Sinh lý TV ứng dụng Trồng cây không dùng đất

CHƯƠNG TRỒNG CÂY KHÔNG DÙNG ĐẤT MỤC TIÊU GIÁ TRỊ KHOA HỌC GIÁ TRỊ THỰC TIỄN NỘI DUNG TRỒNG CÂY KHÔNG DÙNG ĐẤT TRỒNG CÂY TRÊN GIÁ THỂ TRỒNG CÂY KHÔNG DÙNG ĐẤT - Khái niệm: Trồng không dùng đất hình thức canh tác không sử dụng đất mà trồng trồng dung dịch dinh dưỡng hay giá thể trấu hun, xơ dừa, cát, sỏi, - Nguyên lý: Sự sinh trưởng, phát triển phụ thuộc vào yếu tố nước, chất khoáng, khí O 2, CO2 ánh sáng,… mà không phụ thuộc vào môi trường trồng có đất hay đất Đất giá thể giúp đứng vững Do đó, trồng giá thể mà không dùng đất, cần đáp ứng đầy đủ yêu cầu  Ưu điểm: -Điều chỉnh dung dịch dinh dưỡng cho trồng -Giảm bớt yêu cầu lao động -Dễ tưới nước -Dễ trùng -Nâng cao suất trồng  Nhược điểm: -Đầu tư ban đầu lớn, giá thành cao -Yêu cầu trình độ kỹ thuật cao -Đòi hỏi nguồn nước -Sự lan truyền bệnh nhanh Trồng không dùng đất Khí canh Trồng nước Trồng giá thể Giá thể hữu Hệ thống trồng không dùng đất Giá thể vô THỦY CANH Khái niệm trồng dung dịch kĩ thuật trồng không dùng đất, trồng trực tiếp vào dung dịch dinh dưỡng PHÂN LOẠI HỆ THỐNG THỦY CANH TĨNH HỆ THỐNG THỦY CANH ĐỘNG HỆ THỐNG THỦY CANH TĨNH - Hệ thống thủy canh tĩnh loại hệ thống thủy canh mà trình sử dụng để trồng cây, dung dịch dinh dưỡng không chuyển động - Ưu điểm: đơn giản, không tốn kém, phù hợp với mô hình nhỏ cho hộ gia đình - Nhược điểm: gây tình trạng thiếu oxy dung dịch pH dễ bị acid KHÍ CANH - Khái niệm: Theo Steiner, khí canh hệ thống mà rễ đặt môi trường bão hòa với giọt dinh dưỡng liên tục hay gián đoạn dạng sương mù hay phun - Dung dịch dinh dưỡng cung cấp cho rễ trồng theo phương pháp khí canh cần đầy đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt cần chất có nhiều lượng Hệ thống khí canh TRỒNG CÂY TRÊN GIÁ THỂ  Khái niệm: Là kỹ thuật trồng không dùng đất, trồng trực tiếp giá thể hữu hay giá thể trơ cứng có tưới dung dịch dinh dưỡng  Ưu điểm: - Cung cấp chất dinh dưỡng tối ưu - Tăng cường kiểm soát nước ứng dụng phân bón - Tối ưu độ ẩm chất - Lợi việc khử trùng thời kỳ - Tái sử dụng nước, giảm thiểu chi phí sản xuất  Nhược điểm: - Khối lượng rễ - Khả lưu trữ dinh dưỡng thấp - Tính đệm thấp - Độ pH biến động lớn - Kiểm soát độ mặn GIÁ THỂ GIÁ THỂ HỮU CƠ GIÁ THỂ VÔ CƠ GIÁ THỂ HỮU CƠ TỰ NHIÊN  Ưu điểm: -Là giá thể hữu tốt với trồng -Thường sử dụng với hệ thống trồng túi -Có thể tái sử dụng  Nhược điểm: - Giá thành cao Than bùn  Ưu điểm: - Mùn cưa phế phẩm sản xuất chế biến gỗ, có khả giữ ẩm tốt - Thành phần chủ yếu cellulose dễ phân huỷ - Khi dùng nên trộn với cát để phân phối độ ẩm tốt  Nhược điểm: -Độ thoáng khí thấp -Có loại mùn cưa độc với -Không sử dụng mùn cưa từ gỗ ngâm, tẩm thuốc bảo