TỔNG QUAN VỀ THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT (BVTV) TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ QUY TRÌNH PHÂN TÍCH Là những chất có nguồn gốc từ tự nhiên hay được tổng hợp bằng con đường hóa học. Có tác dụng bảo vệ cây trồng và nông sản, chống lại sự phá hoại của những sinh vật gây hại đến tài nguyên thực vật. Sâu bệnh là yếu tố gây ảnh hưởng lớn nhất đến năng suấtchất lượng cây trông và nông sản. Phương pháp sử dụng thuốc BVTV là phương pháp hiệu quả nhất để diệt trừ sâu bệnh hại. Con người đã biết sử dụng thuốc BVTV từ sớm. Vậy thuốc BVTV là gì? CHúng được định nghĩa là những chất có nguồn gốc tự nhiên hoặc được tổng hợp bằng con đường hóa học. Có tác dụng bảo vệ cây trồng chống lại sự phá hoại bằng cách xua đuổi hoặc thu hút để tiêu diệt các sinh vật gây hại, điều hóa sinh trưởng cho cây trồng, nông sản. Hiện nay có khoảng hơn 5000 loại thuốc BVTV, dựa vào thành phần hóa học hay hoạt chất, có thể chia ra 4 loại chính như sau: Hiện nay các OC đã bị cấm sử dụng, nhưng do đặc tính bền nên nó vẫn còn tồn tại trong môi trường như đất, nước. Các OP được sử dụng phổ biến ở Việt Nam. Một số hợp chất như Methamidophos (Monitor), Methyl parathion (Wophatox) tuy đã bị cấm nhưng một số điều tra cho thấy vẫn được sử dụng trái phép. Ngoài ra, còn có một số nhóm khác như: các chất trừ sâu vô cơ (nhóm asen), nhóm thuốc trừ sâu sinh học có nguồn gốc từ vi khuẩn, nấm, virus (thuốc trừ nấm, trừ vi khuẩn…), nhóm các hợp chất vô cơ (hợp chất của đồng, thủy ngân, …). Nhóm Clo hữu cơ OC (organnochlorine): trong thành phần hóa học có chứa clo và clo có tác dụng chính. Nhóm này bao gồm những hợp chất hữu cơ rất bền vững trong môi trường tự nhiên và thời gian bán phân huỷ dài (ví dụ như DDT có thời gian bán phân huỷ là 20 năm, chúng ít bị đào thải và tích luỹ vào cơ thể sinh vật qua chuỗi thức ăn).
Trang 1TRUNG TÂM KHCN & MT
PHÒNG PT & KT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ
Trần Thị Hà
Trang 2TỔNG QUAN VỀ THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT (BVTV)
TỔNG QUAN VỀ THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT (BVTV)
TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ
TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ
QUY TRÌNH PHÂN TÍCH
NỘI DUNG
Trang 3Thuốc bảo vệ thực vật (BVTV)
tổng hợp bằng con đường hóa học.
- Có tác dụng bảo vệ cây trồng và nông sản, chống lại sự phá hoại của những sinh vật gây hại đến tài nguyên thực vật
Trang 4hữu cơ (OP)
Nhóm
Carbamat Nhóm
Nhóm Cúc tổng hợp (PY )
Trang 5CÁC NHÓM THUỐC BVTV
Trang 6CÁC NHÓM THUỐC BVTV
Trang 7CÁC NHÓM THUỐC BVTV
Carbofural
Carbaryl (Siven)
Fenobucarb
Trang 8CÁC NHÓM THUỐC BVTV
Trang 9=> Hầu hết các loại thuốc BVTV đều gây độc hại đối với sức
khỏe con người, tác động xấu đến môi trường sống và hệ
photphoric
Điển hình: triclorfon, methamidophos, methyl parathion, phosphamidon
Nhóm Carbamat
Nhóm Carbamat
Nhóm Cúc tổng hợp hay
PY )
Nhóm
Cúc tổng hợp hay PY)
có nguồn gốc tự nhiên, cấu trúc phức tạp
VD: cypermethrin,
permethrin, fenvalarate, deltamethrin,…
Trang 10DƯ LƯỢNG THUỐC BVTV
Là lượng chất độc còn lưu lại trong nông sản hoặc môi trường sau khi phun thuốc BVTV.
Mức dư lượng tối đa cho phép (MRL): giới hạn dư lượng, được phép tồn tại trên nông sản, thức ăn gia súc mà không gây hại cho người và vật nuôi khi sử dụng.
• TCVN5624-1_2009
Trang 11Xây dựng hệ thống biện pháp hạn chế tác hại của thuốc BVTV
Trang 12MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG
THUỐC BVTV
Phương pháp cực phổ
Phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử
Phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử
Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao
Phương pháp sắc ký khí
Trang 15Khí mang
Cổng tiêm mẫu
Bộ phận ghi nhận tín hiệu
Cột tách Detector
Injector
Trang 16CỘT TÁCH
CỘT NHỒI (Packed column)
Pha tĩnh được nhồi vào trong cột
Đường kính 4mm, chiều dài
2-3m.
CỘT MAO QUẢN (Capillary column)
Pha tĩnh được phủ mặt trong (bề dày 0.2-0.5µm)
Đường kính trong 0.1-0.5mm và chiều dài 30-100m
Trang 18DETECTOR
• Phát hiện tín hiệu để định tính và định lượng các chất cần phân tích
• Có nhiều loại detector khác nhau:
Detector ion hóa ngọn lửa (FID-Flame Ioniation Detetor)
Detector dẫn nhiệt (TCD-Thermal Conductivity Detector)
Detector cộng kết điện tử (ECD-Electron Capture Detector)
Detector NPD (NPD-Nitrogen Phospho Detector)
Detector khối phổ (MS-Mass Spectrometry)
Trang 19QUY TRÌNH PHÂN TÍCH
dung môi
TÁCH CHIẾT TÁCH
GC
Trang 20Chọn dung môi tách chiết
Trang 21Phương pháp làm sạch
bố khác nhau của thuốc BVTV và các nội chất thực vật trong dung môi.
Trang 22• Xác định dư lượng thuốc BVTV trong đất:
Mục đích: Làm sạch các hợp chất phân cực, lưu huỳnh
nguyên tố
Hóa chất: oxit nhôm, sunfit tetrabutylamoni (TBA)
(TCVN8061_2009)