Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, bệnh lý lâm sàng bệnh tụ huyết trùng trâu, bò tại 3 huyện quảng xương, nông cống, tỉnh gia tỉnh thanh hóa và biện pháp phòng trị

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ VĂN PHƯỢNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ, BỆNH LÝ LÂM SÀNG BỆNH TỤ HUYẾT TRÙNG TRÂU, BÒ TẠI HUYỆN QUẢNG XƯƠNG, NÔNG CỐNG, TĨNH GIA TỈNH THANH HÓA VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ LUẬN VĂN THẠC SĨ THÚ Y THÁI NGUYÊN – 2015 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ VĂN PHƯỢNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ, BỆNH LÝ LÂM SÀNG BỆNH TỤ HUYẾT TRÙNG TRÂU, BÒ TẠI HUYỆN QUẢNG XƯƠNG, NÔNG CỐNG, TĨNH GIA TỈNH THANH HÓA VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ Chuyên ngành: Thú y Mã số: 60 64 01 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ THÚ Y Người hướng dẫn khoa học: PGS TS ĐẶNG XUÂN BÌNH THÁI NGUYÊN – 2015 i LỜI CẢM ƠN Trong trình thực đề tài, nhận giúp đỡ nhiệt tình, quý báu nhiều cá nhân tập thể tạo điều kiện cho hoàn thành luận văn Trước hết xin bày tỏ cảm ơn trân trọng tới giảng viên hướng dẫn khoa học PGS TS Đặng Xuân Bình người tận tình hướng dẫn, bảo suốt thời gian thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn góp ý thầy cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện thuận lợi cho thực đề tài Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban lãnh đạo Trung tâm Thú y Vùng (Vinh), Cục thú y Trung ương, Ban lãnh đạo Chi cục Thú y tỉnh Thanh Hóa, Ban lãnh đạo Trạm thú y huyện Quảng Xương, Nông Cống Tỉnh Gia tạo điều kiện giúp đỡ trình học tập thực đề tài Tôi xin cảm ơn gia đình người thân, cán bộ, đồng nghiệp luôn động viên giúp đỡ hoàn thành luận văn Thái Nguyên, ngày 20 tháng năm 2015 TÁC GIẢ LUẬN VĂN Lê Văn Phượng ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực, lần nghiên cứu đồng thời địa bàn huyện Quảng Xương, Tĩnh Gia, Nông Cống, tỉnh Thanh Hóa chưa sử dụng để bảo vệ học vị Các thông tin khoa học trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn Thái Nguyên, ngày 20 tháng năm 2015 TÁC GIẢ LUẬN VĂN Lê Văn Phượng iii MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình bệnh tụ huyết trùng gia súc 1.1.1 Trên giới 1.1.2 Ở Việt Nam 1.2 Dịch tễ học bệnh tụ huyết trùng 1.2.1 Nguồn bệnh phương thức lây lan 1.2.2 Loài mắc bệnh 1.2.3 Tuổi mắc bệnh 1.2.4 Mùa phát bệnh 1.2.5 Vùng phát bệnh 10 1.3 Đặc tính sinh học mầm bệnh 10 1.3.1 Phân loại 10 1.3.2 Hình thái đặc tính nuôi cấy 11 1.3.3 Đặc tính sinh hóa 14 1.3.4 Kháng nguyên vi khuẩn 15 1.3.5 Độc lực vi khuẩn Pasteurella multocida 18 1.3.6 Sức đề kháng 19 1.4 Đặc điểm bệnh tụ huyết trùng trâu, bò 20 1.4.1 Cơ chế sinh bệnh 20 1.4.2 Biểu đặc trưng trâu bò bị bệnh tụ huyết trùng 21 1.5 Những hiểu biết vắc xin phòng bệnh 23 1.6 Phòng trị bệnh 23 iv Chương 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 2.1 Nội dung nghiên cứu 25 2.1.1 Tình hình dịch bệnh chủ yếu trâu, bò phạm vi nước năm 2014 25 2.1.2 Đặc điểm dịch tễ bệnh tụ huyết trùng trâu, bò huyện Quảng Xương, Nông Cống, Tĩnh Gia tỉnh Thanh Hóa 25 2.1.3 Triệu chứng lâm sàng, bệnh tích trâu, bò mắc bệnh tụ huyết trùng địa bàn huyện Quảng Xương, Nông Cống Tĩnh Gia, Thanh Hóa 25 2.1.4 Kết nghiên cứu bệnh tích đại thể, vi thể trâu, bò mắc bệnh tụ huyết trùng địa bàn huyện Quảng Xương, Nông Cống, Tĩnh Gia, Thanh Hóa 25 2.1.5 Tình hình mang khuẩn Pasteurella multocida dịch ngoáy mũi trâu, bò khỏe nuôi huyện Quảng Xương, Nông Cống Tĩnh Gia, Thanh Hóa 25 2.1.6 Phân lập vi khuẩn Pasteurella multocida từ bệnh phẩm trâu, bò nghi mắc bệnh tụ huyết trùng nuôi huyện Quảng Xương, Nông Cống Tĩnh Gia, Thanh Hóa 25 2.1.7 Khảo sát đáp ứng miễn dịch trâu, bò loại vắc xin bổ trợ nhũ dầu keo phèn sau tháng tiêm vắc xin phòng bệnh huyện Quảng Xương, Nông Cống Tĩnh Gia