Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu cà phê vào thị trường EU của Tổng công ty cà phê Việt Nam

Luận văn tốt nghiệp Lời mở đầu Đẩy mạnh xuất chủ tr-ơng kinh tế lớn Đảng Nhà n-ớc Việt Nam Chủ tr-ơng đ-ợc khẳng định văn kiện đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ VIII nghị 01NQ/TW Bộ Chính trị với mục tiêu chuyển dịch cấu kinh tế theo h-ớng CNH-HĐH h-ớng xuất Để thực chủ tr-ơng Đảng với việc đẩy mạnh tiến trình công nghiệp hoá - đại hoá đất n-ớc giúp Việt Nam bắt kịp đ-ợc với tiến trình toàn cầu hoá hội nhập, cần phải tăng c-ờng mở rộng thị tr-ờng xuất Hiện EU đối tác quan trọng, thị tr-ờng lớn có khả tiêu thụ nhiều hàng hoá, sản phẩm Việt Nam Các mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam mặt hàng mà thị tr-ờng có nhu cầu nhập hàng năm với khối l-ợng nh- giầy dép, thuỷ hải sản, cà phê Trong mặt hàng cà phê mặt hàng nông sản quan trọng đ-ợc bán rộng rãi thị tr-ờng EU Khả xuất cà phê Việt Nam v-ợt xa hai loại đồ uống chè ca cao Vì đẩy mạnh xuất hàng hoá nói chung đẩy mạnh xuất cà phê nói riêng vào thị tr-ờng EU việc làm cấp thiết n-ớc ta Tuy nhiên để làm đ-ợc điều Việt Nam cần tập trung nghiên cứu tìm cách giải v-ớng mắc, cản trở hoạt động xuất sang EU tìm giải pháp để đẩy mạnh xuất cà phê Luận văn tốt nghiệp Nhận thức đ-ợc tầm quan trọng việc xuất cà phê vào thị tr-ờng EU thời gian thực tập Tổng công ty cà phê Việt Nam đ-ợc giúp đỡ nhiệt tình ban lãnh đạo công ty đặc biệt Ban Kinh doanh tổng hợp với h-ớng dẫn tận tình tiến sĩ Ngô Xuân Bình xin chọn đề tài: "Một số giải pháp đẩy mạnh xuất cà phê vào thị tr-ờng EU Tổng công ty cà phê Việt Nam" làm đề tài cho luận văn tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu: Trên góc độ lý thuyết luận văn phân tích vai trò việc xuất cà phê kinh tế quốc dân Trên góc độ thực tiễn, luận văn mặt làm đ-ợc ch-a làm đ-ợc việc xuất cà phê Tổng công ty cà phê Việt Nam đ-a giải pháp để đẩy mạnh xuất mặt hàng Ph-ơng pháp nghiên cứu: Để đạt đ-ợc mục đích nghiên cứu đề tài, luận văn vận dụng ph-ơng pháp vật biện chứng, ph-ơng pháp thống kê tổng hợp, ph-ơng pháp so sánh dự báo Bố cục luận văn, luận văn chia làm ch-ơng: Ch-ơng 1: Một số vấn đề lý luận xuất mặt hàng cà phe vai trò xuất cà phê kinh tế quốc dân Ch-ơng 2: Thực trạng xuất cà phê Tổng công ty cà phê Việt Nam vào thị tr-ờng EU Ch-ơng 3: Một số giải pháp thúc đẩy xuất cà phê vào thị tr-ờng EU Tổng công ty cà phê Việt Nam Luận văn tốt nghiệp Ch-ơng I Một số vấn đề lý luận xuất mặt hàng cà phê vai trò xuất cà phê kinh tế quốc dân I Vị trí ngành cà phê vai trò xuất cà phê kinh tế quốc dân Vài nét mặt hàng cà phê lợi so sánh sản xuất xuất cà phê: 1.1 Nguồn gốc cà phê Việt Nam Cách khoảng 1000 năm, ng-ời du mục Ethiopa ngẫu nhiên phát h-ơng vị tuyệt vời loại lạ làm cho ng-ời thấy sảng khoái tỉnh táo lạ th-ờng Từ trái trở thành đồ uống ng-ời lấy tên làng Cafa nơi phát làm tên đặt cho Từ kỷ VI cà phê trở thành đồ uống ng-ời dân Ethiopa nhanh chóng lan Trung Cận Đông Đến đầu kỉ XVI