PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU TRONG KINH DOANH Phân tích dữ liệu và viết báo cáo về nước uống ALKALINE

Sản phẩm dễ tìm và phổ biến tại các cửa hàng cũng là tiêu chí mà người tiêu dùng quan tâm cao Ngoải ra các tiêu chí như được bác sĩ khuyên dùng, quảng cáo rộng rãi, có chương trình khuyế

Đ I H C KINH T THÀNH PH H CHÍ MINH ẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Ế THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Ố HỒ CHÍ MINH Ồ CHÍ MINH

PH ƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU TRONG NG PHÁP NGHIÊN C U TRONG ỨU TRONG

Tô Đình NghịNguyễn Thị Bích Phượng

Lê Huyền TrâmNgô Thị Thuỷ Trinh Nguyễn Văn TríNguyễn Thị Yến NhiĐặng Nguyễn Mỹ Tú

 Câu 1: MÔ TẢ THÔNG TIN NHÂN KHẨU CỦA ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU

Độ tuổi của ứng viên

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tu 25 - 35 tuoi 187 37.4 37.4 37.4

Tu 36 - 45 tuoi 165 33.0 33.0 70.4

Tu 46 - 55 tuoi 148 29.6 29.6 100.0 Total 500 100.0 100.0

Qua bảng số liệu và biểu đồ ta thấy, số lượng ứng viên tham gia trả lời bảng câu hỏi nghiên cứu

có tổng cộng là 500 người Trong số đó, những người có độ tuổi trong khoảng từ 25-35 tuổichiếm 37.6% số người tham gia, người có độ tuổi trong khoảng từ 36-45 tuổi chiếm 33% và sốngười có độ tuổi từ 46-55 tuổi là xấp xỉ 30% Những người tham gia trả lời câu hỏi nghiên cứu ở

độ tuổi trưởng thành từ 25-55 tuổi, ở ngưỡng tuổi này thì nhu cầu về nước cho cơ thể đặc biệtcao và hết sức cần thiết Vì vậy, khảo sát các ứng viên ở độ tuổi này sẽ cho ra những câu trả lờixác thực, đáp ứng được yêu cầu nghiên cứu

Giới tính của ứng viên

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Nam 147 29.4 29.4 29.4

Nu 353 70.6 70.6 100.0 Total 500 100.0 100.0

Trong tổng số 500 đáp viên thì có 147 đáp viên là nam giới chiếm tỷ lệ 29.4% và 353 đáp viên là

nữ giới chiếm tỷ lệ 70,6% Nhu cầu về nước của nam và nữ là khác nhau, vì vậy khi tiến hànhnghiên cứu khảo sát cần tiến hành trên cà hai đối tượng này

Tình trạng hôn nhân của ứng viên

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Doc than 139 27.8 27.8 27.8

Co gia dinh nhung chua co con 37 7.4 7.4 35.2

Co gia dinh va co con 293 58.6 58.6 93.8

Co gia dinh, co con va co chau 31 6.2 6.2 100.0

Total 500 100.0 100.0

Số liệu ở trên cho ta thấy, phần lớn người tham gia trả lời câu hỏi đã có gia đình và có con, sốlượng đáp viên này chiếm tỷ lệ đến gần 59% tổng số người khảo sát Bên cạnh đó, số lượng đápviên còn độc thân cũng chiếm tỷ lệ khá lớn 27.8% tổng số người tham gia Số lượng đáp viên cógia đình nhưng chưa có con chiếm 7.4% và số ứng viên có gia đình có con và có cháu là 6.2%.Khảo sát đã cho thấy được những ứng viên đã có gia đình có sự quan tâm nhiều hơn về vấn đềsức khỏe nói chung và về nhu cầu nước uống cung cấp cho cơ thể nói riêng so với nhóm ứngviên còn độc thân.

Nghề nghiệp của ứng viên

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Giam doc / Pho giam doc /

Can bo dieu hanh 12 2.4 2.4 2.4

Chu tiem / Doanh nghiep tu

Nghe nghiep chuyen mon

(Bac si, giao vien, luat su ) 67 13.4 13.4 29.2

Nhan vien van phong 102 20.4 20.4 49.6

Cong nhan co tay nghe 31 6.2 6.2 55.8

Lao dong pho thong 25 5.0 5.0 60.8

Giai tầng xã hội của ứng viên

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Giai tang A 172 34.4 34.4 34.4