quản Mùn cưa Vỏ  Ưu điểm: Có lợi môi trường  Nhược điểm: - Vỏ chứa chất gây độc, cản trở sinh trưởng phát triển giảm suất - Vỏ tươi có chứa tanin giữ ẩm thời gian đầu Xơ dừa - Xơ dừa lấy từ vỏ dừa, nghiền nhỏ, đóng thành bánh để khô Thành phần: chủ yếu cellulose chiếm 80%, lignin chiếm 18% hợp chất khác tanin,… Do vậy, sử dụng cần ngâm nước để hạn chế ảnh hưởng tanin giúp phát triển tốt - Có khả giữ nước tốt dễ gây úng Trấu hun - Là vỏ hạt thóc đem chất đống hun đến độ diệt hết mầm bệnh, vỏ trấu đen chưa thành tro Thành phần: Kali, silicat muối khoáng vi lượng,… Thoát nước tốt, thích hợp với nhiều loại trồng GIÁ THỂ VÔ CƠ Cát, sỏi: - Là loại giá thể trơ điển hình, dễ kiếm, rẻ tiền Dùng cát có độ lớn hạt từ 0,1 – 0,2 mm Sỏi có độ lớn từ – cm Cần rửa sạch, khử trùng, sấy hay phơi khô trước dùng Perlite (dẫn xuất núi lửa chứa silic)  Ưu điểm: - Có khả tiêu nước, thông thoáng tốt -Ổn định tính chất vật lý, có tính trơ hóa học  Nhược điểm: - Gồm 76,9% Al, phần Al giải phóng làm giảm độ pH Giá thể hữu tổng hợp  Ưu điểm: -Là chất liệu hữu nhân tạo, có tính trơ hóa học -Cho suất cao  Nhược điểm: -Giá thành cao Vd: Giá thể Vermiculite KẾT LUẬN Trồng không dùng đất giải pháp nuôi cấy hữu hiệu Trong tương lai, dân số ngày gia tăng, đời sống nâng cao, đất đai trở nên khan phương pháp trồng không dùng đất dần thay phương pháp trồng trọt truyền thống Ngoài việc mang lại lợi ích khổng lồ cho ngành nông nghiệp, phương pháp giúp giữ gìn môi trường sạch, mục tiêu coi trọng hàng đầu để góp phần nâng cao chất lượng sống người TÀI LIỆU THAM KHẢO Vũ Quang Sáng (2007), Giáo trình Sinh lý thực vật ứng dụng, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Vũ Văn Vụ (1999), Sinh lý thực vật ứng dụng, Nhà xuất Giáo dục http://www.thuycanh.com/ky-thuat-thuy-canh/2-trong-rau-thuy-canh.html http://baotangdat.blogspot.com/2011/12/thuy-canh-trong-cay-khong-can-at.html http://www.vuonrausach.com.vn/2013/12/tim-hieu-ve-gia-trong-cay.html Thanks! Any questions? [...]... cấp cho rễ cây trồng theo phương pháp khí canh cần đầy đủ các chất dinh dưỡng, đặc biệt cần các chất có nhiều năng lượng Hệ thống khí canh TRỒNG CÂY TRÊN GIÁ THỂ  Khái niệm: Là kỹ thuật trồng cây không dùng đất, cây được trồng trực tiếp trên giá thể hữu cơ hay giá thể trơ cứng có tưới dung dịch dinh dưỡng  Ưu điểm: - Cung cấp chất dinh dưỡng tối ưu - Tăng cường kiểm soát nước và các ứng dụng phân... học -Cho năng suất cao  Nhược điểm: -Giá thành cao Vd: Giá thể Vermiculite KẾT LUẬN Trồng cây không dùng đất là một giải pháp nuôi cấy hết sức hữu hiệu Trong tương lai, dân số ngày một gia tăng, đời sống được nâng cao, đất đai trở nên khan hiếm thì phương pháp trồng cây không