cà phê bắt đầu xuất châu Âu lan dần sang Châu á, châu Đại D-ơng Năm 1857 cà phê đ-ợc nhà truyền đạo công giáo đ-a vào trồng Việt Nam, tr-ớc hết đ-ợc trồng số nhà thờ Hà Nam, Quảng Bình Sau đ-ợc trồng đồn điền vùng Trung Du Bắc Bộ Bắc Trung Bộ Từ diện tích cà phê ngày đ-ợc mở rộng Từ năm 1994- cà phê Việt Nam, đặc biệt cà phê vối phát triển nhanh đạt kết nhiều mặt Hiện cà phê mặt hàng nông sản xuất đứng thứ n-ớc ta Có thể nói Luận văn tốt nghiệp ngành nông nghiệp nay, cà phê đứng sau lúa gạo có chỗ đứng vững trở thành ngành sản xuất quan trọng kinh tế quốc dân 1.2 Chủng loại cà phê Việt Nam Nh- biết giới có 70 loại cà phê khác nh-ng ng-ời ta chủ yếu gieo trồng nhóm cà phê cà phê vối (Robusta), cà phê chè (Arabica) nhờ vào -u điểm xuất chất l-ợng dựa vào đặc điểm thích nghi loại * Cà phê vối thích hợp với khí hậu khô ráo, nắng ấm, nhiệt độ thích hợp 24-26 C, độ cao khoảng 600-2000m, mật độ từ 1200 -1500 cây/ha Cà phê Robusta có hình trứng hình tròn, chín có màu thẫm, vỏ cứng th-ờng chín từ tháng Đặc biệt cà phê không hoa kết mắt cành Nhân tròn, to ngang, vỏ lụa màu ánh lâu bạc Loại cà phê đ-ợc trồng nhiều Châu Phi Châu Việt Nam Indonesia hai n-ớc sản xuất cà phê lớn giới * Cà phê Arabica -a khí hậu mát mẻ có khả chịu rét, th-ờng đ-ợc trồng độ cao d-ới 200m Arabica có nhiều tàn lá, hình trứng hình l-ỡi mác Quả loại cà phê chè có hình trứng hình tròn, có màu đỏ t-ơi, số giống chín có màu vàng Loai cà phê chủ yếu trồng Brazin Colombia với mùi thơm đ-ợc nhiều n-ớc -a chuộng Việt Nam cà phê vối đ-ợc trồng tuyệt đại đa số Tây Nguyên Đông Nam Bộ Đây hai vùng chủ Luận văn tốt nghiệp lực sản xuất cà phê n-ớc với suất cao (trên 1,6 nhân /ha) chất l-ợng tốt, với diện tích 443.000 ha, chiếm 86% diện tích n-ớc Cà phê chè lại thích hợp với vùng núi trung du phía bắc, tập trung Sơn La, Lai Châu, Thanh Hoá, Nghệ An, quảng Trị Thừa Thiên Huế Diện tích cà phê chè n-ớc năm 2003 30.000 Cà phê chè có chất l-ợng nh-ng hay bị sâu bệnh khả thích nghi suất thấp khoảng 0,9-1,2tấn/ha 1.3 Lợi so sánh sản xuất, xuất cà phê Việt Nam 1.3.1 Lợi so sánh sản xuất cà phê - Lợi điều kiện tự nhiên N-ớc Việt Nam nằm vành đai nhiệt đới Bắc bán cầu, trải dài theo ph-ơng kinh tuyến từ 8o 30 đến 23o 30 vĩ độ bắc Điều kiện khí hậu, địa lý đất đai thích hợp cho việc phát triển cà phê đem lại cho cà phê Việt Nam h-ơng vị riêng, độc đáo Về khí hậu : Việt Nam nằm vành đai nhiệt đới, hàng năm khí hậu nắng m-a nhiều L-ợng m-a phân bố tháng năm tháng cà phê sinh tr-ởng Khí hậu Việt Nam chia thành hai miền rõ rệt Miền khí hậu phía nam thuộc khí hậu nhiệt đới nóng ẩm thích hợp với cà phê Robusta Miền khí hậu phía bắc có mùa đông lạnh có m-a phùn thích hợp với cà phê Arabica Luận văn tốt nghiệp Về đất đai : Việt Nam có đất đỏ bazan thích hợp với cà phê đ-ợc phân bổ khắp lãnh thổ tập trung hai vùng Tây Nguyên Đông Nam Bộ, với diện tích hàng triệu Nh- cà phê cần hai yếu tố n-ớc đất hai yếu tố có Việt Nam Điều tạo cho Việt Nam lợi mà n-ớc khác đ-ợc - Lợi nhân công: