Đánh giá hiệu quả sản xuất cói ở xã quảng vọng, huyện quảng xương, tỉnh thanh hóa

Lời cảm ơn Với tình cảm chân thành, cho phép bày tỏ lòng biết ơn tới cá nhân đơn vị tạo điều kiện giúp đỡ trình học tập nghiên cứu đề tài Lời xin bày tỏ lòng biết ơn tới quý Thầy, Cô giáo trường Đại Học Kinh Tế Huế trang bị cho hệ thống kiến thức làm sở để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp uế Đặc biệt xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới ThS Phạm Thị Thanh Xuân – người hướng dẫn tận tình, đầy trách nhiệm suốt thời gian thực tập đề tài H nghiên cứu tế Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới cán UBND xã Quảng Vọng thành khóa luận tốt nghiệp h nhiệt tình cộng tác cung cấp tư liệu thực tế thông tin cần thiết để hoàn in Cuối xin chân thành cảm ơn tới tất người thân, bạn bè nhiệt tình cK giúp đỡ động viên suất trình nghiên cứu đề tài Huế ngày 20 tháng 05 năm 2010 Sinh viên Đ ại họ Hà Thị Lọc i MỤC LỤC MỤC LỤC i ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Lý chọn đề tài Mục đích đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu .2 Phương pháp nghiên cứu .3 uế NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU H 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1.1 Một số vấn đề hiệu kinh tế tế 1.1.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế .4 1.1.1.2 Bản chất hiệu kinh tế in h 1.1.1.3 Ý nghĩa việc đánh giá nâng cao hiệu kinh tế 1.1.1.4 Các phương pháp tiêu đánh giá kết hiệu kinh tế cK 1.1.2 Đặc điểm cói 1.1.2.1 Đặc điểm sinh học 1.1.2.2 Yêu cầu sinh thái 10 họ 1.1.2.3 Giá trị kinh tế cói .11 1.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng tới hiệu sản xuất cói 12 Đ ại 1.1.3.1 Các nhân tố vĩ mô 12 1.1.3.2 Các yếu tố điều kiện tự nhiên 14 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN 15 1.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ cói giới 15 1.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ cói Việt Nam 15 1.2.3 Tình hình sản xuất cói Thanh Hóa 18 CHƯƠNG II KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CÓI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ QUẢNG VỌNG 20 2.1 Tình hình địa bàn nghiên cứu .20 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên 20 ii 2.1.1.1 Vị trí địa lý, địa hình .20 2.1.1.2 Điều kiện khí hậu, thủy văn 20 2.1.1.3 Điều kiện đất đai, thổ nhưỡng 21 2.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 22 2.1.2.1 Tình hình dân số, lao động .22 2.1.2.2 Tình hình sử dụng đất đai 23 2.1.2.3 Tình hình phát triển kinh tế 26 uế 2.1.2.4 Tình hình sở hạ tầng kỹ thuật .29 2.1.3 Đánh giá chung 30 H 2.1.3.1 Những thuận lợi 30 2.1.3.2 Những khó khăn .30 tế 2.2 Tình hình sản xuất cói xã Quảng Vọng .31 2.3 Thực trạng sản xuất cói hộ điều tra 33 h 2.3.1 Nguồn lực sản xuất hộ điều tra .33 in 2.3.1.1 Tình hình nhân lao động .33 cK 2.3.1.2 Tình hình sử dụng đất đai 35 2.3.1.3 Tình hình trang bị tư liệu sản xuất hộ điều tra 36 2.3.2 Tình hình đầu tư sản xuất cói hộ điều tra .38 họ 2.3.2.1 Cói trồng 39 2.3.2.1 Cói lưu gốc .42 Đ ại 2.3.3 Năng suất sản lượng cói 46 2.3.4 Kết hiệu sản xuất cói hộ điều tra 47 2.3.5 So sánh hiệu sản xuất cói lúa 49 2.3.6 Các nhân tố ảnh hưởng tới hiệu sản xuất cói 50 2.3.6.1 Ảnh hưởng đất đai .50 2.3.6.2 Ảnh hưởng mức độ đầu tư 53 2.4 Tình hình tiêu thụ cói nông hộ địa bàn xã 56 CHƯƠNG III ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CÓI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ QUẢNG VỌNG 60 3.1 Một số định hướng phát triển sản xuất cói xã Quảng Vọng 60 iii 3.2 Một số giải pháp phát triển sản xuất cói .61 3.2.1 Giải pháp chung 61 3.2.2 Giải pháp cụ thể 64 3.2.2.1 Giải pháp quyền địa phương 64 3.2.2.2 Đối với hộ sản xuất 64 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .66 I Kết luận 66 Đ ại họ cK in h tế H uế II Kiến nghị 67 iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU Công nghiệp hóa – Hiện đại hóa NN & PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn UBND Ủy ban nhân dân HĐND Hội đồng nhân dân PTNN Phát triển nông thôn NTTS Nuôi trồng thủy sản NN Nông nghiệp SXNN Sản xuất nông nghiệp CN – XD Công nghiệp –xây dựng TM – DV Thương mại - dịch vụ CN – DV Công nghiệp- dịch