GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ đúc ĐỒNG TRUYỀN THỐNG TRÊN địa bàn THÀNH PHỐ HUẾ

Số lượng cơ sở làm hàng lưu niệm, hàng đúc đồng vẫn chưa nhiều, phần lớn các đơn vị chỉ duy trì sản xuất ở quy mô nhỏ, mẫu mã chưa phong phú, chưa đáp ứng tốt thị hiếu khách tiêu dùng, n

Chuyên đề:

“GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ ĐÚC ĐỒNG TRUYỀN

THỐNG TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ”

GVHD : PGS.TS TRỊNH VĂN SƠN HVTH : Nguyễn Thị Hồng Minh Lớp : Quản lý kinh tế - K15B

Huế, Tháng 4 năm 2016

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

MỤC LỤC

DANH MỤC BẢNG BIỂU

Phần 1 GIỚI THIỆU CHUNG

1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI

Làng nghề truyền thống (LNTT) là loại hình sản xuất có mặt hầu hết ở mọi địa phương, gắn bó và có vai trò rất quan trọng trong đời sống sinh hoạt, lao động của người dân Làng nghề đã góp phần vào sự phát triển của kinh tế - xã hội, giải quyết việc làm cho nhiều lao động, sản xuất ra nhiều sản phẩm có giá trị Những năm gần đây, khi nước ta chuyển đổi từ nền kinh tế kế hoạch hoá tập trung sang nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa, mọi lĩnh vực hoạt động được khơi dậy đóng góp tích cực vào mức tăng trưởng của nền kinh tế, trong đó phải kể đến sự đóng góp của hoạt động ngành nghề ở khu vực nông thôn, nơi có gần 80% dân số đang sinh sống

Hòa trong dòng chảy chung của cả nước, Thành phố Huế đã và đang triển khai mục tiêu xây dựng Thành phố Huế thành thành phố trực thuộc Trung ương theo hướng

“Di sản, văn hóa, sinh thái, cảnh quan, thân thiện với môi trường” đến năm 2020 Tốc

độ tăng trưởng chung về giá trị sản xuất đạt và vượt chỉ tiêu kế hoạch đề ra Tuy vậy, lĩnh vực kinh tế vẫn còn nhiều hạn chế, quy mô nền kinh tế vẫn còn nhỏ; tốc độ tăng trưởng vẫn còn thấp, năng suất, chất lượng hiệu quả và sức cạnh tranh chưa cao Ngành

du lịch – dịch vụ phát triển chưa tương xứng với tiềm năng thế mạnh, ngành nghề công nghiệp và TTCN còn phát triển chậm, hoạt động làng nghề, nghề truyền thống còn nhiều

mặt hạn chế

Quá trình đô thị hóa nông thôn ở Thành phố Huế đã dẫn đến những hệ quả tất yếu về LNTT, đó là sự biến mất của nhiều làng nghề hoặc có làng nghề đang đứng trước nguy cơ mai một, có làng nghề vẫn tồn tại nhưng phải thay đổi cơ bản

về qui trình sản xuất, mẫu mã

Làng nghề đúc đồng phường Phường Đúc, phường Thủy Xuân thuộc Thành phố Huế cũng không nằm ngoài hệ lụy đó Làng nghề đúc đồng Phường Đúc, phường Thủy Xuân với lịch sử hơn 500 năm hình thành và phát triển, phường có tới hơn 60 lò đúc với khoảng hơn 200 người làm nghề này Ngoài các sản phẩm thông thường như đúc Đại hồng chung (chuông đồng cỡ lớn), lư hương, các mặt hàng mỹ nghệ, các cơ sở đúc đồng ở Phường đúc còn có thể sản xuất những chi tiết máy dùng trong công nghiệp và những linh kiện có tính chính xác cao Các sản phẩm đồng mỹ nghệ, từ khâu lên khuôn, nung chảy và rót đồng đều chủ yếu bằng tay, làng nghề có những nghệ nhân với đôi tay tài hoa, những kĩ năng, kĩ xảo để làm nên những chiếc chuông, chiêng

rộn rã âm thanh.

Tuy nhiên, hoạt động sản xuất - kinh doanh hàng thủ công mỹ nghệ (TCMN) và làng nghề trên địa bàn Thành phố Huế còn yếu, chưa tạo được những chuyển biến lớn nhằm tăng tốc sự phát triển của ngành, giá trị sản xuất vẫn chưa cao so với tỉnh, thành phố khác Số lượng cơ sở làm hàng lưu niệm, hàng đúc đồng vẫn chưa nhiều, phần lớn các đơn vị chỉ duy trì sản xuất ở quy mô nhỏ, mẫu mã chưa phong phú, chưa đáp ứng tốt thị hiếu khách tiêu dùng, năng suất thấp, giá trị lao động thủ công trong một đơn vị sản phẩm còn quá lớn nên giá thành cao, bao bì thẩm mỹ kém, công tác tuyên truyền, tiếp thị quảng cáo ít được chú trọng, trình độ quản lý của chủ cơ sở còn hạn chế

Trong các làng nghề thủ công truyền thống (TCTT), làng nghề đúc đồng là một trong những nhóm ngành có thế mạnh xuất khẩu Huế là thành phố du lịch nên có thể tận dụng ưu thế này để xuất khẩu tại chỗ thông qua các cửa hàng bán hàng lưu niệm,

tổ chức các siêu thị hàng TCMN đúc đồng, tổ chức các làng nghề mang tính biểu diễn thu hút khách du lịch và có thể bán hàng trực tiếp Thị trường tiêu thụ có điều kiện để phát triển nhưng sản phẩm hàng lưu niệm tại địa phương lại không phong phú, thua kém so với các tỉnh khác như Thanh Hóa (làng Trà Đông), Bắc Ninh (làng nghề Đại Bái)… Đối với thị trường xuất khẩu trực tiếp chúng ta vẫn chưa khai thác được do sản phẩm chưa đáp ứng được nhu cầu của thị trường thế giới, thua kém trong cạnh tranh

về mẫu mã sản phẩm, giá thành, kinh nghiệm thương trường, chưa có các thương nhân lớn hoạt động trên lĩnh vực kinh doanh hàng đúc đồng truyền thống Trước những vấn

đề trên, yêu cầu được đặt ra là làm thế nào để làng nghề đúc đồng truyền thống Phường Đúc, Phường Thủy Xuân tồn tại và phát triển trong cơ chế cạnh tranh khốc liệt của thị trường mà vẫn giữ được những nét văn hóa truyền thống lâu đời

Trước những vấn đề trên, yêu cầu được đặt ra là làm thế nào để phát huy tiềm năng của làng nghề đúc đồng trên địa bàn Thành phố Huế Đây là yêu cầu vừa cấp thiết vừa lâu dài cần được nghiên cứu nhằm tìm ra những căn cứ lý luận và thực tiễn làm cơ sở cho việc đề xuất các giải pháp phát triển phù hợp Xuất phát từ đó, tôi đã

chọn đề tài “GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ ĐÚC ĐỒNG TRUYỀN

THỐNG TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ.” làm luận văn thạc sỹ kinh tế của

mình

2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

2.1 Mục tiêu chung

Góp phần làm rõ thêm những vấn đề lý luận chung về phát triển LNTT Phân tích, đánh giá thực trạng, đề xuất các giải pháp phát triển làng nghề đúc đồng truyền thống trên địa bàn Thành phố Huế trong những năm tới

2.2 Mục tiêu cụ thể

- Hệ thống hóa và phân tích một số vấn đề lý luận về phát triển LNTT, làng nghề đúc đồng truyền thống Tìm hiểu kinh nghiệm của một số tỉnh về phát triển làng nghề đúc đồng truyền thống

- Phân tích thực trạng phát triển làng nghề đúc đồng truyền thống trên địa bàn Thành phố Huế, tìm ra các nhân tố, nguyên nhân ảnh hưởng đến phát triển làng nghề đúc đồng truyền thống

- Đề xuất các giải pháp phát triển làng nghề đúc đồng truyền thống trên địa bàn tỉnh Thành phố Huế trong những năm tới

3 ĐỐI TƯỢNG PHẠM VI NGHIÊN CỨU

3.1 Đối tượng nghiên cứu

Nghiên cứu này tập trung tìm hiểu các cơ sở đúc đồng truyền thống trên địa bàn Thành phố Huế

4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

4.1 Phương pháp điều tra, thu thập tài liệu

* Tài liệu thứ cấp: Nguồn tài liệu được thu thập từ niên giám thống kê của Thành phố Huế từ 2012 - 2014, số liệu từ Phòng Kinh tế Thành phố Huế, Niên giámcác báo cáo quy hoạch, phát triển công nghiệp – tiểu thủ công nghiệp (TTCN) Thành phố Huế, phát triển làng nghề đúc đồng truyền thống Thành phố Huế, tài liệu từ các nguồn sách báo, báo điện tử, các báo cáo khoa học, công trình nghiên cứu khoa học của nhiều tác giả liên quan đến lĩnh vực nghiên cứu…

* Tài liệu sơ cấp: Được điều tra theo phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên Những thông tin cần thu thập từ các đơn vị điều tra (mẫu): các yếu tố đầu vào, kết quả

và hiệu quả sản xuất, quy trình sản xuất, lực lượng lao động, trình độ người quản lý, thị trường tiêu thụ sản phẩm… được thực hiện theo mẫu soạn sẵn, phỏng vấn trực tiếp các chủ đơn vị Công tác nghiên cứu thị trường cũng được tiến hành thông qua các phiếu điều tra, phỏng vấn trực tiếp các đơn vị kinh doanh các mặt hàng đúc đồng truyền thống, các đơn vị phỏng vấn được lựa chọn một cách ngẫu nhiên và phân bổ đều khắp nhiều nơi trên địa bàn Thành phố Huế

Sau một quá trình nghiên cứu, trao đổi ý kiến với lãnh đạo Phòng Kinh tế Thành phố Huế, các chuyên gia có kinh nghiệm trong ngành, các đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm sản xuất kinh doanh trong làng nghề đúc đồng truyền thống cũng như sự quan sát chủ quan của mình, chúng tôi quyết định tập trung điều tra, nghiên cứu làng nghề đúc đồng truyền thống cụ thể: 50 trong tổng số 61 cơ sở sản xuất

4.2 Phương pháp tổng hợp và phân tích số liệu, xử lý số liệu

* Phương pháp phân tổ thống kê: Được sử dụng để hệ thống hóa tài liệu điều tra theo nhiều tiêu thức khác nhau tùy thuộc vào nội dung và mục đích nghiên cứu

