tài liệu bồi dưỡng sinh học 10

tài liệu bồi dưỡng sinh học 10 tham khảo

SINH HC 10- GA BD BI 1+2: CC CP T CHC CA TH GII SNG V I Cp t bo * T bo l n v t chc c bn ca h sng, vỡ: + T bo l " n v cu trỳc " n v chc nng " n v di truyn + S sng ch tn ti xut hin t chc t bo + Cỏc i phõn t v bo quan ch thc hin c chc nng sng mi tng tỏc ln nhau, t chc t bo * Cỏc cp t chc ph t bo: + Phõn t + i phõn t + Bo quan II Cp c th: Khỏi nim: Phõn bit c th n bo v c th a bo : (SGK) * Cỏc cp t chc ph ca c th a bo:+ Mụ + C quan + H c quan III Cp qun th - loi Khỏi nim: (SGK) _ Qun th giao phi l n v sinh sn, v tin húa ca loi S tng tỏc: Cỏ th D Cỏ th (cựng loi) Qun th D Mụi trng T iu chnh nh c ch iu hũa mt qun th IV Cp qun xó: Khỏi nim: (SGK) S tng tỏc: - Cỏ th D Cỏ th (cựng loi hay khỏc loi) - Qun xó D Mụi trng _ Qun xó cõn bng nh s tng tỏc gia cỏc t chc qun xó V Cp h sinh thỏi Sinh quyn Khỏi nim: (SGK) S tng tỏc: Qun xó A D Qun xó B Qun xó D Mụi trng _ Sinh quyn l cp t chc cao nht v ln nht ca h sng Kt lun: Phõn t " i phõn t " Bo quan " T bo " Mụ " C quan " H c quan " C th " Qun th - Loi " Qun xó " H sinh thỏi Sinh quyn GII THIU CC GII SINH VT I Cỏc gii sinh vt: 1.Khỏi nim v gii sinh vt: Gii l n v phõn loi ln nht, gm cỏc ngnh sinh vt cú chung nhng c im nht nh Nhng nm gn õy, di ỏnh sỏng ca sinh hc phõn t, ngi ta ngh mt h thng phõn loi lónh gii vi gii Gii sinh tỏch thnh gii riờng l gii vi khun v gii SV c vỡ cú s khỏc v cu to thnh t bo, h gen + Vi khun: Thnh t bo l cht peptiụglican, h gen khụng cha intron + VSV c: Thnh t bo khụng phi peptiụglican, h gen cú cha intron _ V mt tin húa, gii VSV c ng gn gii SV nhõn thc hn so vi gii VK H thng phõn loi sinh vt: a H thng gii sinh vt: - Gii sinh (Monera): i din l vi khun, vi sinh vt c, l c th n bo, t bo nhõn s, sng d dng, t dng SINH HC 10- GA BD - Gii nguyờn sinh (Protista): i din l ng vt n bo, to, nm nhy C th n hay a bo, t bo nhõn thc, sng d dng hay t dng - Gii nm (Fungi): i din l nm, c th n hay a bo phc tp, t bo nhõn thc, d dng hoi sinh, sng c nh - Gii thc vt (Plantae): i din l thc vt, c th a bo phc tp, t bo nhõn thc, t dng quang hp, sng c nh - Gii ng vt (Animalia): i din cỏc ng vt t bo nhõn thc, a bo phc tp, d dng, sng chuyn ng b H thng lónh gii: - Lónh gii vi khun (Bacteria): Gii vi khun - Lónh gii vi sinh vt c (Archaea): - Lónh gii sinh vt nhõn thc (Eukarya): Gm gii (Nguyờn sinh, nm, thc vt, ng vt) II Cỏc bc phõn loi mi gii: Sp xp theo bc phõn loi t thp n cao: Loi - Chi (ging) - h - b - lp - ngnh - gii t tờn loi: Tờn kộp (theo ting la tinh), vit nghiờng Tờn th nht l tờn chi (vit hoa).Tờn th hai l tờn loi (vit thng)VD: Loi ngi l Homo sapiens *VD:Bng di õy mụ t h thng phõn loi ca loi thỳ khỏc Vit Nam: Lp Mammalia Mammalia Mammalia Mammalia Mammalia B Carnivora Carnivora Carnivora Artiodactyla Carnivora H Felidae Felidae Ursidae Cervidae Felidae Chi Panthera Neofelis Ursus Muntiacus Panthera Loi P pardus N nebulosa U thibetanus M vuquangensis P tigris (Bỏo hoa (Bỏo gm) (Gu nga) (Mang V Quang) (H) mai) - Th t: Bỏo hoa mai, h, bỏo gm, gu nga, mang V Quang - Gii thớch: + Da vo nguyờn tc phõn loi: Cỏc loi gn gi xp vo 1chi, cỏc chi gn gi xp vo mt h, cỏc h gn gi xp vo mt b + Cỏc loi cựng chi cú quan h gn gi nht, sau ú n cỏc loi cựng h khỏc chi, tip n l cỏc loi cựng b khỏc h v cui cựng l cỏc loi cựng lp khỏc b III a dng sinh vt: Th hin rừ nht l a dng loi, qun xó, h sinh thỏi Mi mt qun xó, mt h sinh thỏi cú c thự riờng quan h ni b sinh vt v quan h vi mụi trng Loi, qun xó, h sinh thỏi luụn bin i, nhng luụn gi l h cõn bng, to nờn s cõn bng sinh quyn Da vo thụng tin bng, hóy sp xp cỏc loi theo th t quan h h hng t gn n xa Gii thớch ti li sp xp nh vy? SINH HC 10- GA BD Bi 3: GII KHI SINH, GII NGUYấN SINH, GII NM I Gii sinh: Vi khun: - L nhng sinh vt nh (1 m) - Cu to n bo bi t bo nhõn s - Cú phng thc d2 a dng: Quang T dng D dng Húa T dng D dng T dng l phng thc s dng ngun cỏc bon t cỏc cht vụ c tng hp cht hu c Trong t dng, tựy theo cỏch s dng nng lng m phõn bit : + Húa t dng: L s dng nng lng t s phõn gii cỏc cht húa hc + Quang t dng l s dng nng lng t ỏnh sỏng Phng thc d dng l s dng ngun cỏc bon t cỏc hp cht hu c Trong ú nu s dng nng lng t s phõn gii cỏc hp cht hu c -> húa d dng; s dng nng lng t ỏnh sỏng mt tri -> quang d dng - Sng ký sinh Vi sinh vt c: - Cu to n bo bi t bo nhõn s - Cú nhiu im khỏc bit vi vi khun v cu to thnh t bo, b gen - Sng c nhng iu kin rt mụi trng rt khc nghit ( t0 :0 1000 C) nng mui cao 20 25%) - V mt tin húa, chỳng gn vi sinh vt nhõn thc hn l vi khun + Vi khun: Thnh t bo l cht peptiụglican, h gen khụng cha intron + VSV c: Thnh t bo khụng phi peptiụglican, h gen cú cha intron _ iu ny ging vi sinh vt nhõn thc II Gii nguyờn sinh ( Protista) Gm cỏc sinh vt nhõn thc, n hay a bo, rt a dng v cu to v phng thc dinh dng Tựy theo phng thc dinh dng, chia thnh cỏc nhúm: *V nguyờn sinh - n bo - Khụng cú thnh xenlulụz - Khụng cú lc lp - D dng - Vn ng bng lụng hay roi (Trựng amip, trựng lụng, trựng roi, trựng bo t) *TV nguyờn sinh - n bo hay a bo - Cú thnh xenlulụz - Cú lc lp - T dng quang hp (To lc n bo, to lc a bo, to , to nõu) *Nm nhy - n bo hay cng bo - Khụng cú lc lp - D dng hoi sinh III Gii nm (Fungi): c im chớnh: - L sinh vt nhõn thc, n bo hay a bo dng si - Phn ln thnh t bo cha kitin - Khụng cú lc lp - Khụng cú lụng v roi SINH HC 10- GA BD - Sng d dng hoi sinh, ký sinh, cng sinh Phõn bit nm men v nm si: Nm men - n bo - Sinh sn bng ny chi hay phõn ct (Nm men) Nm si - a bo hỡnh si - Sinh sn vụ tớnh v hu tớnh (Nm mc, nm m) IV Cỏc nhúm vi sinh vt: - Cú cỏc sinh vt thuc gii trờn, nhng cú chung c im l: + Kớch thc hin vi + Sinh trng nhanh + Phõn b rng + Thớch ng cao vi mụi trng -> nh vi khun, ng vt nguyờn sinh, vi to v vi nm - Nhúm vi sinh vt cũn cú virut _ Cú vai trũ quan trng i vi sinh quyn, cõy trng, vt nuụi, ngi S lng cu khun chim th tớch 1cm3 cú din tớch b mt l m2 Vi khun lactic 1gi cú th phõn gii mt lng ng lactoza nng hn 1000 10.000 ln lng c th chỳng Cú tc sinh trng v sinh sụi ny n rt nhanh (1E.coli sau 30 li t nhõn ụi Sau 12h ->16 triu t bo) - Cú c ch iu hũa trao i cht thớch ng c vi cỏc iu kin bt li *VD1: a.Phõn bit gii sinh v gii nguyờn sinh b Vỡ nm c tỏch gii thc vt? c Ti xem t bo l cp t chc c bn ca s sng? HD: a./-Gii sinh gm nhng sinh vt n bo nhõn s, gii nguyờn sinh gm nhng sinh vt n bo hoc a bo bo nhõn thc -Gii sinh gm cỏc nhúm vi khun, gii nguyờn sinh gm thc vt nguyờn sinh, ng vt nguyờn sinh v nm nhy b/.