TÌNH HÌNH DỊCH HẠI CỦA SÂU ĐỤC THÂN MÌNH VÀ CÁC LOẠI RỆP GÂY HẠI TRÊN CÂY CÀ PHÊ

Theo Dr Hall và CS(1998) sâu đục thân mình trắng là loại côn trùng gây hại quan trọng nhất trên cà phê chè ở ấn độ cũng như Srilanka, Trung Quốc, Việt Nam, Thái Lan. Trong các nguyên nhân làm giảm diện tích canh tác cà phê thì sâu đục thân mình trắng là nguyên nhân trung tâm, người ta ước tính rằng cả nước bị mất 4,5 tỉ mỗi năm vì loại sâu này

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

KHOA NÔNG HỌC

TÊN ĐỀ TÀI: “TÌNH HÌNH DỊCH HẠI CỦA SÂU ĐỤC THÂN MÌNH VÀ CÁC LOẠI RỆP GÂY HẠI TRÊN CÂY CÀ PHÊ”

Người hướng dẫn: TS Đào Đức Lâm

Bộ môn: Côn trùng

Người thực hiện: Phạm Hà My Kha

Lớp: BVTV, Khóa:57

Hà Nội-2015

Sơ lược nguồn gốc cây cà phê tại Việt Nam:

Cây cà phê được đưa vào trồng ở Việt Nam từ năm 1857, song mãi tới đầu thế

kỷ XX trở đi thì cây cà phê mới được trồng trên quy mô tương đối lớn đặc biệt là 1

số vùng Tây Nguyên như Đắk Lắc, Lâm Đồng, Kon Tum… Sau cách mạng tháng

8, diện tích cà phê ở miền Bắc được phát triển thêm tại một số nông trường quốc doanh và thời kỳ có diện tích cao nhất là trên 10.000 ha vào năm 1963 – 1964 Cho đến nay, diện tích cà phê trên cả nước khoảng 500.000 ha và sản lượng có khi lên đến 900.000 tấn Hiện nay Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê đứng thứ 2 trên thế giới

Cà phê trồng ở miền Bắc chủ yếu là cà phê chè (Coffea arabica), năng suất thường đạt từ 400 - 600 kg/ha, có một số điển hình thâm canh tốt đã đạt trên 1 tấn/ha Hạn chế lớn nhất đối với việc trồng cà phê chè ở miền Bắc là tác hại của sâu bệnh Ngoài những bệnh hại chính như gỉ sắt, mốc hồng, lở cổ rễ,… Thì bên cạnh đó chúng chịu nhiều ảnh hưởng lớn từ sâu hại, trên thực tế bao gồm:sâu đục thân mình trắng, sâu đục thân mình đỏ, mọt đục cành, mọt đục quả, rệp sáp Đặc biệt là: sâu đục thân mình trắng, sâu đục thân mình hồng, mọt đục cành, mọt đục quả loài gây hại chính

1 SÂU ĐỤC THÂN MÌNH TRẮNG

Theo Dr Hall và CS(1998) sâu đục thân mình trắng là loại côn trùng gây hại quan trọng nhất trên cà phê chè ở ấn độ cũng như Srilanka, Trung Quốc, Việt Nam, Thái Lan Trong các nguyên nhân làm giảm diện tích canh tác cà phê thì sâu đục thân mình trắng là nguyên nhân trung tâm, người ta ước tính rằng cả nước bị mất 4,5 tỉ mỗi năm vì loại sâu này

1.1 Đặc điểm hình thái tập quán sinh sống và quy luật phát sinh phát triển

Hàng năm sự xuất hiện của gây hại của sâu bỏe trên các lô cà phê là liên tục

và phức tạp quanh năm đều gặp các pha phát dục của sâu, do đó sự ohaan lứa sâu một cách rõ rệt có khó khăn Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, vòng đời của sâu bình quân là 150 -210 ngày

- pha trưởng thành: 25-30 ngày thân dài 16-18 mm, râu đầu thẳng gồm nhiều đốt Lưng ngực màu vàng xám, trên cánh cứng có các khoang đen hình chữ nhân xen kẽ các vệt vàng xám cũng hình chữ nhân Ở góc mỗi cánh cũng có đường vàng cong trên nền đen

- pha trứng: 15-30 ngàyTrứng bầu dục dài, một đầu hơi nhỏ, màu trắng ngà dài 1,2mm

- pha sâu non: 60-120 ngày Sâu non mình thẳng, màu trắng ngà, không có chân ngực và chân bụng, răng miệng rất cứng màu nâu đen Sâu non đẩy sức dài 18-20mm

- nhộng: 30 ngày Nhộng trần màu vàng.