Việt Nam với dân số 80 triệu ng-ời 49% độ tuổi lao động Đây đội ngũ lao động dồi dào, cung cấp cho hoạt động kinh tế quốc dân Sản xuất cà phê xuất trình bao gồm nhiều công đoạn, khâu nghiên cứu chon giống, gieo trồng khâu chăm sóc, thu mua, chế biến, bảo quản, bao gói , xuất Quá trình đòi hỏi đội ngũ lao động lớn Đặc biệt Việt Nam việc ứng dụng máy móc vào việc, sản xuất chế biến cà phê ch-a nhiều lợi nhân công giúp n-ớc ta giảm nhiều chi phí cho sản xuất cà phê xuất từ hạ giá thành giúp cho Việt Nam cạnh tranh đ-ợc giá so với n-ớc giới Theo dự tính việc sản xuất cà phê xuất thu hút nhiều lao động: cà phê thu hút từ 120.000- 200.000 lao động Riêng n-ớc ta có khoảng 700.000 800.000 lao động sản xuất cà phê, đặc biệt vào thời điểm chăm sóc, thu hoạch số lên đến triệu ng-ời Nh- với nguồn Luận văn tốt nghiệp lao động dồi nh- n-ớc ta cung cấp l-ợng lao động đông đảo cho ngành cà phê - Năng suất cà phê: Cà phê Việt Nam có suất cao: Nếu nh- suất cà phê bình quân giới 0.55 tạ/ ha, Châu 0.77 tạ/ Việt Nam đạt tới 1.2- 1.3 tấn/ Từ năm 20002004, suất bình quân đạt tấn/ ha, có năm đạt 2,4 tấn/ Năng suất cao Việt Nam có nhiều giống tốt, có yếu tố thuận lợi đất đai khí hậu, đặc biệt ng-ời Việt Nam có kinh nghiệm lâu năm việc gieo trồng cà phê - Ng-ời dân Việt Nam có đức tính chịu khó cần cù, có tinh thần học hỏi tiếp thu khoa học công nghệ để áp dụng vào trồng chế biến cà phê xuất Điều lợi việc tạo nguồn hàng cho cà phê xuất - Cà phê Việt Nam có h-ơng vị tự nhiên ngon Cà phê Việt Nam đ-ợc trồng vùng cao nguyên, núi cao có khí hậu, đất đai phù hợp Điều kiện tao cho cà phê Việt Nam có h-ơng vị riêng, đặc biệt mà quốc gia khác đ-ợc Điều lợi lớn Việt Nam cà phê thứ đồ uống dùng để th-ởng thức, thể đẳng cấp ng-ời xã hội h-ơng vị cà phê yếu tố lôi khách hàng, đặc biệt khách hàng khó tính - Một lợi thuộc chủ quan đ-ờng lối đổi kinh tế Đảng Nhà N-ớc Luận văn tốt nghiệp Việt Nam tạo môi tr-ờng thuận lợi để phát triển sản xuất cà phê Nghị uyết 09/2000/ NQ/ CP phủ xác định quy hoạch định h-ớng phát triển cà phê n-ớc ta đến năm 2010 Vì từ năm 2003, sản xuất cà phê thiết theo quy hoạch, kế hoạch nhà n-ớc diện tích, giống, sản l-ợng, chất l-ợng khắc phục đ-ợc tình trạng tự phát ý trí chạy theo phong trào Vì khuyến khích hộ nông dân yên tâm trồng cà phê Ngoài ra, Nhà n-ớc có sách hỗ trợ giá giá cà phê thị tr-ờng giới xuống thấp 1.3.2 Lợi so sánh xuất cà phê - Chiến l-ợc nhà n-ớc: năm 20032010 nhà n-ớc xây dựng hoàn thiện chiến l-ợc mặt hàng nông sản xuất chủ lực Việt Nam cà phê đ-ợc xem xét mặt hàng chủ lực số Vị trí đ-ợc xuất phát từ lợi đất đai, khí hậu, kinh nghiệm sản xuất nông dân Lợi kết hợp với chế độ trị, xã hội ổn định, chế sách thời kỳ đổi đ-ợc khẳng định đ-ờng lối kinh tế Đại Hội IX Đảng đề trở thành sức mạnh để Việt Nam hội nhập vào kinh tế giới khu vực - Nhu cầu giới ngày tiêu dùng cà phê nhiều tăng lên nhanh chóng Cà phê thứ đồ uống phổ biến tầng lớp, nhu cầu tiêu dùng cà phê v-ợt xa hai loại đồ uống truyền thống chè ca cao Điều