danh gia hien trang o nhiem lang nghe duong lieu

MỤC LỤC MỤC LỤC .Error: Reference source not found§ DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU 3§ DANH MỤC CÁC HÌNH .4§ MỞ ĐẦU .Error: Reference source not found§ Tính cấp thiết đề tài Error: Reference source not found§ Mục tiêu Error: Reference source not found§ Nhiệm vụ Error: Reference source not found§ Kết đạt .Error: Reference source not found§ Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài .Error: Reference source not found§ Cấu trúc luận văn .Error: Reference source not found§ Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI Error: Reference source not found§ 1.1.1 Tổ ng quan về tì nh hì nh nghiên cứ u đề tà i Error: Reference source not found 1.1.2 Làng nghề phát triển làng nghề theo hướng bền vững Error: Reference source not found 1.1.3 Khái quát ô nhiễm môi trường làng nghề Việt Nam .Error: Reference source not found 1.1 Quan điể m và phương phá p nghiên cứu .Error: Reference source not found a Mộ t số quan điể m nghiên cứ u chí nh Error: Reference source not found - Quan điể m hệ thố ng: Error: Reference source not found Chương 2: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI CHẤT LƯỢNG.Error: Reference source not found§ MÔI TRƯỜNG LÀNG NGHỀ DƯƠNG LIỄU.Error: Reference source not found§ 2.1 Khái quát làng nghề Dương Liễu .Error: Reference source not found§ 2.1.1 Vị trí địa lí Error: Reference source not found§ 2.1.2 Đặc điểm tự nhiên .Error: Reference source not found§ 2.1.3 Điều kiện kinh tế- xã hội Error: Reference source not found§ 2.2 Hiện trạng sản xuất làng nghề Error: Reference source not found§ 2.2.1 Nguyên liệu chủ yếu cung cấp cho làng nghề Error: Reference source not found§ 2.2.2 Công nghệ sản xuất Error: Reference source not found§ 2.2.4 Sản phẩm trị trường Error: Reference source not found§ 2.25 Phân bố sản xuất Error: Reference source not found§ 2.3 Phân tích nhân tố ảnh hưởng tới môi trường làng nghề .Error: Reference source not found§ 2.3.1 Các nguồn gây ô nhiễm từ sản xuất Error: Reference source not found§ 2.3.2 Ảnh hưởng số nhân tố tự nhiên kinh tế xã hội Error: Reference source not found§ 2.3.3 Thực trạng quản lý môi trường, ý thức bảo vệ môi trường cộng đồng làng nghề .Error: Reference source not found§ 2.3.4 Mộ t số yế u tố phá p lý Error: Reference source not found§ Chương 3: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG Error: Reference source not found§ LÀNG NGHỀ DƯƠNG LIỄU VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU Error: Reference source not found§ 3.1 Đánh giá thực trạng ô nhiễm môi trường làng nghề Error: Reference source not found§ 3.1.1 Hiện trạng môi trường nước Error: Reference source not found§ 3.1.2 Hiện trạng ô nhiễm rác thải rắn .Error: Reference source not found§ 3.1.3 Hiện trạng môi trường khí .Error: Reference source not found§ 3.1.4 Đánh giá mức độ ô nhiễm môi trường làng nghề Error: Reference source not found§ 3.1.5 Ảnh hưởng củ a sự ô nhiễ m môi trường đến tình trạng sức khỏe cư dân khu vực Error: Reference source not found§ 3.2 Một số giải pháp đề xuất nhằm bảo vệ, cải thiện môi trường làng nghề Dương Liễu Error: Reference source not found§ 3.2.1 Định hướng phát triển làng nghề Dương Liễu đến năm 2015 Error: Reference source not found§ 3.2.2 Dự tính lượng thải làng nghề đến năm 2015 Error: Reference source not found§ 3.2.3 Đề xuất số giải pháp giảm thiểu ô nhiễm Error: Reference source not found§ KẾT LUẬN Error: Reference source not found§ TÀI LIỆU THAM KHẢO Error: Reference source not found§ PHỤ LỤC 1: PHIẾU ĐIỀU TRA§ PHỤ LỤC 2: Cách tính tải lượng thải cho làng nghề Dương Liễu § DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Các bảng biểu Bảng 1.1 Trình độ kỹ thuật làng nghề Bảng 1.2 Số lượng làng nghề có quy hoạch không gian môi trường số tỉnh, thành phố Trang 25 32 Bảng 2.1 Số người học năm 2007 Bảng 2.2 Biểu thống kê số nguyên liệu sản xuất 2008 46 48 Bảng 2.3 Cơ cấu lao động theo ngành làng nghề 2008 49 Bảng 2.4 Sản lượng số sản phẩm chủ yếu làng nghề (2005) 50 Bảng 2.5 Hiệu suất nguyên liệu số hoạt động sản xuất 53 Bảng 2.6 Tổng thải trung bình năm làng nghề qua hoạt động sản xuất sinh hoạt Bảng 2.7 Tổng lượng nước thải bã thải từ sản xuất tinh bột Bảng 2.8 Tổng lượng nước thải từ CBNS làng nghề Dương Liễu (2008) 54 57 59 Bảng 2.9 Tổng lượng rác thải từ CBNS làng nghề Dương Liễu (2008) 59 Bảng 3.1 Lượng nước thải làng nghề Dương Liễu năm 2008 70 Bảng 3.2 Chất lượng môi trường nước số địa điểm làng nghề 72 74 Bảng 3.3 Tình hình rác thải rắn trung bình ngày làng nghề (năm 2008) Bảng 3.4 Thành phần rác thải bãi rác làng nghề Dương Liễu 74 Bảng 3.5: Chất lượng môi trường không khí làng nghề Dương Liễu 78 Bảng 3.6 Phân chia mức độ ảnh hưởng theo tiêu chí đánh giá ô nhiễm môi trường làng nghề Dương Liễu 79 Bảng 3.7 Bảng điểm đánh giá mức độ ô nhiễm Bảng 3.8: Bảng điểm đánh giá mức độ ô nhiễm có nhân hệ số 80 80 Bảng 3.9 Một số bệnh phổ biến làng nghề Dương Liễu 83 Bảng 3.10 Kết dự tính tải lượng thải làng nghề đến năm 2015 86 Bảng 3.11 Cơ cấu sản lượng chất thải nghề sản xuất làng nghề Dương Liễu Bảng3.12 Mô hình quy hoạch khu sản xuất tập trung cho làng nghề Dương Liễu Bảng 3.13 Định hướng mức thu phí môi trường nghề CBNSTP Dương Liễu DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Các hình vẽ, biểu đồ Trang Hình 1.1 Sự phân bố làng nghề Việt