-Thnh t bo ca nm cú vỏch kitin -Sng d dng hoi sinh, kớ sinh, cng sinh -T bo khụng cú cha lc lp -Sinh sn bng bo t, mt s ny chi, phõn ct c/.-T bo l n v t chc c bn chc nng ca tt c c th sng -Tt c cỏc vi khun, nguyờn sinh vt, ng thc vt, nm u c cu to t n v t bo -Cỏc hot ng sng u din t bo -Cỏc quỏ trỡnh sinh trng, sinh sn u bt ngun t n v t bo SINH HC 10- GA BD Bi 4+5: GII T VT V GII VT I c im chung ca gii thc vt: c im v cu to: - a bo, t bo nhõn thc - C th phõn húa thnh nhiu mụ v c quan khỏc - T bo cú thnh xenlulụz - Nhiu t bo cú lc lp, cha sc t clorophyl c im v dinh dng: - T dng nh quang hp - Sng c nh c im thc vt thớch nghi vi i sng trờn cn + Lp biu bỡ cú tng cutin bo v, chng thoỏt nc, cú khớ khng nm ch yu mt di lỏ trao i khớ (Ly CO2, thi O2) v thoỏt hi nc -> lm mỏt cõy + Phng thc sinh sn hu tớnh, kốm theo cỏc c im thớch nghi cn nh tinh trựng khụng cú roi ( th tinh khụng cn cú nc -> khụng l thuc vo mụi trng) th phn nh giú, nh cụn trựng, th tinh kộp ( 1tinh t kt hp vi trng -> hp t 2n; tinh t kt hp vi nhõn cc 2n -> Phụi nh 3n nuụi phụi phỏt trin) II Cỏc ngnh ca gii thc vt: - Gii thc vt cú ngun gc t to lc a bo nguyờn thy, ó tin húa theo hng xõm chim cỏc sinh cnh cn (cỏc thc vt thy sinh l hin tng th sinh.) - Tựy theo mc tin húa cu trỳc c th v c im thớch nghi cn m gii thc vt c chia thnh cỏc ngnh: Rờu - Cha cú h mch -Tinh trựng cú roi -Th tinh nh nc Quyt - Cú h mch -Tinh trựng cú roi -Th tinh nh nc Ht trn -Cú h mch - Tinh trựng khụng roi - Th phn nh giú - Ht khụng c bo v Ht kớn - Cú h mch - Tinh trựng khụng roi - Th phn nh giú nc, cụn trựng - Th tinh kộp - Ht c bo v qu * Nhn xột : Cỏc c im thớch nghi ca cỏc ngnh thc vt khỏc l khỏc v c hon thin dn quỏ trỡnh tin húa - Rờu l nhúm nguyờn thy nht cũn gi nhiu c im nguyờn thy gn vi to nh: Cha cú h mch dn, tinh trựng cú roi, th tinh nh nc - n quyt ó xut hin nhiu c im tin húa v thớch nghi vi i sng cn nh ó cú h mch rng cha tht hon ho, cũn gi nhiu c tớnh nguyờn thy nh tinh trựng cú roi, th tinh nh nc , hiu qu hn (th tinh nh giú, nh cụn trựng, s to ht kớn cú qu bo v v d phỏt tỏn, cú kh nng sinh sn sinh dng to iu kin thớch nghi vi nhiu iu kin sng khỏc _ Thc vt ht kớn l nhúm a dng v cỏ th v v loi nht III a dng gii thc vt: - Gii thc vt rt a dng v cỏ th, v loi, v vựng phõn b - Cú vai trũ quan trng i vi t nhiờn v i sng ngi: To nờn cõn bng h sinh thỏi, cung cp O2, cht dinh dng, ngun nng lng cho ton b th gii ng vt v ngi (Mt khỏc ngun O2 khớ quyn (21%) bo m s sng cũn ca th gii ng vt v ngi, l sn phm ca quang hp.) L sinh vt sn xut h sinh thỏi SINH HC 10- GA BD Thc vt cựng vi to, nh quang hp ó chuyn nng lng ỏnh sỏng mt tri thnh nng lng cht hu c _ Ngun cung cp nng lng v cht hu c cho ton b th gii sng Cung cp lng thc, thc phm, dc phm, nguyờn vt liu I c im chung ca gii ng vt: c im v cu to: - Gm nhng sinh vt a bo nhõn thc - C th phõn húa thnh cỏc mụ, cỏc c quan v h c quan khỏc - Cú h c quan ng v h thn kinh c im v dinh dng v li sng: - D dng - Cú kh nng di chuyn - Phn ng nhanh - Thớch ng cao vi mụi trng II Cỏc ngnh ca gii ng vt - Gii ng vt cú ngun gc t on n bo dng trựng roi nguyờn thy v tin húa theo hng: + Ngy cng phc v cu to + Chuyờn húa v chc nng + Thớch nghi cao vi mụi trng - Gii ng vt c phõn chia thnh nhúm chớnh: + ng vt khụng xng sng: Cỏc ngnh thõn l, rut khoang, giun dp, giun trũn, giun t, thõn mm, chõn khp v da gai + ng vt cú xng sng: (thuc ngnh ng vt cú dõy sng) " Nhúm nguyờn thyl na dõy sng, nhúm tin húa hn l ng vt cú xng sng gm cỏc lp " cỏ ming trũn, cỏ sn, cỏ xng, lng c, bũ sỏt, chim v thỳ * Phõn bit nhúm ng vt khụng cú xng sng v ng vt cú xng sng: VKSX - Khụng cú b xng - B xng ngoi (nu cú) bng kitin - Hụ hp thm thu qua da hoc bng ng khớ - Thn kinh dng hch hoc chui hch mt bng VCSX - B xng bng sn hoc bng xng vi dõy sng hay ct sng lm tr - Hụ hp bng mang hoc bng phi - H thn kinh dng ng mt lng T t tiờn on n bo c xa nhỏnh + Hng ph nhúm a bo cha hon thin l thõn l + Hng chớnh nhúm a bo chớnh thc ó phõn húa thnh mụ nhúm th nht l ng vt i xng phúng x (Rut khoang thy tc, sa) ó phõn húa thnh mụ n gin nhng cha phõn húa c quan; Nhúm th hai tin húa tin húa hn, c th i xng bờn, ó hỡnh thnh mụ v c quan phõn húa thnh nhúm khỏc nhúm cha cú th xoang (ni quan cha nm xoang c th nờn hot ng kộm hiu qu, i din giun dp) v nhúm th xoang th xoang gi (giun trũn), nhúm tin húa hn l th xoang tht vi c im cỏc ni quan cha xoang c th nờn hot ng rt hiu qu T nhúm th xoang nhúm th xoang c to thnh t t bo (thõn mm, giun t, chõn khp) v nhúm th xoang hỡnh thnh t ng tiờu húa (da gai v dõy sng) Nhúm da gai m i din l cu gai chim v trớ trung gian chuyn tip gia VKXS v VCXS vỡ chỳng va cú c im ca ng vt cú dõy sng (cú ming th sinh), va cú c im ca VKXS III a dng gii ng vt: - Rt phong phỳ v a dng v cỏ th, v loi, thớch nghi vi cỏc mụi trng sng khỏc - Cú vai trũ quan trng i vi t nhiờn v i sng ngi SINH HC 10- GA BD PHN II: SINH HC T BO CHNG I: THNH PHN HểA HC CA T BO CC NGUYấN T HểA HC V NC CA T BO I Cỏc nguyờn t húa hc cu to nờn t bo: Nhúm Tờn Vai trũ Cỏc nguyờn t ch yu C, H,O,N L nguyờn t ch yu ca cỏc hp cht hu c xõy dng nờn cu trỳc t bo - Cacbon l nguyờn t quan trng nht " to b khung C ca cỏc cht hu c Cỏc nguyờn t a lng l nhng nguyờn t cú s lng cha ln