QUÁ TRÌNH NGHÊN CỨU HOẠT ĐỘNG CỦA BA SẢN PHẨM :KẸO SINGUM, XÀ PHÒNG LIFEBUOY VÀ NƯỚC MẮM CHINSU (IUH)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN Môn: NGHIÊN CỨU TRONG KINH DOANH Đề tài:QUÁ TRÌNH NGHÊN CỨU HOẠT ĐỘNG CỦA BA SẢN PHẨM :KẸO SINGUM, XÀ PHÒNG LIFEBUOY VÀ NƯỚC MẮM CHINSU GVHD: Hà Thị Thanh Minh Nhóm :10 Tp HCM,ngày 29/05/2014 DANH SÁCH NHÓM 10 HỌ VÀ TÊN MSSV CÔNG VIỆC 1.Nguyễn Thị Xuân 12100971 Sản phẩm kẹo sigum 2.Trịnh Thị Kiều Yên 12102691 Sản phẩm nước mắm 3.Nguyễn Lâm Trường 12150111 Sản phẩm kẹo sigum 4.Võ Thị Thùy Vân 12101141 Sản phẩm lifebuoy 5.Nguyễn Thị Xuyến 12105321 Sản phẩm nước mắm 6.Nguyễn Thị Thanh Vân 12151701 Sản phẩm kẹo sigum 7.Nguyễn Tuấn Việt 12151901 Sản phẩm lifebuoy LỜI CẢM ƠN Chúng em xin chân thành cảm ơn cô giáo Hà Thị Thanh Minh-khoa Quản Trị Kinh Doanh trường Đại học Công Nghiệp TP tận tình giảng dạy giúp đỡ chúng em suốt trình học tập, nghiên cứu ,tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ trình thực đề tài Chúng em xin trân trọng cảm ơn giáo viên học sinh trường Đại Học Công Nghiệp TP.HCM dành thời gian quý báu để tìm kiếm cung cấp tư liệu, tư vấn, giúp đỡ chúng hoàn thành tiểu luận Tuy có nhiều cố gắng, chắn tiểu luận chúng em có nhiều thiếu sót Rất mong nhận góp ý thầy giáo, cô giáo bạn sinh viên Xin chân thành cám ơn! NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN Mục lục QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÂY STUDY (SẢN PHẨM) Ở VIỆT NAM KẸO SINGUM, XÀ BÔNG TẮM LIFEBUOY VÀ NƯỚC MẮM CHINSU LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Đất nước ngày phát triển, thời gian qua Việt Nam đạt nhiều thành tựu quan trọng phát triển kinh tế, ngày hội nhập sâu vào kinh tế giới khẳng định vị khu vực trường quốc tế Xu hướng toàn cầu hoá ngày thể rõ rệt, môi trường mới, nhiều hội ngày mở rộng cho Nhưng liền với hội thách, môi trường đầy biến động phức tạp Đặc biệt từ Việt Nam gia nhập tổ chức WTO hiệp định ưu đãi thuế quan (CEPT) có hiệu lực hoàn toàn, thuế nhập giảm mạnh, tình hình cạnh tranh thị trường nước ta lại liệt hơn, cạnh tranh không diễn công ty nước mà với công ty sản xuất hàng tiêu dùng nước Đông Nam Á, trở ngại lớn Tất hội thách thức đặt cho doanh nghiệp Việt Nam có doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo,xà phòng tắm,nước mắm phải xác định hướng cho thật đắn để tồn phát triển Vậy làm để có ưu cạnh tranh đối thủ cạnh tranh cạnh tranh với đối thủ họ có lợi cạnh tranh dài hạn mà không có? Không với doanh nghiệp Việt Nam mà công ty lớn giới suốt qúa trình tìm giải pháp phát triển, có câu hỏi đặt là: doanh nghiệp giải mâu thuẫn bên khả có hạn đòi hỏi vô hạn thị trường không mà cho tương lai Giải mâu thuẫn mục tiêu hoạch định chiến lược kinh doanh Trong chiến lược chung toàn doanh nghiệp, chiến lược sản phẩm có vị trí, vai trò vô quan trọng, sở để xây dựng thực chiến lược kế hoạch khác như: chiến lược đầu tư phát triển, chiến lược giá, chiến lược phân phối hoạt động xúc tiến hỗn hợp… Mục đích nghiên cứu Đề tài nhằm mục đích làm rõ chiến lược kinh doanh gì, tầm quan trọng chiến lược kinh doanh doanh nghiệp, yếu tố tác động tới việc xây dựng phương án chiến lược doanh nghiệp phương pháp xây dựng phương án Trên sở lý luận đó, vận dụng vào tình hình thực tế ba công ty để phân tích yếu tố thuộc môi trường bên môi trường bên công ty Từ rút điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức