Thuyết trìnhHormoneSinh lý động vật

Nguồn gốc  Tuyến nội tiết : tiết các chất hoạt tính sinh học , đổ trực tiếp vào máu, tác dụng kích thích, điều hòa các quá trình trong cơ thể Hệ thần kinh : tế bào thần kinh tiết Tế

Team 1

Định nghĩa,nguồn

gốc

phân loại

c/chế tác động

các

H.men steroid

A Khái niệm, nguồn gốc Hormone

1 Khái niệm

 Hormone là những chất có bản chất hóa học khác nhau, đóng vai trò là

những tín hiệu hóa học, được máu vận chuyển tới các cơ quan đích

chuyên biệt để điều hòa các hoạt động TĐC và hoạt động sinh lí của động

vật

 Cơ quan đích là mô chịu sự tác động của hormon một cách đặc hiệu

 Receptor là chất tiếp nhận hormon ở cơ quan đích Mỗi receptor có tính

đặc hiệu cao đối với một loại hormon Bản chất của receptor là protein

Team 1

2 Nguồn gốc

 Tuyến nội tiết : tiết các chất hoạt tính sinh học , đổ trực tiếp vào

máu, tác dụng kích thích, điều hòa các quá trình trong cơ thể

Hệ thần kinh : tế bào thần kinh tiết

Tế bào, tổ chức cục bộ : điều tiết chức năng tế bào gần kề hoặc ngay

trong cơ quan tiết hoặc nội tiết ( không cần máu vận chuyển )

• Somatostatin : ức chế insulin, glucagon

• Hạ vị tiết Gastrin : tiết dịch vị

• Tá tràng tiết Secretin : dịch tụy

-.Estrogen và Progesterone là hai hormone sinh dục cái

- Sự tiết tùy thuộc vào thời kì phát triển của trứng :

+ Giai đoạn nang trứng phát triển : tiết estrogen

+ Giai đoạn thể vàng tiết estrogen và progesterone

Team 1

- Tác dụng của estrogen :

+ Phát triển tuyến vú

+ Phát triển dạ con, âm đạo

+ Làm rộng khung xương chậu

- Tác dụng của progesterone :

+ Tiếp tục chuẩn bị màng trong dạ con để trứng làm tổ (mang thai )

+ Ức chế sự co bóp của dạ con (uterus )

+ Ức chế sự phát triển nang trứng mới ( chu kì tính không xuất hiện )

+ Nếu thụ tinh không xảy ra, hiện tượng progesterone tăng cao sẽ ức chế sự giải

phóng GnRH của vùng dưới đồi lagm progesterone không tiết ra nữa

Team 1

- Được tiết nhiều ở tuổi dậy thì

- Ảnh hưởng đến sự phát triển các dấu hiệu giới tính đực thứ cấp

- Cần thiết cho việc sản sinh ra tinh trùng

- Tác dụng của testosterone:

+ Duy trì, kích thích cơ quan sinh dục và tuyến sin dục phụ

+ Kích thích tuyến nhờn , tuyến bã phát triển

 Hormone vỏ thượng thận ( The Adrenal Cortex)

-Được tổng hợp từ 3 nhóm :

+ Glucocorticoid ( vd cortisol ) :Làm tăng đường

huyết

+ Mineralocorticoid ( vd aldosterone ): Tác động đến

trao đổi muối khoáng

+ Androgens (vd testosterone ): Điều hòa đường

huyết

- Sự hình thành 3 nhóm trên đều bị kích thích bởi

ACTH của thùy trước tuyến yên ( tiền yên )

2 Hormone là peptide, polypeptide, protein

Hormone vùng dưới đồi :

- TRF hay TRH : peptide ( 3 aa ) kích thích tiền yên tiết TSH

- GnRF hay GnRH : peptide (10 aa ) kích thích tiền yên tiết FSH và LH

- GHRH : peptide ( 11 aa ) kích thích tiền yên tiết GH

- CRF hay CRH

- Somatostatin

- Dopamine

- Hai hormone khác của hypothalus :

+ Vasopressin, còn gọi là ADH

+ Oxytocin

Được vận chuyển tới thùy sau tuyến yên và từ đây được tiết vào máu

Hormone Bản chất hóa

TRF Peptide - 3aa Kích thích tiền yên tiết TSH

GRF Peptide - 11aa Kích thích tiền yên tiết GH

CRF Peptide- 41aa Kích thích tiền yên tiết ACTH

Prolactin releasing factor Peptide Kích thích tiền yên tiết prolactin

GnRF Peptide - 10aa Kích thích tiền yên tiết FSH và LH

GIF Peptide - 14aa Kích thích tiền yên tiết GH

PIF Peptide Kích thích tiền yên tiết prolactin

Team 1

 Hormone tuyến yên :

- Hormone thùy trước tuyến yên :