* Phương pháp phân tích tài liệu: Sử dụng hệ thống các phương pháp phân tích định tính và định lượng của các hiện tượng để tìm hiểu bản chất và tính quy luật vốn có; kết hợp giữa nghiên cứu các hiện tượng số lớn với nghiên cứu hiện tượng cá biệt; sử dụng kết hợp phương pháp phân tích thống kê, phương pháp phân tích kinh tế và phương pháp

so sánh

* Số liệu xử lý bằng chương trình SPSS 16 và Excel

Toàn bộ số liệu điều tra, thu thập được tổng hợp, phân tổ thống kê theo các tiêu thức khác nhau Xử lý số liệu trên phần mềm SPSS và Excel

4.3 Phương pháp chuyên gia và chuyên khảo

Trong quá trình nghiên cứu, chúng tôi sử dụng phương pháp thu thập thông tin

từ các nhà nghiên cứu văn hóa, các chuyên gia, chuyên viên, các nhà quản lý nhiều kinh nghiệm liên quan đến lĩnh vực nghiên cứu, các nghệ nhân, những đơn vị nhiều năm sản xuất- kinh doanh hàng TCTT nói chung… nhằm có được những luận cứ có sức thuyết phục về mặt khoa học và thực tiễn để từ đó đề xuất được những giải pháp phù hợp với thực tế của địa phương và mang tính khả thi

5 KẾT CẤU LUẬN VĂN

Nội dung chính gồm 3 chương:

- Chương 1: Những vấn đề lý luận và thực tiễn về phát triển làng nghề đúc đồng truyền thống

- Chương 2: Thực tiễn và kinh nghiệm về phát triển làng nghề đúc đồng truyền thống

- Chương 3: Định hướng và phát triển chủ yếu nhằm phát triển làng nghề đúc đồng truyền thống trên địa bàn Thành phố Huế

-Phần 2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

CHƯƠNG 1 NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN LÀNG

NGHỀ, LÀNG NGHỀ ĐÚC ĐỒNG TRUYỀN THỐNG 1.1 NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ LÀNG NGHỀ, LÀNG NGHỀ ĐÚC ĐỒNG TRUYỀN THỐNG

1.1.1 Khái niệm về làng nghề và làng nghề đúc đồng truyền thống

1.1.1.1 Làng

Trong lịch sử hình thành và phát triển, đến nay Việt Nam vẫn là một nước nông nghiệp Do vậy, làng, xã có vị trí hết sức quan trọng trong sản xuất cũng như đời sống của cư dân Làng, xã Việt Nam phát triển từ lâu đời, gắn bó với nông nghiệp và kinh tế nông thôn Theo Từ điển Tiếng Việt của Viện Ngôn ngữ học: “Làng là một khối dân cư nông thôn làm thành một đơn vị, có đời sống riêng về nhiều mặt” [1]

Theo tác giả Bùi Xuân Đính: “ Làng là một từ Nôm (từ Việt cổ) dùng để chỉ đơn vị tụ cư truyền thống của người Việt ở nông thôn, có địa vực riêng (địa giới xác định); cấu trúc vật chất riêng (đường làng, ngõ xóm, các công trình thờ cúng); cơ cấu

tổ chức, lệ tục, tiếng nói của làng riêng (thể hiện ở âm hay giọng); tính cách riêng, hoàn chỉnh và tương đối ổn định qua quá trình lịch sử ” [1]

1.1.1.2 Nghề

Theo Từ điển tiếng Việt: “Nghề là công việc làm theo sự phân công lao động của xã hội hay nghề khái niệm chỉ hoạt động sản xuất kinh doanh” [2] Từ khái niệm trên có thể hiểu, nghề chính là sự chuyên môn hóa về một lĩnh vực nhất định, có thể sản xuất các sản phẩm theo chất liệu khác nhau và kinh doanh các mặt hàng đó trên thị trường nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng ở mọi thời đại

Cùng với trồng trọt và chăn nuôi, hầu hết dân cư sống ở vùng nông thôn đều có hoạt động thêm một số nghề thủ công với mục đích ban đầu sản xuất ra một số hàng gia dụng phục vụ cho nhu cầu sản xuất và đời sống của hộ gia đình mang tính chất tự cung tự cấp trên cơ sở sử dụng nguồn nguyên liệu sẵn có Nhưng qua một quá trình dài phát triển do có sự khác nhau về tay nghề và kinh nghiệm tích luỹ được ở từng địa phương nhất định đã có sự chuyên môn hoá và các sản phẩm làm ra bắt đầu đưa ra thị trường trao đổi như những loại hàng hoá Đó là quá trình chuyên môn hoá lâu đời và

các sản phẩm của địa phương đó không những bền đẹp mà có giá thành rẻ nên được xã hội chấp nhận Chẳng hạn quê lụa Hà Tây có làng lụa Vạn Phúc nổi tiếng cả trong và ngoài nước, hoặc nghề rèn ở Đa Sỹ…và Hà Tây nơi có nhiều làng nghề nổi tiếng nên được thiên hạ đặt tên là “đất của trăm nghề” Không riêng Hà Tây mà hầu hết các địa phương trên cả nước ở làng quê nào ngoài sản xuất nông nghiệp đều có làm thêm một vài nghề phụ Song vấn đề quan tâm ở đây là những hoạt động ngành nghề nào được gọi là nghề

Theo quan điểm chung, các hoạt động sản xuất TTCN ở địa phương nào đó được gọi là nghề khi nào phải tạo ra được một khối lượng sản phẩm chiếm lĩnh thị trường thường xuyên và những người sản xuất, hoặc hộ sản xuất đó lấy nghề đang hành làm nguồn thu chủ yếu thì mới được xem là có nghề

1.1.1.3 Khái niệm và phân loại làng nghề

Ở làng nghề, mặc dù vẫn có các hoạt động sản xuất nông nghiệp (trồng trọt, chăn nuôi…) nhưng đã nổi trội một nghề cổ truyền tinh xảo với một tầng lớp thợ thủ công có cơ cấu tổ chức, có quy trình công nghệ nhất định, chuyên tâm làm nghề, sống chủ yếu được bằng nghề đó với những sản phẩm TCMN mang tính hàng hóa “Làng nghề thủ công là trung tâm sản xuất hàng thủ công, nơi quy tụ các nghệ nhân và nhiều

hộ gia đình chuyên làm nghề mang tính truyền thống lâu đời, có sự liên kết hỗ trợ trong sản xuất, bán sản phẩm theo kiểu phường hội, kiểu hệ thống doanh nghiệp vừa

và nhỏ, có cùng Tổ nghề, và các thành viên luôn ý thức tuân thủ những ước chế xã hồi

và gia tộc Sự liên kết hỗ trợ nhau về nghề, kinh tế, kỹ thuật, đào tạo thợ trẻ giữa các gia đình cùng dòng tộc, cùng phường nghề trong quá trình lịch sử hình thành, phát triển nghề nghiệp đã hình thành làng nghề ngay trên đơn vị cư trú, làng xóm truyền thống của họ” [8] Theo GS Trần Quốc Vượng: Làng nghề (như làng gốm Bát Tràng, Thổ Hà, Phù Lãng, Hương Canh…), làng đồng Bưởi, Vó, Hè Nôm, Thiệu Diễn, Phù Dực, Đa Hội…), là làng ấy tuy vẫn còn trồng trọt theo lối tiểu nông và chăn nuôi nhỏ (lợn, gà…), cũng có một số nghề phụ khác (đan lát, làm tương, làm đậu phụ…), song

đã nỗi lên một số nghề cổ truyền, tinh xảo với một tầng lớp thủ công chuyên nghiệp hay bán chuyên nghiệp, có phường( cơ cấu tổ chức), có ông trùm, ông phó cả… cùng một số thợ và phó nhỏ, đã chuyên tâm, có quy trình công nghệ nhất định “ sinh ư nghệ,

tử ư nghệ”, “ nhất nghệ tinh, nhất thân vinh” sống chủ yếu được bằng nghề đó và sản xuất ra những hàng thủ công, những mặt hàng đã có tính mỹ nghệ, đã trở thành sản

phẩm hàng hóa và có quan hệ tiếp thị với một thị trường là vùng xung quanh với thị trường đô thị, thủ đô (Kẻ Chợ, Huế, Sài Gòn) và tiến tới mở rộng ra cả nước rồi có thể xuất khẩu ra cả nước ngoài Những làng nghề ấy ít nhiều đã nổi danh từ lâu (có một quá khứ tram ngàn năm) “Dân biết mặt, nước biết tên, tên làng đã đi vào lịch sử, vào

ca dao, tục ngữ… trở thành di sản văn hóa dân gian” [3] Quan niệm nêu trên là nói về những làng nghề thủ công thuyền thống có từ lâu đời, tồn tại hàng trăm năm nay như nghề chạm bạc ở làng Đồng Xâm (Thái Bình), nghề gốm làng Bát Tràng, nghề rèn làng Đa Sỹ quận Hà Đông thủ đô Hà Nội…

Trong quá trình phát triển nền kinh tế thị trường đã xuất hiện các làng nghề mới

có tính hiện đại, trong đó đặc trưng bởi sự phát triển kinh doanh dịch vụ và xây dựng, kinh doanh đa ngành nghề; đồng thời, do quá trình công nghiệp hóa – hiện đại hóa (CNH – HĐH) diễn ra mạnh mẽ ở các làng nghề, trong các làng nghề kỹ thuật và công nghệ sản xuất không đơn thuần chỉ là kỹ thuật thủ công, mà có nhiều nghề nhiều công đoạn sản xuất áp dụng kỹ thuật và công nghệ hiện đại như mộc, gỗ mỹ nghệ Liên Hà, Vân Hà, Đông Anh, Hà Nội; thép Trịnh Xá, Châu Kê, Từ Sơn, Bắc Ninh; mộc mỹ nghệ Dương Sơn, Tam Sơn, Từ Sơn, Bắc Ninh… các làng nghề mới đã xuất hiện, được hình thành trên cơ sở ươm nghề mới hoặc sự lan tỏa của các làng nghề ra các khu vực xung quanh

Theo Dương Bá Phượng, làng nghề là một thiết chế gồm hai bộ phận cấu thành là

“làng” và “nghề”… Là làng ở nông thôn có một (hoặc một số) nghề thủ công nghiệp tách hẳn ra khỏi nông nghiệp và kinh doanh độc lập [5] Bách khoa toàn thư Việt Nam thì khái quát: “Làng nghề là những làng sống bằng hoặc chủ yếu nghề thủ công ở nông thôn Việt Nam” [6]