1.2 Tập quán sinh sống và gây hại

- Sau khi vũ hóa, trưởng thành nằm lại trong thân cây từ 2-5 ngày, chờ điều

kiện thuận lợi mới bay ra hoạt động

- Trưởng thành thường giao phối vào buổi sáng, ưa hoạt động ở những nơi có nhiều ánh sáng Trưởng thành ưa đẻ trứng vào vào những vườn cây quang đãng, nhiều ánh sáng trực xạ, thân cây bị nứt nẻ nhiều, vườn cây không có cây che bóng Thời gian đẻ trứng kéo dài từ 1 - 15 ngày Lượng trứng đẻ nhiều nhất vào tháng 4,5 hàng năm

- Trứng được đẻ rải rác từng quả hoặc có thể hàng chục quả ở một nơi Trứng thường được đẻ vào chỗ mặt cành, hoặc vết nứt của đoạn gốc và giữa thân Trung bình một con cái có thể đẻ 80 trứng, tối đa 360 trứng.Giai đoạn trứng kéo dài 5 –

11 ngày tùy theo điều kiện nhiệt độ

- Sau khi nở từ 1-2 ngày thì đục vào vỏ cây Trong khoảng 25 ngày sâu non đã đục vào trong phần gỗ của cây Đường đục ngoằn ngèo, tiện ngang các mạch gỗ, sâu đục đến đâu chúng đùn phân và mạt cưa bịt kín đến đó, có thể đục lên phía trên ngọn hay đục xuống phía dưới gốc, sâu non đẫy sức (tuổi 5,6) thường đục một đường đi lên phía trên thân cây, lệch ra phía ngoài vỏ cây và nằm quay đầu trở ra phía ngoài để hóa nhộng

- Sâu đục thân chủ yếu gây hại trrên giống cà phê chè Chúng thường gây hại trên các giai đoạn sinh trưởng của cây từ sau trồng một năm trở lên Tuy nhiên, cây

cà phê càng già thì càng bị hại nặng Tại Đà Lạt, cây tử 5 năm tuổi trở lên thường

bị hại nặng Hàng năm, sự xuất hiện và gây hại của sâu đục thân trên vườn cà phê

là liên tục., lúc nào cũng có thể gặp các pha phát dục của sâu trên đồng ruộng -Sâu non có thể sống trong cây tới 3 tháng sau khi đã cưa cây -Sâu thường gây hại nặng vào tháng 4-tháng 6 và tháng 10-tháng 11 hàng năm Tuy nhiên trong vụ từ tháng tháng 4-tháng 6 thường bị hại nặng hơn vụ tháng 10-tháng 11

1.3 tình hình dịch hại của sâu đục thân mình trắng ở Lâm Đồng

Diện tích canh

tác

2011 2012 2013 2014 0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

Diện tích canh tác Diện thích bị hại

1.4 Nguyên nhân sâu đục thân mình trắng gây hại phổ biến trên cà phê

Hiện nay ở Lâm Đồng, sâu đục thân có hai loài: sâu đục thân mình trắng

(Xylotrechus quadripes) và sâu đục thân mình hồng (Zeuzera coffeae) Qua theo

dõi diễn biến tình hình sâu hại, sâu đục thân mình trắng gây hại chính trên cây cà phê chè, sâu đục thân hồng gây hại phổ biến trên cà phê vối Sâu đục thân mình trắng gây hại phổ biến trên cà phê chè tại Đà Lạt những năm gần đây do các nguyên nhân sau:

- Thời tiết, khí hậu có sự biến đổi bất thường, nhiệt độ có xu hướng tăng, ánh sáng nhiều thích hợp cho sâu đục thân phát triển

- Không trồng cây che bóng trong vườn cà phê chè ngay từ giai đoạn kiến thiết

cơ bản, chỉ có một ít diện tích nông dân trồng xen cây hồng trong vườn cà phê Do giá cả thấp, đến nay nông dân đang chặt bỏ cây hồng

- Việc tạo hình sửa tán không thường xuyên, sâu đục thân gây hại chủ yếu trên cây cà phê dù, khuyết tán

- Nông dân chậm phát hiện, chưa chủ động phòng trừ sâu đục thân theo hướng dẫn của Chi cục BVTV và TTNN Đà Lạt