Nam theo khu vực 23 Hình 1.2 Một số mô hình Phát triển bền vững 33 Hình 1.3 Tóm tắt quy trình phương pháp nghiên cứu 41 Hình 2.1 Công nghệ chế biến tinh bột sắn 55 Hình 2.2 Công nghệ chế biến tinh bột sắn 56 Hình 2.1 Công nghệ chế biến tinh bột sắn 56 Hình 3.1 Tình hình bệnh tật dân cư có liên quan đến chất lượng môi 82 trường (2007) Hình 3.2 Mô hình xử lý nước thải cho làng nghề CBNSTP 99 DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CÁC TỪ VIẾT TẮT BOD BVMT CBNSTP CN - TTCN CNH - HĐH Nhu cầu oxy sinh học Bảo vệ môi trường Chế biến nông sản, thực phẩm Công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp Công nghiệp hóa, Hiện đại hóa 90 91 93 COD KT - XH TCCP VSMT Nhu cầu oxy hóa học Kinh tế, xã hội Tiêu chuẩn cho phép Vệ sinh môi trường MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Các làng nghề truyền thống Việt Nam có nhiều đóng góp cho GDP đất nước nói chung kinh tế nông thôn nói riêng Nhiều làng nghề truyền thống khôi phục, đầu tư phát triển với quy mô kỹ thuật cao hơn, hàng hóa phục vụ nhu cầu nước mà cho xuất với giá trị lớn Tuy nhiên, thách thức đặt làng nghề vấn đề môi trường sức khỏe người lao động, cộng đồng dân cư bị ảnh hưởng nghiêm trọng từ hoạt động sản xuất làng nghề Những năm gần đây, vấn đề thu hút quan tâm Nhà nước nhà khoa học nhằm tìm giải pháp hữu hiệu cho phát triển bền vững làng nghề Đã có nhiều làng nghề thay đổi phương thức sản xuất quản lý môi trường thu hiệu đáng kể Song, không làng nghề, sản xuất tăng quy mô, môi trường ngày ô nhiễm trầm trọng Dương Liễu vùng trọng điểm CBNSTP Hà Nội Song, khu vực bị ô nhiễm môi trường nghiêm trọng hoạt động sản xuất CBNSTP, đặc biệt ô nhiễm nguồn nước thải rác thải Các giải pháp áp dụng cho Dương Liễu chưa giúp cải thiện tình hình lượng thải ngày lớn Bởi học viên chọn đề tài: “Đánh giá trạng ô nhiễm môi trường phục vụ phát triển bền vững làng nghề chế biến thực phẩm Dương Liễu, huyện Hoài Đức, thành phố Hà Nội” làm đề tài cho luận văn tốt nghiệp Mục tiêu - Đánh giá mức độ ô nhiễm môi trường (nước thải rác thải) làng nghề Dương Liễu, qua đề xuất số giải pháp nhằm bảo vệ cải thiện môi trường làng nghề hướng tới phát triển bền vững Nhiệm vụ - Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài, đồng thời xác định rõ nội dung đề tài nghiên cứu - Thu thập, xử lý phân tích tài liệu đặc điểm tự nhiên kinh tế xã hội địa bàn nghiên cứu Tìm hiểu cụ thể trạng sản xuất làng nghề xác định nhân tố ảnh hưởng tới môi trường làng nghề - Tiến hành lấy mẫu phân tích mẫu nước, khí rác làng nghề lập bảng kết - Phân tích, đánh giá trạng ô nhiễm môi trường (nước thải, rác thải) làm sở đề xuất giải pháp bảo vệ, cải thiện môi trường theo hướng phát triển bền vững Kết đạt - Xác định thực trạng ô nhiễm môi trường làng nghề Dương Liễu: Đề tài không xác định cụ thể nguồn gây ô nhiễm đánh giá trạng ô nhiễm môi trường làng mà phân chia mức độ ô nhiễm khác không gian làng nghề Đó sở quan trọng giúp ích cho việc thực giải pháp giảm thiểu ô nhiễm - Đề xuất số giải pháp nhằm cải thiện bảo vệ môi trường làng nghề, gồm: + Giải pháp quy hoạch không gian sản xuất gắn với bảo vệ môi trường: Với hai hình thức quy hoạch tập trung quy hoạch phân tán Định hướng đối tượng nên đưa vào khu sản xuất tập trung ổn định lại hộ sản xuất phân tán cho phù hợp + Đề xuất giải pháp thu gom xử lý rác thải, nước thải + Chú trọng giải pháp nâng cao lực quản lý môi trường gắn với tham gia cộng đồng sở tìm hiểu rõ trạng sản xuất, trạng môi trường khu vực thu thập số ý kiến cộng đồng + Một số giải pháp khác: Đổi kỹ thuật, công nghệ… Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài - Các kết nghiên cứu đề tài điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội, trạng xản xuất, trạng ô nhiễm môi trường làng nghề số giải pháp đề xuất tài liệu tham khảo có giá trị cho công tác quản lý môi trường làng nghề Dương Liễu - Việc nghiên cứu lý luận gắn với thực tiễn vùng nhằm hướng tới giải pháp mang tính khả thi có ý nghĩa đáng kể cho định hướng quy hoạch làng nghề nhằm bảo vệ môi trường - Qua đề tài này, học viên tích lũy thêm nhiều kiến thức học kinh nghiệm có liên quan đến việc đánh giá tác động môi trường, xác định mức độ ô nhiễm môi trường, quy hoạch bảo vệ môi trường, kiến thức làng nghề phương pháp nghiên cứu khoa học… Cấu trúc luận văn Nội dung luận văn gồm chương: - Chương 1: Cơ sở lý luận phương pháp nghiên cứu đề tài - Chương 2: Các nhân tố ảnh hưởng tới chất lượng môi trường làng nghề Dương Liễu - Chương 3: Đánh giá trạng ô nhiễm môi trường làng nghề Dương Liễu đề xuất số giải pháp giảm thiểu Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI 1.1.1 Tổng quan về tình hình nghiên cứu đề tài a Thế giới Trên giới, từ năm đầu kỷ XX có số công trình nghiên cứu có liên quan đến làng nghề như: “Nhà máy làng xã” Bành Tử (1922); “Mô hình sản xuất làng xã” “Xã hội hóa làng thủ công” N.H.Noace (1928) Năm 1964, tổ chức WCCI (World crafts council International – Hội đồng Quốc tế nghề thủ công giới) thành lập, hoạt động phi lợi nhuận lợi ích chung quốc gia có nghề thủ công truyền thống [Ngô Trà Mai, 2008] Đối với nước châu Á, phát triển kinh tế làng nghề truyền thống giải pháp tích cực cho vấn đề kinh tế xã hội nông thôn Thực tế nhiều quốc gia khu vực có kinh nghiệm hiệu phát triển làng nghề, điển hình Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Thái Lan Trung Quốc sau thời kỳ cải cách mở cửa năm 1978, việc thành lập trì Xí nghiệp Hương Trấn, tăng trưởng với tốc độ 20 – 30 % giải 12 triệu lao động dư thừa nông thôn Hay Nhật Bản, với thành lập “Hiệp hội khôi phục phát triển làng nghề truyền thống” hạt nhân cho nghiệp khôi phục phát triển ngành nghề có tính truyền thống dựa theo “Luật nghề truyền thống”…[Trần Minh Yến, 2003] Đối với làng nghề CBNSTP, nước châu Á Thái Lan, Malaysia, Trung Quốc… đặc biệt trọng tới nghề chế biến tinh bột Theo tác giả Jesuitas Thái Lan (1996), việc sử dụng phương pháp xử lý hiếu khí bể Acroten nước thải chứa nhiều tinh bột lượng hữu theo COD giảm tới 70% Một số nước sử dụng bể Biogas, tận dụng bã thải sản xuất tinh bột để sản xuất khí sinh học, phục vụ cho hoạt động khác (như chạy động diezel) Theo tác giả Thery Dang (1979); sau Chen Lee (1980), Trung Quốc sử dụng triệu bể lên men CH , có khoảng 20.000 bể lớn tạo khí chạy động điezel khí sinh học với khoảng 4.000.10 m3 khí/năm [Nguyễn Thị Kim Thái, 2004] Đặc biệt, “việc sử dụng cộng đồng nhà quản lý môi trường không thức tính cộng đồng công cụ bảo vệ môi trường thực thành công số nước khu vực giới hình thức khác nhau” [Đặng Đình Long, 2005] Cũng theo Đặng Đình Long, nghiên cứu World Bank chứng minh rằng, “dựa sức ép cộng đồng, cộng với việc tăng cường lực quan quản lý môi trường cải thiện lượng phát thải sở gây ô nhiễm” Một số quốc gia thực thành công cách quản lý như: Côlômbia, Trung Quốc, Hàn Quốc, Philippin, Băng-la-đét, Malaysia, In-đô-nê-xia… với phương pháp cho điểm đơn giản để dân chúng nhận rõ sở tuân thủ tiêu chuẩn chống ô nhiễm quốc gia địa phương; sở không tuân thủ Trung Quốc cho phép tính loại phí ô nhiễm dựa thảo luận cộng đồng Mức định giá phí ô nhiễm dựa mức độ ô nhiễm, mức dân cư phải hứng chịu hậu ô nhiễm, mức thu nhập bình quân… Cùng với đó, phủ nước thường xuyên nâng cao lực cộng đồng nhận thức hành động giải vấn đề môi trường địa phương Ở In-đô-nê-xia, áp lực cộng đồng địa phương việc phát đơn kiện sở sản xuất gây ô nhiễm, qua phủ quan kiểm soát ô nhiễm làm trung gian đứng giải quyết, buộc sở gây ô nhiễm phải đền bù cho cộng đồng có giải pháp giảm thiểu ô nhiễm [Đặng Đình Long, 2005]… Như vậy, cần thiết có phối hợp Nhà nước, Xã hội dân cộng đồng quản lý môi trường giải xung đột môi trường Đây giải pháp mang tính bền vững cho phát triển xã hội b Việt Nam Ở Việt Nam, vấn đề làng nghề đề cập đến qua nhiều thời kỳ, với khía cạnh mục đích khác Trên khía cạnh kinh tế, văn hóa, xã hội có nhiều công trình nghiên cứu làng nghề nhiều cấp: Về sách tham khảo: Có số công trình như: “Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam” [Bùi Văn Vượng, 1998] Tác giả tập trung trình bày loại hình làng nghề truyền thống như: đúc đồng, kim hoàn, rèn, gốm, trạm khắc đá, dệt, thêu ren, giấy dó, tranh dân gian, dệt chiếu, quạt giấy, mây tre đan, ngọc trai, làm trống Ở chủ yếu giới thiệu lịch sử, kinh tế, văn hoá, nghệ thuật, tư tưởng, kỹ thuật, bí nghề, thủ pháp nghệ thuật, kỹ thuật nghệ nhân làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam Trong “Bảo tồn phát triển làng nghề trình CNH – HĐH” [Dương Bá Phượng, 2001], tác giả đề cập đầy đủ từ lý luận đến thực trạng làng nghề: từ đặc điểm, khái niệm, đường điều kiện hình thành làng nghề, tập trung vào số làng nghề số tỉnh với quan điểm, giải pháp phương hướng nhằm phát triển làng nghề CNH – HĐH Cùng với hướng có “Phát triển làng nghề truyền thống trình CNH – HĐH” [Mai Thế Hởn, 2003]… Và nhiều công trình khác nhiều tác giả như: “Phát triển làng nghề truyền thống nông thôn Việt Nam thời kỳ Công nghiệp hóa, đại hóa” [Trần Minh Yến, 2003], Làng Đại Bái – Gò đồng Bắc Ninh [Đỗ Thị Hào, 1987]; “Về hai làng nghề truyền thống Phú Bài Hiền Lương” [Bùi Thị Tân, 1999]… Về đề tài nghiên cứu: Đề tài khoa học việc “Hoàn thiện giải pháp kinh tế tài nhằm khôi phục phát triển làng nghề nông thôn vùng Đồng sông Hồng” [Học viện tài chính, 2004]; “Tiếp tục đổi sách giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm làng nghề truyền thống Bắc Bộ thời kỳ đến năm 2010” [Bộ Thương Mại, 2003] Đặc biệt phải kể đến đề tài “Nghiên cứu quy 10 Dự kiến số hộ Sản xuất tinh bột: 150 Nước thải, chất xơ, bã thải nhiều Sản xuất miến, bún 100 khô: Nước thải nhiều, cần nhiều diện tích Sản xuất mạch nha: 50 Rác thải trung bình, cần nhiệt lượng nhiều, ô nhiễm không khí Sơ chế đỗ xanh: Bã thải ô nhiễm, công nghệ tương đối đơn giản Sản xuất bánh kẹo: Chủ yếu tập trung công ty Những vấn đề chung Quy mô - Hộ sản xuất có mức tiêu thụ ≥ nguyên liệu/ngày - Công đoạn lọc tinh bột -Hộ sản xuất có mức tiêu thụ ≥ 0.5 nguyên liệu/ngày Lưu ý -Riêng sản xuất tinh bột dong cần có hệ thống lọc bã sơ -Công đoạn làm bột thô với mức tiêu thụ ≤ 0.5 nguyên liệu/ngày -Công đoạn đóng gói sản phẩm -Hộ sản xuất có mức -Nghiên cứu -Hộ sản xuất có quy tiêu thụ ≥ 0.5 thay mô < 0.5 nguyên nguyên liệu/ngày nguyên liệu liệu/ngày chất đốt để giảm thiểu ô nhiễm -Hộ sản xuất có mức tiêu thụ ≤ nguyên liệu/ngày - Các công ty có mức sản xuất ≥ 0.5 tấn/ngày - Xây dựng hệ thống xử lý nước thải cho khu sản xuất - Quản lý chất thải rắn - Có hệ thống cung cấp điện nước khu quy hoạch - Có phận chuyên trách vấn đề moi trường khu sản xuất - Cần thường xuyên kiểm định chất lượng sản phẩm nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, hướng tới phát triển bền vững -Hộ sản xuất có mức sản xuất < 0.5 sản phẩm/ngày - Những