Phân tích thị trường của sản phẩm mì hảo hảo đến từ công ty acecook

ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI Lớp KSCLC K58 BÀI TẬP CÁ NHÂN MÔN KINH TẾ ĐẠI CƢƠNG ĐỀ TÀI: “ PHÂN TÍCH THỊ TRƢỜNG SẢN PHẨM MÌ HẢO HẢO CỦA CÔNG TY ACECOOK NĂM 2015 ” Họ tên: Nguyễn Thị Hải Yến MSSV: 20134718 Giáo viên hƣớng dẫn: Nguyễn Tài Vƣợng Hà Nội, Tháng Năm 2015 Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo công ty Acecook năm 2015 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU………………………………………………………………………… 02 Chương 1: Vị trí công ty Acecook sản phẩm mì Hảo Hảo thị trường Việt Nam………………………………………………… 03 1.1.Thị trường mì Việt Nam …………………………………………………… 03 1.2.Công ty Acecook …………………………………………………………… 05 1.3.Sản phẩm mì Hảo Hảo……………………………………………………… 06 1.4.Đối thủ cạnh tranh với sản phẩm mì Hảo Hảo ( Sản phẩm thay mì Hảo Hảo)………………………………………… 06 Chương 2: Phân tích cung-cầu giá sản phẩm……………………………… 09 2.1.Cơ sở lý luận………………………………………………………………… 09 2.2.Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến cầu sản phẩm…………………… 10 2.3.Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến cung sản phẩm……………………… 10 2.4.Cung – cầu sản phẩm năm 2015…………………………………… 11 Chương 3: Kết luận số giải pháp đề để tăng thị phần …………………… 13 3.1.Kết luận …………………………………………………………………… 13 3.2.Giải pháp đề ra…………………………………………………………… … 13 3.3.Hạn chế người làm tiểu luận …………………………………………… 13 TÀI LIỆU THAM KHẢO…………………………………………………………… 14 Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo công ty Acecook năm 2015 LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài : Mì ăn liền đời Nhật Bản vào năm 1958 nhanh chóng trở thành thực phẩm chế biến sẵn tiêu thụ nhanh giới Đầu thập niên 90, mì ăn liền có mặt Việt Nam Doc có nhiều loại mì, phở, miến truyền thống nên loại mì ăn liền đa dạng Một số loại phở ăn liền, miến đậu xanh ăn liền, bún ăn liền, hủ tiếu ăn liền, nui ăn liền có mặt thị trường Mì ăn liền bổ sung thành phần đậu xanh, khoai tây, trà xanh dưỡng chất khác canxi, chất xơ, Omega3, vitamin khác,… Nhiều người chọn mì ăn liền giải pháp nhanh chóng cho bữa ăn thời đại Là nhà sản xuất mì uy tín lâu dời thị trường, Acecook Việt Nam tạo cho sản phẩn tên tuổi vị trí vững thị trường, sản phẩm mì ăn liền trở nên quen thuộc người tiêu dung Việt Nam Một sản phẩm mì Hảo Hảo Sản phẩm dù thành công rực rỡ có khiếm khuyết so với sản phẩm cạnh trnah loại Vì vậy, em chọn làm tập cá nhân : “ Phân tích thị trường (cung-cầu-giá cả) sản phẩm mì Hảo Hảo công ty Acecook để tìm hiểu phân tích rõ thị trường mì Hảo Hảo đồng thời nhận biết khiếm khuyết sản phẩm để góp phần khắc phục, giúp sản phẩm tiếp tục giữ vững vị thị trường mì cạnh tranh ngày khốc liệt Việt Nam Mục tiêu phân tích: - Phân tích cầu người dân với sản phẩm mì Hảo Hảo - Phân tích cung công tý Acecook với sản phẩm mì Hảo Hảo - Phân tích giá thị trường mì Việt Nam Phƣơng pháp nghiên cứu, phân tích: Nghiên cứu nhà dựa vào số liệu từ Internet giáo trình “ Kinh tế học đại cương” phân