Thiết kế và sử dụng sơ đồ, bảng biểu để nâng cao chất lượng dạy học chương ICơ chế di truyền và biến dị sinh học 12 trung học phổ thông

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN QUỲNH MAI THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG DẠY HỌC “CHƢƠNG 1: CƠ CHẾ DI TRUYỀN VÀ BIẾN DỊ” - SINH HỌC 12, TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM SINH HỌC HÀ NỘI - 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN QUỲNH MAI THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG DẠY HỌC “CHƢƠNG 1: CƠ CHẾ DI TRUYỀN VÀ BIẾN DỊ” - SINH HỌC 12, TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM SINH HỌC Chuyên ngành: Lí luận phƣơng pháp dạy học môn Sinh học Mã số: 60.14.01.11 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Thế Hƣng HÀ NỘI - 2015 LỜI CẢM ƠN Bằng lịng kính trọng biết ơn sâu sắc, em xin chân thành cảm ơn thầy PGS.TS Nguyễn Thế Hưng tận tình hướng dẫn em hoàn thành luận văn Em xin chân thành cảm ơn tất Thầy, Cô tổ mơn Lí luận phương pháp dạy học Sinh học, Thầy, Cô Khoa Sư phạm trường Đại học Giáo dục, ĐHQG Hà Nội nhiệt tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho em q trình học tập nghiên cứu Tơi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, Thầy, Cô giáo em học sinh trường THPT A Thanh Liêm – Hà Nam đã nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện cộng tác có hiệu quả, đóng góp vào thành cơng luận văn Xin bày tỏ lịng biết ơn với gia đình, bạn bè đồng nghiệp động viên, tạo điều kiện tốt cho tơi hồn thành khóa học thực tốt luận văn Hà Nội, tháng 10 năm 2015 Tác giả luận văn Nguyễn Quỳnh Mai i CÁC CHỮ VIẾT TẮT DÙNG TRONG LUẬN VĂN ĐBG : Đột biến gen ĐC : Đối chứng GV : Giáo viên HS : Học sinh NST : Nhiễm sắc thể THPT : Trung học phổ thông TN : Thực nghiệm SGK : Sách giáo khoa STT : Số thứ tự ii MỤC LỤC Lời cảm ơn i Các chữ viết tắt dùng luận văn ii Mục lục iii Danh mục bảng vi Danh mục biểu đồ vii Danh mục sơ đồ viii MỞ ĐẦU Error! Bookmark not defined CHƢƠNG I: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI Error! Bookmark not defined 1.1 Cơ sở lí luận Error! Bookmark not defined 1.1.1 Khái niệm sơ đồ, bảng biểu sơ đồ, bảng biểu dạy họcError! Bookmark not defined 1.1.2 Vai trò sơ đồ, bảng biểu dạy học Sinh học trường THPT Error! Bookmark not defined 1.1.3 Những ưu điểm phương pháp dạy học sơ đồ, bảng biểu Error! Bookmark not defined 1.1.4 Một số yêu cầu sử dụng sơ đồ, bảng biểu dạy học Sinh học THPT Error! Bookmark not defined 1.2 Cơ sở thực tiễn Error! Bookmark not defined 1.2.1 Thực trạng dạy học chương “Cơ chế di truyền biến dị” – Sinh học 12 THPT Error! Bookmark not defined 1.2.2 Nguyên nhân Error! Bookmark not defined CHƢƠNG II: Error! Bookmark not defined.THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG DẠY HỌC “CHƢƠNG 1: CƠ CHẾ DI TRUYỀN VÀ BIẾN DỊ” – SINH HỌC 12 THPT Error! Bookmark not defined 2.1 Phân tích cấu trúc, nội dung chương “Cơ chế di truyền biến dị” – Sinh học 12 THPT Error! Bookmark not defined 2.1.1 Về cấu trúc Error! Bookmark not defined iii 2.1.2 Về nội dung Error! Bookmark not defined 2.2 Các dạng sơ đồ, bảng biểu xây dựng