Hoạt động xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam - Thực trạng và giải pháp.doc

Hoạt động xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam - Thực trạng và giải phá

Khóa luận tốt nghiệp Đỗ Thị Tuyết Nhung Lớp A14 - K38DLời cảm ơnEm xin trân trọng gửi lời cảm ơn sâu sắc tới các thày, cô giáo, nhất là các thày, cô giáo trong Khoa Kinh tế ngoại thơng cùng toàn thể cô, chú cán bộ đang giảng dạy và công tác tại trờng Đại học ngoại thơng Hà Nội - những ngời đã hết lòng dạy bảo và giúp đỡ chúng em trong suốt 4,5 năm học vừa qua.Đặc biệt, em xin gửi tới ThS. Phạm Thu Hơng đã tận tình hớng dẫn em hoàn thành tốt bản khoá luận này lời cảm ơn sâu sắc nhất.Nhân đây, em cũng xin gửi lời cảm ơn tới các cô, chú cán bộ đang công tác trong Phòng kinh doanh xuất nhập khẩu V, Tổng công ty Rau quả, Nông sản cùng toàn thể bạn bè và ngời thân đã tạo mọi điều kiện thuận lợi giúp em hoàn thành bản khoá luận tốt nghiệp này một cách tốt nhất. Sinh viên Đỗ Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Lời mở đầuViệt Nam là một nớc nông nghiệp, có nhiều lợi thế và tiềm năng về vị trí địa lý, điều kiện khí hậu, thổ nhỡng, nhân lực, cho phép phát triển sản xuất nhiều loại rau quả xuất khẩu có giá trị kinh tế lớn. Sau hơn 10 năm thực hiện Nghị quyết 10 - Bộ Chính trị ngày 05 tháng 04 năm 1989 về đổi mới quản lý Nông nghiệp, kinh tế nông nghiệp và nông thôn đã có những bớc phát triển đáng khích lệ. Sản xuất nông nghiệp tăng trởng liên tục với nhịp độ cao và khá ổn định (bình quân tăng 4 - 4,5%/năm). Những năm gần đây, kim ngạch xuất khẩu nông sản đạt trên dới 5 tỷ USD/năm, nâng tỷ trọng kim ngạch xuất khẩu của nông sản lên chiếm khoảng 30% tổng kim ngạch xuất khẩu của cả nớc, trong đó có sự đóng góp không nhỏ của mặt hàng rau quả. Rau quả là cây có giá trị cao của nền nông nghiệp Việt Nam, đồng thời có giá trị đối với nền văn hoá - xã hội và môi trờng sinh thái của đất nớc. Trong những năm gần đây, rau quả đã trở thành một trong những mặt hàng xuất khẩu mũi nhọn của Việt Nam, có vị thế quan trọng trên thị trờng thế giới và khu vực, mang về cho đất nớc một lợng ngoại tệ lớn. Phát triển rau quả đem lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần tạo thêm công ăn việc làm cho lao động ở khu vực nông thôn, tạo ra nhiều sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng cho tiêu dùng và xuất khẩu, từng bớc nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho nhân dân.Mặc dù đây mới là những kết quả ban đầu nhng đã góp phần đáng kể vào quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp và nông thôn theo hớng công nghiệp hoá và hiện đại hoá, tạo ra bớc chuyển biến mạnh mẽ từ nền kinh tế thuần nông, tự cung tự cấp sang nền kinh tế hàng hoá với tỷ suất hàng hoá ngày càng cao. Những kết quả và thành tựu về sản xuất và xuất khẩu rau quả trong thời gian qua cũng đã giúp nâng cao vị thế của nền nông nghiệp Việt Nam trên thị trờng thế giới.Với những thành tựu to lớn mà ngành