hn 0,01% lng khụ ca c th C,H,O,N,S, P,K,Ca,Mg,Na,Cl Cú thnh phn cht hu c Cỏc nguyờn t vi lng -> lng cha ớt hn 0,01% Zn, Mo, Cu, Mn L thnh phn cu trỳc bt but ca nhiu enzim, hay cỏc vitamin Cacbon " cu trỳc nờn cỏc i phõn t Lp v ờlectron vũng ngoi cựng ca cacbon cú ờlectron nờn cựng mt lỳc cú th cú liờn kt cng húa tr vi cỏc nguyờn t khỏc " to s lng ln cỏc b khung cacbon ca cỏc phõn t v i phõn t khỏc - Da vo lng cha cỏc nguyờn tú nguyờn t chớnh), c th m cỏc nh khoa hc " chia cỏc nguyờn t thnh my nhúm? - Phõn bit nguyờn t a lng v nguyờn t vi lng? - Nờu vai trũ ca mt s nguyờn t a lng v vi lng? * Lu ý: - Khụng phi mi sinh vt u cn tt c cỏc loi nguyờn t sinh hc nh VD: Lc " cn rt nhiu lõn (P), vụi (Ca) nhng vi cõy ly thõn, lỏ (cỏc loi rau) " cn nhiu m (N) - Vai trũ ca nguyờn t no ú i vi sinh vt khụng hon ton ph thuc vo nú l nguyờn t a lng hay vi lng VD: C th chỳng ta ch cn mt lng nh it nhng nu thiu it thnh phn ca hoocmon tuyn giỏp " bnh bu c, hani ch kh nng sinh sn v phỏt trin ca c th Hay thc vt, cht khụ ca cõy, Mo ch cú mt nguyờn t s 16 triu nguyờn t hidro, nhng nu cõy trng b thiu Mo " chm phỏt trin hay cht II Nc v vai trũ ca nc i vi t bo 1.Cu trỳc v c tớnh húa - lý ca nc - Phõn t nc c cu to t mt nguyờn t ụxy kt hp vi nguyờn t hidrụ bng cỏc liờn kt cng húa tr Do ụi in t mi liờn kt kộo lch v phớa ụxy, nờn phõn t nc cú hai u tớch in trỏi du + in tớch (+) " gn nguyờn t hidrụ + in tớch õm " gn nguyờn t ụxy _ tớnh phõn cc ca nc - S hp dn tnh in gia cỏc phõn t nc to nờn mi liờn kt yu (liờn kt hidrụ) lm thnh mng li nc - Nc cú tớnh dn in, dn nhit, bc hi cao Vai trũ ca nc i vi t bo: - Nc l mụi trng khuch tỏn, mụi trng phn ng cho phn ln cỏc phn ng t bo - Nc cung cp cỏc nguyờn t thit yu hidrụ v ụxy SINH HC 10- GA BD - Cú vai trũ iu hũa nhit Do cú kh nng dn nhit, ta nhit v bc hi nờn nc cú vai trũ quan trng quỏ trỡnh iu hũa nhit, m bo s cõn bng, n nh nhit t bo núi riờng v c th núi chung - Nh cú tớnh phõn cc ca nc, nờn nc l dung mụi hon ho cho t bo, l dung mụi hũa tan cỏc cht - Nc liờn kt cú tỏc dng bo v cu trỳc t bo quan sỏt hỡnh 7.2 SGV " So sỏnh kớch thc khong trng gia cỏc phõn t nc hai loi nc ỏ v nc thng gii thớch ti nc ỏ li ni nc thng? Cho bit hu qu gỡ cú th xóy ta a cỏc t bo sng vo ngn ỏ ca t lnh? Da vo tớnh phõn cc ca nc ta cú th gii thớch c mt s hin tng cuc sng VD: Vỡ nhn chy rt nhanh trờn mt nc? " Cỏc phõn t nc b mt tip xỳc vi khụng khớ, nh cỏc liờn kt hidrụ ó liờn kt vi v vi cỏc phõn t bờn di ó to mt lp mng phim mng liờn tc lm cho nc cú sc cng b mt Mt khỏc cũn cu to chõn nhn phự hp v lng c th nhn nh VD: Nc chuyn t r cõy " thõn " lỏ " thoỏt ngoi qua l khớ to thnh ct nc liờn tc mch g nh cú s liờn kt gia cỏc phõn t nc HS nghiờn cu hỡnh 7.2 SGK tho lun nhúm, hóy gii thớch ti nc l mt dung mụi tt? Nờu vai trũ ca nc t bo, c th? - Ti cn phi bún phõn mt cỏch hp lý cho cõy trng? - Ti cn thay i mún n cho a dng hn l ch n mt s ớt mún n yờu thớch cho dự rt b? (n cỏc mún n khỏc s cung cp cỏc nguyờn t vi lng khỏc cho c th) * Kin thc m rng: Cỏc c tớnh lý hc ca nc v tm quan trng sinh hc c tớnh Tm quan trng sinh hc T trng Khi di chuyn nc lm giỏ tt cho cỏc c th nc Sc cng Mng mt thoỏng vng chc cho phộp cỏc c th nh bỏm vo bờn trờn hoc treo mt ngoi bờn di mng Mao dn Vỡ chỳng phõn cc, nờn cỏc phõn t nc bỏm vo nhiu loi b mt, ú nc cú th i vo cỏc khong khụng gian rt nh VD: Nh khong gia cỏc t bo, thm thng c trng lc Hin tng ú gi s hỳt mao mch hay mao dn v cú vai trũ s chuyn nc cỏc bú dn ca thõn cõy Tớnh chu Nc khụng th nộn c iu ú quan trng cỏc h chuyn v l nộn phng thc nõng cho cỏc b xng thy tnh Nhit bay Nhit bay hi ln cho phộp lm lnh nhanh c th bng bay m hụi hi Tớnh dn Nc tinh khit cú dn in thp, nhng cỏc ion hũa tan lm cho t bo cht dn in in tt, iu ú quan trng cho hat ng chc nng ca nhiu t bo VD: T bo thn kinh Câu1 Vì nớc dung môi tốt tế bào ? Nớc dung môi tốt tế bào vì: + Nớc phân tử phân cực: Điện tích (+) gần nguyên tử hyđrô, điện tích (-) gần nguyên tử oxy + Phân tử nớc dễ dàng liên kết với phân tử chất tan Cõu a Ngi ta cho chui chớn vo ngn ỏ t lnh nú ụng cng li, sau ú ly tan ht ỏ thy qu chui mm hn rt nhiu so vi lỳc cha vo t lnh Hóy gii thớch? b Nờu vai trũ ca mi nhúm nguyờn t húa hc cú t bo? a Gii thớch: - Qu chui cha cho vo t lnh, cỏc t bo cha b v liờn kt vi to cng nht nh SINH HC 10- GA BD - Khi a vo ngn ỏ t lnh, nc t bo qu chui ụng thnh ỏ -> t bo b v -> ỏ tan t bo ó v khụng cũn liờn kt vi nh ban u na => qu chui s mm hn b Vai trũ ca mi nhúm nguyờn t: - Nguyờn t a lng: Tham gia cu to t bo - Nguyờn t vi lng: Tham gia trao i cht: Vỡ cu to enzim xỳc tỏc cho cỏc phn ng sinh hoỏ t bo Cõu3: Gii thớch ngn gn TS cỏc phõn t nc li liờn kt hyro vi nhau? VS cỏc phõn t nc li to cỏc liờn kt hyro? Nhng tớnh cht c ỏo no ca nc l kt qu ca khuynh hng cỏc phõn t nc to liờn kt hyro vi nhau? Mt phõn t nc nc liờn kt ti a bao nhiờu phõn t nc khỏc? Cỏc phõn t nc to nờn cỏc cu ni hyrụ bi vỡ chỳng phõn cc Cỏc c im c ỏo ca phõn t nc cỏc cu ni hyro to nờn l s c kt, sc cng mt ngoi, kh nng tớch v to nhit ln, im sụi cao, th rn (úng bng, hoỏ ỏ) cú t trng nh hn th lng v cú tớnh ho tan Mt phõn t nc liờn kt ti a phõn t nc khỏc Cõu4: Miờu t phng thc cỏc phõn t nc c th giỳp gi thõn nhit n nh - Cn mt lng nng lng ln mi phỏ v c cỏc cu ni hyro ca nc lm cho nc c th núng lờn ớt nhiu, c tớnh ny khin nc c th va ngn khụng cho thõn nhit gia tng quỏ mc, va cho phộp nc c th tớch lu c nhiu nhit, bự li nhit lng b mt thõn nhit hi b gim, phc hi li mc cõn bng n nh - Khi bay hi, nc phi ly nhit lng phỏ v cỏc liờn kt hyro nờn c th núng lờn thỡ mt phn nc c th bay hi (thoỏt m hụi) ly nhit hoỏ hi t c th, lm h thõn nhit xung mc c õy l c ch lm lnh bc hi ********************************************** CACBOHIDRAT (SACCARIT) V LIPIT I Cacbohidrat (Saccarit) - L cỏc cht hu cu to t C, H, O, ú t l gia H v O l 2:1 - Cụng