Giai tang B 328 65.6 65.6 100.0 Total 500 100.0 100.0

Giai tầng kinh tế xã hội sẽ ảnh hưởng đến ý thức về sức khỏe, thói quen và hành vi mua hàng củađối tượng được nghiên cứu Trong tổng số 500 đối tượng tham gia khảo sát thì có 172 đối tượngthuộc giai tầng kinh tế xã hội A, chiếm tỷ lệ là 34.4%, và đối tượng thuộc giai tầng B chiếm tỷ lệ65.6%, tương ứng với 328 đối tượng Những đối tượng thuộc những giai tầng khác nhau sẽ có sựquan tâm về sức khòe và hành vi tiêu dùng khác nhau Vì vậy, những đối tượng này sẽ giúp chokết quả khảo sát thực tế hơn, đáp ứng được yêu cầu nghiên cứu

Thu nhập bình quân của ứng viên:

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Duoi 5,000,000 VND 47 9.4 10.2 10.2

5,000,001 - 10,000,000 VND 193 38.6 42.0 52.2 10,000,001 - 15,000,000 VND 120 24.0 26.1 78.3 15,000,001 - 20,000,000 VND 47 9.4 10.2 88.5 20,000,001 - 30,000,000 VND 27 5.4 5.9 94.3 30,000,001 - 50,000,000 VND 18 3.6 3.9 98.3 Tren 50.000.000 VND 8 1.6 1.7 100.0 Total 460 92.0 100.0

Missing Tu choi tra loi 40 8.0

Thu nhập sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định và hành vi mua hàng của khách hàng.Trong tổng số người tham gia khảo sát thì có 40 người từ chối trả lời về thu nhập, chiếm tỷ lệ8% Những đối tượng tham gia có mức thu nhập trung bình từ 5 triệu đến 10 triệu đồng chiếm tỷ

lệ xấp xỉ 39%, những đối tượng có thu nhập từ 10 triệu đến 15 triệu đồng chiếm tỷ lệ 24% Đây

là mức thu nhập ở mức trung bình Đối tượng có mức thu nhập thấp dưới 5 triệu đồng và nhữngđối tượng có thu nhập ở mức rất cao trên 50 triệu đồng đều chiếm tỷ lệ thấp lần lượt là 9% và

2% Những đối tượng có mức thu nhập tương đối cao từ 15 triệu đến 20 triệu và từ 20 triệu đến

30 triệu chiếm tỷ lệ tương nhau, đều đạt mức 9%

Câu 2: MÔ TẢ QUAN ĐIỂM VỀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA NƯỚC ĐỐI VỚI ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU

Case Summary

Cases

Là thành phần quan trọng của cơ thể 41 4.7% 8.2%

Trả lời Responses N Percent Percent of Cases

Giúp cơ thể sảng khoái sau những vẫn động làm việc 103 11.8% 20.72%Giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể 106 12.1% 21.33%Giúp sự trao đổi chất trong cơ thể diễn ra nhanh hơn và

100.0% 182.70%

Từ đó vẽ được đồ thị dạng Pie:

Với câu hỏi này có 3 missing, tổng số có 497 đối tượng được phỏng vấn

Đối với người được phỏng vấn khảo sát thì việc xem nước là một phần quan trọng không thểthiếu của cơ thể, câu trả lời này chiếm tỷ trọng 52.9% Tiếp theo là quan điểm chiếm tỷ trọng caothứ nhì 22.9% là về việc giúp trao đổi chất, cao thứ ba 12.1%, giúp cơ thể sảng khoái sau khi vậnđộng, thứ tư chiếm 11.8% là giúp cơ thể hấp thu tốt các dưỡng chất, và cuối cùng là 0.2% xemnước quan trọng vì bác sĩ khuyên dùng nhiều

Qua số liệu trên cho thấy: người tiêu dùng đánh giá rất cao việc sử dụng nước uống hàng ngày và

đó là một nhu cầu thiết yếu trong cuộc sống Đây là sự thuận lợi rất lớn cho các công ty kinhdoanh nước uống đóng nói chung và công ty nước Alkaline nói riêng

Câu 3: MÔ TẢ TẦM QUAN TRỌNG CỦA CÁC THUỘC TÍNH – TÍNH NĂNG LIÊN QUAN ĐẾN SẢN PHẨM NƯỚC ĐÓNG CHAI TRONG QUÁ TRÌNH TIÊU DÙNG