xây dựng ma trận SWOT để đưa phương án chiến lược kinh doanh sản phẩm thời gian tới Đồng thời đề xuất số giải pháp để thực thành công chiến lược kinh doanh đề ra, giúp công ty cạnh tranh phát triển tốt thị trường Đối tượng nghiên cứu Các phương án chiến lược kinh doanh sản phẩm bánh kẹo công ty CP kẹo cao su,xà phòng tắm lifebuoy nước mắm chinsu Phạm vi nghiên cứu Các vấn đề liên quan tới hoạt động sản xuất, kinh doanh công ty giai đoạn định hướng phát triển công ty thời gian tới Phương pháp nghiên cứu a Thu thập số liệu - Thông qua phòng ban chức công ty phòng kế hoạch tổng hợp ba công ty - Quan sát tình hình sản xuất ba công ty - Tham khảo ý kiến cán phòng kế hoạch tổng hợp ba công ty b Phân tích tài liệu Sử dụng phương pháp thống kê, phương pháp so sánh, đánh giá kết hoạt động kinh doanh, so sánh đối chiếu xử lý số liệu, phân tích SWOT Kết cấu đề tài Chương I: Lý luận chung chiến lược kinh doanh doanh nghiệp Chương II: Giới thiệu chung ba công ty Chương III: Xây dựng phương án chiến lược kinh doanh cho ba sản phẩm ba công ty Chương IV: Một số giải pháp nhằm thực phương án chiến lược cho sản phẩm Em xin chân thành cảm ơn Cô giáo Hà Thị Thanh Minh nhiệt tình hướng dẫn, đóng góp ý kiến quý báu giúp em hoàn thành tiểu luận NỘI DUNG TỪNG SẢN PHẨM A.KẸO CAO SU(SINGUM) I TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG KẸO CAO SU 1.1 Lịch sử đời kẹo cao su Đầu tiên, xin trích dẫn vài câu chuyện vui lịch sử phát triển kẹo cao su, thành công William Wrigley – người lập công ty Wriley lớn mạnh hàng đầu lĩnh vực kinh doanh kẹo cao su, người tài ba việc tiếp thị kẹo cao su.Mùa xuân năm 1891 William Wrigley Jr dời Philadelphia tới Chicago Khi ông 29 tuổi, túi có vẻn vẹn 32$ mong muốn bắt đầu với công việc kinh doanh thực lực Bên cạnh lòng nhiệt tình sức trẻ, Wrigley người bán hàng tài Là trai nhà sản xuất xà bông, Wrigley mở rộng mối quan hệ kinh doanh cửa hàng Xà Scouring vượt qua khuôn khổ khu phố Philadelphia Khi cậu thiếu niên, Wrigley thức làm nhân viên bán hàng cửa hàng cha đồng thời đánh xe trở hàng hết thị trấn đến thị trấn khác để tìm đại lý bán lẻ.Vào tháng năm 1891 ông bắt đầu công việc kinh doanh Chicago với tư cách ông chủ cửa hàng Xà Wrigley Để khích lệ người thương nhân, ông đưa quà tặng, quà tặng bột nở Sau bột nở lại trở nên phổ biến xà ông chuyển từ kinh doanh xà sang kin doanh bột nở Vào năm 1892, ông đưa ý tưởng tặng hai gói kẹo cao su cho khách hàng mua gói bột nở Ý tưởng mang lại thành công lớn, lần quà tặng – kẹo cao su – dường lại có triển vọng sản phẩm lại đầu tư để tung thị trường thay cho sản phẩm chính.Vào thời gian Mỹ có 12 công ty kẹo cao su công nghiệp dường không phát triển Tuy nhiên Wrigley cho sản phẩm có tiềm đáng để đầu tư ông định quảng bá cho sản phẩm Hai chi nhánh mở Lotta Vassar.Tới năm 1893 kẹo cao su Juicy Fruit tung thị trường sau kẹo Spearmint Wrigley Có chỗ đứng thị trường kẹo cao su chuyện đơn giản công ty trước ngành kẹo cao su quen thuộc với khách hàng Vào năm 1899 sáu công ty kẹo lớn liên kết với tạo thành tập đoàn kẹo cao su lớn (liên hiệp công ty kẹo cao su) kết nối ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động kinh doanh Wrigley – công ty non trẻ gặp phải nhiều khó khăn đứng tập thể Luôn người công ty ông chống lại sức mạnh tập đoàn.Wrigley tiếp tục dùng phần thưởng để khích lệ thương nhân