dùng đất sẽ dần thay thế phương pháp trồng trọt truyền thống Ngoài việc mang lại lợi ích khổng lồ cho ngành nông nghiệp, phương... yếu là cellulose dễ phân huỷ - Khi dùng nên trộn với cát để phân phối độ ẩm tốt hơn  Nhược điểm: -Độ thoáng khí thấp -Có loại mùn cưa độc với cây -Không sử dụng mùn cưa từ gỗ đã ngâm, tẩm thuốc bảo quản Mùn cưa Vỏ cây  Ưu điểm: Có lợi đối với môi trường  Nhược điểm: - Vỏ cây chứa các chất gây độc, có thể cản trở sinh trưởng phát triển của cây và giảm năng suất - Vỏ cây tươi có chứa tanin và giữ ẩm... là mục tiêu được coi trọng hàng đầu để góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của con người TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Vũ Quang Sáng (2007), Giáo trình Sinh lý thực vật ứng dụng, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội 2 3 4 5 Vũ Văn Vụ (1999), Sinh lý thực vật ứng dụng, Nhà xuất bản Giáo dục http://www.thuycanh.com/ky-thuat-thuy-canh/2-trong-rau-thuy-canh.html http://baotangdat.blogspot.com/2011/12/thuy-canh-trong-cay-khong-can-at.html... giữa các thời kỳ - Tái sử dụng nước, giảm thiểu chi phí sản xuất  Nhược điểm: - Khối lượng bộ rễ ít - Khả năng lưu trữ dinh dưỡng thấp - Tính đệm thấp - Độ pH biến động lớn - Kiểm soát độ mặn GIÁ THỂ GIÁ THỂ HỮU CƠ GIÁ THỂ VÔ CƠ GIÁ THỂ HỮU CƠ TỰ NHIÊN  Ưu điểm: -Là giá thể hữu cơ rất tốt với cây trồng -Thường được sử dụng với hệ thống trồng cây trong túi -Có thể tái sử dụng  Nhược điểm: - Giá thành... thống thủy canh mà trong quá trình sử dụng để trồng cây, dung dịch dinh dưỡng có chuyển động - Ưu điểm: các chất dinh dưỡng được hòa tan được tuần hoàn trong hệ thống, giúp dinh dưỡng ở các bình chứa đều nhau; dung dịch dinh dưỡng không bị thiếu oxy - Nhược điểm: chi phí cao Hệ thống thủy canh động KHÍ CANH - Khái niệm: Theo Steiner, khí canh là hệ thống mà rễ cây được đặt trong môi trường bão hòa... khác như tanin,… Do vậy, khi sử dụng cần ngâm nước để hạn chế ảnh hưởng của tanin giúp cây phát triển tốt hơn - Có khả năng giữ nước tốt nhưng dễ gây úng Trấu hun - Là vỏ của hạt thóc đem chất đống hun đến độ có thể diệt hết mầm bệnh, vỏ trấu đã đen nhưng chưa thành tro Thành phần: Kali, silicat và các muối khoáng vi lượng,… Thoát nước tốt, thích hợp với nhiều loại cây trồng GIÁ THỂ VÔ CƠ Cát, sỏi:... trồng GIÁ THỂ VÔ CƠ Cát, sỏi: - Là loại giá thể trơ điển hình, dễ kiếm, rẻ tiền Dùng cát có độ lớn của hạt từ 0,1 – 0,2 mm Sỏi có độ lớn từ 1 – 5 cm Cần rửa sạch, khử trùng, sấy hay phơi khô trước khi dùng Perlite (dẫn xuất của núi lửa chứa silic)  Ưu điểm: - Có khả năng tiêu nước, thông thoáng tốt -Ổn định về tính chất vật lý, có tính trơ hóa học  Nhược điểm: - Gồm 76,9% là Al, một phần Al này giải