cho phần kiến thức “Chương 1: Cơ chế di truyền biến dị” – Sinh học 12 THPT Error! Bookmark not defined 2.2.1 Cơ sở để xác lập sơ đồ, bảng biểu Error! Bookmark not defined 2.2.2 Các loại sơ đồ, bảng biểu sử dụng dạy học Sinh học trường THPT Error! Bookmark not defined 2.3 Nguyên tắc xây dựng sơ đồ, bảng biểu để dạy học kiến thức ôn tập chương Error! Bookmark not defined 2.3.1 Nguyên tắc thống mục tiêu – nội dung – phương pháp dạy học Error! Bookmark not defined 2.3.2 Nguyên tắc thống toàn thể phận Error! Bookmark not defined 2.3.3 Nguyên tắc thống cụ thể trừu tượng Error! Bookmark not defined 2.3.4 Nguyên tắc thống dạy học Error! Bookmark not defined 2.3.5 Nguyên tắc phát huy tính tích cực học sinh, nâng dần khả hệ thống hóa kiến thức từ dễ đến khó Error! Bookmark not defined 2.3.6 Nguyên tắc đảm bảo tính logic chương Cơ chế di truyền biến dị Sinh học 12 THPT Error! Bookmark not defined 2.4 Quy trình thiết lập sơ đồ, bảng biểu để dạy học chương “Cơ chế di truyền biến dị” – Sinh học 12 THPT Error! Bookmark not defined 2.4.1 Quy trình thiết lập sơ đồ, bảng biểu Error! Bookmark not defined 2.4.2 Các kiến thức cần lập sơ đồ, bảng biểu “Chương 1: Cơ chế di truyền biến dị” – Sinh học 12 THPT Error! Bookmark not defined 2.5 Nguyên tắc sử dụng sơ đồ, bảng biểu vào dạy kiến thức ôn tập chương Error! Bookmark not defined 2.5.1 Nguyên tắc thống mục tiêu, nội dung phương pháp dạy học Error! Bookmark not defined 2.5.2 Nguyên tắc thống sơ đồ, bảng biểu nội dung sơ đồ, bảng biểu hoạt động Error! Bookmark not defined iv 2.6 Quy trình biện pháp sử dụng sơ đồ, bảng biểu để dạy học “Chương 1: Cơ chế di truyền biến dị” – Sinh học 12 THPT Error! Bookmark not defined 2.6.1 Quy trình sử dụng Error! Bookmark not defined 2.6.2 Biện pháp sử dụng Error! Bookmark not defined 2.7 Thiết kế số giáo án “Chương 1: Cơ chế di truyền biến dị” – Sinh học 12 THPT dựa việc sử dụng dạng sơ đồ, bảng biểu Error! Bookmark not defined CHƢƠNG III: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM Error! Bookmark not defined 3.1 Mục đích thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.2 Nội dung thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.3 Phương pháp thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.3.1 Thời gian thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.3.2 Chọn trường, chọn lớp thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.3.3 Bố trí thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.3.4 Các bước thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.4 Xử lí số liệu Error! Bookmark not defined 3.4.1 Về mặt định lượng Error! Bookmark not defined 3.4.2 Về mặt định tính Error! Bookmark not defined 3.5 Kết thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.5.1 Phân tích định lượng kiểm tra Error! Bookmark not defined 3.5.2 Phân tích định tính kiểm tra Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Error! Bookmark not defined TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Error! Bookmark not defined v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Kết điều tra việc học tập học sinh Error! Bookmark not