Gioi thieu van hoa am thuc ha noi

Thăng Long - Hà Nội với lòch sử 1000 năm chừng năm gây dựng văn hóa mang dấu ấn triều đại qua Văn hóa Hà Nội tiêu biểu cho văn hóa dân tộc, ghi nhận thăng trầm mà Đất nước Trong xã hội phát triển ngày nay, nét văn hóa truyền thống mang đậm chất Hà Nội trì phát huy nét đẹp tiềm ẩn lòng phố phường hết trái tim người Hà Nội Và nét văn hóa văn hóa ẩm thực Hà Nội Văn hóa ẩm thực người Hà Nội trước hết chỗ tinh sành, “quý hồ tinh bất đa ”, cảnh, ngon lành, sẽ, chế biến tinh vi với nghệ thuật cao, ấy, đầy đủ gia vò để mang đặc trưng riêng biệt • Món ăn Hà Nội phải kể đến là… • “Phở thứ quà đặc biệt Hà Nội, riêng Hà Nội có, Hà Nội ngon" (Thạch Lam) “Phở ngon phải phở "cổ điển", nấu thòt bò, “nước dùng ngọt, bánh dẻo mà không nát, thòt mỡ gầu giòn không dai, chanh ớt với hành tây đủ cả", "rau thơm tươi, hồ tiêu bắc, Đêm xuống, cửa hàng quần áo phố Hàng Đường đóng cửa tắt đèn, nghe dậy hương thơm ô mai Hà Nội Dãy phố cổ đêm náo nức vò cay gừng, đằm thắm vò cam thảo, khe khẽ mùi chua • Mỗi độ heo may về, ký ức người Hà Nội lại nhớ đến hương cốm ngầy ngậy làng Vòng Quả thực, tranh thu Hà thành thiếu hụt thiếu nhúm nếp xanh bọc sen quấn sợi rơm non Cốm thức quà đặc biệt riêng đất nước, thức dâng cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang .Cốm mang giọt mồ hôi người nông dân, tần tảo bàn tay mẹ, Phàm người Hà Nội có lẽ không đến hương vò đặc biệt loại kem tiếngKem Tràng Tiền Còn bạn du khách từ phương xa đến, có lẽ bạn khó quên nét văn .đến loại kem bình dân Từ loại kem sang trọng Ngươ øi ngươ øi ăn Nhà nhà ăn kem .và bà già .ăn • Còn nhiều… thật nhiều đặc sản khác chưa thể kể hết được, ăn mang màu sắc riêng, phong vò riêng Tất tạo nên nét văn hóa tiêu biểu cho mảnh đất ngàn năm văn hiến • Và chúng ta, hết gìn giữ phát huy nét văn hóa đó… Nhóm thực • Bùi Thò Thủy 34.603.088 • Lê Thò Hoa 34.603.029 • Phạm Thò Hương 34.603.036 • Nguyễn Thò Thùy Linh 34.603.040 • Nguyễn Ngọc Mai 34.603.046 • Vũ Thò Ngân 34.603.054 • Phạm Thò Thảo 34.603.078 • Hà Thò Thúy 34.603.087 • Hà Hải Vân 34.603.108 [...]... Long Bún chả là đây có phải không? (Hà Nội băm sáu phố phường) Bún thang .Một nét tinh tế và hương vò ẩm thực thanh tao như chính con Và Và ccả ả như nhữõng ng m moón ùn bbún ún bbình ình ddân ân nhất nhất Bún đậu phụ mắm tôm Và từ sự tài hoa của người chế biến… … để tạo ra bánh cuốn Thanh Trì “mỏng như tờ giấy và trong như lụa” Thanh Trì có bánh cuốn ngon Có gò Ngũ nhạc có con sông Hồng • KHÔNG CHỈ... dù ng s o ùng s ánh Ngay cả Phở chay cũng thật là hấp dẫn Vào thời những năm 1940, phở đã rất phổ biến ở Hà Nội: "Đó là thứ quà ăn suốt ngày của tất cả các hạng người, nhất là công chức và thợ thuyền Người ta ăn phở sáng, ăn phở trưa và ăn phở tối Chia tay với món Phở, chúng ta cùng đến hai làng nổi tiếng Tây Hồ và Pháp Vân - Thanh Trì… Bún ốc Tây Hồ Bún ốc không thay đổi nhiều lắm như các món ăn... nhà hàng được hãng tin Mỹ MSNBC xếp ở vò trí thứ 5 trong 10 nơi nên biết trước khi chết với đặc sản nổi tiếng là… Chả cá Lã Vọng Đến với .Mời bạn cùng thưởng thức món bánh tôm, thứ đặc sản có một không hai của đất này, mang đậm phong vò của Hà Nội • Và thêm vào đó là những thức quà từ sang trọng đến dân dã, từ những nhà hàng cho đến những gánh hàng rong bôn ba trên từng con phố cũng góp phần làm nên