhu cầu nhân, hay nhóm người khác  Theo Hiệp hội Marketing Mỹ, Philip Kotlet, Kevin Jane Keller 14th: họ “Marketing trình hoạt động tổ chức nhằm tạo giao tiếp, phân phối, trao đổi dịch vụ có giá trị cho khách hàng, đối tác xã hội rộng lớn” Đ ại Khái niệm mang tính chất thực tế áp dụng vào thực tiễn kinh doanh Qua ta thấy nhiệm vụ marketing cung cấp cho khách hàng hàng hoá dịch vụ mà họ cần Các hoạt động marketing việc lập kế hoạch marketing, ng thực sách phân phối thực dịch vụ khách hàng,… nhằm mục đích đưa thị trường sản phẩm phù hợp đáp ứng nhu cầu khách ườ hàng hẳn đối thủ cạnh tranh thông qua nỗ lực marketing  Khái niệm Marketing Mix (4Ps): Marketing hỗn hợp (marketing mix) tập Tr hợp công cụ tiếp thị doanh nghiệp sử dụng để đạt trọng tâm tiếp thị thị trường mục tiêu Tiếp thị hỗn hợp (Marketing Mix) tập hợp công cụ tiếp thị doanh nghiệp sử dụng để đạt trọng tâm tiếp thị thị trường mục tiêu 4Ps khái niệm marketing, là: Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm SẢN PHẨM GIÁ CẢ  Nhãn hiệu phận cấu thành  Xác định mức giá  Bao gói dịch vụ sản phẩm  Niêm yết giá  Chủng loại danh mục sản phẩm  Chiết khấu h tế H uế  Thời kỳ toán PHÂN PHỐI in TRUYỀN THÔNG: Tất hoạt động nhằm đảm bảo  Địa điểm bố trí sản phẩm cK khách hàng nhận biết sản phẩm hay dịch  Quá trình cung cấp sản phẩm vụ bạn, có ấn tượng tốt chúng  Xử lý yêu cầu đặt hàng, mua  Quảng cáo  Catologue họ thực giao dịch mua bán thật Đ ại  Bán hàng cá nhân hàng  Kho bãi  Lưu kho  Vận chuyển sản phẩm  Mô hình 4Ps: 4Ps hay Marketing mix tập hợp công cụ tiếp thị ng doanh nghiệp sử dụng để đạt trọng tâm tiếp thị thị trường mục tiêu sử dụng lần vào năm 1953 Neil Borden ườ 4Ps bao gồm: Products (Sản phẩm) : Một đối tượng hữu hình dịch vụ vô hình Tr khối lượng sản xuất sản xuất quy mô lớn với khối lượng cụ thể đơn vị Price (Giá cả): Giá bán chi phí khách hàng phải bỏ để đổi lấy sản phẩm hay dịch vụ nhà cung cấp Nó xác định số yếu tố có thị phần, cạnh tranh, chi phí nguyên liệu, nhận dạng sản phẩm giá trị cảm nhận khách hàng với sản phẩm Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm Place (Phân phối): đại diện cho địa điểm mà sản phẩm mua Nó thường gọi kênh phân phối Nó bao gồm cửa hàng vật lý cửa hàng ảo Internet Việc cung cấp sản phẩm đến nơi vào thời điểm mà khách hàng yêu cầu khía cạnh quan trọng uế kế hoạch marketing Promotions (Xúc tiến thương mại hỗ trợ bán hàng): hỗ trợ bán hàng tất tế H hoạt động nhằm đảm bảo khách hàng nhận biết sản phẩm hay dịch vụ bạn, có ấn tượng tốt chúng thực giao dịch mua bán thật Những hoạt động bao gồm quảng cáo, catalogue, quan hệ công chúng bán lẻ, cụ thể quảng cáo truyền hình, đài phát thanh, báo chí, bảng thông báo, đưa sản phẩm h vào phim ảnh, tài trợ cho chương trình truyền hình kênh phát in đông đảo công chúng theo dõi, tài trợ cho chương trình dành cho khách hàng thân cK thiết, bán hàng qua điện thoại, bán hàng qua thư trực tiếp, giới thiệu sản phẩm tận nhà, gởi catalogue cho khách hàng, quan hệ công chúng 1.2 Các chiến lược Marketing Mix: họ 1.2.1 Chiến lược sản phẩm Chiến lược sản phẩm nghệ thuật kết hợp nguồn lực doanh nghiệp nhằm tạo lợi cạnh tranh cách thức cạnh tranh dài hạn cho sản phẩm Đ ại môi trường cạnh tranh biến đổi Để xây dựng chiến lược sản phẩm tốt doanh nghiệp cần xác định: - Mục tiêu gì? ng - Đối thủ cạnh tranh ai? - Cạnh