1.5 Giải pháp phòng trừ sâu đục thân mình trắng

+ Thực hiện đúng quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc cà phê chè do Sở Nông nghiệp&PTNT ban hành Mật độ trồng không quá 5.000 cây/ha Bón phân cân đối, đầy đủ để cây phát triển tốt, tăng sức đề kháng cho cây

+ Trồng cây che bóng (bơ, muồng đen, muồng hoa vàng, keo dậu) để giảm cường

độ chiếu sáng của vườn cây

+ Sửa hình, tạo tán cho cây có hình thù cân đối, thân cây được che phủ từ trên xuống dưới tạo môi trường bất lợi cho sâu đục thân đến đẻ trứng và gây hại

+ Điều tra, theo dõi, phát hiện sớm, xử lý kịp thời sâu hại

+ Đối với cây bị hại nặng, lá vàng, héo cần cắt bỏ phần bị hại tiêu hủy triệt để (đem đốt hoặc chẻ thân thu hết sâu non tiêu diệt) hạn chế nguồn lây lan Đồng thời cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để tăng sức đề kháng cho cây

2 MỌT ĐỤC QUẢ

Mọt đục trái cà phê: Có tên khoa học là Stephanoderes hampei Ferrary, Họ

Scolytidae, bộ cánh cứng Coleoptera

2.1 phân bố:

Phân bố ở hầu hết các châu lục: Châu Âu, châu Á, Châu Phi, phía Tây bán cầu và châu Đại Dương với tổng số 61 nước trên thế giới

Mọt đục quả được phát hiện trên cà phê chè ở các tỉnh miền bắc, Việt nam từ những năm 1990-1994

2.2 Mức độ, triệu chứng hại:

Mọt gây hại chủ yếu trên các quả xanh già, quả chín trên cây và có khả năng phát triển trong quả khô còn sót trên cây, dưới đất và cả trong quả cà phê khô cất trong kho nếu phơi chưa khô, độ ẩm nhân > 13%

Cá thể cái trưởng thành tấn công cà phê đang phát triển từ khoảng 8 tuần sau khi ra hoa cho tới khi thu hoạch, nội nhũ là viị trí đẻ trứng ở các đồn điền cà phê,mọt chỉ tấn công ở những nơi có bóng tối hoặc độ ẩm cao hoặc bị 1 vành bao Mọt tấn công đầu tiên vào phần núm của quả cà phê vào thời điểm khoảng 8 tuần sau ra hoa với 1 lỗ thủng nhỏ có đường kính khoảng 1mm sau khi đục mọt thường đẩy

ra ngoài những mảnh vụn tạo nên một chất lắng (màu nâu hay xám hay xanh lá cây) bên trên lỗ

2.3 hình thái:

ở Philippines, nghiên cứu vòng đời của mọt đục quả cho thấy 3 giai đoạn: trứng, sâu non (tuổi 1, tuổi 2), nhộng, trưởng thành

- Trứng: hình elíp, mới đẻ giữa quả trứng có màu trắng sữa, hai đầu có màu trắng trong và bong, khi sắp nở có màu trắng sữa trứng được đẻ trong nội nhũ hạt cà phê

- sâu non: Sâu non có 2 tuổi, cơ thể cong hình chữ C, màu trắng bong, chân kém phát triển, trên cơ thể có các lông trắng dài và thưa dài và thưa, đầu màu nâu, ngực

có 3 đốt, bụng có 9 đốt, phần phụ miệng rất phát triển sâu non cái có 2 gai giao phổi rất rõ ở phía cuối bụng kích thước sâu non tuổi 2 lớn hơn rất nhiều so với sâu non tuổi 1 (khoảng 1,5 lần)

- Nhộng: mới hóa nhộng có màu trắng sữa và bong, hàm trên, mắt, râu đầu, cánh cứng, cánh màng đều phân biệt rất rõ, có thể nhìn thấy được, 1-2 ngày trước vũ hóa

cơ thể chuyển màu vàng, mầm cánh chuyển màu đen Nhộng đực nhởhn rất nhiều

so với nhộng cái

- Trưởng thành: mới vũ hóa cơ thể có màu nâu vàng, sau 1 vài ngày mặt lưng cơ thể có màu đen, mặt bụng vvà chân có màu nâu vàng, có nhiều long cứng mọc trên cánh cứng Roi râu đầu có 5 đốt, phình to hình chùy Con đực có màng cánh bị thoái hóa nên không bay được, cơ thể nhỏ, kém phát triển kích thước trung bình

cơ thể ở con đực và con cá là rất khác nhau, có thể dễ dàng phân biệt mọt trưởng thành có mặt lưng màu đen, bong và chân màu nâu vàng

