Bài thảo luận công tác quản trị chiến lược của sabeco

Đối với các công ty sản xuất bia thì sự biến động này đã ảnh hưởng mạnh tới kết quả sản xuất kinh doanh do trong số bốn loại nguyên vật liệu chính để sản xuất bia thì ba loại nguyên vật

Thảo luận Quản trị chiến lược 1.3

Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt NamĐộc lập- tự do- hạnh phúc.

Biên bản họp nhóm nhóm 1.

I Thời gian, địa điểm họp nhóm:

1- Thời gian: ngày 24.2.2011

2- Địa điểm: trường đại học Thương Mại

- Cả nhóm đọc đề tài và thống nhất chọn công ty Sabeco

- Nhóm trưởng phân công nhiệm vụ cho từng thành viên:

1- Nguyễn Thị Ánh- E5: tìm hiểu các thông tin cơ bản về doanh nghiệp: từ phần “tên đầy đủcủa DN đến một số chỉ tiêu tài chính cơ bản của DN”

2- Hoàng Ngọc Ánh- E6 :

- Ngành kinh doanh của doah nghiệp

- Giai đoạn trong chu kỳ phát triển của ngành

- Xây dựng mô thức EFAS3- Lê Thị Chinh- E3: Đánh giá tác động của môi trường vĩ mô

4- Đinh Thị Minh Châm- E1: Đánh giá cường độ cạnh tranh

5- Sengaloun diddavong : - Sản Phẩm chủ yếu

- Thị Trường

- Đánh giá các nguồn lực, năng lực dựa trên chuỗi giá trị của DN.-

6- Nguyễn Thị Ngọc Ánh E1: _ Chiến lược cạnh tranh, các chính sách triển khai

_ Chiến lược tăng trưởng, các chính sách triển khai

7- Trần Thị An E1: _ Thiết lập mô thức TOWS

_ đánh giá loại hình cấu trúc tổ chức của DN8- Nguyễn Hùng Cường

Đánh giá: _ Phong cách lãnh đạo chiến lược của DN

_ Văn hóa doanh nghiệp

9- Nguyễn Thị Ngọc Ánh E4:

_ Xác định các năng lực cạnh tranh

_ Vị thế cạnh tranh của DN_ Xậy dựng mô thức IFAS

Sau khi phân công nhiệm vụ từng người, nhóm trưởng ra hạn hộp là ngày 6.3.2011

Nhóm trưởng:

Đinh Minh Châm 44E1

Lê Thị Chinh 44E3

I- Giới thiệu về SABECO.

1- Giới thiệu chung:

 Tên đủ của doanh nghiệp: Tổng công ty bia rượu nước giải khát Sài Gòn

 Tên viết tắt doanh nghiệp: Sabeco

 Trụ sở: 187 Nguyễn Chí Thanh ,Phường 12, quận 5 TPHCM

 Ngày tháng thành lập: tháng 5 năm 1977

 Loại hình doanh nghiệp: doanh nghiệp sản xuất

 Tel: (84-08) 855 9595 Fax : (84-08) 857 7095

 Website: www.sabeco.com.vn

 Ngành nghề kinh doanh của doanh nghiệp : ngành đồ uống

2- Xác đinh các hoạt động kinh doanh chiến lược:

 Sản xuất , mua bán bia , rượu, nước giải khát , cồn, nước khoáng v v

 Mua bán vật tư ,nguyên liệu,thiết bị ngành bia rượu

3- Tầm nhìn, sứ mạng kinh doanh của doanh nghiệp:

Thực hiện đầy đủ trách nhiệm đối với cổ đông, người lao động và cộng đồng

b- Tầm nhìn:

Từ 2011 2015 với tốc độ tăng trưởng bình quân giá trị sản xuất công nghiệp là 14% 16%, sản lượng bia tăng từ 13% - 15%/năm và đạt 1,8 tỷ lít vào năm 2015, nước giải khát tăng8%/năm Năm 2011, Sabeco đang phấn đấu đạt con số 1, 3 tỷ lít bia tiêu thụ và đến năm 2015 đạt

-2 tỷ lít tiêu thụ

Đến năm 2025 phát triển Sabeco trở thành Tập đoàn công nghiệp đồ uống hàng đầu củaQuốc gia, có vị thế trong khu vực và Quốc tế.