thúc đẩy khuyến khích n-ớc sản xuất cà phê xuất Luận văn tốt nghiệp - Về chi phí sản xuất cà phê xuất khẩu: chi phí sản xuất cà phê xuất Việt Nam thấp so với n-ớc trồng cà phê xuất khác Chi phí bình quân Việt Nam 650- 700 USD/ cà phê nhân Nếu tính chi phí chế biến giá thành cho cà phê xuất 750- 800 USD Trong chi phí sản xuất ấn Độ 1,412 triệu USD/ cà phê chè, 926,9 USD/ cà phê vối Chi phí sản xuất rẻ điều kiện thuận lợi để hạ giá thành, tăng sức cạnh tranh cho mặt hàng cà phê Việt Nam thị tr-ờng giới - Việt Nam nhập ICO, tham gia tổ chức hiệp hội n-ớc sản xuất cà phê (ACPC) tổ chức quốc tế khác có liên quan Việt Nam tăng c-ờng hợp tác kinh tế, th-ơng mại, khoa học công nghệ phát triển nguồn nhân lực Điều giúp cho Việt Nam có điều kiện để học hỏi, trao đổi kinh nghiệm sản xuất, chế biến cà phê đồng thời mở rộng đ-ợc giao l-u trao đổi mặt hàng cà phê với n-ớc khu vực giới - Về thị tr-ờng xuất cà phê: thị tr-ờng xuất cà phê Việt Nam ngày mở rộng, số sản phẩm cà phê chất l-ợng cao nh- cà phê Trung Nguyên, Vinacafe, Nam Nguyên, Thu Hà, có th-ơng hiệu đứng vững thị tr-ờng khu vực giới - Về quy hoạch: Việt Nam xây dựng, quy hoạch nhiều vùng trồng cà phê để xuất khẩu, cho suất cao, chất l-ợng tốt nh- Tây Nguyên, Luận văn tốt nghiệp Đông Nam Bộ số tỉnh Miền Trung Đây lợi lớn để tạo nguồn hàng phục vụ cho nhu cầu xuất cà phê Vị trí ngành cà phê kinh tế quốc dân Cà phê mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam mặt hàng nông sản xuất đứng thứ kim ngạch sau gạo Chính ngành cà phê có vai trò lớn kinh tế quốc dân 2.1 Vị trí cà phê ngành nông nghiệp n-ớc ta - Ngành cà phê góp phần chuyển dịch cấu trồng ngành nông nghiệp n-ớc ta Nếu nh- tr-ớc Việt Nam đất n-ớc đ-ợc biết đến với sản phẩm lúa gạo ngày Việt Nam đ-ợc biết đến với mặt hàng cà phê Điều không giúp cho ng-ời dân đa dạng đ-ợc cấu trồng ngành nông nghiệp mà đa dạng hoá đ-ợc mặt hàng việc xuất nông sản Việt Nam - Đa dạng hoá dịch vụ kinh doanh ngành nông nghiệp: hoạt động sản xuất cà phê gắn liền với hoạt động chế biến cà phê Vì kéo theo loạt dịch vụ sản xuất nông nghiệp phát triển nh-: dịch vụ nghiên cứu giống trồng, dịch vụ cung cấp thuốc trừ sâu, phân bón, dịch vụ cung cấp máy móc thiết bị cho phơi sấy chế biến cà phê, dịch vụ bao gói, dịch vụ t- vấn xuất 10 Luận văn tốt nghiệp Một chiến l-ợc xây dựng phát triển th-ơng hiệu làm cho th-ong nhân có điều kiện cạnh tranh đ-ợc với đối thủ tốt Th-ơng hiệu hoạt động mà quốc hay doanh nghiệp dễ đàng có đ-ợc sớm hay chiều mà đòi hỏi phải có thời gian đầu t- vốn, trí tuệ cách thoả đáng Th-ơng hiệu thành công với thời gian chuyển thành lợi nhuận ng-ời tiêu dùng trung thành với th-ơng hiệu hào hứng mua sản phẩm th-ơng nhân Tổng công ty phải nâng cao nhận thức th-ơng hiệu Đồng thời tình hình hỗ trợ Tổng công ty vốn, công nghệ, cán quan trọng Việt Nam có th-ơng hiệu tiếng nh- : cà phê trung Nguyên, Vinacafe, Nam Nguyên, Thu Hà, Thiên H-ơng, Vấn đề quảng cáo ngày trở thành thiết chế thị tr-ờng Kinh nghiệm điều kiện