Hướng dẫn thiết kế thực hành - thí nghiệm lớp 11 ( theo chương trình thay sách năm 2007)

1 SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO GIALAI TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG BÁN CÔNG PHAN BỘI CHÂU -TỔ: HOÁ - SINH ĐỀ TÀI SÁNG KIẾN: HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ THỰC HÀNH - THÍ NGHIỆM HOÁ HỌC LỚP 11 (THEO CHƯƠNG TRÌNH THAY SÁCH) NGƯỜI THỰC HIỆN- GIÁO VIÊN: HOÀNG VĂN HOAN THÁNG NĂM 2008 Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ THỰC HÀNH HOÁ HỌC LỚP 11 CHƯƠNG TRÌNH CHUẨN HỌC KỲ I Chương 1: SỰ ĐIỆN LI BÀI THỰC HÀNH SỐ Bài học số: Tên thực hành: Tiết số: Tính axit – bazơ Phản ứng trao đổi ion -11CB dung dịch chất điện li HÌNH VẼ CÁCH TIẾN HÀNH Thí nghiệm1 Tính bazơ a) dd HCl 0,10 M b) (1) Cách tiến hành: + Lấy ống nhỏ giọt đũa thuỷ tinh nhỏ giọt dd HCl 0,1M lên mảnh giấy q đặt trước kính thuỷ tinh + Làm TN tiếp tương tự với dd: CH3COOH 0,1M; dd CH3COOH 0,10 M (2) NaOH 0,1M; dd NaOH 0,10 M (3) dd NH3 0,10M NH3 0,1M; Quan sát trường hợp với màu chuẩn pH để xác định gần giá trị pH dung dịch Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai Thí nghiệm Phản ứng trao đổi ion dung dịch chất điện li Các thí nghiệm a) Nhỏ ml dd Na 2CO3 vào ống nghiệm đựng sẵn 2ml dd CaCl2 Nhận xét tượng xảy b) Hoà tan kết tủa trắng thí nghiệm a) dd HCl Nhận xét tượng xảy c) Cho vào ống nghiệm ml dung dịch NaOH loãng sau nhỏ vào vài giọt dung dịch phenolphtalein lắc nhẹ nhỏ từ từ giọt dung dịch HCl vào dung dịch chuyển hết màu hồng Quan sát, nhận xét, giải thích tượng viết phương trình phản ứng(phân tử, ion thu gọn) Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai Chương 2: NITƠ - PHOTPHO BÀI THỰC HÀNH SỐ Bài học số: Tên thực hành: Tiết số: 14 21 TÍNH CHẤT CỦA MỘT SỐ HP CHẤT -11CB NITƠ, PHOT PHO HÌNH VẼ CÁCH TIẾN HÀNH Thí nghiệm 1: Tính oxi hoá axit nitric đặc loãng tẩm xút tẩm xút * Cách tiến hành (1) (2) a Ống nghiệm chứa 0,5 ml dd HNO3 đặc + mảnh HNO3 đặc HNO3 loãng nhỏ Cu vào Cu Cu b Ống nghiệm chứa 0,5 ml dd HNO3 loãng + mảnh nhỏ Cu vào, đun nhẹ Nút ống tẩm dd Lưu ý: Cần nhắc nhở học sinh cẩn thận làm việc với HNO3 đặc , HNO3 loãng Khí NO2 độc , cần cho học sinh làm với lượng nhỏ NaOH OÁng : HNO3ñ + Cu t OÁng : HNO3 loãng + Cu  → o Thí nghiệm 2: Tính oxi hoá muối nitrat nóng chảy * Cách tiến hành gợi ý Dây thép nhỏ Một ống nghiệm khô chịu nhiệt giá sắt, chậu Than nóng cát, cho tinh thể đỏ KNO3 vào dùng đèn cồn KNO3 đốt mạnh ống nghiệm, có bọt khí, đốt mẩu than bén lửa đưa vào miệng ống nghiệm t → 2KNO3  2KNO2 + O2 C + O2  CO2 o Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai Thí nghiệm 3: Phân biệt số loại phân bón hoá học * Cách tiến hành gợi ý Bằng hạt ngô Quan sát bề phân (NH4)2SO4 Ca(H2PO4)2 KCl bón (1) (3) (2) a) Thử tính tan phân bón (NH4)2SO4, KCl, Ca(H2PO4)2 4-5 4-5 ml H2O ml H2O Cho vào lọ -5 ml nước, cho vào ống hạt b) San thành ống khác ống ml ngô loại phân bón, lắc dung dịch quan sát Sau san thành 0,5 ml dd NaOH ống nhỏ, ống ml loại để làm TN sau: (3) (2) (1) b) Cho vào ống 0,5 ml dd NaOH đun lên ống thử giấy quỳ ướt, quỳ chuyển màu xanh (NH4)2SO4 ng : có mùi khai , quỳ tím ml dd ml dd ml dd Ca(H2PO4)2 KCl (NH4)2SO4 ( Sau đun nóng nhẹ ống thử ống quỳ tím ướt) chuyển sang màu xanh → Chứng tỏ có NH4+ t NH4+ + OH-  NH3 + H2O → c) Vài giọt dung dịch c) Còn lại KCl AgNO3 Ca(H2PO4)2 thử dd hai (1) (2) loại phân bón với dd AgNO3 Ống : Ca(H2PO4)2 + 6AgNO3 → ml 1ml 2Ag3PO4 + Ca(NO3)2 + dd Ca(H2PO4)2 dd KCl 4HNO3 OÁng : KCl + AgNO3 → o Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai Chương 5: HIĐROCACBON NO BÀI THỰC HÀNH SỐ Bài học số: Tên thực hành: Tiết số: 28 41 Phân tích định tính nguyên tố -11CB Điều chế tính chất metan HÌNH VẼ CÁCH TIẾN HÀNH Thí nghiệm 1: Xác định định tính cacbon hiđro Cách tiến hành: Tìm C H Trộn 0,2 g saccarozơ với Hỗn hợp 1-2 g CuO sau cho hỗn 0,2g C12H22O11 Bông tẩm bột hợp vào ống nghiệm, cho 1-2 g CuO CuSO4 khan tiếp g CuO phủ hết bề mặt hỗn hợp ống nghiệm, lấy cục tẩm bột CuSO4 khan trắng để sát miệng ống Ban đầu nghiệm, dẫn thoát vào nước vôi nước vôi trong, tiến hành lắp dụng cụ hình vẽ: Đun Xác định định tính C, H saccarozơ ống nghiệm có chứa hỗn hợp rắn Quan sát cục nước vôi Thí nghiệm 2: Điều chế thử tính chất metan Hỗn hợp CH3COONa vôi trộn nghiền với xút theo tỉ lệ 1: khối lượng, tiến hành lắp dụng hình vẽ - Đun nóng mạnh hỗn hợp đèn cồn - Thu lấy khí CH cách đẩy nước Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai Hỗn hợp CH3COONa CaO, NaOH Thay ống dẫn khí ống vuốt nhọn có gắn nút cao su, đốt khí thoát đầu ống thông vuốt nhọn Điều chế thử tính chất metan Quan sát màu lửa Hỗn hợp CH3COONa CaO, NaOH CH4 dd Br2 - Dẫn khí metan qua dung dịch brom Quan sát xem dung dịch brom có màu với metan hay không Điều chế thử tính chất metan Hỗn hợp CH3COONa CaO, NaOH CH4 dd KMnO4 Điều chế thử tính chất metan - Dẫn khí metan qua dung dịch thuốc tím Quan sát xem dung dịch thuốc tím có màu với metan hay không Xem thêm: Hỗn hợp nghiền kỹ 1g CH3COONa với g vôi xút (CaO + NaOH) Đun nóng mạnh Điều chế thu khí metan phòng thí