Theo Thông tư số 116/2006/TT – Bộ NN&PTNT ngày 18/2/2000 về việc: Hướng dẫn thực hiện một số nội dung của Nghị định số 66/2006/NĐ – CP ngày 07/7/2006 của Chính phủ về phát triển ngành nghề nông thôn, định nghĩa: “Làng nghề

là một cụm hoặc nhiều cụm dân cư cấp thôn, ấp, bản , làng, buôn, phum, sóc hoặc các điểm dân cư tương tự trên địa bàn một xã, thị trấn, có các hoạt động ngành nghề nông thôn, sản xuất ra một hoặc nhiều loại sản phẩm khác nhau”

Cũng theo Thông tư trên, “được coi là làng nghề, nếu các hộ gia đình lao động trong làng làm nghề tối thiểu chiến từ 30% trở lên; hoạt động sản xuất kinh doanh ổn định tối thiểu 2 năm tính đến thời điểm công nhận”

Như vậy, làng nghề là một thiết chế gồm hai yếu tố cấu thành là làng và nghề Trong đó nghề trong làng đã tách ra khỏi sản xuất nông nghiệp thành ngành kinh doanh độc lập nên đã phù hợp với điều kiện mới Đồng thời trong cơ cấu kinh tế của làng còn

có các hoạt động phi nông nghiệp khác Quá trình chuyên môn hóa trong sản xuất của làng nghề cũng như sự phân công lao động trong các làng nghề đã làm xuất hiện các ngành dịch vụ đi kèm, từ đó đã xuất hiện các làng nghề buôn bán dịch vụ Tuy nhiên, không phải bất cứ quy mô nào của nghề cũng được gọi là làng nghề Làng được là làng nghề khi các hoạt động của ngành nghề phi nông nghiệp đạt đến quy mô nào đó mang tính ổn định Vì vậy, khái niệm làng nghề phải thể hiện được cả định tính và định lượng

Sản phẩm và phương thức sản xuất của các làng nghề khá phong phú với hàng trăm loại ngành nghề khác nhau Căn cứ vào tiêu chí, mục tiêu khác nhau mà có những các phân loại làng nghề khác nhau Phân loại làng nghề theo số lượng và thời gian làm nghề gồm có làng một nghề, làng nhiều nghề, LNTT và làng nghề mới

Quan điểm của Bộ Tài nguyên và Môi trường phân loại làng nghề như sau: Theo LNTT và làng nghề mới; Theo ngành sản xuất, loại hình sản phẩm; Theo quy mô sản xuất, theo quy trình công nghệ; Theo nguồn thải và mức độ ô nhiễm; Theo mức độ sử dụng tài nguyên, nhiên liệu; Theo thị trường tiêu thụ sản phẩm, tiềm năng tồn tại và phát triển

Mỗi cách phân loại trên có những đặc thù riêng và tùy theo mục đích mà có thể lựa chọn cách phân loại phù hợp Dựa trên các yếu tố tương đồng về ngành sản xuất, sản phẩm, thị trường NVL và tiêu thụ sản phẩm thì nước ta gồm 6 nhóm ngành hoạt động làng nghề

Một là, làng nghề chế biến thực, thực phẩm, chăn nuôi và giết mổ: Có số lượng làng nghề lớn, chiểm 20% tổng số làng nghề, với các làng nghề nổi tiếng như nấu rượu, làm bánh đa nem, đậu phụ, miếng dong, bún, bánh đậu xanh…

Hai là, làng nghề dệt, nhuộm, ươm tơ, thuộc da: Nhiều làng có từ lâu đời, có các sản phẩm mang tính lịch sử văn hóa, mang đậm nét địa phương với những sản phẩm như tơ tằm, thổ cẩm, dệt, may…

Bảng 1: Nhóm ngành hoạt động làng nghề

1 Làng nghề chế biến lương thực, thực phẩm, chăn nuôi và

2 Làng nghề dệt, nhuộm, ươm tơ, thuộc da 17

3 Làng nghề sản xuất vật liệu xây dựng và khai thác đá 5

Bốn là, làng nghề tái chế phế liệu: Chủ yếu là các làng nghề mới hình thành, số lượng ít, nhưng lại phát triển nhanh về quy mô và loại hình tái chế như tái chế chất thải kim loại, giấy, nhựa, vải

Năm là, làng nghề TCMN: Chiếm tỷ trọng lớn về số lượng( gần 40% tổng số làng nghề), có truyền thống lâu đời, sản phẩm có giá trị cao,mang đậm nét văn hóa và đặc điểm địa phương, văn hóa dân tộc, gồm các làng nghề gốm, sánh sứ thủy tinh mỹ nghệ; chạm khắc đá, chạm mạ bạc vàng, sản xuất mây tre đan, đồ gỗ mỹ nghệ, sơn mài, làm nón, dệt chiếu, thêu ren

Sáu là, các nhóm ngành khác: Gồm các làng nghề chế tạo nông cụ thô sơ như cày bừa, cuốc xẻng, liềm hái, mộc gia dụng, đóng thuyền, làm quạt giấy, dây thừng, đan vó, đan lưới, làm lưỡi câu … Những làng nghề nhóm này xuất hiện từ lâu, sản phẩm phục vụ trực tiếp cho nhu cầu sinh hoạt và sản xuất địa phương [4]

Như vậy, các tiêu chí để phân loại làng nghề chỉ mang tính tương đối, đan xen, bao hàm lẫn nhau, làng nghề TCMN đặt trong mối liên hệ chặt chẽ với làng nghề TCTT, làng nghề TCMN là làng nghề TCTT trong đó TCMN là nghề chính hoặc chiếm ưu thế so với các nghề chủ công khác

1.1.1.4 Khái niệm và đặc điểm của làng nghề đúc đồng truyền thống

1.1.1.4.1 Khái niệm

Làng nghề đúc đồng truyền thống là một bộ phận quan trọng của LNTT nói riêng, và của nền kinh tế đất nước nói chung Trong làng nghề đúc đồng truyền thống thường có đại bộ phận dân số làm nghề cổ truyền hoặc một vài dòng họ chuyên làm

nghề theo kiểu cha truyền con nối, nghĩa là việc dạy nghề được thực hiện bằng phương pháp truyền nghề Song sự truyền nghề này luôn có sự tiếp thu cải tiến, sáng tạo làm cho sản phẩm của mình có những nét độc đáo riêng so với sản phẩm của người khác, làng khác.

Qua khái niệm nghề và làng nghề được trình bày ở trên thì làng nghề đúc đồng truyền thống trước hết là làng nghề được tồn tại và phát triển lâu đời trong lịch sử, là nơi quy tụ các nghệ nhân và đội ngũ thợ lành nghề, là nơi có nhiều hộ gia đình chuyên làm nghề đúc đồng truyền thống lâu đời, giữa họ có sự liên kết, hỗ trợ nhau trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm Họ có cùng tổ nghề và đặc biệt các thành viên luôn ý thức tuân thủ những ước chế xã hội và gia tộc

1.1.1.4.2 Đặc điểm của làng nghề đúc đồng truyền thống

+ Tồn tại ở nông thôn, gắn bó chặt chẽ với nông nghiệp

Làng nghề Việt Nam có lịch sử lâu đời, phát triển đa dạng, phong phú, mang bản sắc văn hóa của làng Việt Vì vậy, sự ra đời và phát triển của làng nghề không tách rời sự phát triển, phong tục, tập quán, văn hóa, tư duy của làng xã nông thôn Việt Nam

Các làng nghề đúc đồng truyền thống ở nước ta đều ra đời và tách dần từ nông nghiệp Ban đầu, người lao động ở nông thôn do nhu cầu cuộc sống và việc làm đã làm một số nghề thủ công bên cạnh nghề nông Khi lực lượng sản xuất phát triển, nghề đúc đồng tách ra nghề độc lập, vươn lên thành một nghề chính trong làng Song để đảm bảo cuộc sống, người dân thường làm thêm nghề nông hay buôn bán và làm thêm nhiều nghề khác Sự kết hợp đa nghề thường thể hiện trong một làng hay gia đình Bởi người thợ thủ công cũng chính là người làm nông nghiệp Do vậy, những đặc tính của người nông dân đều được thể hiện trong đặc tính của người thợ thủ công, mang những nét văn hóa làng xã

+ Sản phẩm làng nghề đúc đồng truyền thống có tính mỹ thuật cao, mang đậm bản sặc văn hóa dân tộc

Các sản phẩm làng nghề đúc đồng truyền thống vừa có giá trị sử dụng, vừa có giá trị thẩm mỹ cao, vì nhiều loại sản phẩm vừa phục vụ nhu cầu tiêu dùng, vừa là vật trang trí trong nhà, đền chùa, công sở Nhà nước

Các sản phẩm đều là sự kết giao giữa phương pháp thủ công tinh xảo với sự sáng tạo nghệ thuật Từ những con rồng chạm trổ ở các đình chùa, hoa văn trên các

trống đồng và các hoạ tiết trên đồ vật đúc đồng đến những nét chấm phá trên các tượng đồng tất cả đều mang vóc dáng dân tộc, quê hương, chứa đựng ảnh hưởng về văn hoá tinh thần, quan niệm về nhân văn và tín ngưỡng, tôn giáo của dân tộc.

+ Làng nghề đúc đồng truyền thống là sản phẩm của tổ chức nông thôn truyền thống, theo địa bàn cư trú và có tính gia truyền

Làng nghề đúc đồng truyền thống nói riêng và làng nghề Việt Nam nói chung là kết quả của quá trình phát triển của xã hội loài người Làng xã Việt Nam có tổ chức chặt chẽ Đó chính là môi trường sống, là tập thể cộng đồng chủ yếu của người Việt Nam, là kết quả của nền nông nghiệp tự cấp, tự túc, ít nhu cầu trao đổi hàng hóa, nền sản xuất nông nghiệp không phát triển Trong các làng nghề đúc đồng truyền thống, các sản phẩm đúc đồng thường được sản xuất ngay trong làng, thậm chí ngay trong từng nhà ở những thời kỳ nông nhàn Nghề đúc đồng trong các làng nghề mang tính gia truyền, theo hình thức cha truyền con nối Mô hình đó, đến nay vẫn còn thích hợp với làng nghề này

+ Làng nghề đúc đồng truyền thống là một làng nghề đặc trưng của LNTT, ra đời trên cơ sở kỹ thuật TCTT Gần đây do tiến bộ khoa học, công nghệ một số công đoạn được sử dụng máy móc

Ngành nghề đúc đồng truyền thống kết tinh những truyền thống, tinh hoa của dân tộc, tạo nên đặc thù phản ánh thói quen của nhân dân bao đời nay Nhưng cho đến nay chủ yếu vẫn là kỹ thuật thủ công Trong đó, nổi bật là thói quen sử dụng nguyên liệu, công cụ lao động, tạo hình, trang trí hình ảnh, màu sắc và thể hiện tính năng, kỹ xảo trong các thao tác Sản phẩm đúc đồng truyền thống không phải sản xuất hàng loạt, mà mang tính đơn chiếc, có tính mỹ thuật cao, mang đậm bản sắc dân tộc, vừa có giá trị sử dụng, vừa có giá trị thẩm mỹ Sản phẩm nhờ vào kỹ thuật khéo léo, tinh xảo của đôi bàn tay, vào đầu óc thẩm mỹ và sáng tạo của người thợ, của các nghệ nhân Trước kia do trình độ khoa học và công nghệ chưa phát triển thì hầu hết các công đoạn trong qui trình sản xuất đều là thủ công, giản đơn Ngày nay cùng với sự phát triển của khoa học - công nghệ, việc ứng dụng khoa học – công nghệ mới vào nhiều công đoạn trong sản xuất đã giảm bớt được lượng lao động thủ công, giản đơn Tuy nhiên, một số loại sản phẩm còn có một số công đoạn trong quy trình sản xuất vẫn phải duy trì kỹ thuật lao động thủ công tinh xảo Việc dạy nghề trước đây chủ yếu theo phương thức truyền nghề trong các gia đình từ đời này sang đời khác và chỉ khuôn lại trong từng

làng Sau hoà bình lạp lại, nhiều cơ sở quốc doanh và hợp tác xã (HTX) làm nghề TCTT ra đời, làm cho phương thức truyền nghề và dạy nghề đã có nhiều thay đổi, mang tính đa dạng và phong phú hơn.