để thực quảng cáo có hiệu Việt Nam nhiều hạn chế Quảng cáo vừa khoa học vừa nghệ thuật Vì đẩy mạnh xuất cà phê phải đầu t- nhiều cho quảng cáo Có nh- khách hàng biết đến sản phẩm doanh nghiệp Tuy nhiên quảng cáo có hiệu quả, Tổng công ty phải biết khai thác có hiệu mặt tốt cà phê Việt Nam nh- h-ơng vị, giá thành, 2.1.2.3 áp dụng công nghệ sau thu hoạch tiên tiến, đổi thiết bị máy móc cho ngành cà phê 130 Luận văn tốt nghiệp Trong năm gần công nghiệp sơ chế cà phê Việt Nam có nhiều tiến Ng-ời ta trang bị thêm nhiều thiết bị chất l-ợng tốt chế biến Tuy nhiên với cà phê Arabica chế biến việc làm có nhiều khó khăn, đặc biệt khâu lột vỏ quả, làm nhớt Tuy nhiên công nghệ ta ch-a nhiều phổ biến N-ớc ta chủ yếu trồng theo hộ gia đình nên việc áp dụng máy móc khó khăn Ngay việc bảo quản sau thu hoạch ch-a đ-ợc ng-ời dân quan tâm Do việc nâng cao chất l-ợng sau thu hoạch cần thiết Tổng công ty phải xây dựng hệ thống kho tàng để thu hoạch tập trung, để giảm tỉ lệ cà phê bị nấm mốc Xây dựng hệ thống sân phơi có chất l-ợng cao, 2.2 Một số kiến nghị với nhà n-ớc 2.2.1 Cần tạo lập môi tr-ờng pháp lý thuận lợi cho doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam b-ớc nâng cao khả cạnh tranh thị tr-ờng EU Rà soát lại hệ thống luật để điều chỉnh quy định không phù hơp ch-a rõ ràng, tr-ớchết Luật Th-ơng mại, luật đầu t- n-ớc Việt nam luật khuyến khích đầu t- n-ớc Về luật th-ơng mại cần mở rộng phạm vi điều chỉnh cho phù hơp với quy định WTO, quy định chặt chẽ hoạt động th-ơng mại liên quan đến th-ơng mại cho phù hợp với xu mở cửa thị tr-ờng xu h-ớng hội nhập để khuyến khích sản xuất xuất cà 131 Luận văn tốt nghiệp phê Tiếp tục đẩy mạnh cải cách hành lĩnh vực th-ơng mại theo h-ớng xoá bỏ thủ tục phiền hà phấn đấu ổn định môi tr-ờng pháp lý để tạo tâm lý tin t-ởng cho doanh nghiệp, khuyến khích họ để họ chấp nhận bỏ vốn đầu t- để trồng cà phê, đầu t- để mua máy móc thiết bị phục vụ cho chế biến cà phê xuất khẩu, giúp họ mà giá giới giảm thấp để họ bù đắp đ-ợc chi phí 2.2.2 Xây dựng sách để phát triển mặt hàng xuất chủ lực Cà phê sang thị tr-ờng EU Thông qua hỗ trợ vốn, -u đãi thuế tạo điều kiện thuận lợi sản xuất kinh doanh cà phê Việt nam phát triển đ-ợc sản xuất nội địa đồng thời nâng cao đ-ợc khả cạnh tranh mặt hàng cà phê thị tr-ờng EU Tiếp tục đầu t- vốn đổi công nghệ trông trình sản xuất chế biến cà phê để làm sản phẩm cà phê phù hợp đ-ợc với thị hiếu ng-ời tiêu dùng Châu âu Ngoài nhà n-ớc cần xây dựng quy hoạch, chọn lựa có sách cụ thể khuyến khích đầu t- vốn, tạo vùng sản xuất chuyên canh, ứng dụng kỹ thuật tiên tiến, công nghệ sau thu hoạch để đảm bảo sản phẩm cà phê có chất l-ợng tốt đồng đều, giá hạ có khối l-ợng lớn Việc tạo vùng chuyên canh cho xuất giúp cho công tác quản lí chất l-ợng đ-ợc thực tốt từ khâu giống, kỹ thuật thâm canh, chăm sóc đến chế biến cà phê xuất 132 Luận văn tốt nghiệp 2.1.3 Gắn nhập công nghệ thiết bị máy móc chất l-ợng cao với xuất cà phê N-ớc ta n-ớc nông nghiệp lạc hậu, công nghệ thấp