nhập hàng Ông biết khách hàng sử dụng kẹo cao su Wrigley họ nhận “một chút thay gì” Wrigley mở rộng danh mục quà tặng từ đèn đến dao cạo cân Những quà tặng kèm trở nên thành công tới mức ông phải phát catalog mẫu quà tặng cho khách hàng lựa chọn.Wrigley có nhiều kinh nghiệm việc dùng chiến dịch quảng cáo để thu hút khách mua hàng Ông người tiên phong việc sử dụng quảng cáo để tăng doanh thu quảng cáo cho thương hiệu Ông nhận lượng khách hàng chấp nhận sản phẩm ông tăng nhanh ông nói với họ lợi ích sản phẩm báo, tạp chí quảng cáo, biển hiệu hay dạng truyền thông khác Sau ngày nhiều khách tới cửa hiệu để tìm hiểu mua kẹo ông Như tự nhiên cửa hàng phải nhập kẹo Wrigley để đảm bảo số lượng khách hàng mình.Ý tưởng thực Wrigley đinhk tập trung vào việc tung thị trường kẹo cao su hương vị bạc hà – sản phẩm ông xếp vào loại cao cấp – ngày trở nên tiếng nhãn hiệu Wrigley’s Spearley Ban đầu sản phẩm bán chậm Wrigley tiến hành quảng cáo có quy mô 3thành phố thuộc miền Đông Buffalo, Rochester Syracuse Cuối Wrigley có kết khả quan.Thông qua việc xuất hàng hóa sang nhiều nước, Uwrigley trở nên tiếng khắp giới Một cách nhanh chóng, công ty trở thành sở kinh doanh có tầm vóc quốc tế Công xưởng mở nước Canada vào năm 1910, năm 1915 – công xưởng thứ hai Australia, năm 1927 Anh, 1939 New Zealand Những môi trường kinh doanh khách thị trường quốc tế đòi hỏi nhiều mẫu mã, chủng loại hương vị Trong số có lẽ sản phẩm thành công nước kẹo cao su dạng viên tròn – loại kẹo bán phổ biến nhãn hiệu “P.K”.Trong suốt chiến tranh giới Phillip Wrigley – trai sau chủ tịch công ty – dẫn dắt công ty với bước lạ nhằm bảo vệ danh tiếng nhãn hiệu Vì chiến tranh, việc cung cấp nguyên liệu bị chững lại, nhu cầu kẹo cao su lại tăng cao Một lượng lớn kẹo cao su cung cấp cho quân đội Hoa Kỳ, từ kẹo cao su giúp xóa tan lo âu, nâng cao cảnh giác cải thiện tinh thần chiên sỹ Công ty sản xuất kẹo chất lượng cao với lượng lớn nhiên không đủ để cung cấp cho khách hàng Do tốt nên thay đổi loại kẹo chất lượng cao mà khách hàng yêu cầu Chính công ty tiến hành ngừng cung cấp kẹo nhãn hiệu Wrigley loại Spearmint, Doublemint Juicy Fruit cho dân chúng Tới năm 1944, toàn kẹo sản xuất xuất trực tiếp nước cho Quân đội Hoa Kỳ.Đối với dân chúng, công ty tiến hành tung “nhãn hiệu thời chiên” Một cách chân thực, công ty thông báo với khách hàng sản phẩm hoàn toàn nguyên chất, có lợi cho sức khỏe, Và Indonesia để giúp ngăn chặn lây lan bệnh truyền nhiễm để lưu hành hậu thảm họa Trong năm 2005 so với 200 000 xà Lifebuoy quyên góp cho UNICEF Ủy ban Quốc tế Chữ thập đỏ để hỗ trợ hoạt động cứu trợ trận động đất miền Bắc Ấn Độ Pakistan Tại Việt Nam năm 2009, 1.000.000 xà phòng Quỹ nâng lên để giữ cho quốc gia cho sức khỏe Lifebuoy nhà lãnh đạo đấu tranh chống lại đại dịch H1N1 lây lan thói quen rửa tay với xà phòng để chống lại vi khuẩn / vi-rút H1N1 + PHAO CỨU SINH SẢN PHẨM Các thương hiệu Lifebuoy đã, kể từ năm 1894, hỗ trợ người dân việc tìm kiếm họ cho vệ sinh cá nhân tốt Thanh cổ điển màu đỏ xà phòng Lifebuoy thuốc mùi carbolic đặc biệt đồng nghĩa với suốt kỷ XX Ngày nay, thương hiệu Lifebuoy tinh túy xà phòng màu đỏ.Với nhiều biến thể xà phòng rửa thể thiết kế đặc biệt, Lifebuoy bảo vệ gia đình từ 10 nhiễm trùng gây mầm bệnh Này, với phạm vi rửa tay dạng lỏng vệ sinh tay đảm bảo vệ sinh hàng ngày tươi mát cho gia đình Đổi Từ năm 2000, thay