Hiện nay các mặt hàng lưu niệm tại Việt Nam ngày càng trở nên nhàm chán với những chủng loại sản phẩm quen thuộc. Người tiêu dùng Việt Nam, nhất là giới trẻ đang có xu hướng tìm cho mình những thứ mới lạ để thể hiện tình cảm hay chỉ đơn giản là thể hiện cá tính riêng của bản thân. Với trào lưu đó việc xuất hiện một mặt hàng lưu niệm như Origami đã thổi vào thị trường lưu niệm một luồn gió mới.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG KHOA SAU ĐẠI HỌC TIỂU LUẬN MÔN PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU TRONG KINH DOANH “ XÂY DỰNG MỘT CỬA HÀNG BÁN ĐỒ ORIGAMI” Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Văn Toàn Học viên thực : Bùi Bảo Lộc Lớp : Sau Đại Học MSHV : 15000304 2016 LỜI MỞ ĐẦU Hiện mặt hàng lưu niệm Việt Nam ngày trở nên nhàm chán với chủng loại sản phẩm quen thuộc Người tiêu dùng Việt Nam, giới trẻ có xu hướng tìm cho thứ lạ để thể tình cảm hay đơn giản thể cá tính riêng thân Với trào lưu việc xuất mặt hàng lưu niệm Origami thổi vào thị trường lưu niệm luồn gió Origami nghệ thuật xếp giấy có xuất xứ từ Nhật Bản Từ trang giấy vô hồn, bàn tay tài hoa người nghệ sĩ trở thành tác phẩm nghệ thuật độc đáo Nhưng sản phẩm hoàn toàn nên làm để ngày nhiều bạn trẻ thật yêu thích tìm đến với môn nghệ thuật chung tay phát triển Origami Việt ? Để giải đáp câu hỏi đưa kế hoạch xây dựng cửa hàng Origami Việt Nam, để đáp ứng nhu cầu khách hàng giúp cho việc tìm kiếm nguyên vật liệu đảm bảo chất lượng, có giá thành phù hợp trở nên dễ dàng Việt Nam Vậy yếu tố ảnh hưởng đến việc xây dựng cửa hàng Origami ? Và làm cách để cửa hàng có lợi nhuận giúp cho thương hiệu Origami Việt phát triển tương lai ? Đó lý nghiên cứu Nghiên cứu tiến hành qua hai giai đoạn : Nghiên cứu định tính nghiên cứu định lượng Nghiên cứu định tính cách vấn sâu 20 đối tượng nghiên cứu thông qua dàn chuẩn bị sẵn Nghiên cứu định lượng thực cách khảo sát 150 khách hàng thông qua bảng câu hỏi, liệu thu thập mã hóa xử lý với hỗ trợ phần mềm SPSS để đưa kết nghiên cứu Kết nghiên cứu giúp xác định yếu tố then chốt ảnh hưởng đến việc xây dựng cửa hàng Origami Ngoài kết nghiên cứu nguồn tham khảo cho việc hoạch định chiến lược kinh doanh, chiến lược tiếp thị, mở rộng thương hiệu tạo lợi nhuận dài hạn cho cửa hàng Origami tương lai Đề tài bao gồm các chương: Chương 1: Giới thiệu Chương 2: Cơ sở lý thuyết và mô hình nghiên cứu Chương 3: Thiết kế nghiên cứu Chương 4: Kết luận TÀI LIỆU THAM KHẢO LỜI CẢM ƠN PHỤC LỤC CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 Cơ sở hình thành đề tài Thị trường hàng lưu niệm thành phố Hồ Chí Minh phong phú đa dạng chủng loại, mẫu mã, giá cả, chất lượng…Từ loại hàng thủ công mỹ nghệ loại hàng điện tử đẹp mắt vốn xuất xứ từ trung quốc, handmade v.v Chính người tiêu dùng có nhiều lựa chọn cho phù hợp với sở thích, thói quen, thị hiếu khả chi trả họ Trong bối cảnh nay, thu nhập người dân tăng lên nhu cầu hàng lưu niệm đòi hỏi nâng cao chất lượng, mẫu mã quan trọng phải thể tâm