kém, hầu hết nhập từ n-ớc Mà nguồn vốn để nhập từ xuất cần đẩy mạnh xuất để tăng vốn cho ngân sách nhà n-ớc Để xuất có hiệu sản phẩm ta phải có chất l-ợng cao, mẫu mã đẹpđáp ứng thị hiếu ng-ời tiêu dùng Hơn thị tr-ờng EU thị tr-ờng khó tính doanh nghiệp Việt Nam cần phải ý đến công nghệ Nhập công nghệ nguồn từ EU thực biện pháp đầu t- từ phủ, thu hút nhà đầu t- EU tham gia vào trình sản xuất cà phê Việt Nam Công nghệ EU tiên tiến đại, chất l-ợng cao, song giá thành cao so với khả toán n-ớc ta Nh- thu hút nhà đầu t- EU tham gia vào trình sản xuất hàng xuất Việt Nam biện pháp tối -u để Việt nam nhập đ-ợc công nghệ nguồn từ EU sử công nghệ có hiệu trình thiếu vốn trình độ hiểu biết hạn chế Còn đầu t- phủ biện pháp -u việt để nhập công nghệ đại cách nhanh chóng Nh-ng n-ớc ta nghèo nên kinh phí dành cho đầu tcủa phủ hạn hẹp -u tiên cho ngành trọng điểm đất n-ớc 2.2.4 Hỗ trợ tín dụng cho doanh nghiệp xuất cà phê sang thị tr-ờng EU 133 Luận văn tốt nghiệp Đại phận doanh nghiệp sản xuất kinh doanh cà phê xuất Việt Nam sang EU có quy mô vừa nhỏ, nên khả cạnh tranh hiệu không cao Vì đẩy mạnh mở rộng quy mô nâng cao hiệu xuất sang thị tr-ờng EU, nhà n-ớc cần có hỗ trợ cho doanh nghiệp vốn thông qua hệ thống ngân hàng th-ơng mại nhà n-ớc 134 Luận văn tốt nghiệp Kết luận Ngành cà phê Việt Nam có vị trí quan trọng kinh tế quốc dân đà phát triển mạnh mẽ Kim ngạch xuất hàng năm lớn dự đoán 5- 10 năm tới cà phê mặt hàng nông sản xuất hàng đầu n-ớc ta Chính nhà n-ớc đ-a mặt hàng nảytở thành mặt hàng mũi nhọn chiến l-ợc mặt hàng xuất chủ lực n-ớc ta.Tuy nhiên để hoạt động hiệu cao mang lại nguồn ngoại tệ lớn cho đất n-ớc buộc doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam phải tập trung nghiên cứu tìm cách giải v-ớng mắc cản trở hoạt động xuất tìm biện pháp để đẩy mạnh xuất Trong thời gian thực tập Tổng công ty cà phê Việt Nam qua trình nghiên cứu thực tế tình hình xuất cà phê Tổng công ty năm qua vào thị tr-ờng EU Tôi xin đ-a giải pháp đẩy mạnh xuất cà phê vào thị tr-ờng EU Tổng công ty cà phê Việt Nam Tuy nhiên giới hạn đề tài Tôi tập trung vào biện pháp thúc đẩy xuất cà phê vào thị tr-ờng EU là: giải pháp thị tr-ờng , giải pháp nâng cao sức cạnh tranh cho mặt hàng cà phê Để hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp, Tôi đ-ợc giúp đỡ tận tình Thầy Ngô Xuân Bình, ban kinh doanh tổng hợp Tổng công ty cà phê Việt Nam Tôi xin chân thành cảm ơn! 135 Luận văn tốt nghiệp Do thời gian, kiến thức có hạn, luận văn có nhiều thiếu xót, hạn chế Tôi mong nhận đ-ợc đóng góp ý kiến Thầy cô, bạn bè, để luận văn đ-ợc hoàn thiện 136 Luận văn tốt nghiệp Danh mục tài liệu tham khảo Giáo trình kinh tế ngoại th-ơng Tr-ờng Đại học ngoại th-ơng Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất hàng hoá - PGS, TS Kim Văn Chính Khả xuất hàng hoá Việt Nam vào thị tr-ờng EU Tr-ờng ĐH Kinh tế quốc dân Kinh tế th-ơng mại Tr-ờng ĐH th-ơng mại Vicofa.com.vn Vinacafe.com.vn ICO.org Agroviet.org Europe.int 137 Luận văn tốt nghiệp