Xử lý nước thải thủy sản ở cảng cá

X ửlý n ước th ải th ủy s ản c ảng cá Gi i thi ệu (X ửlý n ước th ải th ủy s ản c ảng cá) T ừtr ướ c đến nay, th ự c ph ẩm ngu ồn th ứ c ăn không th ểthi ếu đối v i ng ườ i Khi xã h ội ngày phát tri ển, nhu c ầu v ềth ự c ph ẩm c ng ườ i ngày cao Th ịt, cá ngu ồn th ự c ph ẩm không th ểthi ếu b ữ a m h ằng ngày c ng ười , cung c ấp dinh d ưỡ n g nh ưprotein, đạm , vitamin… cho ng ườ i Để có th ểđá p ứn g nhu c ầu tiêu th ụth ự c ph ẩm c ng ườ i nhà máy ch ếbi ển, s ản xu ất th ự c ph ẩm ngày xu ất hi ện nhi ều h ơn, ngành công nghi ệp ch ếbi ến th ự c ph ẩm ngày phát tri ển m ạnh Trong , ngành ch ếbi ến th ủy s ản m ột nh ữ ng ngành có ti ềm n ăng phát tri ển cao Bên c ạnh l ợi ích kinh t ếmà ngành mang l ại l ượ ng n ướ c th ải t ừcác nhà máy ch ếbi ến th ủy s ản n ướ c th ải th ủy s ản c ảng cá th ải môi tr ườn g c ũng đa ng làm ô nhi ễm môi tr ườn g nghiêm tr ọng L ượn g n ước c ấp cho c ảng cá s ửd ụng t ươ n g đối l ớn nên n ướ c th ải th ủy s ản c ảng cá x ảra môi tr ườ n g c ũng l ớn, nh ng đa ph ần n ướ c th ải th ủy s ản c ảng cá ch a qua khâu x ửlý ho ặc có nh ng ch a x ửlý tri ệt để làm cho ngu ồn n ướ c ti ếp nh ận b ị ô nhi ễm m ột cách nghiêm tr ọng, ản h h ưởn g đến h ệsinh thái th ủy sinh v ật môi tr ườn g s ống c ng ườ i dân khu v ự c xung quanh (X ửlý n ướ c th ải th ủy s ản c ảng cá) nước thải thủy sản cảng cá xả thải trực tiếp môi trường Chính mà việc thiết kế hệ thống x lý n ước thải th ủy s ản c ảng cá hay nước thải cho ngành công nghi ệp ch ế bi ến th ủy s ản nói chung vi ệc làm hết s ức cần thi ết, nh ằm gi ảm thi ểu ô nhi ễm môi tr ường, không gây ảnh h ưởng đến h ệ sinh thái s ức khỏe người dân S đồ công ngh ệ ch ế bi ến th ủy s ản c ảng cá Quy trình chế biến thủy sản cảng cá Ngu ồn g ốc phát sinh n ướ c th ải th ủy s ản c ảng cá: (X lý n ướ c th ải th ủy s ản c ảng cá) Nước thải thủy sản cảng cá phát sinh chủ yếu dây chuyền sản xuất, từ khâu:  Rửa nguyên liệu  Nước pha chế  Nước tan chảy từ đá ướp lạnh Tính ch ất n ướ c th ải th ủy s ản c ảng cá: (X lý n ướ c th ải th ủy s ản c ảng cá) Ở c ảng cá, trình ch ế bi ến th ủy s ản, l ượng n ước dùng cho trình s ản xuất nhà máy lượng nước thải sau sử dụng lớn, vấn đề quan tâm lượng nước thải thải trực tiếp môi trường gây ô nhiễm môi tr ường nghiêm tr ọng L ượng n ước th ải trình ch ế bi ến th ực ph ẩm đông lạnh (tôm, cua, mực, cá,…) dao động khoảng từ 70 – 120 m3/ nguyên liệu thô Vẩy, nội tạng, máu… thành phần ô nhiễm nước thải thủy sản cảng cá Nước thải thủy sản cảng cá trình chế biến thủy hải sản loại nước thải có m ức độ ô nhi ễm hữu c cao l