4- Một số chỉ tiêu tài chính cơ bản:

Kết thúc năm 2009, Sabeco đạt tổng doanh thu 14.956 tỷ đồng, bằng 111% kế hoạchnăm, tăng 60% so với cùng kỳ Tổng lợi nhuận trước thuế đạt 1.542 tỷ đồng, bằng 118% kếhoạch Tổng sản lượng tiêu thụ đạt 895 triệu lít, bằng 105% kế hoạch đưa vị trí của Sabeco từthứ 33 vươn lên vị trí thứ 21 tập đoàn sản xuất bia lớn nhất thế giới

Tiếp tục đà phát triển thuận lợi, năm 2010, Sabeco từng bước hoàn thành các mục tiêukinh doanh mới với tổng giá trị sản xuất công nghiệp dự kiến: 3.845 tỷ đồng, tăng 113%; Sảnlượng tiêu thụ 1 tỷ lít, tăng 112%; Tổng doanh thu 16.715 tỷ đồng, tăng 112%; Lợi nhuận trướcthuế 2.444 tỷ đồng, tăng 159% Với sản lượng tiêu thụ lớn nhất tại thị trường Việt Nam, hiệnSabeco chiếm thị phần trên 35% thị trường

II- Phân tích môi trường bên ngoài:

1- Ngành kinh doanh của doanh nghiệp: ngành đồ uống.

a- Tốc độ tăng trưởng năm 2007: 32%

b- Tốc độ tăng trưởng năm 2008:

c- Tốc độ tăng trưởng năm 2009: Sản lượng tiêu thụ của SABECO đã tăng thêm 17% so

với năm 2008, nộp ngân sách 3.900 tỷ đồng, tăng 10% so với năm 2008

d- Tốc độ tăng trưởng năm 2010: So với năm 2009 thì:

 Giá trị sản xuất công nghiệp: 3.845 tỷ đồng, tăng 113% so với năm 2009

 Sản lượng tiêu thụ 1 tỷ lít, tăng 112% so với năm 2009

 Tổng doanh thu 16.715 tỷ đồng, tăng 112% so với năm 2009

 Lợi nhuận trước thuế 2.444 tỷ đồng, tăng 159% so với năm 2009

2- Giai đoạn trong chu kỳ phát triển của ngành.

Hiện nay Sabeco đang nằm trong giai đoạn bão hòa Ra đời cách đây hơn 30 năm, cùngvới sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế đất nước, SABECO đã không ngừng đổi mới, pháttriển để trở thành tập đoàn hàng đầu trong ngành hàng bia Việt Nam với các thương hiệu nổitiếng 333, Saigon Special, Saigon Export, Saigon Lager Sự thành công của SABECO có được

nhờ những đổi mới chiến lược phát triển tổng thể mang tính dài hạn trên các lĩnh vực tài chính,đầu tư xây dựng cơ bản, phát triển năng lực sản xuất, xây dựng hệ thống phân phối, mở rộng vàphát triển thị trường, đầu tư mang tính chiến lược và chuyên nghiệp về thương hiệu, đầu tư vào

hệ thống nhân sự, xây dựng các giá trị văn hoá của Công ty Phát triển có tầm nhìn, có chiến lược

và luôn thể hiện là thương hiệu mạnh đại diện cho ngành bia, rượu, nước giải khát của Việt Nam,SABECO đã liên tục tăng trưởng với tốc độ cao, đang và sẽ trở thành một biểu tượng cho sựkhông ngừng vươn lên của nền kinh tế năng động Việt Nam

Một loạt nhân sự giỏi, có nhiều kinh nghiệm marketing được tuyển dụng Hệ thống phânphối được cấu trúc lại trên cơ sở nghiên cứu mô hình hiện đại của Mỹ, Hà Lan; và thành côngcủa các tập đoàn bia hàng đầu thế giới Tám công ty cổ phần thương mại vừa được hình thành,tạo lợi thế cạnh tranh cho sản phẩm bia Sài Gòn Mạng lưới phân phối đã và đang mở rộng, phủkín toàn quốc, với sự tham gia trực tiếp của khách hàng để sản phẩm đến người tiêu dùng nhanh