Mục lục Lời nói đầu Ch-ơng I: Một số vấn đề lý luận xuất mặt hàng cà phê vai trò xuất cà phê kinh tế quốc dân I Vị trí ngành cà phê vai trò xuất cà phê kinh tế quốc dân Vài nét mặt hàng cà phê lợi so sánh sản xuất xuất cà phê: 1.1 Nguồn gốc cà phê Việt Nam 1.2 Chủng loại cà phê Việt Nam 1.3 Lợi so sánh sản xuất, xuất cà phê Việt Nam 1.3.1 Lợi so sánh sản xuất cà phê 1.3.2 Lợi so sánh xuất cà phê Vị trí ngành cà phê kinh tế quốc dân 10 2.1 Vị trí cà phê ngành nông nghiệp n-ớc ta 10 2.2 Vị trí ngành cà phê kinh tế quốc dân 11 Vai trò xuất cà phê kinh tế quốc dân 12 3.1 Vai trò tích cực xuất cà phê 12 3.1.1 Xuất tạo nguồn vốn chủ yếu cho nhập phục vụ công nghiệp hoá đất n-ớc 12 3.1.2 Xuất cà phê góp phần vào việc chuyển dịch cấu kinh tế thúc đẩy sản xuất phát triển 14 3.1.3 Xuất có tác động tích cực đến việc giải công ăn việc làm cải thiện đời sống nhân dân 17 138 Luận văn tốt nghiệp 3.1.4 Xuất cà phê sở để mở rộng thúc đẩy quan hệ kinh tế đối ngoại n-ớc ta 17 3.2 Những vấn đề tiêu cực xuất cà phê 18 II Vài nét khái quát thị tr-ờng EU 20 Vài nét trình phát triển Liên minh EU 20 Đặc điểm thị tr-ờng EU 21 2.1 Tập quán tiêu dùng kênh phân phối: 21 2.1.1 Tập quán tiêu dùng 21 2.1.2 Kênh phân phối: .23 2.2 Các biện pháp bảo vệ ng-ời tiêu dùng EU: 23 2.3 Chính sách th-ơng mại chung EU 24 2.3.1 Chính sách th-ơng mại nội khối .24 2.3.2 Chính sách ngoại th-ơng: .26 2.4 Tình hình nhập EU năm gần 26 Các ph-ơng thức xuất cà phê vào thị tr-ờng EU 29 Những thuận lợi khó khăn việc xuất cà phê vào thị tr-ờng EU 31 4.1 Những thuận lợi 31 4.2 Những khó khăn 32 III Những nhân tố ảnh h-ởng đến xuất cà phê Việt Nam 34 Các nhân tố thuộc môi tr-ờng vĩ mô 34 1.1 Nhân tố pháp luật 34 1.2 Yếu tố văn hoá, xã hội: 36 1.3 Yếu tố kinh tế 36 1.4 Yếu tố khoa học công nghệ: 38 1.5 Nhân tố trị 39 1.6 Yếu tố cạnh tranh quốc tế 39 Các nhân tố thuộc môi tr-ờng vi mô 40 139 Luận văn tốt nghiệp Ch-ơng II: thực trạng xuất cà phê vinacafe sang thị tr-ờng EU 44 I Thực trạng sản xuất xuất cà phê Việt Nam 44 Th-c trạng sản xuất cà phê Việt Nam 44 1.1 Diện tích, sản l-ợng cà phê Việt Nam 45 1.2 Chế biến cà phê Việt Nam 48 1.3 Năng suất cà phê Việt Nam 51 1.4 Đánh giá tình hình sản xuất cà phê n-ớc ta năm trở lại 52 1.4.1.Những mặt làm đ-ợc sản xuất cà phê Việt Nam 52 1.4.2 Những hạn chế sản xuất cà phê 53 Thực trạng xuất cà phê Việt Nam 54 2.1 Sản l-ợng, kim ngạch xuất cà phê Việt Nam 55 2.2 Cơ cấu sản phẩm cà phê xuất Việt Nam 57 2.3 Thị tr-ờng xuất cà phê Việt Nam 59 2.4 Thị phần xuất cà phê Việt Nam 61 2.5 Giá cà phê xuất cà phê Việt Nam 62 2.6 Về chất l-ợng cà phê xuất Việt Nam 63 2.7 Các đơn vị xuất cà phê hàng đầu Việt Nam 64 II Thực trạng xuất cà phê sang thị tr-ờng EU Tổng công ty cà phê Việt Nam 65 Một số nét khái quát Tổng công ty cà phê Việt Nam 65 1.1.Sự hình thành trình phát triên tổng công ty 65 1.2 Chức nhiệm vụ tổng công ty 66 1.3 Cơ cấu tổ chức máy tổng công ty cà phê Việt Nam 67 140 Luận văn tốt nghiệp Thực trạng xuất cà phê Tổng công ty