rau quả Việt Nam đã đạt đợc trong thời gian qua, không thể không kể đến vai trò của đơn vị đầu ngành là Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam. Sau hơn 10 năm thực hiện đờng lối đổi mới do Đảng và Nhà nớc lãnh đạo, Tổng công ty luôn nỗ lực khắc phục mọi Đỗ Thị Tuyết Nhung Lớp A14 - K38D Khóa luận tốt nghiệp khó khăn, thích nghi với cơ chế mới, đóng góp đáng kể vào sự phát triển của ngành cũng nh của đất nớc.Tuy nhiên, so với tiềm năng của đất nớc thì kim ngạch xuất khẩu rau quả nh hiện nay vẫn cha tơng xứng. Nguyên nhân chủ yếu là do các mặt hàng rau quả xuất khẩu của Tổng công ty cha đủ sức cạnh tranh, chất lợng không đồng đều, giá thành cao. Bên cạnh đó, giá rau quả trên thị trờng thế giới lại thờng xuyên biến động, dẫn đến việc Tổng công ty bị thua thiệt nhiều trên thơng tr-ờng, làm giảm đáng kể hiệu quả xuất khẩu. Do vậy, việc phân tích đánh giá thực trạng và tìm ra giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu đối với nhóm hàng rau quả xuất khẩu là hết sức cần thiết, mang tính thời sự và cần đợc nghiên cứu một cách kỹ lỡng và nghiêm túc. Xuất phát từ quan điểm này, em đã lựa chọn thực hiện khoá luận tốt nghiệp với đề tài:"Hoạt động xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam - Thực trạng và giải pháp". Ngoài mục lục, lời mở đầu và kết luận, nội dung của khoá luận này đợc chia thành 3 chơng:Chơng I: "Nhu cầu tiêu thụ rau quả của thế giới và khả năng xuất khẩu của Việt Nam", nêu những nét khái quát về nhu cầu tiêu thụ rau quả của thế giới trong những năm gần đây và dự đoán nhu cầu tiêu thụ rau quả trong t-ơng lai. Đồng thời, phân tích khả năng sản xuất và xuất khẩu rau quả của Việt Nam.Chơng II: "Thực trạng xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam", nêu lên những kết quả đạt đợc và những tồn tại trong xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam.Chơng III: "Phơng hớng, mục tiêu và giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam" chủ yếu đề ra một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam trong thời gian tới trên cơ sở phơng hớng, mục tiêu xuất khẩu rau quả đến năm 2010. Đỗ Thị Tuyết Nhung Lớp A14 - K38D Khóa luận tốt nghiệp Ch ơng 1 Nhu cầu tiêu thụ rau quả của Thế giới vàkhả năng xuất khẩu của Việt NamI. Nhu cầu tiêu thụ rau quả của Thế giới:Rau quả là nguồn dinh dỡng quý giá và không thể thiếu đối với con ngời ở mọi lứa tuổi để có thể duy trì cuộc sống khoẻ mạnh. Rau quả cung cấp các loại vitamin thiết yếu cho cơ thể con ngời. Trong rau quả có nhiều loại đờng dễ tiêu, các axit hữu cơ, protein, khoáng chất, lipit và các chất khác. Rau quả là những mặt hàng tiêu dùng thiết yếu của con ngời từ thời xa xa khi nền sản xuất cha phát triển và hiện nay rau quả vẫn đợc coi là nguồn thực phẩm quan trọng ở mọi quốc gia trên thế giới. Ngày nay, khi trình độ phát triển về dân trí và xã hội ảnh hởng trực tiếp đến sự thay đổi cơ cấu bữa ăn, ngời dân có xu hớng giảm tiêu dùng các loại thức ăn nhiều chất