+ ACTH ( Adreno cortico tropon hormone ) : peptide - 39aa kích thích vỏ thượng

thận tiết ra các corticoid

+ FSH ( Follcle stimulating hormone ) : Glycoprotein – 200 aa kích thích sự phát

triển của bao noãn trong buồng trứng và kích thích bao noãn tiết ra estrogen

+ LH ( Luteinzing hormone ) Glycoprotein - 200 aa

+ TSH (Thyreo stimulating hormone ) Glycoprotein – 200 aa kích thischt uyến

giáp tổng hợp thiroxine

+Oxytocin và vasopressin ( ADH ) : tiết ra từ thùy sau tuyến yên, hai

nanopeptide ( 9 aa ), Oxytocin gây co cơ tử vong , varopressin chống lợi tiểu

 Hormone tuyến tụy :

- Tụy vừa có chức năng ngoại tiết vùa có chức năng nội tiết

+ Tiết ra dịch tụy vào mỗi bữa ăn

+ Đảo tụy Langerhans là mô bào nội tiết, có 4 loại tế bào :

• Tế bào α tiết Glucagon

• Tế bào β tiết Insulin

• Tế bào δ tiết Somatostatin

• Tế bào γ tiết một polypeptide chưa rõ chức năng

Team 1

 Insulin : phân tử gồm 2 chuỗi, chuỗi A (21 aa ) gắn với chuỗi B ( 30 aa ) nhờ 2 cầu

disulfide

- Tác động của Insulin :

+ Kích thích các tế bào cơ :

• Tăng tiếp nhận glucose và chuyển thành glucogen

• Tăng tiếp nhận các aa từ máu và chuyển thành protein

+ Tác động tới các tế bào gan :

• Kích thích gan thu nhận glucose từ máu và chuyển thành glycogen

• Ức chế tổng hợp các enzime phân giải glycogen

• Ức chế quá trình tạo đường, quá trình chuyển hóa mỡ và protein thành đường

glucose

+ Tác động tới mô mỡ : kích thích sự bắt giữ đường và chuyển hóa thành mỡ

+ Tác động tới hypothalamus : làm giảm tính ngon miệng

 Glucagon : là polypeptide 29 aa

- Tác động của glucagon :

+ Kích thích phân giải glycogen thành glucose

+ Kích thích phân giải mỡ và protein thành các SPTG

⇒ Làm tăng đường huyết

- Sự tiết glucagon bị :

+ Kích thích khi đường huyết thấp

+ Ức chế khi đường huyết cao

Ý nghĩa sinh lí : Chức năng của glucagon là duy trì lượng đường huyết ổn

định giữa 2 bữa ăn

Team 1

3 Hormone là dẫn xuất của acid amin

 Hormone tuyến giáp : Thyroxine và Triiodotyronine

- Tác dụng của hormone tuyến giáp :

• Kích thích chuyển hóa năng lượng làm tăng nhanh sự OXH ở tế bào,

tăng tiêu thụ oxy ở các tổ chức

• Làm tăng hấp thu glucose ở ruột và tăng phân hủy glycogen qua

cAMP => tăng đường huyết

• Làm tăng cường phân giải triaculglycerol, photpho;ipidvaf cholesterol

• Làm tăng tổng hợp protein

Hormone tủy thượng thận :

- Adrenalin ( epinephrine )

- Noradrenalin ( norepinephrine )

- Tác dụng của Adrenalin và Noradrenalin :

+ Tăng cường phân giải glycogen vì hoạt hóa glycogen phosphorylase qua

cAMP

+Làm tăng huy động lipid ở các mô mỡ bằng cách hoạt hóa triacylglycerol

lipase qua AMP

+Tăng tiết glucose và ức chế tiết insulin

+Làm tăng nhịp tim và cường độ đẩy máu của tim, tăng huyết áp động mạch

=> tăng luồng oxy và nhiên liệu đến các tổ chức

Team 1

• h.tủy thượng thận: Adrenalin ức chế cơn co tử cung đang mang

thai.

Ngừng tim: Adrenalin là thuốc ưu tiên để điều trị ngừng tim

Cơn hen phế quản nặng: Adrenalin là thuốc hay được dùng nhất để

điều trị cơn hen cấp, do thuốc có tác dụng nhanh và làm giảm phù

nề phế quản nên góp phần cải thiện dung tích sống.

Adrenalin tiêm dưới da có tác dụng tốt để điều hòa cơn khó thở

rít

h.tuyến giáp:

Thyroxine Tác động đến hoạt động của các tuyến sinh dục và

tuyến sữa nên được ứng dụng trong việc tăng năng xuất cảu đàn

lơn nái.