tỉnh Thanh Hóa 26 2.1.8 Đánh giá hiệu điều trị bệnh tụ huyết trùng trâu, bò số phác đồ thực tế sở 26 2.1.9 Tình hình phòng bệnh vắc xin cho đàn trâu, bò huyện Quảng Xương, Nông Cống Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa năm 2014 26 2.2 Vật liệu dùng cho nghiên cứu 26 2.2.1 Mẫu bệnh phẩm dùng phân lập vi khuẩn 26 2.2.2 Động vật thí nghiệm 26 v 2.2.3 Hóa chất dụng cụ nghiên cứu 27 2.3 Phương pháp nghiên cứu 28 2.3.1 Phương pháp nghiên cứu dịch tễ học 28 2.3.2 Phương pháp nuôi cấy, phân lập xác định vi khuẩn Pasteurella multocida 29 2.3.3 Kiểm tra độc lực vi khuẩn Pasteurella multocida phân lập 32 2.3.4 Phương pháp kháng sinh đồ 34 2.3.5 Xác định tình trạng miễn dịch trâu, bò khỏe ổ dịch cũ phương pháp ELISA (Enzym Linked Immunosorbent Assay) 35 2.3.6 Phương pháp xử lý số liệu 35 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 36 3.1 Tình hình dịch bệnh chủ yếu trâu, bò phạm vi nước năm 2014 36 3.2 Đặc điểm dịch tễ bệnh tụ huyết trùng trâu, bò huyện Quảng Xương, Nông Cống, Tĩnh Gia tỉnh Thanh Hóa 37 3.2.1 Tình hình bệnh tụ huyết trùng trâu, bò, địa bàn tỉnh Thanh Hóa từ năm 2011 - 2014 37 3.2.2 Tình hình xã có dịch tụ huyết trùng trâu, bò, địa bàn huyện Quảng Xương, Nông Cống, Tĩnh Gia giai đoạn 2011 - 2014 39 3.2.3 Tình hình dịch tụ huyết trùng trâu, bò, địa bàn huyện Quảng Xương, Nông Cống, Tĩnh Gia giai đoạn 2011 – 2014 theo vụ 40 3.3 Triệu chứng lâm sàng, bệnh tích trâu, bò mắc bệnh tụ huyết trùng địa bàn huyện Quảng Xương, Nông Cống Tĩnh Gia, Thanh Hóa 43 3.4 Kết nghiên cứu bệnh tích đại thể, vi thể trâu, bò mắc bệnh tụ huyết trùng địa bàn huyện Quảng Xương, Nông Cống, Tĩnh Gia, Thanh Hóa 45 vi 3.5 Tình hình mang khuẩn Pasteurella multocida dịch ngoáy mũi trâu, bò khỏe nuôi huyện Quảng Xương, Nông Cống Tĩnh Gia, Thanh Hóa 46 3.6 Phân lập vi khuẩn Pasteurella multocida từ bệnh phẩm trâu, bò nghi mắc bệnh tụ huyết trùng nuôi huyện Quảng Xương, Nông Cống Tĩnh Gia, Thanh Hóa 50 3.6.1 Giám định số đặc tính sinh vật hóa học vi khuẩn Pasteurella multocida phân lập 51 3.6.2 Xác định độc lực chủng vi khuẩn Pasteurella multocida phân lập 53 3.6.3 Xác định type kháng nguyên chủng vi khuẩn Pasteurella multocida phân 54 3.7 Khảo sát đáp ứng miễn dịch trâu, bò loại vắc xin bổ trợ nhũ dầu keo phèn sau tháng tiêm vắc xin phòng bệnh huyện Quảng Xương, Nông Cống Tĩnh Gia tỉnh Thanh Hóa 56 3.8 Đánh giá hiệu điều trị bệnh tụ huyết trùng trâu, bò số phác đồ thực tế sở 58 3.9 Tình hình phòng bệnh vắc xin cho đàn trâu, bò huyện Quảng Xương, Nông Cống Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa năm 2014 60 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 62 Kết luận 62 Đề nghị 63 TÀI LIỆU THAM KHẢO 64 PHỤ LỤC i LỜI CẢM ƠN Trong trình thực đề tài, nhận giúp đỡ nhiệt tình, quý báu nhiều cá nhân tập thể tạo điều kiện cho hoàn thành luận văn Trước hết xin bày tỏ cảm ơn trân trọng tới giảng viên hướng dẫn khoa học PGS TS Đặng Xuân Bình người tận tình hướng dẫn, bảo suốt thời gian thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn góp ý thầy cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện thuận lợi cho thực đề tài Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban lãnh đạo Trung tâm Thú y Vùng (Vinh), Cục thú y Trung ương, Ban lãnh đạo Chi cục Thú y tỉnh Thanh Hóa, Ban lãnh đạo Trạm thú y huyện Quảng Xương, Nông Cống Tỉnh Gia tạo điều kiện giúp đỡ trình học tập thực đề tài Tôi xin cảm ơn gia đình người thân, cán bộ, đồng nghiệp luôn động viên giúp đỡ hoàn thành luận văn Thái Nguyên, ngày 20 tháng năm 2015 TÁC GIẢ LUẬN VĂN Lê Văn Phượng viii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1: Kết điều tra hồi cứu tình hình dịch bệnh chủ yếu, thường gặp trâu, bò phạm vi nước năm 2014 36 Bảng 3.2: Kết điều tra tình hình bệnh tụ huyết trùng trâu, bò nuôi huyện Quảng Xương, Nông Cống, Tĩnh