béo mà tăng tiêu dùng các loại rau, quả, rợu, bia và nớc giải khát. Nhu cầu tiêu dùng rau quả sạch có chất lợng cao ngày càng tăng do đời sống của nhân dân các nớc không ngừng đ-ợc cải thiện. Theo dự báo của Tổ chức Nông - Lơng Liên hiệp quốc (FAO), trong thời kỳ 2001 - 2010, nhu cầu tiêu thụ rau quả của thế giới tăng nhanh vì tốc độ tăng dân số thế giới là 1,5%/năm, đến năm 2005 đạt 6,5 tỷ ngời, năm 2010 đạt 7 tỷ ngời, tốc độ phát triển kinh tế thế giới tăng 3 - 4%/năm, tốc độ phát triển thơng mại tăng 6 - 7%/năm, nhu cầu tiêu thụ rau quả tăng 3,6%/năm.Về dài hạn, nhu cầu nhập khẩu rau quả sẽ tăng mạnh tại các nớc đang phát triển, bao gồm Trung Quốc, Đông Nam á, Nam á, châu Mỹ La Tinh, Bắc Phi và Trung Đông. Do tốc độ tăng thu nhập trên đầu ngời cao và nhu cầu tăng nhanh khi thu nhập tăng nên các nớc đang phát triển sẽ tiếp tục đóng vai trò quan trọng đối với mức tăng trởng chung về nhu cầu các sản phẩm nông nghiệp. Đỗ Thị Tuyết Nhung Lớp A14 - K38D Khóa luận tốt nghiệp Trong khi đó, ở các nớc phát triển mức tiêu dùng cao và bão hoà cùng với tỷ lệ tăng dân số thấp sẽ làm cho tốc độ tăng cầu giảm xuống. Mới đây, một dự báo của Tổ chức Nông - Lơng Liên hiệp quốc (FAO) cho biết nhu cầu nhập khẩu rau quả của các nớc trong những năm tới sẽ cao - hứa hẹn nhiều tiềm năng xuất khẩu cho ngành rau quả của Việt Nam. 1. Nhu cầu tiêu thụ rau của thế giới:Số lợng và tổng giá trị rau tơi xuất nhập khẩu trên thị trờng thế giới trong những năm gần đây không có biến động lớn, giao động ở mức 1,6 triệu tấn/năm với trị giá khoảng 1 tỷ USD/năm. Trong những năm qua, số lợng rau nhập khẩu của thế giới tăng bình quân 1,8%/năm. Theo dự báo của Tổ chức Nông - Lơng Liên hiệp quốc (FAO), với tốc độ này, đến năm 2010 số lợng rau nhập khẩu của toàn thế giới sẽ đạt khoảng 1,7 triệu tấn. Các nớc nhập khẩu chủ yếu là Pháp, Đức, Ca-na-đa khoảng trên 155 ngàn tấn mỗi nớc; Anh, Mỹ, Bỉ, Hồng Kông, Xingapo khoảng trên 120 ngàn tấn mỗi nớc; Tiểu vơng quốc ảrập thống nhất và Bê-la-rus khoảng 50 ngàn tấn mỗi nớc. Hiện nay, diện tích trồng rau của thế giới khoảng 15 triệu ha, năng suất 35 - 40 tấn/ha, sản lợng đạt 590 triệu tấn, tiêu thụ bình quân đầu ngời là 85 kg rau/năm (riêng Châu á đạt 90 kg rau/ng-ời/năm). - Đậu tơng (Gycine max (L)): So với các loại rau khác thì đậu tơng hơn hẳn về giá trị dinh dỡng và đợc a chuộng ở nhiều nớc trên thế giới nh Mỹ, các nớc EU, Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan, Thái Lan, Triều Tiên . Đậu tơng có hàm lợng protein trung bình khoảng 38 - 40%, lipit 18 - 20%, giàu nguồn sinh tố và muối khoáng. Nhu cầu nhập khẩu đậu tơng của nhiều nớc Châu á trong những năm qua tăng vững. Trung Quốc là nớc nhập khẩu nhiều đậu tơng nhất ở khu vực Châu á. Năm 2003, nhu cầu tiêu thụ đậu tơng trong nớc của Trung Quốc đứng ở mức 32 triệu tấn, trong khi sản lợng chỉ đạt 15,1 triệu tấn, do vậy cầu cao hơn cung nên Trung Quốc dự kiến sẽ phải nhập khẩu khoảng 16,9 triệu tấn để làm cân Đỗ Thị