vụ ĐVT Đơn vị tính H tế h cK DT BQ in BQC uế CNH – HĐH Bình quân chung Diện tích bình quân Bảo vệ thực vật LN Lợi nhuận DN Doanh nghiệp TTCN Tiểu thủ công nghiệp SX Sản xuất IC Chi phí trung gian VA Giá trị gia tăng LĐ Lao động BQ Bình quân BQ LĐ Bình quân lao động DT Diện tích ĐVDT Đơn vị diện tích Đ ại họ BVTV v DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU VÀ SƠ ĐỒ Bảng biểu Tình hình sản xuất cói nước qua năm 2008-2010 .17 Bảng Kết sản xuất cói huyện Quảng Xương qua năm 2008-2010 18 Bảng Tình hình dân số lao động xã Quảng Vọng .22 Bảng Tình hình sử dụng đất đai xã Quảng Vọng qua năm 2008-2010 24 Bảng Tổng giá trị sản xuất xã Quảng Vọng qua năm 2008 – 2010 27 Bảng Tình hình sản xuất cói xã qua năm 2008-2010 32 Bảng Tình hình dân số lao động hộ điều tra .33 Bảng Tình hình đất đai hộ điều tra 35 Bảng Tình hình trang bị tư liệu sản xuất nông hộ 37 H uế Bảng tế Bảng 10 Quy mô, cấu chi phí sản xuất cói trồng 40 Bảng 11 Quy mô, cấu chi phí sản xuất cói lưu gốc 43 in h Bảng 12 Năng suất sản lượng cói hộ điều tra 46 Bảng 13 Kết hiệu sản xuất cói nông hộ 47 cK Bảng 14 So sánh hiệu sản xuất cói lúa 50 Bảng 15 Ảnh hưởng quy mô đất đai đến kết hiệu sản xuất cói 51 Sơ đồ họ Bảng 16 Ảnh hưởng chi phí trung gian đến hiệu kết sản xuất cói 54 Đ ại Sơ đồ 1: Chuỗi cung tiêu thụ nguyên liệu cói chẻ khô nông hộ 57 vi TÓM TẮT NGHIÊN CỨU Huyện Quảng Xương xem huyện nghèo, đồng đất không thuận lợi, lại chịu nhiều thiên tai nên đời sống nhân dân gặp nhiều khó khăn Trước tình hình UBNN huyện có chủ trương chuyển đổi cấu trồng mà cụ thể huyện chuyển trăm đất trồng lúa thoái hóa cho suất thấp sang trồng cói với suất giá trị kinh tế cao Không nằm chuyển biến đó, Xã Quảng Vọng khuyến khích uế người dân chuyển đổi diện tích đất trồng lúa với suất thấp sang trồng cói Hiện nay, xã Quảng Vọng xã đầu phong trào chuyển dịch cấu trồng từ H trồng lúa sang trồng cói với diện tích lớn Góp phần tăng thu nhập cải thiện đời sống nhân dân xã tế Quảng Vọng xã có diện tích trồng cói lớn huyện Quảng Xương Thu nhập h từ cói đóng tỉ trọng cao cấu thu nhập người dân Phát triển cói in tạo công ăn việc làm cho người dân góp phần xóa đói giảm nghèo, chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng CNH – HĐH Tuy nhiên, xã nông nên người dân cK chưa bỏ tập quán canh tác lạc hậu, chưa thực quan tâm đến đầu tư phân bón, cải tạo đất Đồng thời mức độ thâm canh chưa cao, chưa hợp lý nên chưa khai thác hết mạnh kinh tế loại trồng Xuất phát từ tình hình mà chọn đề tài họ nghiên cứu: “Đánh giá hiệu sản xuất cói xã Quảng Vọng, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa ” làm đề tài nghiên cứu Đ ại  Mục đích đề tài - Hệ thống hóa lý luận thực tiễn hiệu kinh tế - Đánh giá hiệu sản xuất cói hộ nông dân địa bàn xã Quảng Vọng Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến suất sản lượng cói khả đầu tư cho sản xuất cói người dân địa phương - Đưa giải pháp số kiến nghị để nâng cao hiệu canh tác cói địa bàn nghiên cứu Từ nâng cao vai trò cói phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn cải thiện đời sống nhân dân vii  Dữ liệu phục vụ nghiên cứu Số liệu thứ cấp: Số liệu thứ cấp thu thập từ phòng NN & PTNT huyện quảng Xương, quyền ban ngành địa phương Số liệu sơ cấp: Căn vào tình hình sản xuất cói địa bàn nghiên cứu chọn 60 hộ thôn xã theo phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên  Phương pháp nghiên cứu Phương pháp vật biện chứng vật lịch sử: Phương pháp để uế xem xét vận động vật, tượng mối quan hệ chặt chẽ với vật tượng khác Xem xét vận động vật tượng qua thời H kỳ khác Phương pháp thu thập số liệu: tế - Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp: Số liệu thứ cấp thu thập từ phòng NN & PTNT huyện quảng Xương, quyền ban ngành địa phương h - Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp: Căn vào tình hình sản xuất cói in địa bàn nghiên cứu chọn 60 hộ thôn xã theo phương pháp chọn mẫu ngẫu cK nhiên Các hộ vấn theo thông tin bảng câu hỏi Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo: Trong trình thực đề tài có thu thập thông tin từ chuyên viên, kỹ sư nông nghiệp cán phòng NN họ & PTNT huyện Quảng Xương, thông tin từ cán xã Phương