Gia tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2011 – 2014 38 Bảng 3.3: Kết điều tra tỷ lệ xã có dịch tụ huyết trùng trâu, bò địa bàn huyện Quảng Xương, Nông Cống, Tĩnh Gia tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2011-2014 40 Bảng 3.4: Kết xác định tỷ lệ trâu, bò ốm, chết bệnh tụ huyết trùng theo Vụ 41 Bảng 3.5: Kết theo dõi triệu chứng lâm sàng trâu, bò mắc bệnh tụ huyết trùng 44 Bảng 3.6: Kết theo dõi bệnh tích đại thể, vi thể gan phổi trâu, bò mắc bệnh tụ huyết trùng 45 Bảng 3.7: Kết phân lập vi khuẩn Pasteurella multocida từ dịch ngoáy mũi trâu, bò khỏe (không có triệu chứng lâm sàng) 46 Bảng 3.8: Kết xác định mang tỷ lệ mang trùng vi khuẩn Pasteurella multocida trâu, bò theo tính biệt 48 Bảng 3.9: Kết phân lập vi khuẩn Pasteurella multocida từ dịch ngoáy mũi trâu, bò khỏe theo tuổi gia súc 49 Bảng 3.10: Kết phân lập Pasteurella multocida từ bệnh phẩm trâu, bò nghi mắc bệnh tụ huyết trùng 50 Bảng 3.11: Kết giám định số đặc tính sinh vật, hóa học vi khuẩn Pasteurella multocida phân lập 51 Bảng 3.12: Kết thử phản ứng lên men đường chủng vi khuẩn Pasteurella multocida phân lập 52 61 Từ bảng 3.18, kết thu cho thấy: Đã triển khai đợt tiêm phòng cho 242104 trâu, bò thuộc diện phải tiêm phòng vắc xin tụ huyết trùng năm 2014 Đợt vào tháng 3,4 đợt vào tháng 9, 10, kết đạt 60% trâu 62,56% bò Trâu, bò sử dụng vắc xin nhũ dầu chủng P52 an toàn, phản ứng Kết phù hợp với khuyến cáo Công ty Navetco tính an toàn loại vắc xin tụ huyết trung nhũ dầu Qua kết tiêm phòng nhận xét tình hình tiêm phòng vắc xin tụ huyết trùng trâu, bò địa bàn huyện Quảng Xương, Nông Cống Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa năm 2014 thấp, chưa đáp ứng yêu cầu kỹ thuật theo quy định (phải đạt 80%) 62 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận Từ kết nghiên cứu thu được, rút số kết luận sau: Trâu, bò mắc bệnh tụ huyết trùng huyện Quảng Xương, Nông Cống, Tĩnh Gia tỉnh Thanh Hóa có khác biệt rõ ràng hai vụ Đông - Xuân Hè Thu; vụ Đông - Xuân số trâu, bò chết chiếm 5,88% Vụ Hè - Thu số trâu, bò chết, chiếm 3,78% Trâu, bò mắc bệnh tụ huyết trùng có triệu chứng bệnh tích điển sốt cao, bỏ ăn, không nhai lại; tổ chức da, niêm mạc mắt, mũi tụ huyết, xuất huyết, viêm phổi thẩm xuất dịch Đã phân lập vi khuẩn Pasteurella multocida dịch ngoáy mũi trâu bò khỏe, chiếm tỷ lệ 5,66%; từ bệnh phẩm nghi chiếm 12,5% Vi khuẩn Pasteurella multocida phân lập có đặc tính sinh vật hóa học đặc trưng, điển hình giống, loài; thể độc lực mạnh với chuột thí nghiệm Chủng vi khuẩn Pasteurella multocida gây bệnh tụ huyết trùng trâu, bò huyện Tĩnh Gia, Nông Cống Quảng Xương thuộc type B gây bại huyết, xuất huyết Vi khuẩn Pasteurella multocida phân lập mẫn cảm với kháng sinh tiamulin (87,5%), oxytetracycline (100%); kháng lại với sulfamethoxazole/trimethoprim (12,5%), colistin (12,5%), penicillin (50%) Hiệu giá kháng thể tất trâu bò sau tiêm phòng vắc xin tụ huyết trùng bổ trợ keo phèn nhũ dầu đạt mức >1/32, có khả bảo hộ gia súc đến tháng thứ Trâu, bò mắc bệnh tụ huyết trùng sử dụng chế phẩm D.O.C MAR Công ty thuộc thú y Marphavet để điều trị tỷ lệ khỏi 97,22%; sử dụng chế phẩm TIACOL Công ty Navetco để điều trị tỷ lệ khỏi 94,87% - Nghiên cứu biện pháp phòng trị bệnh hiệu bệnh tụ huyết trùng trâu, bò huyện Quảng Xương, Nông Cống, Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài * Ý nghĩa khoa học - Kết nghiên cứu đề tài nguồn tư liệu bổ sung đặc điểm dịch tễ bệnh tụ huyết trùng trâu, bò huyện Quảng Xương, Nông Cống, Tĩnh Gia tỉnh Thanh Hóa - Kết giám sát lưu hành, phân lập, giám định đặc tính sinh vật hóa học, yếu tố độc lực xác định serotype kháng nguyên vi khuẩn Pasteurella multocida phân lập kỹ thuật PCR (Polymerase Chain Reaction) sở để lựa chọn vắc xin phòng bệnh, kê đơn thuốc điều trị phục vụ cho nghiên cứu chuyên sâu * Ý nghĩa