defined Bảng 1.2: Kết điều tra việc sử dụng phương pháp dạy học Sinh học giáo viên trường THPT Thanh Liêm A Error! Bookmark not defined Bảng 1.3: Kết điều tra việc sử dụng sơ đồ, bảng biểu giáo án dạy học chương Cơ chế di truyền biến dị Error! Bookmark not defined Bảng 1.4: Kết điều tra việc sử dụng phương pháp dạy học sơ đồ, bảng biểu khâu giảng dạy chương Cơ chế di truyền biến dị Error! Bookmark not defined Bảng 2.1: Bảng phân phối chương trình giảng dạy cho chương Cơ chế di truyền biến dị - Sinh học 12 THPT Error! Bookmark not defined Bảng 2.2: Bảng so sánh cấu trúc chức loại ARN Error! Bookmark not defined Bảng 2.3: Tìm hiểu cấu trúc chung gen cấu trúc Error! Bookmark not defined Bảng 2.4: Cơ chế hoạt động operon Lac khơng có lactose có lactose Error! Bookmark not defined Bảng 2.5: Các bước trình nhân đôi ADN Error! Bookmark not defined Bảng 2.6: Các giai đoạn trình dịch mã Error! Bookmark not defined Bảng 2.7: Trình bày cấu trúc chung gen cấu trúc Error! Bookmark not defined Bảng 2.6: Các giai đoạn trình dịch mã Error! Bookmark not defined Bảng 2.8: Cơ chế hoạt động Operon Lac khơng có lactose có lactose Error! Bookmark not defined Bảng 2.9: Hệ thống kiến thức nguyên nhân, chế, hậu vai trò đột biến gen Error! Bookmark not defined Bảng 2.10: Bảng so sánh dạng đột biến cấu trúc NST Error! Bookmark not defined Bảng 2.11: Hệ thống kiến thức nguyên nhân, chế, hậu vai trò đột biến lệch bội Error! Bookmark not defined Bảng 3.1: Kết học sinh đạt điểm 𝑿𝒊 qua lần kiểm tra thực nghiệm Error! Bookmark not defined vi Bảng 3.2: So sánh tham số đặc trưng lớp ĐC TN qua lần kiểm tra thực nghiệm Error! Bookmark not defined Bảng 3.3: Phân loại trình độ HS qua lần kiểm tra thực nghiệm Error! Bookmark not defined Bảng 3.4: Kết học sinh đạt điểm 𝑿𝒊 qua lần kiểm tra sau thực nghiệm Error! Bookmark not defined Bảng 3.5: So sánh tham số đặc trưng lớp ĐC TN qua lần kiểm tra sau thực nghiệm Error! Bookmark not defined Bảng 3.6: Phân loại trình độ HS qua lần kiểm tra sau thực nghiệm Error! Bookmark not defined vii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1: So sánh kết kiểm tra thực nghiệm lớp đối chứng lớp thực nghiệm Error! Bookmark not defined Biểu đồ 3.2: So sánh kết kiểm tra sau thực nghiệm lớp đối chứng lớp thực nghiệm Error! Bookmark not defined viii DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Những kiến thức bài: “Gen, mã di truyền q trình nhân đơi ADN” Error! Bookmark not defined Sơ đồ 2.2: Biểu diễn mối quan hệ vật chất di truyền – chế di truyền di truyền tính trạng Error! Bookmark not defined Sơ đồ 2.3: Phân loại dạng đột biến Error! Bookmark not defined Sơ đồ 2.4: Những kiến thức bài: Phiên mã dịch mã Error! Bookmark not defined Sơ đồ 2.5: Những kiến thức bài: “Gen, mã di truyền q trình nhân đơi ADN” Error! Bookmark not defined Sơ đồ 2.6: Những kiến thức bài: Phiên mã dịch mã Error! Bookmark not defined Sơ đồ 2.7: Cấu tạo Operon Lac Error! Bookmark not defined Sơ đồ 2.8: Những kiến thức Đột biến gen Error! Bookmark not defined Sơ đồ 2.9: Cơ sở vật chất di truyền cấp độ tế bào Error! Bookmark not defined Sơ đồ 2.10: So sánh dạng đột