Kinh tế vi mô để phân tích Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo công ty Acecook năm 2015 Chƣơng 1: VỊ TRÍ CỦA CÔNG TY ACECOOK & SẢN PHẨM MÌ HẢO HẢO TRONG THỊ TRƢỜNG VIỆT NAM 1.1.Thị trƣờng mì ăn liền Việt Nam: Theo báo cáo Euromonitor phát hành tháng 4/2015, thị trường thị trường mì ăn liền Việt Nam ghi nhận mức tăng trưởng 10% năm 2014, với doanh số đạt 24.300 tỷ đồng Mặc dù giữ mức tăng trưởng chữ số mức tăng thấp năm trở lại Thị trường mì ăn liền có hàng chục doanh nghiệp lớn nhỏ tham gia Tuy nhiên, phần lớn thị phần thuộc doanh nghiệp dẫn đầu Acecook, Masan Consumer Asia Foods Acecook có thương hiệu chủ lực Hảo Hảo, Vina Acecook, Hảo 100 Masan có thương hiệu Omachi, Kokomi, Sagami Asia Foods Gấu Đỏ, Hello Trong suốt năm từ 2010-2014, tổng thị phần doanh nghiệp thay đổi nhiều, ổn định quanh mức 72% Tuy nhiên, thị phần công ty có xáo trộn mạnh Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo công ty Acecook năm 2015 Nếu năm 2010, Acecook chiếm 48,2% thị phần, gấp đôi Masan (12%) Asia Food (11,6%) cộng lại đến năm 2014, thị phần Acecook 38,9% Masan tăng gấp đôi lên 24,6% Đồ thị phía cho thấy toàn thị phần Acecook rơi vào tay Masan, thế, Masan lấy thêm thị phần từ Asia Food Sự tăng trưởng Masan đến từ thương hiệu giá thấp Kokomi Sagami Năm 2010, tổng thị phần thương hiệu 0,9% (khi chưa có Sagami) tăng lên 13,3% năm 2014 Trong đó, thị phần Omachi tăng nhẹ từ 8,4% lên 9,2%.Những tên lớn bên Top3 gồm có Vifon, Saigon Ve Wong, Colusu Miliket, Thiên Hương với thị phần từ 2-6% Năm ngoái, thị trường ghi nhận thêm doanh nghiệp lớn gia nhập ngành Kinh Đô với thương hiệu Đại Gia Đình Tuy nhiên, Kinh Đô không trực tiếp sản xuất mà hợp tác với Saigon Ve Wong Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo công ty Acecook năm 2015 1.2.Công ty Acecook:  Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam hình thành tảng phát triển liên doanh Công ty Liên doanh Vifon Acecook (được thành lập ngày 15/12/1993 công ty sản xuất mì ăn liền tiếng Vifon - Việt Nam tập đoàn thương mại tài Marubeni, Acecook - Nhật Bản)  7/7/1995 bán sản phẩm thành phố Hồ Chí Minh  28/2/1996 tham giâ thị trường Mỹ đồng thời lập thêm chi nhánh Cần Thơ  Năm 1999, lần đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao  Năm 2003, hoàn thiện hệ thoogns nhà máy từ Bắc đến Nam  Từ ngày 3/2/2004 Công ty liên doanh Vifon-Acecook chuyển đổi thành Công ty TNHH Acecook Việt Nam - nhà sản xuất mì phở ăn liền hàng đầu Việt Nam với 50 chủng loại sản phẩm tiêu thụ nước  Ngày 18/1/2008 Công ty TNHH Acecook Việt Nam thức chuyển đổi thành Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam Đồng thời trở thành thành viên thức hiệp hội MAL toàn giới  Năm 2010, nhận huân chương lao động hạng Nhất  Năm 2015 (ngày 7/7/2015), năm đánh dấu cột mốc tròn 20 năm công ty cổ phần Acecook Việt Nam sản xuất kinh doanh sản phẩm thị trường Việt Nam Là thương hiệu uy tín với 50 năm kinh nghiệm đến từ Nhật Bản, xác định chất lượng yếu tố