nghiệm Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai Chương : HIĐROCACBON KHÔNG NO BÀI THỰC HÀNH SỐ Bài học số: Tên thực hành: Tiết số: 34 ĐIỀU CHẾ VÀ TÍNH CHẤT CỦA 48 -11CB ETILEN, AXETILEN HÌNH VẼ CÁCH TIẾN HÀNH Thí nghiệm1: Điều chế thử tính chất etilen Cách tiến hành: Lắp dụng cụ hình vẽ: CH Hoá chất: Hỗn hợp 2ml C H OH + 2ml C2H5OH + 4ml H2SO4 đặc ml dd H SO đặc Bông tẩm NaOH đặc lắc + vài viên đá bọt đun từ từ đến hỗn hợp chuyển Đá bọt màu đen dấu hiệu có khí etilen thoát Bông Bông tẩm NaOH đặc Hỗn hợp tẩm NaOH đặc để hấp thụ khí 2ml C2H5OH + C2H4 CO2, SO2 phản ứng phụ ml dd H 2SO4 đặc giứa H2SO4 với C2H5OH tạo Đá bọt ( CaCO ) - Đốt khí thoát đầu ống thông vuốt nhọn dd KMnO4 - Dẫn khí qua dung dịch KMnO4 Quan sát thay đổi màu dung dịch ( CaCO3) Thí nghiệm 2: Điều chế thử tính chất axetilen Cách tiến hành: - Nước khoảng 1ml - CaC2 : mẩu nhỏ (hạt 1ml H O bắp) CaC - Các dung dịch brom thuốc tím phải loãng - Đốt khí thoát đầu ống vuốt nhọn Quan sát màu lửa Hoặc 2 Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai C2H2 dd KMnO4 MnO2 a b - Dẫn khí qua dung dịch KMnO4.Quan sát tượng Hoặc dd KMnO4 Sau phản ứng C2H2 - Dẫn khí qua dung dịch AgNO3 NH3 Quan sát tượng H 2O CaC2 Ag2C2 dd AgNO3 /NH3 Xem thêm: Hỗn hợp 2ml C2H5OH +4 ml dd H 2SO4 đặc Bông tẩm NaOH đặc C2H4 Đá bọt ( CaCO3) dd Br2 Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai 10 Chương 8: DẪN XUẤT HALOGEN – ANCOL - PHENOL BÀI THỰC HÀNH SỐ Bài học số: Tên thực hành: 43 TÍNH CHẤT CỦA ETANOL, -11CB GLIXEROL VÀ PHENOL HÌNH VẼ Tiết số: 60 CÁCH TIẾN HÀNH Thí nghiệm 1: Etanol tác dụng với natri ml etanol - Cho mẩu Na hạt đậu xanh vào ống nghiệm khô chứa sẵn ml etanol khan Mẩu Na hạt đậu xanh Bịt miệng ống nghiệm ngón tay Khi phản ứng kết thúc, đưa miệng ống nghiệm lại gần lửa đèn cồn bỏ ngón tay bịt miệng ống nghiệm Nhận xét giải thích tượng thí nghiệm xảy Thí nghiệm 2: Glixerol tác dụng với đồng (II) hiđroxit - Chuẩn bị hai ống 2-3 giọt glixerol 2-3 giọt etanol (2) (1) nghiệm tiến hành cho dung dịch hoá chất vào 2- giọt dd NaOH 10 % hai ống tiến Lắc nhẹ 3- giọt dd CuSO4 % Lắc nhẹ hành thứ tự theo hình vẽ Lắc nhẹ hai ống sau cho vào xong.Quan sát tượng hai ống nghiệm Giải thích Thí nghiệm 3: Phenol tác dụng với nước brom Nhỏ - Tiến hành theo giọt giọt hình vẽ nước brom - Quan sát tượng ống nghiệm Giải thích Lắc nhẹ 0,5 ml dd phenol Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai 17 Lưu ý: Học sinh cẩn thận làm việc với HNO3 đặc , HNO3 loãng Khí NO2, NO độc , nên hoá chất làm với lượng nhỏ để hạn chế khí độc thoát nhiều Thí