pháp phân tích thống kê Đ ại Để phân tích số liệu thu thập đề tài sử dụng phương pháp phân tích thống kê phương pháp so sánh, phương pháp phân tổ thống kê Phương pháp xử lý số liệu điều tra Số liệu sau điều tra thu thập tiến hành xử lý phần mềm Excel Phương pháp phân tích chuỗi cung: Để phân tích trình tiêu thụ cói nguyên liệu sản phẩm thủ công mỹ nghệ làm từ cói Xem xét kênh tiêu thụ mang lại hiệu cho sản phẩm cói địa phương viii  Kết đạt Qua trình nghiên cứu thực đề tài thu nhận kết sau: Giá trị kinh tế mà cói mang lại cho người sản xuất lớn Trên diện tích đất giá trị kinh tế cói cao nhiều so với lúa Ở năm giá cói nguyên liệu ổn định thu nhập từ cói cao gấp lần lúa Kết hiệu kinh tế sản xuất cói phụ thuộc nhiều vào mức độ uế đầu tư điều kiện sản xuất Với mức độ đầu tư điều kiện sản xuất khác kết hiệu khác Cụ thể, nhóm I trình sản xuất bao gồm H hoạt động trồng cói lúa nên mức độ đầu tư cho cói thấp so với nhóm II Nhóm II chuyên vào sản xuất cói có kinh nghiệm trình sản xuất nên kết hợp tế hợp lý yếu tố đầu vào áp dụng tốt biện pháp thâm canh tăng suất hiệu kinh tế nhóm II cao nhiều so với nhóm I h Nhận thấy giá trị kinh tế mà cói mang lại cho đời sống nhân dân lớn in nên quyền địa phương ban ngành có biện pháp để hỗ trợ cK khuyến khích nhân dân vùng đầu tư sản xuất Với điều kiện tự nhiên, tính chất đất đai phù hợp cho cói phát triển cộng với nhân dân vùng có kinh nghiệm sản xuất việc lựa chọn cói trồng Đ ại họ mũi nhọn phát triển nông nghiệp địa phương sách đắn ix ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài Cây cói công nghiệp hàng năm có vị trí quan trọng hệ thống canh tác nước ta, đặc biệt tỉnh ven biển vùng Bắc Trung Bộ, nơi đất đai thường xuyên bị chua mặn nên việc phát triển trồng khác gặp nhiều khó khăn Cây cói trồng chủ yếu để làm chiếu, làm nguyên liệu cho sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ Các sản uế phẩm thủ công mỹ nghệ làm từ cói có ưu điểm tiện lợi, đẹp, bền, rẻ tiền, dễ bị H phân hủy thời gian ngắn không sử dụng không gây ô nhiễm môi trường nên phù hợp với xu chung giới hướng tới sản phẩm công tế nghệ thân thiện với môi trường Chính vậy, nhu cầu sử dụng sản phẩm từ cói ngày gia tăng Ngoài việc cung cấp sản phẩm tiêu dùng nước, sản h phẩm từ cói Việt Nam có mặt hầu hết thị trường châu Á, châu Âu… đặc in biệt số nước Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc… điều tạo cho cói có mạnh phát triển kinh tế Việt Nam cK Thanh Hoá tỉnh nằm phía Bắc Trung Bộ, tỉnh đất chật người đông điều kiện phát triển kinh tế gặp nhiều khó khăn Xác định phát triển nông nghiệp họ mạnh tỉnh nên năm gần tỉnh có sách thiết thực nhằm phát triển ngành nông nghiệp Đặc biệt với việc đầu tư phát triển số mạnh tỉnh như: Dứa, mía…thì tỉnh trọng đầu tư phát triển Đ ại cói Một công nghiệp có giá trị kinh tế cao Chính cói tạo cho chỗ đứng phát triển kinh tế nông thôn Huyện Quảng Xương xem huyện nghèo, đồng đất không thuận lợi, lại chịu nhiều thiên tai nên đời sống nhân dân gặp nhiều khó khăn Trước tình hình UBND huyện có chủ trương chuyển đổi cấu trồng mà cụ thể huyện chuyển trăm đất trồng lúa thoái hóa cho suất thấp sang trồng cói với suất giá trị kinh tế cao Không nằm chuyển biến đó, Xã Quảng Vọng khuyến khích người dân chuyển đổi diện tích đất trồng lúa với suất thấp sang trồng cói Hiện Qua bảng ta thấy mối quan hệ chi phí trung gian kết sản xuất có mối quan hệ thuận chiều Tức chi phí trung gian tăng kéo theo giá trị sản xuất giá trị gia tăng tăng theo Đồng thời tiêu hiệu kinh tế tăng theo Tại mức đầu tư chi phí trung gian nhỏ 2.350 nghìn đồng với mức chi phí bình quân 2.303,58 nghìn đồng/sào có hộ chiếm 31,58% giá trị sản xuất đạt 3.928,27 nghìn đồng, giá trị gia tăng thu 1.624,68 nghìn đồng/sào Hiệu suất chi phí trung gian tính bình quân theo GO VA tương ứng 1,71 lần uế 0,71 lần Đây mức đầu tư chi phí thấp nên tiêu hiệu sản xuất thấp Với nhóm hộ có chi phí trung gian từ 2.350 – 2.450 nghìn đồng chi phí trung H gian bình quân đạt 2.386,38 nghìn đồng Giá trị sản xuất giá trị gia tăng tương ứng với 4.352,34 nghìn đồng 1.965,97 nghìn đồng Tại mức chí phí trung gian tế tiêu hiệu suất chi phí trung gian tính bình quân theo GO VA tương ứng 