then chốt để doanh nghiệp tồn phát triển.Trong 20 năm có mặt thị trường Việt Nam, Acecook Việt Nam có nhiều tin yêu biết đến thương hiệu với “Biểu tượng chất lượng” tôn định hướng xuyên suốt hoạt động sản xuất kinh doanh Acecook Việt Nam Năm 2015, khởi điểm với mục tiêu mở chặng đường phát triển mới, tập đoàn Acecook triển khai thay đổi nhận diện với hình ảnh logo để phù hợp chiến lược đưa thương hiệu Acecook phát triển toàn Thế Giới Thay đổi tên thương hiệu từ Vina Acecook thành Acecook để phù hợp với chiến lược phát triển toàn cầu Câu slogan từ “Biểu tượng chất lượng” xây dựng thêm giá trị với câu “Cook happiness”.Thay đổi font chữ, điều chỉnh lại hình dạng elip để toát lên nét mềm mai, uyển chuyển tạo điểm nhấn, ấn tượng tính cách thương hiệu Qua hình ảnh nhận diện với logo câu slogan “Cook hapiness”, thương hiệu Acecook mong muốn mang đến cho khách hàng nhiều giá trị sản phẩm Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo công ty Acecook năm 2015 chất lượng mà cảm nhận bất ngờ, ngon miệng, an tâm cảm giác hạnh phúc thông qua định hướng phát triển không ngừng sáng tạo phát huy tính độc đáo sản phẩm Acecook Việt Nam sở hữu nhà máy sản xuất trải rộng khắp nước, sản phẩm công ty đa dạng chủng loại kinh doanh nước bao gồm sản phẩm mì ăn liền, miến ăn liền, bún ăn liền, phở ăn liền, với thương hiệu mì Hảo Hảo, mì Đệ Nhất, mì Lẩu Thái, mì không chiên ăn liền Mikochi, mì Udon Sưki-Sưki, mì ly cao cấp Enjoy, mì Số Đỏ, mì Hảo 100, mì Bắc Trung Nam, miến Phú Hương, bún Điểm Sáng, hủ tiếu Nhịp Sống, nước mắm Đệ Nhất, dầu ăn cao cấp Đệ Nhất, 1.3.Sản phẩm mì Hảo Hảo:  Ra đời năm 2000  Là bước đột phát công ti thị trường sản phẩm mì lúc giữ vững hương vị lòng tin người tiêu dùng đến tận  Mì Hảo Hảo có nhiều hương vị, mẫu mã giá trị dinh dưỡng để phù hợp với vị ăn khách hang Miền Bắc có xu hướng dung loại mì đơn giản nên Hảo Hảo cho mì Sa tế hành, mì hương vị tôm , gà, bò, vịt hầm, nấm Người miền Nam thích có nhiều gia vị, chua, cay nên Hảo Hảo cung cấp mì chua cay Sa tế hành Những người thích ăn khô Hảo Hảo cung cấp mì xào khô…  Đối tượng mà Hảo Hảo hướng tới khách hang tầm trung sinh viên, bà nội trợ, quán cơm văn phòng,…  Giá gói mì tầm trung : 3300đ/ gói ( trước năm 2015) 3500đ/gói  Mỗi thùng mì có 30 gói gói nặng 75g  Sản phẩm tiếng phổ biến dòng mì Hảo hảo : mì sa tế hành nên em xin xét đối thủ cạnh tranh sản phẩm mì sa tế hành 1.4.Đối thủ cạnh tranh với sản phẩm mì Hảo Hảo ( Sản phẩm thay mì Hảo Hảo) Trong tháng đầu năm 2015, "ông trùm" Hảo Hảo gặp vấn đề việc khan/cháy hàng, thị trường mì gói trở nên sôi động hết Các ông lớn mì ăn liền có động thái lập tức, nhảy vào để mong cắn miếng bánh dù nhỏ hay lớn phân khúc trung cấp béo bở mà bao năm Hảo Hảo chiếm giữ Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo công ty Acecook năm 2015  Mì "Hảo Hạng" - Asia Food Đầu tiên phải kể đến “Hảo Hạng” Công ty Thực Phẩm Á Châu (Asia Food) Quảng cáo mì Hảo Hạng tivi với tên gần giống Hảo Hảo, bao bì thiết kế