thc phõn t chung: Cn(H2O)m Cu trỳc ca cacbohidrat: a Cu trỳc ca mụnụsaccarit: - L ng cú C / phõn t - (CH2O)n * Hexụz: l ng cú C6H12O6 + Glucụz: Cú mỏu, trỏi cõy + Fructụz: trỏi cõy v mt ong + Galactụz: Do s thy phõn ng sa lactụz sinh * Pentụz: l ng cú C + Ribụz: C5H10O5 cú ARN + Deụxyriboz: C5H10O4 ADN * Tớnh cht ca ng n: - u cú tớnh kh mnh ( nhúm chc CHO) - Tan nc - Khụng b phõn gii v c t bo hp thu trc tip b Cu trỳc isaccarit: Gm phõn t ng n cựng loi hay khỏc loi liờn kt vi nh liờn kt glicụzit, sau loi H2O C12H22O11 + Saccarụz: ng mớa, c ci ng Khi thy phõn Glucụz + Fructụz SINH HC 10- GA BD + Mantụz: cú lỳa ny mm, mch nha Khi thy phõn Glucụz + Lactụz: ng sa, thy phõn glucụz + galactụz * Tớnh cht ca ng ụi: - u cú v ngt - D b thy phõn bi cỏc enzim, to ng n, ch yu l glucụz c Cu trỳc cỏc pụlisaccarit: - Gm nhiu phõn t ng n (ch yu l glucụz) bng cỏc phn ng trựng ngng v loi nc pụlisaccarit - (C6H10O5)n - Cú cu trỳc mch thng xenlulụz - Cú cu trỳc mch phõn nhỏnh Tinh bt, glicụgen Chc nng ca cacbohidrat - L ngun d tr v cung cp nng lng cho cỏc hot ng sng - Lm vt liu cu trỳc cho t bo v c th *KL: S chuyn t dng mch thng sang dng mch vũng (khi tan nc) v ngc li (ch úng vũng C s v C s Trong mụi trng t bo cỏc phõn t ng thng tn ti dng mch vũng Cụng thc cu to khỏc (do s sp xp khỏc ca cỏc nguyờn t phõn t) nờn cú cỏc c tớnh khỏc C th chỳng ta khụng tiờu húa xenlulụz ? Vai trũ ca chỳng c th ngi? nhng cỏc cht x giỳp cho quỏ trỡnh tiờu húa din d dng hn, trỏnh b bnh tỏo bún - Ti mt, ung nc ng, nc mớa, nc trỏi cõy, ngi ta cm thy khe hn? VD1 : tinh bt l chui thng amilo v chui phõn nhỏnh amilopectin.Bit rng c 25 n v cú mt nhỏnh, cú 248 nhỏnh phõn t tinh bt, mi nhỏnh cú n phõn a) Xỏc nh s phõn t nc c gii phúng t liờn kt glicozit b) Xỏc nh s phõn t nc c gii phúng t liờn kt glicozit c) Xỏc nh s n phõn glucose phõn t tinh bt *HD : a)s phõn t nc c gii phúng t liờn kt glicozit 4: 25 x 248 + 248(3-1) = 6695 b)s phõn t nc c gii phúng t liờn kt glicozit 6: 248 c)s n phõn glucose phõn t tinh bt: 25x248 + 248x3 = 6944 II Lipit: Lipit (cht bộo) l nhúm cht hu c khụng tan nc, ch tan cỏc dung mụi hu c nh ờte, benzen, clorofooc, c cu to bi C,H,O, cú th cha cỏc nguyờn t N, P Chỳng khỏc vi cacbohidrat ch cha O vi t l ớt hn hn 1.Cu trỳc ca lipit: a Lipit n gin (M, du v sỏp) + M, du: Gm glixờrol (ru cú C) liờn kt vi axit bộo + Sỏp: axit bộo liờn kt vi ru mch di b.Lipit phc (Phụtpholipit, stờrụit) + Phụtpholipit: Gm axit bộo liờn kt vi glixờrol, v trớ th ca glixờrol c liờn kt vi nhúm phụtphat, nhúm ny ni glixờrol vi ancol phc (cụlin hay axờtylcụlin) Phụtpholipit cú tớnh lng cc: u ancol phc a nc v uụi k nc + Khỏc vi cỏc nhúm lipit khỏc, cu trỳc phõn t stờrụit cú cha cỏc nguyờn t C kt vũng 2.Chc nng ca lipit: - M v du l ngun nguyờn liu d tr nng lng ch yu ca t bo - Phụtpholipit cú vai trũ cu trỳc nờn mng sinh cht - Stờrụit tham gia cu to nờn cỏc hoocmon cho c th Ngoi ra, lipit cũn tham gia vo nhiu chc nng sinh hc khỏc 10 SINH HC 10- GA BD - Cỏc hoocmon nh testụstờrol hay estrụgen cú bn cht l stờrụit; cú cỏc loi sc t nh dip lc, mt s vitamin A, D, E, K cng l mt dng lipit - Cỏc chc nng sinh hc khỏc: + Gim nh tỏc ng c hc i vi c th, iu ú cho phộp gii thớch vỡ cỏc ng vt nhy nhiu, di bn chõn cú lp m m dy + Vn chuyn hp thu cỏc cht hũa tan nú + Cỏch nhit tt, gi thõn nhit n nh nờn cú ý ngha c bit i vi ng vt ng ụng x lnh *VD1:a Vỡ phụtpholipit cú tớnh lng cc? b Khi tin hnh thớ nghim v tớnh thm ca t bo sng v t bo cht, kt qu cú s khỏc v mu sc ca lỏt ct phụi khụng un cỏch thy vi lỏt ct phụi un cỏch thy Hóy gii thớch v s khỏc ú ? a Phụtpholipit cú tớnh lng cc vỡ : - Phụtpholipit cú cu trỳc gm: phõn t glixeron liờn kt vi axit bộo v nhúm phụtphat (nhúm ny ni glixeron vi ancol phc) - u ancol phc a nc, uụi axit bộo k nc b Gii thớch : - Phụi sng khụng nhum mu cũn phụi cht bt mu - T bo sng cú kh nng thm chn lc ch cho cỏc cht cn thit i qua mng vo t bo, cũn phụi cht khụng cú c tớnh ny VD2: Cỏc cõu sau õy ỳng hay sai? (Cha cõu sai thnh cõu ỳng) ng lu thụng mỏu ta ch yu l isacarit S - ng n Cht bộo du ngụ khụng cha hyro v nhiu ni ụi hn so vi cht bộo b Cỏc gen c to thnh t ADN Hocmon testosteron l mt steroit - mt loi protein S - dng cht bộo Khi cỏc axit amin liờn liờn kt vi to thnh mt polypeptit, nc sinh nh mt cht thi Cun ba chiu ca phõn t protein l kt qu t s hp dn v liờn kt gia cỏc nhúm R Khi mt protein bin tớnh, cu trỳc bc mt ca nú l bc cu trỳc d b ri lon nht.s Cỏc phõn t cht bộo tớch lu nng lng TB VD3: K loi lipit khỏc v mụ t ngn gn chc nng tng loi - Triglixerin: tớch lu nng lng - Photpholipit: to mng - Sỏp: to cỏc lp vừ khụng thm nc - Cỏc steroit - mt thnh phn ca mng TB, tỏc ng nh hocmon VD4: Gii thớch ti un núng, thay i pH, v nhng thay i ca mụi trng cú th vi phm chc nng ca protein? Cỏc liờn kt yu khụng gi n nh cu trỳc ba chiu ca protein b phỏ v v protein b bung Chc nng ph thuc vo hỡnh dng cu trỳc nờn cu trỳc protein b sai lch s khụng cũn thc hin c chc nng c trng c VD5: TS t 20 loi axit amin khỏc mt TB cú th tng hp c nhiu loi protein? Trong vụ kh nng, TS TB nhn bit c ỳng lỳc no phi tng hp protein no? - Do - Cỏc gen xỏc nh cỏc mch mó gcADN, biu th cỏc chui c bn ca protein TB VD6: Khi bn n mt cc ng sacaroza vo rut non s b phõn gii thnh ng n mụnụsacarit (Glucoza v fructoza) sau ú s hp th vo mỏu bn Bt u t phõn t disacarit minh ho õy chng minh ti nú li phõn chia thnh glucoza v fructoza c? Phn ng ny gi l phn ng gỡ? 11 SINH HC 10- GA BD õy l phn ng thu phõn, phn ng cn s dng nc VD7: Chc nng quan trng nht ca ng phõn TB l gỡ? thu c m t glucụz ly nng lng t glucụz mt cỏch t t Cho phộp hirat cacbon thõm nhp vo chu trỡnh Crebs.