Công tác lựa chọn địa điểm sản xuất tại công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk, chi nhánh Tiên Sơn- Bắc Ninh

Tìm hiểu thực trạng công tác lựa chọn địa điểm sản xuất tại công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk, chi nhánh Tiên Sơn- Bắc Ninh, trên cơ sở tổng hợp số liệu tìm hiểu và các nguồn tham khảo thông tin trên mạng, là bài thảo luận tham khỏa cho các sinh viên kinh tế

Mục Lục

LỜI MỞ ĐẦU 2

PHẦN I: LÝ LUẬN CHUNG VỀ ĐỊA ĐIỂM SẢN XUẤT 3

1.1 Khái niệm về địa điểm sản xuất 3

1.2 Vai trò của địa điểm sản xuất 3

1.3 Các nhân tố cần quan tâm khi xác định địa điểm sản xuất của doanh nghiệp 4

1.3.1 Các nhân tố ảnh hưởng tới chọn vùng 4

1.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn địa điểm sản xuất 4

1.4 Các phương pháp xác định địa điểm sản xuất của doanh nghiệp 5

1.4.1 Phương pháp đánh giá theo các nhân tố 5

1.4.2 Phương pháp phân tích điểm hòa vốn chi phí theo vùng 5

1.4.3.Phương pháp tọa độ trung tâm 6

2.2 Các nhân tố cần quan tâm khi xác định địa điểm sản xuất kinh doanh .8 2.2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến chọn vùng 8

2.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn địa điểm sản xuất 11

2.3 Phương pháp lựa chọn địa điểm sản xuất kinh doanh của Vinamilk đối với nhà máy Tiên Sơn 13

PHẦN III: ĐÁNH GIÁ ĐỊA ĐIỂM SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY SỮA VINAMILK 15

KẾT LUẬN 16

Tài liệu tham khảo 17

LỜI MỞ ĐẦU Người xưa , khi nhắc tới các yếu tố làm nên thành công, thường đề cập ba yếu tố “thiên thời địa lợi nhân hòa” nhằm đề cao tầm ảnh hưởng to lớn của ba nhân tố này Trong

hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp ngày nay thì địa hình, địa thế, địa điểm (địa điểm sản xuất của doanh nghiệp) là một trong những nhân tố quan trọng như thế , tác động mạnh mẽ vào sự phát triển lâu dài của doanh nghiệp

Thực tế cũng cho thấy rằng những doanh nghiệp phát triển mạnh và có vị thế đều có những địa điểm sản xuất kinh doanh rất đắc địa Vinamilk, một trong những doanh nghiệp điển hình cho thực tế trên, sở hữu nhiều nhà máy sữa và một trong số đó là nhà máy được xây dựng tại khu công nghiệp Tiên Sơn, xã Hòan Sơn, Huyện Tiên Sơn, Tỉnh Bắc Ninh Đây là một địa điểm được đánh giá là rất thuận lợi và thích hợp cho họat động sản xuất và tiêu thụ, đặc biệt là ngành hàng về sữa

Hiểu được tầm quan trọng của việc lựa chọn địa điểm sản xuất trong kinh doanh, kết hợp

với đề tài cụ thể được giao : “Liên hệ công tác lựa chọn địa điểm sản xuất tại 1 doanh nghiệp cụ thể” nhóm đã tiến hành nghiên cứu và lựa chọn nhà máy sữa Tiên Sơn thuộc

công ty vinamlik để làm rõ đề tài trên

PHẦN I: LÝ LUẬN CHUNG VỀ ĐỊA ĐIỂM SẢN XUẤT

1.1 Khái niệm về địa điểm sản xuất

Địa điểm sản xuất hay còn gọi là vị trí sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp là nơi mà doanh nghệp đặt cơ sở sản xuất kinh doanh của mình để tiến hành hoạt động

“Nơi” được hiểu là vùng và địa điểm đặt cơ sở, bộ phận của doanh nghiệp nhằm đảm bảo thực hiện các mục tiêu chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp đã xác định

“Vùng” ở đây được hiểu là một châu lục, một quốc gia, một tỉnh hoặc một vùng kinh tế

“Địa điểm” được hiểu là một nơi cụ thể nào đó nằm trong một vùng

1.2 Vai trò của địa điểm sản xuất

Tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động lâu dài của doanh nghiệp theo quan điểm “an

cư, lạc nghiệp”

Góp phần quan trọng vào việc nâng cao hiệu quả của quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trên cơ sở giảm chi phí sản xuất, tăng giảm tiêu thụ, ổn định sản xuất kinh doanh

