Nghiên cứu sự chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp tỉnh phú thọ

LỜI CẢM ƠN “Nghiên cứu chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp tỉnh Phú Thọ” hoàn thành khoa Sử - Địa, trường Đại học Tây Bắc, hướng dẫn khoa học nghiêm túc, bảo tận tình TS Đỗ Thúy Mùi Tác giả xin bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn TS Đỗ Thị Thúy Mùi người thường xuyên dạy dỗ, khuyến khích, động viên chúng em suốt thời gian thực khóa luận Xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa Sử - Địa trường Đại học Tây Bắc giúp đỡ chúng em hoàn thành đề tài Em xin cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại học Tây Bắc, Phòng Công nghệ khoa học hợp tác quốc tế, Phòng Đào tạo Đại học, Thư viện trường Đại học Tây Bắc phòng ban chức tạo điều kiện giúp đỡ chúng em hoàn thành khóa luận Em xin bày tỏ lòng biết ơn đến cán Sở Tài nguyên môi trường tỉnh Phú Thọ, Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Phú Thọ tạo điều kiện tận tình giúp đỡ thời gian tiến hành nghiên cứu thực địa địa phương Xin gửi lời cảm ơn đến gia đình bạn bè giúp đỡ động viên em nhiều trình học tập, nghiên cứu thực đề tài Đề tài không tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận bảo, ý kiến đóng góp thầy cô, bạn đọc để đề tài hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! Sơn La, tháng 05 năm 2016 Sinh viên thực Chu Thị Hồng Nhung DANH MỤC BẢNG BIỂU STT BẢNG TÊN BẢNG 3.1 Giá trị sản xuất nông nghiệp tỉnh Phú Thọ giai đoạn 2005 - 2013 (theo giá thực tế) 3.2 Giá trị sản xuất ngành trồng trọt giai đoạn 2005 - 2013 (giá thực tế) 3.3 Cơ cấu diện tích trồng tỉnh Phú Thọ 3.4 Diện tích số loại trồng giai đoạn 2005 - 2013 3.5 Diện tích sản lượng lương thực có hạt tỉnh Phú Thọ giai đoạn 2005 - 2013 3.6 Diện tích sản lượng lúa tỉnh Phú Thọ năm 2013 3.7 Năng suất lúa năm giai đoạn 2005 - 2013 3.8 Diện tích sản lượng ngô phân theo huyện thị năm 2013 3.9 Diện tích sản lượng sắn tỉnh Phú Thọ giai đoạn 2005 - 2013 Diện tích sản lượng sơn Phú Thọ giai 10 3.10 đoạn 2005 - 2013 Số lượng đàn gia súc, gia cầm giai đoạn 11 3.11 2005 - 2013 Sản lượng thịt, trứng, sữa tỉnh Phú Thọ 12 3.12 giai đoạn 2005 - 2013 TRANG DANH MỤC BIỂU ĐỒ STT HÌNH TÊN BIỂU ĐỒ 3.1 Cơ cấu giá trị ngành nông nghiệp tỉnh Phú Thọ năm 2005 2013 3.2 Diện tích trồng ngô tỉnh Phú Thọ giai đoạn 2005 - 2013 3.3 Cơ cấu diện tích công nghiệp hàng năm tỉnh Phú Thọ năm 2005 2013 3.4 Diện tích trồng chè giai đoạn 2005 - 2013 DANH MỤC BẢN ĐỒ STT BẢN ĐỒ TÊN BẢN ĐỒ Bản đồ Bản đồ hành tỉnh Phú Thọ Bản đồ Bản đồ nông nghiệp tỉnh Phú Thọ năm 2013 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Lịch sử nghiên cứu vấn đề Mục tiêu, nhiệm vụ, giới hạn đề tài Quan điểm phương pháp nghiên cứu Những đóng góp đề tài Cấu trúc đề tài CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CHUYỂN DỊCH CƠ CẤU NGÀNH NÔNG NGHIỆP 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Vai trò chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp 10 1.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp 11 1.2 Cơ sở thực tiễn 15 1.2.1 Thực trạng chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp vùng Trung du miền núi phía Bắc 15 1.2.2 Thực trạng phát triển nông nghiệp vùng Đông Bắc 16 TIỂU KẾT CHƯƠNG I 18 CHƯƠNG 2: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI QUÁ TRÌNH CHUYỂN DỊCH CƠ CẤU NGÀNH NÔNG NGHIỆP TỈNH PHÚ THỌ 19 2.1 Vị trí địa lí phạm vi lãnh thổ 19 2.2 Điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên 19 2.2.1 Địa hình 19 2.2.2 Tài nguyên đất 20 2.2.3 Khí hậu 22 2.2.4 Nguồn nước 22 2.2.5 Tài nguyên sinh vật 23 2.3 Nhân tố kinh tế - xã hội 24 2.3.1 Dân cư, lao động 24 2.3.2 Cơ sở hạ tầng sở vật chất kĩ thuật 25 2.3.3 Đường lối phát triển kinh tế 27 2.3.4 Nguồn vốn đầu tư 27 2.3.5 Khoa học công nghệ 27 2.3.6 Thị trường tiêu thụ 28 TIỂU KẾT CHƯƠNG 29 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CHUYỂN DỊCH CƠ CẤU NGÀNH NÔNG NGHIỆP TỈNH PHÚ THỌ 31 3.1 Khái quát chung 31 3.2 Thực trạng chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp tỉnh Phú Thọ 32 3.2.1 Ngành trồng trọt 32 3.2.2 Ngành chăn nuôi 42 TIỂU KẾT CHƯƠNG 46 CHƯƠNG 4: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP CHUYỂN DỊCH CƠ CẤU NGÀNH NÔNG NGHIỆP TỈNH PHÚ THỌ 47 4.1 