1.1.2 Phát triển làng nghề truyền thống

1.1.2.1 Khái niệm phát triển làng nghề truyền thống

Phát triển là sự chuyển biến từ trạng thái thấp sang trạng thái cao hơn, với trình

độ và chất lượng cao hơn Phát triển kinh tế là quá trình tăng tiến về mọi mặt của nền kinh tế trong một giai đoạn nhất định, bao gồm cả sự tăng lên về lượng và sự thay đổi tiến bộ về chất Nó là sự kết hợp một cách chặt chẽ quá trình hoàn thiện của hai vấn đề kinh tế và xã hội ở mỗi quốc gia Phát triển là một quá trình lâu dài và do các nhân tố nội tại của nền kinh tế quyết định, khái quát thông qua sự gia tăng của tổng mức thu nhập của nền kinh tế và mức gia tăng thu nhập bình quân đầu người, sự biến đổi theo đúng xu thế của cơ cấu kinh tế và sự biến đổi ngày càng tốt hơn các vấn đề xã hội

Do vậy, phát triển làng nghề là sự tăng lên về cả số lượng, chất lượng, cơ cấu tổ chức của làng nghề từ mức độ thấp lên đến mức độ cao thể hiện ở việc mở rộng về quy

mô sản xuất, sự gia tăng về mức đóng góp nhân sách và thu thập bình quân đầu người, việc đảm bảo an sinh xã hội và bảo vệ môi trường làng nghề

1.1.2.2 Tiêu chí đánh giá phát triển làng nghề truyền thống

Phát triển làng nghề được thể hiện trong Quyết định số 153/2004/QĐ-TTg ngày 17/8/2004 của Thủ tướng Chính phủ với nội dung “Định hướng chiến lược phát triển bền vững ở Việt Nam” và chỉ rõ “Phát triển nhanh, hiệu quả và bền vững, tăng trưởng kinh tế đi đôi với thực hiện tiến bộ, công bằng xã hội và bảo về môi trường” Phát triển làng nghề biểu hiện về phát triển số lượng làng nghề, về quy mô làng nghề và cơ cấu sản phẩm làng nghề dựa trên đặc thủ của từng làng nghề Đối với làng nghề TCMN, việc đánh giá sự phát triển thể hiện ở một số nội dung sau: [12]

+ Các tiêu chí về lĩnh vực kinh tế: Quy mô sản xuất (doanh thu bình quân); trình độ công nghệ; quy mô nguồn nhiên liệu; hoạt động thương mại (các kênh tiêu thụ); hoạt động du lịch

+ Các tiêu chí về lĩnh vực xã hội: Số việc làm; hình thức tham gia nghề; thu nhập của người lao động; đào tạo cho người lao động; an toàn lao động

+ Các tiêu chí về môi trường: Các chỉ tiêu kỹ thuật; nhận thức của người dân

về ô nhiễm môi trường

1.1.3 Những nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến phát triển của làng nghề truyền thống

1.1.3.1 Sự biến động của thị trường

Sự tồn tại và phát triển của LNTT phụ thuộc rất lớn vào thị trường và sự biến động của nó Sản xuất càng phát triển càng thể hiện rõ sự chi phối của quan hệ cung - cầu và quy luật cạnh tranh Những làng nghề có khả năng thích ứng với sự thay đổi của nhu cầu thị trường thường có tốc độ phát triển nhanh Đó là những làng nghề mà sản phẩm của nó có đủ sức cạnh tranh trên thị trường và luôn đổi mới cho phù hợp với nhu cầu và thị hiếu tiêu dùng của xã hội Điều này được chứng minh ở sư phát triển mạnh của một số LNTT gốm sứ mỹ nghệ, chạm khắc gỗ, chế biến lương thực - thực phẩm, đúc đồng mỹ nghệ Ngược lại một số làng nghề không phát triển được, ngày càng mai một, thâm chí có nguy cơ mất đi vì những lý do: Không đáp ứng được những đòi hỏi khắt khe của thị trường hoặc nhu cầu của thị trường không cần đến loại sản phẩm đó nữa (như nghề sản xuất giấy dó, vẽ tranh dân gian…) Ví dụ nghề gốm sứ của Bát Tràng (Hà Nội) phát triển mạnh vì có thị trường tiêu thụ rộng và tương đối ổn định, không những giữ được nghề mà còn lan tỏa sang các làng khác tạo thành một vùng nghề gốm sứ, trong khi gốm sứ Đông Triều (Quảng Ninh), gốm (Hải Dương) lại bị sa sút bởi sản phẩm làm ra vẫn chỉ là những sản phẩm truyền thống, ít chú ý đến sự thay đổi kiểu dáng, mẫu mã, chất lượng và giá cả vì vậy không đáp ứng được sự thay đổi thị hiếu của người tiêu dùng trên thị trường Như vậy, rõ ràng thị trường và sự phát triển của thị trường đã tác động mạnh tới phương hướng phát triển, cách thức tổ chức sản xuất, cơ cấu sản phẩm, và là động lực thúc đẩy sản xuất của LNTT phát triển Tuy nhiên, nếu thị trường không ổn định sẽ gây ra những khó khăn và bấp bênh cho sản xuất

1.1.3.2 Trình độ trang bị cơ sở vật chất kỹ thuật

Công nghệ là nhân tố quan trọng chi phối các hoạt động sản xuất Trong các LNTT bao giờ cũng có thợ cả, nghệ nhân có trình độ tay nghề cao, có kinh nghiệm sản xuất, tâm huyết với nghề, là những hạt nhân để duy trì những nét độc đáo của làng nghề, đó là sự khác biệt của các sản phẩm làng nghề

Tuy nhiên, trong nền kinh tế thị trường, chỉ có kinh nghiệm cổ truyền thôi chưa

đủ mà phải có khoa học công nghệ hiện đại, đó là mặt tiêu cực của yếu tố truyền

thống Đồng thời những quy định khắt khe, hạn chế trong luật nghề, lệ làng đã làm cản trở không nhỏ đến việc mở rộng sản xuất-kinh doanh của làng nghề.

Sự cạnh tranh trong cơ chế thị trường ngày càng gay gắt, sản phẩm sản xuất ra chịu sự cạnh tranh về năng suất, chất lượng, giá cả cùng loại trong nước cũng như nhập khẩu Vì vậy, đòi hỏi các sản phẩm phải đa dạng, phong phú hơn, chất lượng được nâng cao hơn Để được như vậy, các làng nghề phải không ngừng đổi mới trang thiết bị, công nghệ tiên tiến và hoạt động sản xuất kinh doanh Đặc biệt trong giai đoạn hội nhập kinh tế quốc tế như hiện nay, giao lưu thương mại mang tính toàn cầu thì việc ứng dụng các thành tựu khoa học, công nghệ càng có tác động to lớn đến khả năng cạnh tranh, tăng năng suất lao động và chất lượng của sản phẩm

1.1.3.3 Kết cấu hạ tầng

Kết cấu hạ tầng bao gồm hệ thống các đường giao thông, điện, cấp thoát nước, bưu chính viễn thông Thực tế ngày càng thấy rõ LNTT chỉ có thể phát triển mạnh ở những nơi có kết cấu hạ tầng đảm bảo và đồng bộ Đây là yếu tố có tác dụng tạo điều kiện, tiền đề cho sự ra đời và phát triển của các cơ sở sản xuất, tạo điều kiện khai thác và phát huy tiềm năng sẵn có của làng nghề Sự phát triển của yếu tố này đảm bảo vận chuyển và cung ứng NVL, tiêu thụ sản phẩm, mở rộng giao lưu hàng hóa, đưa nhanh tiến bộ khoa học và công nghệ mới vào sản xuất, đồng thời làm giảm thiểu ô nhiễm môi trường Hệ thống thông tin liên lạc, bưu chính viễn thông đã giúp các doanh nghiệp nắm bắt thông tin thị trường để có những ứng xử kịp thởi Tuy nhiên, cho đến nay sự phát triển của LNTT vẫn gặp phải không ít khó khăn do ảnh hưởng của sự yếu kém và thiếu đồng bộ của hệ thống kết cấu hạ tầng ở đây

1.1.3.4 Nguồn vốn cho phát triển sản xuất-kinh doanh

Nguồn vốn là nguồn lực quan trọng của quá trình sản xuất kinh doanh Để đầu

tư sản xuất, phát triển cơ sở sản xuất, đầu tư trang thiết bị, đổi mới công nghệ đều cần đến nguồn vốn Số lượng vốn do nhu cầu quy mô, đặc điểm sản xuất sản phẩm của từng ngành nghề Trước đây, vốn của các hộ sản xuất-kinh doanh trong các làng nghề rất nhỏ, thường là vốn tự có của từng gia đình hoặc vay mượn của bà con họ hàng, láng giềng nên quy mô sản xuất không mở rộng được Ngày nay, trong điều kiện của nền kinh tế thị trường cạnh tranh khốc liệt, nhu cầu về vốn rất lớn, đòi hỏi các hộ sản xuất-kinh doanh trong các làng nghề phải có đủ lượng vốn để đầu tư cải tiến công nghệ, đưa thiết bị, máy móc tiên tiến vào một số khâu, công đoạn, nhằm nâng cao năng suất lao động, chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của thị trường, nâng cao

hiệu quả kinh doanh

1.1.3.5 Nguồn nguyên vật liệu phục vụ sản xuất

Đây là yếu tố quan trọng có ảnh hưởng không nhỏ tới sản xuất của các LNTT Trong những giai đoạn trước đây, gần nguồn NVL được coi là một trong những điều kiện tạo nên sự hình thành và phát triển của LNTT Song hiện nay, vấn đề này trở nên không quan trọng đối với sự phát triển của các làng nghề bởi việc hỗ trợ tích cực của các phương tiện giao thông và phương tiện kỹ thuật Tuy nhiên, vấn đề khối lượng, chất lượng, chủng loại và khoảng cách của các nguồn NVL này vẫn có những ảnh hưởng nhất định tới chất lượng và giá cả sản phẩm, hàng hóa sản xuất ra Chất lượng sản phẩm tốt được bảo đảm, càng thu hút được người tiêu dùng và nâng cao được thị phần sản phẩm của các làng nghề trên thị trường

Cho đến nay, nguồn nguyên liệu cung cấp cho một số LNTT vẫn phong phú, đặc biệt là nguyên liệu cho các làng nghề chế biến lương thực, thực phẩm (riêng nghề này nguồn nguyên liệu đã giải quyết được từ 95-97% nhu cầu cho sản xuất) Nhưng đối với nhiều làng nghề thì đây lại là một khó khăn gây nhiều cản trở đến sản xuất, các nguyên liệu khai thác phục vụ cho các làng nghề này chủ yếu từ môi trường tự nhiên nên vùng nguyên liệu ngày càng suy giảm (như gỗ …), gây khó khăn cho sản xuất vì nguyên liệu đang cạn kiệt

1.1.3.6 Số lượng và trình độ đội ngũ lao động

Tại các làng nghề, những nghệ nhân, chủ cơ sở sản xuất kinh doanh, thợ lành nghề có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc bảo tồn và phát triển làng nghề Họ là những người truyền nghề, dạy nghề đồng thời là người sáng tao ra các sản phẩm độc đáo, mang nét riêng của làng nghề Thực tế để tạo ra được những sản phẩm tinh xảo thì ngoài năng khiếu bẩm sinh, người lao động cần trải qua một thời gian đào tạo lâu dài mà nhiều khi họ không đủ kiên nhẫn để theo đuổi đến cùng Bên cạnh đó, với phương thức đào tạo theo kiểu nghề truyền thống như hiện nay, những kỹ năng bí quyết nghề nghiệp nhiều khi chỉ truyền lại cho gia đình Chính điều này đã làm cho số lượng thợ cả, nghệ nhân mới ngày càng hạn chế trong khi đó những nghệ nhân cũ ngày càng mất đi, như vậy những tinh hoa của làng nghề ngày càng bị mai một

Ngày nay, việc phát triển sản xuất theo hướng hiện đại, hội nhập, tính cạnh tranh cao đòi hỏi nguồn nhân lực phải có chất lượng cao Đây chính là yếu tố quan trọng để đưa làng nghề phát triển và đáp ứng được đòi hỏi của xu thế mới Trong

các làng nghề, các nghệ nhân, thợ cả có tay nghề cao là những hạt nhân để bảo tồn, duy trì và phát triển làng nghề Những nét độc đáo của sản phẩm truyền thống gắn với đặc trưng văn hóa của từng làng nghề là những giá trị vô hình tạo nên sự tồn tại phát triển của làng nghề Khi làng nghề tồn tại trong nền kinh tế thị trường thì ngoài kỹ năng, bí quyết riêng của người thợ, sự phát triển của làng nghề đòi hỏi người sản xuất, nhất là các chủ hộ phải có những kiến thức về kinh doanh như quản

lý sản xuất, tổ chức tiêu thụ sản phẩm Tuy nhiên về trình độ học vấn và năng lực quản lý của các chủ cơ sở nhìn chung vẫn còn những hạn chế Vấn đề đào tạo nâng cao trình độ kỹ thuật và chất lượng nguồn lao động chưa cao, trình độ chuyên môn

và văn hóa thấp, nhất là đối với các chủ doanh nghiệp trong việc đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước cũng như quốc tế

1.1.3.7 Môi trường trong làng nghề

Môi trường lao động ảnh hưởng đến hoạt động sinh lý, sức khỏe bệnh tật của người lao động Với điều kiện thời tiết khí hậu nhiệt đới nóng ẩm của nước ta, lại cộng thêm tác động của các yếu tố độc hại phát sinh trong quá trình sản xuất như hơi khí độc, cường độ ồn, cường độ rừng, bụi…sẽ có ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của người lao động Trong những điều kiện như thế, người lao động sẽ bị ảnh hưởng về thần kinh, tâm

lý và dẫn đến rối loạn sinh lý, suy giảm sức khỏe, giảm khả năng lao động, tăng ốm đau, bệnh tật, bệnh nghề nghiệp Tất cả những điều đó sẽ ảnh hưởng đến năng suất lao động và chất lượng sản phẩm Mặt khác, ô nhiễm môi trường lao động cũng sẽ lan tỏa gây ô nhiễm các khu vực lân cận, ảnh hưởng đến đời sống của người dân

Việc phát triển các ngành công nghiệp và TTCN ở vùng nông thôn nước ta lại

sử dụng cộng nghệ lạc hậu, trang thiết bị cụ kỹ cũng làm cho vấn đề ô nhiễm môi trường sống ở làng nghề nông thôn ngày càng trở nên nghiêm trọng Ô nhiễm môi trường do công nghiệp nông thôn tạo ra rất đa dạng, đó là chất thải rắn, khí thải, bụi, tiếng ồn…

Làng nghề càng phát triển thì nguy cơ ôn nhiễm làng nghề càng gia tăng, người lao động trong làng nghề chịu ít nhất là 3 tác động tiêu cực trong môi trường lao động

Đó là nhiệt độ cao, bụi và tiếng ồn hoặc mặt bằng nhà xưởng Nếu làm việc trong môi trường độc hại, nhiều nguy hiểm, người lao động sẽ chịu hậu quả là làm giảm năng suất lao động, suy giảm về sức khỏe, tăng nguy cơ mắc bệnh tật, điều này sẽ làm tăng chi phí khám chữa bệnh, giảm thu nhập của người lao động, đồng thời lan tỏa ảnh

hưởng đến phát triển kinh tế-xã hội của địa phương Vì vậy, môi trường cũng là một yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của làng nghề.

1.1.3.8 Truyền thống của làng nghề

Yếu tố truyền thống là yếu tố quan trọng góp phần nâng cao vị thế và khả năng cạnh tranh của sản phẩm truyền thống Yếu tố truyền thống có tác dụng bảo tồn những nét đặc trưng văn hóa của từng làng nghề, của dân tộc, làm cho sản phẩm làng nghề có tính độc đáo và có giá trị cao Những người thợ cả, những nghệ nhân, các truyền thống tốt đẹp

là tài sản của quốc gia Những quy ước và ràng buộc trong các làng nghề, lệ làng đề ra những tiêu chuẩn đạo đức nghề nghiệp, đòi hỏi người thợ phải sản xuất-kinh doanh một cách trung thực, bảo đảm chất lượng sản phẩm Tuy nhiên, do sự thay đổi của nền kinh tế,

sự phát triển của công nghệ khoa học trong nền kinh tế thị trường đòi hỏi phải có nhưng con người có đầu óc kinh doanh năng động, sáng tạo Điều đó nhiều khi yếu tố truyền thống, những kinh nghiệm chủ nghĩa lại cản trờ sự phát triển của nền kinh tế nói chung, của làng nghề nói riêng Đồng thời những quy định ngặt nghèo, hạn chế trong luật nghề,

lệ làng đã làm cản trở không nhỏ tới việc mở rộng sản xuất-kinh doanh của làng nghề Trong điều kiện kinh tế thị trường không thể chỉ có kinh ngiệm mà phải có khoa học công nghệ kết hợp Tóm lại, nếu có thể đưa được những tiến bộ của khoa học-công nghệ hiện đại vào, nhưng vẫn giữ được những yếu tố truyền thống mang đậm đà bản sắc dân tộc và những sản phẩm đó của các làng nghề phải được tiếp nhận trong thị trường của xã hội hiện đại

sẽ tạo ra những điều kiện thuận lợi cho phát triển làng nghề Tuy nhiên, việc quy hoạch

và thực hiện giải phóng mặt bằng đang gặp rất nhiều khó khăn và kéo dài nhiều năm

1.1.3.10 Đường lối, chính sách của Đảng và Nhà nước

Các làng nghề TCTT, trên thực tế bao giờ cũng hoạt động trong một môi trường thể chế Nói cách khác môi trường thể chế luôn tác động trực tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh ở các làng nghề Môi trường thể chế bảo đảm cho làng nghề phát triển

bền vững, phát huy được giá trị kinh tế, văn hóa, xã hội các giá trị đạo đức, tín nhiệm

và lương tâm người thợ thông qua chất lượng sản phẩm được làm ra Môi trường thể chế gồm quy chế của làng và chính sách pháp luật của nhà nước

Những quy định nghiêm ngặt trong các làng nghề là biện pháp giữ bí mật và bí quyết nghề nghiệp của những người thợ trong các làng nghề Điều đó có tác dụng tích cực đối với việc duy trì lâu dài hoạt động sản xuất của mỗi làng nghề Tuy nhiên, sự độc quyền của các thế hệ thợ thủ công trong mỗi làng nghề như thế đã kìm hãm sự phát triển của nghề trong phạm vi cả nước Sau này, khi các trường dạy nghề mở ra, cùng với sự tiến bộ khoa học công nghệ thì những hạn chế trên thay đổi theo hướng tích cực hơn

Hệ thống chính sách kinh tế vĩ mô của Nhà nước có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển hay suy vong của các làng nghề Thời kỳ trước đổi mới, trong chính sách đổi với các thành phần kinh tế, chúng ta chỉ tập trung phát triển kinh tế quốc doanh và kinh tế tập thể, không chấp nhận kinh tế tư nhân, cá thể, nên các làng nghề theo nghĩa

là đơn vị kinh tế độc lập đã chuyển thành HTX, hoặc các tổ, đội ngành nghề phụ trong các HTX sản xuất nông nghiệp, làm cho các làng nghề không phát triển được Từ khi thực hiện công cuộc đổi mới đến nay, khi hộ gia đình được công nhận là chủ thể kinh

tế độc lập tự chủ trong nông thôn, các doanh nghiệp tư nhân được phép phát triển chính thức thì các làng nghề đã có điều kiện phục hồi và phát triển mạnh

Trong các kỳ Đại hội Đảng gần đây, vấn đề công nghiệp hóa nông nghiệp nông thôn đã được quan tâm đặc biệt Đây chính là nội dung cơ bản của quá trình CNH đất nước nhằm đạt mục tiêu đưa nước ta cơ bản trở thành nước công nghiệp vào năm