đổi lớn thực vào xà Lifebuoy cổ điển để đảm bảo cung cấp bảo vệ vệ sinh cải thiện kinh nghiệm thú vị rửa lành mạnh cho hàng tỷ người tiêu dùng Hình dạng gạch đỏ cổ điển Lifebuoy khó thay với hình dạng chữ ký Lifebuoy Hình dáng làm cho dễ dàng để nắm sử dụng Nhóm nghiên cứu Lifebuoy phát triển công thức cung cấp bảo vệ mầm chí tốt mà tạo bọt giàu da Đặc trưng Lifebuoy thuốc, mùi carbolic thay hương thơm thú vị đương đại 'sức khỏe' Lifebuoy trở thành nhiều màu đỏ xà phòng thương hiệu cung cấp giải pháp vệ sinh sức khỏe cho gia đình, bao gồm loạt xà phòng, chất lỏng gel rửa tay tắm chất lỏng Đổi Lifebuoy gần địa số vệ sinh da mối quan tâm sức khỏe cho thiếu niên tweens: nhờn da dễ bị mụn trứng cá Lifebuoy da rõ ràng xà phòng xây dựng cách sử dụng triệt để công nghệ chứng minh lâm sàng để giảm mụn trứng cá nặng, 70% tuần Sử dụng thường xuyên, hai lần ngày chứng minh ngăn chặn làm giảm tái phát mụn trứng cá Các kiện Lifebuoy Hôm bán châu Á phận châu Phi Nó thị trường dẫn đầu tất thị trường châu Á, nơi bán Lifebuoy xà phòng chứng minh phòng thí nghiệm để cung cấp 100% bảo vệ vi khuẩn hiệu so với xà phòng bình thường Đến nay, 70 triệu người vùng nông thôn Ấn Độ có kinh nghiệm chương trình tiên phong Lifebuoy Giáo dục Y tế - chương trình lớn nhất tin giáo dục vệ sinh giới Năm 2005, Lifebuoy trao giải thưởng 'Thương hiệu công dân Indonesia công nhận công việc thương hiệu thực giáo dục rửa tay Gần nửa số tiêu thụ thương hiệu Lifebuoy vùng nông thôn châu Á, nơi mà hầu hết dân số sống US $ ngày SỨ MỆNH CỨU CÁNH CỦA LIFEBUOY Vào năm 2015 thương hiệu Lifebuoy nhằm thay đổi hành vi vệ sinh tỷ người tiêu dùng khắp châu Á, châu Phi châu Mỹ La tinh, cách thúc đẩy lợi ích việc rửa tay với xà phòng dịp quan trọng, qua giúp giảm nhiễm trùng đường hô hấp bệnh tiêu chảy, hai nguyên nhân lớn giới tỷ lệ tử vong trẻ em Để đạt mục tiêu nó, Phao Rửa tay Chương trình Thay đổi hành vi đưa năm 2010, triển khai cho tất thị trường Phao Xây dựng nhiều năm kinh nghiệm Phao, Chương trình hoạt động xúc tiến vệ sinh dự kiến dẫn đến thay đổi hành vi rửa tay bền vững tích cực Rửa tay thay đổi hành vi chương trình trung tâm kế hoạch Phao tất nước nơi mà thương hiệu Lifebuoy nay, với hoạt động xúc tiến vệ sinh đầy đủ nhúng vào hoạt động thương hiệu sở thực Phao cứu sinh nhằm mục đích tạo khác biệt cho người cần nhất.Chiến dịch rửa tay thiết kế để tiếp cận người sống nước mà bệnh tiêu chảy cao nơi sử dụng xà phòng không thường xuyên, mục tiêu hoạt động Sứ mệnh xã hội cho gia đình có thu nhập thấp nói riêng Một trọng tâm Phao Ấn Độ - đất nước có số lượng cao trẻ em năm tử vong bệnh tiêu chảy, 380.000 ca tử vong năm 1.000 trường hợp tử vong ngày Trong nhiều năm qua, Lifebuoy tham gia thực nhiều chương trình, dự án lĩnh vực y tế cộng đồng nhằm mục đích nâng cao sức khỏe người dân Việt Nam Từ năm 2008, dự án truyền thông “Hãy rửa với xà phòng, cho đôi tay khuẩn” thực phối hợp nhãn hàng Lifebuoy, quỹ Unilever Việt Nam Trung ương hội Phụ nữ Việt Nam PRICE XPT Lifebuoy bảo vệ vượt trội 90g (2100669) Giá bán: 7.5 VNĐ XPT Lifebuoy chăm sóc da 90g (2100669) - xanh nước biển Giá bán; 7.500 VNĐ PLACE Phân phối sản phẩm góp phần đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng, sách phân phối sản phẩm ảnh hưởng lớn đến doanh số bán sản phẩm Chúng định chọn cách phân phối rộng rãi sản phẩm đến hệ thống siêu thị trung gian