Cơ sở đề xuất giải pháp 47 4.1.1 Quan điểm phát triển nông nghiệp tỉnh Phú Thọ 47 4.1.2 Mục tiêu phát triển 48 4.1.3 Định hướng phát triển phân bố nông nghiệp 49 4.2 Một số giải pháp nhằm thúc đẩy trình chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp tỉnh Phú Thọ 51 4.2.1 Xây dựng quy hoạch tổng quan phát triển ngành sản xuất chủ yếu ngành nông nghiệp 51 4.2.2 Các giải pháp ứng dụng khoa học công nghệ 52 4.2.3 Các giải pháp củng cố xây dựng sở hạ tầng, sở vật chất kĩ thuật phục vụ nông nghiệp 52 4.2.4 Phát triển công nghiệp chế biến giải đầu cho hàng nông sản nâng cao giá trị gia tăng sản phẩm nông nghiệp 52 4.2.5 Các giải pháp thị trường 53 4.2.6 Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực 53 4.2.7 Các giải pháp khác 54 KẾT LUẬN 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO 58 PHỤ LỤC MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Nông nghiệp ngành quan trọng chiến lược phát triển kinh tế nước ta Trong năm gần ngành nông nghiệp Việt Nam đóng góp 25% tổng quy mô GDP Tuy nhiên, thực tế đặt thách thức tính bền vững phát triển toàn ngành nông nghiệp như: tăng trưởng nông nghiệp thời gian qua chủ yếu dựa vào tăng diện tích, tăng vụ dựa việc sử dụng yếu tố đầu vào lao động, vốn, vật tư nguồn lực tự nhiên Trong đó, quỹ đất nông nghiệp giảm mạnh bị phân chia manh mún gây khó khăn việc áp dụng giới hóa, đưa đến hiệu sử dụng thấp; tình trạng lũ lụt, hạn hán dịch bệnh diễn phổ biến ảnh hưởng xấu đến kết sản xuất Những vấn đề đặt đưa tới cần thiết phải chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp theo chiều hướng trọng tính hiệu quả, bền vững mang lại hiệu kinh tế cao Trong cấu kinh tế tỉnh Phú Thọ ngành nông nghiệp chiếm tỷ lệ cao 27, 4% năm 2013 Đời sống nhân dân nhiều khó khăn, phụ thuộc nhiều vào nông nghiệp Nhận thức vấn đề đó, tỉnh Phú Thọ năm qua trọng tới phát triển ngành nông nghiệp Mặc dù, nông nghiệp tỉnh Phú Thọ đạt tốc độ phát triển cao cấu ngành nông nghiệp chưa có chuyển biến mạnh, ngành nông nghiệp túy chiếm tỷ trọng lớn Chính vậy, chọn đề tài: “Chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp tỉnh Phú Thọ” nhằm xác định nhân tố ảnh hưởng, hạn chế tồn chuyển dịch cấu nông nghiệp tỉnh thời gian qua để từ đưa định hướng giải pháp đẩy mạnh chuyển dịch cấu nông nghiệp phù hợp với xu hướng chung điều kiện phát triển thực tế tỉnh Lịch sử nghiên cứu vấn đề Nông nghiệp có vị trí quan trọng phát triển kinh tế nước ta Chính đường lối, chủ trương Đảng mặt trận nông nghiệp nhà lí luận, nhà lãnh đạo quan tâm nghiên cứu Trên phạm vi nước có nhiều công trình nhà khoa học đề cập đến vấn đề góc độ khác Nhìn cách tổng thể, công trình nghiên cứu liên quan chia thành nhóm chủ yếu sau: - Nhóm thứ tổng kết Đảng Cộng sản Việt Nam, rút kinh nghiệm, đề đường lối, chủ trương phát triển nông nghiệp, nông thôn nước ta Sự tổng kết phản ánh văn kiện Đại hội VI, VII, VIII, IX, X Nghị Hội nghị BCHTƯ, Hội nghị Bộ trị…Đây đánh giá thức Đảng ta, phản ánh nhận thức lý luận thực tiễn Đảng lãnh đạo nông nghiệp trình đổi - Nhóm thứ hai, số công trình nghiên cứu khoa học nông nghiệp, nông thôn xuất bản, Thực trạng nông nghiệp, nông thôn nông dân nước ta Nguyễn Sinh Cúc, NXB Thống kê, năm 1990 Đây công trình nghiên cứu nêu bật thành công hạn chế nông nghiệp nước ta sau thực Nghị 10 Bộ Chính trị tác động to lớn đời sống xã hội nông thôn Nông thôn Việt Nam 1945 - 1995 PGS.TS Nguyễn Sinh Cúc, NXB Thống kê, Hà Nội năm 1995, nêu bật bước “thăng trầm” nông nghiệp nước ta trước đổi thành tựu nông nghiệp 10 năm đổi mới, từ đề xuất giải pháp phát triển nông nghiệp nước ta năm Chính sách phát triển nông nghiệp nông thôn sau Nghị Quyết 10 Bộ Chính trị PGS.TS Lê Đình Thắng (chủ biên), NXB Chính trị Quốc gia, Hà Nội, 2000 Trong sách này, tác giả phân tích xác định vị trí tầm quan trọng sản xuất nông nghiệp phát triển kinh tế nông thôn nước ta giai đoạn công nghiệp hóa, đại hóa từ sau Nghị 10, từ có kiến nghị phương hướng, giải pháp để tiếp tục đổi mới, phát triển nông nghiệp nước ta thời gian tới Con đường công nghiệp hóa, đại hóa nông nghiệp, nông thôn Ban Tư tưởng văn hóa Trung Ương, NXB Nông nghiệp phát triển nông thôn, Hà Nội, 2002; Nông nghiệp nông thôn Việt Nam bước vào kỉ XXI, Khoa Kinh tế nông nghiệp phát triển nông