Ứng dụng enzyme trong công nghệ sản xuất xăng sinh học,vải sợi, bột giặt và chất tẩy rửa sinh học

Ứng dụng enzyme trong công nghệ sản xuất xăng sinh học,vải sợi, bột giặt và chất tẩy rửa sinh học

Nhóm Nội dung chính: • Ứng dụng enzyme sản xuất bột giặt chất tẩy rửa sinh học • Ứng dụng enzyme công nghệ sản xuất xăng sinh học • Ứng dụng enzyme công nghiệp vải sợi Ứng dụng enzyme sản xuất bột giặt chất tẩy rửa sinh học Tầm quan trọng enzym chất tẩy rửa - Giúp tăng hiệu việc giặt tẩy - Giảm thời gian giặt nhờ khả phân hủy vết bẩn nhanh chóng - Giảm lượng tiêu thụ giặt nhiệt độ thấp - Giảm lượng nước tiêu thụ hiệu giặt rửa cao - Giảm ảnh hưởng môi trường enzyme chất phân hủy sinh học - Làm vải vóc nhờ tác dụng cellulase - Tăng độ trắng chống chất bẩn bám trở lại Ứng dụng enzyme sản xuất bột giặt chất tẩy rửa sinh học Đặc điểm enzyme đưa vào chất tẩy rửa: - Có tính đặc hiệu rộng rãi - Giữ hoạt tính khoảng PH từ 7- 11, nhiệt độ từ – 600 C - Phải hoạt động môi trường có thành phần khác chất tẩy rửa sử dụng bảo quản Ứng dụng enzyme sản xuất bột giặt chất tẩy rửa sinh học Cơ chế: Phân giải chất bẩn thành đoạn nhỏ có khối lượng phân tử thấp hơn, dễ hòa tan Ví dụ: Protease, Amilase, Lipase thủy phân vết bẩn protein, tinh bột, dầu mỡ nhiệt độ 400 C trạng thái rắn Ứng dụng enzyme sản xuất bột giặt chất tẩy rửa sinh học 1/ Protease Công dụng protease phân hủy vết bẩn dạng protein vải Tên thương mại: Savinase Relase Protease có tác dụng tẩy rửa vết bẩn máu, lòng đỏ trứng, sữa, nước rau, đậu, nước xốt thức ăn, có hoạt tính dung dịch giặt Ứng dụng enzyme sản xuất bột giặt chất tẩy rửa sinh học 2/ Lipase Lipase có tác dụng thủy phân este béo Lipolase enzyme lipase Hoạt tính lipase áp dụng để loại bỏ vết bẩn dạng dầu Ứng dụng enzyme sản xuất bột giặt chất tẩy rửa sinh học 3/ Cellulase Công dụng chủ yếu cellulase chống quăn vải, làm mềm vải, làm sáng màu, chống bám trở lại làm Cellulase enzyme có nguồn gốc từ thiên nhiên có tác dụng thủy phân cellulose thành glucose Ứng dụng enzyme sản xuất bột giặt chất tẩy rửa sinh học 4/ Amylase Amylase có tác dụng phân hủy tinh bột sợi vải, tên thương mại Termamyl Amylase tẩy vết bẩn thức ăn khoai tây nước sốt cà chua 10 Quy trình sản xuất xăng từ tinh bột 17 Quy trình sản xuất xăng từ chất xơ Chất xơ (rơm rạ, trấu, gỗ…) Sunfuric acid đậm đặc Loại bỏ lignin Cellulose hemicellulose Lên men với enzyme cellulase để biến thành đường Chưng cất ethanol 18 Ưu nhược điểm xăng sinh học: Ưu điểm  Trị số Octan cao :làm tăng hiệu suất cháy, giảm tượng kích nổ giúp động vận hành êm tăng tuổi thọ động  Giảm phát thải khí CO Hydro carbon: 20% so với xăng A92 A95  Thân thiện với môi trường khả tái sinh  Giảm lệ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch  Phát triển kinh tế xã hội địa phương 19 Ưu nhược điểm xăng sinh học: Nhược điểm:  Tăng phát thải khí CO2 NOx  Giá thành cao  Tăng chi phí nhiên liệu cải tiến động  Cạnh tranh an ninh lương thực an ninh lượng 20 21 Ứng dụng enzyme công nghiệp vải sợi  Ngành dệt may xuất nước ta ngành chủ lực  Để nâng cao sức cạnh tranh, chất lượng sản phẩm hiệu kinh tế cần có chiến lược để chủ động khâu nguyên liệu đầu vào (vải sợi)  Ứng dụng enzyme công nghiệp vải sợi điểm mấu chốt chiến lược 22 Ứng dụng enzyme công nghiệp vải sợi  Yêu cầu sợi vải công nghiệp dệt - Mềm - Trắng - Không tạp chất 23 Ứng dụng enzyme công nghiệp vải sợi  Mục đích ứng dụng enzyme Tẩy hồ sợi sợi tơ tằm loại sợi khác hồ tinh bột gelatin, chất kết dính khác 24 Ứng dụng enzyme công nghiệp vải sợi  Mục đích ứng dụng enzyme Làm trắng sợi, loại bỏ peroxit thừa trước nhuộm màu 25 Ứng dụng enzyme công nghiệp vải sợi  Mục đích ứng dụng enzyme Phân giải tạp chất có lớp bao sợ tơ sợi tự nhiên khác tạo thành sản phẩm phân tử thấp dễ hòa tan tạo điều kiện thuận lợi cho việc tách sợi khỏi nguyên liệu 26 Ứng dụng enzyme công nghiệp vải sợi  Các loại enzyme thường sử dụng: - Amylase/ Cellulase - Pectinase - Gluco oxidase - Xylanolytic / Catalase 27 Ứng dụng enzyme công nghiệp vải sợi  Amylase Pectinase sử dụng giai đoạn tẩy hồ  Người ta thường sử dụng lượng chế phẩm amylase khoảng 0,3-0,6 g/l dung dịch thời gian xử lý 5-15 phút nhiệt độ 900C 28 Ứng dụng enzyme công nghiệp vải sợi  Gluco oxydase sử dụng công đoạn tẩy trắng  Giúp cho sợi vải đạt số trắng 15-20  Theo cách truyền thống sử dụng nhiều chất kiềm lượng nước lớn 29 Ứng dụng enzyme công nghiệp vải sợi  Xylanolytic Catalase - Xylanolytic sử dụng để phá màu bông, sử dụng soda muối trình - Catalase sử dụng tẩy màu, phá hủy hydro peroxit dư, làm cho sử dụng lại dịch tẩy cho giai đoạn khác 30 Ứng dụng enzyme công nghiệp vải sợi  Lợi ích khác -Làm giảm ô nhiễm môi trường - Không làm ảnh hưởng tới cấu trúc độ bền sợi cellulose - Giảm tiêu thụ lượng giảm lượng nước sử dụng - Enzyme sử dụng để xử lý nước thải nhà máy sản xuất sợ vải Nước thải nhà máy có chứa tinh bột, poly đặc biệt chất màu khó loại bỏ xử lý thông thường 31