* Cú kh nng phõn chia phõn t ng glucụz thnh mnh PRễTấIN I Cu trỳc ca prụtờin Cu to húa hc: - Prụtờin l i phõn t,c cu to t C, H, O, N cú thờm S - Cú cu trỳc a phõn n phõn l cỏc axit amin Mi axit amin cú thnh phn: NH2 C COOH * Nhúm amin * Nhúm cacboxyl R * Gc cacbuahidrụ đ - Cỏc axit amin ch khỏc gc R - Cú 20 loi axit amin - Cỏc axit amin liờn kt vi bng liờn kt peptit ( gia nhúm cacboxyl ca aa ny vi nhúm amin ca aa k tip, gii phúng H2O ) chui pụlypeptit - Mi phõn t prụtờin gm hay nhiu chui pụlypeptit - Prụtờin rt a dng v c thự do: + S lng, thnh phn, trỡnh t sp xp cỏc aa + Cu trỳc khụng gian Cu trỳc khụng gian ca prụtờin a Cu trỳc bc mt: - L trỡnh t sp xp cỏc axit amin chui pụlypeptit b Cu trỳc bc 2: - Chui pụlypeptit co xon li (xon ) hay gp np (gp np ) to nờn nh cỏc liờn kt hidrụ gia cỏc axit amin gn chui pụlypeptit *Vi trỡnh t aa c thự ca chui pụlypeptit s cho phộp hỡnh thnh cỏc liờn kt húa hc ( liờn kt hidrụ) to nờn kiu xon hay gp np (AA bc q dng xon bc 2) c Cu trỳc bc 3: - l hỡnh dng prụtờin khụng gian ba chiu, xon bc cun xp theo kiu c trng cho mi loi prụtờin, to nờn hỡnh cu - Protein c cu to bi mt chui thỡ thc hin chc nng sinh hc ca mỡnh d Cu trỳc bc 4: - Do hai hay nhiu chui pụlypeptit cú cu trỳc bc liờn kt li -l cỏc phõn t prootein c cu to t chui pooly peptit tr lờn * Bt c s thay i no lm thay i cu trỳc khụng gian chiu ca prụtờin thay i chc nng ca prụtờin Nhng thay i khụng lm thay i cu trỳc khụng gian chiu ca prụtờin khụng thay i chc nng ca prụtờin + Thay i v trỡnh t cỏc aa Tuy nhiờn khụng phi lỳc no cng vy + Nhit v pH II Chc nng ca prụtờin: Loi Prụtờin Chc nng Prụtờin cu trỳc Cu trỳc nờn t bo v c th Prụtờin enzim Xỳc tỏc cỏc phn ng 12 Vớ d Kờratin cu to lụng, túc, múng Si cụlagen cu to nờn cỏc mụ liờn kt Lipaza thy phõn lipit, amilaza thy phõn tinh bt SINH HC 10- GA BD Prụtờin hoocmụn Prụtờin d tr D tr cỏc aa Prụtờin chuyn Prụtờin th th iu hũa chuyn húa vt cht ca t bo v c th Vn chuyn cỏc cht Prụtờin co gin Giỳp t bo nhn tớn hiu húa hc Co c, chuyn Prụtờin bo v Chng bnh tt Insulin iu chnh hm lng glucụz mỏu Albumin, prụtờin sa v prụtờin d tr cỏc ht cõy Hờmụglụbin chuyn O2 v CO2 Cỏc cht mang( Prụtờin mng) chuyn cỏc cht qua mng sinh cht Cỏc prụtờin th th trờn mng sinh cht Actin v miụzin c, cỏc prụtờin cu to nờn uụi tinh trựng Cỏc khỏng th, cỏc intefờron chng li s xõm nhp ca vi khun v virut Cõu a Lipit v cacbon hirat ờự cú thnh phn hoỏ hc l C, H, O phõn bit loi hp cht trờn ngi ta cn c vo õu? b Th no l axitamin khụng thay th ? Axitamin thay th? Ngun axitamin khụng thay th c th ngi ly t õu? c Bc cu trỳc no ca Pr quyt nh n cu trỳc khụng gian ca nú? a Cn c: - Thnh phn hoỏ hc: Cacbonhyrat cú t l H;O = 2;1 - Tớnh cht: Cacbonhyrat khụng k nc, Lipit k nc b Khỏi nim aa khụng thay th Bc ca pr quyt nh cu trỳc khụng gian ca pr Câu 2: Có bốn loại đại phân tử nh sau: Tinh bột, xenlulô, protein photpholipít Hãy cho biết: a Loại chất cấu trúc đa phân ? b Loại chất lục lạp tế bào ? c Cấu tạo phân tử tinh bột phân tử xenlulô khác điểm ? Chất cấu trúc đa phân photpholipit Xenlulô lục lạp tế bào Sự khác tinh bột xenlulô: + Tinh bột có cấu trúc mạch nhánh, đơn phân liên kết theo nguyên tắc chiều (ngửa) + Xenlulô mạch nhánh, đơn phân liên kết theo nguyên tắc sấp - ngửa (2 chiều xen kẽ) Cõu Bn Nam ó t ng nghim sau: ng 1: 2ml dung dch tinh bt 1% + 1ml nc bt pha loóng ó un sụi ng 2: 2ml dung dch tinh bt 1% + 1ml nc bt pha loóng ng 3: 2ml dung dch tinh bt 1% + 1ml nc bt pha loóng + 1ml dung dch HCl 2M Tt c cỏc ng u t iu kin 370C- 400C a Theo em, bn mun lm thớ nghim chng minh iu gỡ? b Nu bn Nam quờn khụng ỏnh du cỏc ng Em hóy nờu phng phỏp giỳp bn nhn bit c cỏc ng nghim trờn? a Bn mun chng minh nh hng ca nhit v pH n hot tớnh ca enzim b Dựng dung dch iụt loóng v giy qu tớm nhn bit Phng phỏp: 13 SINH HC 10- GA BD - Dựng iụt nh vo tt c cỏc ng, ch cú mt ng khụng cú mu xanh tớm, ú chớnh l ng (cú tinh bt v nc bt pha loóng) Hai ng cũn li v cú mu xanh, ngha l tinh bt khụng c bin i: - ng cú dung dch tinh bt v nc bt, nhng nc bt ó un sụi nờn enzim mt hot tớnh; ng cú dung dch tinh bt v nc bt nhng cú axit l mụi trng khụng thớch hp cho hot ng ca ezim nc bt Ch cn th bng qu tớm s phõn bit c ng v ng AXIT NUCLấIC I Cu trỳc v chc nng ADN Nuclờụtit n phõn ca ADN - Cu to Nu: thnh phn +1 Baz nit + ng ờụxiribụz (C5H10O4) + Axit phụtphorit - Cỏc Nu ch khỏc baz nit: A; G thuc nhúm purin cú vũng thm kớch thc ln T; X thuc nhúm pirimidin cú vũng thm kớch thc bộ.V cu to húa hc, cỏc baz nit cũn khỏc mt s nhúm chc Ly tờn ca cỏc baz nit t tờn cho cỏc Nu Cu trỳc ca ADN a Cu trỳc húa hc - ADN l i phõn t, l axit hu c, cú cha cỏc nguyờn t C, H, O, N, P - Cu trỳc theo nguyờn tc a phõn - Cỏc Nu liờn kt vi to thnh cu trỳc bc ca AND, tc l mch pụlinuclờụtit, ú ng ờụxiribụ ca nu ny liờn kt vi axit phụtphorit ca nu tip theo Mi axit phụtphorit liờn kt vi ng ờụxiribụ ng trc nú v trớ C3 vi ng ờụxiribụ ng sau nú v trớ C5 Ngi ta gi ú l liờn kt phụtphodieste Liờn kt ny c hỡnh thnh gia cỏc gc OH v trớ v Trờn mch pụlinuclờụtit, nu th nht cú gc phụtphat liờn kt vi 5- OH ca ng ờụxiribụ v nu cui cựng cú OH t Mch pụlinuclờụtit cú chiu b Cu trỳc khụng gian: ( theo J Watson v F Crick õy l cu trỳc bc 2) - L mt chui xon kộp gm mch pụlinuclờụtit chy song song v ngc chiu xon u n quanh trc phõn t theo chiu t trỏi sang phi + Gia cỏc nu mi mch liờn kt phụtphoieste + Gia cỏc nu i din/ mch liờn kt hidrụ, theo nguyờn tc b sung (A = T; G = X) - Mi vũng xon cú ng kớnh l 2nm (20 Ao) chiu cao vũng xon l 3,4 nm (34 Ao), gm 10 cp nu - Chiu di phõn t hng chc, hng trm micrụmet Tớnh a dng v c thự ca ADN: Vỡ ADN cu to theo nguyờn tc a phõn S lng, thnh phn, trỡnh t sp xp cỏc nu lm cho ADN va a dng, li va c trng Cu trỳc khụng gian ca ADN cng mang tớnh c trng ( dng A, B, Z, C, T) Chc nng ca ADN - Lu tr, bo qun v truyn t thụng tin di truyn 14 SINH HC 10- GA BD II Cu trỳc v chc nng ca ARN: 1.Cu trỳc húa hc: - ARN l i phõn t, cú cu trỳc a phõn - n phõn l cỏc ribụnuclờụt nu = 300vc = 3,4 A0 - Cu to nuclờụtit: + baz nit( A hay G hay X hay U) + ng C5H10O5 + Axit phụtphorit - Cỏc ribụnu liờn kt vi bng lờn kt phụtphoieste gia ng ca ribụnu ny vi axit phụtphorit ca ribụnu k tip - ARN a dng v c thự bi s lng, thnh phn, trỡnh t sp xp ca cỏc ribụnu 2.Cu trỳckhụng gian v chc nng ca ARN: ARN thụng tin (ARN) mt mch pụliribụnuclờụtit (gm hng trm n hng nghỡn n phõn), chộp t mt on mch n AND, theo nguyờn tc b sung,nhng ú U thay cho T Truyn t thụng tin di truyn theo s : ADN ARN Prụtờin ARN chuyn (tARN) L mch pụliribụnuclờụtit, gm t 80 100 n phõn, qun tr li mt u, cú on cỏc cp baz liờn kt theo nguyờn tc b sung (A = U; G = X, cú on khụng v to thnh thựy trũn, mt cỏc thựy trũn ny mang b ba i mó.Mt u mỳt ca tARN gn vi aa, u mỳt t Vn chuyn cỏc axit amin ti ribụxụm tng hp prụtờin ARN ribụxụm (rARN) L mt mch pụliribụnuclờụtit cha hng trm n hng nghỡn n phõn, cú ti 70% s nu cú liờn kt b sung L thnh phn cu to ch yu ca ribụxụm (ni tng hp Prụtờin) Cỏc phõn t ARN,thc cht l nhng phiờn bn c ỳc trờn mt mch khuụn ca gen, trờn phõn t ADN nh quỏ trỡnh phiờn mó - Cỏc ARN cú cu to khỏc m nhn chc nng khỏc quỏ trỡnh truyn t v dch thụng tin di truyn t ADN sang Prụtờin nh th no? Cú nhiu loi tARN, mi loi cú b ba i mó c hiu, chuyn aa tng ng ( VD: B ba i mó l UAX Met; XUU Glu; XGU Ala) Mi loi tARN ch chuyn mt loi aa - Trong t bo, mARN l loi ARN a dng nht vỡ cú bao nhiờu gen thỡ cú th cú by nhiờu mARN; rARN chim t l % cao nht 75% - Trong loi ARN, loi no khụng cú cỏc liờn kt hidrụ? - Loi ARN no cng cú nhiu liờn kt hidrụ thỡ cng bn vng(Khú b enzim phõn hy).Phõn t mARN cú s n phõn ớt v khụng cú liờn kt hidrụ nờn sau thc hin xong chc nng, mARN thng b phõn hy thnh cỏc nu Phõn t rARN cú ti 70 80% s liờn kt hidrụ v cú s n phõn nhiu nht thi gian tn ti lõu nht - mt s virut thụng tin di truyn khụng lu tr trờn ADN m l trờn ARN - Khỏc nhaugia ADN v ARN v cu trỳc v chc nng: *V cu trỳc ( S mch, cu to ca n phõn) + ADN l mch di dn hng chc nghỡn, hng triu nuclờụtit Thnh phn cu to mi n phõn gm axit phụtphorit, ng ờụxiribụz v baz nit (A,T,G,X) + ARN cú mt mch ngn, di hng chc n hng nghỡn ribụnuclờụtit Thnh phn cu to mi n phõn gm axit phụtphorit, ng ribụz v baznit (A,U,G,X) * V chc nng: + ADN: Lu tr, bo qun v truyn t thụng tin di truyn 15 SINH HC 10- GA BD + ARN: Truyn t thụng tin di truyn t nhõn t bo cht, tham gia tng hp prụtờin Vn chuyn aa ti ribụxụm tng hp prụtờin v tham gia cu to nờn ribụxụm Cõu 2: Trỡnh by nhng nhng tiờu chun ca vt cht di truyn? Vt cht DT TB v c th phi cú y cỏc tiờu chun c bn sau õy: Mang TTDT, c trng ca tng loi: Tớnh cht ny bao gm: *Tớnh cht ca gen cu trỳc: VCDT phi cú kh nng, bng cỏch ny hay cỏch khỏc, c trng cho cu trỳc ca cỏc phõn t khỏc TB VD: Nu tha nhn cỏc gen no ú qui nh cu trỳc protein, thỡ VCDT phi cú kh nng mó hoỏ mt cỏch chớnh xỏc mt lng ln cỏc on khỏc mang axit amin cỏc chui polypeptit *Tớnh cht ca gen iu ho: Gen iu ho cha thụng tin ỏp ng yờu cu iu ho hot ng c th Mt s vựng ca ADN trờn Operon, cú gen iu ho v gen ng, hot ng nh "khoỏ hóm" ngt hoc m hot ng ca gen Cỏc c im riờng ca tng loi, nh phỏt trin phụi, phõn hoỏ c quan, cú sai khỏc gia loi ny vi loi khỏc, u c chng trỡnh hoỏ v mt DT VCDT phi cú kh nng, bng nhiu cỏch, iu ho hot ng ca gen Tớnh t sao, cú kh nng tỏi bn mt cỏch chớnh xỏc: õy l kh nng hỡnh thnh cỏc bn sao, truyn li cho TB quỏ trỡnh phõn bo, vi tt c TTDT ca loi cha ú Qua quỏ trỡnh nguyờn phõn, mi TB c hỡnh thnh, nhn mt bn ton b TTDT Qua gim phõn VCDT gim i mt na mi giao t TTDT cha VCDT phi c s dng to nhng phõn t cn thit cho TB VCDT phi cú kh nng bin i C ch t ca VCDT cú th chớnh xỏc n mc cỏc sai sút him xy ra, nhng khụng phi l tuyt i chớnh xỏc khụng xy t bin Chớnh B ca VCDT l mt ngun ch yu ca bin d, rt cn cho tin hoỏ ca cỏc loi Cõu3: ADN cú nhng c im gỡ tho l vt mang TTDT? *ADN tha cỏc yờu cu i vi vt cht di truyn: Cha v truyn t thụng tin di truyn: ũi hi trc tiờn i vi vt cht DT l cú kh nng cha thụng tin DT ADN cú chiu ngang thỡ gii hn nhng chiu di thỡ khụng hn ch Trỡnh t sp xp cỏc Nu theo chiu di cú th phn ỏnh nhng thụng tin nht nh ADN cú loi Nu nhng s trỡnh t khỏc l s khng l Kh nng cha thụng tin ú lm cho phõn t ADN l phõn t di nht t nhiờn Ngoi nú cũn c m rng cỏc thay i cu trỳc, góy ni li v lp ghộp gia cỏc on ADN Thụng tin cha trờn ADN c s dng v hin thc húa nh cỏc cht trung gian ARN, ri n tng hp cỏc protein l nhng cụng c phõn t thc hin chc nng ca TB T chộp chớnh xỏc: Mụ hỡnh Watson - Crick cng tha mc lớ tng yờu cu th ca vt cht di truyn Chui xon kộp gm si b sung cho theo nguyờn tc A-T v G-X , lm cho phõn t nh cú mt bn õm v mt bn dng Mi bn cú th lm khuụn to bn t mt phõn t ban u cú phõn t ging ht nú Cú kh nng bin d di truyn: Trờn phõn t ADN cú th xy nhiu bin i Cỏc bin i cú th c di truyn VD: cp A-T trờn ADN c thay bng cp G-X thỡ s thay th c truyn cho cỏc phõn t Cú tim nng t sa sai: 16 SINH HC 10- GA BD Cỏc nh di truyn hc cũn phỏt hin thờm mt tớnh cht na ca ADN l tim nng t sa sai Do cu trỳc mch kộp nờn sai hng mt mch cú th b ct b v da vo mch nguyờn lm khuụn tng hp li cho ỳng Cõu 4: Nhng bng chng chng minh ADN l vt mang thụng tin DT: * Cỏc bng chng chng minh ADN l cht di truyn: a/ Cỏc chng minh giỏn tip: ADN cú tt c TB sinh vt, ch gii hn nhõn v l thnh phn ch yu ca NST Mt cu trỳc TB mang nhiu gen xp theo ng thng Tt c cỏc TB sinh dng ca bt kỡ mt loi sinh vt no u cha mt lng ADN rt n nh khụng ph thuc vo s phõn húa chc nng hay trng thỏi trao i cht Ngc li ARN bin i tựy thuc vo trng thỏi sinh lớ TB S lng ADN tng theo s bi th ca TB TB n bi ADN s lng ADN l thỡ TB sinh dng lng bi s lng ADN tng gp ụi Tia t ngoi cú hiu qu gõy t bin cao nht bc súng 260nm; õy chớnh l bc súng m ADN hp th tia t ngoi nhiu nht b/ Hin tng bin np: Truyn thụng tin di truyn nh ADN Hin tng bin np c Gripffith phỏt hin Diplococcus Pneumoniae vo nm 1928 Vi khun ny cú dng khỏc nhau: Dng S, gõy