và thuận lợi nhất

Sabeco còn nỗ lực mở rộng mạng lưới phân phối của mình Những nhà máy mới vớicông nghệ tiên tiến của nước ngoài được triển khai xây dựng; trong đó có các nhà máy trọngđiểm và công suất lớn tại Củ Chi, Bạc Liêu, Quảng Ngãi… đã đáp ứng nhu cầu phát triển của thịtrường Sabeco còn nỗ lực tìm kiếm cơ hội liên kết với các nhà máy bia địa phương, hình thànhmột hệ thống sản suất bia Sài Gòn xuyên suốt từ Bắc vào Nam Sự liên kết này không chỉ khẳngđịnh năng lực sản xuất, quản lý của Sabeco, mà còn đem lại lợi ích về ngân sách và giải quyếtlao động cho các tỉnh

3- Đánh giá tác động của môi trường vĩ mô.

a- Nhân tố văn hóa- xã hội:

Đầu tiên có thể ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh của một công ty là dân số, vì conngười là lực lượng tạo nên thị trường, đặc điểm tiêu dùng cũng phụ thuộc trình độ học vấn củamột cụm dân cư hay cơ cấu tuổi tác cũng chi phối tới sản lượng tiêu thụ bia của công ty Quanghiên cứu cho thấy rằng những người sống ở thành phố sẽ uống nhiều bia hơn là những ngườisống ở những vùng thôn quê, và những người ở những đọ tuổi từ 22 đến 49 là tầm tuổi tiêu thụbia nhiều nhất, nó là cơ sở để công ty có thể hướng những công cụ marketing vào những nhómkhách hàng này nhiều hơn

Ngoài ra yếu tố giới tính cũng ảnh hưởng lớn đến việc tiêu thụ mặt hàng bia vì Việt Namtuy mở cửa với thế giới nhưng vẫn còn một cái nhìn khắt khe đối với phụ nữ cho nên bia và rượukhông phải là thứ uống dành cho phụ nữ như ở các nước phát triển Nhưng sản phẩm bia nhẹ

“NSOM” của công ty sabeco đang nhằm đến nhóm đối tượng này Ở Việt Nam, theo dự báo đếnnăm 2050 dân số sẽ là 117,7 triệu người, tốc độ tăng dân số hàng năm là 0.3 %, đây là một thịtrường lớn đầy tiềm năng với thị trường nước giải khát nhất là thị trường bia

Mỗi nơi lại có một phong tục tập quán và tiêu dùng khác nhau Đây cũng là thói quen củacon người được lặp đi lặp lại, thói quen tạo lập vừa mang tính truyền thống vừa do tác động của

hoàn cảnh Tâp quán tiêu dùng bia không mang tính chung chung, nó bao giờ cũng gắn với môtsản phẩm cụ thể, ví mỗi nhóm người khác nhau có thể có tập quán riêng và đó là “gu” trong tiêudùng bia Người ta thích uống những loại bia hợp gu của mình Qua thực tế khảo sát người tiêudùng Việt Nam cũng có những đặc tính: người uống thường uống theo nhóm, ít uống đơn độc;bên cạnh đó có đặc tính nữa của người tiêu dùng Việt Nam là bình thường thì ít uống nhưng khiuống lại uống không ít Có thể chia tập khách hàng sử dụng các sản phẩm bia, rượu, nước giảikhát ra thành 3 nhóm như sau:

Nhóm 1: Tập hợp những người thích uống những loại bia có nồng độ nhẹ, dễ uống vàuống nhiều không bị say Họ chủ yếu là những người uống bia kém, hoặc phụ nữ hoặc người mơiuống bia Những người này uống được ít và đa số ho chỉ uống vào các dịp lễ, tết hoặc các buổiliên hoan

Nhóm 2: Tập hợp những người thích uống những loại bia nặng, nhiều cồn Đây chủ yếu

là những người uống được bia và những người nghiện bia Những người này thường uống lai rainên họ có thể uống được nhiều, tuy nhiên, những người trong nhóm này uống nhiều nhưng sốlượng người uống lại ít

Nhóm 3: Gồm những người thích uống bia với nồng độ vừa phải, họ uống bia để giảikhát, tạo sự ngon miệng trong các bữa ăn Đây thực sự là nhóm người tiêu dùng có số lượngđông đảo, lương uống tương đối nhiều và tương đối thường xuyên Hàng ngày, những người này

có thể uống 2-3 lần và trở thành thị hiếu truyền thống Một bộ phận đáng kể trong số này là cáccán bộ giao dịch, các nhà kinh doanh, họ thường uống bia khi phỉ đàm đạo công việc và tổ chứckinh doanh Đây chính là nhóm người mà các cơ sở sản xuất cần phải nhằm vào để tạo ra sự tiêuthụ mạnh mẽ hơn nữa