Column

N %thuoctinhcuanuoc Duoc chung nhan cua co quan y te 68.0%

Dam bao cac tieu chuan ve sinh 84.0%

Kieu dang, mau sac chai dep 27.6%

Chat lieu chai, nhua tot 38.4%

San pham duoc nhieu nguoi dung 44.0%

San pham duoc quang cao rong rai 27.4%

Co nhieu chuong trinh khuyen maihap dan

Nhận xét

Quan tâm hàng đầu của người dân khi sử dụng nước uống đóng chai là đảm bảo các tiêu chuẩn

vệ sinh và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng

Kế đến người tiêu dùng quan tâm giá cả và uy tín cũng như tên tuổi của sản phẩm mà họ đangtiêu dùng

Nhưng vấn đế đặt ra ở chỗ sản phẩm tốt cho sức khỏe và được chứng nhận của các cơ quan y tếthì theo khảo sát lại đứng sau các tiêu chí trên

Sản phẩm nước đóng chai được nhiều người tiêu dùng và chất liệu chai nhựa cũng được ngườitiêu dùng quan tâm

Sản phẩm dễ tìm và phổ biến tại các cửa hàng cũng là tiêu chí mà người tiêu dùng quan tâm cao

Ngoải ra các tiêu chí như được bác sĩ khuyên dùng, quảng cáo rộng rãi, có chương trình khuyến mãi hấp dẫn thì được người tiêu dùng quan tâm ít hơn.

Quan tam nhat

Frequency Percent

ValidPercent

CumulativePercent

Co nhieu chuong trinh khuyen maihap dan

Nhận xét

Quan tâm hàng đầu của người dân khi sử dụng nước uống đóng chai là đảm bảo các tiêu chuẩn

vệ sinh 25.2 % và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng 28.2%

Kế đến người tiêu dùng quan tâm chất lượng sản phẩm được chứng nhận bởi cơ quan ý tế 21.8%, sau đó mới tên tên tuổi và thương hiệu sản phẩm 11.6%

Giá cả hợp lý cũng là thuộc tính mà người tiêu dùng quan tâm chiếu 6%

Những thuộc tính khác chẳng hạn như sản phẩm được các bác sĩ khuyên dùng ( 1,6 % ), kiểu dáng chai 0.8% , chất liệu nhựa 0.6%, sản phẩm được nhiều người tiêu dùng 0.2%, sản phẩm có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn 1%, dễ tìm mua 1.4%, sản phẩm bày bán nơi đáng tin cậy thì không đóng vài trò quan trọng trong việc chọn mua sản phẩm của người tiêu dùng.

Quan tam nhi

Frequency Percent

ValidPercent

CumulativePercent

Co nhieu chuong trinh khuyen maihap dan

Quan tâm hàng đầu của người dân khi sử dụng nước uống đóng chai là đảm bảo các tiêu chuẩn

vệ sinh 20.8 % và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng 23%

Kế đến người tiêu dùng quan tâm chất lượng sản phẩm được chứng nhận bởi cơ quan ý tế 11.6%, sau đó mới tên tên tuổi và thương hiệu sản phẩm 11.4%

Giá cả hợp lý cũng là thuộc tính mà người tiêu dùng quan tâm chiếu 10.4%

Những thuộc tính khác chẳng hạn như sản phẩm được các bác sĩ khuyên dùng ( 2,6 % ), kiểu dáng chai 3.4 % , chất liệu nhựa 4 %, sản phẩm được nhiều người tiêu dùng 3.6 %, sản phẩm có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn 1.8%, dễ tìm mua 4.4%, sản phẩm bày bán nơi đáng tin cậy 1.6 %, những thuộc tính này thì không đóng vài trò quan trọng trong việc chọn mua sản phẩm của người tiêu dùng.

Quan tam ba

Frequency Percent ValidPercent CumulativePercent

Co nhieu chuong trinh khuyen mai

Nhận xét

Quan tâm hàng đầu của người dân khi sử dụng nước uống đóng chai là giá cả hợp lý 23%, kế đến

là sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng 14.6 %

Kế đến người tiêu dùng quan tâm chất lượng sản phẩm được chứng nhận bởi cơ quan ý tế 10.6%, sau đó mới đảm báo các tiêu chuẩn vệ sinh 11.8%