Tuyết Nhung Lớp A14 - K38D Khóa luận tốt nghiệp bằng cung cầu. So với mức nhập khẩu năm 2002 thì năm 2003 nhập khẩu đậu t-ơng vào Trung Quốc tăng mạnh ở mức 35%. Trong 8 tháng đầu năm 2003, Trung Quốc đã nhập khẩu tổng cộng 14,72 triệu tấn đậu tơng. Đồng thời với quy định tạm thời đối với nhập khẩu đậu tơng biến đổi gien (GMO) của Trung Quốc hết hiệu lực vào ngày 20 tháng 09 năm 2003 sẽ càng tạo đà đẩy nhập khẩu đậu tơng tăng mạnh. Dự tính mức tiêu thụ đậu tơng ở Trung Quốc đến năm 2005 sẽ đạt 33 triệu tấn, trong đó các giống đậu tơng cao sản sẽ chiếm 25 triệu tấn. Nớc có nhu cầu tiêu thụ đậu tơng lớn thứ hai ở khu vực Châu á là Nhật Bản. Năm 2001, Nhật Bản nhập khẩu khoảng 4,8 triệu tấn đậu tơng phục vụ tiêu dùng trong nớc. Ngoài ra, Thái Lan cũng là nớc phải thờng xuyên nhập khẩu đậu tơng vì sản xuất không đủ đáp ứng nhu cầu trong nớc. Năm 2002, Thái Lan tiêu thụ 1,8 triệu tấn đậu tơng. Đậu tơng cũng đợc tiêu thụ nhiều ở các nớc Châu Âu. Cụ thể, năm 2002, Pháp nhập khẩu 36 ngàn tấn, Bỉ 34 ngàn tấn . Ngoài ra, Canađa, Hoa Kỳ cũng là những nớc có nhu cầu tiêu thụ khối lợng lớn đậu tơng và đỗ các loại hàng năm. Bên cạnh đó, trên thị trờng thế giới đang có nhu cầu tiêu thụ một khối l-ợng lớn dầu đậu tơng. Tổng mức tiêu thụ dầu đậu tơng tiếp tục tăng và dự báo sẽ đạt trên 60% tổng mức tiêu thụ dầu thực vật trên thế giới trong năm 2004.- Bắp cải: Bắp cải là một loại rau phổ biến đợc nhiều ngời dân trên thế giới sử dụng trong các bữa ăn. Nhu cầu tiêu thụ bắp cải của thế giới khá ổn định trong những năm qua (khoảng 1 - 1,2 triệu tấn/năm). Năm 2002, Tổng lợng bắp cải nhập khẩu trên thị trờng thế giới đạt 1 triệu tấn với trị giá 610 USD. Các nớc nhập khẩu bắp cải chủ yếu là Đức 171 ngàn tấn, trị giá 116 triệu USD; Canađa 125 ngàn tấn, trị giá 67 triệu USD, Nhật Bản 90 ngàn tấn, trị giá 135 triệu USD. Tiếp đến là các nớc áo, Hồng Kông, Pháp, Hà Lan, Liên bang Nga, Anh, Hoa Kỳ . Giá nhập khẩu bắp cải trung bình trên thị trờng thế giới khoảng 650 - 700 USD/tấn.Đỗ Thị Tuyết Nhung Lớp A14 - K38D Khóa luận tốt nghiệp - Da chuột: Tổng lợng nhập khẩu trên thị trờng thế giới khoảng 1,2 triệu tấn/năm với trị giá 848 triệu USD. Các nớc nhập khẩu da chuột chủ yếu là Đức 242 ngàn tấn, trị giá 333 triệu USD; Hoa Kỳ 300 ngàn tấn, trị giá khoảng 141 triệu USD; Nhật Bản 50 ngàn tấn, trị giá khoảng 60 triệu USD. Ngoài ra, da chuột còn đợc tiêu thụ nhiều ở các quốc gia Châu Âu nh Anh, Hà Lan, Cộng hoà Séc, áo, Canađa, Pháp . Giá nhập khẩu da chuột bình quân trên thị trờng thế giới khoảng 707 USD/tấn.