2020 Chính vì vậy, các chính sách về doanh nghiệp, vốn, thuế, đào tạo nguồn nhân lực, quản lý thị trường… Là động lực thúc đẩy quá trình phát triển kinh tế nông thôn nói chung và làng nghề nước ta nói riêng Nếu không có các chính sách phát triển hợp

lý đối với sự kết hợp giữa đại công nghiệp với TTCN thì các làng nghề cũng khó có điều kiện phát triển

1.1.4 Vai trò của phát triển làng nghề đúc đồng truyền thống

1.1.4.1 Giữ gìn bản sắc văn hóa truyền thống lâu đời, độc đáo của từng địa phương

Giá trị văn hóa của LNTT thể hiện qua sản phẩm, cơ cấu của làng, lối sống, phong tục tập quán của cộng đồng Những sản phẩm TCTT hầu hết là những sản phẩm hàng hóa mang tính nghệ thuật, nó là sản phẩm văn hóa vật thể vừa chứa đựng những giá trị văn hóa phi vật thể Những sản phẩm thủ công thể hiện sự ứng xử của con

người trước nguyên liệu, trước thiên nhiên Từ nguyên liệu thô sơ, qua bàn tay tài hoa, tâm huyết của người thợ đã thở thành những sản phẩm xinh xắn, duyên dáng vì sản phẩm là nơi gửi gắm tâm hồn, tài năng, thể hiện khiếu thẩm mỹ lao động, sự thông minh sáng tạo, tinh thần lao động của người thợ-nghệ nhân Mỗi làng nghề thực sự là một địa chỉ văn hóa, phản ánh nét văn hóa độc đáo của từng địa phương, từng vùng LNTT từ lâu đã trở thành một bộ phận hữu cơ không thể thiếu của văn hóa dân gian Những giá trị văn hóa chứa đựng trong các LNTT đã tạo nên những nét riêng độc đáo

đa dạng nhưng cũng mang bản sắc chung của văn hóa dân tộc Việt Nam Làng nghề là

cả một môi trường kinh tế, văn hoá xã hội Làng nghề là nơi cộng đồng dân cư có lối sống văn hóa: sống yêu lao động; sống cần cù, giản dị, tiết kiệm; sống ñùm bọc, giúp nhau cùng rèn luyện tay nghề Làng nghề là nơi không có đất để văn hóa phẩm độc hại, các tệ nạn: ma túy, cờ bạc, rượu chè, đua xe… nẩy nở Phải chăng chính vì lẽ đó

mà nảy sinh nhận thức: làng nghề TCTT chắc chắn sẽ đóng góp tích cực, thiết thực vào việc xây dựng đời sống văn hóa ở cơ sở

1.1.4.2 Góp phần giải quyết việc làm

Bất chấp sự thừa nhận muộn màng chính thống đối với vai trò, vị trí của nó trong nền kinh tế hàng hóa, làng nghề TCTT đã góp phần giải quyết việc làm cho hàng chục ngàn, trăm ngàn cư dân, đặc biệt là thanh niên Tại các làng nghề, thanh niên (đa

số là nữ thanh niên) có được "tay nghề", dù tay nghề cao hay thấp thì những người lao động này cũng thoát khỏi cuộc đời chạy tìm việc lao động phổ thông Để làm nghề TCTT, người thợ không cần có nhiều vốn, chỉ cần một ít công cụ thủ công cùng đôi bàn tay khéo léo và đặc biệt là sự siêng năng cần mẫn Với điều kiện như thế, khi sản phẩm nghề thủ công có chỗ đứng trong nền kinh tế hàng hóa, thì làng nghề thu hút được nhiều lao động

Làng nghề Việt Nam hàng năm góp phần giải quyết số lượng lớn lao động nông thôn nhàn rỗi Lao động ở khu vực nông thôn hiện nay đang chiếm một tỉ lệ rất lớn trong tổng số lao động của cả nước Tính mỗi năm có thêm một triệu lao động ở nông thôn không có việc làm Trong khi đó hàng năm có khoảng 20 vạn đất sản xuất nông nghiệp phải chuyển đổi mục đích sử dụng nên tiếp tục có thêm hàng ngàn người lao động ở nông thôn không có việc làm Các làng nghề thủ công hoạt động chủ yếu dựa vào lao động cá nhân, lao động sống thường chiếm tỉ lệ lớn (50%-60%) giá thành sản phẩm, cho nên việc phát triển LNTT được xem là cơ sở ñể giải quyết việc làm cho

người lao động Điều này được thể hiện như sau:

Phát triển làng nghề giải quyết được việc làm tại chỗ cho người lao động, thể hiện được chủ trương lớn của Đảng và nhà nước ta là xoá đói giảm nghèo, tạo cơ hội làm giàu ngay tại địa phương

Phát triển làng nghề sẽ thu hút được một lực lượng lớn lao động dôi dư và lao động thời vụ tại các địa phương, góp phần làm giảm bớt thời gian lao động nông nhàn không những ở gia ñình mình làng xóm mình mà còn thu hút lao động ở các địa phương khác, do đó góp phần giải quyết lao động dư thừa trên diện rộng

Làng nghề TCTT ngoài việc tạo việc làm cho người tại chỗ, còn cung cấp việc làm cho một số người làm dịch vụ cung cấp nguyên liệu, dịch vụ hoàn chỉnh và dịch

vụ tiêu thụ sản phẩm

Như vậy làng nghề TCTT đã góp phần giải quyết việc làm cho người lao động một cách hiệu quả theo phương châm "ly nông bất ly hương"

1.1.4.3 Góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn theo hướng CNH

Mục tiêu cơ bản của CNH - HĐH nông nghiệp nông thôn là tạo ra một cơ cấu kinh tế mới phù hợp và hiện đại ở nông thôn Trong quá trình vận động và phát triển các làng nghề đã có vai trò tích cực trong việc tăng trưởng tỷ trọng của công nghiệp, TTCN và du lịch dịch vụ, thu hẹp tỷ trọng của nông nghiệp Sự phát triển lan toả của làng nghề đã mở rộng quy mô và địa bàn sản xuất, thu hút nhiều lao động đồng thời nó còn đóng vai trò tích cực trong việc thay đổi tập quán sản xuất từ sản xuất nhỏ, độc canh, mang tính tự túc, tự cấp sang sản xuất hàng hoá, hoặc tiếp nhận công nghệ mới làng thuần nông

Sự phát triển của các làng nghề trong những năm qua đã thực sự góp phần thúc đẩy quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn theo hướng tăng cơ cấu ngành công nghiệp dịch vụ, giảm cơ cấu ngành nông lâm ngư nghiệp, góp phần bố trí lực lượng lao động hợp lý theo hướng "ly nông bất ly hương" Đặc biệt sự phát triển của những làng nghề mới đã phá thế thuần nông, tạo đà cho công nghiệp phát triển, thúc đẩy quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá phát triển kinh tế ở nông thôn

Các làng nghề sẽ là cầu nối giữa công nghiệp lớn hiện đại với nông nghiệp phi tập trung, làm tiền đề xây dựng công nghiệp hiện đại ở nông thôn, là bước trung gian chuyển từ nông thôn thuần nông, nhỏ lẻ phân tán lên công nghiệp lớn Làng nghề sẽ là điểm thực hiện tốt phân công lao động tại chỗ, là nơi tạo ra sự liên kết công nông nghiệp

có hiệu quả

1.1.4.4 Góp phần tạo ra nguồn sản phẩm phong phú cho xã hội, hướng vào xuất khẩu trực tiếp góp phần tăng nguồn thu ngoại tệ cho đất nước

Hoạt động của các làng nghề đã tạo ra một khối lượng hàng hoá đa dạng và phong phú, phục vụ cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, đóng góp cho nền kinh tế quốc dân nói chung và cho từng địa phương nói riêng, là nhân tố quan trọng thúc đẩy phát triển hàng hoá ở nông thôn Các thị trường xuất khẩu chính của Việt Nam là Hoa

Kỳ, Nhật Bản, Trung Quốc và các nước đang phát triển Châu Á Đây là yếu tố thuận lợi để Việt Nam đẩy mạnh công tác xuất khẩu của mình để góp phần vào sự tăng trưởng chung của kinh tế đất nước Tầm nhìn chiếc lược phát triển ngành TCMN đến năm 2020 của Việt Nam là xây dựng, tổ chức chặt chẽ và hợp tác hiệu quả giữa các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu hàng TCMN Mục tiêu quan trọng trong chiến lược xuất khẩu của Việt Nam giai đoạn này là chuyển dịch cơ cấu xuất khẩu theo hướng đầy mạnh xuất khẩu những mặt hàng có giá trị gia tăng cao Trong đó nhóm hàng TCMN được xem là nhóm có nhiều tiềm năng và lợi thế xuất khẩu

Sản phẩm từ các làng nghề không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn đáp ứng cho nhu cầu quốc tế Theo bộ NN-PTNT, xuất khẩu TCMN ở Việt Nam có vai trò quan trọng đóng góp vào giá trị gia tăng kinh tế cho mỗi địa phương nói riêng và cả nước nói chung Trong năm 2014, giá trị kim ngạch xuất khẩu của hàng TCMN Việt Nam đã tăng 8% so với năm 2013, đạt 1,6 tỷ USD, chiếm 1,5% thị phần thị trường thế giới Một số thị trường mục tiêu nên được lựa chọn để đẩy mạnh sản xuất:

Thị trường Hoa Kỳ là nền kinh tế lớn nhất toàn cầu – được ghi nhần là đối tác thương mại lớn thứ hai của Việt Nam trên toàn thế giới, chỉ đứng sau Trung Quốc và là đối tác thương mại lớn nhất của Việt Nam trong khu vực Châu Mỹ trong năm 2015 Ngoài ra còn có nhiều thị trường khác và một trong số đó có thị trường Nhật Bản, Việt Nam thường xuyên xuất khẩu sang Nhật Bản như các mặt hàng dệt may, phương tiện vận tải và phụ tùng, máy móc thiết bị… trong đó hàng dệt may đạt kim ngạch cao nhất

1.1.4.5 Góp phần phát triển theo hướng liên kết cùng ngành du lịch

Hệ thống làng nghề là một trong những nguồn tài nguyên du lịch quan trọng của nước ta Phát triển du lịch làng nghề không chỉ mang lại lợi nhuận kinh tế mà còn

là cơ hội để quảng bá hình ảnh đất nước và con người Việt Nam Ngoài những lợi thế như cảnh quan thiên nhiên, vị trí địa lý, nét văn hóa đặc sắc, các làng nghề TCMN còn

có sức hút đặc biệt bởi mỗi làng thường gắn với một vùng văn hóa hay một hệ thống di tích Chính điều này đã tạo nên sức hấp dẫn riêng của các làng nghề PGS.TS Phạm Trung Lương, Viện nghiên cứu phát triển du lịch làng nghề nhận định: “LNTT được xem như một dạng tài nguyên du lịch nhân văn có ý nghĩa đặc biệt quan trọng Bởi các sản phẩm du lịch làng nghề luôn bao hàm trong nó có cả những giá trị vật thể và phi vật thể” [7].