người tặng quà Bên cạnh có số mặt hàng điện tử xuất xứ từ Trung Quốc không rõ chất lượng, không đảm bảo cho sức khỏe gây hoang mang cho người tiêu dùng Chính loại hàng thủ công thị trường đầy tiềm Origami số Origami hình thức du nhập vào Việt Nam có tiềm phát triển năm gần Bởi Ogami không quà có ý nghĩa mà có tính nghệ thuật cao, nghệ thuật dành cho số đông cho lứa tuổi Có người cho rằng, Origami môn gấp giấy mà phải thổi hồn vào giấy, biến mảnh giấy vô tri giác thành sản phẩm có hồn Vì nên, đất nước, vùng miền giới, Origami người sáng tạo, thể theo nhiều cách khác nhau, mang nét văn hoá đặc trưng dân tộc Ở Việt Nam, dù mẻ, nghệ thuật gấp giấy chủ yếu theo hình tượng văn hoá phương Đông, văn minh lúa nước Các tác phẩm chủ yếu hình tượng bình dị, vật gắn bó với sống người dân, trâu, gà, hoa lá, cỏ Không thế, Origami Việt Nam ngày "thổi hồn" Việt vào tờ giấy để tạo nên tác phẩm Origami mang đậm phong cách Việt Những sản phẩm từ giấy đông đảo bạn trẻ Việt Nam yêu thích, họ gửi gắm tâm tư tình cảm vào Đã từ lâu, hạc giấy đựng lọ thủy tinh trở thành quà vô ý nghĩa, gửi gắm bao yêu thương, niềm tin ước mơ hạnh phúc mà bạn gái dành tặng cho bạn trai Chính gửi gắm tình cảm, hồn người gấp vào sản phẩm, nên sản phẩm Origami mang thông điệp ý nghĩa mà người gửi dành cho Các sản phẩm Origami làm từ nguyên vật liệu rẻ thu lợi nhuận cao, giá thành mẫu mã đa dạng đáp ứng nhu cầu nhiều tầng lớp khách hàng khác Chơi Origami không đơn giản ý thích mà nghệ thuật, cách tiếp cận mở mang văn hoá Nhật Bản Ngoài Origami trở thành xu hướng quà tặng giới trẻ Việt Nam Tuy nhiên Việt Nam số lượng cửa hàng đáp ứng nhu cầu chơi Origami khách hàng không nhiều Cho nên bối cảnh để giúp thõa mãn nhu cầu giải trí lành mạnh giới trẻ khơi gợi lên hiểu biết giá trị văn hóa đẹp đẽ đất nước Nhật Bản , đề tài :“ Xây dựng cửa hàng bán đồ Origami” hình thành 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu, phân tích cách xây dựng cửa hàng Origami có khả kinh doanh hiệu đem lại lợi nhuận cao tạo dựng thương hiệu Origami Việt Nam lâu dài Origami không quà mà mang tính nghệ thuật cao Do việc mở cửa hàng có ý nghĩa giúp cho người Việt Nam hiểu phần văn hóa người Nhật Bản Đáp ứng nhu cầu, mở rộng thị trường tạo lựa chọn mặt hàng quà tặng Việt Nam 1.3 Phạm vi nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu: giới hạn thị trường mặt hàng lưu niệm khu vực TP Hồ Chí Minh Đối tượng nghiên cứu: khách hàng cửa hàng quà lưu niệm shop quà tặng Địa điểm khảo sát: cửa hàng quà lưu niệm , shop quà tặng khu vực TP Hố Chí Minh Nhưng hạn chế mặt kinh phí thời gian nên việc khảo sát tập trung nhiều khu vực Quận 1, Quận 3, Quận 7, Quận Tân Bình 1.4 Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu tiến hành thông qua Nghiên cứu định lượng - Nghiên cứu định lượng thực cách điều tra bảng hỏi với mẫu 150 Đối tượng điều tra khách hàng cửa hàng quà lưu niệm shop quà tặng khu vực TP Hồ Chí Minh Bảng hỏi bao gồm phần: (1) Một số câu hỏi thông tin cá nhân