hao hao Hảo Hảo với mức giá bán rẻ Hảo Hảo  Mì "Mum Ngon chua cay" – Micoem Tiếp đến "Mum Ngon chua cay" công ty Micoem Nhãn mì chọn cách quảng cáo khác biệt hóa việc tặng kèm chai ớt thùng mì để gia tăng vị cay  Mì Omachi chua cay Mì Chinsu Xốt cá hồi Masan Nếu Asia Food có chiến lược thẳng, có phần “hơi thô”, bắt chước đối thủ đến 70% vẻ bề ngoài, Micoem khác biệt với chai tương ớt sản phẩm Masan lại có cách làm khôn ngoan, đầy tính toán Tận dụng hai thương hiệu tiếng cao cấp Omachi Chinsu nhiều người biết đến, Masan cho đời hai sản phẩm mì Omachi chua cay mì Chinsu xốt cá hồi Cả hai tung liền nhắm đến hương vị chua cay Đây xem hai gọng kìm chắn Masan, giành miếng bánh hời thị trường trung cấp từ Hảo Hảo Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo công ty Acecook năm 2015 Nếu quảng cáo trước Masan gây ấn tượng nhờ việc đánh vào nỗi sợ hãi an toàn thực phẩm TVC quảng cáo dành cho sản phẩm mì gói lần lại khác hẳn Omachi chua cay có quảng cáo trực tiếp, đánh vào nỗi sợ tăng giá với sản phẩm hàng tiêu dùng (điều diễn với Hảo Hảo từ khoảng 2-3 tháng qua) Quảng cáo đề cập đến việc mì chua cay tăng giá (còn xăng giảm giá!?) Người tiêu dùng lại trung thành với mì chua cay chục năm Trong clip, người mẫu Thúy Hạnh (đóng quảng cáo này) đưa thông điệp dễ hiểu: "Giờ người ta chuyển hết sang mì mẹ ạ" Dễ hiểu rõ, "mì chua cay mà người tiêu dùng trung thành chục năm nay" mang nhãn hiệu Quảng cáo Masan khuyên người dùng chuyển sang mì lý đơn giản: Giá thấp hơn! Đây ngoại lệ với sản phẩm thuộc phân khúc cao cấp Omachi Sau Omachi, Masan lại tiếp tục kéo thêm thương hiệu Chinsu, tiếng với thương hiệu nước mắm cá hồi, vào sản phẩm thứ hai Với ý tưởng quảng cáo nhấn mạnh "kì công" tạo sản phẩm - đến 10 năm để chờ đợi (lại tiếp tục số 10 năm) Lần người ta thấy Chinsu có sản phẩm dạng gia vị đóng chai nước tương, nước mắm hay tương ớt, mà mì ăn liền Thêm ngoại lệ thứ hai Masan tiến đánh nhóm sản phẩm mì chua cay Có thể thấy thị trƣờng mì Việt Nam chƣa hết sốt Tuy có nhiều đối thủ cạnh tranh nhƣng vị trí mì Hảo Hảo trụ vững phần thiếu đời sống học sinh, sinh viên Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo công ty Acecook năm 2015 Chƣơng 2: PHÂN TÍCH CUNG – CẦU & GIÁ CẢ THỊ TRƢỜNG CỦA SẢN PHẨM 2.1.Cơ sở lí luận : 2.1.1.Thị trường:  Khái niệm: tập hợp người mua bán tác động qua lại lẫn dẫn đến khả trao đổi  Các yếu tố tạo thành thị trường: Tiền tệ, hàng hóa, người mua người bán  Các nhân tố ảnh hưởng: - tính đồng sản phẩm - Các chi phí vận chuyển so với giá trị hàng hóa - Các chi phí thông tin lien lạc so với giá trị hàng hóa 2.1.2 Cầu:  Khái niệm : số lượng hàng hóa dịch vụ mà người tiêu dung sẵn long mua tương ứng với giá khác khoảng thời gian xác định  Quy luật : giá hàng hóa tăng -> lượng cầu mặt hàng giảm  Yếu tố tạo thành cầu: - Sở thích người tiêu dùng - Thu nhập người tiêu dùng 2.1.3 Cung:  Khái niệm: biểu thị lượng hàng hóa hay dịch vụ mà người bán có khả bán mức khác khoảng thời gian định ( yếu tố