Trong chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, du lịch cơ bản trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, có tính chuyên nghiệp, có hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật tương đối đồng bộ, hiện đại; sản phẩm du lịch có chất lượng cao, đa dạng, có thương hiệu, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc, cạnh tranh được với các nước trong khu vực và thế giới Phấn đấu đến năm 2030, Việt Nam trở thành quốc gia có ngành du lịch phát triển Năm 2015, Việt Nam đón 7 - 7,5 triệu lượt khách du lịch quốc tế và 36

- 37 triệu lượt khách du lịch nội địa; tổng thu từ khách du lịch đạt 10 - 11 tỷ USD, đóng góp 5,5 - 6% vào GDP cả nước; có tổng số 390.000 buồng lưu trú với 30 - 35% đạt chuẩn từ 3 đến 5 sao; tạo ra 2,2 triệu việc làm trong đó có 620.000 lao động trực tiếp du lịch

Trong bối cảnh đó, việc phát triển các làng nghề phục vụ du lịch đã được nhiều địa phương trên cả nước xúc tiến và đang tích cực triển khai quảng bá sản phẩm thủ công Nhiều tỉnh thành như Hà Tây, Hòa Bình, Bắc Ninh, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng… đang triển khai mạnh mẽ loại hình này Một số chuyên gia du lịch nhận định: “Sự kết hợp chặt chẽ giữa du lịch và nghề TCTT tại Việt Nam hầu như không có tại các nước ASEAN, trừ Chiềng Mai (Thái Lan) Chính vì thế đây là thế mạnh để nước ta khai thác”

Du lịch làng nghề, tức vừa làm du lịch vừa sản xuất làng nghề, xuất khẩu tại chỗ các sản phẩm làng nghề, nên hiệu quả kinh tế cao hơn Do đó, có thể thấy rằng phát triển thị trường hàng TCMN phục vụ khách du lịch có ý nghĩa đặc biệt quan trọng “Chương trình hành động Hà Nội” tại Hội nghị Thượng đỉnh ASEAN đã đưa ra sáng kiến “Hành lang Đông Tây”, đó là phát triển các làng nghề dọc hành lang Đông-Tây nhằm tăng cường hợp tác kinh tế giữa các nước: Campuchia, Lào, Myanmar, Việt Nam và Thái Lan Đây được xem là một phương pháp góp phần cải thiện mức sống và tạo việc làm cho người dân địa phương Hiệp hội làng nghề Việt Nam cần hợp tác với

ngành du lịch từ Trung ương đến địa phương để phát triển loại hình này, qua đó sẽ tạo

ra sự phồn thịnh hơn cho các làng nghề

1.1.4.6 Góp phần phát triển khối doanh nghiệp, định hình nên một đội ngũ thương nhân mới

Doanh nghiệp là một nhân tố hết sức quan trọng trong tiến trình hội nhập kinh

tế quốc tế, nhất là khi VN chính thức trở thành thành viên của Tổ chức thương mại thế giới Vì vậy, các doanh nghiệp cần chủ động trong việc xây dựng chiến lược mở rộng liên kết, hợp tác với nhau để hợp lý hóa, chuyên môn hóa, hiệp tác hóa trên cơ sở thế mạnh của mỗi doanh nghiệp nhằm mở rộng sức sản xuất, giảm chi phí, nâng cao năng lực cạnh tranh Hiện nay, chưa có số liệu thống kê chính thức về số doanh nghiệp thuộc ngành nghề thủ công tham gia hoạt động trong nền kinh tế Tuy nhiên, với trên 1.000 doanh nghiệp tham gia trong lĩnh vực xuất khẩu hàng TCMN là một trong những lực lượng đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình phát triển và mở rộng thị trường quốc tế cho ngành hàng này

Hình thức tổ chức sản xuất-kinh doanh phổ biến trong các LNTT là hộ gia đình

Mô hình này hạn chế rất nhiều đến khả năng phát triển, mỗi gia đình không đủ sức nhận hợp đồng lớn, không mạnh dạn cải tiến sản phẩm, không đủ tầm để định hướng phát triển và vạch ra chiến lược kinh doanh Các doanh nghiệp tư nhân, công ty TNHH, công ty cổ phần được phát triển từ một số tổ chức sản xuất hoặc một số hộ gia đình sản xuất-kinh doanh khá đã bắt đầu hình thành ở nhiều làng nghề Hình thức tổ chức này tuy chưa chiếm tỷ trọng lớn ở một số làng nghề hiện nay nhưng lại đóng vai trò trung tâm liên kết mà các hộ gia đình là các vệ tinh, thực hiện các hợp đồng đặt hàng với các hộ gia đình, giải quyết đầu vào, đầu ra của các làng nghề với các thị trường tiêu thụ khác nhau Khối doanh nghiệp trong các làng nghề dễ dàng tiếp cận với kinh doanh lớn, công nghiệp hiện đại và có nhiều cơ hội thuận lợi để phát triển thành các doanh nghiệp lớn thông qua việc thiết lập được nhiều mối liên kết kinh tế với các doanh nghiệp lớn ở thành thị và các đơn vị trong các làng nghề

Như vậy, đội ngũ doanh nghiệp đóng vai trò động lực thúc đẩy sự phát triển từ bên trong các làng nghề Bên cạnh quá trình tự thân vận động của chính các doanh nghiệp, cần có sự hỗ trợ từ phía Nhà nước, chính quyền địa phương để các nghệ nhân, thợ cả, nghệ sỹ tạo hình đang hoạt động trong ngành nghề TCMN có điều kiện phát huy năng lực vươn lên thành các doanh nghiệp giỏi Chính khả năng nghề nghiệp của

họ cộng với năng lực tổ chức, quản lý sản xuất và tài năng kinh doanh của các nhà doanh nghiệp trong ngành TCMN đã tạo nên sức sống mới của nhiều LNTT hiện nay trên toàn quốc, không ít nghệ nhân, doanh nghiệp TCMN đã trở thành tỷ phú, tạo cơ hội có công ăn việc làm ổn định cho nhiều người lao động ở khu vực nông thôn và thành thị, góp phần tích cực, có hiệu quả vào công cuộc phát triển kinh tế và ổn định

1.2 THỰC TIỄN VÀ KINH NGHIỆM VỀ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ ĐÚC ĐỒNG TRUYỀN THỐNG

1.2.1 Kinh nghiệm phát triển làng nghề đúc đồng truyền thống một số tỉnh ở Việt Nam

1.2.1.1 Tỉnh Nam Định

Hai làng đúc đồng Tống Xá và Vạn Điểm (thuộc huyện Ý Yên tỉnh Nam Định) được xem là một trong những cái nôi của nghề đúc đồng ở nước ta Ngày nay, sản phẩm đúc đồng ở Tống Xá và Vạn Điểm không chỉ làm giàu cho làng, mà còn trở thành niềm tự hào lớn của cả thành Nam nhờ nhiều năm quá, hàng chục công trình, tác phẩm tượng tầm cỡ quốc gia đã được chính những nghệ nhân trong hai ngôi làng này thực hiện bằng chính hoa tay, tâm sức của họ Thuở xưa, hai làng Tống Xá và Vạn Điểm chỉ đúc những mặt hàng đơn giản như đồ thở cúng, đỉnh đồng, lư hương Đến nay, sản phẩm của họ ngày càng đa dạng, tinh xảo hơn với những bức tượng Phật, danh nhân, lãnh tụ dân tộc Đó là những công trình nặng hàng chục, hàng trăm tấn, thể hiện tinh thần, ý nghĩa lịch sử, tầm vóc thời đại

Cụm tượng đài chiến thắng Điện Biên Phủ cao 12,6m, nặng trên 200 tấn, chỉ là một trong nhiều tác phẩm quy mô lớn của người Ý Yên Gần đây, các nghệ nhân ở Tống

Xá, Vạn Điểm cũng đã đúc rất thành công bức tượng Phật Tổ Như Lai, nặng 30 tấn, hiện tọa lạc trên đỉnh núi Sóc Sơn (Hà Nội) và tượng Tam Thế đặt tại khu du lịch Tràng

An (Hoa Lư, Ninh Bình) Nhân dịp kỷ niệm 990 năm Thăng Long-Hà Nội, cũng lại chính những nghệ nhân tài ba của Ý Yên được mời đúc bức tượng vua Lý Thái Tổ nặng trên 40 tấn

Hiện nay, ở Tống Xá có khoảng hơn 150 cơ sở sản xuất đồ đồng mỹ nghệ, thu hút hơn 1.500 công nhân địa phương và các vùng lân cận với mức thu nhập từ 3-4 triệu đồng/người/tháng Doanh thu từ làng nghề đạt hơn 600 tỷ đồng/năm

Đặc biệt, hiện nay, ngoài những cơ sở sản xuất nhỏ, làng Tống Xá và Vạn Điểm

đã xuất hiện nhiều doanh nghiệp tư nhân có quy mô sản xuất lớn, điển hình như các doanh nghiệp: Tân Tiến, Quang Hà, Dương Bá Phong, Dương Bá Tân… Việc ra đời các doanh nghiệp này đã góp phần thay đổi diện mạo sản xuất của một LNTT, chuyển

từ phương thức sản xuất theo lối thủ công nhỏ lẻ sang phương thức sản xuất công nghiệp theo hướng hiện đại, từ đó thúc đẩy môi trường hoạt động và nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm của làng nghề

Hiện nay, để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường trong và ngoài nước, tại thị trấn Lâm huyện Ý Yên đã hình thành khu công nghiệp cơ khí đúc Ý Yên, thu hút nhiều hộ gia đình làm nghề đúc tham gia sản xuất Người dân làng nghề đã đầu tư máy móc gia công, nhiều doanh tư nhân đã mạnh dạn mở rộng thị trường, tìm kiếm bạn hàng để giới thiệu sản phẩm quê hương, giữ vững nghề của ông cha Đó là hướng đi mới và cũng là tín hiệu đáng mừng của nghề đúc đồng Tống Xá, góp phần phát triển kinh tế địa phương

