Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
1. Nguyễn Hữu Đại (1997).”Rong mơ Việt Nam – Nguồn lợi và sử dụng“, Nhà xuất bản Nông nghiệp, TP Hồ Chí Minh |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Rong m"ơ" Vi"ệ"t Nam – Ngu"ồ"n l"ợ"i và s"ử" d"ụ"ng“ |
Tác giả: |
Nguyễn Hữu Đại |
Nhà XB: |
Nhà xuất bản Nông nghiệp |
Năm: |
1997 |
|
2. Bùi Minh Lý (2009).“Đánh giá hiện trạng và nghiên cứu giải pháp bảo về ron mơ (Sargassum) tại Khánh hòa“, Báo cáo đề tài cấp tỉnh Khánh Hòa |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Đ"ánh giá hi"ệ"n tr"ạ"ng và nghiên c"ứ"u gi"ả"i pháp b"ả"o v"ề" ron m"ơ" (Sargassum) t"ạ"i Khánh hòa“ |
Tác giả: |
Bùi Minh Lý |
Năm: |
2009 |
|
3. Nguyễn Thị Luy ến, Đỗ Ming Phụng, Ngô Đặng Nghĩa, Nguyễn Anh Tuấn (2004).“Chế biến rong mơ“. Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
“Ch"ế" bi"ế"n rong m"ơ"“ |
Tác giả: |
Nguyễn Thị Luy ến, Đỗ Ming Phụng, Ngô Đặng Nghĩa, Nguyễn Anh Tuấn |
Nhà XB: |
Nhà xuất bản Nông nghiệp |
Năm: |
2004 |
|
5. Phạm Đức Thịnh (2007). “Tách chiết và phân tích thành phần các polysacchrid tan trong nước từ một số loài rong Nâu Việt Nam’’, Luận văn thạc sĩ, Viện Nghiên Cứu và Ứng Dụng Công Nghệ Nha Trang, Khánh Hòa |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
“Tách chi"ế"t và phân tích thành ph"ầ"n các polysacchrid tan trong n"ướ"c t"ừ" m"ộ"t s"ố" loài rong Nâu Vi"ệ"t Nam’’ |
Tác giả: |
Phạm Đức Thịnh |
Năm: |
2007 |
|
6. Ngô Đăng Nghĩa (1999). “Tối ưu hóa quy trình công nghệ sản xuất alginate natri từ rong mơ Việt Nam và ứng dụng của nó trong một số lĩnh vực sản xuất”, Luận án tiến sỹ |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
T"ố"i "ư"u hóa quy trình công ngh"ệ" s"ả"n xu"ấ"t alginate natri t"ừ" rong m"ơ" Vi"ệ"t Nam và "ứ"ng d"ụ"ng c"ủ"a nó trong m"ộ"t s"ố" l"ĩ"nh v"ự"c s"ả"n xu"ấ"t |
Tác giả: |
Ngô Đăng Nghĩa |
Năm: |
1999 |
|
7. Nguyễn Đình Lục.“ Nghiên cứu thiết kế, chế tạo thiết bị siêu âm công suất 1,5 KW và ứng dụng trong làm sạch, trích ly các hợp chất tự nhiên từ củ họ gừng”, Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch, báo cáo tổng kêt đề tài cấp bộ (2010)8. Wikipedia.“Sargassum”,https://vi.wikipedia.org/wiki/T%E1%BA%A3o_m%C6%A1 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
“ Nghiên c"ứ"u thi"ế"t k"ế", ch"ế" t"ạ"o thi"ế"t b"ị" siêu âm công su"ấ"t 1,5 KW và "ứ"ng d"ụ"ng trong làm s"ạ"ch, trích ly các h"ợ"p ch"ấ"t t"ự" nhiên t"ừ" c"ủ" h"ọ" g"ừ"ng"”, Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch, báo cáo tổng kêt đề tài cấp bộ (2010) 8. Wikipedia.“"Sargassum |
|
9. Dương Thu Lan(2015). “Ứng dụng sóng siêu âm cho trích ly hợp chất chống oxy hóa từ rong Mơ Việt Nam”, Luận văn đại học |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Ứ"ng d"ụ"ng sóng siêu âm cho trích ly h"ợ"p ch"ấ"t ch"ố"ng oxy hóa t"ừ" rong M"ơ" Vi"ệ"t Nam |
Tác giả: |
Dương Thu Lan |
Năm: |
2015 |
|
10. Nguyễn Đình Toán và Nguyễn Đức Tiến. “Đánh giá hiệu quả giảm cholesterol và vải thiện tình trạng tăng huyết áp của trà Phytos ở người có tuổi“, Tạp chí y học dự phòng, (2006) |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Đ"ánh giá hi"ệ"u qu"ả" gi"ả"m "cholesterol và v"ả"i thi"ệ"n tình tr"ạ"ng t"ă"ng huy"ế"t áp c"ủ"a trà Phytos "ở" ng"ườ"i có tu"ổ"i“ |
|
12. Nguyễn Đức Tiến, Nguyễn Thị Thanh Huyền và cộng sự (2012) “Ảnh hưởng một số yếu tố tới khả năng trích ly fucoxanthin từ Sargassum mcclurei bằng sóng siêu âm. Hội thảo khoa học và công nghệ phục vụ bảo quản, chế biến nông-lâm-thủy hảu sản và dược liệu |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
“"Ả"nh h"ưở"ng m"ộ"t s"ố" y"ế"u t"ố" t"ớ"i kh"ả" n"ă"ng trích ly fucoxanthin t"ừ" Sargassum mcclurei b"ằ"ng sóng siêu âm |
|
13. Hà Duyên tư (2006) ,Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm. Nhà xuất bản Khoa học và kỹ thuật |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
K"ỹ" thu"ậ"t phân tích c"ả"m quan th"ự"c ph"ẩ"m |
Nhà XB: |
Nhà xuất bản Khoa học và kỹ thuật |
|
14. Englert G, Bjornland T, Liaaen-Jensen S (1990),“1D and 2D NMR study of some allenic carotenoids of the fucoxanthin series“, Magn Reson Chem, 519-528 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
1D and 2D NMR study of some allenic carotenoids of the fucoxanthin series“, "Magn Reson Chem |
Tác giả: |
Englert G, Bjornland T, Liaaen-Jensen S |
Năm: |
1990 |
|
15. Maria I. Bilan, Alexey A. Grachev, Alexander S. Shashkov, Nikolay E, Nifantiev and Anatolii I. Usov (2006) “Structure of a Fucoidan from the brown seaweed Fucus serratus L”, Carbohydrate Research 341, pp 238-245 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Structure of a Fucoidan from the brown seaweed Fucus serratus L”, "Carbohydrate Research |
|
16. Cayman Chemical Company. “Fucoxanthin”, Sản ph ẩm trong Catalog No. 13068 củ a công ty Cayman Chemical, USA |
Sách, tạp chí |
|
17. Miyashita K., Nishikawa S., Beppu F., Tsukui T., Abe M., & Hosokawa M. (2011), “The allenic carotenoid fucoxanthin, a novel marine nutraceutical from brown seaweeds”, Journal of the Science of Food and Agriculture, 1166-1174 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
The allenic carotenoid fucoxanthin, a novel marine nutraceutical from brown seaweeds |
Tác giả: |
Miyashita K., Nishikawa S., Beppu F., Tsukui T., Abe M., & Hosokawa M |
Năm: |
2011 |
|
18. Holdt, S., & Kraan, S. (2011), “Bioactive compounds in seaweed: functional food applications and legislation”, Journal of Applied Phycology, 1-55 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Bioactive compounds in seaweed: functional food applications and legislation”, "Journal of Applied Phycology |
Tác giả: |
Holdt, S., & Kraan, S |
Năm: |
2011 |
|
19. Nakazawa, Y., Sashima, T., Hosokawa, M., & Miyashita, K. (2009). “Comparative evaluation of growth inhibitory effect of stereoisomers of fucoxanthin in human cancer cell lines”, Journal of Functional Foods, 1(1), 88-97 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Comparative evaluation of growth inhibitory effect of stereoisomers of fucoxanthin in human cancer cell lines”, "Journal of Functional Foods |
Tác giả: |
Nakazawa, Y., Sashima, T., Hosokawa, M., & Miyashita, K |
Năm: |
2009 |
|
22. Peng J., Yuan J. P., Wu C. F., Wang J. H (2011). “Fucoxanthin, a marine carotenoid present in brown seaweeds and diatoms: metabolism and bioactivities relevant to human health”, Mar. Drugs, 9, 1806-1828 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Fucoxanthin, a marine carotenoid present in brown seaweeds and diatoms: metabolism and bioactivities relevant to human health”", Mar. Drugs |
Tác giả: |
Peng J., Yuan J. P., Wu C. F., Wang J. H |
Năm: |
2011 |
|
23. Ikeda K., Kitamura A., Machida H., Watanabe M., Neghishi H., Hiraoka J., Nakano T (2003). “Effect of Undaria pinnatifida on the development of arebrovascular diseases in stroke-prone spontaneously hypertensive rats”, Clin.Exp. Pharmacol Physiol, 30, 44-48 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Effect of Undaria pinnatifida on the development of arebrovascular diseases in stroke-prone spontaneously hypertensive rats”, "Clin. "Exp. Pharmacol Physiol |
Tác giả: |
Ikeda K., Kitamura A., Machida H., Watanabe M., Neghishi H., Hiraoka J., Nakano T |
Năm: |
2003 |
|
24. Kim S. M., Jung Y. J., Kwon O. N., Cha K. H., Um B. H., Chung D., Pan C. H (2012). “A potential commercial source of fucoxanthin extracted from the microalga Phaeodactylum tricornutum”, Appl Biochem Biotechnol, 166, 1843-1855 |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
A potential commercial source of fucoxanthin extracted from the microalga Phaeodactylum tricornutum”, "Appl Biochem Biotechnol |
Tác giả: |
Kim S. M., Jung Y. J., Kwon O. N., Cha K. H., Um B. H., Chung D., Pan C. H |
Năm: |
2012 |
|
25. Jagan M. B., Owen C., Tina F., Kevin M. (2012). “Extraction of fucoxanthin from Undaria pinnatifida using enzymatic pre-treatment followed by DME & EtOH co-solvent extraction”. 10 th ISSF, Held May 13-16, 2012 in San Francisco, CA, USA |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Extraction of fucoxanthin from Undaria pinnatifida using enzymatic pre-treatment followed by DME & EtOH co-solvent extraction |
Tác giả: |
Jagan M. B., Owen C., Tina F., Kevin M |
Năm: |
2012 |
|