Nếu có thể nắm vững được những tác động của những yếu tố này thì công ty có thể đưa

ra được những chiến lược phù hợp với mình để làm tăng sự thỏa mãn của khách hàng với sảnphẩm mà công ty cung cấp

để sản xuất bia) giảm đi đáng kể không đủ để cung cấp cho thị trường từ đó đẩy giá malt tăngcao Ngoài ra còn giá xăng dầu, giá điện tăng làm cho giá nguyên liệu đầu vào liên tục tăng cao.Trong khi đó giá bán sản phẩm không tăng hoặc tăng không đáng kể bởi người tiêu dùng trongnước chưa quen với sự biến động về giá cả như các nước có nền kinh tế thị trường phát triển

Hơn thế nữa lạm phát tăng sẽ làm cho người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu hơn Họ sẽ ưu tiên việctiêu dùng các mặt hàng thiết yếu vì thế có thế sẽ làm lượng tiêu thụ bia trên thị trường bị giảm đi.

Tiếp theo phải kể đến sự ảnh hưởng của tỷ giá Việc tăng tỷ giá USD/VND tới 9,3%(năm 2011) đã khiến nhiều loại nguyên vật liệu tăng giá Tỷ giá tăng và giá nguyên liệu nhậpkhẩu tăng khiến chi phí tài chính tăng cao Đối với các công ty sản xuất bia thì sự biến động này

đã ảnh hưởng mạnh tới kết quả sản xuất kinh doanh do trong số bốn loại nguyên vật liệu chính

để sản xuất bia thì ba loại nguyên vật liệu các công ty sản xuất bia phải nhập khẩu từ nước ngoài.

Sự biến động về lãi suất ngân hàng cũng khiến cho doanh nghiệp chịu nhiều khó khăn.Đối với các doanh nghiệp thì việc sử dụng vốn hầu hết vay tại ngân hàng Việc ngân hàng tănglãi suất đồng nghĩa với việc lợi nhuận của doanh nghiệp giảm

c- Tác động của công nghệ:

Đối với bất kỳ ngành nào thì yếu tố công nghệ cũng là một yếu tố có ảnh hưởng rất lớnđến hoạt động sản xuất, kinh doanh Cũng với sự phát triển của công nghệ thì các nhà máy bia,rượu của Việt Nam cũng như trên thế giới đã áp dụng sự phát triển này để nâng cao năng lực sảnxuất của công ty mình Hiện nay tại Việt Nam có khoảng 100 nhà máy bia lớn nhỏ của nhà nước

và tư nhân chưa kể đến các phân xưởng sản với quy mô nhỏ như bia nhà hàng, bia gia đình.Nhưng trong số 100 nhà máy này ngoài một số nhà máy thuộc tổng công ty bia rượu nước giảikhát Sài Gòn (SABECO) và tổng công ty bia rượu nước giải khát Hà Nội (HABECO) có mức độ

tự động hóa sản xuất tương đối cao còn các nhà máy của địa phương trực thuộc các tỉnh đều ởmức độ tự động hóa thấp Nên việc vệ sinh công nghiệp không được chú trọng nhiều, tất cả hầunhư đều được làm thủ công mà không qua thiết bị giám sát hay điều khiển tiên tiến trên thế giới

Từ đó có thể thấy công nghệ sản xuất của ngành bia, rượu Việt Nam còn mang tính nhỏ, lẻ, lạchậu