1.2.1.2 Tỉnh Quảng Nam

Làng đúc Phước Kiều, thuộc xã Điện Phương, Điện Bàn, Quảng Nam Theo tư liệu gia phả của các tộc họ hiện còn lưu giữ, làng được thành lập từ buổi đầu thời các chúa Nguyễn dựng nghiệp ở hai xứ Thuận – Quảng Đây vốn là vùng đất truyền thống đúc đồng nổi tiếng, các ông tiền hiền của tộc Dương Ngọc và Nguyễn Bá đã truyền dạy nghề đúc cho bà con đồng lộc, lập ra làng đúc Phước Kiều cho tới nay Khi các chúa Nguyễn ra sức mở mang, ổn định ở hai xứ Thuận – Quảng, nghề thủ công trong

đó có nghề đúc đồng, sản xuất đồ gia dụng phát triển Phước Kiều là một làng đúc nổi

tiếng trong cả nước từ trước đến nay Làng nằm bên dòng sông Thu Bồn êm ả, ngay dọc trên Quốc lộ 1A giữ vị trí trung lộ giao lưu của 2 Di Sản Văn Hóa Thế Giới: phố

cổ Hội An và Thánh địa Mỹ Sơn Từ chỗ chỉ là những hộ gia đình sản xuất riêng lẻ, đến nay làng nghề Phước Kiều đã hình thành một HTX và các doanh nghiệp tư nhân, quy tụ hầu hết các nghệ nhân trong làng, với hơn 20 lò đúc đêm ngày đỏ lửa, 25 cửa hàng giới thiệu sản phẩm được hình thành dọc Quốc lộ 1A đi qua xã Điện Phương Nếu có dịp ngang qua đây, du khách như lạc vào một siêu thị với bạt ngàn sản phẩm đúc đồng tinh xảo bày bán suốt ngày đêm Mặc dù vẫn còn nhiều khó khăn, nhưng làng đúc đang hồi sinh trở lại, lớp thợ trẻ đã gắn bó hơn với nghề Sản phẩm của làng nghề chủ yếu được tiêu thụ tại chỗ cho khách du lịch và các đầu mối đặt hàng từ Tây Nguyên Doanh thu bình quân của mỗi cửa hàng từ 150-200 triệu đồng/năm Làm phép tính nhanh, với 25 cửa hàng ở Phước Kiều, bình quân sản phẩm tiêu thụ tại chỗ

đã đạt trên 5 tỷ đồng Đây quả là con số đáng mừng nói lên sức sống của làng nghề

Nguyên ông tổ của nghề đúc là Dương Không Lộ sinh năm 1019, mất năm

1094, người xã Đề Kiều, tổng Bình Quân, châu Thất Truyền, Phủ Tường Cảnh, tỉnh Lạng Sơn…Hiện nay làng nghề có nhiều tộc họ như Dương, Nguyễn Ngọc, Lê, Trần Văn, Phạm Viết, Đoàn, Đỗ…Trong đó, tộc Dương có Tiền hiền là ông Dương Ngọc Chúc Tính từ đời ông Dương Ngọc Chúc đến đời ông Dương Nhi (sinh năm 1918) đã

17 đời như vậy, ước tính làng Phước Kiều hình thành vào khoảng cuối thế kỷ XVI, cách nay đã trên 400 năm lịch sử.”

Sản phẩm của Phước Kiều không chỉ ở trong tỉnh Quảng Nam mà còn ở nhiều tỉnh lân cận khác như Thừa Thiên Huế, Lâm đồng, Đắc Lắc, Gia Lai… Đến nay, nhiều chùa chiền ở Quảng Nam còn lưu giữ các chuông đồng, nhiều buôn làng ở phía tây Quảng Nam, Tây Nguyên, Bình Phước… còn sử dụng những bộ nhạc khí được làm từ làng đúc Phước Kiều Sản phẩm làm ra của làng đúc Phước Kiều không chỉ sản xuất

để phục vụ người dân địa phương mà đã từng tổ chức trưng bày trong các lễ hội “hành trình di sản”, có một số mặt hàng được trưng bày ở các lễ hội Festival Huế hay xuất sang các tỉnh miền núi Campuchia, Lào các sản phẩm như lư đồng, đèn đồng Điều đặc biệt làm cho sản phẩm nơi đây không thể nào pha lẫn với sản phẩm của những nơi khác đó chính là tiếng Người trong làng nghề Phước Kiều quan niệm, một cái chiêng mới ra khuôn đánh lên vẫn có tiếng, nhưng chưa phải là tiếng chiêng, mà chỉ như âm thanh ban đầu của một đứa bé mới tập nói, vì thế cần phải tạo cho chiêng ngân vang và

ngân xa Kỹ thuật lấy tiếng nhạc khí là nét riêng của làng đúc Phước Kiều, nhờ đó có thể phân biệt nhạc khí của làng với bất cứ nơi nào khác.

Ngành du lịch của huyện ngày càng được quan tâm đầu tư và phát triển, với vị trí trung lộ giữa 2 Di sản Văn hóa Thế giới là đô thị cổ Hội An và Khu đền tháp Mỹ Sơn, nơi đây sẽ là điểm nghỉ chân – tham quan – thưởng thức – mua sắm hàng TCMN bằng đồng và những sản phẩm lưu niệm độc đáo như: gỗ, đất nung – thưởng thức các món ăn đặc sản của địa phương

1.2.2 Kinh nghiệm phát triển làng nghề đúc đồng truyền thống một số nước ở Châu Á

Mặc dù nhiều nước ở Châu Á có trình độ phát triển công nghiệp đã ở tầm cao mới Cuộc sống của người dân ở đây cũng đã được nâng lên nhiều, hoạt động sản xuất, kinh doanh phần lớn điều khiển bằng máy móc Nhưng những LNTT của họ vẫn được bảo tồn, giữ gìn và nâng cao giá trị Chúng ta có thể tham khảo kinh nghiệm của một

số nước

1.2.2.1 Thái Lan

Thái Lan là nước có diện tích canh tác bình quân đầu người là 3.756 m2 , diện tích bình quân của một nông dân là 4,5 hecta, cao nhất ở Đông Nam Á Thái Lan là một trong những nước châu Á có tốc độ phát triển kinh tế nhanh nhất trong thời gian gần đây, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp

Thái Lan có nhiều ngành nghể truyền thống như chế tác vàng, bạc, đá quý, đồ trang sức Do kết hợp tay nghề của nghệ nhân tài hoa với công nghệ, kỹ thuật tiên tiến, nên nhiều sản phẩm TCMN Thái Lan đạt chất lượng cao, với nhiều mẫu mã đặc sắc,

có sức cạnh tranh trên thị trường thế giới Kim ngạch xuất khẩu sản phẩm mỹ nghệ vàng, bạc, đá quý Thái Lan hàng năm đạt hàng tỷ USD

Nghề gốm sứ cổ truyền ở Thái Lan trước đây chỉ sản xuất để đáp ứng nhu cầu trong nước Gần đây ngành này đã phát triển theo hướng CNH – HĐH và trở thành mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ lớn thứ hai sau gạo Trung tâm sản xuất đồ gốm lớn nhất ở Thái Lan là Chiangmai đang được phát triển đi vào sản xuất với khối lượng lớn

cả 3 mặt hàng: đồ gốm truyền thống, hàng gốm sứ công nghiệp, hàng gốm sứ mới Cho đến nay 95% hàng gốm xuất khẩu của Thái Lan là đồ trang trí nội thất và đồ lưu niệm Để nâng cao chất lượng sản phẩm, Thái Lan đang xúc tiến nâng cao tay nghề cho công nhân của 93 xí nghiệp gốm ở Chiềng Mai và Lam Pang

1.2.2.2 Nhật Bản

Nhật Bản là một trong những quốc gia rất chú trọng đến việc bảo tồn và phát triển hàng thủ công mỹ nghệ Nghề TCMN được chia thành hai lĩnh vực là văn hóa vật chất và văn hóa tinh thần Các sản phẩm TCMN được xếp vào loại di sản văn hóa vật chất Các bí quyết, kỹ thuật nghề thủ công được xếp vào di sản văn hóa tinh thần và những người có công tái tạo những sản phẩm đó được công nhận là những người làm công tác bảo tồn và Nhà nước sẽ trợ cấp tiền để họ trao đổi nâng cao kỹ năng, tay nghề và bồi dưỡng thế hệ kế nghiệp

Bên cạnh đó, Nhà nước đã ban hành hàng loạt chính sách khuyến khích phát triển nghề thủ công như chính sách công khai bí quyết nghề TCTT, đào tạo thế hệ kế nghiệp, thúc đẩy quảng cáo và bán sản phẩm, nghiên cứu sản xuất NVL thay thế cho NVL truyền thống Điều đáng chú ý là công nghệ chế tạo nông cụ của Nhật Bản từ thủ công dần dần được HĐH với máy gia công tiến bộ và kỹ thuật tôi, mạ tiên tiến Thị trấn Takeo có trung tâm nghiên cứu mẫu mã và chất lượng nông cụ với đầy đủ các thiết bị đo lường hiện đại để kiểm nghiệm nông cụ theo tiêu chuẩn quốc gia Mặt khác, việc nghiên cứu mặt hàng mới cũng nhằm mục đích giúp cho các cơ sở sản xuất

có thể tạo ra số lượng hàng hóa nhiều hơn với giá rẻ, kích thích sản xuất, đem lại hiệu quả kinh tế cho các địa phương

Mặc dù hiện nay Nhật Bản đã trang bị đầy đủ hệ thống máy móc nông nghiệp

va đạt trình độ cơ giới hóa dưới 95% nhưng nghề sản xuất nông cụ vẫn không giảm sút nhiều Nông cụ Nhật Bản với chất lượng tốt, mẫu mã đẹp không chỉ được tiêu thụ ở thị trường trong nước mà còn xuất khẩu sang những nước đang phát triển và những nước công nghiệp phát triển Tây Âu, Bắc Mỹ Vào những năm 70 của thế kỷ XX ở tỉnh Oita (miền Tây Nam Nhật Bản) đã có phong trào “Mỗi thôn làng một sản phẩm” nhằm phát triển ngành nghề cổ truyền ở nông thôn Kết quả là ngay từ năm đầu tiên họ đã sản xuất được 143 loại sản phẩm, thu được 358 triệu USD, đến năm 1992 sản xuất thu được 1,2 tỷ USD, trong đó có 387 triệu USD do bán rượu Sakê đặc sản, 114 triệu USD các mặt hàng TCMN Nhìn chung ở Nhật Bản, nhiều nghề thủ công bị giảm sút khi Nhật Bản trở thành nước công nghiệp phát triển Đến nay, Nhật Bản đã dần khôi phục

và phát triển được nhiều ngành nghề truyền thống

1.2.3 Bài học rút ra cho Việt Nam và Thành phố Huế

Sự phát triển làng nghề ở một số quốc gia như Thái Lan, Nhật Bản, Hàn