tranh lợi cạnh tranh? ườ Vị trí vài trò chiến lược sản phẩm chiến lược MR chung công ty - Tạo cho sản phẩm có chỗ đứng vững thị trường trước đối thủ Tr cạnh tranh nhờ phối hợp điều hòa hệ thống MR Mix - Chiến lược sản phẩm giúp hoàn thành mục tiêu công ty - Chiến lược sản phẩm thể vai trò dẫn đường chiến lược chức Với vai trò nhà bán lẻ, sản phẩm kinh doanh Big C chia làm ngành sau: thực phẩm tươi sống, thực phẩm khô, hàng may mặc phụ kiện, hàng gia dụng, vật dụng trang trí nội thất Sản phẩm Big C mang lại giá trị Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm tương đương sản phẩm đối thủ, giá bán lại thấp hơn, nhờ mối liên kết chặt chẽ với nhà sản xuất lớn, siêu thị Big C mang đến sản phẩm chất lượng có giá rẻ cho khách hàng Bên cạnh việc cung cấp mặt hàng có nhãn hiệu rõ ràng, đảm bảo chất lượng, siêu thị Big C cung cấp thêm sản phẩm uế mang nhãn hiệu Siêu thị 1.2.2 Chiến lược giá: tế H Trong bối cảnh khủng hoảng kinh tế, cạnh tranh gay gắt tập đoàn thị trường bán lẻ Việt Nam nay, doanh nghiệp đưa nhiều chiến lược marketing đa dạng khác nhằm mục đích lôi kéo người tiêu dùng phía Chiến lược giá chiến lược quan trọng giúp đem lại lợi cạnh tranh cho h doanh nghiệp biết vận dụng Một cách tổng quát, chiến lược giá in nhà bán lẻ quốc tế Việt Nam chia thành hai loại chính: EDLP (Every Day Low Price) Hi-Lo (High background – Low promotion) cK  EDLP : Chiến lược giá EDLP trì giá thấp cho hầu hết sản phẩm, thực khuyến giảm giá Các nhà bán lẻ theo chiến lược EDLP phải họ tập trung tạo dựng tín nhiệm khách hàng phương châm giá rẻ  Hi-Lo: Các nhà lẻ theo chiến lược Hi-Lo thường có giá bình quân cao EDLP (nguyên nhân chữ Hi Hi-Lo), thường xuyên thực Đ ại chiến dịch khuyến (thường hàng tuần) có mức giảm giá lớn (giá thấp EDLP, nguyên nhân chữ Lo Hi-Lo) cho số sản phẩm Trong bối cảnh thị trường Việt Nam hầu hết nhà bán lẻ sử dụng chiến ng lược hỗn hợp vấn đề cạnh tranh giành thị trường giai đoạn bùng nổ Ví dụ siêu thị Metro C&C tập đoàn bán lẻ sử dụng chiến ườ lược giá EDLP Tuy nhiên, thấy chương trình khuyến xuất Thực chất, chiến lược cạnh tranh nhà cung Tr thân Metro không đầu tư vào khuyến Còn siêu thị Big C thiên khuyến mãi, áp dụng chiến lược Hi-Lo thật đua nhà cung cấp Bản chất chiến lược Big C toàn cầu EDLP, với công cụ lợi hại nhãn hàng riêng marketing giúp nâng cao hình ảnh nhà bán lẻ hàng đầu cho khách hàng Việt Nam Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm 1.2.3 Chiến lược phân phối: 1.2.3.1Khái niệm kênh phân phối Kênh phân phối sản phẩm tập hợp tổ chức cá nhân làm nhiệm vụ chuyển đưa sản phẩm từ nhà sản xuất đến người tiêu dùng cuối Các kênh phân uế phối tạo nên dòng chảy sản phẩm từ người sản xuất đến người mua cuối Tất tổ chức, cá nhân tham gia vào kênh phân phối gọi thành viên kênh tế H Những thành viên nằm nhà sản xuất người tiêu dùng cuối (nếu có) gọi trung gian phân phối Có thể có loại trung gian phân phối sau: Nhà bán buôn, nhà bán lẻ, đại lý, môi giới, 1.2.3.2Tổ chức hệ thống bán lẻ in h Bán lẻ tất hoạt động có liên quan đến việc bán hàng hóa hay dịch vụ trực tiếp cho người tiêu dùng để họ sử dụng cho thân để kinh cK doanh Bán lẻ ngành quan trọng So với sở sản xuất bán sỉ, họ đông gấp lần nguồn cung cấp việc làm lớn Các nhà bán lẻ Mỹ đạt doanh số tới hàng ngàn tỉ đô la Mười hãng bán lẻ hàng đầu đạt doanh số từ tỷ đến 40 tỷ đô la họ hàng năm (http://www.voer.edu.vn/module/kinh-te/to-chuc-he-thong-ban-le.html) Các hình thức bán lẻ phong phú đa dạng như: Chuỗi cửa hàng, hợp tác xã bán lẻ, Đ ại nhượng quyền thương hiệu, cửa hàng chuyên doanh, cửa hàng bách hóa, siêu thị, hàng tiện dụng… 1.2.3.3 Kênh bán lẻ đại – Siêu thị ng Cùng với xu hướng phát triển tất yếu xã hội phát triển, văn minh, đại, kênh bán lẻ đại trở nên ngày trở nên phổ biến quen thuộc với ườ khách hàng Siêu thị hình thức kinh doanh đa dạng loại hàng hoá, khách hàng tự Tr phục vụ giá hạ Trong năm gần đây, siêu thị phát triển nhanh đô thị lớn Việt Nam trở thành hình thức mua sắm văn minh, lịch với giá chấp nhận Có thể nói, siêu thị với tiện lợi riêng biệt thuyết phục bà nội trợ khó tính Người dân bắt đầu quen "nghiện" loại hình Vào siêu thị để thư giãn, để thoả thú mua sắm, ngắm nhìn hàng hóa đặt vuông hàng thẳng lối, giá niêm yết rõ ràng, không mặc cả, không to Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH 10 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm tiếng, văn minh Khuyến trưng bày công khai Và, điều mà vào siêu thị có suy nghĩ chung - chất lượng hàng hoá kiểm nghiệm, hoàn toàn yên tâm mua sắm Siêu thị có mặt hầu hết thành phố lớn toàn quốc Ở thành phố lớn Hà Nội TP Hồ Chí Minh, số lượng uế siêu thị lên tới 150 với đủ loại siêu thị chuyên ngành mọc lên siêu thị điện máy, siêu thị điện thoại, siêu thị hoa, v.v Riêng thị trường Huế tế H có nhiều siêu thị xuất để đáp ứng nhu cầu mua sắm đại người dân như: Siêu thị Big C, Thuận Thành, Coop Mart,… 1.2.4 Chiến lược truyền thông: Phối thức truyền thông marketing công ty gọi phối thức in h truyền thông cổ động (promotion mix) bao gồm kết hợp công cụ quảng cáo (advertising), khuyến (sale promotion), quan hệ công chúng (PR-Pulic Relation), cK bán hàng cá nhân (personnal selling) marketing trực tiếp (direct marketing) mà công ty sử dụng để theo đuổi mục tiêu marketing 1.3 Quy trình xây dựng chiến lược Marketing Mix: họ 1.3.1 Quy trình xây dựng chiến lược Marketing Mix Hoạt động kinh doanh doanh nghiệp diễn môi Đ ại trường định Mỗi doanh nghiệp chịu ảnh hưởng môi trường marketing, chúng có ảnh hưởng tới khách hàng hoạt động marketing hỗn hợp doanh nghiệp Nhiệm vụ nhà marketing phải phân tích ảnh hưởng ng nhân tố môi trường marketing để đề chiến lược hợp lí, giúp doanh nghiệp cạnh tranh với đối thủ khác ngành Môi trường marketing ườ tổng hợp yếu tố, lực lượng bên bên doanh nghiệp có ảnh hưởng tích cực tiêu cực đến hoạt động marketing doanh nghiệp Phân tích Tr môi trường marketing giúp doanh nghiệp thấy ảnh hưởng môi trường, dự đoán tác động chúng đưa định marketing thích nghi với tác động Xây dựng chiến lược marketing mix phải từ phân tích yếu tố môi trường marketing từ có chiến lược thích hợp thỏa mãn nhu cầu khách hàng, góp phần nâng cao vị cạnh tranh Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH 11 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm h tế H uế Hình 1: Quy trình xây dựng chiến lược MR - Tác giả: Nguyễn Cảnh Thắng luoc-marketing.html Nội dung xây dựng chiến lược marketing mix: cK 1.3.2 in Nguồn: http://voer.edu.vn/bai-viet/kinh-te/noi-dung-va-quy-trinh-xay-dung-chien- 1.3.2.1 Phân tích môi trường marketing: họ Môi trường Marketing bao gồm: Môi trường vi mô môi trường vĩ mô  Môi trường vĩ mô: Môi trường vĩ mô doanh nghiệp nơi mà doanh nghiệp phải bắt đầu tìm Đ ại kiếm hội mối đe dọa xuất hiện, bao gồm tất nhân tố lực lượng có ảnh hưởng đến hoạt động kết thực DN Môi trường vĩ mô bao gồm 06 yếu tố chủ yếu: Môi trường nhân khẩu: nghiên cứu người quy mô, mật độ, tuổi ng  tác, chủng tộc, giới tính, nghề nghiệp số liệu thông kê khác Môi trường kinh tế: lãi suất, tốc độ tăng trưởng kinh tế, lạm phát, chi phí sinh hoạt  Môi trường tự nhiên: thiếu hụt nguyên liệu, ô nhiễm môi trường, can ườ  Tr thiệp phủ  Môi trường công nghệ: phát minh cải tiến, thay đổi sống từ môi trường công nghệ  Môi trường trị: thể việc điều tiết hoạt động kinh doanh bản, quan nhà nước củng cố phát triển nhóm bảo vệ lợi ích quan trọng Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH 12 Khóa luận tốt nghiệp  GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm Môi trường văn hoá: giá trị văn hóa truyền thống, giao thoa hội nhập văn hóa, nhánh văn hóa  Môi trường vi mô: Môi trường vi mô bao gồm yếu tố có tác động trực tiếp tới công ty, uế làm ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh công ty Môi trường vi mô bao gồm 06 yếu tố sau: tế H  Lực lượng bên trong: lãnh đạo doanh nghiệp, phận marketing, phối hợp phòng ban  Nhà cung cấp: chất lượng, giá cả, số lượng, ổn định in  Đối thủ cạnh tranh ngành h  Trung gian Marketing: trung gian phân phối, truyền thông, trung gian dịch vụ  Công chúng: giới tài chính, công luận, quyền, truyền thông, tổ chức cK hoạt động xã hội, công chúng địa phương, nội doanh nghiệp  Khách hàng: thị trường người tiêu dùng, thị trường tổ chức, thị trường quốc họ tế, thị trường phủ tổ chức phi lợi nhuận 1.3.2.2 Xác định mục tiêu nguồn lực công ty:  Xác định mục tiêu công ty: Đ ại Mục tiêu doanh nghiệp kết mong muốn mà DN phấn đấu để đạt bao gồm mục tiêu dài hạn mục tiêu ngắn hạn Mỗi doanh nghiệp cần xác định cho mục tiêu kinh doanh kim nam cho hành động, thành ng viên công ty hiểu đích cần đến hướng nỗ lực vào đấy, mục tiêu doanh nghiệp thực có tác dụng tập hợp sức mạnh doanh nghiệp, tạo ườ quán thống cao Các mục tiêu tổng quát, mục tiêu cụ thể mà lãnh đạo doanh nghiệp lựa chọn có ảnh hưởng lớn trực tiếp đến việc lựa chọn chiến lược Mọi Tr mục tiêu cần phân tích để xác định chiến lược phù hợp với mục tiêu Như mục tiêu có vai trò quan trọng quản trị chiến lược, mục tiêu phân bổ thành tiêu, để đánh giá tình xử lý khác nhau, gắn liền chi phối hoạt động quản lý doanh nghiệp Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH 13 [...]... tài trợ cho c c chương trình dành cho khách hàng thân cK thiết, bán hàng qua điện thoại, bán hàng qua thư tr c tiếp, giới thiệu sản phẩm tận nhà, gởi catalogue cho khách hàng, quan hệ c ng chúng 1.2 C c chiến lư c Marketing Mix: họ 1.2.1 Chiến lư c sản phẩm Chiến lư c sản phẩm là một nghệ thuật kết hợp c c nguồn l c của doanh nghiệp nhằm tạo ra lợi thế c nh tranh và c ch th c cạnh tranh dài hạn cho từng... sách là 120 người 4.5 Xử lý dữ liệu: ng Sử dụng phần mềm SPSS phân tích thống kê mô tả c c đại lượng tần số, tần suất c a c c m c ý kiến đánh giá c a khách hàng: Tình hình th c hiện chương ườ trình KHTT; Ý kiến đánh giá c a khách hàng về chiến lư c Marketing mix c a siêu thị Big C Huế trong thời gian vừa qua Tr 5 Bố c c nghiên c u Đề tài Xây dựng chiến lư c Marketing Mix cho khách hàng thân thiết tại. .. chiến lư