Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng và phát triển của giống chuối tiêu mới từ nguồn nguyên liệu ngoại nhập trong vụ Xuân 2015 tại thị xã Sông Công - tỉnh Thái Nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHAN THẾ VINH Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA PHÂN BÓN ĐẾN SINH TRƢỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA GIỐNG CHUỐI TIÊU MỚI TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU NGOẠI NHẬP TRONG VỤ XUÂN 2015 TẠI THỊ XÃ SÔNG CÔNG TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Trồng Trọt Khoa: Trồng Trọt Lớp: k43 TT – N02 Khóa học: 2011 - 2015 Thái Nguyên - 2015 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHAN THẾ VINH Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA PHÂN BÓN ĐẾN SINH TRƢỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA GIỐNG CHUỐI TIÊU MỚI TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU NGOẠI NHẬP TRONG VỤ XUÂN 2015 TẠI THỊ XÃ SÔNG CÔNG TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Trồng Trọt Khoa : Trồng Trọt Lớp : K43 TT – N02 Khóa học : 2011 - 2015 Giảng viên hƣớng dẫn : TS Nguyễn Minh Tuấn TS Lê Sỹ Lợi Thái Nguyên - 2015 i LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập nghiên cứu Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên khóa (2011 – 2015), học nhiều kiến thức bổ ích kinh nghiệm, khả tư duy… tiền đề, động lực cho sau trường Đến hoàn thành đề tài, để có kết thực tập xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm Khoa Nông học toàn thể thầy, cô khoa tạo điều kiện giúp đỡ suốt thời gian học tập trường Đặc biệt xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo TS Nguyễn Minh Tuấn TS Lê Sỹ Lợi , hai giáo viên tận tình bảo thời gian thực tập tốt nghiệp hoàn thành đề tài Qua xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến gia đình, người thân, bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ, động viên, dành tình cảm vô quý báu giúp hoàn thiện khóa luận tốt nghiệp Cuối xin kính chúc thầy, cô giáo trường thầy cô khoa Trồng trọt luôn mạnh khỏe, hạnh phúc, đạt nhiều thành tích công tác nhiều thành công nghiên cứu khoa học giảng dạy Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2015 Sinh viên Phan Thế vinh ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Bảng đặc tính phân biệt M.acuminata M.balbisiana Bảng 2.2: Phân loại chuối theo số nhiễm sắc thể sở Bảng 2.3 Ảnh hưởng đất trồng tới số nải chiều dài 22 Bảng 2.4 Diện tích, suất, sản lượng chuối nước giới giai đoạn 2010 – 2012 25 Bảng 2.5: Diện tích, suất, sản lượng chuối Việt Nam từ năm 2010 – 2013 27 Bảng 2.6: Diện tích, suất sản lượng chuối vùng Trung du miền núi phía Bắc năm 2013 28 Bảng 2.7 Diện tích, suất, sản lượng chuối số vùng sinh thái Việt Nam năm 2013 29 Bảng 2.8 Diễn biến khí hậu tháng đầu năm 2015 tỉnh Thái Nguyên 39 Bảng 4.1 Ảnh hưởng phân bón tới động thái tăng trưởng chiều cao thân giả từ trồng đến 20 tuần tuổi 44 Bảng 4.2: Ảnh hưởng phân bón tới động thái tăng trưởng đường kính thân giả từ trồng đến 20 tuần tuổi 48 Bảng 4.3 Ảnh hưởng phân bón tới số chuối từ trồng đến 20 tuần tuổi 51 Bảng 4.4 Ảnh hưởng phân bón tới số diện tích từ trồng đến 20 tuần tuổi 53 Bảng 4.5 Ảnh hưởng phân bón đến thành phần sâu hại tỷ lệ hại 55 iii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1: Ảnh hưởng phân bón tới động thái tăng trưởng chiều cao thân giả từ trồng đến 20 tuần tuổi 45 Hình 4.2 Đồ thị ảnh hưởng phân bón tới động thái tăng trưởng đường kính thân giả từ trồng đến 20 tuần tuổi 48 Hình 4.3 Đồ thị ảnh hưởng phân bón tới số diện tích từ trồng đến 20 tuần tuổi 53 iv DANH MỤC TỪ VÀ CỤM TỪ VIẾT TẮT CT : Công thức CV% : Hệ số biến động FAO : Tổ chức Nông lương Liên hiệp quốc LSD05 : Sai khác nhỏ có ý nghĩa mức 95% TT : Thứ tự v MỤC LỤC Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2.Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1.Mục đích đề tài 1.2.2.Yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Giới thiệu chung chuối 2.1.2 Nguồn gốc, phân loại chuối 2.1.3 Giá trị chuối 10 2.1.4 Đặc điểm thực vật học chuối 14 2.1.5 Yêu cầu sinh thái 19 2.2 Tình hình sản xuất nghiên cứu chuối giới Việt Nam 22 2.2.1 Tình hình sản xuất nghiên cứu chuối giới 22 2.2.2 Tình hình sản xuất nghiên cứu chuối Việt Nam 26 2.3 Một số kết nghiên cứu phân bón cho chuối 30 2.3.1 Khái niệm phân bón 30 2.3.2 Các chất dinh dưỡng cần thiết cho 31 2.3.3 Phân hữu 32 2.3.4 Phân vô 34 2.3.5 Vôi 36 2.3.6 Tình hình sử dụng phân bón Việt Nam 36 2.4 Điều kiện tự nhiên thị xã Sông Công tỉnh Thái Nguyên 37 2.4.1 Vị trí địa lý tự nhiên 37 vi 2.4.2 Điều kiện khí hậu 38 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 41 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 41 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 41 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 41 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 41 3.2.1 Thời gian nghiên cứu: 41 3.2.2 Địa điểm nghiên cứu: 41 3.3 Nội dung nghiên cứu 41 3.4 Phương pháp nghiên cứu tiêu theo dõi 42 3.