1,82 lần 0,82 lần Nhóm chi phí bao gồm 10 hộ chiếm 52,63% h Tại mức đầu tư chi phí trung gian cao 2.450 nghìn đồng có hộ chiếm in 15,79% Bình quân chi phí trung gian cho sào có nhóm 2.492,22 nghìn đồng Đây mức đầu tư chi phí trung gian cao tương ứng doanh thu giá cK tri gia tăng cao Bình quân giá trị sản xuất đạt 4.797,25 nghìn đồng giá trị gia tăng đạt 2.305,03 nghìn đồng Từ hiệu suất chi phí trung gian bình quân họ theo GO VA cao tương ứng với 1,92 lần 0,92 lần Đối với cói lưu gốc, khoản chi phí có khác biệt so với cói Chi phí trung gian cho cói lưu gốc bao gồm: phân bón, thuốc BVTV, thủy lợi chi phí thuê Đ ại như: làm cỏ, thu hoạch phí trung gian thấp nhiều so với cói Dựa vào bảng ta thấy, kết sản xuất khác chi phí trung gian khác Với hộ có chi phí trung gian nhỏ 1.000 nghìn đồng, bình quân sào đầu tư chi phí trung gian 973,14 nghìn đồng Nhóm có hộ chiếm 12,73% Với mức chi phí trung gian bình quân bình quân sào cói thu 2.847,40 nghìn đồng/sào doanh thu 1.874,26 nghìn đồng/sào giá trị gia tăng Ở nhóm đồng chi phí trung gian bỏ tạo 2,93 đồng doanh thu 1,93 đồng giá trị gia tăng Ở mức chi phí trung gian từ 1.000 – 1.100 nghìn đồng có số hộ nhiều 25 hộ chiếm 45,45% Với mức chi phí giá trị sản xuất giá trị gia tăng thu tương ứng 3.175,03 nghìn đồng/sào 2.109,43 nghìn đồng/sào Tương ứng với 55 mức chi phí hiệu suất chi phí trung gian bình quân theo GO 2,98 lần VA 1,98 lần Có nghĩa đồng chi phí trung gian đầu tư vào sản xuất tạo 2,98 đồng giá trị sản xuất 1,98 đồng giá trị gia tăng Đối với nhóm hộ có chi phí đầu tư lớn 1.100 nghìn đồng bình quân chi phí trung gian cho sào cói 1.154,48 nghìn đồng/sào Nhóm có 23 hộ chiếm 41,82% Đây nhóm hộ có đầu tư cao sản xuất Do có đầu tư sản xuất nên tổng giá trị sản xuất giá trị gia tăng nhóm cao với uế mức 3.484,72 nghìn đồng/sào giá trị sản xuất 2.330,24 nghìn đồng/sào giá trị gia tăng Từ hiệu suất chi phí trung gian tính bình quân theo GO VA cao H tương ứng với 3,02 lần 2,02 lần Đây nhóm có giá trị sản xuất cao có hiệu suất chi phí cao Điều thể ảnh hưởng chi phí trung gian tới tế kết hiệu hoạt động sản xuất cói 2.4 Tình hình tiêu thụ cói nông hộ địa bàn xã h Trong trình sản xuất kinh doanh, tiêu thụ sản phẩm khâu quan trọng in đảm bảo cho hoạt động sản xuất kinh doanh trì phát triển Những năm gần đây, thị trường tiêu thụ cói có biến động có xu hướng tích cực cK người nông dân Giá cói chẻ khô tăng, mặt hàng thủ công mỹ nghệ làm từ cói người tiêu dùng ưa thích sử dụng rộng rãi Nó không đáp ứng nhu cầu họ nước mà xuất Sản phẩm cói nông hộ địa bàn xã phục vụ cho hoạt động dệt chiếu thủ công địa bàn xã xã vùng lân cận Hiện địa bàn xã có khoảng hộ kinh doanh dệt chiếu thủ công máy với quy Đ ại mô hộ khoảng – máy Đây hoạt động kinh doanh mang lại hiệu kinh tế cao, nâng cao giá trị kinh tế cói Năng suất bình quân máy khoảng dệt 20 đôi chiếu/ngày Do đặc điểm xã có nghề dệt chiếu thủ công truyền thống nên sản phẩm cói người dân địa phương vừa bán thị trường giữ lại làm nguyên liệu phục vụ cho hoạt động dệt chiếu thủ công nhằm tranh thủ công lao động gia đình lúc nhàn rỗi tăng thêm thu nhập Theo số liệu điều tra thực tế địa phương bình quân có khoảng 40% sản lượng cói nông hộ giữ lại để phục vụ dệt chiếu thủ công lại 60% lại bán cho tiểu thương xã, tiểu thương xã lân cận người mua lẻ xã xung quanh 56 Xuất nguyên liệu 15% 30% H uế DN sản xuất sản phẩm TTCN Tiểu thương huyện tế Hộ SX sản phẩm TTCN địa phương 10% 25% Đ 20% Tiểu thương xã 30% 45% Bán buôn ại Bán lẻ 25% Tiểu thương xã họ 15% in Hộ sản xuất sản phẩm chiếu xã lân cận cK Hộ sản xuất chiếu địa phương 20% h 10% Hộ sản xuất sản phẩm TTCN xã lân cận 75% Hộ trồng cói Sơ đồ 1: Chuỗi cung tiêu thụ nguyên liệu cói chẻ khô nông hộ 57 Nhìn vào chuỗi cung sản phẩm cói chẻ khô địa bàn xã ta thấy sản phẩm cói hộ phân phối qua kênh Kênh I: Các hộ sản xuất tiến hành bán lẻ nhà cho hộ dệt chiếu thủ công nhỏ lẻ Các hộ bán cho hộ sản xuất chiếu thủ công địa phương cho hộ sản xuất chiếu thủ công xã lân cận khối lượng bán tương đối nhỏ chiếm khoảng 25% tổng số lượng cói mà hộ bán Tuy nhiên giá bán kênh lại cao so với kênh thứ II Vì hộ bán nhà với khối lượng nhỏ nên không uế bị ép giá Bình quân