nghiệm 3: Tính oxi hoá muối kali nitrat nóng chảy - Chuẩn bị trước đoạn dây Dây thép tháep nhỏ, lò xo có gắn nhỏ cục than nhỏ ( hạt Than nóng bắp làm mồi) Cho tinh đỏ thể KNO3 vào ống nghiệm KNO3 giá sắt Đốt nóng KNO3 đén nóng cháy có tượng sủi bọt - Đốt cục than lò xo thép đến bén lửa đỏ, rút nhúng nhanh vào ống nghiệm có KNO3 nóng chảy sủi bọt Quan sát cháy tiếp tục than Viết PTHH Thí nghiệm 4: Phân biệt sô loại phân bón hoá học Bằng hạt ngô * Cách tiến hành gợi ý (NH4)2SO4 (1) KCl (2) 4-5 ml H2O Ca(H2SO2)2 (3) 4-5 ml H2O Lắc nhẹ cho hoá chất tan hết ống San thành ống khác ống ml dung dịch a) Phân đạm amonisunfat Thêm vào 0,5 ml dd NaOH ống (1') (2') (3') ml dd ml dd ml dd KCl Ca(H2PO4)2 (NH4)2SO4 ( Sau đun nóng nhẹ ống thử ống quỳ tím ướt) - Quan sát bề phân bón - Thử tính tan phân bón (NH4)2SO4, KCl, Ca(H2PO4)2 Cho vào lọ -5 ml nước, cho vào ống hạt ngô loại phân bón, lắc quan sát Sau san thành ống nhỏ, ống ml loại để làm TN sau: a) Phân đạm amonisunfat Cho vào ống 0,5 ml dd NaOH đun lên ống thử giấy quỳ ướt, quỳ chuyển màu xanh (NH4)2SO4 ng : có mùi khai , quỳ tím chuyển sang màu xanh → Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai 18 b) Phân kali clorua supephotphat kép Thêm vào vài giọt dung dịch AgNO3 (1) (2) ml dd Ca(H2PO4)2 1ml dd KCl Chứng tỏ có NH4+ t NH4+ + OH-  NH3 + → H2O o b) Phân kali supephotphat kép clorua Còn lại KCl Ca(H2PO4)2 thử dd hai loại phân bón với dd AgNO3 Ống : Ca(H2PO4)2 + 6AgNO3 → 2Ag3PO4 + Ca(NO3)2 + 4HNO3 Ố ng : KCl + AgNO3 → Chương : HIĐROCACBON BÀI THỰC HÀNH SỐ Bài học số: Tên thực hành: 38 PHÂN TÍCH ĐỊNH TÍNH -11NC ĐIỀU CHẾ VÀ TÍNH CHẤT CỦA METAN HÌNH VẼ Tiết số: CÁCH TIẾN HÀNH Thí nghiệm 1: Xác định có mặt C, H hợp chất hữu Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai 19 Hỗn hợp 0,2g C12H22O11 1-2 g CuO Bông tẩm bột CuSO4 khan Ban đầu nước vôi Xác định định tính C, H saccarozơ Cách tiến hành: Tìm C H Trộn 0,2 – 0,3 g saccarozơ với 1,0 g CuO sau cho hỗn hợp vào ống nghiệm khô, cho tiếp g CuO phủ hết bề mặt hỗn hợp ống nghiệm, lấy cục tẩm bột CuSO4 khan trắng để sát miệng ống nghiệm Đậy ống nút cao su có gắn ống dẫn khí thoát vào nước vôi trong, tiến hành lắp dụng cụ hình vẽ: Đun nóng mạnh ống nghiệm có chứa hỗn hợp rắn Chú để ống nghiêng Quan sát cục nước vôi Thí nghiệm 2: Nhận biết halogen hợp chất hữu - Lấy đoạn dây đồng nhỏ dài 20 cm, đường kính Dây khoảng 0,5mm , hình đồng lò xo dài 5cm có đoạn lò xo dài để tay cầm (1) Đốt nóng phần lò xo lửa đèn cồn đến CHCl3 ( CCl4 ,C6H5Br) lửa không nhuốm màu xanh mạ (2)ï - Nhúng