thực tiễn - Cung cấp tư liệu serotype kháng nguyên vi khuẩn Pasteurella multocida thực địa huyện Quảng Xương, Nông Cống, Tĩnh Gia tỉnh Thanh Hóa - Cơ sở thực tế để lựa chọn vắc xin phòng bệnh tụ huyết trùng trâu, bò có khả bảo hộ cao - Góp phần khống chế bệnh tụ huyết trùng trâu, bò nuôi huyện Quảng Xương, Nông Cống, Tĩnh Gia tỉnh Thanh Hóa địa bàn tỉnh miền núi phía Bắc 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Nguyễn Xuân Bình (1996), Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ bệnh tụ huyết trùng gia cầm biện pháp phòng trị thích hợp, Luận án Phó tiến sỹ nông nghiệp, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Kim Dung, Nguyễn Thị Hà, Lê Bá Hiệp (2010), “Khảo sát lưu hành vi khuẩn Pasteurella multocida gia súc số tỉnh miền núi phía bắc”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y tập XVII số 2-2010 - Tr 53-57 Bùi Văn Dũng (2000), Nghiên cứu tình hình bệnh tụ huyết trùng vi khuẩn Pasteurella phân lập từ dịch ngoáy mũi trâu, bò khoẻ mạnh tỉnh Lai Châu, Luận văn thạc sỹ Nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội Phan Đình Đỗ Trịnh Văn Thịnh (1958), Bệnh truyền nhiễm gia súc, bệnh thường có Việt Nam, Nxb Nông thôn, Hà Nội Bùi Xuân Đồng (2000), “Công tác phòng chống bệnh tụ huyết trùng trâu, bò Hải Phòng”, Tạp chí KHKT Thú y, (1), Hà Nội, tr 91-94 Đỗ Văn Được (2003), Nghiên cứu số nguyên nhân, đặc điểm bệnh lý, triệu chứng bệnh viêm phổi trâu Lạng Sơn biện pháp phòng chống, Luận án Tiến sỹ Nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội Phùng Duy Hồng Hà (1990), “Nghiên cứu sản xuất vắc xin tụ huyết trùng gia cầm dạng nhũ dầu”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp, 4, tr 168-172 Trần Xuân Hạnh Tô Thị Phấn (2007), “Một số đặc tính vi khuẩn Pasteurella multocida phân lập từ trâu, bò, lợn”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, 14 (4), tr 30-41 65 Cao Văn Hồng (2002), Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh tụ huyết trùng trâu, bò, lợn Đắc Lắc số biện pháp phòng trị, Luận án Tiến sỹ Nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội 10 Trần Ngọc Hùng (2001), Tình hình bệnh tụ huyết trùng chim họ trĩ (Phasianidae) - nuôi vườn thú Hà Nội Xác định biện pháp phòng trị tại, Luận án thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp, Hà Nội 11 Bùi Quý Huy (1998), “Một số đặc điểm bệnh tụ huyết trùng Việt Nam năm vừa qua”, Tạp chí KHKT Thú y, 5(1), Hà Nội, tr 9-94 12 Hoàng Đăng Huyến (2004), Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, yếu tố ảnh hưởng đến bệnh tụ huyết trùng trâu, bò Bắc Giang đề xuất số biện pháp phòng chống, Luận án tiến sỹ Nông nghiệp, Viện Thú y, Hà Nội 13 Đặng Thế Huynh (1978), Truyền nhiễm học đại cương, Giáo trình bệnh truyền nhiễm gia súc, Nxb Nông nghiệp, tr 5-60 14 Đinh Duy Kháng, Lê Văn Phan, Phan Thanh Phượng, Trương Văn Dung, Nguyễn Xuân Nghinh (2000), “Ứng dụng kỹ thuật PCR để định type vi khuẩn Pasteurella multocida miền Trung Việt Nam”, Tạp chí KHKT Thú y, số 15 Phạm Sỹ Lăng Phan Địch Lân (2002), Bệnh thường gặp bò sữa Việt Nam kỹ thuật phòng trị ( tập 1), NXB Nông nghiệp Hà Nội, tr 18-27 16 Phạm Sỹ Lăng, Hoàng Văn Năm, Nguyễn Hữu Nam (2008), Một số bệnh quan trọng gây hại cho trâu bò, NXB Nông nghiệp Hà Nội, tr 80-92 17 Phạm Sỹ Lăng, Lê Thị Tài (1994), Thuốc điều trị vắc xin sử dụng thú y, Nxb Hà Nội, tr 181 - 203 18 Dương Thế Long (1995), Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ vi khuẩn học bệnh tụ huyết trùng trâu, bò Sơn La để xác định biện pháp phòng trị thích hợp, Luận án Phó tiến sỹ Khoa học Nông nghiệp, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội 66 19 Chu Văn Mẫn (2001), Ứng dụng tin học sinh học (Sử dụng Microsoft Excel nghiên cứu sinh học), Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội 20 Nguyễn Văn Minh (2005), Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ bệnh tụ huyết trùng xác định tỷ lệ mang trùng Pasteurella đàn trâu, bò tỉnh Hà Tây, Luận văn thạc sỹ Nông nghiệp, Trường Đại họ c Nông nghiệp I, Hà Nội 21 Nguyễn Ngã (1996), Đặc tính sinh học tương đồng kháng nguyên vi khuẩn Pasteurella multocida gây bệnh trâu, bò miền trung với chủng Iran chế tạo vắc xin, Luận án Phó tiến sỹ Khoa học Nông nghiệp, Hà Nội 22 Nguyễn Xuân Nghinh, Trương Văn Dung, Hoàng Đăng Huyến, Tô Long Thành (2004), “Khả đáp ứng miễn dịch số vắc xin phòng bệnh tụ huyết trùng trâu, bò lưu hành nước ta”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, số 23 Đỗ Trung Phấn (1979), Miễn dịch trung gian tế bào, Nxb y học Hà Nội 24 Hoàng Đạo Phấn (1996), “Nghiên cứu tác động thực khuẩn thể đặc hiệu Pasteurella multocida phân lập từ gia súc, gia cầm”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, (1), Hà Nội, tr 37-40 25 Nguyễn Vĩnh Phước (1978), Bệnh tụ huyết trùng trâu, bò, Giáo trình bệnh truyền nhiễm gia súc, Nxb Nông thôn, Hà Nội, tr 223-231 26 Nguyễn Vĩnh Phước, Lê Thanh Tòng, Lê Anh Phụng, Nguyễn Văn Vĩnh, Mai Hồng Phước (1986a), “Phân lập định type huyết học vi khuẩn tụ huyết trùng trâu, bò tỉnh phía Nam”, Kết hoạt động Khoa học Kỹ thuật thú y 1975 - 1985, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 105-125 27 Nguyễn Vĩnh Phước, Lê Thanh Tòng, Lê Anh Phụng, Nguyễn Văn Vĩnh, Mai Hồng Phước (1986b), “Phân lập định type huyết học vi khuẩn tụ huyết trùng lợn tỉnh phía Nam”, Kết hoạt động 67 Khoa học Kỹ thuật Thú y 1975 - 1985, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 126-128 28 Phan Thanh Phượng (1986 - 1990), Vắc xin nhũ hoá tụ huyết trùng trâu, bò sản xuất công nghệ, Báo cáo tổng kết công trình 02B giai đoạn 1986 - 1990, tr 126-128 29 Phan Thanh Phượng (1994), Ba bệnh đỏ lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 59-91 30 Quy trình kỹ thuật kiểm nghiệm vắc xin dùng thú y (1994) NXB Nông nghiệp Hà Nội 31 Đoàn Thị Băng Tâm (1987), Bệnh động vật nuôi, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, 1, tr 51 - 79 32 Lê Văn Tạo (1998), “Khả gây bệnh thực nghiệm chủng Pasteurella sp phân lập từ dê nuôi tỉnh miền núi phía bắc”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, số - 1998 33 Nguyễn Như Thanh (2001), Dịch tễ học thú y, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 34 Nguyễn Thiên Thu (1996), Nghiên cứu số đặc tính vi sinh vật kháng nguyên vi khuẩn Pasteurella multocida phân lập từ trâu, bò mang trùng khu vực miền Trung Việt Nam, Luận án Phó tiến sỹ khoa học Nông nghiệp, Viện Thú y Quốc gia, Hà Nội 35 Đỗ Ngọc Thúy , Âu Xuân Tuấn, Cù Hữu Phú (2007), “Ứng dụng kỹ thuật PCR để định type giáp mô chủng vi khuẩn Pasteurella multocida phân lập từ vật nuôi”, Tạp chí KHKT thú y, tập XIV, số 36 Nguyễn Đình Trọng (2002), Phân lập, xác định đặc tinh sinh học vi khuẩn Pasteurella sp trâu, bò nuôi tỉnh Bắc Kạn, lựa chọn vắc xin phòng bệnh thích hợp, Luận án Tiến sỹ khoa học Nông Nghiệp, Hà nội 37 Đỗ Quốc Tuấn (2008), Nghiên cứu bệnh tụ huyết trùng lợn số tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, Luận án Tiến sỹ Nông nghiệp, Viện Thú y, Hà Nội Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình bệnh tụ huyết trùng gia súc 1.1.1 Trên giới Bệnh tụ huyết trùng Bollinger phát lần bò năm 1878 Munich (Đức) Những năm bệnh phát khắp nơi giới, nhiều loài gia súc, gia cầm Năm 1885, Kitt phân lập vi khuẩn Khi nghiên cứu vi khuẩn tụ huyết trùng gây bệnh loài gia súc, nhà khoa học thấy giống tính chất gây bệnh, tương đồng kháng nguyên, khác tính gây bệnh cho loài vật Năm 1887, Trevisan đề nghị đặt tên cho vi khuẩn Pasteurella để ghi nhớ công lao Louis Pasteur, người có nhiều đóng góp nghiên cứu phát loại vi khuẩn (De Alwis, 1992) [50] Vi khuẩn pasteurella gây bệnh cho nhiều loài gia súc nên tên chúng gắn với tên loài