tạ cói dài loại có giá từ 1.000 – 1.100 nghìn đồng Đối với cói loại giá khoảng từ 900 - 950 nghìn đồng/tạ cói chẻ khô Mức giá loại cói ngắn lại giá tương đối thấp H tùy thuộc vào chất lượng cói như: độ bóng, độ dai đanh cói Đối với tế Kênh II: Ngoài số lượng cói bán lẻ hộ tiến hành bán buôn cho tiểu thương để thu lợi nhuận Đa phần hộ ký hợp đồng với tiểu thương h địa bàn xã Khối lượng bán cho tiểu thương lớn chiếm khoảng in 75% tổng khối lượng cói bán Trong bán cho tiểu thương xã khoảng cK 30% tiểu thương xã khoảng 45% Hầu hết hộ sản xuất cói với quy mô lớn từ sào trở lên bán theo hình thức Với hình thức hộ tiến hành sản xuất, thu hoạch, phơi khô tiến hành phân loại cói loại khác sau họ tiểu thương tiến hành thu mua Đây kênh phân phối quan trọng chủ yếu tiêu thụ sản phẩm cói nhân dân địa phương Tuy nhiên kênh phân phối giá cói Đ ại nguyên liệu có giảm so với giá bán lẻ Ở loại cói bình quân giảm từ 15 - 20 nghìn đồng/tạ +) Đối với tiểu thương địa bàn xã sản phẩm cói thu mua từ hộ nông dân sau cung cấp cho hộ sản xuất sản phẩm TTCN hộ kinh doanh máy chiếu địa phương, khối lượng cung cấp khoảng 10% Đặc biệt phần lại 20% cung cấp cho tiểu thương huyện +) Với tiểu thương xã phần cói thu mua từ hộ nông dân bán cho hộ sản xuất sản phẩm TTCN xã vùng lân cận với tỷ lệ 20% tiểu thương huyện với tỷ lệ 25% 58 +) Kênh phân phối quan trọng nhằm nâng cao giá trị kinh tế sản phẩm cói nguyên liệu từ tiểu thương huyện cung cấp nguyên liệu cói cho làng nghề truyền thống đồ thủ công mỹ nghệ nước như: giỏ, xách, mũ…và xuất cói nguyên liệu sang thị trường nước Các tiểu thương chủ yếu tiểu thương vùng cói có thương hiệu như: Nga Sơn, Kim Sơn (Ninh Bình) Cây cói địa bàn xã phải lấy thương hiệu vùng xuất nước Vấn đề cấp bách cho cói địa bàn xã phải xây dựng thương hiệu Đ ại họ cK in h tế H uế cho sản phẩm cói chẻ khô quảng bá sản phẩm chế biến từ cói 59 CHƯƠNG III ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CÓI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ QUẢNG VỌNG 3.1 Một số định hướng phát triển sản xuất cói xã Quảng Vọng Quảng Vọng xã có diện tích cói lớn huyện Quảng Xương nên huyện coi trọng vấn đề tiếp tục mở rộng diện tích loại trồng có nhiều tiềm Để làm huyện có sách khuyến khích, hỗ uế trợ người dân mở rộng diện tích cói, đầu tư thâm canh vào sản xuất để khai thác hết mạnh trồng H Xác định cói trồng chủ lực phát triển nông nghiệp xã góp phần nâng cao đời sống nhân dân phát triển kinh tế - xã hội Những năm qua quyền tế xã có biện pháp mở rộng diện tích cói nhằm xây dựng phát triển vùng h chuyên canh sản xuất cói theo hướng sản xuất hàng hóa, nâng cao giá trị kinh tế in cói Muốn UBND xã định hướng số nhiệm cụ cụ thể sau để đạt mục tiêu đề cK - Chuyển dịch cấu trồng mà cụ thể chuyển diện tích đất sản xuất lúa sang sản xuất cói cho suất cao Đặc biệt xây dựng vùng chuyên canh sản xuất cói họ có quy mô lớn, chất lượng tốt - Kết hợp việc phát triển vùng chuyên canh sản xuất cói với phát triển ngành nghề thủ công truyền thống tiểu thủ công nghiệp địa phương Đ ại - Kiên cố hóa hệ thống kênh mương, thủy lợi để đáp ứng nhu cầu nước tưới tiêu cho đồng ruộng, đặc biệt cung cấp nguồn nước mặn vào thường xuyên cho diện tích cói - Tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật cho người dân kỹ thuật bón phân, chăm sóc thu hoạch cho suất cao - Tiến hành đào trở diện tích cói lâu năm cho suất thấp chất lượng cói không cao - Hiện nay, giống cói mà nhân dân sử dụng chủ yếu giống mà nhân dân tự chọn lọc trình sản xuất nên chất lượng, khả chống sâu bệnh 60 suất thấp Vì cần tìm kiếm nguồn giống có chất lượng tốt để đáp ứng nhu cầu ngày cao thị trường - Tìm kiếm thị trường đầu ổn định cho sản phẩm Trong năm trước mắt cần kiên trì mặt hàng mà thị trường truyền thống có nhu cầu như: quại, lõi loại, cói xén xuất sang thị trường Trung Quốc, Thái Lan hàng thủ công mỹ nghệ xuất sang thị trường Đông Âu - Nâng cao chất lượng mặt hàng chiếu để mở rộng thị trường nội địa (quan tâm uế đến thị trường vùng núi, thị trường tiêu thụ quân đội công an trại giam) - Về lâu dài, kêu gọi nhà đầu tư, doanh nghiệp khuyến khích sản xuất H mặt hàng phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng để bước hạn chế xuất nguyên liệu, sản phẩm thô sang thị trường Trung Quốc tế 3.2 Một số giải pháp phát triển sản xuất cói 3.2.1.Giải pháp chung h 1) Giải pháp đất đai in Với ưu điểm có diện tích đất mặn phù hợp cho sản xuất cói cK diện tích nhỏ lẻ manh mún Do nhà nước cần có sách quy hoạch kế hoạch sử dụng đất đai hợp lý, tập trung ruộng đất thành vùng chuyên canh lớn dựa vào đặc điểm đất đai, địa hình vùng phụ thuộc họ vào yêu cầu sinh trưởng cói Chỉ đạo khuyến khích nhân dân thực tốt công tác “dồn điền đổi thửa” diện tích đất cần quy hoạch để mở rộng quy mô Đ ại diện tích Khuyến khích nhân dân sử dụng đất mục đích có biện pháp canh tác hợp lý để bảo vệ đất Cải tạo diện tích đất bị thoái hóa vào phục vụ cho sản xuất Tránh tình trạng sử dụng đất sai mục đích, khai phá đất bừa bãi, sử dụng đất mà biện pháp bảo vệ cải tạo đất làm cho đất bị thoái hóa 2) Giải pháp sở hạ tầng Cơ sở hạ tầng hoàn thiện đại điều kiện tốt để phát triển kinh tế - xã hội Nó đáp ứng nhu cầu ngày cao người yêu cầu phát triển Tuy nhiên vấn đề khó khăn vùng nông thôn vùng có đặc điểm kinh tế, điều kiện địa hình, khí hậu khác nên việc phát triển sở hạ tầng nông thôn nhiều bất cập Cơ sở hạ tầng như: hệ thống điện sinh hoạt, thủy lợi, thông tin liên lạc, 61 trường học, trạm y tế…nhìn chung tương đối đầy đủ đáp ứng nhu cầu người dân địa bàn xã Song tồn nhiều hạn chế yếu Hệ thống thủy lợi chưa đáp ứng nhu cầu tưới tiêu cho đồng ruộng số Km kênh mương bê tông hóa hạn chế Để đáp ứng tốt nhu cầu nước Nhà nước nên có sách hỗ trợ kinh phí để cải tạo nâng cấp tuyến kênh mương bị xuống cấp xây dựng hệ thống kênh mương phục vụ nhu cầu tưới tiêu người dân làm nông nghiệp uế Với hệ thống giao thông nhà nước cần có chương trình hỗ trợ đầu tư xây dựng đường xá nông thôn Thực chương trình bê tông hóa đường giao thông H nông thôn Tạo điều kiện thuận lợi cho nhân dân lại, vận chuyển trao đổi hàng hóa Đối với công trình công cộng phúc lợi cần phải đầu tư tế đáp ứng tốt nhu cầu đời sống người dân nông thôn đồng thời góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương h 3) Giải pháp khoa học kỹ thuật in Trong trình sản xuất việc áp dụng tiến khoa học công nghệ quan cK trọng việc nâng cao suất lao động Hiện khả áp dụng tiến khoa học công nghệ vào sản xuất cói hạn chế Hiện giống cói đa phần nhân dân tự chọn lọc qua trình sản họ xuất nên suất sản lượng thấp Các quan chức sở khoa học công nghệ cần có công trình nghiên cứu cải tạo nguồn gen để tạo giống cói Đ ại cho suất cao Tạo giống cói có suất cao, có khả chịu mặn tốt, có chất lượng cao sợi cói đanh bóng Do đặc điểm canh tác sản xuất cói đặc điểm sinh trưởng cói nên việc áp dụng kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất khó khăn Chưa đưa máy cắt cói vào trình thu hoạch chưa cân đối thời gian cắt cói thời gian chẻ cói Quá trình thu hoạch xong tiến hành phơi cói chủ yếu thủ công Phơi cói thường tận dụng đường lại, bờ ruộng sân phơi gia đình…và phụ thuộc nhiều điều kiện thời tiết Có sở đầu tư máy sấy cói sau phơi non nắng để cói trắng, đẹp có giá trị xuất cao 62 Trong năm gần nhu cầu phát triển nhu cầu thị trường chiếu cói ngày tăng Việc dựa vào dệt chiếu thủ công không đáp ứng nhu cầu thị trường Vì việc đưa máy chiếu vào hoạt động sản xuất cần thiết góp phần nâng cao thu nhập người sản xuất cói Tuy nhiên máy mua từ nước (Trung Quốc) nên giá thành cao, suất cao nhiên chất lượng không bàng chiếu dệt thủ công Vì việc đầu tư công nghệ vào sản xuất cói cần thiết Cần tạo sản phẩm có cồng nghệ cao phù hợp cới đặc điểm uế canh tác cói để tăng suất cói từ nâng cao thu nhập đời sống người dân 4) Giải pháp thị trường H Trong trình sản xuất hộ nông dân có tìm hiểu giá thị trường tiêu thụ tìm hiểu có hạn dừng lại nhu cầu trước mắt mà chưa tìm tế hiểu thay đổi giá nhu cầu tương lai Đồng thời tỷ lệ cói bán cho hộ dệt chiếu thủ công nhỏ lẻ mà chủ yếu bán cho tiểu thương h thường bị tiểu thương ép giá Do để nâng cao hiệu sản xuất Nhà in nước cần phối hợp với cấp quyền địa phương xây dựng hệ thống thông tin cK thị trường, tìm kiếm thị trường tiêu thụ có nhiều tiềm năng…Tạo điều kiện giúp người sản xuất tiếp cận với thông tin thị trường Tiếp tục mở