c Marketing Mix cho khách hàng thân thiết tại uế siêu thị big C Huế Mix cho khách hàng thân thiết tại Siêu thị Big C Huế PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ tế H Chương 3 Định hướng một số giải pháp nhằm hoàn thiện chiến lư c Marketing Đưa ra những kết luận cho đề tài Đề xuất c c kiến nghị đối với c c cấp nhằm Tr ườ ng Đ ại họ cK in h th c hiện giải pháp cho nội dung nghiên c u Huỳnh Hoàng Thu... tại siêu thị Metro C& C là một trong những tập đoàn bán lẻ sử dụng chiến ườ lư c giá EDLP Tuy nhiên, đôi khi chúng ta vẫn thấy c c chương trình khuyến mãi xuất hiện tại đây Th c chất, đó là do chiến lư c c nh tranh c a c c nhà cung chứ bản Tr thân Metro không đầu tư vào khuyến mãi C n ở siêu thị Big C hiện tại c vẻ thiên về khuyến mãi, áp dụng chiến lư c Hi-Lo nhưng thật ra c ng là cu c đua c a c c. .. thống nhất cao C c m c tiêu tổng quát, m c tiêu c thể mà lãnh đạo doanh nghiệp lựa chọn c ảnh hưởng lớn và tr c tiếp đến vi c lựa chọn chiến lư c Mọi Tr m c tiêu c n đư c phân tích để x c định chiến lư c nào phù hợp với c c m c tiêu đó Như vậy m c tiêu c vai trò quan trọng trong quản trị chiến lư c, m c tiêu đư c phân bổ thành c c chỉ tiêu, là c n c để đánh giá c c tình huống xử lý kh c nhau, nó... C c hoạt động c a marketing như vi c lập kế hoạch marketing, ng th c hiện chính sách phân phối và th c hiện c c dịch vụ khách hàng, … nhằm m c đích đưa ra thị trường những sản phẩm phù hợp và đáp ứng đư c nhu c u c a khách ườ hàng hơn hẳn đối thủ c nh tranh thông qua c c nỗ l c marketing c a mình  Khái niệm Marketing Mix (4Ps): Marketing hỗn hợp (marketing mix) là tập Tr hợp c c công c tiếp thị đư c. .. trường marketing là giúp doanh nghiệp thấy đư c c c ảnh hưởng c a môi trường, dự đoán sự t c động c a chúng và đưa ra c c quyết định marketing thích nghi với c c t c động đó Xây dựng chiến lư c marketing mix phải đi từ phân tích c c yếu tố c a môi trường marketing từ đó c chiến lư c thích hợp thỏa mãn đư c nhu c u c a khách hàng, góp phần nâng cao vị thế c nh tranh Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH 11... đương sản phẩm c a đối thủ, nhưng giá bán lại thấp hơn, nhờ mối liên kết chặt chẽ với c c nhà sản xuất lớn, siêu thị Big C mang đến những sản phẩm chất lượng nhưng c giá rẻ hơn cho khách hàng Bên c nh vi c cung c p những mặt hàng c nhãn hiệu rõ ràng, đảm bảo chất lượng, siêu thị Big C còn cung c p thêm nhưng sản phẩm uế mang nhãn hiệu c a chính Siêu thị 1.2.2 Chiến lư c giá: tế H Trong bối c nh khủng... dịch vụ  C ng chúng: giới tài chính, c ng luận, chính quyền, truyền thông, tổ ch c cK hoạt động xã hội, c ng chúng địa phương, nội bộ doanh nghiệp  Khách hàng: thị trường người tiêu dùng, thị trường tổ ch c, thị trường qu c họ tế, thị trường chính phủ và c c tổ ch c phi lợi nhuận 1.3.2.2 X c định m c tiêu và nguồn l c của c ng ty:  X c định m c tiêu c a c ng ty: Đ ại M c tiêu c a doanh nghiệp là c c. .. nhà cung c p Bản chất chiến lư c c a Big C toàn c u là EDLP, với c ng c c c kỳ lợi hại là c c nhãn hàng riêng đư c marketing rất bài bản giúp nâng cao hình ảnh là nhà bán lẻ hàng đầu cho khách hàng tại Việt Nam Huỳnh Hoàng Thu Thanh – K43AQTTH 9 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.Ngô Minh Tâm 1.2.3 Chiến lư c phân phối: 1.2.3.1Khái niệm kênh phân phối Kênh phân phối sản phẩm là tập hợp c c tổ ch c và c