vật mà chúng gây bệnh: Pasteurella suiseptica gây bệnh lợn Pasteurella boviseptica gây bệnh bò Pasteurella oviseptica gây bệnh dê, cừu Pasteurella aviseptica gây bệnh gà… Đến năm 1939, Rosenbush Merchant [79] đề nghị đặt tên cho vi khuẩn Pasteurella multocida, để khả gây bệnh cho nhiều loài vật chúng, tên công nhận thức giới sử dụng ngày Lignieres (1900)[62] cho rằng: bệnh tụ huyết trùng có loài vật nuôi khác Hai thuật ngữ bệnh Haemorrhagic septicaemia Pasteurellosis xem đồng nghĩa Tuy nhiên, gần theo quy ước tổ chức FAO (FAO/WHO/CIF, 1970), tài liệu quốc tế súc sản, 69 49 De Alwis M C L (1984), Haemorrhagic septicaemia in cattle and buffaloes, Rev sci tech Off int Epiz., 3, pp 707-730 50 De Alwis M C L (1992a), A review, Pasteurellosis in production Animal, ACIAR proceedings, No 43, pp 11-20 51 De Alwis M C L and Sumanadasa MA (1982), Naturally acquired immunity to haemorrhagic septicaemia among cattle and buffaloes in SriLanka, Tropical Animal Health and Production, 14, pp 27-28 52 Donachie W (2000), Pasteurellosis Diseases of the respiratory sytem Diseases of sheep, Third Edition by W.B Martin and I.D Aitken Blackwell Science Ltd, pp 191-198 53 Egerton J R (2005), Gene-based vắc xin development for improving animal production in developing country, Application of gene-based technologies for improving animal production and health in developing countries, Edited by Harinder P S: makkar and Gerrit J Viljoen, pp 199-210 54 FAO (1991), Proceeding of the FAO/APHHCA workshop on haemorrhagic septicaemia, February, Kandy, Sry LanKa 55 Gupta B K (1980) Int sym On dis Of Liv., 13, pp 45-53 56 Heddleston K L (1966), Immunologic and serologic comparison in the poultry with analysis of biochemical activity in Pasteurella multocida strains during three years, Cornell Veterinary, V52, No2, pp 235-241 57 Heddleston K L., Roberts P A and Ritchie A E (1966), “Immunizingand toxin properties of particulate antigens from two immunogenic types of Pasteurella multocida of A vian origin ”, Journal of Immulogy, 96, pp 124-133 58 Heddleston K L., Gallagher J E and Roberts P A (1972), Fowl cholera: Gel diffusion precision test for serotyping Pasteurella multocida avian species, Avian disease, 16, pp 925-936 70 59 Horadagoda N U., Hodgson J C., Monon G M., Eckersall P D (2001), Role of endotoxin in the pathogenesis of heamorrhagic septicaemia in the buffalo, Micro Pathog 33 (3), pp 171-179 60 Hunt M L., Adler B., Townsend K M (2000) , The molecular biology of Pasteurella multocida, Vet Microbiology, 72(1), pp 3-25 61 Lane E P, Kock N D, Hill F W G and K Mohan (1992), An outbreak of haemorrhagic septicaemia (septicaemic pasteurellosis) in cattle in Zimbabwe, Tropical Animal Health and Production, Volume 24, Number / June, 1992, pp 97-102 62 Ligneres J M (1900), Contribution Létude et la classification des septicaemia haemorrhagique les Pasteurella Ann Inst Pasteur (paris), 15:734 63 Mohammad R H H., Masood J., Masood R.S.A, Arya R and Hamid J (2006), Occurrence of Pasteurella multocia in the nasopharynx of healthy buffaloses and their immunity statutus, Bull Vet Inst Pulawy, vol 50, p.435-438 64 Mustafa A A., Ghalib H W and Shigidi M T (1978), “Carrier rate of Pasteurella multocida in cattle associated with an outbreak of haemorrhagic septicaemia in Suda”, British Veterinary Journal, 134, p 375-378 65 Nakai T and Kume K (1987), “Purification of three fragments of the dermonecrotic toxin from Pasteurella multocida”, Research in Veterinary, Science 42, pp 232-237 66 Namioka S (1978), Pasteurella multocida: Biochemical characteristic and serotype, In: Methods in microbiology, vol.10, Academic Press New York, 11, pp 274 - 292 67 Namioka S and Murata M (1961a), Serological studies on Pasteurella multocida I A simplified method for capsule typing of