Báo cáo ngộ độc thực phẩm

Tiếp nhận thông tin ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm: Theo quy định “Bất kể ai, khi bị hoặc phát hiện ngộ độc thực phẩm hoặc các bệnh truyền qua thực phẩm đều phải khai

NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

CỤC ATVSTP TUYẾN TRÊN

ĐỐI TƯỢNG CƠ QUAN TIẾP NHẬN

Người khai báo Tiếp nhận

Thủ trưởng

Cấp trên

CỤC ATVSTP

1 2A

2

3

Đội điều tra

Đội điều tra

5A

4

ĐIỀU TRA, BÁO CÁO

IV TIẾP NHẬN, XỬ LÝ THÔNG TIN NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

1 Tiếp nhận thông tin ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm:

Theo quy định “Bất kể ai, khi bị hoặc phát hiện ngộ độc thực phẩm hoặc các bệnh truyền qua thực phẩm đều

phải khai báo ngay cho cơ quan Y tế gần nhất” theo mẫu 1.

Chúng ta có thể tiếp nhận thông tin từ:

- Khai báo từ người mắc

- Khai báo từ thầy thuốc và nhân viên y tế

- Khai báo từ người lãnh đạo, quản lý

Đánh giá thông tin tiếp nhận, khẳng định là có vụ ngộ độc thực phẩm

2 Xử lý thông tin

Nhân viên y tế khi tiếp nhận thông tin về ngộ độc thực

phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm phải báo cáo ngay cho thủ trưởng đơn vị mình về nội dung vụ việc

Thủ trưởng đơn vị tiếp nhận được thông tin về ngộ độc

thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm phải xem xét

về nội dung khai báo để quyết định:

- Nếu đơn vị có đủ khả năng điều tra vụ ngộ độc thực phẩm thì cử ngay 1 đội điều tra tại thực địa và báo cáo lên cấp

trên theo mẫu 2

- Nếu không đủ khả năng điều tra thì báo cáo ngay lên cấp

trên và đề nghị cử đội điều tra vụ ngộ độc thực phẩm theo mẫu 1

Trong trường hợp vụ ngộ độc thực phẩm hoặc bệnh truyền qua thực phẩm có nguy cơ lan rộng thì phải nhanh chóng phán đoán về quy mô và khả năng lan rộng, phải báo cáo khẩn cấp cho UBND và cho cơ quan Y tế cấp trên biết

VI ĐỘ BÁO CÁO NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

Báo cáo khẩn

Bất kỳ vụ NĐTP nào (có ít nhất 2 người mắc), các cơ quan Y tế nơi xảy ra ngộ độc thực phẩm phải báo cáo khẩn (chậm nhất 24 giờ kể từ khi phát hiện) cho cơ quan

Y tế cấp trên trực tiếp Báo cáo theo Mẫu số 2 ban hành kèm theo Quy định này

Báo cáo khẩn cấp

Đối với vụ NĐTP hàng loạt (từ 50 người mắc trở lên) hoặc vụ NĐTP có 1 người tử vong các cơ quan Y tế nơi xảy ra ngộ độc thực phẩm đều phải báo cáo khẩn cấp (báo cáo ngay bằng phương thức nhanh nhất) cho cơ quan Y tế cấp trên trực tiếp và báo cáo vượt cấp về Cục

An toàn vệ sinh thực phẩm theo Mẫu số 2 ban hành kèm theo Quy định này

Báo cáo trong quá trình xảy ra ngộ độc

Trong quá trình xảy ra NĐTP, các cơ quan Y tế nơi xảy ra NĐTP phải duy trì báo cáo hàng ngày theo Mẫu số 2

Báo cáo kết thúc vụ ngộ độc

Khi vụ NĐTP đã kết thúc, các cơ quan Y tế nơi xảy ra ngộ độc thực phẩm phải báo cáo với cơ quan Y tế cấp trên trực tiếp khi có ít nhất 2 người mắc và báo cáo vượt cấp

về Cục An toàn vệ sinh thực phẩm khi có từ 50 người mắc trở lên hoặc có ít nhất 1 người chết theo Mẫu số 2

Báo cáo thống kê về ngộ độc thực phẩm

Trạm Y tế xã, phường, thị trấn, Phòng Y tế quận, huyện, thị xã, thành phố trực thuộc tỉnh và Sở Y tế tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương phải lập sổ thống kê NĐTP

Báo cáo định kỳ ngộ độc thực phẩm

Trạm Y tế xã, phường, thị trấn, Phòng Y tế quận, huyện, thị xã, thành phố trực thuộc tỉnh và Sở Y tế tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, định kỳ 6 tháng (chốt sổ vào ngày 30/6 hằng năm) và 1 năm (chốt sổ vào ngày 31/12 hằng năm), phải báo cáo định kỳ NĐTP lên cơ quan quản

lý Y tế cấp trên trực tiếp theo Mẫu số 4

1 Trạm Y tế xã, phường, thị trấn gửi báo cáo lên tuyến trên từ ngày 01 - 05 tháng 7 hằng năm (đối với báo cáo 6 tháng) và từ ngày 1 - 5 tháng 1 của năm sau (đối với báo cáo 1 năm)

VI BÁO CÁO NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

2 Phòng Y tế quận, huyện, thị xã, thành phố trực thuộc tỉnh gửi báo cáo lên tuyến trên từ ngày 05 - 10 tháng 7 hằng năm (đối với báo cáo 6 tháng) và từ ngày 5 - 10 tháng 01 của năm sau (đối với báo cáo 1 năm)

3 Sở Y tế tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương báo cáo lên tuyến trên từ ngày 10 - 15 tháng 7 hằng năm (đối với báo cáo 6 tháng) và từ ngày 10 - 15 tháng 1 của năm sau (đối với báo cáo 1 năm)