2.4 tập quán sinh sống và quy luật phát sinh gây hại:

Mọt bắt đầu tấn công và đẻ trứng trên trái vào đầu vụ và đạt cao điểm khi trái chín

rộ, giai đoạn quả chin trên những vườn cây rậm rạp không được cải tạo, sửa tán.Vào cuối vụ thành trùng vẫn còn sống sót trong trái khô, chờ mùa vụ tới tấn công tiếp Cả thành trùng và ấu trùng đều ưa thích hạt già, chín hơn là hạt non Trong một trái có thể có nhiều thành trùng và ấu trùng cùng sinh sống, có khi đến

90 con trong một trái, gây ra trái bị rụng non, chín ép, hạt bị lép, phẩm chất hạt bị

giảm nếu không phát hiện và phòng trừ kịp thời sẽ làm giảm năng suất và phẩm chất cà phê một cách đáng kể (năng suất có thể giảm đến 80%)

Vòng đời của mọt đục quả cà phê ở nhiệt độ 250C, ẩm độ 83% là 44,68 ± 0,33 ngày ở nhiệt độ 30C, ẩm độ 83% vòng đời của mọt đục quả là 35,10±0,29 ngày Khi bị xâm nhiễm mỗi quả cà phê thường bị 1 mọt trưởng thành tấn công Quả cà phê có tuổi càng cao càng bị tấn công nhiều, quả từ 16-22 tuần tuổi (tương ứng 112-154 ngày sau đậu quả) bị mọt hại nhiều nhất

2.5 Biện pháp phòng trừ:

Vệ sinh đồng ruộng, thu hoạch kịp thời các quả chín trên cây và phải nhặt hết các quả khô dưới đất còn sót trên cây để cát đứt lan truyền của mọt

Bảo quản quả khô hay nhân ở độ ẩm dưới 13%( sau thu hoạch)

Sử dụng các loại thuốc:

- Caraman 40EC (pha 24 -30 ml/bình 16 lít)

- Cahẻo 585EC (pha 24 -30 ml/bình 16 lít)

- Phun vào đầu vụ và lúc trái bắt đầu già (cao điểm tấn công của mọt)

3 RỆP SÁP

Có tên khoa học là Pseudococus spp đây là loại sâu hại gây thiệt hại cho các vùng

trồng cà phê ở Tây Nguyên Đã có năm chúng phát triển rộng rãi phá hoại hàng trăm hecta

Hiện nay, diện tích cây cà phê trong giai đoạn nuôi trái khoảng 14.838 ha Tính đến ngày 6/1/2014, diện tích rệp sáp gây hại là 116 ha, trong đó nhẹ 99 ha, trung bình 17 ha (giảm 8 ha so với kỳ trước)

3.1 Đặc điểm hình thái

- Rệp trưởng thành có hình bầu dục trên mình có nhiều sợi sáp dài trắng xốp Rệp cái trưởng thành hình bầu dục, không cánh, dài 4mm, thân phủ một lớp sáp không thấm nước, con đực trưởng thành nhỏ hơn, dài khoảng 3mm, có cánh, không có sáp trắng, mắt to đen, râu và chân có nhiều lông ngắn

-Trứng bầu dục dính với nhau thành ổ tròn, bên ngoài có lông tơ bao phủ

-Rệp non mới nở màu hồng Chưa có sáp bên mình, chân khá phát triển

-Vòng đời từ 29-42 ngày

3.2 Đặc điểm sinh sống và gây hại

Rệp thường gây hại ở chùm quả, lá và hại rễ

- Loài rệp sáp hại lá và chùm quả: rệp bắt đầu đẻ trứng vào mùa mưa ở các kẽ lá, nụ hoặc chùm quả non Rệp non sau khi nở, nhanh chóng tìm nơi sinh sống cố định Mùa mưa sinh sản rất nhiều làm quả rụng Rệp hút chất dinh dưỡng làm cho quả bị vàng, rụng, làm giảm năng suất và chất lượng quả

- Rệp sáp hại rễ thì sinh sống ở quanh rễ, dưới đất, tạo ra một lớp bọc không thấm nước ở quanh trục rễ Những cây bị hại lá vàng, héo và dần dần cây bị chết

- Chất bài tiết của rệp là môi trường cho nấm bồ hóng đen phát triển, bám đen cả cành lá và vỏ trái, làm giảm quang hợp và giảm giá trị sản phẩm

