bai 13 sinh hoc 11 CB ......................................................................................................................................................................................................................................................................
Bộ môn: Sinh học 11 Ngày soạn: Tiết dạy: Người soạn: Lớp dạy: BÀI 13: THỰC HÀNH: PHÁT HIỆN DIỆP LỤC VÀ CAROTENOIT I.Mục tiêu: 1.Kiến thức: HS cần phải: -Ôn lại kiến thức quang hợp thực vật -Tiến hành thí nghiệm, phát diệp lục carotenoit 2.Kỹ năng: HS rèn luyện kỹ năng: -Tiến hành thí nghiệm theo quy trình có sẵn -Quan sát, phân tích, nhận xét kết đạt -Cách chiết rút diệp lục, carotenoit từ lá, củ 3.Thái độ: HS có thái độ: -Ý thức tiến hành thí nghiệm nghiêm túc, xác bảo đảm an toàn II.Chuẩn bị đồ dùng dạy học: 1.Giáo viên: a.Dụng cụ: -Cốc thủy tinh dung tích 20-50ml -Ống đong dung tích 20-50ml, có vạch chia độ -Ống đong ống nghiệm dung tích 10-15ml -Kéo học sinh b.Hóa chất: -Nước sạch, nước phải suốt -Cồn 90-960 2.Học sinh: chuẩn bị mẫu vật: -Lá xanh tươi, già có màu vàng -Các loại có màu vàng, đỏ… -Các loại củ có màu đỏ, vàng… III.Hoạt động dạy học: 1.Ổn định lớp: 1-2’ 2.Kiểm tra cũ: 5-7’ -Khái niệm quang hợp thực vật? -Cơ quan thực chức quang hợp thực vật gì? Bộ máy quang hợp gồm loại nào? -Hệ sắc tố quang hợp gồm loại nào? 3.Tiến trình dạy học: *Đặt vấn đề Kiến thức quang hợp em học nhiều chương trình sinh học lớp 6, lớp 10 lớp 11 Bài thực hành hôm giúp em bước đầu trực quan sinh động máy quang hợp Để thấy đa dang hệ sắc tố thực vật Bài 13: Thực hành: Phát diệp lục carôtennôit T L Hoạt động thầy Hoạt động trò Nội dung Hoạt động 1: giới thiệu lý thuyết (PPDH: VĐ) III.Nội dung cách tiến hành: 1.TN 1: Chiết rút diệp lục -Tại lại chọn mẫu vật củ có nhiều màu sắc khác ? -Vì phận chứa nhiều sắc tố QH Nhiều màu khác để nhận biết màu loại sắc tố - Hãy trình bày quy trình tiến hành TN ? -Trả lời *Tóm tắt quy trình TN: -B1: Cân khoảng 0,2g mẫu (hoặc lấy 20- 30 lát cắt mỏng ngang lá) gân -B2: Bỏ mảnh vừa cắt vào cốc thuỷ tinh ghi nhãn (đối chứng TN) -B3: Cốc TN cho 20ml cồn Cốc đối chứng cho 20ml nước Để cốc 20-25’ -B4: Rót ống nghiệm quan sát -Mục đích việc dùng kéo cắt thành nhiều lát nhỏ để có nhiều tế bào hư hại ? -Càng nhiều tế bào hư hại diệp lục thoát nhiều, dễ nhận biết 2.TN2: Chiết rút carôtenôit: -Vấn đáp tương tự phần -HS trả lời *Tóm tắt quy trình TN: TN =>Chú ý: sau thời gian chiết rút(20-30’), rót dd có màu vào ống nghiệm, không để lẫn mẫu.(Cẩn thận nghiêng ống nghiệm để rót vào) Hoạt động 2: Tiến hành thí nghiệm (PPDH: TH) Chia lớp thành nhóm IV.Tiến hành thí nghiệm tùy vào dụng cụ TN: =>GV quan sát hướng dẫn cụ thể HS trình tiến hành thí nghiệm Chú ý nhắc nhở HS nghiêm túc thí nghiệm vệ sinh sau thí nghiệm xong Hoạt động 3: Thu hoạch - Gọi HS lên báo cáo kết Cho HS nhận xét kết -Làm báo cáo V.Thu hoạch: 4.Củng cố: -Giáo viên củng cố phần kết luận SGK hệ thống câu hỏi sau: -Đọc “Em có biết?” 5.Học nhà: -Hoàn thành báo cáo thí nghiệm -Làm tập SGK -Đọc mới: Bài 14: Thực hành: Phát hô hấp thực vật IV.Rút kinh nghiệm: *Trong trình thí nghiệm: -Lá thí nghiệm phải loại bỏ phần gân, cà chua phải thái lát mỏng phần thịt tránh bằm nhỏ làm cho nhiều tế bào bị vỡ vụn gây ảnh hưởng đến kết thí nghiệm -Trong lúc chắt lấy dịch mẫu lá, cà chua cà rốt cần nhẹ nhàng *Trong trình giảng dạy: -Nên viết vẽ sơ đồ thí nghiệm lên bảng để học sinh tiện quan sát, tránh ghi nhiều câu chữ, thí nghiệm vẽ hình đơn giản