- Măng tây: Măng tây là một loại rau cao cấp và quý, đợc a chuộng trên thị trờng thế giới. Các nớc trên thế giới có nhu cầu sử dụng với số lợng lớn, khoảng hơn 1 triệu tấn/năm. Trên thế giới có nhiều giống măng tây song ngời ta phân ra hai loại chính theo nhu cầu của thị trờng là măng tây trắng và măng tây xanh. Măng tây trắng đợc tiêu thụ nhiều ở Châu Âu (chủ yếu ở dạng chế biến đóng hộp hoặc trong lọ thuỷ tinh). Măng tây xanh chủ yếu đợc tiêu thụ tại thị trờng Mỹ và Canađa. Phần lớn khối lợng măng tây xanh xuất sang hai thị trờng này ở dạng tơi, đóng hộp các - tông 5 kg/hộp. Măng tây xanh cũng đợc tiêu thụ ở một số nớc Châu Âu. Các nớc có nhu cầu nhập khẩu nhiều măng tây là: Mỹ, Nhật Bản, Tây Ban Nha, Hà Lan, Pháp, Đan Mạch, Anh, Côoét và mốt số nớc Trung Đông khác. Mỹ đứng đầu thế giới về nhập khẩu măng tây. Trong năm 2002, Mỹ nhập khẩu 71 ngàn tấn măng tây, chủ yếu từ Mêhicô (33,9 ngàn tấn) và Pêru (33,5 ngàn tấn). Trong những năm gần đây, tiêu thụ măng tây tơi ở Nhật Bản ổn định ở mức 50 ngàn tấn. Măng tây tơi đợc tiêu thụ quanh năm ở Nhật Bản. Ngoài ra, Đức và Tây Ban Nha cũng là hai nớc tiêu thụ nhiều măng tây. Năm 2002, mức tiêu thụ tơng ứng ở hai nớc này là 39 ngàn tấn và 34 ngàn tấn. Hàng năm Anh nhập khẩu khoảng 4.500 tấn măng tơi và đông lạnh để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nớc.- Cà chua: Cà chua là một loại rau quý và thông dụng trên thế giới, sản l-ợng cà chua chỉ đứng sau khoai tây, bắp cải và đạt gần 80 triệu tấn, trong đó Châu á chiếm khoảng 30 triệu tấn. Năng suất bình quân của thế giới đạt 40 tấn/ha/vụ.Đỗ Thị Tuyết Nhung Lớp A14 - K38D Khóa luận tốt nghiệp Nhu cầu tiêu thụ cà chua đang tăng lên trên phạm vi toàn cầu. Năm 2002, tổng lợng cà chua nhập khẩu trên thị trờng thế giới đạt 3,6 triệu tấn với trị giá khoảng 3.182 triệu USD. Các nớc nhập khẩu cà chua chủ yếu là: Hoa Kỳ 847 ngàn tấn, trị giá 873 triệu USD; Đức 599 ngàn tấn, trị giá 636 triệu USD; Pháp 368 ngàn tấn, trị giá 299 triệu USD; Anh 305 ngàn tấn, trị giá 315 triệu USD; Hà Lan 266 ngàn tấn, trị giá 257 triệu USD; Nga 203 ngàn tấn, trị giá 75 triệu USD. Giá nhập khẩu cà chua bình quân 891 USD/tấn.Hiện nay, phần lớn lợng cà chua giao dịch trên thị trờng thế giới là cà chua tơi. Tuy nhiên, trong tơng lai, sản phẩm cà chua chế biến nh cà chua cô đặc đóng hộp có xu hớng tiêu thụ mạnh.- Khoai tây: Khoai tây là một trong những loại rau có giá trị dinh dỡng cao. Khoai tây có thành phần 75% là nớc, 17% tinh bột, 1 - 2% protein, 0,9% đ-ờng, 0,7% axit amin. Khoai tây còn chứa một loạt các vitamin nh: B1, B2, B6, . Là sản phẩm giàu chất dinh dỡng, khoai tây đợc coi là nguyên liệu quan trọng cho ngành công nghiệp thực phẩm sản xuất rau quả rợu, tinh bột và dextrin. Khoai tây rất đợc a chuộng ở các quốc gia phát triển. Nhu cầu tiêu thụ khoai tây của các nớc này không ngừng tăng lên. Từ năm 1998 trở lại đây, tổng lợng khoai tây nhập khẩu trên thị trờng thế giới đạt 7,3 - 7,5 triệu tấn với trị giá 1,9 tỷ USD. Hà Lan là nớc nhập khẩu nhiều khoai tây nhất. Năm 2002, Hà Lan nhập khẩu 1,3 triệu tấn, trị giá 127 triệu USD. Tiếp đến là Đức 765 ngàn tấn, trị giá 241 triệu USD. Hoa Kỳ, Anh, Pháp, Bỉ, Italia, Tây Ban Nha trên 400 ngàn tấn.Các nớc phát triển nhập khẩu khoai tây nguyên củ để tiêu dùng trực tiếp trong các bữa ăn và làm nguyên liệu cho các nhà máy chế biến. - Nấm: Nấm là một loại thực phẩm quý, có giá