Thương hiệu nổi tiếng cũng là thuộc tính mà người tiêu dùng quan tâm chiếu 8 %

Những thuộc tính khác chẳng hạn như sản phẩm được các bác sĩ khuyên dùng ( 2,4 % ), kiểudáng chai 4 % , chất liệu nhựa 4.2 %, sản phẩm được nhiều người tiêu dùng 4 %, sản phẩm cónhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn 0.4 %, dễ tìm mua 4%, sản phẩm bày bán nơi đáng tincậy 2 %, những thuộc tính này thì không đóng vài trò quan trọng trong việc chọn mua sản phẩmcủa người tiêu dùng

hợp Gộp biến

Thuộc tính

Quan tâm nhất

Quan tâm nhì

quan tâm ba

Duoc chung nhan cua co quan y te 21.8 11.6 10.6

Dam bao cac tieu chuan ve sinh 25.2 20.8 11.8

Co nhieu chuong trinh khuyen mai

Nhận xét

Người tiêu dùng vẩn quan tâm nhiều nhất đến thuộc tính giá cả sản phẩm

Kế đến là đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng

Kế đến người tiêu dùng quan tâm giá cả và uy tín cũng như tên tuổi của sản phẩm mà họ đang

tiêu dùng

Sản phẩm được chứng nhận của các cơ quan y tế thì theo khảo sát lại đứng sau các tiêu chí trên

Sản phẩm của thương hiệu nổi tiếng và có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn cũng được

người tiêu dùng quan tâm

Ngoài ra các tiêu chí như được bác sĩ khuyên dùng, kiểu dáng màu sắc chai đẹp, chất liệu chai

nhựa tốt, quảng cáo rộng rãi thì được người tiêu dùng quan tâm ít hơn

Câu 4: SO SÁNH HÌNH ẢNH LIÊN TƯỞNG VÀ CẢM NHẬN VỀ CÁC

THƯƠNG HIỆU NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI

Hiện tại trong biểu đồ chúng ta xét 7 loại nước đóng chai theo thứ tự như sau:

Aquafina, Evian, Joy, Lavie, Sapuwa, Vital, Vĩnh hảo

Sản phẩm được nhiều người dùng

Dễ tìm mua

Giá cả hợp lý

Tốt cho sức khỏe

Đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh

Được bác

sỉ khuyên dùng

Aquafina Evian Joy Lavie Sapuwa Vital Vĩnh hảo

Nhìn theo số liệu 1 cách tổng quát, có thể thấy rằng hình ảnh của 3 nhãn hiệu sau chiếm phần lớnhình ảnh của người được khảo sát về các loại nước uống: Aquafina, Lavie và Vĩnh hảo 4 thươnghiệu còn lại chiếm phần nhỏ hình ảnh nhận diện

Điều này có thể hiểu rằng 3 thương hiệu chiếm phần lớn hình ảnh trong thị trường chung đã cóđược vị trí nhất định cho hình ảnh của mình Đó có thể nhờ vào sự tiên phong trong lĩnh vực(Lavie), chi phí đầu tư cho quảng cáo, Marketing (Aquafina) cũng như là tính chất địa phươnghóa (Vĩnh hảo) Vậy thì cơ hội nào Alkaline thâm nhập thị trường và chiếm được hình ảnh?

Phân tích lần lượt từng yếu tố khảo sát:

Ở yếu tố thứ nhất, được chứng nhận của cơ quan y tế, Lavie dẫn đầu, lần lượt đến Aquafina,Vĩnh hảo, Joy, Sapuwa, Evian và cuối cùng là Vital Hình ảnh nước uống Lavie đã đi sâu vàotiềm thức của người tiêu dùng về tính chất an toàn của nó Alkaline cần lưu ý đến điều này, khiLavie đã đi tiên phong trong ngành, còn Alkaline du nhập sau, vậy thì phải có chiến lược hợp lý

để có được hình ảnh tốt trong yếu tố này ở người tiêu dùng Tiêu chí an toàn đến sức khỏe sẽđược người dùng quan tâm xuyên suốt trong hình ảnh của sản phẩm

Tiếp theo là kiểu dáng, màu sắc chai đẹp, Aquafina dẫn đầu, đến Lavie, Vĩnh hảo và các loạinước uống còn lại Aquafina có được điều này nhờ đội ngũ thiết kế tốt, cũng như chính sách đầu

tư cho quảng cáo, Marketing nên người tiêu dùng có cái nhìn cao về hình ảnh của Aquafina.Alkaline tiếp cận thị trường cần quan tâm đến vấn đề thiết kế mẫu mã của sản phẩm, vì mẫu mã,hình ảnh của sản phẩm đi qua mẫu mã của sản phẩm trước nhất.