Thế nhưng là một trong những thương hiệu đồ uống hàng đầu Việt Nam, Sabeco đãkhông ngừng đầu tư, đổi mới công nghệ để có thể tạo ra những sản phẩm hoàn hảo nhất và có thểtạo ra sự hài lòng nhất với khách hàng khi sử dụng sản phẩm của công ty Và xuất phát từ nhucầu nâng cao chất lượng lao động thực tế, cung cấp cán bộ quản lý, cán bộ kỹ thuật và công nhân

kỹ thuật lành nghề cho hệ thống SABECO và cho xã hội, SABECO đã mạnh dạn lập đề án thànhlập Trung tâm Đào tạo – Nghiên cứu Công nghệ đồ uống và thực phẩm SABECO trình Bộ CôngThương và đã được Bộ phê duyệt ngày 4/5/2007 Chức năng nhiệm vụ chính của Trung tâm làđào tạo công nhân kỹ thuật về các ngành nghề như: Công nghệ bia, rượu, nước giải khát; cơ khísửa chữa và lắp ráp; bồi dưỡng cán bộ quản lý, cán bộ kỹ thuật, đào tạo ngoại ngữ và tin học;nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ chuyên ngành; thực hiện các dịch vụ khoa học – kỹthuật, chuyển giao công nghệ, sản xuất thực nghiệm Việc xây dựng lên trung tâm này đã phầnnào giúp Sabeco nâng cao được hiệu quả kinh doanh cũng như chất lượng sản phẩm và từ đó cóthể khẳng định thương hiệu của mình cũng như nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường đồuống

Tiếp đến là việc Sabeco thành lập nhà máy bao bì Sông Lam- Nghệ An ngày 21/6/2009không những đã thắt chặt tình nghĩa giữa thành phố Hồ Chí Minh mà còn là một bước tiến quantrong của Sabeco Cả 2 nhà máy bao bì của Sabeco - Sông Lam đều sử dụng dây chuyền nhậpkhẩu từ nhà cung cấp Công ty CCH Engineering (Vương Quốc Anh) Đây là dây chuyền có côngnghệ tiên tiến nhất thế giới và có quy mô và trình độ công nghệ bậc nhất châu Á Việc ra đờiCông ty CP bao bì Sabeco - Sông Lam sẽ giúp Tổng Công ty bia rượu nước giải khát Sài Gòngiảm chi phí sản xuất, thuận lợi trong việc điều phối thị trường, nâng cao chất lượng… đáp ứngtrước tiên nhu cầu thị trường Nghệ An và các khu vực lân cận.

d- Tác động của chính trị - pháp luật:

Các nhân tố chính trị- pháp luật có tác động rất lớn đến mức độ cơ hội và thách thức củamôi trường Điều chủ yếu ở đây là cách thức mà các doanh nghiệp có thể ảnh hưởng đến chínhphủ và cách thức mà chính phủ ảnh hưởng đến họ Tuy nhiên sự thay đổi liên tục từ chính phủ sẽgây ảnh hưởng đáng kể đến cạnh tranh

Ngày 13-5 vừa qua, Hiệp hội Bia-Rượu-Nước giải khát Việt Nam (VBA) đã công bố Quy

chế tiếp thị của ngành bia Việt Nam Theo đó, khi quảng cáo, các hãng sản xuất bia chỉ được giới

thiệu sản phẩm bia của mình để người tiêu dùng tự đánh giá, lựa chọn, không được “nói xấu”hay dùng các chiêu khác để “hạ bệ” nhau Quy chế này nhằm tạo ra sự cạnh tranh lành mạnhgiữa các hãng bia Ngoài ra quy chế này sẽ khắc phục tình trạng quảng cáo tràn lan như hiện nay.Khi quảng cáo, các doanh nghiệp không được sử dụng các hình ảnh vi phạm an toàn giao thông

Cụ thể, không đưa hình ảnh người lái xe uống bia rượu, không quảng cáo cho đối tượng là trẻnhỏ, trẻ vị thành niên Thậm chí quy chế còn buộc các doanh nghiệp phải đảm bảo rằng các nhân

viên tiếp thị không được uống bia trước khi lái xe Quảng cáo hoặc tiếp thị cũng phải đưa ra

những cảnh báo cụ thể để người tiêu dùng uống bia có trách nhiệm, không để xảy ra những tainạn đáng tiếc Đặc biệt, nghiêm cấm quảng cáo bia rượu chữa được một số loại bệnh tật

Sản phẩm bia, rượu là đồ uống có cồn do đó nó không phải là sản phẩm được khuyếnkhích tiêu dùng Đứng trên góc độ này thì phát triển ngành bia là một bất lợi Chính vì thế màsản phẩm bia trên thị trường luôn bị liệt kê vào một trong những mặt hàng hạn chế tiêu dùng vàchịu thuế tiêu thụ đặc biệt, cụ thể là bia chai, bia lon biểu thuế 50% + 10% VAT; bia hơi biểuthuế 30%+10% VAT Điều này đã tạo ra thách thức to lớn đến hoạt động sản xuất và kinh doanhcủa ngành