bnh cú v TB bng polisaccharid cn tr bch cu phỏ v TB Dng ny cú khun lc lỏng mc trờn mụi trng aga Dng R, khụng gõy bnh, khụng cú v bao, to khun lc nhn Thớ nghim bin np chut Tiờm vi khun S sng gõy bnh cho chut chut cht Tiờm vi khun R sng khụng gõy bnh chut sng Tiờm vi khun S b un cht cho chut chut sng Hn hp vi khun S b un cht trn vi vi khun R sng em tiờm cho chut chut cht Trong xỏc chut cú vi khun S v R Hin tng trờn cho thy vi khun S khụng th t sng li c sau b un cht, nhng cỏc TB cht ny ó truyn tớnh gõy bnh cho TB R Hin tng ny gi l bin np Nm 1944, T.Avery, Mc Leod v Mc Carty ó tin hnh thớ nghim xỏc nh rừ tỏc nhõn gõy bin np Nu s lý TB S bng proteaza hoc ARNaza hot tớnh bin np cũn Chng t protein v ARN khụng phi l tỏc nhõn gõy bin np Nhng nu TB S cht b s lớ bng ADNaza thỡ hot tớnh bin np khụng cũn na Chng t ADN l tỏc nhõnbin np Kt qu thớ nghim cú th túm tt nh sau: 17 SINH HC 10- GA BD ADN ca TB S + cỏc TB R sng chut chut cht ( cú c S +R) Vy hin tng bin np l mt minh chng sinh húa xỏc nhn rng ADN mang tớn hiu di truyn c/ S xõm nhp ca ADN virut vo vi khun Cõu5 Mụ t thnh phn cu to ca mt nuclờụtit v liờn kt gia cỏc nuclờụtit im khỏc gia cỏc loi nuclờụtit? - Nuclờụtit l n phõn ca ADN , Cu to gm baz nit, axit phoric v ng ờụxi ribụz Cỏc nuclờụtit liờn kt vi bng liờn kt pht phoieste ( mi mch polinuclờụtit) - Gia cỏc nu liờn kt vi theo nguyờn tc a phõn gm rt nhiu n phõn n phõn gm loi A, T ,G, X Cỏc n phõn liờn kt vi theo nguyờn tc b sung A ca mch ny liờn kt vi T ca mh bng LK hi rụ v ngc li G ca mch ny LK vi T ca mch bng LK hirụ v ngc li - Cỏc nu khỏc cỏc loi baznit A, T, G, X B Mt s cụng thc liờn quan n ADN I Tớnh s nuclờụtit ca ADN hoc ca gen i vi mi mch ca gen : - Trong ADN , mch b sung , nờn s nu v chiu di ca mch bng N A1 + T1 + G1 + X1 = T2 + A2 + X2 + G2 = - Trong cựng mt mch , A v T cng nh G v X , khụng liờn kt b sung nờn khụng nht thit phi bng S b sung ch cú gia mch : A ca mch ny b sung vi T ca mch , G ca mch ny b sung vi X ca mch Vỡ vy , s nu mi loi mch bng s nu loi b sung mch A1 = T2 ; T1 = A2 ; G1 = X2 ; X1 = G2 i vi c mch : - S nu mi loi ca ADN l s nu loi ú c mch : A = T = A1 + A2 = T1 + T2 = A1 + T1 = A2 + T2 G = X = G1 + G2 = X1 + X2 = G1 + X1 = G2 + X2 % A1 + % A2 %T + %T = Chỳ ý :khi tớnh t l % : %A = % T = = 2 %G1 + %G % X + % X = %G = % X = = 2 Ghi nh : Tng loi nu khỏc nhúm b sung luụn luụn bng na s nu ca ADN hoc bng 50% s nu ca ADN : Ngc li nu bit : + Tng loi nu = N / hoc bng 50% thỡ loi nu ú phi khỏc nhúm b sung + Tng loi nu khỏc N/ hoc khỏc 50% thỡ loi nu ú phi cựng nhúm b sung Tng s nu ca ADN (N) Tng s nu ca ADN l tng s ca loi nu A + T + G+ X Nhng theo nguyờn tc b sung (NTBS) A= T , G=X Vỡ vy , tng s nu ca ADN c tớnh l : N N = 2A + 2G = 2T + 2X hay N = 2( A+ G) Do ú A + G = hoc %A + %G = 50% Tớnh s chu kỡ xon ( C ) Mt chu kỡ xon gm 10 cp nu = 20 nu N bit tng s nu ( N) ca ADN : N = C x 20 => C = 20 Tớnh lng phõn t ADN (M ) : 18 SINH HC 10- GA BD Mt nu cú lng trung bỡnh l 300 vc bit tng s nu suy M = N x 300 vc Tớnh chiu di ca phõn t ADN ( L ) : Phõn t ADN l chui gm mch n chy song song v xon u n quanh trc vỡ vy N chiu di ca ADN l chiu di ca mch v bng chiu di trc ca nú Mi mch cú N nuclờụtit, di ca nu l 3,4 A0 L = 3,4A0 n v thng dựng : micrụmet = 10 angstron ( A0 ) micrụmet = 103 nanụmet ( nm) mm = 103 micrụmet = 106 nm = 107 A0 II Tớnh s liờn kt Hirụ v liờn kt Húa Tr P S liờn kt Hirụ ( H ) + A ca mch ny ni vi T mch bng liờn kt hirụ + G ca mch ny ni vi X mch bng liờn kt hirụ Vy s liờn kt hirụ ca gen l : H = 2A + G hoc H = 2T + 3X S liờn kt hoỏ tr ( HT ) N -1 Trong mi mch n ca gen , nu ni vi bng lk hoỏ tr , nu ni bng lk hoỏ tr N N nu ni bng -1 2 N b) S liờn kt hoỏ tr ni cỏc nu trờn mch gen : 2( -1) N Do s liờn kt hoỏ tr ni gia cỏc nu trờn mch ca ADN : 2( -1) c) S liờn kt hoỏ tr ng photphỏt gen ( HT-P) Ngoi cỏc liờn kt hoỏ tr ni gia cỏc nu gen thỡ mi nu cú lk hoỏ tr gn thnh phn ca H3PO4 vo thnh phn ng Do ú s liờn kt hoỏ tr P c ADN l : N HT-P = 2( - ) + N = (N 1) C.Mt s bi dng a) S liờn kt hoỏ tr ni cỏc nu trờn mch gen : Bi Mt gen cú chiu di 5100 ngstron Hiu s phn trm gia adenin vi mt loi nucleotit khỏc bng 10% s nucleotit ca gen Trờn phõn t mARN c tng hp t gen ú cú 10% uraxin mt mch n ca gen cú 16% xitozin, s timin bng 150 nucleotit a) T l phn trm v s lng tng loi nucleotit ca gen b) T l phn trm v s lng tng loi ribonucleotit ca mt phõn t mARN bng bao nhiờu? c) Nu gen ú mó ln v trờn mi phõn t mARN cú 10 riboxom trt qua khụng lp li thỡ s lng axit amin m mụi trng ni bo cung cp cho quỏ trỡnh tng hp protein l bao nhiờu? d) Nu thi gian gii mó mt axit amin la 0,1 giõy, thi gian tip xỳc ca mt phõn t mARN vi cỏc riboxom l 58,1 giõy, khong cỏch gia cỏc riboxom k tip khong bao nhiờu ngstron? Bi 1: a A= T = 30% = 900 ; G = X = 20 % = 600 b U = 150 ; A = 750 ; X = 240 ; G = 260 Vỡ: cú T = 150 ng vi mch b sung ca gen c x 10 ( 3000 : 1) = 29 940 aa d V = 102 Ao /s T txc = 58,1 5100: 102 = 8,1 s Khoóng cỏch gia cỏc rb l : (8,1 : 9) x 102 =91,8 A0 19 SINH HC 10- GA BD Bi 2: Mt gen di 5100 ngtron Khi gen t liờn tip hai t, mụi trng ni bo ó cung cp 2700 aờnin Phõn t mARN c tng hp t gen ú cú 600 adenin v 240 guanin tc gii mó l 10 axit amin/ giõy Tớnh t lỳc ribụxụm th nht trt qua phõn t mARN cho n ht phõn t mARN ú l 55,6 giõy a) Xỏc nh s lng tng loi nuclờụtit ton b cỏc gen c hỡnh thnh sau hai t t liờn tip b) Xỏc nh s lng tng loi nuclờụtit mi mch n ca gen c) Tớnh khong cỏch theo ngtron gia ribụxụm th nht vi ribụxụm cui cựng chỳng ang tham gia gii mó trờn mt phõn t mARN Bi 2: a A= T = 900 ; G = X = 600 Trong bn gen to thng cú : A= T = 900 x = 600 ; G = X = 600 x4 = 400 b A1 = T2 = 600 ; T1 = A2 = 300 ; G1 = X2 = 240 ; X1 = G2 = 260 c.Ttxc = 55,6 (5100:102) = 5,6s K/C t rb1 n rb cui l : 5,6 x 102 = 571,2 A0 Cõu 3.