trị dinh dỡng cao. Nhu cầu nhập khẩu nấm đang tăng lên tại một số nớc. Năm 2002, tổng lợng nấm nhập khẩu trên thị trờng thế giới đạt khoảng 244 ngàn tấn với trị giá 778 triệu USD. Đỗ Thị Tuyết Nhung Lớp A14 - K38D Khóa luận tốt nghiệp Trên thị trờng nấm thế giới, Mỹ là một trong những nớc nhập khẩu nấm chính. Hàng năm Mỹ nhập khẩu nấm trị giá khoảng 193 triệu USD. Trong những năm qua, nhu cầu tiêu thụ nấm của Mỹ tăng mạnh, đặc biệt là nấm tơi, trong khi nhu cầu nhập khẩu nấm đóng hộp và nấm đông lạnh lại có xu hớng giảm nhẹ. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) dự báo trong tơng lai, nhu cầu tiêu thụ nấm tơi vẫn sẽ tiếp tục tăng.Các nớc nhập khẩu nấm chủ yếu khác là Anh 62.645 tấn, trị giá 169,6 triệu USD; Đức 44.486 tấn, trị giá 118 triệu USD; Nhật Bản 35.489 tấn, trị giá 115 triệu USD; Pháp 15.329 tấn, trị giá 53,9 triệu USD.2. Nhu cầu tiêu thụ quả của thế giới:Nhu cầu của thế giới về các loại trái cây nhiệt đới tơi hàng năm đạt khoảng 1,8 - 2,0 triệu tấn, tăng 10 - 14%/năm. Khối lợng nhập khẩu các sản phẩm quả chế biến khá ổn định khoảng 1,4 - 1,5 triệu tấn/năm. Mặc dù hiện nay thị trờng thế giới mới chỉ nhập khẩu hơn 5% tổng sản lợng trái cây nhiệt đới, song nhu cầu đối với mặt hàng này ngày càng tăng lên. Theo Tổ chức Nông - Lơng Liên hiệp quốc (FAO), diện tích trồng cây ăn quả của thế giới hiện có khoảng 12 triệu ha, năng suất 30 - 35 tấn/ha, sản lợng đạt 430 triệu tấn, bình quân đầu ngời đạt 69 kg quả/năm (riêng Pháp là 191 kg/ngời/năm, Nhật Bản là 160 kg/ngời/năm). Năm 2003, mức tiêu thụ trái cây trung bình của thế giới khoảng 75 - 80 kg/ngời/năm.- Chuối: Theo nhận định của các nhà chuyên môn, thơng mại chuối thế giới trung bình tăng 1,5%/năm trong thời kỳ 2001 - 2010. Dự đoán các nớc nhập khẩu lớn là: Mỹ, Anh, Bỉ, Nhật Bản, Đức và Trung Quốc. Theo dự báo của Tổ chức Nông - Lơng Liên hiệp quốc (FAO), năm 2005, nhập khẩu chuối trên thế giới sẽ đạt khoảng 12,8 triệu tấn, nhập khẩu trung bình theo đầu ngời dự kiến sẽ lên tới 4,2 kg/ngời, điều này phản ánh tiêu thụ tăng ở các nớc phát triển (ớc tính đạt 8,5 kg/ngời) cũng nh ở các nớc đang phát triển (ớc đạt 1,2 kg/ngời). Mặc dù có sự tăng trởng nhanh của các nớc đang phát triển nhng trong 5 năm tới Mỹ vẫn sẽ nớc nhập khẩu nhiều chuối nhất thế giới với 32% thị phần toàn Đỗ Thị Tuyết Nhung Lớp A14 - K38D Khóa luận tốt nghiệp cầu. Vào năm 2005, nhập khẩu trung bình tính theo đầu ngời vào Mỹ sẽ đạt 14,1 kg/ngời. Trong khi đó tại các nớc Châu Âu, thị trờng nhập khẩu lớn thứ hai với thị phần dự kiến sẽ đạt 27%, nhập khẩu ròng sẽ vào khoảng 9,1kg/ngời. Trong các nớc Châu á thì Trung Quốc vẫn là nớc có tốc độ tăng trởng nhập khẩu chuối nhiều nhất, bình quân 19,6%/năm và đạt 676 ngàn tấn vào năm 2005. Nhịp độ gia tăng nhập khẩu chuối của Nga, các nớc SNG và khu vực Đông Âu cũng sẽ tăng nhanh trong những năm tới, tỷ lệ nhập khẩu của các nớc này trên thị trờng thế giới tăng từ 2% năm 2002 lên 15% năm 2010. Nhập khẩu chuối cũng