sở có suất thấp - Nhà cửa khu vực sản xuất phải bố trí hợp lý, tránh ảnh hưởng tới sức khỏe - Xử lý cục hộ sản xuất - Nâng cấp hệ thống thoát nước làng, đảm bảo thông thoát mùa mưa vụ sản xuất Nguồn:- Kết nghiên cứu -Vị Tham Khảo Kimtập Chi,trung 2005, nghề ViệtvịNam môi trường trí khuĐặng sản xuất cóLàng thể lựa chọn trí thuộc miền đồng, khu vực công ty Mặt trời xanh nay, với diện tích khoảng 12 Khi tiến hành xây dựng dự án quy hoạch cần quan đến số vấn đề như: điều kiện thực tế địa phương, nguyện vọng người sản xuất, yêu cầu cần đáp ứng 90 (về mặt bằng, không gian sản xuất, vấn đề môi trường, vấn đề thị trường thương hiệu sản phẩm, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm…) b Giải pháp quản lý phối hợp tham gia cộng đồng: * Nâng cao lực quản lý môi trường Trước tiên cần nâng cao lực đội ngũ quản lý môi trường cho địa phương Nhanh chóng thiết lập hệ thống quản lý môi trường xã mang tính chuyên trách thay cho kiêm nghiệm Các quan, ban ngành cần phối hợp chặt chẽ với trình hoạt động để hài hòa mục tiêu kinh tế, xã hội môi trường Thực trạng thu chi phí môi trường làng nghề có nhiều bất cập: - Chỉ thực việc thu quỹ VSMT 8000 đồng/khẩu/năm - Việc thu phí môi trường hộ sản xuất dựa đạo UBND thành phố Hà Nội: Thu từ 50.000 – 1.000.000/hộ/năm tùy theo ngành nghề theo tháng sản xuất Theo đó, xã thu hộ sản xuất tinh bột tháng cuối năm (200.000 – 500.000/hộ), nghề sản xuất khác đóng năm với mức 50.000 – 200.000/năm Tuy nhiên, việc thu phí gặp nhiều khó khăn ý thức người sản xuất hạn chế chưa có chế tài cụ thể, có khoảng 20% số hộ sản xuất tham gia đóng phí Với tổng mức thu hàng năm đạt từ 200 – 300 triệu đồng - Do đó, việc chi cho công tác VSMT hạn chế hình thức chi trả gói gọn cho tổ VSMT với mức 250 triệu đồng/năm/15 người Với mức thu phí môi trường chưa đáp ứng đủ yêu cầu chi phí cho công tác môi trường xã Bởi kiến nghị xã tăng mức thu phí vệ sinh môi trường hoạt động sản xuất sinh hoạt Bình quân quỹ VSMT thu theo quy chế 2008 xã với mức 8000 đồng/khẩu/năm Phí vệ sinh môi trường thu theo hai thời điểm: thời kỳ sản xuất cao điểm thời kỳ sản xuất thường Bảng 3.13 Định hướng mức thu phí môi trường nghề CBNSTP Dương Liễu Ngành nghề Sản xuất Số hộ 540 Thời kỳ sản xuất bình thường (T – T8) đồng/hộ/tháng 50.000 Thời kỳ cao điểm (T9 – T12) đồng/hộ/3tháng Trung bình (đồng/hộ/năm) Tổng tiền (triệuđồng /năm) 500.000 950.000 513 91 tinh bột Sản xuất 185 570.000 105,45 miến, bún, 100.000 300.000 mạch nha, Bánh kẹo, 80 120.000 9,6 thực phẩm 10.000 30.000 khác Sơ chế đỗ 15 60.000 0,9 xanh, vừng 5.000 15.000 lạc Quỹ VSMT 12015 96 8000 đồng/khẩu/năm Tổng tiền 724,95 ước tính Lưu ý: Sau quy hoạch lại không gian sản xuất, việc quản lý sản xuất chất thải cụ thể tính phí VSMT sở theo lượng chất thải - Đề xuất theo kết nghiên cứu, khảo sát Số quỹ so với tổng thu nhập từ CBNSTP chiếm khoảng 1,5% Với thực trạng môi trường Dương Liễu nay, việc thu khoản quỹ cho công tác cải thiện môi trường việc sử dụng nguồn quỹ cho hiệu điều mà lãnh đạo xã người sản xuất quan tâm Có thể đưa kiến nghị định hướng việc sử dụng quỹ sau: - Chi cho tổ VSMT: Khoảng 270 triệu đồng/năm/15 người: Nhiệm vụ thu gom rác thải, khơi thông cống rãnh thường xuyên - Bộ phận quản lý môi trường: Khoảng 50 triệu đồng/năm/3- người: Chịu trách nhiệm vấn đề môi trường làng nghề, quản lý hoạt động tổ VSMT, lên kế hoạch, chương trình cải thiện môi trường gắn với tham gia cộng đồng - Tu sửa kênh mương, bãi rác, bụng chứa nước thải: 200 triệu/năm Chủ trương, kế hoạch lãnh đạo xã phận quản lý môi trường chịu trách nhiệm, ban ngành khác nhân dân phối hợp hoạt động - Đầu tư thiết bị cho thu gom chất thải, cho công tác VSMT: 20 - 30 triệu đồng/năm - Chi phí cho công tác giáo dục môi trường cho cộng đồng: 50 triệu đồng/năm - Thưởng cho hộ có biện pháp hiệu việc giảm lượng thải, tận thu phụ phẩm, phát huy hiệu sản xuất: Theo bình xét phận quản 92 lý cộng đồng làng nghề: 50 triệu đồng/20 hộ/năm - Còn lại tập hợp vào quỹ VSMT để chi cho khoản phát sinh, cho số hộ sản xuất vay theo chế độ ưu đãi làng nghề với mục đích hợp lý (như đầu tư công nghệ xử lý chất thải, công nghệ trồng nấm bã tinh bột,…) Bên cạnh đó, cấp ngành có liên quan cần nghiên cứu để đề chế tài chặt chẽ việc thực thi quy chế VSMT, trường hợp cố tình không nộp phí theo quy định phải dùng biện pháp xử lý theo pháp luật (có thể ngừng cung cấp điện xử phạt hành tùy theo mức độ vi phạm) * Cần nâng cao vai trò tích cực phối hợp tham gia cộng đồng vấn đề bảo vệ môi trường làng nghề: Cộng đồng làng nghề người trực tiếp tham gia sản xuất, tác nhân gây ô nhiễm môi trường, đồng thời lại người phải gánh chịu trực tiếp hậu việc ô nhiễm Do đó, cộng đồng có vai trò quan trọng định vấn đề nâng cao lực sản xuất bảo vệ môi trường Có thể nói tồn mâu thuẫn: Đó nhận thức trạng môi trường hành động nhằm bảo vệ môi trường cộng đồng Cách thức để thực giải pháp: + Cần nâng cao nhận thức người dân: Qua khảo sát thấy rằng, người dân nhận biết môi trường ô nhiễm, song lại chưa ý thức đầy đủ hậu nên chưa có hành động giảm thiểu ô nhiễm, bảo vệ môi trường Vì vậy, cần tích cực giáo dục môi trường cho cộng đồng với nội dung chính: Môi trường nơi sống lao động hàng ngày, môi trường bị ô nhiễm thu hẹp không gian sống người; nguyên nhân lây nhiễm loại bệnh tật, giảm tuổi thọ người già, chí gây đột biến gen, dẫn đến nguy tàn tật bẩm sinh cho trẻ sơ sinh