thôn, thuộc Trường Đại Học Kinh tế quốc dân NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 2001 - Nhóm thứ 3: Ở địa phương có nhiều tác giả quan tâm nghiên cứu ngành nông nghiệp Các tác giả phân tích điều kiện để phát triển ngành nông nghiệp, thực trạng phát triển phân bố ngành nông nghiệp địa phương Ngoài ra, địa lý nông nghiệp địa phương có nhiều học viên cao học nghiên cứu Năm 2005, tác giả Bùi Thị Liên nghiên cứu địa lý nông nghiệp tỉnh Thanh Hóa, năm 2006, tác giả Trịnh Văn Thơm nghiên cứu địa lí nông nghiệp tỉnh Sóc Trăng thời kì Công nghiệp hóa - Hiện đại hóa, năm 2007, tác giả Ngô Anh Tuấn nghiên cứu Địa lý nông - lâm - ngư nghiệp tỉnh Nghệ An, năm 2009 tác giả Hoàng Thị Việt Hà nghiên cứu Địa lý nông nghiệp Đồng Tháp, năm 2014 tác giả Lưu Thị Ánh Thảo nghiên cứu Địa lý nông nghiệp Sơn La Mỗi tác giả có mạnh, có phát triển nông nghiệp riêng Các đề tài giúp cho tác giả có cách nhìn, cách phân tích cụ thể để áp dụng địa bàn tỉnh Phú Thọ Qua danh mục đây, thấy chuyển dịch cấu nông nghiệp thu hút quan tâm nhiều quan, nhiều nhà khoa học Chính vậy, tác giả mong muốn kế thừa nguồn tài liệu có, để tiếp cận nghiên cứu đề tài “Sự chuyển dịch cấu nông nghiệp tỉnh Phú Thọ” cách hệ thống, toàn diện đầy đủ hơn, nhằm lý giải thành công hạn chế trình chuyển dịch cấu nông nghiệp địa bàn tỉnh Phú Thọ, từ rút học kinh nghiệm Mục tiêu, nhiệm vụ, giới hạn đề tài 3.1 Mục tiêu nghiên cứu Trên sở nghiên cứu lí luận nông nghiệp chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp, đề tài phân tích, đánh giá nhân tố ảnh hưởng tới chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp thực trạng chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp Từ đó, đề xuất giải pháp để đẩy nhanh trình chuyển dịch cấu nông nghiệp tỉnh Phú Thọ 3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Để đạt mục tiêu trên, đề tài có nhiệm vụ là: đàn gà tỉnh, Cẩm Khê 1,4 triệu con, chiếm 15,6%, tiếp huyện Thanh Sơn Đoan Hùng với số lượng 1,2 triệu Hiện nay, chăn nuôi Phú Thọ bước chuyển dần theo hướng đầu tư theo chiều sâu, áp dụng khoa học kĩ thuật, phát triển chăn nuôi theo hướng sản xuất hàng hóa, trọng đến việc phát triển loại đặc sản mang lại hiệu kinh tế cao Các chương trình nạc hóa đàn lợn, chăn nuôi gia cầm thả vườn, chăn nuôi gia cầm trang trại để chuyên môn hóa trứng, thịt, giống… 45 TIỂU KẾT CHƯƠNG Nông nghiệp có vị trí quan trọng kinh tế tỉnh Phú Thọ Nông nghiệp ngành sản xuất Quy mô GDP ngành trồng trọt chăn nuôi tăng tương đối qua năm: từ 3.866,2 tỉ đồng năm 2005 tăng lên 5.562,3 tỉ đồng năm 2013 Ngành nông nghiệp có xu hướng giảm dần tỉ trọng cấu kinh tế theo hướng chung nước Trong cấu ngành nông nghiệp, tỉ trọng ngành chăn nuôi tăng dần phù hợp theo xu hướng chung nước Ngành trồng trọt có xu hướng giảm dần tỉ trọng Trong ngành trồng trọt, ngành trồng lương thực giảm dần tỉ trọng, công nghiệp, thực phẩm có xu hướng tăng lên Cây lúa lương thực chủ lực Phú Thọ Diện tích sản lượng tăng nhanh chiếm tỉ trọng cao cấu ngành trồng lương thực Cây công nghiệp lâu năm mang lại hiệu kinh tế nên tăng dần tỉ trọng cấu trồng Phú Thọ Các công nghiệp mang lại hiệu kinh tế cao chè, sơn… Phú Thọ trọng phát triển nuôi trồng nhiều loại đặc sản mang lại hiệu kinh tế cao Chú trọng áp dụng khoa học kĩ thuật chuyển đổi cấu trồng vật nuôi nên hiệu sản xuất nông nghiệp ngày cao, góp phần tích cực việc xóa đói giảm nghèo tỉnh 46 CHƯƠNG ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP CHUYỂN DỊCH CƠ CẤU NGÀNH NÔNG NGHIỆP TỈNH PHÚ THỌ 4.1 Cơ sở đề xuất giải pháp 4.1.1 Quan điểm phát triển nông nghiệp tỉnh Phú Thọ Thực hiêṇ Quyết định số 899/QĐ-TTg ngày 10/6/2013 Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án “Tái cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị giá tăng phát triển bền vững”; Quyết định số 1384/QĐ-BNN-KH ngày 18/6/2013 Bộ Nông nghiệp PTNT ban hành Chương trình hành động thực Đề án “Tái cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng phát triển bền vững”; Chỉ thị số 2039/CT-BNN-KH ngày 20/6/2013 Bộ Nông nghiệp PTNT triển khai Đề án tái cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng phát triển bền vững Phát triển nông nghiệp nhằm góp phần ổn định vào phát triển kinh tế - xã hội đòn bẩy thúc đẩy kinh tế - xã hội