- Rệp sáp gây hại quanh năm, nhưng xuất hiện nhiều trong mùa khô, mưa nhiều Khoảng tháng 5 đến tháng 10 rệp sinh sản nhiều và phá hoại mạnh

+ Thời gian phát dục của trứng là 3-5 ngày

+ Thời gian phát dục của rệp non là 6-7 ngày

+ Thời gian phát dục của ngài sống là 20-30 ngày

3.3 Tình hình dịch bệnh

Năm 2014:

Ở Gia Lai: Toàn tỉnh hiện có hơn 6.000 ha cà phê bị ảnh hưởng bởi rệp sáp Trong

đó, địa phương có diện tích bị nhiễm nhiều nhất là 2 huyện Đăk Đoa và Chư Prông với gần 3.000 ha Có những diện tích năm trước bị rệp sáp gây hại thì năm nay lại tiếp tục tái diễn

Năm 2013 tại Lâm đồng: Theo số liệu điều tra dự tính dự báo của Trung tâm Nông nghiệp các huyện Di Linh, Bảo Lộc và Bảo Lâm, tổng diện tích cà phê bị nhiễm rệp sáp 22.576,8 ha trong đó có 3.295,5 ha nhiễm nặng, tỷ lệ hại trung bình 5,8%, cao 39,5% chùm quả

3.4 Biện pháp phòng trừ

- Vệ sinh đồng ruộng, dọn sạch cỏ rác, lá cây mục chung quanh gốc cây cà phê, cắt tỉa những cành sâu bệnh, cành sát mặt đất, cành vô hiệu để giảm bớt nơi sinh sống của rệp

- Trong quá trình tưới chống hạn cho cây cà phê, dùng vòi bơm nước phun mạnh vào chỗ có nhiều rệp sáp đeo bám nhằm rửa trôi bớt rệp sáp, đồng thời tạo ẩm độ trên cây, giảm mật độ rệp sáp

- Thường xuyên kiểm tra vườn cà phê nhằm phát hiện sớm sự xuất hiện của rệp sáp để có biện pháp phòng trừ kịp thời Để hạn chế thiệt hại do rệp sáp gây ra, có

thể luân phiên sử dụng một số loại thuốcChlorpyrifos Ethyl (Lorsban 30EC,

Vitashield 40EC, Anboom 40EC,…); Imidacloprid (Admitox 100WP, Confidor 100

SL, Yamida 10WP,…); Chlorpyrifos Ethyl + Cypermethrin (Subside 505EC, Tungcydan 30EC, Tadagon 700EC, Wavotox 585 EC,…); Chlorpyrifos Ethyl +

Imidacloprid (Losmine 250EC, Usagrago 595EC, Repny 65WP,… ) Phun kỹ để

thuốc bám, thấm qua lớp sáp diệt rệp, phun thuốc hai lần cách nhau 7 - 10 ngày nhằm diệt tiếp lứa rệp non mới nở từ trứng được che ở dưới bụng rệp sáp mẹ

4 MỌT ĐỤC CÀNH

Mọt đục cành phân bố rộng khắp các nước đông nam á như: Đông Dương,

Malaixia, Ấn Độ, Sri Lanca và vùng đông, trung và nam phi

Ở Việt Nam, mọt đục cành hại chủ yếu trên cà phê vối

4.1 hình thái

- Trưởng thành mọt đực có cơ thể dài 0,95mm, rộng 0,49mm mọt cái dài 1,65mm, rộng 0,75mm toàn thân có màu đen hay nâu thẫm Đầu gần hình cầu, một phần ở trán và môi trên có nhiều lông nhỏ mịn Mắt kép hình quả thận Râu đầu hình đầu gối, đốt roi râu phát triển Mảnh lưng ngực che lấp đầu và có chiều rộng lớn hơn chiều dài, mép tròn nhẵn Trên mảnh lưng ngực trước có những u lồi rất nhỏ hình thành vòng đồng tân dày, càng ra xa thì các u lồi càng nhỏ dần tạo thành các vết nhăn Mảnh Scutellum óng ánh và không có chấm, cánh trước phát triển mạnh che kín bụng, cánh sau rất phát triển Chân rất phát triển, có nhiều gai nhỏ, đốt chày chân trước có 4 răng và một mấu lồi lớn ở một bên Đốt chày chân giữa có 7 gai, chân sau có 8-9 gai Bàn chân có 5 đốt, đốt thứ 4 nhỏ khong thấy rõ

- Sâu non dạng không chân

- Nhộng dạng nhộng trần, màu trắng hay hơi ánh vàng