ượng vi sinh v ật có n ước th ải r ất d ễ sinh tr ưởng phát triển Thành phần tùy thuộc vào nguồn nguyên li ệu chế biến, nguyên li ệu th ủy hải sản cảng cá đa dạng chủng loại nên thành phần tính chất nước thải có biến đổi lớn Nhưng nhìn chung nước thải c nhà máy chế biến thủy sản bao gồm:  Hàm lượng COD: 1600 – 2300 mg/l  Hàm lượng BOD: 1200 – 1800 mg/l  Hàm lượng Nito: 70 – 110 mg/l Các chất h ữu c d ễ phân h ủy n ước th ải th ủy s ản c ảng cá t ạo s ản ph ẩm có chứa chất indol sản phẩm trung gian s ự phân h ủy axit béo không bão hòa tạo mùi hôi r ất khó chịu làm ô nhi ễm không khí ảnh h ưởng tr ực ti ếp đến s ức khỏe người, thêm vào gây mùi hôi lo ại khí s ản ph ẩm c trình phân hủy kỵ khí không hoàn toàn c h ợp ch ất protit axit béo khác nước thải sinh hợp chất mercaptan, H2S,… Các tác h ại c n ướ c th ải th ủy s ản c ảng cá đế n môi tr ường n ước N ước thải thủy s ản cảng cá có hàm l ượng ch ất ô nhi ễm cao, n ếu không đượ c x lý s ẽ gây ô nhiễm ngu ồn n ước mặt n ước ng ầm khu v ực Đối với nước ngầm tầng nông, nước thải chế biến thủy sản th ấm xuống đất gây ô nhi ễm n ước ng ầm Các ngu ồn n ước ng ầm nhi ễm ch ất h ữu c ơ, dinh d ưỡng vi trùng khó xử lý Đối v ới ngu ồn n ước mặt, ch ất ô nhi ễm có n ước th ải th ủy s ản c ảng cá làm suy thoái chất lượng nước, tác động xấu đến môi trường loại thủy sinh vật, cụ thể:  Các chất hữu (Xử lý nước thải thủy sản cảng cá) Các chất h ữu c có n ước th ải th ủy s ản c ảng cá ch ủ y ếu d ễ phân h ủy Trong nước thải chứa chất như: carbonhydrat, protein, chất béo… xả vào nguồn nước làm suy giảm nồng độ oxi hòa tan có nước vi sinh vật s dụng oxi để phân hủy chất hữu Nồng độ oxi hòa tan 50% bão hòa có khả gây ảnh hưởng đến phát triển tôm, cá… Oxy hòa tan giảm không ảnh h ưởng dne961 thủy sinh v ật mà gi ảm kh ả n ăng t ự làm s ạch c ngu ồn n ước, d ẫn đến gi ảm chất lượng nước cấp cho sinh hoạt nông nghiệp  Chất r ắn l l ửng (Xử lý nước thải thủy sản cảng cá) Các ch ất r ắn l l ửng làm cho n ước đục ho ặc có màu, h ạn ch ế độ sâu c t ầng n ước ánh sáng chiếu đến, gây ảnh hưởng đến trình quang hợp tảo, rong, rêu, … đồng th ời ch ất r ắn l l ửng c ũng tác nhân gây ảnh h ưởng tiêu c ực đến tài nguyên thủy sinh gây tác h ại v ề m ặt c ảnh quan, gây b ồi l ắng lòng sông, c ản tr s ự l ưu thông dòng nước,…  Chất dinh dưỡng (N P) (Xử lý nước thải thủy sản cảng cá) Trong nước thải thủy sản cảng cá có nồng độ N P cao gây tượng phú dưỡng hóa nguồn nước gây ảnh hưởng xấu đến môi trường  Vi sinh vật (Xử lý nước thải thủy sản cảng cá) Các vi sinh vật đặc biệt vi khuẩn gây bệnh tr ứng giun sán n ước ngu ồn gây ô nhi ễm đặc bi ết