môi trường bị nhiễm chất độc hại… + Lên kế hoạch lồng ghép thực hoạt động bảo vệ môi trường cho cộng đồng làng nghề, với nội dung gồm: - Giữ gìn vệ sinh nơi ở, nơi sản xuất đường làng, ngõ xóm - Thu gom rác nơi quy định địa phương, không vứt rác bừa bãi nơi công cộng - Vận động người dân tham gia chương trình sử dụng nước vệ sinh môi trường nông thôn (nạo vét, khơi thông kênh mương, cống rãnh; dọn vệ 93 sinh đường phố định kỳ;…) - Trong trình sản xuất, có kế hoạch tận thu sản phẩm phụ để tái sản xuất, vừa tăng thu nhập, vừa giảm nguồn thải - Người sản xuất cần nâng cao ý thức tôn trọng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, ý tới việc “sản xuất hơn”, vừa nâng cao uy tín, chất lượng sản phẩm, vừa bảo vệ môi trường Như tự bảo vệ cho sức khỏe mình, cộng đồng làng nghề người tiêu dùng sản phẩm… + Việc giáo dục môi trường cho người dân tiến hành đa dạng hình thức: - Tuyên truyền qua chương trình phát xã, qua thi tìm hiểu sản xuất môi trường; lồng ghép với dịp lễ hội (trung thu, tết nguyên đán…); nên kết hợp giáo dục cho học sinh trường học cấp xã qua buổi học ngoại khóa, thi viết, thi thuyết trình; + Đội ngũ đầu chương trình giáo dục đội ngũ quản lý môi trường, đội ngũ thiếu niên xã, phối hợp với tất ban ngành khác (Hội phụ nữ, cựu chiến binh, hợp tác xã, hội người cao tuổi…) Muốn có tham gia hiệu cộng đồng điều quan trọng cần thấu hiểu tâm tư, nguyện vọng, tồn nhận thức cộng đồng xúc họ để có kế hoạch hoạt động phù hợp Muốn vậy, hàng năm nên phận chuyên trách tiến hành khảo sát, điều tra lấy ý kiến nhân dân điều làm chưa làm việc cải thiện, bảo vệ môi trường gắn với sản xuất Qua thực tế, năm cần tiến hành tổng kết lại toàn chương trình hoạt động có sách khen thưởng, kỷ luật đơn vị, cá nhân có thành tích vi phạm quy chế, đồng thời có học kinh nghiệm nghiêm túc cho năm sau Những người chịu trách nhiệm hoàn thành tốt không hoàn thành nhiệm vụ tùy theo mức độ nên có hình thức xử lý phù hợp để nâng cao tinh thần trách nhiệm c Một số giải pháp khác: * Chuyển đổi cấu ngành nghề: Xét điều kiện thực tế địa phương: Với quy mô tốc độ sản xuất nay, làng nghề sử dụng khối lượng nguyên liệu lớn (gần 250.000 tấn), lớn khối lượng sắn củ dong củ (chiếm 83% tổng số nguyên liệu) 94 Song, tổng số 200.000 sắn củ dong củ địa phương đóng góp lượng củ dong nhỏ (trồng khu vực miền bãi) lại nhập từ vùng khác Hàng năm, khối lượng thải làng nghề lớn, nước thải bã thải từ sản xuất tinh bột chiếm 70% - 80% Hiện nay, hộ sản xuất chưa lồng ghép hệ thống xử lý thải, đa số nước thải bã thải thải môi trường (trừ phần bã sắn tận thu khoảng 70 – 80%) Trong dự kiến quy hoạch khu sản xuất tập trung, hạn chế diện tích nên khó thiết kế hệ thống xử lý chất thải với quy mô lớn Như vậy, xét điều kiện thực tế địa phương nghề sản xuất tinh bột: nguyên liệu phải nhập, thiếu đất để quy hoạch sản xuất bền vững cho 400 hộ làm tinh bột, đầu tư sở hạ tầng tốn Hơn nữa, làng nghề lại có nhiều mạnh sản xuất miến, sơ chế đỗ xanh, làm bánh kẹo, lại có ưu thị trường tiêu thụ… Bởi theo xu hướng mở rộng sản xuất miến, bún khô chất lượng cao; sơ chế đỗ xanh, vừng, lạc, thực phẩm đóng gói… Còn nghề sản xuất tinh bột thu hẹp quy mô, trì khoảng 100 – 150 hộ sản xuất với quy mô lớn đưa vào khu quy hoạch tập trung, nhằm đảm bảo phần nguyên liệu tinh bột cho nghề sản xuất khác vùng mà trì tải lượng thải phạm vi xử lý địa phương Lượng tinh bột lại nhập từ vùng khác (Các vùng Hòa Bình, Tuyên Quang, Cao Bằng… vùng có nguyên liệu dồi dào, lại có diện tích đất rộng rãi, có xu hướng sản xuất mặt hàng với quy mô lớn) Như vậy, cần có khảo sát kỹ điều kiện thực tế, nhu cầu mạnh thị trường làng nghề để cân đối, điều chỉnh trình sản xuất cho phù hợp, đảm bảo phát triển bền vững * Các giải pháp kỹ thuật: Cần nghiên cứu nét đặc thù sản phẩm, nguồn thải điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội làng nghề để tìm giải pháp kỹ thuật hỗ trợ hiệu cho trình sản xuất gắn với phát triển bền vững + Giải pháp “sản xuất hơn” Đối với làng nghề CBNS Dương Liễu, sản phẩm không cần có 95 chất lượng tốt mà phải đảm bảo vấn đề vệ sinh, an toàn thực phẩm Sản xuất làng nghề gồm số nội dung chủ yếu như: - Cải tiến, đổi mới, bảo dưỡng thiết bị định kỳ (máy rửa nguyên liệu, máy sản xuất tinh bột liên hoàn, đồng hồ đo điện…): Tiết kiệm điện nước, thu hồi vỏ nguyên liệu dạng khô, nâng cao hiệu xuất nguyên liệu, giảm lượng thải, giảm tiếng ồn… - Tận thu lại bã thải (bã sắn, bã dong): Có thể tác sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, làm nguyên liệu bể biogas, làm phân bón, trồng nấm… Đối với Dương Liễu, phát huy tốt hai mục đích làm nguyên liệu chế biến thức ăn chăn nuôi trồng nấm có thị trường tiêu thụ lớn (cung cấp cho nội thành Hà Nội) Như góp phần đa dạng hóa cấu nông nghiệp - Tuần hoàn, tái sử dụng lại nước lọc tinh bột cho khâu rửa củ: Giúp tiết kiệm nước, giảm lượng nước thải phải xử lý, tiết kiệm điện + Giải pháp sử dụng công nghệ xử lý chất thải: - Nước thải: Đối với Dương Liễu, nước thải nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường Bao gồm nước thải sản xuất, nước thải sinh hoạt, nước thải chăn nuôi - Xử lý nước thải chăn nuôi: Đối với nước thải chăn nuôi, biện pháp hiệu nên sử dụng bể biogas Xã cần động viên hộ thiết kế bể biogas qua việc phân tích chi phí, lợi ích giải pháp có vài hộ làm bể với lý tốn kém, diện tích xây cố định Các xóm chăn nuôi