không đổi)  Quy luật: giá hàng hóa tăng lên -> lượng cung tăng  Yếu tố cung: - Khả bán - Ý thích muốn bán 2.1.4 Giá thị trường: Cân thị trường trạng thái tỏng giá sản lượng giao dịch thị trường có khả tự ổn định, không chịu áp lực buộc phải thay đổi Đó trạng thái tạo hài lòng chung người mua người bán Tại mức giá cân bằng, sản lượng hàng háo mà người bán sẵn sang cung cấp ăn khớp hay với sản phẩm mà người mua sẵn lòng mua Trên thị trường có tính chất cạnh tranh, có nhiều người mua, có nhiều người bán, đồng thời can thiệp nhà nước, giá thị trường có xu hường hội tụ mức giá cân bằng- mức lượng cầu lượng cung Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo công ty Acecook năm 2015 2.1.5 Mối quan hệ cung, cầu giá thị trường: Trên thị trường thực tế, giữ cung-cầu giá thị trường có mối quan hệ mật thiết, định, chi phối lẫn Bởi tăng hay giảm giá loại mặt hàng tách rời giá với giá trị hàng hóa Nó kích thích hạn chế nhu cầu có khả toán hành hóa hay hàng hóa khác Từ dẫn đến chuyển dịch nhu cầu hàng hóa, gây nên biến đổi quan hệ cung cầu 2.2.Phân tích yếu tố ảnh hƣởng đến cầu sản phẩm:  Thu nhập người tiêu dùng Khi thu nhập người tiêu dùng tăng cầu mì Hảo Hảo giảm: Vì đối tượng khách hàng mà Hảo Hảo hướng tới người có thu nhập thấp muốn tiết kiệm thời gian cho bữa ăn vậy, Hảo Hảo hàng hóa thứ cấp, nghĩa hàng hóa có cầu giảm thu nhập tăng Thật vậy, sinh viên, để tiết kiệm cho bữa ăn sáng, ta chọn Hảo Hảo không đến 4,000đ cho bữa ăn, làm, có tiền, bữa ăn sáng ta không gói mì Hảo Hảo mà thay vào sandwich, bánh mì kẹp thịt,…  Về giá hàng hóa liên quan : Khi giá sản phẩm tăng ( năm 2015 tăng 300đ/gói ) theo quy luật cầu, chắn cầu giảm lượng cầu hàng hóa thay ( omachi chua cay, hảo hạng, chinsu, mum ngon,…) tăng Lợi dụng điều nên nhà kinh doanh nhanh chóng chớp lấy thời để tung thị trường sản phẩm tương tự Hảo Hảo với giá phải Điều làm cho người tiêu dùng có nhiều lựa chọn trung thành với Hảo Hảo trước làm cho cầu sản phẩm giảm mạnh  Về vị thị hiếu người tiêu dùng: Thị trường mì ngày mở rộng, người tiêu dùng ngày sành ăn, siêu thị nhập mì từ nước ngày nhiều, từ mì Hàn, mì Nhật, mì Thái đến mì Ý giá cao gấp nhiều lần mì Hảo Hảo người tiêu dùng lại muốn “ăn thử cho biết” khiến vị người tiêu dùng thay đổi phần thị hiếu thay đổi theo Vì nói giữ hương vị khó long tăng cầu sản phẩm  Về dân số: Đây có lẽ điểm mạnh mì Hảo Hảo, dân số nước ta đông phần lớn thuộc tầng lớp trung lưu, bình dân, nên Hảo Hảo giá phải điểm mạnh thu hút mạnh mẽ Hảo Hảo có từ lâu ( cách 20 năm) nên thương hiệu mì phổ biến khắp miền Tổ quốc => coi yếu tố giữ vững cầu sản phẩm 2.3.Phân tích yếu tố ảnh hƣởng đến cầu sản phẩm:  Về công nghệ:  Công ty cổ phần Acecook có 10 nhà máy khắp nước, nguyên TPHCM có nhà máy  Sản lượng đạt 4,5 tỷ gói mì/ năm ( số liệu năm 2014)  Sản xuất theo dây chuyền Nhật Bản với 600 gói mì / phút / nhà máy  Lượng cung ngày tăng Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page 10 Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo công ty Acecook năm 2015  Về giá đầu vào:  Giá xăng dầu giảm  Giá điện hỗ trợ  Giá nhân công không đổi  Giá nguyên vật liệu  Nếu giá xăng dầu giảm lâu giá sản phẩm giảm thời gian tới  Nếu nguyên vật liệu khan lượng cung sản phẩm bị giảm rõ rệt đồng thời giá tăng lên rõ rệt  Chính sách phủ:  Nhà máy tuân thủ nghiêm ngặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm an toàn lao động ( hầu hết dây chuyền tự động)  Thuế đóng đầy đủ  Chính sách giá bình ổn, biến động  Số lượng người sản xuất:  Do dây chuyền tự động nên số lượng sản phẩm tạo không phụ thuộc vào số lượng người sản xuất  Không ảnh hưởng nhiều đến cung sản phẩm 2.4.Cung-cầu sản phẩm năm 2015: Xét biến động thị trường mì ăn liền Việt Nam đầu năm 2015: Thời điểm lúc giờ, giá xăng giảm dẫn đến giá cước vận chuyển theo mà giảm theo giá mì gói mà mì Hảo Hảo lại tăng giá, lý theo phía công ty cung cấp trục trặc mặt nguyên vật liệu khiến số lượng mì Hảo Hảo trở nên khan hiếm, nên công ty phải ép giá cao lên có lãi Về vấn đề này, trước hết ta xét phía cầu: - Giá mặt hàng mì Hảo Hảo tăng ( dù vài trăm đồng) khiến người tiêu dùng lưỡng lự trước hàng chục sản phẩm mì giá rẻ : mì kokomi mashan hay sản phẩm “chua cay” mà doanh nghiệp khác chào bán : omaichi chua cay, chinsu,…  Chắc chắn phần cầu Hảo Hảo giảm mạnh - Đồng thời, doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền nhanh tay đăng khí quảng cáo truyền hình, ta thấy quảng cáo mì chua cay nhiều công ty chiếu san sát Các doanh nghiệp nhỏ vừa, tranh giành thị phần Hảo Hảo đánh vào tâm lí người tiêu dùng ăn quen thuộc nhãn hiệu với giá phải “tội không thử”  Ta kết luận đường cầu Hảo Hảo dịch sang trái hình vẽ: Xét phía cung: Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page 11 Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo công ty Acecook năm 2015 - Nguyên vật liệu khan dẫn tới sản xuất số lượng hàng hóa mức cho phép  Đường cung sản phẩm mì hảo Hảo dịch sang trái hình vẽ Nhưng sau vài tháng, người tiêu dùng lại nhận sản phẩm “chua cay” tương tự lại không thực hút quảng cáo , cụ thể : - Mì chinsu cá ngừ có vị nồng nên người hợp để ăn - Mì omachi chua cay sợi mì nhỏ khét, không ngon Và cuối cùng, người tiêu dùng lại quay lại với sản phẩm mì Hảo Hảo ban đầu, lượng cầu lại tăng, đường cầu lại dịch sang phải chắn trở mức cầu ban đầu thị hiếu số người tiêu dùng thay đổi Minh chứng thi phần Acecook giảm 4% sau tháng đầu năm 2015 Đồng thời, sau vài tháng nhà máy nhập đủ lại nguyên vật liệu để sản xuất Do đường cầu lại tăng Và đến lượng cung lượng cầu (điểm cắt) thị trường trở nên cân bằng, biến động, giá giữ vững, lượng hàng hóa bán đều, nhà máy có lãi Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page 12 Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo công ty Acecook năm 2015 Chƣơng 3: KẾT LUẬN & MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỀ RA ĐỂ TĂNG THỊ PHẦN 3.1.Kết luận: Mì Hảo Hảo có chỗ đứng vững thị trường phần uy tín lâu đời Acecook bên