Ngoài các nhân tố này ra còn có nhân tố khác cũng gây ảnh hưởng không nhỏ tới ngành

đồ uống như: khí hậu, thời tiết, tính thời vụ của sản phẩm ngành Do bia là một loại đồ uống giảikhát có tình thời vụ rõ ràng, mùa nắng thì người ta uống bia nhiều, mua mưa uống ít hơn Tínhthời vụ liên quan đến điều kiên địa lý và khí hậu, tại những nơi tính mùa vụ được phân biệt rõràng thì tính thời vụ trong tiêu dùng bia cũng rất rõ Những ngày giá rét của miền Bắc Việt Namngười ta dùng bia ít, mùa hè nhu cầu giải khát bằng bia nhiều hơn, tính thời vụ càng mạnh mẽdẫn đến căng thẳng cung cầu ở một số điểm là rất lớn Một mặt do thời tiết lạnh ở các tỉnh phíaBắc mặt khác trong thời gian này có rất nhiều các dịp đặc biệt như lễ, Tết, hội hè, cưới hỏi, sảnphẩm tiêu thụ mạnh là các loại bia lon, bia chai…

4- Đánh giá cường độ cạnh tranh.

a- Tồn tại các rào cản ra nhập ngành

 Kỹ thuật

 Vốn

 Các yếu tố thương mại : Hệ thống phân phối, thương hiệu , hệ thống khách hàng

 Các nguồn lực đặc thù: Nguyên vật liệu đầu vào ( Bị kiểm soát ), bí quyết phachế,mẫu mã bao bì, Nguồn nhân lực, …

Các rào cản càng lớn thì số lượng đối thủ tiềm năng của công ty càng ít Nhìn chung ràocản ra nhập ngành bia rượu nước giả khát là khá lớn Trong ngành có rất nhiều doanh nghiệp vừa

và nhỏ, riêng ở khu vực phía Bắc đã có 13 doanh nghiệp Về vốn và kĩ thuật, đây là nganh ápdụng công nghệ ngày càng hiện đại cùng với những công thức chế biến truyền thống đòi hỏinguồn vốn đầu tư lớn để chuyển giao công nghệ cho phù hợp Để tham gia vào ngành công typhải có vốn lớn để đổi mới công nghệ chế biến Đồng thời để đảm bảo chất lượng sản phẩm công

ty phảimua các nguyên liệu ngoại nhập từ những nước có nguồn nguyên liệu nổi tiếng thế giới vìthế giá nguyên liệu khá cao Ví dụ như malt chưa sản xuất được phải nhập khẩu từ nước ngoài( Đan Mạch , Đức…) giá $100/20kg, hoa houlon nhập khẩu từ nước ngoài ( Đan Mạch , Đức…)giá $500/tấn

Yếu tố con người, nhất là việc sử dụng những nhân viên chất lượng đảm bảo làm việc và

sử dụng công nghệ của ngành cũng còn chưa đạt chất lượng, nhất là hiện nay ngành đang tíchcực đổi mới áp dụng những công nghệ hiện đại trong khi số lượng những lao động tham gia vàongành này thì rất nhiều nhưng trình độtay nghề chua cao để vận hành thành thạo những côngnghệ này

Rào cản về thương hiệu cũng là khá lớn trong ngành này, các nhà cung cấp có tên tuổinhư công ty bia rượu nước giải khát Hà Nội( Habico), Tribeco, bia Việt Hà, Nhà máy Bia ĐôngNam Á, Tập đoàn Bia Châu Á - Thái Bình Dương Việt Nam cũng là những sự lựa chọn yêu thíchcủa rất nhiều người tiêu dùng

b- Quyền lực thương lượng từ phía các nhà cung ứng

 Số lượng và quy mô nhà cung cấp:

Số lượng nhà cung cấp sẽ quyết định đến áp lực cạnh tranh, quyền lực đàm phán của họđối với ngành, doanh nghiệp Nếu trên thị trường chỉ có một vài nhà cung cấp có quy mô lớn sẽtạo áp lực cạnh tranh, ảnh hưởng tới toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của ngành

 Khả năng thay thế sản phẩm của nhà cung cấp :

Trong vấn đề này ta nghiên cứu khả năng thay thế những nguyên liệu đầu vào do các nhàcung cấp và chi phí chuyển đổi nhà cung cấp (Switching Cost).