Sản phẩm được nhiều người dùng, như đã phân tích bên trên, Aquafina và Lavie lần lượt nắmgiữ 2 vị trí đầu tiên trong thị trường, các thương hiệu còn lại chiếm tỷ trọng rất thấp

Yếu tố dễ tìm mua, cũng như bên trên, Aquafina và Lavie lần lượt chiếm 2 vị trí đầu tiên, do sảnphẩm chiếm tỷ trọng quá lớn trong thị trường, nên phát triển được các kênh phân phối, điểm bánlẻ… Alkaline gia nhập thị trường sau thì đây là 1 yếu tố khó khăn, khi sản phẩm chưa đượcnhiều người biết tới cũng như thị phần còn yếu, khó để phát triển các kênh phân phối mạnh.Gía cả hợp lý, không thay đổi, 3 thương hiệu Aquafina, Lavie và Vĩnh hảo chiếm 3 vị trí dẫnđầu Điều đáng lưu ý trong yếu tố giá là sản phẩm Evian chiếm phần ít nhất, vì đây là sản phẩm

có giá thành cao, chủ yếu được sử dụng trong các khách sạn lớn, resort…, Alkaline cần quan tâmđiều này khi đã quyết định gia nhập thị trường, cần phải phát triển ở phân khúc thị trường nào.Yếu tố tốt cho sức khỏe, Lavie và Vĩnh hảo chiếm 2 vị trí đầu tiên Đây là điều đáng mừng, hìnhảnh của sản phẩm trong nước với nguồn khoáng chất được lấy từ các mạch nước ngầm ở ViệtNam được đánh giá cao, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng

Yếu tố đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh, Lavie và Aquafina dẫn đầu, với công nghệ hiện đại, đượcnhiều người biết tới Thật ra để một sản phẩm nước khoáng ra được thị trường thì yếu tố đảm bảocác tiêu chuẩn vệ sinh đã được kiểm tra ở tất cả nhãn hàng bên trên, nhưng do Lavie và Aquafinachiếm thị trường với tỷ trọng quá cao nên yếu tố này được nhiều người chọn

Ở yếu tố cuối cùng, được bác sĩ khuyên dùng, có thể thấy Lavie và Vĩnh hảo được các bác sĩ ưutiên lựa chọn đối với người tiêu dùng Tiếp theo là Aquafina, Joy, Sapuwa, Evian và Vital, với tỷ

lệ của các sản phẩm đứng sau không chênh lệch nhiều quá Đây là một yếu tố quan trọng và cầnphải tiếp cận của Alkaline, vì một sản phẩm tốt, được bác sĩ khuyên dùng sẽ tác động mạnh mẽđến tâm lý người tiêu dùng, từ đó hình ảnh của sản phẩm sẽ được phát triển mạnh mẽ

Câu 5: MÔ TẢ ĐÁNH GIÁ CỦA KHÁCH HÀNG VỀ NƯỚC ALKALINE

Nước Alkaline đảm bảo

các tiêu chuẩn vệ sinh

Nước Alkaline đảm bảo

các tiêu chuẩn vệ sinh y

Đối với khách hàng yếu tố nước Alkaline tốt cho sức khỏe hơn và nước Alkaline tốt cho ngườibệnh hơn được khách hàng đánh giá cao, đều đó được thể hiện qua mức ý nghĩa của biểu đồ Hai

mô tả đánh giá này có mức ý nghĩa đánh giá cao Và độ lêch chuẩn tương đối thấp

Tiếp theo hai yếu tố trên thì yếu tố đánh giá “nước Alkaline được sản xuất bằng công nghệ hiệnđại hơn” được đánh giá cao từ phía khách hàng với mức ý nghĩa tương đối cao 3.94% và độ lệchchuẩn thấp chỉ 0.720

Lần lượt tiếp theo đó, yếu tố “nước Alkaline tốt cho trẻ em hơn”, “nước Alkaline đảm bảo cáctiêu chuẩn vệ sinh y tế hơn”, “nước Alkaline đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh hơn” và cuối cùng

“nước Alkaline cần thiết cho cuộc sống hằng ngày hơn” lần lượt được khách hàng đánh giá thấpdần Điều này có nghĩa đối với khách hàng được đánh giá thì yếu tố nước Alkaline cần thiết chocuộc sống hằng ngày không được đánh giá cao

Câu 6: MÔ TẢ GIÁ CỦA KHÁCH HÀNG GÁN CHO SẢN PHẨM NƯỚC ALKALINE

Std

DeviationMức giá đề nghị