cạnh chất lượng hương vị phù hợp với sở thích người tiêu dùng Tuy có khó khăn Acecook nỗ lực đấu tranh giành lại thị phần Tuy 1% thị phần ( tính theo năm 2015) có đến 10 triệu gói mì bị Acecook bỏ lỡ Đây bước đầu thách thức Acecook năm tới có doanh nghiệp muốn lật đổ ngai vàng Acecook giời mì ăn liền 3.2.Một số giải pháp đề ra:  Giá sản phẩm hợp lí công ty cần có chiến lược nghiên cứu cập nhật lien tục giá sản phẩm để chiều lòng người tiêu dùng phù hợp với nhiều đối tượng xã hội  Kiến nghị chung: - Nên mở rộng nhiều chủng loại khác với nhiều mức giá khác để nguwoif tiêu dùng dễ dàng lựa chọn sản phẩm dễ dàng cạnh tranh với thị trường - Truyền thông phương tiện mà người tiêu dùng nhanh chóng biết đến sản phẩn Nhưng chương trình quảng cáo nên có tính chân thực độ tin cậy cao - Nên tăng cường chương trình khuyến mại như: tặng kèm sản phẩm, cào trúng thưởng, rút thăm, - Nên hợp tác, liên kết với số công ty nhỏ để phân phối sản phẩm quảng bá dễ 3.3.Hạn chế ngƣời làm tiểu luận: - Chưa hiểu cặn kẽ cung-cầu - Chưa tìm hiểu sâu sản phẩm nên hạn chế thong tin - Có đôi chỗ phân tích lủng củng Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page 13 Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo công ty Acecook năm 2015 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Đề cương giảng kinh tế đại cương – Trường đại học Bách Khoa hà Nội Kinh tế vi mô – Bộ giáo dục đào tạo http://s.cafef.vn/acecook-167439/thi-truong-mi-an-lien-24000-ty-acecook-teo-topmasan-tang-toc.chn http://www.brandsvietnam.com/6607-Cuoc-chien-mi-goi-Masan-Asia-FoodMicoem-cung-tan-cong-Hao-Hao http://www.stockbiz.vn/News/2014/3/24/459586/vina-acecook-dat-san-luong-4-5ti-goi-mi-nam.aspx Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page 14 [...]... Ta có thể kết luận rằng đường cầu của Hảo Hảo sẽ dịch sang trái như hình vẽ: Xét về phía cung: Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page 11 Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo của công ty Acecook năm 2015 - Nguyên vật liệu khan hiếm dẫn tới chỉ sản xuất được một số ít lượng hàng hóa trong mức cho phép  Đường cung của sản phẩm mì hảo Hảo cũng sẽ dịch sang trái như hình... ra thị trường những sản phẩm tương tự như Hảo Hảo và với giá phải chăng Điều này làm cho người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn hơn là chỉ trung thành với Hảo Hảo như trước và làm cho cầu của sản phẩm này giảm mạnh  Về khẩu vị và thị hiếu của người tiêu dùng: Thị trường mì ngày càng mở rộng, người tiêu dùng ngày càng sành ăn, siêu thị nhập khẩu mì từ nước ngoài ngày càng nhiều, từ mì Hàn, mì Nhật, mì. .. bá dễ hơn 3.3.Hạn chế của ngƣời làm tiểu luận: - Chưa hiểu cặn kẽ cung-cầu - Chưa tìm hiểu sâu về sản phẩm nên hạn chế về thong tin - Có đôi chỗ phân tích còn lủng củng Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page 13 Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo của công ty Acecook năm 2015 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Đề cương bài giảng kinh tế đại cương – Trường đại học Bách Khoa.. .Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo của công ty Acecook năm 2015 2.1.5 Mối quan hệ giữa cung, cầu và giá cả thị trường: Trên thị trường thực tế, giữ cung-cầu và giá cả thị trường có mối quan hệ mật thiết, quyết định, chi phối lẫn nhau Bởi vì sự tăng hay giảm giá cả của một loại mặt hàng nào đó chính là sự tách rời giá cả với giá trị của hàng hóa đó Nó kích thích hoặc... thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo của công ty Acecook năm 2015 Chƣơng 3: KẾT LUẬN & MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỀ RA ĐỂ TĂNG THỊ PHẦN 3.1.Kết luận: Mì Hảo Hảo có chỗ đứng vững chắc trên thị trường một phần cũng là do uy tín lâu đời của Acecook nhưng bên cạnh đó là chất lượng và hương vị phù hợp với sở thích người tiêu dùng Tuy có những khó khăn nhưng Acecook đã nỗ lực đấu tranh giành lại thị phần Tuy chỉ mất 1% thị. .. lượng sản phẩm tạo ra không phụ thuộc vào số lượng người sản xuất  Không ảnh hưởng nhiều đến cung của sản phẩm 2.4.Cung-cầu của sản phẩm trong năm 2015: Xét sự biến động của thị trường mì ăn liền Việt Nam trong đầu năm 2015: Thời điểm lúc bấy giờ, giá xăng đang giảm dẫn đến giá cước vận chuyển cũng theo đó mà giảm theo nhưng giá mì gói mà chính là mì Hảo Hảo lại tăng giá, lý do theo phía công ty cung... dân, nên Hảo Hảo giá cả phải chăng chính là điểm mạnh thu hút mạnh mẽ Hảo Hảo đã có từ lâu ( cách đây 20 năm) nên thương hiệu mì này cũng phổ biến trên khắp mọi miền Tổ quốc => đây có thể coi là một yếu tố giữ vững cầu của sản phẩm 2.3 .Phân tích các yếu tố ảnh hƣởng đến cầu của sản phẩm:  Về công nghệ:  Công ty cổ phần Acecook có 10 nhà máy trên khắp cả nước, nguyên tại TPHCM có 2 nhà máy  Sản lượng... Sản lượng đạt 4,5 tỷ gói mì/ năm ( số liệu năm 2014)  Sản xuất theo dây chuyền Nhật Bản với 600 gói mì / phút / nhà máy  Lượng cung ngày càng tăng Nguyễn Thị Hải Yến – KSCLC Tin học công nghiệp K58 - 20134718 Page 10 Phân tích thị trường sản phẩm mì Hảo Hảo của công ty Acecook năm 2015  Về giá cả của các đầu vào:  Giá xăng dầu đang giảm  Giá điện được hỗ trợ  Giá nhân công không đổi  Giá nguyên... hàng hóa khác Từ đó dẫn đến sự chuyển dịch nhu cầu hàng hóa, gây nên sự biến đổi trong quan hệ cung cầu 2.2 .Phân tích các yếu tố ảnh hƣởng đến cầu của sản phẩm:  Thu nhập của người tiêu dùng Khi thu nhập của người tiêu dùng tăng thì cầu của mì Hảo Hảo giảm: Vì đối tượng khách hàng mà Hảo Hảo hướng tới là những người có thu nhập thấp hoặc muốn tiết kiệm thời gian cho bữa ăn vì vậy, Hảo Hảo là hàng hóa... trục trặc về mặt nguyên vật liệu khiến số lượng mì Hảo Hảo trở nên khan hiếm, nên công ty phải ép giá cao lên mới có lãi Về vấn đề này, trước hết ta xét về phía cầu: - Giá mặt hàng mì Hảo Hảo tăng ( dù chỉ vài trăm đồng) nhưng cũng khiến người tiêu dùng lưỡng lự trước hàng chục sản phẩm cũng là mì nhưng giá rẻ hơn như : mì kokomi của mashan hay những sản phẩm cũng là “chua cay” mà các doanh nghiệp khác