người trả lời sử dụng cho việc phân loại so sánh kết phân tích, (2) Thông tin chung, (3) Thông tin liên quan đến nhu cầu sử dụng sản phẩm Origami Điều tra bảng hỏi chọn Origami hình thức mơ hồ với số người Việt Nam nên cần có bảng câu hỏi hỗn hợp gồm câu hỏi chuẩn bị sẵn với hai hình thức mở đóng để người vấn lựa chọn dễ dàng Điều tra bảng hỏi phù hợp với vấn đề đánh giá, so sánh thông tin phản hồi ý kiến mức độ thõa mãn dịch vụ chất lượng sản phẩm Origami TP Hồ Chí Minh Bên cạnh việc sử dụng phương pháp điều tra bảng hỏi giúp cho việc hệ thống hóa phân tích thông tin thu trở nên dễ dàng Tuy nhiên hình thức gây sai số kết phân tích người trả lời không trả lời đầy đủ Chương 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận đề tài nghiên cứu 2.1.1 Cung - cầu - giá : Khi nghiên cứu chế thị trường, Marshall cho cung cầu phụ thuộc vào giá Mặc khác “giá thị trường kết va chạm giá người mua giá người bán” giá định yếu tố cung, cầu Bên cạnh giá phụ thuộc vào yếu tố chi phí Khi đưa đề tài vào nghiên cứu nhận thấy nhu cầu chơi Origami Việt Nam chưa nhiều dù hình thức giải trí du nhập vào Việt Nam từ lâu Tuy nhiên cầu Origami chưa đáp ứng hoàn toàn cung hạn chế dẫn đến việc giá mặt hàng Origami Việt Nam cao dù chi phí kinh doanh mặt hàng tương đối thấp Do việc định giá hợp lí cho mặt hàng Origami mang lại lợi nhuận cho cửa hàng kinh doanh tạo nên xu hướng mua hàng người tiêu dùng “Mỗi hàng hóa có giá việc thực giá mang lại thu nhập cho chủ nó” 2.1.2 Cạnh tranh : Trong mô hình áp lực cạnh tranh (Michael Porter, 1985) đưa nhận định áp lực cạnh tranh ngành sản xuất kinh doanh Áp lực cạnh tranh nhà cung cấp Áp lực cạnh tranh từ khách hàng Áp lực cạnh tranh từ đối thủ tiềm ẩn Áp lực cạnh tranh từ sản phẩm thay Áp lực cạnh tranh nội ngành Theo mô hình số lượng nhà cung cấp khách hàng định đến áp lực cạnh tranh Tuy nhiên số lượng nhà cung cấp lẫn nơi tiêu thụ sản phẩm Origami Việt Nam không nhiều nên không tạo áp lực cạnh tranh Bên cạnh mặt hàng Origami xa lạ nên không hình thành đối thủ tiềm ẩn sản phẩm thay Do phạm vi nghiên cứu dừng lại mức độ xây dựng cửa hàng nên yếu tố áp lực cạnh tranh nội ngành không tồn Dựa tiêu chí yếu tố cạnh tranh ảnh hưởng đến việc xây dựng cửa hàng Origami không cao 2.1.3 Chi phí: Kinh doanh sản xuất phí định Chi phí bao gồm tổng chi phí cố định tổng chi phí biến đổi Tổng chi phí cố định bao gồm: chi phí thuê mặt mở cửa hàng, chi phí mua kệ trưng bày, bàn ghế, bảng hiệu, vật dụng trang trí, chi phí đầu tư trang thiết bị, tiền lương thuê mướn nhân viên Tổng chi phí biến đổi bao gồm: chi phí đầu tư quảng cáo, khuyến cho sản phẩm, số lượng nguyên vật liệu nhập vào: giấy, bao bì thành phẩm; chi phí trang hoàng cửa hàng theo dịp lễ tết Việc giảm chi phí giúp làm giảm giá thành mặt hàng Origami phù hợp với khả nhiều đối tượng khách hàng khác Dựa sở giá sản phẩm, số lượng khách hàng mua sản phẩm chi phí ta tính doanh thu lợi nhuận Doanh thu = Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ - Các khoản giảm trừ doanh thu Lợi nhuận = Doanh thu – Tổng Chi phí Các khoản thuế 2.1.4 Nhà cung cấp nguyên vật liệu : Nhà cung ứng đóng vai trò quan trọng việc cạnh tranh yếu tố định thành công kinh doanh Trên sở giá thành nguyên vật liệu, chất lượng, mức độ tin cậy mối quan hệ hợp tác lâu dài giúp lựa chọn nhà cung cấp phù hợp Do việc tìm kiếm nhà cung cấp đáp ứng phần lớn tiêu chuẩn giá bán rẻ, chất lượng nguyên vật liệu tốt, khả cung ứng sản phẩm phương thức toán tiện lợi giúp cho việc kinh doanh hàng Origami thêm hiệu 2.1.5 Xu hướng tiêu dùng: Chất lượng cảm nhận có tác động tích cực đến xu hướng tiêu dùng Giá trị cảm nhận thúc đẩy hay cản trở việc tiêu dùng sản phẩm đó, giá trị kết so sánh chất lượng nhận chi phí phải bỏ người tiêu dùng Dựa sở việc nắm bắt mức độ giá trị cảm nhận chất lượng cảm nhận khách hàng sản phẩm Origami năm trở lại giúp cửa hàng đưa kế hoạch nhằm tăng cường giá trị chất lượng cảm nhận khách hàng để thúc đẩy xu hướng mua hàng Origami Việt Nam 2.1.6 Chất lượng cảm nhận: Chất lượng cảm nhận nhận thức khách hàng chất lượng tổng thể tính ưu việt sản phẩm dịch vụ yêu cầu mong đợi người tiêu dùng so sánh tương sản phẩm khác loại Do đó, chất lượng cảm nhận đánh giá tổng thể dựa nhận thức khách hàng tạo nên chất lượng sản phẩm mức độ uy tín thương hiệu đánh giá dựa tiêu chí Chất lượng cảm nhận ảnh hưởng trực tiếp đến định mua sắm trung thành khách hàng sản phẩm Chất lượng cảm nhận hỗ trợ cho việc xác định sách giá cao khách hàng cảm nhận giá trị sản phẩm cho dù giá cao họ sẵn lòng sử dụng Chất lượng cảm nhận có thành tố: - Yếu tố bên trong: gắn liến với cấu trúc vật lý, chất sản phẩm trình tiêu dùng – nguồn gốc hữu ích - Yếu tố bên ngoài: tạo giá trị tăng thêm, không gắn với cấu trúc vật lý - Yếu tố lưỡng tính (bên bên ngoài) Do khách hàng thường đánh giá cách đầy đủ xác chất lượng sản phẩm mà nhà sản xuất cung cấp Cho nên, chất lượng mà khách hàng cảm nhận yếu tố khách hàng dùng làm để định tiêu dùng Dựa yếu tố việc tạo nên chất lượng cảm nhận cho mặt hàng Origami vô quan trọng mặt hàng chưa tạo thương hiệu Việt Nam nên dựa vào mức độ uy tính thương hiệu để tăng chất lượng cảm nhận khách hàng mà phải dựa vào chất lượng dịch vụ kèm sản phẩm Các mặt hàng Origami có điểm khác biệt chủ yếu mặt hàng lưu niệm khác hoàn toàn giấy nên dễ tạo cho khách hàng cảm giác sản phẩm độ bền cao khó bảo quản Do việc tăng cường chất lượng giấy tốt với độ bền lâu dài , mẫu mã lạ đẹp mắt mà giá thành hợp lí kèm với dịch vụ khuyến đa dạng giúp tăng chất lượng cảm nhận khách hàng họ so sánh với sản phẩm lưu niệm khác vốn trở nên quen thuộc lạ 2.1.7 Giá trị cảm nhận: Giá trị người tiêu dùng nhận chênh lệch tổng giá trị nhận tổng chi phí phải trả Tổng giá trị nhận lợi ích mà người tiêu dùng mong đợi sản phẩm hay dịch vụ Tổng chi phí tất chi phí mà người tiêu dùng phải trả việc so sánh, mua sử dụng sản phẩm , dịch vụ Khi nói đến giá trị nhận người ta hàm ý giá trị cảm nhận Cùng sản phẩm dịch vụ giá trị