Hạn chế được rủi ro trong hoạt động sản xuất kinh doanh do địa điểm sản xuất kinh mang lại nhưng vấn đề giao thông vận tải ko thuận thuận tiện, nguồn cung ứng các yếu tố đầu vào cho quá trình sản xuất gặp khó khăn, xa nơi tiêu thụ sản phẩm do các yếu tố xã hội và dân cư, cơ sở hạ tầng kém phát triển các điều kiện tự nhiên sinh thái không thuận lợi cho hoạt đông sản xuất ( thời tiết, khí hậu, nguồn nước, thổ nhưỡng )

Nâng cao khả năng cạnh tranh cho doanh nghiệp từ những lợi thế về địa điểm kinh doanh so với các đối thủ cạnh tranh khác

Tóm lại: Điểm kinh doanh có vai trò rất quan trọng và ảnh huởng trực tiếp đến sự tồn tại, phát triển của doanh nghiệp Vì vậy việc lựa chọn địa điểm sản xuất kinh doanh hay

định vị doanh nghiệp là một quyết định mang tính chiếm lược, xem xét một cách toàn diện và cần phải tính đến tương lai lâu dài của doanh nghiệp

1.3 Các nhân tố cần quan tâm khi xác định địa điểm sản xuất của doanh

nghiệp

Lựa chọn sản xuất hay định vị doanh nghiệp là quá trình lựa chon và ra quyết định về vùng và địa điểm để tổ chức sản xuất nhằm đảm bảo thực hiện mục tiêu chiếm lược trong sản xuất kinh doanh và phát triển của doanh nghiệp Việc lựa chon địa điểm sản xuất có tầm quan trọng chiến lươc đối với sự tồn tại và phát triểndoanh nghiệp, xuất phát từ vai trò của địa điểm sản xuất như đã phân tích ở trên Tuy nhiên, việc lựa chọn địa điểm sản xuất không phù hợp thì hoạt đông sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp sẽ phải gặp phải những trở ngại lớn, khi rất khó, thậm chí không thể vượt qua nổi

1.3.1 Các nhân tố ảnh hưởng tới chọn vùng

+ Các điều kiện tự nhiên: bao gồm các yếu tố như địa hình, địa chất, thủy văn, khí tượng, tài nguyên, môi trường sinh thái…

+ Các điều kiện văn hóa xã hội: bao gồm tình hình dân số, dân cư, phong tục tập quán, thói quen, thái độ của chính quyền địa phương; cơ sở hạ tầng của địa phương; trình độ văn hóa, khoa học kỹ thuật; chính sách phát triển kinh tế- xã hội của địa phương…

+Các điều kiện kinh tế của vùng, địa phương: bao gồm khả năng cung ứng yếu tố đầu vào cho sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp như nguồn cung ứng nguyên vật liệu chính, phụ; nguồn cung ứng nhân lực, tăng trưởng kinh tế của vùng, tình hình giao thông vận tải…

1.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn địa điểm sản xuất

Điều kiện giao thông nội vùng

Hệ thống cấp thoát nước

Hệ thống cung cấp điện và năng lượng

Diện tích mặt bằng và khả năng mở rộng sản xuất kinh doanh

Điều kiện về an toàn, bảo vệ phòng cháy chữa cháy

Tình hình an ninh trật tự và các quy định của chính quyền địa phương.

Yêu cầu về bảo vệ môi trương, bãi đổ chất thải

1.4 Các phương pháp xác định địa điểm sản xuất của doanh nghiệp

1.4.1 Phương pháp đánh giá theo các nhân tố

Là phương pháp ra quyết định về địa điểm sản xuất kinh doanh của DN dựa vào việc lượng hóa mức độ ảnh hưởng của các nhân tố đến việc lựa chọn địa điểm, bao gồm các nhân tố khách quan và chủ quan, ảnh hưởng trực tiếp và gián tiếp, tích cực và tiêu cực, trước mắt và lâu dài

Phương pháp này có thể được tiến hành theo quy trình gồm các bước cơ bản sau: Bước 1: Liệt kê danh mục các nhân tố chủ yếu