biến đa bội Error! Bookmark not defined ix TÀI LIỆU THAM KHẢO Bạch Thị Lan Anh (2013), Giới thiệu phương pháp dạy học theo sơ đồ, Bản tin khoa học, Trường Đại học sư phạm nghệ thuật Trung Ương Mai Thị Lan Anh (2010), Xây dựng sử dụng bảng hệ thống dạy học di truyền học trường dự bị Đại học dân tộc Trung ương, Luận văn thạc sỹ KHGD, Hà Nội Đinh Quang Báo, Nguyễn Đức Thành (1998), Lí luận dạy học Sinh học, NXB Giáo dục Nguyễn Thành Đạt (Tổng chủ biên), Phạm Văn Lập (Chủ biên), Đặng Hữu Lanh, Mai Sỹ Tuấn (2008), Sinh học 12, NXB Giáo dục Vũ Cao Đàm (1998), Phương pháp luận nghiên cứu khoa học, NXB khoa học kỹ thuật, Hà Nội Nguyễn Thế Hƣng (2009),Phương pháp dạy học Sinh học trường trung học phổ thông, NXB ĐHQG HN Trần Bá Hoành (1996), Kĩ thuật dạy học Sinh học, NXB Giáo dục Hà Nội Phạm Thành Hổ (1998), Di truyền học, NXB Giáo dục Hà Nội Nguyễn Kỳ (1994), Thiết kế dạy học theo phương pháp tích cực, Trường CBQL Giáo dục – Đào tạo Hà Nội 10 Nguyễn Kỳ (1994), Mơ hình dạy học tích cực lấy học sinh làm trung tâm, TrườngCBQL Giáo dục – Đào tạo Hà Nội 11 Kỷ yếu Hội thảo khoa học đổi phương pháp dạy học theo hướng hoạt động hóa người học, Hà Nội 1/1995 12 Phạm Văn Lập, Đặng Hữu Lanh, Mai Sỹ Tuấn (2007), Sách giáo viên Sinh học 12, NXBGD Hà Nội 13 Lê Đình Lƣơng, Phan Cự Nhân (1994), Cơ sở di truyền học, NXB Giáo dục Hà Nội 14 Vũ Đức Lƣu (1994), Dạy học quy luật di truyền THPT hệ thống toán nhận thức, Luận án PTS Hà Nội 15 Phạm Thị My (2000), Vận dụng lí thuyết Graph xây dựng sử dụng sơ đồ để tổ chức hoạt động nhận thức học sinh dạy học Sinh học THPT, Luận văn thạc sỹ KHGD, HN 16 Ngô Thị Tuyết Nhung (2010), Xây dựng sử dụng sơ đồ để dạy học chương “Tính quy luật tượng di truyền”, Luận văn thạc sỹ KHGD, Hà Nội 17 Trần Khánh Phƣơng (2013), Thiết kế giảng Sinh học 12 tập 1, NXB Hà Nội 18 Huỳnh Quốc Thành (2010), Bài giảng trọng tâm chương trình chuẩn Sinh học 12, NXB ĐHQG HN 19 Hứa Thị Bình Thức (2014), Sử dụng sơ đồ để rèn luyện cho học sinh kỹ hệ thống hóa kiến thức dạy học Sinh học 10 THPT, Luận văn thạc sỹ KHGD, Hà Nội 20 Phạm Minh Tiến (2007), Sử dụng sơ đồ việc giảng dạy Địa lý Trung học sở, NXB Đại học sư phạm, HN 21 Lê Đình Trung (2004), Xây dựng sử dụng toán nhận thức để nâng cao hiệu dạy học phần sở vật chất chế di truyền chương trình sinh học bậc THPT, Luận án PGS.TS ĐHSP, Hà Nội 22 Lê Đình Trung, Trịnh Nguyên Giao (2010), Tuyển tập Sinh học – 1000 câu hỏi tập, NXB Hà Nội 23 Hồ Thị Hồng Vân (2007), Rèn luyện học sinh kỹ lập bảng hệ thống dạy học Sinh học 10 THPT, Luận văn thạc sỹ KHGD, Hà Nội 24 Hoàng Thị Hải Yến (2014), Xây dựng sử dụng sơ đồ, bảng biểu vào dạy học truyện ngắn Việt Nam đại sách giáo khoa ngữ văn 9, Luận văn thạc sỹ KHGD, Hà Nội 25 IF Khavlamop (1978), Phát huy tính tích cực học tập học sinh nào, tập I II, NXB Giáo dục Hà Nội 26 G.Đietrich (1984), Phương pháp dạy học Sinh học, tập I II, NXB GD Hà Nội 27 Tony Buzan (2008), Hơn trí nhớ - hướng dẫn sử dụng trí nhớ hiệu Use your memory, NXB GD Hà Nội 28 WD Philips and JJ Chilton (1997), Sinh học, NXB Giáo dục 29 VA Crutexki (1981), Những sở lí luận học sư phạm (tập II, NXB GD Hà Nội