nhanh phần lò xo vào ống nghiệm đựng chất hữu (3), áp vào dép nhựa, lại đốt phần lò xo lửa đèn cồn Quan sát màu lửa Thí nghiệm 3: Điều chế thử vài tính chất metan - Trộn nghiền kó hỗn hợp gồm 1,0 g CH3COONa 2g hỗn hợp vôi xút ( CaO + NaOH), sau cho vào ống nghiệm lắp dụng cụ hình vẽ - Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai 20 trước đun hỗn hợp - Thu lấy khí metan cách đẩy nước ( cần) Hỗn hợp nghiền kỹ 1g CH3COONa với g vôi xút (CaO + NaOH) Đun nóng mạnh Điều chế thu khí metan phòng thí nghiệm - Đồng thời thực thao tác: a) Hỗn hợp nghiền kó 1g CH3COONa+ 2g (CaO + NaOH) Đun tư từ sau nóng mạnh CH4 dd KMnO4 1% a) Đưa đầu ống ống dẫn khí sục vào dung dịch KMnO4 1% Điều chế thử tính chất metan b) Hỗn hợp CH3COONa CaO, NaOH CH4 b) Đưa đầu ống dẫn khí sục vào nước brom dd Br2 Điều chế thử tính chất metan c) Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai 21 c) Đưa que diêm cháy tới đầu ống dẫn khí Hỗn hợp CH3COONa CaO, NaOH Điều chế thử tính chất metan d) Hỗn hợp CH3COONa CaO, NaOH d) Đưa mẩu sứ trắng vật sứ trắng chạm vào lửa metan Đồø sứ Quan sát tượng xảy giải thích Viết phương trình hoá học phản ứng Điều chế thử tính chất metan Chương 6: HIĐROCACBON KHÔNG NO BÀI THỰC HÀNH SỐ Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai 22 Bài học số: 45 -11NC - Tên thực hành: Tiết số: TÍNH CHẤT CỦA HIĐROCACBON KHÔNG NO HÌNH VẼ CÁCH TIẾN HÀNH Thí nghiệm 1: Hỗn hợp 2ml C2H5OH + ml dd H 2SO4 đặc Cách tiến hành: Lắp dụng cụ hình vẽ: Hoá chất: 2ml C2H5OH + 4ml H2SO4 đặc lắc + vài viên đá bọt, lắc cho đèu Sau đun từ từ đến hỗn hợp chuyển màu đen dấu hiệu có khí etilen thoát Bông tẩm NaOH đặc để hấp thụ khí CO2, SO2 phản ứng phụ giứa H2SO4 với C2H5OH tạo C2H4 Bông tẩm NaOH đặc Đá bọt ( CaCO3) Hỗn hợp 2ml C2H5OH +4 ml dd H2SO4 đặc - Đốt khí thoát đầu ống thông vuốt nhọn Bông tẩm NaOH đặc C2H4 Đá bọt ( CaCO3) dd Br2 Sau p/ứ - Dẫn khí sinh vào dung dịch brom - Dẫn khí sinh vào dung Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai 23 Bông tẩm NaOH đặc Hỗn hợp 2ml C2H5OH + ml dd H 2SO4 đặc C2H4 dịch vào dung dịch thuốc tím Quan sát thay đổi màu dung dịch viết phương trình hoá học tượng xảy Đá bọt ( CaCO3) dd KMnO4 a) Thí nghiệm 2: Điều chế thử tính chất axetilen ml H2O CaC2 2ml dd AgNO3 / NH3 Hoaëc C2H2 H2O CaC2 - Cho vài mẩu đất đèn hạt ngô vào ống nghiệm chứa sẵn 2ml H2O Đậy nhanh ống nút cao su có gắn ống thông Dẫn khí vào dung dịch AgNO NH3 - Quan saùt Ag2C2 dd AgNO3 /NH3 b) C2H2 dd KMnO4 MnO2 a b Hoặc Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai 24 - Dẫn khí