nhiều Hòa Hợp, Hợp Nhất, Đình Đàu Riêng Hòa Hợp có diện tích lớn xóm khác nên việc xây bể có khó khăn vốn Những hộ có diện tích nhỏ Hợp Nhất Đình Đàu sử dụng túi ủ khí chất dẻo: vừa rẻ, dễ vận hành, thi công đơn giản, đỡ tốn diện tích - Xử lý nước thải sản xuất: Tại khu quy hoạch sản xuất tập trung xây hố gas chung có công suất tương ứng với lượng nước thải dự báo Trong toàn làng nghề, đầu tư cải tạo, nâng cấp lại hệ thống cống rãnh thoát nước Nước thải từ hộ sản xuất phân tán theo mương dẫn nước thải chung làng nghề vào hố gas chung Còn hộ sản xuất, tùy theo đặc thù nghề có bước xử lý sơ bộ: trước hết với hộ sản xuất tinh bột, nha với quy mô vừa bắt buộc 96 phải xây hố gas gia đình nhằm tách tạp chất thô Hộ sản xuất số Hộ sản xuất số Hộ sản xuất số Nước thải sản Xuất Nước thải sản Xuất Nước thải sản Xuất Hố gas GĐ tách tập chất thô Hố gas GĐ tách tập chất thô Hố gas GĐ tách tập chất thô Cống rãnh chung Hố gas chung Xử lý nước thải phương pháp sinh học Nước thải sau xử lý Bùn thải Ủ Phân hữu sinh học Hình 3.2 Mô hình xử lý nước thải cho làng nghề CBNSTP [Nguồn: Đặng Kim Chi, 2005] + Một số sách Nhà nước cấp ngành có liên quan: - Cho người dân vay vốn đầu tư công nghệ nhằm nâng cao suất giảm thiểu chất thải sử dụng vốn để đầu tư thiết bị xử lý chất thải sơ - Có sách hỗ trợ người sản xuất việc quảng bá, tạo thương 97 hiệu sản phẩm thị trường - Có phận chuyên trách kiểm định chất lượng sản phẩm kiểm định nguồn thải để có cho việc thực sách thưởng – phạt hộ có thành tích tốt vi phạm Đó đồng thời sở giúp cho quan nhà nước việc thực chế tài Luật bảo vệ môi trường - Nhà nước cấp có thẩm quyền cần nghiên cứu, sâu sát thực tế để ngày hoàn thiện Luật BVMT máy quản lý môi trường từ tất cấp Các hình thức xử phạt hành vi vi phạm cần thắt chặt, nghiêm minh hơn, có tính chất răn đe triệt để - Ngay địa phương, quan, ban - hội cần có người nhiệt huyết hơn, trách nhiệm công tác bảo vệ môi trường làng nghề thông qua chương trình hoạt động cụ thể, thường xuyên, hết họ hiểu tường tận hoạt động diễn hàng ngày làng nghề tồn đọng Hoạt động muốn có hiệu phải tiến hành đồng có phối hợp chặt chẽ với ngành, cấp, phải kiên trì, bền bỉ phát huy tác dụng 98 KẾT LUẬN Sau trình nghiên cứu làng nghề Dương Liễu, học viên đưa số kết luận sau: Dương Liễu làng nghề chế biến nông sản thực phẩm điển hình vùng Đồng sông Hồng, với tổng sản phẩm hàng năm đạt từ 90 đến 130 nghìn tấn, đóng góp 50 tỷ đồng (hơn 50%) cấu GDP xã, giải việc làm cho gần 4000 lao động địa phương vùng khác Trong đó, sản xuất tinh bột sắn, tinh bột dong miến dong nghề có truyền thống lâu năm, có tỷ trọng cao cấu sản phẩm (tinh bột sắn: 52%; tinh bột dong: 15%; miến, bún khô: 8%) Hàng năm làng nghề tiêu thụ hết 300.000 nguyên liệu (khoảng 155 nghìn sắn củ; 60 nghìn dong củ; 140 nghìn bột sắn, dong, bột mì;…) Đa số nguyên liệu sản xuất tinh bột (sắn củ, dong củ) nhập từ vùng Sơn La, Hòa Bình, Cao Bằng, Tuyên Quang Nhu cầu bột sắn, bột dong, bột gạo phục vụ cho sản xuất đáp ứng phần lớn từ làng nghề phần nhập từ vùng khác… Do quy mô sản xuất lớn, có xu hướng tăng lên nhanh, nên lượng thải làng nghề ngày nhiều Năm 2008, làng nghề tạo 1,8 triệu m nước thải; khoảng 167 nghìn bã thải, rác thải, (trung bình khoảng 435 bã thải 6000 m3 nước thải/ngày đêm) Hơn nữa, với hình thức sản xuất theo quy mô hộ gia đình nhỏ lẻ, phân tán, thiếu mặt sản xuất, phơi sản phẩm; đầu tư cho công nghệ xử lý nước thải bã thải nên toàn lượng nước thải sản xuất sinh hoạt đổ chung kênh tiêu vùng thải sông Nhuệ sông Đáy Về rác thải, có lượng bã sắn vỏ đỗ thu gom khoảng 70 – 80 % làm phụ phẩm lại hầu hết thải bãi rác chất đống ven đường đi, bãi đất quanh làng Lượng bã dong không tận thu mà thải trực tiếp nước thải, đối tượng gây ô nhiễm môi trường nước Việc thu gom xử lý chất thải làng nghề gặp nhiều khó khăn Cả bãi rác tập kết rác thải bụng chứa nước thải Dương Liễu tải chưa có biện pháp xử lý Hiện nay, tổ VSMT xã hoạt động với mức chi 200 triệu đồng/năm, song hoạt động chưa hiệu quả, chủ yếu khơi thông cống rãnh cục bộ, thu gom rác thải tuần nên giải đề ô nhiễm hàng 99 triệu m3 nước thải hàng trăm rác thải năm Về trạng môi trường: Hiện Dương Liễu bị ô nhiễm phạm vi toàn xã, chủ yếu nước thải bã thải Các xóm có mức độ ô nhiễm nặng xóm Đồng, Đoàn Kết, Hợp Nhất, Đình Đàu xóm Mới Do xóm có diện tích nhỏ quy mô sản xuất lớn, chiếm 70% sản lượng chất thải toàn xã Mặt khác, khu vực nằm vị trí cuối nguồn tập kết nước thải xã nên mức độ ô nhiễm lại cao Mùa vụ sản xuất khoảng từ tháng âm lịch đến tháng năm sau, đồng thời thời điểm lượng thải tập trung nhiều nhất, (khoảng 60% lượng thải năm) với hệ thống cống nhỏ, xuống cấp không thông thoát kịp, dẫn đến tượng ùn tắc nước thải Điển xóm Đồng, xóm Mới, Đình Đàu, Hợp Nhất, Gia Lượng nước thải bã thải nhiều, không xử lý kịp thời ảnh hưởng đến chất lượng nước ngầm cảnh quan môi trường xã Không khí làng nghề chủ yếu bị ảnh hưởng mùi nước thải bã thải ven trục đường đi, cống rãnh xã Tại số xóm sản xuất mạch nha, bánh kẹo, sử dụng than nhiên liệu đun nấu nên nồng độ CO2, CO cao, song không khí phát tán nên mẫu đo chưa vượt TCCP Do sản xuất quy mô hộ gia đình khép kín nên mức độ ảnh hưởng chúng phạm vi hộ phát tán Vào mùa vụ sản xuất, với tần suất xe cộ chở nguyên liệu, sản phẩm qua lại nhiều (hàng trăm xe/ngày) nên thường có nồng độ bụi cao Môi trường bị ô nhiễm ảnh hưởng lớn tới sức