Bước 2: Xác định trọng số cho từng nhân tố

Bước 3: Xác định điểm số cho từng nhân tố theo thang diểm đã chọn

Bước 4: Nhân trọng số với điểm của từng nhân tố

Bước 5: Tính tổng số điểm cho từng vùng và địa điểm dự định lựa chọn

Bước 6: Căn cứ vào tổng số điểm để cân nhắc và ra quyết định lựa chọn

1.4.2 Phương pháp phân tích điểm hòa vốn chi phí theo vùng

Phương pháp này được sử dụng nhằm mục đích lựa chọn vùng để DN đặt địa điểm SXKD căn cứ vào chi phí (cố định và biến đổi) của từng vùng

Phương pháp này sẽ được tiến hành phân tích và xác định tổng chi phí của mỗi vùng, lựa chọn vùng theo nguyên tắc vùng nào có tổng chi phí liên quan đến địa điểm SXKD thấp nhất và đáp ứng được yêu cầu của hoạt động SXKD sẽ được lựa chọn

Cách thức tiến hàng phương pháp:

+Các giả định để áp dụng phương phát:

Chi phí cố định là hăng số ( không đổi) trong phảm vi khoảng sạn lượng có thể

Chi phí để biến đổi là tuyến tính trong phạm vi khoảng sản lượng có thể (tăng giảm cùng

tỷ lệ với tăng giảm sản lượng cùng sản xuất)

Chỉ phân tích cho một loại sản phẩm

Các bước thực hiện:

Bước 1: xác định chi phí cố định và chi phí biến đổi của từng vùng có dự định lựa chon Bước 2: xác định tổng chi phí của từng vùng theo công thức:

TFi=FCi+Vi(Q) Trong đó: TFi là tổng chi phí liên quan đến địa điểm sản xuất của vùng i

FCi là chi phí cố định

Vi(Q) là chi phí biến đổi theo sản lượng sản xuất và được tính cho một đợn

vị sản phẩm nhân với sản lượng sản xuất của loại sản phẩm đó

Bước 3: vẽ đường tổng hợp chi phí cho tất cả các vùng có dự định lựa chọn trên cùng một

đồ thị

Bước 4: xác định vùng có tổng chi phí thấp ứng với một sản lượng sản xuất dự kiến

1.4.3.Phương pháp tọa độ trung tâm

+Là phương pháp sử dụng kỹ thuật toán học để lựa chọn địa điểm đặt các kho hàng, trung tâm phân phối nhằm tối thiểu hóa chi phí phân phối sản phẩm

+Phương pháp này tính đến các yếu tố như: vị trí các điểm tiêu thụ trong khu vực thị trường đầu ra của sản phẩm; khối lượng hàng hóa cần vận chuyển đến các điểm tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp; chi phí vận chuyển

PHẦN II: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM SẢN XUÂT TẠI CÔNG TY SỮA TIÊN SƠN

2.1 Giới thiệu về Vinamilk nhà máy sữa Tiên Sơn( Vinamilk):

-Thành lập ngày 20 tháng 8 năm 1976, đến nay Vinamilk đã trở thành công ty hàng đầu Việt Nam về chế biến và cung cấp các sản phẩm về sữa, được xếp trong Top 10 thương hiệu mạnh Việt Nam Vinamilk không những chiếm lĩnh 75% thị phần sữa trong nước mà còn xuất khẩu các sản phẩm của mình ra nhiều nước trên thế giới như: Mỹ, Pháp, Canada,… Hoạt động hơn 10 năm trong cơ chế bao cấp, cũng như nhiều DN khác chỉ sản xuất theo kế hoạch, nhưng khi bước vào kinh tế thị trường, Vinamilk đã nhanh chóng nắm bắt cơ hội, không ngừng đổi mới công nghệ, đầu tư cơ sở hạ tầng, đa dạng hóa sản phẩm để chuẩn bị cho một hành trình mới Từ 3 nhà máy chuyên sản xuất sữa là Thống Nhất, Trường Thọ, Dielac, Vinamilk đã không ngừng xây dựng hệ thống phân phối tạo tiền đề cho sự phát triển Với định hướng phát triển đúng, các nhà máy sữa: Hà Nội, liên doanh Bình Định, Cần Thơ, Sài Gòn, Nghệ An lần lượt ra đời, chế biến, phân phối sữa và sản phẩm từ sữa phủ kín thị trường trong nước Không ngừng mở rộng sản xuất, xây dựng thêm nhiều nhà máy trên khắp cả nước (hiện nay thêm 5 nhà máy đang tiếp tục được xây dựng), Vinamilk đạt doanh thu hơn 6.000 tỷ đồng/năm, nộp ngân sách nhà nước mỗi năm trên 500 tỉ đồng