sẽ tăng ở các nớc Trung Đông nhng với tốc độ không cao nh trớc. - Dứa: Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam, trong chiến lợc xuất khẩu rau quả giai đoạn tới, dứa đợc xác định là loại cây chủ lực bởi đây là mặt hàng rất đợc a chuộng tại Mỹ, EU . Hiện nay, Mỹ vẫn là nhà nhập khẩu dứa lớn nhất thế giới, thị phần nhập khẩu chiếm khoảng 30% tổng khối lợng nhập khẩu toàn thế giới. Tại Châu Mỹ, Canađa cũng là nớc nhập khẩu nhiều dứa. Khối lợng dứa nhập khẩu của nớc này chiếm 3,5% lợng nhập khẩu của toàn thế giới.Châu Âu là khu vực nhập khẩu dứa lớn nhất thế giới. Năm 2002, Châu Âu đã nhập khẩu gần 500.000 tấn dứa, chiếm 51% lợng dứa nhập khẩu toàn cầu. Các nớc nhập khẩu lớn thuộc Châu Âu bao gồm: Anh, Pháp, Đức, Italia, Bỉ, Hà Lan.Tại Châu á, các nớc nhập khẩu dứa chủ yếu là Nhật Bản, Trung Quốc, Hồng Kông, Xingapo, Đài Loan, trong đó đứng đầu là Nhật Bản, với khối lợng nhập khẩu năm 2002 đạt trên 50.000 tấn.Nhu cầu tiêu thụ dứa tơi sẽ tăng nhanh trong thời gian tới. Bên cạnh đó, các loại nớc giải khát từ quả thiên nhiên nh dứa cũng sẽ đợc tiêu thụ ngày càng mạnh, do có tác dụng bổ dỡng sức khoẻ. Nhu cầu tiêu thụ nớc dứa hàng năm trên thị trờng thế giới khá lớn, trong đó lợng tiêu dùng chủ yếu ở khu vực Bắc Mỹ. Năm 2001, tổng khối lợng nhập khẩu toàn thế giới đạt 549,33 triệu lít, tăng 3,72% so với năm 2000 và đến năm 2002 bị giảm 3,15% so với năm 2001. Mỹ Đỗ Thị Tuyết Nhung Lớp A14 - K38D [...]... tích khả năng sản xuất và xuất khẩu rau quả của Việt Nam. Chơng II: " ;Thực trạng xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam& quot;, nêu lên những kết quả đạt đợc và những tồn tại trong xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam. Chơng III: "Phơng hớng, mục tiêu và giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam& quot; chủ... kÕt công tác sản xuất kinh doanh của Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam Qua bảng số liệu có thể nhận xét về tình hình xuất khẩu các nhóm hàng rau quả của Tổng công ty nh sau: - Rau quả hộp và rau quả sấy muối: chiếm tỷ trọng cao trong tổng kim ngạch xuất khẩu của Tổng công ty và tỷ trọng này có xu hớng tăng dần qua các năm. Năm 2002, rau quả hộp chiếm tới 30,2% tổng kim ngạch xuất khẩu của Tổng. .. hội trái cây Việt Nam (Vinafruit). 2. Chức năng và nhiệm vụ của Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam: 2.1. Chức năng: - Sản xuất, chế biến, kinh doanh và xuất nhập khẩu trực tiếp: rau quả, nông, lâm, thuỷ hải sản, thực phẩm, đồ uống; Giống: rau, quả, nông, lâm hải sản; các sản phẩm cơ khí, máy, thiết bị, phụ tùng, phơng tiện vận tải chuyên ngành rau quả, nông, lâm, thuỷ sản, chế biến thực phẩm;... gia sản xuất, chế biến, xuất khẩu rau quả. - Thúc đẩy xuất khẩu rau quả cần có sự hỗ trợ của Nhà nớc và các ngành có liên quan. 2. Khả năng xuất khẩu rau quả của Việt Nam: Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển của nền nông nghiệp Việt Nam, ngành rau quả đà có nhiều khởi sắc, góp phần không nhỏ vào tổng kim ngạch xuất khẩu và giải quyết công ăn việc làm cho hàng chục vạn lao động ở nông. .. 