phát triển bền vững Phát triển nông nghiệp quán triệt quan điểm sau: - Gắn phát triển nông nghiệp với xây dựng nông thôn phát triển toàn diện - Phát triển nông nghiệp phải đôi với giữ vững trị, đảm bảo an ninh quốc phòng; giữ gìn, phát huy sắc văn hóa dân tộc bảo vệ môi trường sinh thái - Đẩy mạnh phát triển nông nghiệp công nghệ cao để nâng cao khả cạnh tranh trình hội nhập, phù hợp với kinh tế thị trường - Phát triển nông nghiệp toàn diện sở phát huy ưu vùng, địa bàn mà phát triển bền vững vùng sản xuất nông - lâm nghiệp tập trung chuyên canh gắn với nông nghiệp chế biến Ứng dụng tiến khoa học kĩ thuật công nghệ tiên tiến vào sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng sức cạnh tranh nông sản hàng hóa thị trường nước - Tập trung thâm canh nâng cao hiệu sử dụng đất, hạn chế việc sản xuất đất dốc, bảo vệ rừng trồng rừng, giữ gìn cân môi trường sinh 47 thái khu vực - Nâng cao hiệu đầu tư phát triển nông nghiệp nông thôn quan điểm đầu tư tập trung đồng trọng điểm Thực sách thu hút đầu tư nhằm khuyến khích nhà đầu tư tham gia Chuyển đổi cấu sản xuất nông nghiệp kinh tế nông thôn theo hướng sản xuất hàng hóa Hình thành liên kết nông - công nghiệp - dịch vụ thị trường, đảm bảo phát triển bền vững đem lại hiệu ngày cao 4.1.2 Mục tiêu phát triển Mục tiêu tổng quát: - Định hướng phát triển nông nghiệp, nông thôn toàn diện, bền vững sở phát huy tối đa lợi vùng, địa phương Nâng cao hiệu sản xuất, tăng giá trị khả cạnh tranh thông qua liên kết mở rộng quy mô sản xuất, tăng suất, chất lượng sản phẩm nông nghiệp Xây dựng phát triển nông nghiệp đại, đẩy mạnh công nghiệp chế biến sâu - Chuyển dịch cấu nông nghiệp, nông thôn theo hướng tăng tỷ trọng ngành chăn nuôi, thủy sản, lâm nghiệp; giảm dần tỷ lệ lao động nông nghiệp Nâng cao thu nhập, cải thiện mức sống người dân nông thôn; đảm bảo an ninh lương thực, giảm tỷ lệ hộ nghèo Quản lý, sử dụng có hiệu nguồn tài nguyên, nâng cao lực quản lý rủi ro, chủ động phòng chống thiên tai đảm bảo an toàn, phát triển sản xuất bền vững Mục tiêu cụ thể: a) Giai đoạn 2013-2015: - Tốc độ tăng bình quân ngành nông, lâm, thủy sản >5%/năm - Giảm tỷ lệ hộ nghèo xuống 10% - Sản lượng lương thực có hạt hàng năm đạt 46-47 vạn - Sản lượng thịt loại đạt 132 ngàn - Sản lượng thủy sản đạt 30 ngàn - Thu nhập bình quân đầu người khu vực nông thôn năm 2015 tăng 1,8 lần so với năm 2008 - Tỷ lệ che phủ rừng đạt 50,8% 48 - Tỷ lệ dân cư nông thôn dùng nước hợp vệ sinh đạt 92% - Phấn đấu có 57 xã đạt đạt chuẩn xã nông thôn mới, có tối thiểu xã đạt chuẩn b) Giai đoạn 2016-2020: - Tốc độ tăng bình quân ngành nông, lâm, thủy sản đạt >4,5%/năm - Giảm tỷ lệ hộ nghèo xuống 5% - Sản lượng lương thực có hạt hàng năm đạt 47 vạn - Sản lượng thịt loại đạt 151,5 ngàn - Sản lượng thủy sản đạt 40 ngàn - Thu nhập bình quân đầu người khu vực nông thôn năm 2020 tăng 2,5 lần so với năm 2008 - Tỷ lệ che phủ rừng 51% - Tỷ lệ dân nông thôn dùng nước hợp vệ sinh đạt 100% - Phấn đấu 50% số xã đạt đạt chuẩn xã nông thôn 4.1.3 Định hướng phát triển phân bố nông nghiệp 4.1.3.1 Trồng trọt: Xây dựng phát triển vùng sản xuất hàng hóa chuyên canh, quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao để nâng cao suất, chất lượng hàng nông sản gắn với bảo quản, chế biến thị trường tiêu thụ theo chuỗi giá trị, nhằm tăng nhanh giá trị hiệu kinh tế đơn vị diện tích đất nông nghiệp Tiếp tục xây dựng triển khai nhân rộng mô hình cánh đồng mẫu lớn có hiệu địa bàn toàn tỉnh; triển khai có hiệu chương trình nông nghiệp cận đô thị, tạo tiền đề xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao địa bàn tỉnh; giai đoạn 2013-2020 tập trung phát triển nông nghiệp cận đô thị địa bàn huyện, thành, thị: Lâm Thao, Phù Ninh, Hạ Hòa, Thanh Thủy, TP.Việt Trì TX Phú Thọ… Chỉ đạo phát triển số trồng mạnh phát triển hàng hóa, phục vụ công nghiệp chế biến, thúc đẩy tăng trưởng nông nghiệp như: - Cây lương thực: 49 + Đến năm 2020, diện tích đất trồng lúa 41.800 ha; tổng diện gieo trồng lúa năm khoảng 65,5 nghìn ha, đó: Vụ chiêm xuân 34,5 nghìn ha, vụ mùa 31 nghìn Tiếp tục xây dựng hình thành vùng sản xuất lúa thâm canh suất cao, vùng sản xuất lúa chất lượng hiệu cao theo hướng xây dựng “Cánh đồng mẫu lớn” để áp dụng đồng thiết bị khóa luận đưa giới hóa vào khâu sản