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 42 3.4.2 Quy trình kỹ thuật 42 3.4.3 Các tiêu theo dõi 43 3.4.4 Phương pháp xử lý số liệu 43 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 44 4.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng phân bón đến động thái tăng trưởng chiều cao thân giả từ trồng đến 20 tuần tuổi 44 4.2 Ảnh hưởng phân bón tới động thái tăng trưởng đường kính thân giả từ trồng đến 20 tuần tuổi 47 4.3 Ảnh hưởng phân bón tới số lá/cây 50 4.4 Ảnh hưởng phân bón tới số diện tích giống chuối tiêu từ trồng đến 20 tuần tuổi 52 4.5 Ảnh hưởng phân bón đến sâu hại chuối 55 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 56 5.1 Kết luận 56 5.2 Đề nghị 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Chuối họ lớn đa dạng thuộc gừng (Zingiberales), bao gồm nhiều giống chuối trồng hàng trăm loài chuối dại Tuy nhiên, tất chúng có nguồn gốc từ hai loài hoang dại là: Musa acuminata Musa balbisiana, thuộc nhiều kiểu gen từ nhị bội thể đến tứ bội thể Trong đó, có ý nghĩa kinh tế lớn nhất, với sản phẩm tiêu thụ thương mại hóa nhiều giới Hiếm có loại lại sử dụng để ăn tươi phổ biến chuối tiêu, chúng trở thành tráng miệng quen thuộc bữa ăn hàng triệu người khắp giới Không loại giàu dinh dưỡng, chuối tiêu có nhiều tác dụng phòng ngừa chữa số bệnh cao huyết, bệnh đường ruột,vì lý mà ngày có nhiều người coi chuối tiêu ăn bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe Nằm trung tâm phát sinh chuối nên Việt Nam có nhiều giống chuối tiêu triển vọng có khả đáp ứng tiêu chuẩn xuất Tuy vậy, sản xuất chuối nói chung chuối tiêu nói riêng nước ta quy mô nhỏ lẻ, sản phẩm thường không đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu, nên phục vụ nhu cầu nội tiêu chủ yếu, hiệu kinh tế sản xuất chuối mang lại thấp Cũng giống với tình hình chung nước, sản xuất chuối tiêu vùng Trung du miền núi phía Bắc sử dụng nhiều giống chuối khác nhau, suất chất lượng thấp Nguyên nhân phần chưa đánh giá, khai thác tốt nguồn gen sẵn có, để từ chọn lọc giống tốt, có đặc điểm nông sinh học phù hợp với điều kiện sản xuất, đáp ứng yêu cầu xuất để đưa vào sản xuất cách đồng Hiện Trung tâm nghiên cứu phát triển vùng - Bộ Khoa học Công nghệ cung cấp giống chuốt tiêu ngoại nhập có chất lượng tốt Nhưng để xây dựng hoàn thiện quy trình kỹ thuật cho giống chuối tiêu mới, việc xác định biện pháp kỹ thuật phù hợp giúp giống chuối sinh trưởng tốt, cho suất cao việc làm cần thiết phục vụ cho sản xuất đại trà Trong khuôn khổ đề tài thực tập tốt nghiệp tiến hành nghiên cứu đề tài: "Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón đến sinh trưởng phát triển giống chuối tiêu từ nguồn nguyên liệu ngoại nhập vụ Xuân 2015 thị xã Sông Công - tỉnh Thái Nguyên" 1.2.Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1.Mục đích đề tài Đánh giá ảnh hưởng vông thức phân bón đến sinh trưởng phát triển giống chuối tiêu từ nguồn nguyên liệu ngoại nhập, từ chọn công thức bón phân phù hợp, cho suất cao thị xã Sông Công - tỉnh Thái Nguyên 1.2.2.Yêu cầu đề tài - Nghiên cứu số đặc điểm điều điện tự nhiên, thị xã Sông Công - tỉnh Thái Nguyên ảnh hưởng tới sinh trưởng, phát triển chuối tiêu - Đo đếm, theo dõi tiêu sinh trưởng, phát triển giống chuối tiêu vụ xuân 2015 tổ hợp phân bón khác Từ chọn lựa công thức bón phân tốt 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học - Kết nghiên cứu đề tài cung cấp thông tin khoa học có giá trị có tính hệ thống ảnh hưởng phân bón đến đặc điểm sinh trưởng, phát triển giống chuối tiêu từ nguồn nguyên liệu ngoại nhập - Bổ sung nguồn tài liệu tham khảo phục vụ nghiên cứu, giảng dạy sản xuất giống chuối tiêu thương phẩm có suất cao 53 Bảng 4.4 Ảnh hƣởng phân bón tới số diện tích từ trồng đến 20 tuần tuổi Đơn vị: m2 Chỉ số diện tích sau trồng … tuần Công Thức 10 12 14 16 18 20 CT1 0,045 0,145 0,382 0,750 1,285 1,824 1,993 2,304 3,026 3,859 CT2 0,051 0,154 0,390 0,817 1,426 2,110 2,281 2,472 3,290 3,808 CT3 0,050 0,157 0,424 0,933 1,628 2,304 2,317 3,018 3,695 4,235 CT4 0,054 0,165 0,457 1,060 1,779 2,560 2,718 3,441 4,149 5,030 CT5 0,050 0,155 0,428 0,937 1,560 2,234 2,192 2,967 3,542 4,368 P