đại lý, nhà bán buôn nhà bán lẻ Hệ thống phân phối Vì sản phẩm sản phẩm tiêu dùng thứ yếu, giá trị không lớn mua gần thường xuyên nên kênh phân phối cấp hai thích hợp Không khó khăn cho quản lý kênh kênh cấp ba tốn nhiều chi phí kênh cấp một, mà khả bao phủ thị Nhà máy nhà bán sỉ  Trung gian Nhà bán lẻ  người tiêu dùng Phụ chương: Nhà vô địch Sức khoẻ Vệ sinh Lifebuoy khởi nghiệp với mục tiêu ngài William Lever nhằm chặn đứng nạn dịch tả Anh vào thời Victoria Hơn kỷ nay, Lifebuoy xà phòng kháng khuẩn bán chạy số giới, đẩu sứ mệnh đem lại sức khoẻ vệ sinh cho hàng tỉ người Cải thiện sức khỏe vệ sinh cho 100 năm, Lifebuoy thương hiệu lâu đời Unilever, thương hiệu thực "toàn cầu" trước thương hiệu toàn cầu 'thuật ngữ phát minh Thuốc sát trùng xà phòng Lifebuoy Hoàng gia đưa vào năm 1894 sản phẩm giá phải Anh, hỗ trợ nhân dân nhiệm vụ họ vệ sinh cá nhân tốt Chẳng sau khởi động, Lifebuoy xà phòng du lịch toàn giới, đạt quốc gia Ấn Độ, nơi mà ngày thương hiệu dẫn đầu thị trường Lifebuoy tiết kiệm sống Thống lịch sử 110 + năm Lifebuoy đấu tranh cho sức khỏe thông qua vệ sinh Hứa hẹn cốt lõi thương hiệu bảo hộ cam kết hỗ trợ sống thông qua bảo vệ cạnh tranh trung tâm thương hiệu riêng - Lifebuoy, đảm bảo bảo vệ bạn bị đe dọa Ví dụ, chiến dịch năm 1930 Mỹ có tiêu đề 'Rửa tay giúp bảo vệ sức khỏe, khuyến khích việc sử dụng xà Lifebuoy để diệt vi trùng tay gây vấn đề sức khỏe Một chiến dịch tương tự tiếp tục ngày hôm nay, với chương trình giáo dục vệ sinh Lifebuoy diễn quốc gia bao gồm Ấn Độ, Bangladesh, Pakistan, Sri Lanka, Indonesia Việt Nam Lifebuoy luôn đóng vai trò quan trọng thời gian khủng hoảng, giúp ngăn ngừa lây lan vi trùng bệnh tật: Trong Blitz London vào năm 1940, Lifebuoy xà phòng cung cấp sở cấp cứu miễn phí điện thoại di động rửa London Các xe tải Lifebuoy trang bị với tắm vòi sen nóng, xà phòng khăn Trong hậu thảm họa sóng thần châu Á tháng 12 năm 2004, Lifebuoy yếu tố quan trọng gói cứu trợ phân phối miền Nam Ấn Độ, Sri Lanka Indonesia để giúp ngăn chặn lây lan bệnh truyền nhiễm để lưu hành hậu thảm họa Trong năm 2005 so với 200 000 xà Lifebuoy quyên góp cho UNICEF Ủy ban Quốc tế Chữ thập đỏ để hỗ trợ hoạt động cứu trợ trận động đất miền Bắc Ấn Độ Pakistan Tại Việt Nam năm 2009, 1.000.000 xà phòng Quỹ nâng lên để giữ cho quốc gia cho sức khỏe Lifebuoy nhà lãnh đạo đấu tranh chống lại đại dịch H1N1 lây lan thói quen rửa tay với xà phòng để chống lại vi khuẩn / vi-rút H1N1 Đổi Từ năm 2000, thay đổi lớn thực vào xà Lifebuoy cổ điển để đảm bảo cung cấp bảo vệ vệ sinh cải thiện kinh nghiệm thú vị rửa lành mạnh cho hàng tỷ người tiêu dùng Hình dạng gạch đỏ cổ điển Lifebuoy khó thay với hình dạng chữ ký Lifebuoy Hình dáng làm cho dễ dàng để nắm sử dụng Nhóm nghiên cứu Lifebuoy phát triển công thức cung cấp bảo vệ mầm chí tốt mà tạo bọt giàu da Đặc trưng Lifebuoy thuốc, mùi carbolic thay hương thơm thú vị đương đại 'sức khỏe' Lifebuoy trở thành nhiều màu đỏ xà phòng thương hiệu cung cấp giải pháp vệ sinh sức khỏe cho gia đình, bao gồm loạt xà phòng, chất lỏng gel rửa tay tắm chất lỏng Đổi Lifebuoy gần địa số vệ sinh da mối quan tâm sức khỏe cho thiếu niên tweens: nhờn da dễ bị mụn trứng cá Lifebuoy da rõ ràng xà phòng xây dựng cách sử dụng triệt để công nghệ chứng minh lâm sàng để giảm mụn trứng cá nặng, 70% tuần Sử dụng thường xuyên, hai lần ngày chứng minh ngăn chặn làm giảm