xuất, tập trung địa bàn huyện Lâm Thao, Thanh Ba, Cẩm Khê, Hạ Hòa + Đến năm 2020, diện tích 20.000 ha, sản lượng 100.000 - Cây rau loại: Đến năm 2020 diện tích 13 ngàn ha, sản lượng đạt 220 ngàn tấn; quy hoạch 53 vùng sản xuất rau an toàn tập trung với tổng diện tích 500 ha; diện tích quy hoạch vùng sản xuất rau an toàn tập trung, 90% diện tích lại sản xuất theo hướng an toàn - Các màu khác: Ổn định diện tích sắn 7,5 - ngàn ha, mở rộng diện tích giống sắn mới, đẩy mạnh thâm canh tăng suất; mở rộng diện tích lạc, đậu tương, khoai lang, tích cực đưa giống vào sản xuất nhằm tăng suất, chất lượng - Cây công nghiệp lâu năm: Đến 2020 ổn định diện tích 15,5 ngàn ha; suất 11 tấn/ha; sản lượng chè búp tươi đạt 160 ngàn tấn, tỷ lệ cấu chè giống chiếm 80% diện tích; diện tích chè chứng nhận theo quy trình sản xuất an toàn đạt 6.500 Nghiên cứu mở rộng diện tích trồng sơn số địa phương có điều kiện phù hợp - Cây ăn quả: Đẩy mạnh ứng dụng tiến kỹ thuật nhằm nâng cao suất, chất lượng, phát triển bền vững 1.000 bưởi đặc sản Đoan Hùng, bảo vệ phát triển thương hiệu bưởi đặc sản Ứng dụng thiết bị kĩ thuật nhằm nâng cao suất, chất lượng số ăn khác 4.1.3.2 Chăn nuôi: + Tập trung khai thác tiềm mạnh, phát triển chăn nuôi thành ngành sản xuất hàng hóa lớn, có suất, chất lượng, hiệu khả cạnh tranh cao, góp phần quan trọng vào tăng trưởng kinh tế tỉnh, đáp ứng nhu cầu cho tiêu dùng nước Đẩy mạnh cấu lại ngành chăn nuôi theo 50 hướng phát triển trang trại tập trung, công nghệ cao, đồng bộ, theo chuỗi giá trị (từ giống, thức ăn, thú y đến giết mổ, tiêu thụ) gắn với thị trường tỉnh khu vực lân cận Chú trọng phát triển đàn gia cầm, lợn, nâng cao chất lượng đàn trâu, bò + Phát triển mạnh hình thức chăn nuôi trang trại tập trung công nghiệp quy mô lớn theo hướng sản xuất hàng hóa, chăn nuôi nông hộ an toàn bền vững + Tập trung phát triển chăn nuôi bò thịt chất lượng cao, hình thành vùng chăn nuôi tập trung huyện: Cẩm Khê, Thanh Sơn, Tân Sơn, Đoan Hùng, Thanh Ba, Yên Lập, Thanh Thủy, Hạ Hòa, Tam Nông; trì số lượng tổng đàn trâu Đến năm 2020 đạt 74,6 ngàn (tỷ lệ bò lai đạt 95%); tổng đàn trâu ổn định 68 ngàn + Phát triển chăn nuôi lợn ngoại, hướng nạc để nâng cao giá trị ngành chăn nuôi huyện Phù Ninh, Lâm Thao, Tam Nông, Thanh Ba, Thị xã Phú Thọ Phát triển chăn nuôi gà theo hướng trứng, thịt công nghệ cao; chăn nuôi gà đồi, gà thả vườn, gà nhiều cựa Phú Thọ quy mô sản xuất hàng hóa gắn với thị trường Hà Nội tỉnh đồng sông Hồng, đến năm 2020 tổng đàn gia cầm đạt 11,6 triệu + Quan tâm đạo sản xuất vụ đông, tập trung trồng ngô, đậu tương làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi; cấu lại diện tích để trồng cỏ phát triển chăn nuôi bò thịt tập trung 4.2 Một số giải pháp nhằm thúc đẩy trình chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp tỉnh Phú Thọ 4.2.1 Xây dựng quy hoạch tổng quan phát triển ngành sản xuất chủ yếu ngành nông nghiệp Để thực chuyên đổi cấu ngành nông nghiệp theo hướng hiệu nhằm khắc phục bất cập lớn mang tính phổ biến thời biến thời gian qua tính tự phát, manh mún sản xuất, việc cần phải làm dựa nhu cầu thị trường để nghiên cứu quy hoạch tổng quan phát triển ngành sản xuất chủ yếu nông nghiệp Trong quy hoạch cần nghiên cứu làm rõ nội dung sau: 51 - Thị trường, giá sản phẩm yêu cầu chất lượng sản phẩm; - Phân bố vùng sản xuất sản lượng vùng; - Các giải pháp kĩ thuật để sản xuất; - Công nghệ sau thu hoạch; - Giải pháp vốn đầu tư; 4.2.2 Các giải pháp ứng dụng khoa học công nghệ - Tổ chức trung tâm nghiên cứu khoa học nông nghiệp hiệu lấy mục tiêu đại hóa nông nghiệp làm tảng cho đề tài, dự án năm tới, khắc phục tình trạng phân tán, hiệu thấp, xa rời thực tế - Quan tâm đầu tư để đào tạo lại đội ngũ cán khoa học, kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi, đồng thời bồi dưỡng nâng cao trình độ kiến thức sản xuất hàng hóa chủ doanh nghiệp, chủ trang trại, công nhân kỹ thuật đào tạo nghề cho nông dân với nội dung thời gian thích hợp - Ưu tiên nhập công nghệ cao, thiết bị đại, loại giống cây, tốt giới thích hợp với điều kiện tỉnh 4.2.3 Các giải pháp củng cố xây dựng sở hạ tầng, sở vật chất kĩ thuật phục vụ nông nghiệp Để ngành nông nghiệp phát triển công tác củng cố xây dựng sở hạ tầng có ý nghĩa quan trọng, thúc đẩy ngành