 ỨNG DỤNG

4 Hormone eicosanoid

- Bản chất lipid, dẫn xuất của acid arachidonic ( 20:4)

- Gồm 3 nhóm : prostaglandin, leucotriene và thronoxane

- Không bền, không tan trong nước

- Là những hormone cục bộ ( tác dụng tại chỗ )

Prostaglandin :

• phát hiện đầu tiên ở tiền liệt tuyến , sau thấy ở hầu hết các tế bào động vật có vú ( trừ hồng cầu )

• Kích thích sự co bóp của ruột và tử cung gây chuyển dạ đẻ , làm hạ đường huyết

Leucotriene :

• Tìm thấy đầu tiên ở bạch cầu, có 3 liên kết đôi

• Gây co bóp cơ trơn đường hô hấp

Thronoxane :

• Do tiểu cầu tạo ra

• Tạo cục máu đông, giúp cầm máu và giảm lưu lượng máu tại chỗ

Team 1

acid arachidonic ( 20:4) Prostaglandin

Vai trò và ứng dụng của hormone Protasglandin

Như ta đã biết, hormone Protasglandin do nội mạc tử cung tiết ra, tham gia vào

quá trình tiêu biến thể vàng > ức chế hormone Progesteron Tuy nhiên, có thể

do quá trình thụ tinh cho heo nái, hay một lý do nào đó dẫn đến Viêm tử cung

của heo nái Điều này sẽ làm ảnh hưởng đến lượng tiết Prostasglandin F2α -

PGF2α, dẫn đến ảnh hưởng lượng PGF2α không đủ để tiêu biến thể vàng >

chậm lên giống, vô sinh do tồn tại thể vàng

Điều này cũng giải thích vì sao khi heo nái bị viêm tử cung thì dẫn đến heo nái

chậm lên giống, hay có khi vô sinh

Việc sử dụng Protasglandin cũng được dùng để tham gia vào quá trình gây động

dục hàng loạt Do ta không thể biết được chính xác heo nái nào nằm trong giai

đoạn noãn nang hay hoàng thể trong chu kỳ sinh sản, đặc biệt là đàn hậu bị mới

bắt về Bởi vậy, ta sử dụng Protasglandin để phá vỡ thể vàng (trong giai đoạn

hoàng thể) cho tổng đàn: những heo nái nào nằm trong giai đoạn hoàng thể sẽ

được phá vỡ thể vàng, quay lại bắt đầu một chu kỳ mới, còn những heo nái nào

nằm trong giai đoạn noãn nang thì không có ảnh hưởng gì do giai đoạn này

không có thể vàng tồn tại Vai trò của Protasglandin ở đây là đưa tất cả đàn heo

về bắt đầu một chu kỳ mới Sau đó, ta sẽ sử dụng hormone LH + FSH để gây

động dục hàng loạt, tôi sẽ trình bày rõ hơn ở phần bên dưới đây

Team 1

C.cơ chế tác động của Hormone

1.Tác động của hormone qua AMP vòng

 Dùng để vận chuyển các hormone dạng peptid và catecholamine là

những hormon có trọng lượng phân tử lớn, không hòa tan trong

mỡ, không qua được màng tế bào.

 Hormone (The first messenger): mang tin TK đến TB thay đổi tính

thấm màng xúc tác v/c tích cực vào hoạt hóa men xúc tác hình thành thông tin nội bào

Có ít nhất 5 loại thông tin thứ 2 :

 ATP AMP vòng (Adenosine Mono Phosphate Cycle)

(+) Phosphorylase kinase (-) Phosphorylase kinase (+)

Phosphorylase “b” Phosphorylase “a”

Kích thích

GAN

Team 1

2 Chế tác động của H.steroid

- Hormone steroid có phân tử nhỏ, không ưa nước, được v/c trong máu dưới dạ

ng k/hợp với globulin h/thanh

- Ở các TB đich, là các TB có sự thay đổi biểu hiện gen khi hormone tác dụng, chúng

gắn với các receptor khu trú ở TBC và/hay trong nhân TB

- Phức hợp hormone-receptor vào nhân TB (nếu hình thành ở TBC) và gắn với một

đoạn đặc hiệu của ADN, gọi là đoạn đáp ứng hormone (HRE- Hormone r

esponse elements) nằm ở gen tiền khởi động

- Phức hợp hormone-receptor đóng v/trò là y/tố sao chép (transcription factor

(thường lôi kéo các y/tố sao chép khác h/động) và khởi động (đôi khi làm khoá lại)

q/trình sao chép gen (transcription of gene)

- Sự biểu hiện gene trong TB (STH protein) sẽ gây ra các h/ứng s/học khác nhau

Estrogen và progesterone có phân tử nhỏ, không ưa nước, được v/c trong máu dưới

dạng k/hợp với globulin h/thanh

Ở các TB đích, là các TB có sự thay đổi biểu hiện gen khi hormone tác dụng, chúng

gắn với các receptor khu trú ở TBC và/hay trong nhân TB

Phức hợp hormone-receptor vào nhân TB (nếu hình thành ở TBC) và gắn với một

đoạn đặc hiệu của ADN, gọi là đoạn đáp ứng estrogen hay progesterone (estrogen

or progesterone response elements ) Đoạn đáp ứng hormone nằm ở gen tiền khởi

động (in the promoters of genes)

Phức hợp hormone-receptor đóng v/trò là y/tố sao chép (transcription factor

(thường lôi kéo các y/tố sao chép khác h/ động) và khởi động (đôi khi làm khoá lại)

q/trình sao chép gen (transcription of gene)

Sự biểu hiện gene trong TB sẽ gây ra các h/ứng s/học (response)

Cơ chế tác động của estrogen và progesterone:

Team 1

Cảm ơn mọi người đã chú ý lắng nghe!

THE-END