S ở GD & ĐT Ninh Thuận Tr ường THPT Tôn Đức Thắng Soạn Dạy Ngày …. Tháng … năm Ngày ………Tháng…… Năm TIẾT 5 AXIT NUCLÊIC I/Mục tiêu : 1/Kiến thức: - Nắm được cấu trúc của ADN và chức năng của nó. - Nắm được cấu trúc và chức năng của ARN từ đó thấy rỏ được vai rò của chúng trong quá trình di truyền. 2/ Kĩ năng: Rèn luyện kĩ năng quan sát, thu nhận kiến thức từ sơ đồ hình vẽ. Kĩ năng khái quát hoá kiến thức, rèn luyện kĩ năng so sánh tổng hợp phân tích, II/ Đồ dùng dạy học: Giáo Viên: mô hình ADN, tranh vẽ AND, tranh phóng to H.6.1 và H.6.2. Học sinh: Đọc sách giáo khoa soạn câu hỏi do giáo viên giao. III/ Hoạt động dạy học: 1/ Kiểm tra bài cũ: Prôtêin là những đơn phân hay đa phân tử? đơn phân của prôtêin là gì? Prôtêin có cấu trúc như thế nào? Prôtêin có vai trò như thế nào? Phân biệt các cấu trúc của prôtêin. 2/ Trọng tâm: Cấu trúc không gian của AND, ARN và chức nămg của chúng. Qua đó so sánh được ADN và ARN. 3/ Bài mới: a. Mở bài: Axít nuclêic là cơ sở vật chất chủ yếu của sự sống, vậy Axít nuclêic là gì, gồm những loại nào, có cấu tạo như thế nào? Để hiểu hơn về vấn đề này hôm nay chúng ta nghiên cứu bài”AXIT NUCLÊIC” b. Tiến trình bài học: H Đ của giáo viên và học sinh Nội dung - Axít nuclêic bao gồm những loại nào? - HS: quan sát hình 6.1và 6.2 hãy cho biết:” - Mỗi nuclêôtit gồm bao nhiêu thành phần? - Có mấy loại bazơnitric? Đó là những loại nào? các nuclêôtit khac nhau chủ yếu ở chổ nào? vậy có mấy loại nuclêôtit? - ADN tồn tại chủ yếu ở đâu? - Thành phần chủ yếu cấu tạo nên ADN là gì? - HS:quan sát 6.1, và mô hình ADN hãy mô tả cấu trúc không gian của ADN - Cấu trúc không gian của - - - ADN có thể được mô tả như thế nào? - Liên kết hoá trị đựoc hình thành như thế nào? - Nguyên tắc bổ sung theo cặp được thể hiện như thế nào? - Như vậy theo nguyên tắc bổ sung thì ta có hệ quả như thế nào? I/ Axit đêôxyribônuclêic: 1. Cấu trúc của ADN. ADN có cấu trúc đa phân mỗi đơn phân là một nuclêôtit, mỗi nuclêôtit gồm ba thành phần: Một phân tử H 3 PO 4 , một phân tử đường 5 các bon C 5 H 10 O 4 , và một trong bốn loại bazơnitơ: A, T, G, X. Có 4 loại nuclêôtit: Trên ADN: Ađênin (A), Timin (T), Guanin (G), Xitozin (X). Trên ARN: có Uraxin (U) thay cho T(Timin). Các nuclêôtit liên kết với nhau theo một chiều xác định tạo nên chuỗi pôlinuclêôtit. Mỗi ADN gồm 2 chuỗi pôlinuclêôtit liên kết với nhau bằng các liên kết hyđrô giữa các bazơnitơ của các nuclêôtit. Sự liên kết này là rất đặc thù, A liên kết với T bằng 2 liên kết Hyđrô và G đi với X bằng 3 liên kết Hyđrô. (NGBS). Mặc dù liên kết Hyđrô là những liên kết yếu, tuy nhiên phân tử ADN chứa rất nhiều liên kết Hyđrô nên cũng khá bền vững, nhưng cũng rất linh hoạt. Hai chuỗi pôlinuclêôtit của phân tử ADN không chỉ liên kết với nhau bằng các liên kết Hyđrô mà còn xoắn quanh một trục tưởng tượng đều đặng như một cầu thang xoắn. Trong đó các bậc thang là các cặp bazơnitơ đứng đối diện theo nguyên tắc bổ sung và tay thang là các phân tử đường xen kẽ với các nhóm phốt phát. Ơ trình tế bào nhân sơ ADN có dạng vòng, ở Giáo án sinh học khối 10 cơ bản Giáo viên: Nguyễn Đức Tài S ở GD & ĐT Ninh Thuận Tr ường THPT Tôn Đức Thắng - ADN có đặc tính gì? Giữa các loài khác nhau thì cấu trúc của ADN có giống nhau không? - ADN của mỗi loài được đăc trưng bởi những thành phần nào? - Tính đa dạng và đặc thù của ADN có ý nghĩa như thế nà? ADN có vai trò gì? - Thế nào là sự mã hoá bộ ba? - Bộ ba mã hoá là gì? - Thông tin di truyền được truyền từ tế bào này sang tế bào khác, từ thế hệ này sang thế hệ khác nhờ quá trình nào? - Hãy cho biết mối quan hệ giữa ADN, ARNvà prôtêin? - ARN có cấu trúc như thế nào? - Bốn loại nuclêôtit trong ARN là những loại nào? có tên gọi như thế nào? - ARN thông tin có cấu trúc và chức năng như thế nào? - ARN vận chuyển có cấu trúc và chức năng như thế nào? - ARN ribôxôm giống và khác nhau như thế nào so với hai loại trên? các tế bào nhân thực ADN có dạng mạch thẳng. 2. Chức năng của ADN: ADN có cấu trúc đa phân, có tính đặc thù. Mỗi loài sinh vật có một cấu trúc ADN đăc trưng về số lượng thành phần trật tự sắp xếp của các nuclêôtit, tạo nên tính đa dạng và đặc thù của AND. Tính đa dạng của ADN là cơ sở cho sự hình thành tính đa dạng đặc thù của các loài sinh vật. ADN đảm nhận chức năng lưu trữ, bảo quản và truyền đạt thông tin di truyền. Trình tự các nuclêôtit trên ADN quy định trình tự sắp xếp của các ri bô nu clêôtit trên ARN, từ đó quy định trật tự sắp xếp của các a 2 trong phân tử prôtêin. Thông tin di truyền được truyền từ tế bào này sang tế bào khác nhờ sự tự nhân đôi của ADN trong quá trình phân bào. Thông tin di truyền được truyền từ ADN ARN Prôtêin thông qua quá trình phiên mã và dịch mã. II/ Axit Ribônuclêic: 1/ Cấu trúc của ARN: ARN củng được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân mà các đơn phân của chúng là những ribô nuclêôtit, cí 4 loại: A, U, G, X. Đa số các phân tử ARN có một mạch pôlinuclêôtit, đôi khi có đoạn bắt đôi bổ sung tạo nên xoắn kép cục bộ. + ARN thông tin (mARN): Được cấu tạo từ một chuỗi pôlinuclêôtit dạng mạch thẳng, có trình tự các ribô nuclêôtit đặc trưng để các ribôxôm nhận biết và dịch mã. + ARN vận chuyển (tARN): có cấu trúc 3 thuỳ chứa bộ ba đối mã giúp liên kết với ARN vận chuyển. + ARN ribôxôm (rARN): Chỉ có một mạch nhưng một số đoạn các nuclêôtit liên kết bổ sung tạo nên các vùng xoắn kép cục bộ. 2/ Chức năng của ARN: - Mỗi loại ARN có một chức năng khác nhau: - mARN: truyền thông tin từ ADN đến các ribôxôm được xem như là khuông để tổng hợp prôtêin. - rARN: cùng với prôtêin cấu tạo nên ribôxôm, nơi tổng hợp nên prôtêin. - tARN: Vận chuyển các Axitamin đến ribôxôm làm nhiệm vụ phiên dịch từ tạo trình tự các ribô nuclêôtit thành trình tự các Axitamin trong phân tử prôtêin. - Sau khi thực hiện xong chức năng của mình các ARN thường bị các enzim phân huỷ thành các nuclêôtit: c. Củng cố: Đơn phân của ADN là gì? Mỗi nuclêôtit có cấu tạo gồm mấy thành phần? ADN có cấu trúc không gian như thế nào? nguyên tắc bổ sung là gì? ADN có vai trò gì? Vì sao ADN có tính đặc trưng và ổnn định? Tính ổn định và đặc thù của ADN có ý nghĩa gì? ARN có cấu trúc và chức năng như thế nào? So sánh cấu