nhận hoàn toàn khác người Mỗi người có hoàn cảnh sống khác nhau, nhận định khác mức độ quan trọng chi phí họ phải trả cho sản phẩm dịch vụ Tóm lại, người tiêu dùng có đánh giá khác cho sản phẩm hay dịch vụ gọi giá trị cảm nhận Giá trị cảm nhận chịu tác động chất lượng cảm nhận mong đợi khách hàng Yêu cầu chất lượng sản phẩm dịch vụ cung cấp cho khách hàng cần phải đảm bảo thỏa mãn sở hài lòng họ Khi khách hàng mua sản phẩm Origami giá trị cảm nhận mà họ nhận không loại sản phẩm lưu niệm với giá phải mà sản phẩm nghệ thuật với sáng tạo độc đáo tỉ mỉ, phần văn hóa truyền thống người Nhật Bản Bên cạnh Origami thể đẳng cấp trí tuệ người chơi gửi gắm thông điệp tình cảm đầy ý nghĩa Do Origami đáp ứng cao mong đợi khách hàng sản phẩm mặt hàng lưu niệm chi phí cảm nhận mà họ bỏ lại không cao Để làm điều cửa hàng xúc tiến việc giới thiệu giá trị sản phẩm Origami bao bì, tờ rơi hay kênh quảng cáo khác để phổ biến cho khách hàng giúp họ hiểu rút giá trị cảm nhận mặt hàng xa lạ đầy thú vị 2.1.8 Hiểu biết sản phẩm: Hiểu biết sản phẩm nhận thức người tiêu dùng sản phẩm Mức độ hiểu biết sản phẩm có ảnh hưởng đến xu hướng tiêu dùng Người tiêu dùng hiểu biết rõ sản phẩm thường họ qua khỏi giai đoạn tìm hiểu Vì vậy, họ gần với dự tính mua sắm người tiêu dùng giai đoạn tìm hiểu Do việc tạo dựng mức độ hiểu biết cao khách hàng mẫu mã chất lượng lợi ích mặt hàng Origami qua quảng cáo đẩy mạnh khách hàng đến với định mua sản phẩm Vì mặt hàng Origami xa lạ với đại đa số người Việt Nam nên mức độ hiểu biết họ sản phẩm không nhiều Thông qua hình thức quảng cáo giới thiệu Origami giúp khách hàng nhận thấy lợi ích Origami mang lại Khi có hiểu biết sản phẩm nguồn gốc, giá trị, giá Origami khách hàng có xu hướng tìm hiểu thêm tạo dựng mức độ hiểu biết tương đối sản phẩm Dựa vào sở đó, khuynh hướng lựa chọn Origami thay cho sản phẩm lưu niệm khác hình thành 2.2 Các giả thuyết mô hình nghiên cứu 2.2.1 Các giả thuyết - Cửa hàng Origami mở quận - Vốn bỏ 50 triệu hoàn vốn vòng tháng - Có 80% khách hàng thoã mãn mặt hàng - Cứ 30 người mua có 20 người mua mặt hàng Origami có giá từ 10.000 đ tới 20.000 đ - Một ngày có từ 15 - 25 người đến mua hàng - Mỗi ngày bán 10 – 20 sản phẩm - Doanh thu ngày 250.000 đ 2.2.2 Mô hình nghiên cứu Chi phí Chất lượng cảm nhận Giá trị cảm nhận Cạnh tranh Xu hướng mua hàng Origami Xây dựng hàng Origami Hiểu biết sản phẩm Giá Nhà cung cấp nguyên vật liệu Hình : Mô hình nghiên cứu đề xuất Chương 3: THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 3.1 Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu tiến hành thông qua Nghiên cứu định lượng - Nghiên cứu định lượng thực cách điều tra bảng hỏi với số phiếu 150 Đối tượng khảo sát khách hàng cửa hàng quà lưu niệm shop quà tặng khu vực TP Hồ Chí Minh Tập trung nhiều khu vực quận , quận , quận , quận Bình Thạnh quận Thủ Đức Bảng hỏi bao gồm phần : (1) Một số câu hỏi thông tin cá nhân người trả lời sử dụng cho việc phân loại so sánh kết phân tích , (2) Thông