nông nghiệp phát triển Sửa chữa, nâng cấp xây dựng hệ thống công trình thủy lợi đảm bảo nước tưới tiêu cho vùng nông nghiệp Xây dựng, bê tông hóa công trình thủy lợi để điều tiết nguồn nước, góp phần mở rộng diện tích trồng Xây dựng sở chế biến để gắn trồng trọt, chăn nuôi với công nghiệp chế biến nâng cao chất lượng sản phẩm Cần đầu tư xây dựng sở chế biến thức ăn gia súc, sở chế biến loại hoa để nâng cao giá trị sản xuất 4.2.4 Phát triển công nghiệp chế biến giải đầu cho hàng nông sản nâng cao giá trị gia tăng sản phẩm nông nghiệp Một thực tế xảy nước ta nói chung tỉnh Phú thọ nói riêng năm qua người nông dân mùa mà không vui, thu hoạch tăng mà vấn nghèo túng, số lượng sản phẩm nông nghiệp xuất lớn song giá trị kim 52 ngạch xuất không cao sản phẩm xuất chủ yếu sản phẩm thô chưa qua chế biến sơ chế Để khắc phục tình trạng cần đẩy mạnh phát triển công nghiệp chế biến hàng nông sản Sự phát triển ngành công nghiệp chế biến hàng nông sản tác động đến thị trường đầu tác động đến chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp, làm thay đổi cấu trồng, vật nuôi, bồi dưỡng kĩ năng, phổ biến kĩ thuật trồng trọt, kĩ thuật chăn nuôi cho người dân 4.2.5 Các giải pháp thị trường - Sản xuất loại rau thực phẩm gắn với nhu cầu thị trường, tránh sản xuất tràn lan - Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu, tìm hiểu thị trường, xúc tiến thương mại gắn với sản phẩm hàng hóa cụ thể như: xuất chè, hàng thủ công mỹ nghệ, chế biến gỗ; tăng cường phối hợp, liên kết phát triển thị trường tiêu dùng nội địa, tập trung vào thị trường Hà Nội tỉnh lân cận sản phẩm: rau an toàn, gia súc, gia cầm, thủy sản, ăn đặc sản, chè - Tiếp tục hỗ trợ xây dựng phát triển thương hiệu sản phẩm nông sản như: Chè xanh, chè đen, hồng không hạt, chuối tiêu hồng, chuối phấn vàng, gạo, gà cựa, gà Rilai; giống thủy sản đặc hữu (cá lăng, cá nheo, ); hàng thủ công mỹ nghệ (mành, mây tre đan ) 4.2.6 Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực Tiếp tục thực có hiệu Đề án đào tạo nghề cho lao động nông thôn; đổi chương trình, phương pháp dạy học đẩy mạnh hình thức đào tạo thực hành, thực tế, chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật, công nghệ sản xuất Tăng cường công tác tuyên truyề n, tư vấ n học nghề; trọng, ưu tiên đào tạo nghề phục vụ trực tiếp chương trình nông nghiệp trọng điểm tỉnh, làng nghề, làng có nghề; ngành, nghề chính, thiết thực theo quy hoạch, kế hoạch phát triển kinh tế xã hội địa phương, sở (cấp xã) Lựa chọn đối tượng học nghề, đủ điều kiện áp dụng kiến thức nghề sau học, góp phần giải việc làm, chuyển dịch cấu lao động, tăng thu nhập cho người 53 dân nông thôn Phấn đấu năm bình quân đào tạo nghề nông nghiệp cho 3.000 - 4.000 lao động nông thôn Tổ chức cho hộ nông dân tham gia học tập, trao đổi kinh nghiệm, bồi dưỡng kĩ năng, phổ biến kĩ thuật trồng trọt, kĩ thuật chăn nuôi cho người dân 4.2.7 Các giải pháp khác Chú trọng phát triển nông nghiệp gắn với bảo vệ môi trường Có biện pháp xử lí chất thải hợp lí Sử dụng phân hóa học, thuốc trừ sâu liều lượng tránh lạm dụng gây ô nhiễm môi trường 54 TIỂU KẾT CHƯƠNG Để phát triển nông nghiệp bền vững, mang lại hiệu kinh tế cao.Tỉnh có định hướng lớn để phát triển nông nghiệp như: đẩy mạnh phát triển nông nghiệp công nghệ cao để nâng cao khả cạnh tranh trình hội nhập, phù hợp với kinh tế thị trường Phát triển nông nghiệp, nông thôn toàn diện sở phát huy lợi vùng Ứng dụng tiến khoa học kĩ thuật vào sản xuất Ổn định phát triển công nghiệp, lương thực có chất lượng cao, phát triển chăn nuôi theo hướng sản xuất hàng hóa Các giải pháp đề xuất để phát triển nông nghiệp tỉnh Phú Thọ nghiên cứu dựa sở phân tích tiềm năng, thực trạng định hướng, chiến lược phát triển kinh tế chung tỉnh Các giải pháp thay đổi mô hình sản xuất nông nghiệp; phát triển nông nghiệp nông thôn theo hướng bền vững, giải pháp lao động, giải pháp xây dựng sở vật chất kĩ thuật, giải pháp ứng dụng khoa học công nghệ Trong giải pháp này, giải pháp xây dựng sở vật chất kĩ thuật giải pháp ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất có ý nghĩa đặc biệt Phú Thọ 55 KẾT LUẬN Chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp: thay đổi tỉ trọng ngành nhóm ngành nội ngành nông nghiệp Xu hướng chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp hướng tới nông nghiệp hàng hóa, đa dạng theo hướng sản xuất hàng hóa lớn tạo nhiều sản phẩm hàng hóa có giá trị - Trong ngành trồng trọt, xu hướng độc canh lương thực hạn chế dần, thay vào việc trồng loại có suất cao, giá trị hàng hóa lớn - Trong ngành chăn nuôi có thay đổi cấu, loài vật nuôi có giá trị dinh dưỡng tốt, phù hợp với yêu cầu thị trường trọng phát triển Trong năm qua, nông nghiệp Trung du miền núi phía Bắc vùng Đông Bắc phát triển mạnh mẽ, nông nghiệp trở thành ngành nông nghiệp hàng hóa Trung du miền núi phía Bắc hình thành vùng chuyên canh lớn vùng chuyên canh công nghiệp, chuyên canh ăn quả, chuyên canh lương thực thực phẩm Các vùng chuyên canh mang lại hiệu kinh tế cao Đông Bắc vùng kinh tế phát triển, nông nghiệp ngành đóng vai trò quan trọng Giá trị sản xuất ngành nông nghiệp có xu hướng tăng Tỉ trọng ngành nông nghiệp giảm dần, cao Ngành chăn nuôi chưa phát huy mạnh Vùng cần có giải pháp để khai thác hợp lí nguồn lực để phát triên kinh tế Phú Thọ có vị trí địa lí thuận lợi có ưu nguồn tài nguyên thiên nhiên cho phát triển nông nghiệp đa dạng theo hướng hàng hóa Nguồn lao động đông, có nhiều kinh nghiệm sản xuất nông nghiệp Trình độ lao động ngày nâng cao, khả áp dụng khoa học kĩ thuật sản xuất sản xuất nông nghiệp ngày phổ biến Đây điều kiện quan trọng để thúc đẩy trình chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp nhanh mang lại hiệu cao Nông nghiệp Phú Thọ bước phát triển ổn định vững Giá trị sản xuất nông nghiệp ngày tăng, tốc độ tăng trưởng ngành cao Cơ 56 cấu ngành có xu hướng chuyển dịch, phù hợp với xu hướng chung nước Ngành trồng trọt chủ yếu lương thực, công nghiệp Giá trị sản xuất ngày nâng cao, trọng phát triển có hiệu kinh tế cao Ngành chăn nuôi chiếm tỉ trọng nhỏ cấu nông nghiệp có xu hướng ngày tăng Để ngành nông nghiệp Phú Thọ phát triển mạnh mẽ có cấu ngành hợp lí cần phải có giải pháp cụ thể Các giải pháp đề xuất dựa việc phân tích kết nghiên cứu định hướng phát triển kinh tế xã hội, phát triển nông nghiệp tỉnh Phú Thọ như: Quan điểm phát triển kinh tế xã hội phát triển nông nghiệp tỉnh Phú Thọ, mục tiêu phát triển, đề tài định hướng phát triển ngành Trên sở định hướng đó, đề tài đề xuất giải pháp phát triển nông nghiệp tỉnh như: giải pháp thay đổi mô hình sản xuất; phát triển nông nghiệp, nông thôn theo hướng bền vững; củng cố sở hạ tầng, sở vật chất kĩ thuật; ứng dụng khoa học công nghệ sản xuất nông nghiệp; giải pháp nguồn lao động; giải pháp thị trường giải pháp cụ thể lĩnh vực sản xuất 57 TÀI LIỆU THAM KHẢO Cục thống kê Phú Thọ, Niên giám thống kê Phú Thọ năm 2013, Phú Thọ Sở NN & PTNT Phú Thọ (2013), Đề án Tái cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng phát triển bền vững tỉnh Phú Thọ đến năm 2020, Phú Thọ Sở NN & PTNT Phú Thọ (2011), Báo cáo Quy hoạch sử dụng đất đến năm 2020 kế hoạch sử dụng đất năm (2011 - 2015) tỉnh Phú Thọ, Phú Thọ Lưu Thị Ánh Thảo (2014), Tiềm năng, thực trạng giải pháp phát triển nông nghiệp tỉnh Sơn La Luận văn Thạc sĩ khoa học Địa lí, Trường ĐHSP Hà Nội, Hà Nội Nguyễn Viết Thịnh, Đỗ Thị Minh Đức (2003), Giáo trình Địa lí kinh tế - xã hội Việt Nam (phần đại cương) NXB Giáo dục, Hà Nội Lê Thông (chủ biên) (2010), Địa lý tỉnh thành phố Việt Nam NXB Giáo dục, Hà Nội Tổng cục thống kê, Niên giám thống kê qua năm, NXB Thống kê, Hà Nội Nguyễn Minh Tuệ (chủ biên) (2012), Địa lí kinh tế - xã hội đại cương NXB Giáo dục Việt Nam, Hà Nội Nguyễn Minh Tuệ (chủ biên) (2009), Địa lí vùng kinh tế Việt Nam NXB Giáo dục Việt Nam, Hà Nội 10 Lê Đình Thắng (chủ biên) (2000), Chính sách phát triển nông nghiệp nông thôn sau Nghị Quyết 10 Bộ Chính trị NXB Chính trị Quốc gia, Hà Nội 11 Nguyễn Sinh Cúc (chủ biên) (1990), Thực trạng nông nghiệp, nông thôn nông dân nước ta NXB Thống kê, Hà Nội 58 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH Cánh đồng lúa Cẩm Khê Đồi chè Thanh Sơn 59 [...]... quá trình chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp tỉnh Phú Thọ 7 6 Cấu trúc của đề tài Ngoài phần mở đầu và kết luận, nội dung của đề tài gồm có 4 chương: Chương 1: Cơ sở lí luận và thực tiễn về chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp Chương 2: Các nhân tố ảnh hưởng tới sự chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp tỉnh Phú Thọ Chương 3: Thực trạng chuyển dịch ngành cơ cấu ngành nông nghiệp tỉnh Phú Thọ Chương...