khỏe cộng đồng làng nghề, vùng lân cận Rất nhiều loại bệnh tật làng nghề có liên quan đến loại hình sản xuất CBNS thống kê như: Bệnh lỵ, tiêu chảy, đau mắt hột, viêm phế quản… Vấn đề đặt cần có biện pháp phù hợp với thực trạng sản xuất trạng môi trường làng nghề nhằm sản xuất hiệu gắnvới cải thiện môi trường, nâng cao chất lượng sống Đề xuất số giải pháp: - Để đảm bảo cho phát triển bền vững làng nghề, cần thiết phải thực quy hoạch không gian sản xuất gắn với bảo vệ môi trường Đây giải pháp tổng hợp, bao gồm việc dự báo xu hướng phát triển kinh tế xã hội, xu hướng biến đổi môi trường, quy hoạch không gian sản xuất, giải pháp công nghệ quản lý môi trường Đối với làng nghề Dương Liễu, phương án quy hoạch theo hai hướng: 100 quy hoạch tập trung quy hoạch phân tán Quy hoạch tập trung hộ sản xuất tinh bột, miến bún, mạch nha bánh kẹo có quy mô sản xuất từ 0.5 sản phẩm/ngày trở lên Các hộ sản xuất thuộc diện quy hoạch phân tán gắn với bố trí không gian sản xuất thu gom chất thải hợp lý, bảo vệ môi trường Trong quy hoạch cần lưu ý đến cách quản lý chất lượng sản phẩm môi trường - Giải pháp nâng cao lực quản lý môi trường địa phương gắn với tham gia cộng đồng Đây giải pháp quan trọng có người sản xuất nơi sản xuất lực lượng quan trọng nhất, hiệu việc quản lý sản xuất môi trường - Cần tiến hành đồng thời với giải pháp việc áp dụng giải pháp khác như: Giải pháp kinh tế, giải pháp kỹ thuật, giải pháp quản lý Nhà nước… Tóm lại, việc đẩy mạnh phát triển nghề CBNSTP hướng đắn, phát huy tiềm xã Dương Liễu, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội nâng cao chất lượng sống cho người dân Tuy nhiên, trạng ô nhiễm môi trường vấn đề khó khăn lớn việc phát triển bền vững làng nghề Vì vậy, vấn đề đặt cần có giải pháp kịp thời, hiệu cho sản xuất phải gắn liền với bảo vệ, cải thiện môi trường Các giải pháp cần tiến hành đồng bộ, có phối hợp chặt chẽ với Trong đó, giải pháp quy hoạch không giản sản xuất gắn với bảo vệ môi trường có vai trò quan trọng Đồng thời, lực đội ngũ quản lý cộng đồng coi hạt nhân chính, định tới phát triển bền vững làng nghề 101 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu Tiếng Việt 10 11 12 13 14 15 16 Báo cáo môi trường làng nghề Việt Nam năm 2008: Ba xu ô nhiễm môi trường làng nghề, www.Thiennhien.net, Bộ Tài nguyên Môi trường, 2009, Báo cáo trạng môi trường quốc gia 2008: Môi trường làng nghề ô nhiễm nghiêm trọng Bộ công thương, Các giải pháp phát triển làng nghề Việt Nam thời hội nhập, Tạp chí công nghiệp, 25/12/2008 Các giải pháp phát triển làng nghề Việt Nam thời hội nhập, Tạp chí Công nghiệp, 25/12/2008 Đặng Kim Chi, 2005, Làng nghề Việt Nam môi trường, NXB Khoa học kỹ thuật Đặng Kim Chi, 2005, Tài liệu hướng dẫn áp dụng biện pháp cải thiện môi trường cho làng nghề chế biến nông sản, thực phẩm, NXB Khoa học kỹ thuật Đỗ Quang Dũng, 2004, Phát triển làng nghề trình CNH – HĐH nông thôn Hà Tây, NXB Lê Hải, 2006, Môi trường làng nghề với việc phát triển du lịch bền vững, Tạp chí Du lịch Việt Nam, tr51-52, số Đỗ Thị Hào, 1987, Làng Đại Bái – Gò đồng Bắc Ninh, Nơi xuất bản: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam Lưu Đức Hải, Nguyễn Ngọc Sinh, 2008, Quản lý môi trường cho phát triển bền vững, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội Hà Đức Hồ, 2001, Chế biến tinh bột sắn, dong riềng qui mô hộ gia đình, NXB Nông nghiệp Phạm Ngọc Hồ, Hoàng Xuân Cơ, 2004, Đánh giá tác động môi trường, NXB Đại học quốc gia Hà Nội Mai Thế Hởn, 1998, Phát triển số làng nghề truyền thống trình công nghiệp hóa, đại hóa vùng ven thủ đô, NXB Chính trị Quốc gia Nguyễn Thị Hường, 2005, Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm làng nghề Tiểu thủ công nghiệp, Tạp chí Lý luận Chính trị, tr 58 - 63, số Nguyễn Thị Liên Hương, 2006, Nghiên cứu nguy sức khỏe làng nghề số tỉnh phía Bắc giải pháp can thiệp, Luận án Thạc sĩ Y học, Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương Bạch Quốc Khang, Bùi Đình Toái, Nguyễn Thị Thu Quế, 2005, Sổ tay 102 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 hướng dẫn xây dựng kế hoạch phát triển làng nghề sử dụng phương pháp có tham gia cộng đồng, NXB Nông nghiệp Phạm Thị Linh, 2007, Hiện trạng sức khỏe môi trường làng nghề chế biến thực phẩm Dương Liễu, Hoài Đức, Hà Tây, Đại học Quốc gia Hà Nội, Báo cáo khoa học Đặng Đình Long, Đinh Thi Bích Thủy, 2005, Tính cộng đồng xung đột môi trường khu vực làng nghề đồng sông Hồng Thực trạng xu hướng biến đổi, NXB Nông nghiệp Ngô Trà Mai, 2008, Nghiên cứu, xác lập sở khoa học cho quy hoạch bảo vệ môi trường số làng nghề tỉnh Hà Tây, Luận án TS, Đại học Khoa học Tự nhiên Dương Bá Phượng, 2001, Bảo tồn phát triển làng nghề trình Công nghiệp hóa, Hiện đại hóa, NXB Khoa học xã hội Nguyễn Thị Kim Thái, (2004), Xử lý bã thải từ công nghiệp chế biến tinh bột phương pháp củ khí điều kiện khí hậu Việt Nam, Luận án PTSKH Kinh tế, Đại học Xây dựng Vũ Quyết Thắng, 2007, Quy hoạch môi trường, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội Bùi Thị Tân, 1999, Về hai làng nghề truyền thống Phú Bài Hiền Lương Lê Đức Thọ, 2008, Nghiên cứu thực trạng môi trường sức khỏe làng nghề làm bún Phú Đô, huyện Từ Liêm, thành phố Hà Nội Đề xuất số giải pháp cần thiết, Luận án TS Y học, Học Viện Quân y Nguyễn Thị Hồng Tú, Nguyễn Thị Liên Hương, Lê Vân Trình, 2005, Những vấn đề sức khỏe an toàn làng nghề Việt Nam, NXB Y