rộng tạo điều kiện cho hoạt động dệt chiếu thủ công truyền họ thống hộ kinh doanh máy chiếu phát triển Tìm thị trường tiêu thụ sản phẩm thủ công Đ ại Cần thiết lập hệ thống thu mua sản phẩm cói nguyên liệu sản phẩm chiếu cói từ người sản xuất đến tiêu dùng Không dừng lại sản phẩm thủ công truyền thống mẫu mã cải tiến sản phẩm thủ công mỹ nghệ làm từ cói phổ biến thân thiện với môi trường Việc đầu tư có định hướng để thúc đẩy hàng thủ công mỹ nghệ thực cần thiết Từ chỗ sản xuất mặt hàng thô, đơn giản chiếu, bao bì, thảm, đệm Theo phát triển kỹ thuật nhu cầu thị trường, sản phẩm cói liên tục cải tiến thành nhiều mặt hàng thủ công mỹ nghệ đa dạng, tinh xảo có giá trị cao mũ, giầy dép cói, túi xách, làn, hộp, lẵng, khay cói… 63 Thiết lập hệ thống chuỗi cung yếu tố đầu vào cho người sản xuất trình sản xuất đòi hỏi chi phí đầu tư lớn điều kiện kinh tế hộ nông dân khó khăn Cần xây dựng chiến lược Marketing cho sản phẩm Thông qua việc cao chất lượng sản phẩm cói nguyên liệu, chất lượng sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ bước xây dựng thương hiệu cho cói sản phẩm thủ công mỹ nghệ 3.2.2 Giải pháp cụ thể uế 3.2.2.1 Giải pháp quyền địa phương Quảng Vọng có diện tích lớn đất phù hợp với canh tác cói đồng thời có H hệ thống sông có khả cung cấp nước mặn vào thường xuyên cho cói sinh trưởng phát triển Nhận thấy lợi nên quyền xã cần có biện pháp tế để thúc đẩy mở rộng diện tích canh tác cói Muốn quyền xã phải có biện pháp mở rộng diện tích đất canh tác cói, tiếp tục xem xét, nghiên cứu chuyển h diện tích lúa suất sang trồng cói Đồng thời có biện pháp cải tạo đất, in quy hoạch đất để hình thành vùng chuyên canh cói cho suất cao cK Chính quyền xã cần phối hợp với trung tâm khuyến nông huyện mở lớp tập huấn nhằm bồi dưỡng kiến thức kỹ thuật canh tác, chăm sóc phòng trừ sâu bệnh cho trồng họ Cải tạo nâng cấp hệ thống giao thông, thủy lợi để để khả cung cấp nước tưới tiêu cho đồng ruộng phục vụ cho lại người dân vận chuyển cói Đ ại xã vùng lân cận 3.2.2.2 Đối với hộ sản xuất Hiện vấn đề phát triển kinh tế nông hộ mục tiêu chiến lược phát triển kinh tế - xã hội địa phương Việc thúc đẩy sản xuất nâng cao hiệu kinh tế quyền địa phương nông hộ quan tâm Bên cạnh việc hỗ trợ có sách khuyến khích nhân dân đầu tư vào sản xuất quyền xã không ngừng có biện pháp khai hoang diện tích đất chưa sử dụng để mở rộng diện tích đất địa phương Để nâng cao hiệu kinh tế cói quyền xã hộ sản xuất cần phối hợp chặt chẽ biện pháp canh tác hợp lý, thay đổi tập quán canh tác lạc hậu không hợp lý 64 Riêng hộ sản xuất cần có biện pháp để nâng cao hiệu sản xuất cói diện tích cói - Cần tham gia buổi tập huấn để có thêm kinh nghiệm sản xuất - Trên quy mô diện tích đất cói có hạn nên để tăng suất tăng sản lượng hộ cần mạnh dạn đầu tư thâm canh sản xuất +) Đối với hộ thuộc nhóm I chưa có kinh nghiệm sản xuất nên suất sản lượng cói tương đối thấp Đối với hộ cần phải học hỏi uế nhiều kinh nghiêm nữa, đồng thời phải tìm hiểu nhiều kiến thức canh tác sản xuất cói Bên canh diện tích đất cói đất chuyển đổi nên cần H phải có biện pháp cải tạo đất +) Đối với hộ thuộc nhóm II có diện tích đất canh tác cói lớn vùng tế chuyên canh nên đa phần đất phù hợp cho canh tác cói Tuy nhiên hộ Đ ại họ cK in h nên có biện pháp để bảo vệ sử dụng hợp lý diện tích đất canh tác 65 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I Kết luận Qua trình thực đề tài “Đánh giá hiệu sản xuất cói xã Quảng Vọng, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa” rút số kết luận sau: Trong năm gần đây, xã Quảng Vọng đạt thành tựu đáng kể sản xuất nông nghiệp nói chung sản xuất cói nói riêng Trong cấu uế giá trị sản xuất nông nghiệp giá trị cói mang lại lớn Đạt thành H tựu to lớn nỗ lực quyền nhân dân địa phương Cây cói dần khẳng định vai trò to lớn góp phần tăng thu nhập cải thiện đời tế sống cho người dân Xã Quảng Vọng xã có nhiều điều kiện thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp h sản xuất cói Đồng thời xã có truyền thống sản xuất, kinh doanh cói sản in xuất sản phẩm thủ công từ cói có từ lâu đời Chính xã coi cói cK trồng khẳng định vai trò quan trọng phát triển kinh tế Hiện nay, diện tích cói toàn xã 