- Tổng quan những vấn đề lí luận về chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp và Địa lý nông nghiệp để vận dụng vào địa bàn tỉnh Phú Thọ - Đánh giá các nhân tố ảnh hưởng chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp tỉnh Phú Thọ - Phân tích thực trạng của quá trình chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp tỉnh Phú Thọ - Đề xuất các giải pháp đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp trên địa bàn tỉnh, nhằm khai thác có hiệu quả các... chăn nuôi và thủy sản ngày càng tăng Chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp là chuyển dịch toàn diện cả cơ cấu ngành, cơ cấu thành phần kinh tế và cơ cấu vùng 9 Chuyển dịch cơ cấu ngành trong nông nghiệp: là sự thay đổi tỉ trọng giữa các ngành và nhóm ngành trong nội bộ ngành nông nghiệp Xu hướng chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp hiện nay là hướng tới một nền nông nghiệp hàng hóa, đa dạng theo hướng... ba, chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp tạo ra sự thay đổi trong cơ cấu xã hội Hiện nay, trong quá trình công nghiêp hóa - hiện đại hóa ở Việt Nam, xu hướng chuyển dịch cơ cấu ngành là tăng tỷ trọng công nghiệp và dịch vụ, giảm tỷ trọng nông nghiệp nhưng giá trị tuyệt đối của mỗi ngành đều tăng Do đó chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp hợp lí sẽ góp phần tăng tỷ trọng tuyệt đối của ngành nông nghiệp. .. bản đồ hành chính tỉnh Phú Thọ và bản đồ phân bố nông nghiệp tỉnh phú thọ 5 Những đóng góp của đề tài Đề tài hoàn thành sẽ có một số đóng góp cơ bản sau: - Kế thừa, bổ sung và cập nhật những vấn đề lí luận về chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp - Phân tích, đánh giá các nhân tố ảnh hưởng tới quá trình chuyển dịch - Đánh giá được hiện trạng chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp tỉnh Phú Thọ - Đề xuất được... nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu sự chuyển dịch ngành nông nghiệp theo nghĩa hẹp bao gồm các ngành trồng trọt và chăn nuôi Nội dung chủ yếu của đề tài: + Tổng quan những vấn đề cơ bản về chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp + Phân tích thực trạng quá trình chuyển dịch ngành nông nghiệp theo nghĩa hẹp, bao gồm ngành: trồng trọt và chăn nuôi + Đề xuất giải pháp nhằm chuyển dịch ngành nông nghiệp hợp lí mang... công nghiệp hóa - hiện đại hóa Thứ ba, chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp làm thay đội cơ cấu xã hội Quá trình chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp phụ vào điều kiện tự nhiên cũng như hệ thống tác nhân kinh tế - xã hội Trong những năm qua, cơ cấu ngành nông nghiệp của trung du miền núi phía Bắc bước đầu đã có sự chuyển dịch mạnh mẽ thúc đẩy sản xuất phát triển, đưa nông nghiệp dần trở thành ngành. .. công nghiệp như Cẩm Phả, Uông Bí), ở Phú Thọ (Việt Trì, Phong Châu) 17 TIỂU KẾT CHƯƠNG I Chuển dịch cơ cấu ngành trong nông nghiệp: là sự thay đổi tỉ trọng giữa các ngành và nhóm ngành trong nội bộ ngành nông nghiệp Xu hướng chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp hiện nay là hướng tới một nền nông nghiệp hàng hóa, đa dạng theo hướng sản xuất hàng hóa lớn tạo ra nhiều sản phẩm hàng hóa có giá trị cao - Ngành. .. của chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp Chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp là một nội dung quan trọng trong quá trình công nghiệp hóa - hiện đại hóa đất nước Nếu xác định được phương hướng và giải pháp chuyển dịch đúng sẽ đảm bảo hiệu quả kinh tế xã hội cao trong sự phát triển Có thể khẳng định được rằng, chuyển dịch ngành nông nghiệp có vai trò quan trọng với sự phát triển kinh tế vì: Thứ nhất, chuyển. .. nhân lực Thứ hai, chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp sẽ thúc đẩy tăng trưởng kinh tế Trước hết chuyển dịch cơ cấu nhằm nâng cao vai trò và thiết lập mối quan hệ chặt chẽ giữa các ngành nông- lâm-ngư nghiệp với nhau, tạo đà cho các ngành này cùng tăng trưởng và phát triển Chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp giúp các ngành tiếp thu trình độ khoa học - công nghệ, thúc đẩy quá trình công nghiệp hóa - hiện