tin chung, (3) Thông tin liên quan đến nhu cầu sử dụng sản phẩm Origami Sau liệu mã hóa xử lý cách tính phần trăm , chia tỷ lệ để đưa kết nghiên cứu Mẫu Nghiên cứu định lượng : mẫu chọn theo phương pháp chọn mẫu thuận tiện - Kích thước mẫu 150 mẫu Do xảy tượng sai số khảo sát số phiếu khảo sát không hợp lệ nên số bảng câu hỏi phát 165 bảng Bao gồm mẫu 150 + 10% phiếu dự phòng 3 Quy trình nghiên cứu Các yếu tố ảnh hưởng đến việc xây dựng cửa hàng Origami Cơ sở lý thuyết Mô hình nghiên cứu , giả thiết Nghiên cứu định lượng (khảo sát bảng hỏi , n = 150) - Xây dựng bảng câu hỏi - Thu thập liệu - Mã hóa liệu - Làm liệu - Phân tích liệu Kết nghiên cứu Kết luận Hình : Quy trình nghiên cứu 10 Chương 4: KẾT LUẬN 5.1 Kết Bài nghiên cứu góp phần giúp cho đề án kinh doanh xây dựng mô hình cửa hàng Origami thành công Qua việc nghiên cứu cho thấy để kinh doanh mô hình có cần phải có hiểu biết thật rõ ràng khách hàng mục tiêu , nhu cầu khả khách hàng mục tiêu , số tiền mà họ sẵn sàng chi trả để mua sản phẩm Phải xây dựng đội ngũ nhân viên bán hàng am hiểu sản phẩm , luôn có thái độ tốt với khách hàng Việc tổ chức quản lý , kiểm tra phải tiến hành nghiêm túc có hiệu Phải thường xuyên nghiên cứu thị trường để đưa chương trình khuyến phù hợp với khách hàng với loại hình kinh doanh sản phẩm Do Origami thị trường đối thủ cạnh tranh nên chưa thiết phải đưa kế hoạch marketing , khuyến để cạnh tranh gay gắt Nhưng tương lai mặt hàng có chỗ đứng thị trường việc xuất thêm đối thủ cạnh tranh điều tránh khỏi Do cửa hàng phải tận dụng tốt lợi người tiên phong để cạnh tranh với đối thủ Với kết đóng góp nghiên cứu góp phần tạo sở cho việc hoạch định chương trình xây dựng quảng bá thương hiệu Origami TP Hồ Chí Minh mở rộng Việt Nam Đặc biệt định vị thương hiệu thị trường có hiệu làm tăng khả cạnh tranh tương lai Xây dựng kế hoạch tiếp thị , quảng cáo ngắn hạn dài hạn để thu hút khách hàng thõa mãn lợi ích tối đa khách hàng Ngoài nghiên cứu giúp nhóm hiểu sâu sắc sở lý luận để làm đề tài nghiên cứu kinh doanh Hiểu ràng yếu tố tác động đến việc xây dựng mô hình kinh doanh chi phí , nhà cung cấp , giá , nhu cầu người tiêu dùng , thị trường mục tiêu 5.2 Những hạn chế nghiên cứu Thứ : Những giả thuyết ban đầu đặt nghiên cứu chưa hình thành sở thực tế nên dẫn đến sai sót thiếu hợp lý Do độ tin cậy cao Thứ hai : Phương pháp xử lý liệu thông tin từ kết khảo sát cách tính phần trăm nên chưa nói lên nhiều ý nghĩa Như mối quan hệ yếu tố , hay mức độ ảnh hưởng yếu tố lên việc xây dựng mô hình kinh doanh Origami nhiều hay Do cách tính thủ công nên độ xác không cao gặp sai xót trình kiểm đếm , xử lý liệu Thứ ba : Do kinh phí thời gian để thực việc nghiên cứu bao quát hoàn thiện mặt mà tập trung vào yếu tố : yếu tố khách hàng ảnh hưởng đến việc xây dựng cửa hàng mà chưa thể 11 xoáy sâu vào yếu tố lại hay phát yếu tố khác có khả ảnh hưởng đến mô hình xây dựng cửa hàng Origami văn hóa , địa lý khu vực … Thứ ba : Do định kích thước mẫu không dựa sở