the organism, Cornell Veterinarian, Vol 51, pp 498-507 71 68 Namioka S and Murata M (1961b), Serological studies on Pasteurella multocida II Charaeteristic of somatic “O” antigen of the organism, Cornell Veterinarian, Vol 51, pp 507-512 69 Namioka S and Murata M (1961c), Serological studies on Pasteurella multocida III: 'O' antigen analysis of cultures isolated from various animals, Cornell Veterinarian, Vol 51, pp 522-528 70 Namioka S and Murata M (1964), Serological studies on Pasteurella multocida V: Some epizootiological findings resulting from 'O' antigen analysis, Cornell Veterinarian, Vol 54, pp 520-534 71 Natalia L., Patten B and Syansudin A (1992) , “Evaluation of bovine antibody responses to haemorrhagic septicaemia vaccine using ELISA and PMPT Pasteurellosis in production animal international workshop”, Sponsores by ACIAR proceeding, No 43, Indonesia, 10 - 13 August, pp 219-223 72 OIE Manual (2008), Principles of Veterinary Vắc xin Production, Chapter 1.1.8 73 Price G H and Smith J E (1966), “Antigenic studies on Pasteurella multocida using immunodiffusion techniques I Identification and nomenclature of the soluble antigens of a bovine Haemorrhagic septicaemia strain”, Journal of comparative Pathology, 76, pp 303-314 74 Quinn P J., Carter M E., Markey B K., Carter G R (1994), Pasteurella species In: Quinn, P.J; Carter, M.E; Markey, B.K; Carter, G.R (Eds.), Clinical Veterinary Microbiology Mosby, Edinburgh, pp.254-259 75 Ramdani, Dawkins H J., Johnson R B., Spencer T L., Adler B (1990), Pasteurella multocida infections in mice with refence to haemorrhagic septicaemia in cattle and buffalo, Immunol Cell Biol 68(1), pp 57-61 76 Reed L.J., Muench H (1938) "A simple method of estimating fifty percent endpoints", The American Journal of Hygiene 27: 493-497 72 77 Rimier R B and Rhoades I R (1987), “Serogroup F, a new capsule serogroup of Pasteurella multocida”, Journal of Clinical Microbiology, 25, pp 615-618 78 Robers R S (1947), “An immunologycal study of Pasteurella septicaemia”, Journal of comparative pathology, 57 79 Rosenbush C T and Merchant I A (1939), “A study of the Haemorrhagic septicaemia Pasteurella”, Journal of Bacteriology, 37, pp.69 80 Seleim R S (2005), Review: Major pathogenic components of Pasteurella multocida and Mannhemia (Pasterella) haemolytica isolated from animal origin, Bacteriology Department, Animal Health Research Institute, Nadi El-Seed St Dokki, 12311 Cairo, Egypt 81 Smith H (1990), “Pathogenicity and the microbe in vivo”, Journal of General Microbiology, Vol136, pp.371 - 383 82 Van Oirschot J T (1993), “Efficacy of porcine vaccine”, Keynot lectures, pp.15-19 83 Yeo B K and Mokhtar (1992), “Haemorhagic septicaemia of buffalo in sabah, Malaysia, Pasteurellosis in Production Animal”, ACIAR proceedings No43, pp.112-115 hai thuật ngữ dùng phân biệt, Haemorrhagic septicaemia dùng bệnh Pasteurella multocida thuộc serotype I Roberts gây ra, Pasteurellosisdùng bệnh vi khuẩn Pasteurella gây Ở Châu Á, bệnh tụ huyết trùng trâu, bò Pasteurella multocida gây thường hai thể chủ yếu: Nhiễm trùng máu - xuất huyết (Haemorrhagic septicaemia- HS) viêm phổi bò (Bovine pneumonic pasteurellosis) Ngày nay, sau trăm năm kể từ phát lần đầu, Pasteurella multocida nguyên nhân gây bệnh tụ huyết trùng cho nhiều loài gia súc gia cầm Tuy có tính thích nghi gây bệnh loài vật khác nhau, Pasteurella multocida có đặc tính giống 1.1.2 Ở Việt Nam Bệnh tụ huyết trùng Việt Nam phát vào năm cuối kỷ 19: Cudamie thông báo bệnh trâu thuộc tỉnh Bà Rịa Long Thành năm 1868, sau Gemain (1869) phát bệnh Gò Công, Yersin phát bệnh ở tỉnh miền Trung vào năm 1889-1895 Năm (1901) Shein phương pháp phân lập tiêm truyền qua động vật thí nghiệm xác nhận ổ dịch trâu, bò xảy Tây Ninh vi khuẩn Pasteurella multocida (Phan Đình Đỗ Trịnh Văn Thịnh, 