 Thông tin về nhà cung cấp :

Trong thời đại hiện tại thông tin luôn là nhân tố thúc đẩy sự phát triển của thương mại,thông tin về nhà cung cấp có ảnh hưởng lớn tới việc lựa chọn nhà cung cấp đầu vào cho doanhnghiệp

Với tất cả các ngành, nhà cung cấp luôn gây các áp lực nhất định nếu họ có quy mô , sự tập hợp và việc sở hữu các nguồn lực quý hiếm Chính vì thế những nhà cung cấp các sản phẩmđầu vào nhỏ lẻ (Nông dân, thợ thủ công ) sẽ có rất ít quyền lực đàm phán đối với các doanhnghiệp mặc dù họ có số lượng lớn nhưng họ lại thiếu tổ chức

c- Quyền lực thương lượng từ phía khách hàng

Khách hàng là một áp lực cạnh tranh có thể ảnh hưởng trực tiếp tới toàn bộ hoạt động sảnxuất kinh doanh của ngành Khách hàng được phân làm 2 nhóm:

 Khách hàng cá nhân

 Khách hàng tổ chức

Cả hai nhóm đều gây áp lực với doanh nghiệp về giá cả, chất lượng sản phẩm, dịch vụ đikèm và chính họ là người điểu khiển cạnh tranh trong ngành thông qua quyết định mua hàng Tương tự như áp lực từ phía nhà cung cấp ta xem xét các tác động đến áp lực cạnh tranh từkhách hàng đối với ngành:

d- Cạnh tranh giữa các doanh nghiệp trong ngành

Các doanh nghiệp đang kinh doanh trong ngành sẽ cạnh tranh trực tiếp với nhau tạo rasức ép trở lại lên ngành tạo nên một cường độ cạnh tranh Trong một ngành các yếu tố sau sẽ làmgia tăng sức ép cạnh tranh trên các đối thủ

 Tình trạng ngành : Nhu cầu, độ tốc độ tăng trưởng ,số lượng đối thủ cạnh tranh

 Cấu trúc của ngành : Ngành tập trung hay phân tán

- Ngành phân tán là ngành có rất nhiều doanh nghiệp cạnh tranh với nhau nhưngkhông có doanh nghiệp nào có đủ khả năng chi phối các doanh nghiệp còn lại

- Ngành tập trung : Ngành chỉ có một hoặc một vài doanh nghiệp nắm giữ vai tròchi phối ( Điều khiển cạnh tranh- Có thể coi là độc quyền)

Ngành bia rượu nước giải khát là ngành phân tán

 Các rào cản rút lui (Exit Barries) : Giống như các rào cản gia nhập ngành, rào cản rút lui

là các yếu tố khiến cho việc rút lui khỏi ngành của doanh nghiệp trở nên khó khăn :

- Rào cản về công nghệ, vốn đầu tư

- Ràng buộc với người lao động

- Ràng buộc với chính phủ, các tổ chức liên quan (Stakeholder)

- Các ràng buộc chiến lược, kế hoạch

Thị trường cung cấp bia rượu nước giải khát ở Việt Nam đã có rất nhiều nhà cung ứng.Đến nay một số doanh nghiệp đã có những dây chuyền thiết bị hiện đại hàng đầu cả nước,không kém gì các doanh nghiệp liên doanh, bên cạnh đó thương hiệu Bia Hà Nội hay Bia SàiGòn cũng đã khá nổi tiếng, chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm được đảm bảo, chính vì vậysức cạnh tranh rất tốt Nhưng sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp trong ngành vẫn khá cao.Trong số các doanh nghiệp cạnh tranh với Sabeco có sự cạnh tranh mạnh mẽ của Habeco bởiđây là 2 doanh nghiệp đứng đầu về sản xuất bia rượu nước giải khát của Việt Nam Bên cạnh

đó còn có nhứng đối thủ truyền thống trên thị trường như: Heniken, Tiger…công ty liên doanhgiữa Zorok liên kết giữa vinamilk và SAB Miller Việt Nam

e- Đe dọa dọa từ các sản phẩm thay thế