10,576 Nguồn: Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam Có thể nói các sản phẩm dứa xuất khẩu của Tổng công ty rất phong phú và đa dạng nhằm đáp ứng mọi nhu cầu của ngời tiêu dùng trên thị trờng. Các sản phẩm dứa xuất khẩu của Tổng công ty bao gồm: dứa tơi nguyên quả, dứa chế biến (dứa khoanh, dứa rẻ quạt, dứa miếng, dứa nghiền, nớc dứa, nớc dứa cô đặc). Nớc dứa cô đặc là sản phẩm mới của Tổng công ty. Bớc... xuất khẩu rau quả của Việt Nam vẫn còn thấp. Theo số liệu của Tổ chức Nông - Lơng Liên hiệp quốc (FAO), giá trị xuất khẩu rau quả của Việt Nam chỉ chiếm khoảng 10% tổng kim ngạch xuất khẩu nông sản. Đỗ Thị Tuyết Nhung Lớp A14 - K38D Khóa luận tốt nghiệp dùng, nguyên liệu phục vụ sản xuất; tham mu cho Tổng giám đốc về thị trờng xuất nhập khẩu. Tổng công ty có 10 phòng kinh doanh xuất nhập khẩu. *... trong tổng kim ngạch xuất khẩu của Tổng công ty trong thời gian qua. - Rau quả đông lạnh: Đây là nhóm hàng có tỷ trọng giảm mạnh nhất. Nếu nh thời kỳ 1988 - 1990, xuất khẩu rau quả đông lạnh chiếm 21,1% tổng kim ngạch xuất khẩu thì năm 2002, mặt hàng này chiếm tỷ trọng không đáng kể trong tổng kim ngạch xuất khẩu của Tổng công ty (0,38%). Điều này phản ánh thực tế yếu kém của Tổng công ty trong công. .. Những kết quả và thành tựu về sản xuất và xuất khẩu rau quả trong thời gian qua cũng đà giúp nâng cao vị thế của nền nông nghiệp Việt Nam trên thị trờng thế giới. Với những thành tựu to lớn mà ngành rau quả Việt Nam đà đạt đợc trong thời gian qua, không thể không kể đến vai trò của đơn vị đầu ngành là Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam. Sau hơn 10 năm thực hiện đờng lối đổi mới do Đảng và Nhà... cđa ViƯt Nam trong lÜnh vùc xt khẩu rau quả. 3. Một số nhận xét về hoạt động xuất khẩu rau quả của Việt Nam: - Cơ cấu xuất khẩu thay đổi chậm chạp, xuất khẩu đại bộ phận dới dạng nguyên liệu thô, sơ chế. - Chất lợng rau quả thấp, giá thành cao nên sức cạnh tranh còn kém ở cả thị trờng trong nớc và nớc ngoài. - Hàng xuất khẩu còn manh mún, mặt hàng xuất khẩu chủ lực còn quá ít. - Tốc độ xuất khẩu tăng... tr- ờng, làm giảm đáng kể hiệu quả xuất khẩu. Do vậy, việc phân tích đánh giá thực trạng và tìm ra giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu đối với nhóm hàng rau quả xuất khẩu là hết sức cần thiết, mang tính thời sự và cần đợc nghiên cứu một cách kỹ lỡng và nghiêm túc. Xuất phát từ quan điểm này, em ®· lùa chän thùc hiƯn kho¸ ln tèt nghiƯp víi đề tài: " ;Hoạt động xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả, . công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam. Chơng III: "Phơng hớng, mục tiêu và giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam& quot;. trạng xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam& quot;, nêu lên những kết quả đạt đợc và những tồn tại trong xuất khẩu rau quả của Tổng công