logic nên việc chọn kích thước mẫu 150 tính đại diện cho toàn tổng thể cao dẫn đến sai lệch chọn mẫu Điều cần khắc phục cho nghiên cứu sau Thứ tư : Nghiên cứu thực thị trường TP Hồ Chí Minh tập trung quận , quận , quận , quận Bình Thạnh quận Thủ Đức chủ yếu với số lượng mẫu có 150 mẫu nên kết đại diện cho toàn thị trường mà phải thiết có nghiên cứu khu vực khác muốn mở rộng mô hình kinh doanh Origami Việt Nam 12 TÀI LIỆU THAM KHẢO “Giá trị thương hiệu người tiêu dùng Việt Nam định hướng xây dựng thương hiệu doanh nghiệp”, tạp chí Nghiên Cứu Kinh Tế , 6/11/2004 , 68 Cohen, S , Roussel, J ( 2008) , Strategic Supply Chain Management, Nxb Đà Nẵng , Đà Nẵng Dodds, W.B, Monroe, K.B and Grewal , D (1991), “Effects of Price, Brand, and Store Information on Buyers' Product Evaluations”, Journal of Marketing Research, Vol 28 (August) “Chỉ số mức độ hài lòng khách hàng”, Tuổi trẻ online , http://tuoitre.vn/Kinh-te/35936/Chi-so-muc-do-hai-long-cua-khach-hang.html , 23/10/2010 Chiến lược cạnh tranh theo lý thuyết Micheal E.Porter, NXB Tổng hợp, TPHCM “Chiến Lược Marketing Hỗn Hợp 4P (marketing mix)”, VnEcon , http://www.vnecon.vn/showthread.php?t=11186&pagenumber=, 23/10/2010 C.N.M (2005) , Phân tích liệu nghiên cứu với SPSS , Nxb Thống kê , TPHCM Kotler, P (2003), Quản trị Marketing, Nxb Giáo dục TPHCM Mankiw, N.G (2003) , Nguyên lý kinh tế học ( tập 1) , Nxb Thống kê , TPHCM Marshall (1890) , Nguyên lí kinh tế học , Nxb Thanh Niên , TPHCM Porter , M.E (1985) , Lợi cạnh tranh , Nxb Trẻ , TPHCM Porter , M.E (2009) , Chiến lược cạnh tranh , Nxb Trẻ , TPHCM Samuelson , P.A (1948) , Economics: An Introductory Analysis, Nxb Thống Kê , TPHCM N.T.M (2006) , Nghiên cứu thị trường , Nxb Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, TPHCM N.H (2008) , Lịch sử học thuyết kinh tế , Nxb Trường Đại Học Kinh Tế , TPHCM Wikipedia (2000), “Marshall”, http://en.wikipedia.org/wiki/Marshall , 23/10/2010 Zeithaml, V A.(1988),“Consumer Perceptions of Price, Quality, and Value:A Means-End Model and Synthesis of Evidence”, Journal of Marketing, vol.52(July) 13 LỜI CẢM ƠN Em xin gửi lời cảm ơn đặc biệt đến thầy phụ trách môn Phương pháp nghiên cứu – TS Nguyễn Văn Toàn tận tình giúp đỡ , hướng dẫn bảo suốt trình thực đề tài Em xin chân thành cảm ơn thầy ý kiến đóng góp quý giá giúp chúng em hoàn thành đề tài Bên cạnh xin gửi lời cảm ơn đến tập thể lớp tận tình giúp đỡ góp ý cho nghiên cứu hoàn thiên 14 PHỤ LỤC PHỤ LỤC : PHIẾU KHẢO SÁT Phiếu khảo sát nhu cầu sử dụng sản phẩm Origami Xin chào Anh / Chị , Tôi sinh viên trường Đại học Bình Dương khoa Quản trị kinh doanh Hiện thực đề tài nghiên cứu việc xây dựng cửa hàng Origami TP Hồ Chí Minh Origami dòng sản phẩm lưu niệm , trang trí làm hoàn toàn giấy , có xuất xứ từ Nhật Bản Mục đích nghiên cứu phân tích cách xây dựng cửa hàng Origami có khả kinh doanh hiệu đem lại lợi nhuận cao tạo dựng thương hiệu Origami Việt Nam lâu dài hay không Kính mong Anh / Chị vui lòng dành chút thời gian