học UBND xã Dương Liễu, 2007, 2008, 2009, Báo cáo đầy đủ làng nghề Dương Liễu UBND huyện Hoài Đức, 2007, Báo cáo môi trường làng nghề Hoài Đức Phùng Thanh Vân, 2009, Một số vấn đề xúc môi trường làng nghề Hà Tây, Công tác khoa giáo, số Bùi Văn Vượng, 1998, Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam, NXB Văn hóa dân tộc Môi trường phát triển bền vững: Chất lượng môi trường hầu hết làng nghề không đạt tiêu chuẩn, www.vst.vista.gov.vn, 2008 Trần Minh Yến, 2003, Phát triển làng nghề truyền thống nông thôn Việt Nam trình CNH – HĐH, Luận án Tiến sĩ Kinh tế, Viện Kinh tế học Tài liệu Tiếng Anh: 103 World Bank, 1999, Greening Industry: New roles for communities Market and Goverments Vo Van Duc, 2000, Craft villages in the context of Rural Industrialization and Modernnization in Vietnam, Vietnam economic Review Sylvie Fanchette, Nicholas Stedman, 2009, Discovering craft villages in Vietnam: Ten itineraries around Hà Nội, NXB Thế Giới Vu Hoang Nam, 2008, The role of human capital and social capital in the transportation of village – based industrial cluster: evidence from Northern Vietnam, NXB Tokyo Vietnam Association of craft villages, 7/4/2007, Craft villages look to the future Vietnam Association of craft villages, 10/12/2007, Festival celebrates handicraft villages 104 [...]... đạt trên 300 triệu đồng, hoặc: - Số hộ và số lao động tham gia thường xuyên hoặc không thường xuyên, trực tiếp hoặc gián tiếp đối với nghề phi nông nghiệp ở làng ít nhất đạt 30% so với tổng số hộ hoặc lao động ở làng nghề có ít nhất 300 lao động - Sản phẩm phi nông nghiệp do làng sản xuất mang tính đặc thù của làng và do người trong làng tham gia Theo B o c o môi trường quốc gia năm 2008, tiêu chí công... cho con người - Ô nhiễm không khí gây bụi, ồn và nóng do sử dụng than và củi chủ yếu trong sản xuất vật liệu xây dựng và sản xuất gốm sứ - Ô nhiễm chất thải rắn do tái chế nguyên liệu (giấy, nhựa, kim loại…) hoặc do bã thải của các loại thực phẩm (sắn, dong), các loại rác thải thông thường: nhựa, túi nilon, giấy, hộp, vỏ lon, kim loại và các loại rác thải khác thường được đổ ra bất kỳ dòng nước hoặc... nhất là trong thời đại hiện đại hóa, toàn cầu hóa nền kinh tế thế giới như hiện nay Các làng nghề đã thu hút một lực lượng lao khá đông đ o, chiếm gần 30% lao động nông thôn (hơn 10 triệu lao động) Hiện nay, mỗi cơ sở chuyên làm nghề bình quân t o việc làm ổn định cho 27 lao động thường xuyên, 8 – 10 lao động thời vụ Mỗi hộ chuyên nghề t o việc làm cho 4 – 6 lao động thường xuyên, 2 – 5 lao động thời... 200 – 250 lao động Nhiều làng nghề đã thu hút hơn 60% lao động trong vùng và nhiều lao động từ các vùng khác đến Ví dụ làng gốm Bát Tràng (Hà Nội) đã giải quyết việc làm cho gần 2.430 lao động của xã và từ 5000 – 6000 lao động từ các vùng khác đến; hay làng nghề Đồng Kỵ (Bắc Ninh), cũng t o việc làm cho hơn 4500 lao động tại chỗ và khoảng 1500 lao động từ vùng lân cận… [Đặng Kim Chi, 2005] Do hạn chế... trường và sức khoẻ người lao động An toàn sản xuất làng nghề, các biện pháp phòng ngừa Chăm sóc và nâng cao sức khoẻ cho người lao động làng nghề Cuốn “Nghiên cứu nguy cơ sức khoẻ ở các làng nghề tại một số tỉnh phía Bắc và giải pháp can thiệp” [Nguyễn Thị Liên Hương, 2006] cho thấy tình trạng sức khỏe các làng nghề phía Bắc đều trong tình trạng b o động Tỷ lệ người lao động có phương tiện b o hộ đạt TCVSLĐ... hóa sản xuất là động lực cho ra đời các làng nghề chuyên chế t o công cụ sản xuất cung ứng cho các làng nghề Ví dụ, có nơi chuyên sản xuất các loại máy móc (máy cắt, tráng bún miến, khuôn đúc hoa văn, máy nh o luyện đất, máy dệt…) cho các làng nghề Hiện nay, do tác dụng của cách mạng Khoa học Kỹ 27 thuật, thị trường công nghệ đã dần chuyển giao công nghệ mới, hiện đại v o sản xuất Tuy nhiên, hiệu... thải và khí thải Trước những khó khăn o , o i hỏi cần có những chính sách phát triền các làng nghề phù hợp, sao cho tận dụng được những lợi thế của đất nước trong quá trình phát triển, vượt qua những thử thách của hội nhập và đảm ba o cho sự phát triển lâu dài, hiệu quả Một trong những nguyên nhân của tình trạng trên là do cách thức tổ chức và quản lý sản... nhận theo nhiều khía cạnh, nhiều góc độ khác nhau đối với làng nghề Bởi vậy, hệ thống phân 19 loại các làng nghề dựa trên các số liệu thông tin điều tra, kh o sát là cơ sở khoa học cho nghiên cứu, quản lý hoạt động sản xuất cũng như việc quản lý, b o vệ môi trường làng nghề Cá ch phân loạ i là ng nghề phổ biế n nhấ t là phân theo loạ i hì n h sả n xuấ t, loạ i hì nh sả n phẩ m Theo cá... hóa chính là hàng thủ công mỹ nghệ Do đó, chủng loại, số lượng và giá trị hàng hóa được quyết định bởi đường lối, chính sách của Nhà nước Cũng chính trong giai o n này, nhiều làng nghề đã bị mai một - Giai o n 1978 – 1985: Kinh tế chính trị thế giới có nhiều biến động, cùng với sức ép về dân số và sự cấm vận của Mỹ kinh tế Việt Nam đã lâm v o giai o n khủng hoảng, đời sống của nhân dân gặp rất nhiều... hoạch không gian sản xuất gắn với b o vệ môi trường là một trong những giải pháp đang thu được hiệu quả đáng kể Tuy nhiên, hiện nay việc quy hoạch các làng nghề còn hạn chế về số lượng cũng như thành tựu do thiếu sự đồng bộ * Hiện trạng quy hoạch hiện có: Theo đánh giá cụ thể của một số nhà nghiên cứu về diện tích sử dụng, về hạ tầng cơ sở tại các khu quy hoạch thông qua các hoạt động cấp nước, thoát