( im) Cho mt phõn t ADN ca sinh vt nhõn s cú t l cỏc nuclờụtit trờn mch l A1: T1: X1: G1 = 1: 3: 4: v cú (A1+T1) / (G1+X1) = 0,4 Trờn phõn t ADN ny cú 760 liờn kt hirụ a Tớnh s lng liờn kt hoỏ tr ca c phõn t ADN Gii thớch cỏch tớnh? b Tớnh s nuclờụtit tng loi trờn mi mch ca phõn t ADN trờn? a Theo nguyờn tc b sung ta cú: T1=A2 v X1=G2 nờn (A1+T1) / (G1+X1) = 0,4A/G=0,4 M liờn kt Hirụ c tớnh theo cụng thc : H=2A+3G=760 (2) t v A = 80 (nu) G = 200 (nu) S liờn kt húa tr ca phõn t ADN = tng s liờn kt húa tr gia ng v axit mt nu + s liờn kt húa tr gia cỏc nu Do ADN dng vũng nờn HT = x N = x 560=1120 (lk) b Do t l gia cỏc nu trờn mch l A1: T1: X1: G1 = 1: 3: 4: v theo nguyờn tc b sung ta cú A1=T2= (1x280)/14= 20 nu T1=A2= x A1= 60 nu ; X1=G2= x A1= 80 nu ; G1= X2= x A1= 120 nu Cõu Ga s mt mch n ADN cú t l A + G / T + X = 0,25 thỡ t l ny mch b sung v trờn c phõn t l bao nhiờu? Mt gen cu trỳc t bo nhõn chun cú cha 720 cp nuclờụtit s cú th cha thụng tin mó hoỏ cho mt mch polypeptit cú: a Khong chng 480 axit amin b ỳng 240 axit amin c Hn 240 axit amin d Khụng ti 240 axit amin Chn v gii thớch cõu ỳng? Xỏc nh cõu no sau õy ỳng hoc sai Gii thớch a sinh vt nhõn chun, cú nguyờn tc b sung th hin cu trỳc phõn t ADN, tARN v rARN b Cu trỳc bc ca Prụtờin l mt chui polypeptit xon cun phc khụng gian Cõu2(2): So sỏnh cu trỳc, chc nng ca AND vi ARN? - Cu trỳc: + ADN gm mch di hng chc nghỡn n hng triu nu Thnh phn gm axit phụtphoric, ng ờụxirbụ baznit gm loi: A, T, G, X + ARN cú mt mch n ngn, di hng trc n hng nu Thnh phn gm axit photphoric, ng ribụz v baznit gm loi A, U, G, X - Chc nng: 20 SINH HC 10- GA BD + ADN mang thụng tin di truyn, truyn t thụng tin di truyn +ARN truyn t thụng tin di truyn t nhõn t bo cht Tham gia tng hp prụtờin Vn chuyn axit amin ti ribụxụm tng hp prụtờin tham gia cu to nờn riboxom 21 [...]... Vỡ: cú T = 150 ng vi mch b sung ca gen c 6 x 10 ( 3000 : 6 1) = 29 940 aa d V = 102 Ao /s T txc = 58,1 5100 : 102 = 8,1 s Khoóng cỏch gia cỏc rb l : (8,1 : 9) x 102 =91,8 A0 19 SINH HC 10- GA BD Bi 2: Mt gen di 5100 ngtron Khi gen t sao liờn tip hai t, mụi trng ni bo ó cung cp 2700 aờnin Phõn t mARN c tng hp t gen ú cú 600 adenin v 240 guanin vn tc gii mó l 10 axit amin/ giõy Tớnh t lỳc ribụxụm th nht... trc vỡ vy N chiu di ca ADN l chiu di ca 1 mch v bng chiu di trc ca nú Mi mch cú 2 N nuclờụtit, di ca 1 nu l 3,4 A0 L = 3,4A0 2 n v thng dựng : 1 micrụmet = 10 4 angstron ( A0 ) 1 micrụmet = 103 nanụmet ( nm) 1 mm = 103 micrụmet = 106 nm = 107 A0 II Tớnh s liờn kt Hirụ v liờn kt Húa Tr P 1 S liờn kt Hirụ ( H ) + A ca mch ny ni vi T mch kia bng 2 liờn kt hirụ + G ca mch ny ni vi X mch kia bng... gen cú chiu di 5100 ngstron Hiu s phn trm gia adenin vi mt loi nucleotit khỏc bng 10% s nucleotit ca gen Trờn phõn t mARN c tng hp t gen ú cú 10% uraxin mt mch n ca gen cú 16% xitozin, s timin bng 150 nucleotit a) T l phn trm v s lng tng loi nucleotit ca gen b) T l phn trm v s lng tng loi ribonucleotit ca mt phõn t mARN bng bao nhiờu? c) Nu gen ú sao mó 6 ln v trờn mi phõn t mARN cú 10 riboxom trt qua... v l thnh phn ch yu ca NST Mt cu trỳc TB mang nhiu gen xp theo ng thng Tt c cỏc TB sinh dng ca bt kỡ mt loi sinh vt no u cha mt lng ADN rt n nh khụng ph thuc vo s phõn húa chc nng hay trng thỏi trao i cht Ngc li ARN bin i tựy thuc vo trng thỏi sinh lớ TB S lng ADN tng theo s bi th ca TB TB n bi ADN s lng ADN l 1 thỡ TB sinh dng lng bi s lng ADN tng gp ụi Tia t ngoi cú hiu qu gõy t bin cao nht bc súng... bn gen con to thng cú : A= T = 900 x 4 = 3 600 ; G = X = 600 x4 = 2 400 b A1 = T2 = 600 ; T1 = A2 = 300 ; G1 = X2 = 240 ; X1 = G2 = 260 c.Ttxc = 55,6 ( 5100 :102 ) = 5,6s K/C t rb1 n rb cui l : 5,6 x 102 = 571,2 A0 Cõu 3.( 2 im) Cho mt phõn t ADN ca sinh vt nhõn s cú t l cỏc nuclờụtit trờn mch 1 l A1: T1: X1: G1 = 1: 3: 4: 6 v cú (A1+T1) / (G1+X1) = 0,4 Trờn phõn t ADN ny cú 760 liờn kt hirụ a Tớnh s... tng s nu ca ADN c tớnh l : N N = 2A + 2G = 2T + 2X hay N = 2( A+ G) Do ú A + G = hoc %A + %G = 50% 2 4 Tớnh s chu kỡ xon ( C ) Mt chu kỡ xon gm 10 cp nu = 20 nu N khi bit tng s nu ( N) ca ADN : N = C x 20 => C = 20 5 Tớnh khi lng phõn t ADN (M ) : 18 SINH HC 10- GA BD Mt nu cú khi lng trung bỡnh l 300 vc khi bit tng s nu suy ra M = N x 300 vc 6 Tớnh chiu di ca phõn t ADN ( L ) : Phõn t ADN l 1 chui... chiu cao vũng xon l 3,4 nm (34 Ao), gm 10 cp nu - Chiu di phõn t hng chc, hng trm micrụmet 1 Tớnh a dng v c thự ca ADN: Vỡ ADN cu to theo nguyờn tc a phõn S lng, thnh phn, trỡnh t sp xp cỏc nu lm cho ADN va a dng, li va c trng Cu trỳc khụng gian ca ADN cng mang tớnh c trng ( dng A, B, Z, C, T) 4 Chc nng ca ADN - Lu tr, bo qun v truyn t thụng tin di truyn 14 SINH HC 10- GA BD II Cu trỳc v chc nng ca ARN:... Cú tim nng t sa sai: 16 SINH HC 10- GA BD Cỏc nh di truyn hc cũn phỏt hin thờm mt tớnh cht na ca ADN l tim nng t sa sai Do cu trỳc mch kộp nờn sai hng mt mch cú th b ct b v da vo mch nguyờn vn lm khuụn tng hp li cho ỳng Cõu 4: Nhng bng chng chng minh ADN l vt mang thụng tin DT: * Cỏc bng chng chng minh ADN l cht di truyn: a/ Cỏc chng minh giỏn tip: ADN cú trong tt c TB sinh vt, ch gii hn trong.. .SINH HC 10- GA BD - Cỏc hoocmon nh testụstờrol hay estrụgen cú bn cht l stờrụit; cú trong cỏc loi sc t nh dip lc, mt s vitamin A, D, E, K cng l mt dng lipit - Cỏc chc nng sinh hc khỏc: + Gim nh tỏc ng c hc i vi c th, iu ú cho phộp gii thớch vỡ sao cỏc ng vt nhy nhiu, di bn chõn cú lp m... gõy bin np Nhng nu TB S cht b s lớ bng ADNaza thỡ hot tớnh bin np khụng cũn na Chng t ADN l tỏc nhõnbin np Kt qu thớ nghim cú th túm tt nh sau: 17 SINH HC 10- GA BD ADN ca TB S + cỏc TB R sng chut chut cht ( cú c S +R) Vy hin tng bin np l mt minh chng sinh húa xỏc nhn rng ADN mang tớn hiu di truyn c/ S xõm nhp ca ADN virut vo vi khun Cõu5 Mụ t thnh phn cu to ca mt nuclờụtit v liờn kt gia cỏc nuclờụtit