để trả lời phiếu khảo sát Trong bảng khảo sát quan điểm tuyệt đối xác , mà tất ý kiến đóng góp thông tin hữu ích Vì vậy, mong nhận hợp tác chân tình Anh / Chị Xin Anh / Chị vui lòng đánh dấu “x” vào câu trả lời chọn Không giới hạn số câu trả lời câu hỏi Xin chân thành cảm ơn kính chúc Anh / Chị sức khỏe hạnh phúc ! I/ Thông tin cá nhân (Xin Anh / Chị vui lòng cho biết thông tin bên dưới) 1.Giới tính 15 £ Nam £ Nữ 2.Tuổi £ Dưới 18 £ Từ 18 đến 25 £ Từ 25 đến 35 £ Từ 35 trở lên 3.Nghề nghiệp : ………………………………… II / Thông tin chung : Anh/Chị có thường mua quà lưu niệm , đồ dùng trang trí hay tặng quà cho bạn bè vào dịp đặc biệt không ? £ Rất thường xuyên £ Thường xuyên £ Thỉnh thoảng £ Không £ Ý kiến khác : ……………………………………………………………… 2.Khi chọn mua sản phẩm trang trí , quà lưu niệm , điều khiến Anh/Chị quan tâm ? £ Hình thức đẹp £ Làm vật liệu bền £ Lạ mắt , mẻ thị trường £ Cách thức làm sản phẩm £ Ý kiến khác : …………………………………………………………… 3.Anh/Chị có muốn sản phẩm lưu niệm hoàn toàn thay cho dòng sản phẩm lưu niệm ? £ Có £ Không £ Không quan tâm £ Ý kiến khác : …………………………………………………………… 16 II/ Thông tin liên quan đến nhu cầu sử dụng sản phẩm Origami : 4.Anh/Chị có biết đến loại hình Origami không ? £ Đã mua sử dụng £ Biết đến người khác mua tặng £ Từng nghe nói tới chưa sử dụng £ Chưa biết đến £ Ý kiến khác : …………………………………………………………………… Anh/Chị quan tâm đến yếu tố sản phẩm ? £ Mẫu mã thiết kế đẹp , hấp dẫn £ Chất lượng giấy tốt , thời gian sử dụng lâu dài £ Giá £ Yếu tố khác : …………………………………………………………………… 6.Sản phẩm Anh/Chị thích thú có nhu cầu chọn mua Origami ? £ Các loại hoa £ Các vật nuôi , thú cưng £ Các kiểu xe £ Ý kiến khác : ………………………………………………… Anh/Chị chọn mua Origami mức giá ? £ Từ 10 000 đ đến 50 000 đ £ Từ 50 000 đ đến 100 000 đ £ Từ 100 000 đ đến 300 000 đ £ Từ 300 000 đ trở lên £ Mức giá khác : ……………………………………………………………… 17 10 Anh/Chị mua Origami hình thức nào? £ Tới trực tiếp cửa hàng chọn mua sản phẩm có sẵn £ Đặt hàng chờ giao hàng theo yêu cầu £ Mua hàng qua mạng £ Ý kiến khác : ………………………………………… 11.Anh/Chị chọn mua sản phẩm Origami với mục đích : £ Tặng bạn bè £ Để làm vật trang trí £ Sưu tập £ Thể phong cách £ Ý kiến khác : …………………………………………………………………… 12.Anh/Chị muốn đến cửa hàng bán sản phẩm Origami có thêm lại hình khác : £ Dạy cách xếp Origami £ Tổ chức câu lạc giao lưu , học hỏi Origami £ Tổ chức thi xếp Origami theo định kỳ £ Hình thức khác : ……………………………………………………………… 13.Anh/Chị muốn cửu hàng Origami nên có hình thức khuyến hấp dẫn ngày khai trương hay dịp lễ: £ Mua nhiều sản phẩm tặng kèm sản phẩm với giá trị tương đương £ Bóc thăm trúng thưởng £ Giảm giá cho tất sản phẩm £ Hình thức khác : ……………………………………………………………… 14 Theo Anh/Chị cửa hàng Origami mở đâu khu vực TPHCM thu hút nhiều khách hàng ? £ Quận £ Quận £ Quận £ Quận Tân Bình 18 £ Ý kiến khác : …………………………………………………………………… 15 Ý kiến riêng Anh/Chị hướng phát triển Origami thị trường Việt Nam thời gian tới : ……………………………… Xin chân thành cảm ơn ! 19