Khi ng ười s d ụng ngu ồn n ước nhi ễm b ẩn s ẽ d ẫn đến b ệnh như: th ương hàn, lỵ, tiêu ch ảy c ấp tính… Môi trường nước cảng cá bị ô nhiễm nghiêm trọng Đề xu ất h ệ th ống x lý n ước th ải th ủy s ản c ảng cá Hệ thống xử lý nước thải thủy sản cảng cá Thuy ết minh h ệ th ống x lý n ướ c th ải th ủy s ản c ảng cá N ước thải thủy s ản cảng cá đượ c d ẫn t ới h ố thu gom t ập trung theo m ương d ẫn để đưa hệ th ống x lý Tr ước vào h ố thu gom, n ước th ải đưa qua song ch ắn rác để lo ại b ỏ t ạp ch ất thô (bao bì, v ẩy cá, ru ột,…) để tránh làm t ắc ngh ẽn h ệ th ống bơm, ảnh hưởng đến công trình xử lý đơn vị phía sau (Xử lý nước thải thủy sản cảng cá) Sau khỏi hố thu gom, nước thải thủy sản cảng cá bơm v ề bể tuyển n ổi để loại bỏ dầu mỡ, máu, chất lơ lửng… nước thải nhờ hệ thống sục khí đặt đáy bể Các bọt khí hòa tan lên bề mặt khỏi bể kéo theo hạt cặn bám dính bọt khí Sau khỏi bể tuyển nổi, nước thải bơm bể điều hòa để ổn định lại lưu lượng nồng độ chất thải n ước thải Tại bể điều hòa có đặt thiết bị s ục khí giúp tránh l ắng c ặn xu ống đáy b ể d ẫn đến hi ện t ượng phân h ủy y ếm khí gây mùi hôi N ước thải ti ếp tục đượ c d ẫn qua b ể x lý sinh h ọc k ỵ khí UASB để lo ại b ỏ ch ất h ữu c nước thải nh vi sinh v ật k ỵ khí b ể Các VSV k ỵ khí s d ụng ch ất hữu làm nguồn dinh dưỡng để phát triển sinh khối đồng thời phân h ủy chất h ữu thành chất vô đơn giản, lượng khí Biogas sinh thu hồi cho mục đích hoạt động nhà máy CHC + VSV kỵ khí CH4 + H2S + CO2+… + sinh khối Đồng thời b ể, trình kh nitrat phospho c ũng di ễn ra, m ột ph ần N P khử bỏ đáng kể N ước thải sau ti ếp t ục đượ c dẫn v ề b ể thi ếu khí Anoxic để lo ại b ỏ l ượng N P lại nước thải để đảm bảo hàm lượng N P đầu đạt chuẩn xả thải cho phép Do bể kỵ khí UASB không x lý tri ệt để đượ c ch ất h ữu c n ước th ải thủy sản cảng cá nên n ước th ải ti ếp t ục đượ c d ẫn v ề b ể x lý sinh h ọc hi ếu khí để loại bỏ triệt để lượng chất hữu lại n ước thải Các vi sinh vật hiếu khí s dụng chất hữu để phát triển sinh khối phân hủy chât h ữu thành chất vô đơn giản điều kiện cung cấp đầy đủ oxi theo phản ứng sau: CHC + VSV hiếu khí + O2 CO2 + H2O + sinh khối (Xử lý nước thải thủy sản cảng cá) Sau kh ỏi b ể Aerotank, n ước th ải đượ c đưa qua b ể l ắng sinh h ọc để l ắng bùn c ặn từ trình Một phần bùn cặn đưa bể ch ứa bùn để đem x lý, phần bùn cặn tuần hoàn bể Aerotank để đảm bảo mật độ sinh khối vi sinh vật bể Phần nước sau l ắng s ẽ đượ c đưa qua h ệ th ống kh trùng để tiêu di ệt vi khu ẩn gây bệnh nước thải Nước thải thủy sản cảng cá sau xử lý có đầu đạt tiêu chuẩn xả thải cho phép theo QCVN 11:2015/BTNMT