vào dung dịch KMnO4 dd KMnO4 Sau phản ứng c) (Cách 1) Đồ sứ Hoặc - Cho vài mẩu đất đèn hạt ngô hạt ngô vào ống nghiệm chứa sữn 2ml nước Đậy nhanh ống nút cao su có gắng ống thông vuốt nhọn - Đốt khí sinh Đưa mảnh sứ đồ vật sứ trắng chạm vào lửa cháy ( Cách 2) - quan sát nhận xét tượng xảy viết phương trình hoá học CaC2 + H2O Thí nghiệm 3: Phản ứng tecpen với nước brom a) a) Cho vài giọt dầu thông vào ống nghiệm chứa 2ml nước Cho vài giọt brom, lắc kó, để yên, quan sát dầu thông giải thích tượng Dầu thông ml nước brom Lắc kó b) Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai 25 Cho vài giọt nước Br2 Nước cà chua chín Nước Br2 2ml b) Nghiền nát cà chua chín đỏ, lọc lấy phần nước Nhỏ từ từ giọt nước brom vào ống nghiệm chứa 2ml nước cà chua - Quan sát đổi màu giải thích Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai 26 Chương 7: HIĐROCACBON THƠM – NGUỒN HIĐROCACBON THIÊN NHIÊN BÀI THỰC HÀNH SỐ Bài học số: Tên thực hành: Tiết số: 50 TÍNH CHẤT CỦA MỘT SỐ -11NC HIĐROCACBON THƠM HÌNH VẼ CÁCH TIẾN HÀNH Thí nghiệm 1: Tính chất benzen - Lấy ống nghiệm để giá gỗ, ống cho giọt giọt giọt vào sẵn 2ml nước broáoau dầu C6H C6H14 cho vào ống thứ giọt thông benzen, ống thứ hai giọt (2) (3) (1) dầu thông, ống thứ ba giọt hexan C6H6 Dầu thông C6H14 2ml nước brom Lắc đều, để yên, quan sát - Quan sát ống, so sánh, giải thích - Lấy cặp gỗ cặp ống lắc đều, sau để yên giá gỗ Thí nghiệm 2: Tính chất toluen Cho ống 0,5ml toluen (1) Mẩu iot hạt ống nghiệm để giá gỗ - Cho vào ống (1) mẩu iot to hạt tấm, ống (2) 2ml KMnO4, ống (3) 2ml dung dịch Br2 Toluen C6H5-C H3 (2) (3) ml dd KMnO4 ml dd Br2 Lắc kó ống, để yên, quan sát - Cho tiếp vào ống 0,5 ml toluen - Lắc kó ống, để Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai 27 yên, quan sát Sau đun sôi ống (2), quan sát màu dung dịch (2) - Đun ống (2) lửat đèn cồn đến sôi, quan sát màu dung dịch Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai 28 Chương 8: DẪN XUẤT HALOGEN ANCOL - PHENOL BÀI THỰC HÀNH SỐ Bài học số: Tên thực hành: Tiết số: 57 TÍNH CHẤT CỦA MỘT VÀI DẪN XUẤT -11NC HALOGEN, ACOL VÀ PHENOL HÌNH VẼ CÁCH TIẾN HÀNH Thí nghiệm 1: Thuỷ phân dẫn xuất halogen Ống đong Thêm 2ml H2O Axit hoá thêm 1ml dd NaOH 20% HNO3 Gạn lấy lớp nước dd AgNO3 1-3 giọt Đun sôi H2O Cho vào trước 0,5ml CHCl3 CH2Cl -CH2Cl HNO3 Chứa sẵn 0,5ml CHCl3 CH2Cl -CH2Cl dd AgNO3 (Thao tác theo chiều mũi tên) - Lấy ống nghiệm chứa sẵn dẫn xuất halogen, thực bước hình vẽ Quan sát tượng xảy Thí nghiệm 2: Tác dụng glixerol với đồng (II) hiđroxit - Cho vào ống