tái phát mụn trứng cá Các kiện Lifebuoy Hôm bán châu Á phận châu Phi Nó thị trường dẫn đầu tất thị trường châu Á, nơi bán Lifebuoy xà phòng chứng minh phòng thí nghiệm để cung cấp 100% bảo vệ vi khuẩn hiệu so với xà phòng bình thường Đến nay, 70 triệu người vùng nông thôn Ấn Độ có kinh nghiệm chương trình tiên phong Lifebuoy Giáo dục Y tế - chương trình lớn nhất tin giáo dục vệ sinh giới Năm 2005, Lifebuoy trao giải thưởng 'Thương hiệu công dân Indonesia công nhận công việc thương hiệu thực giáo dục rửa tay Gần nửa số tiêu thụ thương hiệu Lifebuoy vùng nông thôn châu Á, nơi mà hầu hết dân số sống US $ ngày C NƯỚC MẮM CHIN SU CHIẾN LƯỢC I Chiến lược kinh doanh doanh nghiệp tương lai: Chiến lược ngành: Masan consumer thực chiến lược “chọn sân chơi” tiêu chí lựa chọn ngành bao gồm: • Những thị trường mà công ty mà công ty có khả xây dựng thương hiệu cao cấp tạo lợi nhuận cao(tỷ suất lợi nhuận gốp 30%) • Thị trường đầy cạnh tranh bị chi phối doanh nghiệp nhà nước thị trường mạnh muốn có lộ trình rõ ràng Các thị trường mà công ty gia tăng giá trị thông qua nội địa hóa sản phẩm,tập trung vào vị địa phương sức khỏe - • Chiến lược thực thi: Thâm nhập vào thị trương với sản phẩm khác biệt • Tạo thương hiệu cao cấp tung thị trương thông qua chiến dịch tiếp thị mạnh mẽ • Tận dụng ưu từ tảng phân phối rộng khắp giá trị thương hiệu cao cấp để thâm nhập vào phân khúc phổ thông • Tuyển dụng đội ngũ có kinh nghiệm quản lý quốc tế,tạo động lực cách trao cho họ hội trở thành cổ đông công ty - Chiến lược tài chính: Masan có chiến lược tài mang tính kỹ thật: • Đặt mục tiêu đạt tỷ suất lợi nhuận gộp 30%,cho phép công ty trì chiến lược tiếp thị mạnh mẽ tái đầu tư nhằm mua lại củng cố tảng kinh doanh để đạt vị dẫn đầu bền vững • Triển khai chi phí vốn thấp –công ty có chiến lược thâm nhập sử dụng tài sản linh hoạt cho ngành hàng để tập trung tạo lợi nhuân vốn chủ sở hữu(ROE) 25% • Duy trì cấu trúc tài sản thận trọng với đòn cân nợ thấp tỉ lệ nợ/EBITDA lần để tuân thủ tiêu chuẩn công ty xếp hạng tín dụng BBB • Sử dụng mô hình :”thu tiền giao hàng”,giúp công ty tối ưu hóa vốn lưu động có nguồn vốn đáp ứng lượng - Chiến lược tăng trưởng: công ty tập trung tăng trưởng tảng để trở thành công ty dẫn đầu thị trường: • Trong ngành hàng hữu,công ty tập trung chiến dịch thị hiếu tiêu dùng sang thương hiệu cao cấp thay đổi hành vi tiêu dùng theo hướng nâng cao sức tiêu thụ • Tham gia vào ngành hàng có sức hấp dẫn phù hợp với chiến lược chọn ngành công ty thông qua hoạt động mua bán sáp nhập doanh nghiệp - Chiến lược tập trung: công ty tập trung vào lĩnh vực tiêu dùng phân phối cho thị trường trung cấp - Chiến lược điều hành: công ty tiến tới trở thành công ty nước có kinh nghiệm quốc tế hoạt động kết hợp với sở hạ tầng nhân lực địa phương - Chiến lược quản lý rủi ro: thông qua quan hệ đối tác với công ty quốc tế,công ty thực định đánh giá kinh doanh có giá trị cho đầu tư Mô hình 4p: II PRODUCT Nước mắm có chất dinh dưỡng, tức phải đảm bảo độ đạm quảng cáo Tuy nhiên, theo tính toán bà Ngô Thị Kim Thọ, Phòng Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản (Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn Khánh Hòa) báo chí, thấy độ đạm ghi nhãn mác sản phẩm nước mắm Nam Ngư không đạt tiêu chuẩn Cụ thể, sản phẩm Nam Ngư đệ nhị loại lít có giá bán 12.000 đồng thị trường, độ đạm công bố nhãn sản phẩm: “giá trị dinh dưỡng 100ml 2,5g Protein” Trong sản phẩm Nam Ngư đệ nhị loại 900ml, “giá trị dinh dưỡng 100ml 1,6g Protein” Nếu áp dụng với cách tính độ đạm toàn phần (Nitơ toàn phần theo TCVN 3705-90) lấy Protein chia cho 6,25 loại mắm Nam Ngư lít đạt độ đạm, loại 900ml đạt 2,56 độ đạm Theo quy định TCVN, nước mắm có loại Loại đặc biệt có độ đạm 30 độ, loại thượng hạng 25 độ đạm, loại hạng 15 độ đạm, loại hạng (loại thấp nhất) 10 độ đạm Nếu chiếu theo tiêu chuẩn này, nước mắm Nam Ngư thấp nước mắm hạng rõ ràng chất lượng không đạt theo TCVN Bên cạnh đó, theo TCVN 5107/2003, thành phần quan trọng nước mắm hàm lượng đạm Đây thành phần chủ yếu định giá trị dinh dưỡng nước mắm Độ đạm thành tố tạo nên vị nước mắm, độ đạm cao nước mắm thơm ngon Mặt khác, nhãn bao bì sản phẩm Nam Ngư không ghi rõ độ đạm Theo quy định hành, dù độ đạm cao hay thấp nhà sản xuất phải ghi rõ ràng nhãn Cách ghi nhãn dễ gây hiểu lầm cho người tiêu dùng Bởi, thân người tiêu dùng biết cách tính độ đạm đọc thành phần nhãn Với cách tính độ đạm trên, có chuyên gia ngành biết, người tiêu dùng mập mờ có đọc, chưa người dùng hiểu chưa nói đến việc tính hàm lượng đạm Không không đạt độ đạm sử dụng nhiều chất phụ gia, nước mắm Nam Ngư khiến người tiêu dùng phải đặt câu hỏi “nước mắm sạch, sức khỏe người tiêu dùng”, làm “công nghệ loại bỏ vi khuẩn gây hại” Trên website công ty Masan giới thiệu chi tiết sản phẩm nước mắm Nam Ngư: “Sau 18 tháng nghiên cứu liên tục dựa tiêu chuẩn nghiêm ngặt ATVSTP áp dụng Thế giới, vào tháng 11/2007, Công ty Cổ phần Công nghiệp - Thương mại Masan cho đời nước mắm Nam Ngư, đạt tiêu chuẩn ATVSTP Bộ Y Tế Được sản xuất theo công nghệ đại Chin-su Foods với dây chuyền khép kín, Nam Ngư tự hào sản phẩm góp phần bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng với tiêu chí “4 không: Không có Urê gây hại, vi khuẩn yếm khí gây biến đổi mùi, vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm, nấm men, nấm mốc” Nước mắm hảo hạng Chinsu? Qua khảo sát thị trường Hà Nội, sản phẩm nước mắm Chinsu hương cá hồi bán siêu thị, cửa hàng trung tâm thương mại gồm loại 500ml 265ml Theo quảng cáo ghi nhãn sản phẩm rõ sản phẩm nước mắm “hương cá hồi thượng hạng”, phía sản phẩm lại có ghi rõ “loại hảo hạng” Thậm chí, đoạn clip phát VTV, sản phẩm nước mắm Chinsu cá hồi quảng cáo: “Nước mắm hảo hạng Chinsu – Gia vị người Việt” Như vậy, theo TCVN 5107:2003 nước mắm có độ đạm 30 độ xếp vào loại đặc biệt, 25 độ loại thượng hạng Vậy, độ đạm mắm Chinsu có tiêu chuẩn? Trên sản phẩm có ghi loại hảo hạng Chị Thương (Đống Đa – Hà Nội) cho biết: “Tôi có tìm hiểu TCVN, không thấy có quy định độ đạm nước mắm hảo hạng Chỉ thấy nước mắm thượng hạng hay đặc biệt, hạng 1, hạng mà Lúc mua, xem thử nước mắm phân hạng có đáng tin hay không nữa?” TS Nguyễn Tử Cương – Trung tâm chuyển giao công nghệ dịch vụ thủy sản Việt Nam cho hay: “Theo TCVN có loại thuật ngữ dành cho nước mắm thượng hạng, đặc biệt, hạng 1, hạng 2, hảo hạng nhà sản xuất tự đưa ra” Nước tương Chin-su 180ml Chin-su – nước tương cao cấp thơm ngon tới giọt cuối Không có – MCPD, đảm bảo cho sức khỏe, chay mặn dùng Giá trị dinh dưỡng 100ml, protein 3,1g, Lipid 0g, Carbohydrate 3,5g, lượng 26,4kcal Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp Nước tương Chin-su 250ml Chin-su – nước tương cao cấp thơm ngon tới giọt cuối cùng, Không có 3-MCPD, đảm bảo cho