1958) [4]) Theo Đoàn Thị Băng Tâm (1987)[31], Việt Nam bệnh thường xảy Nam đặc biệt miền tây Nam bộ, vào năm 1910, 1919, 1920, 1933, 1935 dịch xảy lớn mạnh Bệnh gây thiệt hại lây lan nhiều vùng đất trũng, thấp, khí hậu ẩm ướt Bùi Quý Huy (1998) [11] cho biết: Trước bệnh tụ huyết trùng xảy mạnh tỉnh phía Nam xảy lẻ tẻ tỉnh phía Bắc Trong năm 70 có 80% số ổ dịch tụ huyết trùng 84% số thiệt hại gia súc bệnh tụ huyết trùng thuộc tỉnh phía Nam Đến năm 90 phân bố địa lý bệnh nghiêng tỉnh phía Bắc, số địa phương có dịch tụ huyết trùng tăng lên nhiều, hàng năm có 20 - 25 tỉnh thông báo có bệnh lưu hành hai thuật ngữ dùng phân biệt, Haemorrhagic septicaemia dùng bệnh Pasteurella multocida thuộc serotype I Roberts gây ra, Pasteurellosisdùng bệnh vi khuẩn Pasteurella gây Ở Châu Á, bệnh tụ huyết trùng trâu, bò Pasteurella multocida gây thường hai thể chủ yếu: Nhiễm trùng máu - xuất huyết (Haemorrhagic septicaemia- HS) viêm phổi bò (Bovine pneumonic pasteurellosis) Ngày nay, sau trăm năm kể từ phát lần đầu, Pasteurella multocida nguyên nhân gây bệnh tụ huyết trùng cho nhiều loài gia súc gia cầm Tuy có tính thích nghi gây bệnh loài vật khác nhau, Pasteurella multocida có đặc tính giống 1.1.2 Ở Việt Nam Bệnh tụ huyết trùng Việt Nam phát vào năm cuối kỷ 19: Cudamie thông báo bệnh trâu thuộc tỉnh Bà Rịa Long Thành năm 1868, sau Gemain (1869) phát bệnh Gò Công, Yersin phát bệnh ở tỉnh miền Trung vào năm 1889-1895 Năm (1901) Shein phương pháp phân lập tiêm truyền qua động vật thí nghiệm xác nhận ổ dịch trâu, bò xảy Tây Ninh vi khuẩn Pasteurella multocida (Phan Đình Đỗ Trịnh Văn Thịnh, 1958) [4]) Theo Đoàn Thị Băng Tâm (1987)[31], Việt Nam bệnh thường xảy Nam đặc biệt miền tây Nam bộ, vào năm 1910, 1919, 1920, 1933, 1935 dịch xảy lớn mạnh Bệnh gây thiệt hại lây lan nhiều vùng đất trũng, thấp, khí hậu ẩm ướt Bùi Quý Huy (1998) [11] cho biết: Trước bệnh tụ huyết trùng xảy mạnh tỉnh phía Nam xảy lẻ tẻ tỉnh phía Bắc Trong năm 70 có 80% số ổ dịch tụ huyết trùng 84% số thiệt hại gia súc bệnh tụ huyết trùng thuộc tỉnh phía Nam Đến năm 90 phân bố địa lý bệnh nghiêng tỉnh phía Bắc, số địa phương có dịch tụ huyết trùng tăng lên nhiều, hàng năm có 20 - 25 tỉnh thông báo có bệnh lưu hành hai thuật ngữ dùng phân biệt, Haemorrhagic septicaemia dùng bệnh Pasteurella multocida thuộc serotype I Roberts gây ra, Pasteurellosisdùng bệnh vi khuẩn Pasteurella gây Ở Châu Á, bệnh tụ huyết trùng trâu, bò Pasteurella multocida gây thường hai thể chủ yếu: Nhiễm trùng máu - xuất huyết (Haemorrhagic septicaemia- HS) viêm phổi bò (Bovine pneumonic pasteurellosis) Ngày nay, sau trăm năm kể từ phát lần đầu, Pasteurella multocida nguyên nhân gây bệnh tụ huyết trùng cho nhiều loài gia súc gia cầm Tuy có tính thích nghi gây bệnh loài vật khác nhau, Pasteurella multocida có đặc tính giống 1.1.2 Ở Việt Nam Bệnh tụ huyết trùng Việt Nam phát vào năm cuối kỷ 19: Cudamie thông báo bệnh trâu thuộc tỉnh Bà Rịa Long Thành năm 1868, sau Gemain (1869) phát bệnh Gò Công, Yersin phát bệnh ở tỉnh miền Trung vào năm 1889-1895 Năm (1901) Shein phương pháp phân lập tiêm truyền qua động vật thí nghiệm xác nhận ổ dịch trâu, bò xảy Tây Ninh vi khuẩn Pasteurella multocida (Phan Đình Đỗ Trịnh Văn Thịnh, 1958) [4]) Theo Đoàn Thị Băng Tâm (1987)[31], Việt Nam bệnh thường xảy Nam đặc biệt miền tây Nam bộ, vào năm 1910, 1919, 1920, 1933, 1935 dịch xảy lớn mạnh Bệnh gây thiệt hại lây lan nhiều vùng đất trũng, thấp, khí hậu ẩm ướt Bùi Quý Huy (1998) [11] cho biết: Trước bệnh tụ huyết trùng xảy mạnh tỉnh phía Nam xảy lẻ tẻ tỉnh phía Bắc Trong năm 70 có 80% số ổ dịch tụ huyết trùng 84% số thiệt hại gia súc bệnh tụ huyết trùng thuộc tỉnh phía Nam Đến năm 90 phân bố địa lý bệnh nghiêng tỉnh phía Bắc, số địa phương có dịch tụ huyết trùng tăng lên nhiều, hàng năm có 20 - 25 tỉnh thông báo có bệnh lưu hành