cà phê Việt Nam vào thị tr-ờng EU 70 2.1 Kim ngạch xuất Tổng công ty cà phê Việt Nam 71 2.2 Cơ cấu sản phẩm cà phê 73 2.3 Cơ cấu thị tr-ờng xuất cà phê Vinacafe thị truờng EU 75 Mỹ 76 2.4 Thị phần xuất cà phê Vinacafe 80 2.5 Giá cà phê xuất Vinacafe 82 2.6 Chất l-ợng cà phê xuất Vinacafe 85 2.7 Th-ơng hiệu cà phê Vinacafe 88 Đánh giá chung hoạt động xuất Vinacafe thị tr-ờng EU 90 3.1 Những -u điểm, thành cần phát huy 90 3.2 Những tồn cần khắc phục 93 Các biện pháp mà Vinacafe sử dụng để thúc đẩy hoạt động xuất cà phê vaò thị tr-ờng EU 94 4.1 Những giải pháp thúc đẩy hoạt động xuất yếu tố n-ớc Vinacà phê 95 4.2 Những biện pháp thúc đẩy hoạt động xuất hoạt động xúc tiến mở rộng thị tr-ờng bên 97 Ch-ơng III: Một số giải pháp đẩy mạnh xuất cà phê sang thị tr-ờng EU tổng công ty cà phê Việt Nam 101 I Dự báo thị tr-ờng cà phê giới 101 1.Dự báo cung, cầu cà phê giới 101 1.1 Dự báo cung giới 101 1.2 Dự báo nhu cầu cà phê giới 105 Dự báo cung, cầu cà phê thị tr-ờng EU 108 2.1 Dự báo cung cà phê thị tr-ờng EU 108 2.2 Dự báo cầu thị tr-ờng EU 108 141 Luận văn tốt nghiệp II Ph-ơng h-ớng xuất cà phê năm 2005 Việt Nam 109 Ph-ơng h-ớng xuất cà phê n-ớc ta 109 1.1.Định h-ớng dài hạn 109 1.2 Định h-ớng hiệu kinh tế kết hợp với bảo vệ môi tr-ờng 110 1.3.Định h-ớng hiệu xã hội 110 1.4 Định h-ớng kết hợp nguồn lực n-ớc tranh thủ tối đa nguồn lực từ bên 111 1.5 Cơ chế quản lý doanh nghiệp sản xuất cà phê 112 Ph-ơng h-ớng phát triển cà phê VINACAFE thị tr-ờng EU 113 Những kế hoạch Tổng công ty 115 2.1 Những kế hoạch chiến l-ợc dài hạn 115 2.2 Những kế hoạch ngắn hạn Tổng công ty 116 III Một số giải pháp đẩy mạnh xuất cà phê sang thị tr-ờng EU Tổng công ty cà phê Việt Nam 119 Các quan điểm xây dựng giải pháp đẩy mạnh xuất cà phê có hiệu Việt Nam 120 1.1 Coi trọng hàng đầu điều kiện nhu cầu cụ thể thị tr-ờng n-ớc 120 1.2 Vai trò Chính phủ sách phát triển kinh tế h-ớng xuất 120 1.3 Nhà n-ớc tạo hành lang pháp lý, th-ơng nhân tự chủ tr-ớc hoạt động sản xuất kinh doanh theo pháp luật 121 1.4 Đảm bảo đồng thời tính khoa học tính thực tiễn 122 1.5 Phát huy sức mạnh tổng hợp cấp, ngành th-ơng nhân 122 1.6 Khuyến khích cạnh tranh lành mạnh hợp tác kinh doanh 122 142 Luận văn tốt nghiệp 1.7 Xây dựng phát triển Hiệp hội cà phê-ca cao Việt Nam ngày lớn mạnh 122 Các giải pháp đẩy mạnh xuất cà phê sang thị tr-òng EU Tổng công ty cà phê Việt Nam 123 2.1 Giải pháp vi mô 123 2.1.1 Các giải pháp thị tr-ờng 123 2.1.2 Giải pháp nâng cao sức cạnh tranh cho mặt hàng cà phê 128 2.2 Một số kiến nghị với nhà n-ớc 131 2.2.1 Cần tạo lập môi tr-ờng pháp lý thuận lợi cho doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam b-ớc nâng cao khả cạnh tranh thị tr-ờng EU 131 2.2.2 Xây dựng sách để phát triển mặt hàng xuất chủ lực Cà phê sang thị tr-ờng EU 132 2.1.3 Gắn nhập công nghệ thiết bị máy móc chất l-ợng cao với xuất cà phê 133 2.2.4 Hỗ trợ tín dụng cho doanh nghiệp xuất cà phê sang thị tr-ờng EU 133 Kết luận Tài liệu tham khảo 143 Luận văn tốt nghiệp 144