sức khỏe, theo tiêu chuẩn y tế, chay mặn dùng được.Giá trị dinh dưỡng 100ml, protein 3,1g, Lipid 0g, Carbohydrate 3,5g, lượng 26,4kcal Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp PRICE III Nước mắm Nam Ngư Đệ Nhị 1000ml Giá:12.000 đ Nước mắm Nam Ngư 750ml Giá: 18.500 VND Nước mắm Nam Ngư 500ml Giá: 13.000 VND IV PLACE Công ty Cổ phần Thực phẩm Masan (Masan Food) trực thuộc công ty Cổ phần, tập đoàn Mansan (Masan Group) Masan Group nắm giữ quyền kiểm soát 54,80% Công ty Cổ phần Thực phẩm Masan 19,99% cổ phần Ngân hàng Kỹ Thương Việt Nam Masan Food phát triển hệ thống phân phối nội địa rộng lớn, với gần 120.000 điểm bán hàng phủ khắp 63 tỉnh thành Việt Nam Tính tới tháng năm 2009Nhà phân phối Hồng Phát trở thành nhà phân phối Masan Food thị trường thành phố Huế tháng 6/2006 Thị trường mà nhà phân phối Hồng Phát quyền kinh doanh sản phẩm Chin-Su thành phố Huế Huyện Tháng 5/2009, nhà phân phối Ngọc Thanh nhận thêm nhà phân phối thứ công ty Masan Food thành phố Huế Nhà phân phối Ngọc Thanh kinh doanh phía bờ Nam sông Hương Huyện phía Nam thành phố Huế V PROMOTION -Quảng cáo: +Nước mắm chinsu dùng hình ảnh người mẫu nhí cho sản phẩm mình(Thanh Trúc) ,và chiếu vào khung vàng gây ý đến người tiêu dùng +Sử dụng slogan nhấn mạnh vào vấn đềsức khỏe mà người tiêu dùng quan tâm +In poster,panner rộng rãi siêu thị,trung tâm mua sắm,cửa hàng tạp hóa… +Khai thác miễn phí internet,mạng xã hội +Quảng cáo rộng rãi báo chí,tạp chí nước +Ngoài Masan trọng vị trí sản phẩm đạt siêu thị,trưng bày nơi đệp mắt gây ý cho người tiêu dùng,vừa tầm tay lấy hàng.Xây dựng hình ảnh đẹp ,nổi bật siêu thị thông qua công việc: • Sản xuất 10.000 kệ trưng bày sản phẩm hiệu chinsu để cung cấp hệ thống cửa hàng,tiệm tạp hóa,… Trong kênh phân phối nhãn hiệu chinsu toàn quốc • In ấn-thay artword cho 3000 kệ gia vị khô nhãn hiệu Chinsu - Khuyến mãi: +khi nước mắm Chinsu đời biếu không cho bà nội trợ 1200 chai vong 30p tháng năm 2008 +Chương trình khuyến mãi: “bếp sum vầy ,vận may lan tỏa”; đón xuân kỷ sửu 11/2008 -2/2009 +Bên cạnh chiến lược hoạt đọng xã hội góp phần nâng cao hình ảnh đẹp công ty người tiêu dùng.Cứu trợ đồng bào lũ lụt ngày 21-22 /10/2011 Cứu trợ đồng bào lũ lụt ngày 21-22 /10/2011 VI NHẬN XÉT, ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NGHIÊN CỨU Các điểm kế hoạch bán lẻ,sản xuất:phải sở hữu nguồn cung ứng đẳng cấp giới(2 việc quan trọng cần làm chuyên nghiệp hóa hệ thống cung ứng tăng lực sản xuất nhà máy) - Để chuyên nghiệp hóa hệ thống cung ứng bước đầu cần xây dựng phòng cung ứng mạnh lực sản xuất nhà máy tăng nhiều lần qua việc: • • • • Đưa vào sử dụng thêm dây chuyền đại,nhà máy đầu tư thêm để sản xuất xưởng gia vị diện tích 3000m2 Xây dưng thêm nhà máy đại Bình Dương với mặt hàng rộng lớn dây chuyền sản xuất tiên tiến vào bật giới Đầu tư thêm xưởng lớn để tăng gấp đôi nguồn cung ứng Hoàn thiện lại hệ thống vận hành nhà máy Masan Phú Quốc Dân NHẬN XÉT CHUNG Nhìn chung sản phẩm mà chúng em nghiên cứu có thành công thất bại định.Vì công ty cần có giải pháp riêng để đưa công ty ngày phát triển sản phẩm đến tay người tiêu dùng cách rộng rãi ghi dấu ấn mạnh mẽ lòng người tiêu dùng.Nội dung đề tài mang tính khách quan mang tính cập nhật đánh giá phân tích nhóm nghiên cứu bắt nguồn từ khảo sát thực tế tham khảo nguồn đáng tin cậy.Đó tài liệu làm nên tiểu luận Xin chân thành cảm ơn!