nghiệm ống giọt dung dịch CuSO4 giọt glixerol giọt etanol (2) (1) 5% ml dung dịch NaOH 1)% lắc nhẹ - Nhỏ tiếp vào ống ml giọt dd NaOH 10 % Lắc nhẹ lắc nhẹ thứ giọt Lắc nhẹ giọt dd CuSO4 % glixerol Sau nhỏ từ từ dung dịch HCl vào ống - Nhỏ vào ống thứ hai giọt etanol lắc nhẹ ống - Quan sát biến đổi màu dung Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai 29 dịch ddHCl - Sau nhỏ từ từ dung dịch axit clo hiđric vào hai ống nghiệm Quan sát tượng xảy Nhỏ từ từ (2) (1) Thí nghiệm 3: Tác dụng phênol với brom Nhỏ từ từ giọt Nhỏ nước brom vào ống giọt nghiệm chứa sẵn nước brom dung dịch phenol Lắc nhẹ 0,5 ml dd phenol - Quan sát tượng xảy viết phương trình hoá học phản ứng Thí nghiệm 4: Phân biệt etanol, glixerol phenol (1) (2) (3) Ba ống nghiệm không nhãn chứa ba chất riêng biệt lọ là: etanol, phenol glixerol - Hãy thảo luận, xác đinh thuốc thử tién hành nhận biết hoá chất ống nghiệm Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai 30 Chương : ANĐEHIT – XETON – AXIT CACBOXYLIC BÀI THỰC HÀNH SỐ Bài học số: Tên thực hành: Tiết số: 63 TÍNH CHẤT CỦA ANĐEHIT VÀ AXIT -11NC CACBOXYLIC HÌNH VẼ CÁCH TIẾN HÀNH Thí nghiệm 1: Phản ứng tráng bạc Nhỏ từ từ dd NH3 5% đền kết tủa tan hết (1) (2) 3-4 giọt dd anđehit fomic (3) (4) (5) (6) Ống nghiệm Lắc nhẹ ml dd AgNO3 1% dd Ton -len (Tollens) Kết tủa hoà tan hết Kết thúc thí nghiệm Đun nóng nhẹ 60 -700C Chú ý: Phản ứng nhạy bước (2) cho dư dung dịch NH3 - Lấy ống nghiệm sạch, cho vào ống nghiệm ml dung dịch AgNO3 1% Các bước thực hinh vẽ - Quan sát bạc kim loại bám thành nghiệm lớp tách vào ống Thí nghiệm 2: Phản ứng đặc trưng anđehit axit cacboxylic + Có lọ hoá chất không nhãn chứa riêng biệt chất hữu là: (1) (2) (3) axit axetic, anđehitfomic etanol Phân biệt chất lọ hoá chất không nhãn phương pháp hoá học Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai 31 Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai ...2 HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ THỰC HÀNH HOÁ HỌC LỚP 11 CHƯƠNG TRÌNH CHUẨN HỌC KỲ I Chương 1: SỰ ĐIỆN LI BÀI THỰC HÀNH SỐ Bài học số: Tên thực hành: Tiết số: Tính axit – bazơ Phản ứng trao đổi ion -1 1CB... tan hết Kết thúc thí nghiệm Đun nóng nhẹ 60 -7 00C - Cặp ống nghiệm tiến hành bước theo hướng dẫn hình ve ( theo chiều mũi tên)õ Quan sát thay đổi mầu ống nghiệm sau kết thúc phản ứng Thí nghiệm. .. 5% đền kết tủa tan hết (1 ) (2 ) 3-4 giọt dd anđehit fomic (3 ) (4 ) (5 ) (6 ) Ống nghiệm Lắc nhẹ ml dd AgNO3 1% dd Ton -len (Tollens) Keát tủa hoà tan hết Kết thúc thí nghiệm Đun nóng nhẹ 60 -7 00C