trúc và chức năng của ADN và ARN? d. Dặn dò: Trả lời câu hỏi sách giáo khoa, Chuẩn bị bài “Tế bào nhân sơ ” Soạn Dạy Giáo án sinh học khối 10 cơ bản Giáo viên: Nguyễn Đức Tài S ở GD & ĐT Ninh Thuận Tr ường THPT Tôn Đức Thắng Ngày …. Tháng … năm Ngày ………Tháng…… Năm TIẾT 6 TẾ BÀO NHÂN SƠ I/Mục tiêu : 1/Kiến thức: - Nắm được đặc điểm, cấu tạo của tế bào nhân sơ 2/ Kĩ năng: Rèn luyện kĩ năng quan sát hình vẽ tìm ra kiến thức.Rèn luyện kĩ năng phân tích, tổng hợp để nắm vững cấu trúc của tế bào nhân sơ . II/ Đồ dùng dạy học: Giáo Viên: Tranh phóng to hình: 7.1 và 7.2 Học sinh: Đọc sách giáo khoa soạn câu hỏi do giáo viên giao. III/ Hoạt động dạy học: 1/ Kiểm tra bài cũ: Đơn phân của AND,ARN là gì? Nguyên tắc bổ sung là gì? Vì sao ADN có tính đặc trưng và ổnn định? Tính ổn định và đặc thù của ADN có ý nghĩa gì? So sánh cấu trúc và chức năng của ADN và ARN. 2/ Trọng tâm: Nắm vững cấu trúc của tế bào nhân sơ. 3/ Bài mới: a. Mở bài: Mọi cơ thể thể sống từ đơn giản đến phức tạp đều có cấu trúc từ tế bào, vậy những sinh vật chưa có nhân chính thức, chúng được cấu trúc từ những tế bào nhân sơ . Vậy tế bào nhân sơ có cấu trúc như thế nào? để tìm hiểu vấn đề này chúng ta nghiên cứu bài “TẾ BÀO NHÂN SƠ”. b. Tiến trình bài học: H Đ của giáo viên và học sinh Nội dung - HS quan sát hình 7.2 hãy cho biết: - Đặc điểm nỗi bật của tế bào nhân sơ là gì? - Các bào quan trong tế bào nhân sơ có đặc điểm gì đặc biệt? - Kích thước tế bào nhân sơ khác gì với tế bào nhân thực? - Vì sao tế bào nhân sơ có khả năng trao đổi chất, sinh trưởng, phát triển nhanh hơn tế bào sinh vật nhân thực? - Tế bào nhân sơ có cấu trúc như thế nào? - Tế bào nhân sơ có cấu trúc gồm những thành phần nào? - HS đọc sgk trả lời câu hỏi. - GV nhận xét và rút ra kết luận. - Thành tế bào vi khuẩn được cấu trúc từ những thành phần chính nào? - Thành tế bào có chức năng như thế nào? - Người ta có thể chia vi khuẩn thành hai loại là dựa vào đâu? I/ Đặc điểm chung của tế bào nhân sơ: Đặc điểm nỗi bật là chưa có nhân hoàn chỉnh, tế bào chất không có hệ thống nội màng và không có các bào quan có mang bao bọc. Kích thước bé, trung bình chỉ bằng 1/10 kích thước tế bào nhân thực. Do kích thước nhỏ nên tỷ lệ diện tích bề mặt tế bào trên thể tích tế bào sẽ lớn (S/V rất lớn) tế bào trao đổi chất với môi trường nhanh chóng tế bào sinh trưởng nhan chóng hơn so với tế bào có cùng hình dạng nhưng có kích thước lớn hơn. II/ Cấu tạo tế bào nhân sơ: Cấu tạo khá đơn giản gồm 3 thành phần chính: Màng sinh chất, tế bào chất và vùng nhân. Một số tế bào nhân sơ còn có thành tế bào, vỏ nhầy và lông roi. 1/ Thành tế bào, màng sinh chất, lông roi: + Thành tế bào: Phần lớn tế bào nhân sơ đều có thành tế bào. thành phần hoá học quan trọng cấu tạo nên thành tế bào của vi khuẩn là peptiđôglican( Cấu tạo từ các chuỗi cacbonhyđrat liên kết lại với nhau bằng các đoạn pôlipepti ngắn). Thành tế bào quy định hình dạng của tế bào. Dựa vào thành phần hoá học của thành tế bào, vi khuẩn được chia thành 2 loại: Gram âm và Gram dương. - Vi khuẩn Gram âm: có màu đỏ khi nhuộm Gram. - Vi khuẩn Gram