194 ha, suất đạt 7,1 tấn/ha, sản lượng đạt 1.377,4 Qua trình điều tra tình hình sản xuất cói số hộ địa bàn xã, họ nhận thấy chi phí cho sản xuất cói lớn có chênh lệch cói trồng cói lưu gốc nhóm I nhóm II Đối với cói trồng mới, tổng chi Đ ại phí sản xuất bình quân 3.182,07 nghìn đồng/sào chênh lệch nhiều hai nhóm hộ Đối với cói lưu gốc, tổng chi phí sản xuất cói bình quân/sào 1.816,13 nghìn đồng nhóm I 1.704,58 nghìn đồng/sào, nhóm II khoản chi phí cao 1.885,84 nghìn đồng/sào Do có khác biệt đầu tư cho sản xuất mà kết hiệu mang lại khác Khi tiến hành so sánh kết sản xuất hai nhóm hộ cói trồng cói lưu gốc ta nhận thấy giá trị sản xuất nhóm II cao nhóm I Với nhóm I giá trị sản xuất mà cói trồng mang lại 3.899,70 nghìn đồng cói lưu gốc 3.013,33 nghìn đồng nhiên nhóm II giá trị sản xuất mà cói trồng mang lại 4.581,95 nghìn đồng cói lưu gốc 3.484,24 nghìn đồng 66 Hiện quan tâm đạo đắn quyền địa phương, ban ngành đoàn thể với điều kiện đất đai phù hợp cho canh tác cói mà quy mô diện tích cói xã ngày tăng lên Trong năm qua diện tích, suất, sản lượng không ngừng tăng Để tạo điều kiện thuận lợi cho nhân dân yên tâm đầu tư canh tác cói quyền xã có sách khuyến khích hỗ trợ nhân dân sản xuất Tuy nhiên sản xuất cói địa bàn xã khó khăn định cần phải uế khó khăn định cần phải khắc phục: - Quy mô diện tích cói có tăng lên qua năm nhỏ H lẻ manh mún, việc áp dụng giới hóa vào đầu tư sản xuất khó khăn - Còn nhiều diện tích đất chưa khai thác sử dụng hợp lý nên hiệu tế sử dụng đất chưa cao Đặc biệt chuyển dịch cấu trồng chậm, chưa mạnh dạn mở rộng diện tích h - Giá cói bấp bênh, lên xuống chưa tìm thị trường tiêu thụ ổn in định nên có năm người dân bội thu từ cói có năm lại điêu đứng cói cK -Giá yếu tố đầu vào tương đối cao phí cho sản xuất lớn gây ảnh hưởng không nhỏ đến tâm lý người sản xuất - Người dân mang tâm lý e ngại lo sợ đầu tư, áp dụng tiến họ khoa học công nghệ Hiệu sản xuất cói đại bàn xã cao tăng lên cách đáng Đ ại kể so với năm trước chưa cao so với tiềm mà cói mang lại Vì để nâng cao hiệu sản xuất đòi hỏi phải có thực đồng giải pháp tăng suất Đồng thời cần có phối hợp chặt chẽ nhà nước, cấp quyền người dân đại phương khâu sản xuất tiêu thụ sản phẩm II Kiến nghị Do xã nghèo nên Quảng Vọng có khó khăn hạn chế định ảnh hưởng đến phát triển vùng nguyên liệu cói Từ yêu cầu trình sản xuất canh tác cói hộ nông dân người nghiên cứu có số kiến nghị sau: +) Đối với Nhà nước quyền địa phương 67 - Xác định tổ chức sản xuất cói, chế biến cói dệt chiếu thủ công ngành nghề truyền thống xã Xác định cói trồng chủ đạo phát triển nông nghiệp xã nên có sách phát triển vùng chuyên canh cói - Tăng cường công tác khuyến nông, chuyển giao kỹ thuật canh tác nâng cao suất cói - Từng bước cải thiện sở hạ tầng phục vụ cho sản xuất giao lưu kinh tế, văn hóa xã hội Cần phát huy sức mạnh nội lực tranh thủ hỗ uế trợ Nhà nước -Mở rộng tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho sản phẩm cói nguyên liệu H chiếu cói thủ công +)Đối với hộ sản xuất tế - Phòng trừ sâu bệnh hại cói phải gắn với chế độ tưới tiêu chủ động, mặt ruộng phải đồng phẳng, làm tốt công tác dự báo sâu bệnh hại cói phải kịp h thời đưa nước vào ngâm chân để phòng trừ sâu bệnh có hiệu in - Phải làm tốt công tác bảo quản từ thu hoạch, phân loại sẽ, chống cK mốc, chống biến mầu để nâng cao chất lượng nguyên liệu cói - Nâng cao chất lượng sản phẩm chế biến từ cói để giữ vững thị trường Đ ại họ nước xuất 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO TS Nguyễn Tiến Mạnh (1995), Hiệu kinh tế ứng dụng kỹ thuật tiến vào sản xuất lương thực thực phẩm, nhà xuất Nông Nghiệp GS.TS Ngô Đình Giao, Kinh tế học vi mô, NXB Giáo Dục, Hà Nội 1997 PGS.TS Mai Văn Xuân (2008), Bài giảng kinh tế nông hộ trang trại, Đại Học Kinh Tế Huế Báo cáo kết sản xuất nông nghiệp năm 2010 kế hoạch sản xuất năm 201, uế phòng Nông Nghiệp huyện Quảng Xương UBND xã Quảng Vọng, Báo cáo quy hoạch sử dụng đất xã Quảng Vọng H năm 2008 – 2010 UBND xã Quảng Vọng, Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội xã Quảng Vọng tế năm 2008 – 2010 Www.nhanong.com cK Www.thanhhoa.gov.vn in Www.agroviet.gov.vn h Www.google.com Đ ại họ Www.vista.gov.vn 69