SINH TRƯỞNG và PHÁT TRIỂN của THỰC vật ( tiết 30)

Tương quan sinh trưởng Khái niệm: Là mối tương tác giữa các cơ quan, bộ phận, giữa các mô đang sinh trưởng.. Nguyên nhân Tương quan kích thích: Có sự hỗ trợ về dinh dưỡng và hoormon nh

SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA THỰC VẬT ( Tiết 30)

4 SỰ TƯƠNG QUAN GIỮA CÁC BỘ PHẬN TRONG CÂY

4.1 Tương quan sinh trưởng

Khái niệm: Là mối tương tác giữa các cơ quan, bộ phận, giữa các

mô đang sinh trưởng

Tương quan kích thích

Tương quan ức chế

Nguyên nhân

Tương quan kích thích: Có sự hỗ trợ về dinh dưỡng và hoormon nhóm kích thích sinh trưởng

+ Về dinh dưỡng:rễ cung cấp nước, chất khoáng cho các bộ phận trên mặt đất và ngược lại, thân lá sẽ chuyển các sản phẩm quang hợp xuống cho rễ sinh trưởng

+ Về hormon: rễ tổng hợp xytokinin và vận chuyển lên cung cấp cho sinh trưởng của các chồi làm trẻ hóa các bộ phận trên mặt đất Chồi

ngọn và lá non là nguồn auxin và GA cho sự hình thành và sinh trưởng của hệ thống rễ

điều chỉnh cây trồng?

Tương quan ức chế: Gây ảnh hưởng ức chế lẫn nhau bằng các chất ức chế sinh trưởng

•  

4.2 Hiện tượng ưu thế ngọn

Khái niệm: Là sự sinh trưởng của chồi ngọn sẽ ức chế sinh trưởng của chồi bên

Nguyên nhân:

Do cạnh tranh dinh dưỡng

Do chất điều tiết sinh trưởng

- Ức chế trực tiếp: Chồi ngọn sinh ra auxin, khi hàm lượng cao sẽ vận chuyển xuống dưới

- Ức chế gián tiếp: Dưới tác động của auxin chồi bên tổng hợp nhiều etylen nên ức chế sinh trưởng

=> vận dụng kiến thức hiện tượng ưu thế ngọn vào sản xuất thực tiễn?

4.3 Tương quan giữa thân lá và rễ

Rễ: Hút nước, dinh dưỡng, tổng hợp xytokinin

Thân lá: Tổng hợp chất hữu cơ, auxin, GA

4.4 Tương quan giữa cơ quan sinh dưỡng và cơ quan sinh sản

Đây là mối tương quan ức chế

Nguyên nhân:

Chất kích thích chiếm ưu thế: Thân lá sinh trưởng mạnh

Chất ức chế chiếm ưu thế: Cây ra hoa, kết quả, hoá già

=> vậ dụng kiến thức tương quan trong điều chỉnh cây trồng trong sản xuất nông nghiệp?

5 SỰ NẢY MẦM CỦA HẠT

Sự nảy mầm của thực vật bao gồm sự nảy mầm của hạt , củ, chồi  ngủ,  Nhưng quan trọng nhất là sự nảy mầm của hạt

- Khái niệm: sự nảy mầm là thời kì giải phóng khỏi các yếu tố ức  chế sinh trưởng, xảy ra sự biến đổi hàng loạt quá trình sinh lý,  sinh hóa trong cơ thể

- Sự nảy mầm bắt đầu bằng sự hấp thu nước nhờ cơ chế hút  trương của hạt

5.1 Biến đổi hóa sinh

Giai đoạn nảy mầm

Tăng đột ngột các phản ứng thủy phân

Enzim thủy phân được hoạt hóa nhanh

- Hạt giàu tinh bột: Enzim α – amylaza.

- Hạt giàu Protein: Enzim Proteaza.

- Hạt giàu lipit: Enzim Lipaza.

Giai đoạn sau nảy mầm: Tăng các phản ứng tổng hợp

5.2 Biến đổi sinh lý

Cường độ hô hấp tăng mạnh

Biến đổi cân bằng hormon: GA/ABA Khi ngủ nghỉ thì ABA cao, GA không đáng kể Khi ngâm hạt, phôi phát động sinh trưởng tăng cường tổng hợp GA, ABA giảm

5.3 Ảnh hưởng của ngoại cảnh

• Nhiệt độ tối ưu: 25 – 280C (cây nhiệt đới: 30 – 350C)

Bảng 7.1.Giới hạn nhiệt độ nảy mầm của một số loại thực vật

Hàm lượng nước trong hạt: 50 – 70%

Loại thực vật Nhiệt độ tối

thấp (0C)

Nhiệt độ tối ưu(0C)

Nhiệt độ tối đa(0C)

- Nhiệt độ ảnh hưởng đến tốc độ các phản ứng hóa sinh diễn ra trong quá trình nảy mầm và cường độ hô hấp của hạt Khi mầm xuất hiện thì nhiệt độ ảnh hưởng tới sự sinh trưởng của mầm

• Hàm lượng oxy trong khí quyển: Tùy loại thực vật.

- Oxy rất cần cho sự nảy mầm vì nó cần cho hô hấp.

• Hàm lượng nước trong hạt

- Nước là điều kiện rất quan trọng trong sự nảy mầm Hạt khô

10-14% thì ngủ nghỉ Khi hạt hút nước đạt 50-70% thì hạt bắt đầu sinh trưởng và nảy mầm

- Nước là dung môi cho các phản ứng hóa sinh trong hạt đang

nảy mầm