dương: có màu tím khi nhuộm Gram. Giáo án sinh học khối 10 cơ bản Giáo viên: Nguyễn Đức Tài S ở GD & ĐT Ninh Thuận Tr ường THPT Tôn Đức Thắng - Khi tiến hành nhuộm gram đói với vi khuẩn grram âm có biểu hiện khác gì so với vi khuẩn gram dương. - Việc phân biệt vi khuẩn gram dương và vi khuẩn gram âm được ứng dụng như thế nào? - Vỏ nhầy có vai trò gì đối với vi khuẩn? - Lông roi là gì? Lông roi có vai trò gì đối với vi khuẩn? - Tế bào chất trong tế bào sinh vật nhân sơ được giới hạn như thế nào? - Tế bào chất trong tế bào sinh vật nhân sơ bao gồm những thành phần nào? - Ngoài ra trong tế bào chất của tế bào vi khuẩn còn có những thành phần nào? - Vai trò của các thành phần đó là gì? - Vì sao ở tế bào nhân sơ người ta không gọi là nhân mà gọi là vùng nhân? - Vì sao sinh vật này được gọi là sinh vật nhân sơ? - Ngoài ADN vòng trong vùng nhân, trong tế bào vi khuẩn còn có thành phần nào? nều tách plasmit ra khỏi tế bào vi khuẩn thì tế bào vi khuẩn còn có khả năng sinh trưởng bình thường được không? - Điều này có thể được ứng dụng như thế nào? Ứng dụng để sử dụng kháng sinh đặc hiệu để tiêu diệt từng loại vi khuẩn gây bệnh. + Vỏ nhầy: một số loại vi khuẩn bên ngoài thành tế bào còn có một lớp vỏ nhầy. Vi khuẩn gây bệnh ở người có lớp vỏ nhầy ít bị bạch cầu tiêu diệt. + Lông roi: một số loại vi khuẩn còn có cấu trúc được gọi là lông roi (tiên mao) giúp vi khuẩn di chuyển. Ơ một số vi khuẩn gây bệnh ở người lông roi giúp chúng bám được lên bề mặt của tế bào người. 2/ Tế bào chất: Là phần nằm giữa vùng nhân hoặc nhân với màng sinh chất. Tế bào chất ở tế bào nhân sơ gồm 2 thành phần chính: + Bào tương: dạng chất keo lỏng chứa nhiều chất vô cơ và hữu cơ khác nhau. + Ribôxôm và một số cấu trúc khác. * Tế bào chất của vi khuẩn không có nội màng, các bào quan có màng bao bọc và khung tế bào. trong tế bào chất của tế bào vi khuẩn có các hạt ribôxôm là bào quan được cấu trúc từ prôtêin và rARN (là nơi tổng hợp prôtêin của tế bào). Chúng không có màng bao bọc. Ở vi khuẩn trong tế bào chất còn có các hạt dự trữ. 3/ Vùng nhân: Vùng nhân của các tế bào nhân sơ không được bao bọc bởi lớp màng và chỉ chứa một phân tử ADN dạng vòng. Vì thế tế bào loại này được gọi là tế bào nhân sơ. Ngoài phân tử ADN dạng vòng ở vùng nhân, một số tế bào vi khuẩn còn có thêm nhiều phân tử ADN dạng vòng nhỏ gọi là Plasmit. tuy nhiên, plasmit không phải là vật chất di truyền tối cần vì không có chúng tế bào vẫn sinh trưởng bình thường. c. Củng cố: Trình bày đặc điểm cấu trúc của tế bào nhân sơ, vì sao tế bào nhân sơ có khả năng sinh trưởng, phát triển, trao đổi chất nhanh hơn tế bào nhân thực? d. Dặn dò: Trả lời câu hỏi sách giáo khoa, Chuẩn bị bài “TẾ BÀO NHÂN THỰC ” Giáo án sinh học khối 10 cơ bản Giáo viên: Nguyễn Đức Tài . thực? - Vì sao tế bào nhân sơ có khả năng trao đổi chất, sinh trưởng, phát triển nhanh hơn tế bào sinh vật nhân thực? - Tế bào nhân sơ có cấu trúc như thế. phần chính: Màng sinh chất, tế bào chất và vùng nhân. Một số tế bào nhân sơ còn có thành tế bào, vỏ nhầy và lông roi. 1/ Thành tế bào, màng sinh chất, lông