Nhà máy sữa Tiên Sơn có diện tích mặt bằng 14 ha Là một trong những Nhà máy có mặt bằng lớn, địa thế đẹp và khang trang, hiện đại nhất của khu Công nghiệp Tiên Sơn nói riêng cũng như của Bắc Ninh nói chung Nhà máy chuyên sản xuất và chế biến sữa, các sản phẩm từ sữa, nước trái cây các loại, nước giải khát Được khởi công xây dựng từ tháng 4 năm 2007 và chính thức đi vào hoạt động sản xuất tháng 4 năm 2008 Hiện nay Nhà máy sữa Tiên Sơn có 03 xưởng sản xuất chính, lực lượng lao động chính thức là 455 người và hơn 200 lao động dịch vụ công việc Công ty CP sữa Việt Nam quy hoạch Nhà máy sữa Tiên Sơn là Nhà máy lớn, chủ lực tại miền Bắc cung cấp sản phẩm cho khu vực phía Bắc và Bắc miền Trung nên đã được trang bị các dây chuyền để sản xuất hầu hết các sản phẩm chính mang thương hiệu Vinamilk bao gồm: sữa thanh trùng; sữa tươi tiệt trùng; sữa chua uống; sữa đậu nành; nước trái cây; sữa chua ăn; kem; sữa đặc

Tổng công suất chế biến hiện nay của Nhà máy khoảng 270 triệu lít/năm Với công nghệ, thiết bị sản xuất tiến tiến, hiện đại và tự động hóa cao của các nước có công nghệ tiên tiến như: Đức, Pháp, Thụy Điển, Đan Mạch, Ý, … Nhà máy đang áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn Quốc tế như ISO 9001:2008; ISO 17025; ISO 4000

Với những nỗ lực phát triển cùng đóng góp chung với cộng đồng, Nhà máy sữa Tiên Sơn

đã vinh dự được nhận nhiều bằng khen:

- Nhà máy sữa Tiên Sơn đạt giải thưởng Cúp vàng vì sự nghiệp bảo vệ môi trường năm

2009

- Bằng khen của Bảo hiểm xã hội Việt Nam “Đã thực hiện tốt chính sách Bảo hiểm xã hội năm 2010”

- Giấy khen của Tổng cục thuế “Đã có thành tích chấp hành tốt chính sách thuế năm 2010” , và Bằng khen của Bộ trường Bộ tài chính tặng: Nhà máy đã có thành tích chấp hành tốt chính sách, pháp luật thuế năm 2011.Trao tặng danh dự : Đã có thành tích trong việc thực hiện tốt chính sách, pháp luật về thuế và có số thuế nộp ngân sách nhà nước đạt cao

- Bằng khen của Chủ tịch tỉnh Bắc Ninh tặng: Doanh nghiệp có nhiều thành tích trong phong trào thi đua tỉnh Bắc Ninh giai đoạn 1997-2012

Nhà máy sữa Tiên Sơn tự hào là thành viên của Vinamilk đang nỗ lực đóng góp cho sự phát triển lớn mạnh, bền vững của thương hiệu Vinamilk với quyết tâm thực hiện tốt kế hoạch và chiến lược của Công ty để hướng tới mục tiêu đưa Vinamilk trở thành một trong

50 Công ty sữa lớn nhất thế giới vào năm 2017

2.2 Các nhân tố cần quan tâm khi xác định địa điểm sản xuất kinh doanh

2.2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến chọn vùng

a.Điều kiện tự nhiên

- Về vị trí địa lý Tỉnh Bắc Ninh với diện tích khoảng 800km2, dân số gần 1 triệu

người, là một tỉnh cửa ngõ phía Bắc của thủ đô Hà Nội, trung tâm xứ Kinh Bắc cổ xưa,

mảnh đất địa hình nhân kiệt, nơi có truyền thống khoa bảng và nền văn hóa lâu đời, mảnh

đấ trù phú nằm trong tam giác tăng trưởng Hà Nội- Hải Phòng- Quảng Ninh, nằm trong trục giao thông quan trong Mạng lưới đường thủy có sông Cầu, sông Đuống, sông Thái Bình chảy ra biển Đông Đây là những điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế- văn

hóa-xã hội và giao lưu với bên ngoài, thuận lợi cho việc tiếp cận và trao đổi mua bán các sản phẩm nông nghiệp nói chung và nguyên vật liệu sản xuất sữa nói riêng

Nhằm phát huy các thế mạnh này, ngày 18/12/1998 Thủ tướng Chính phủ đã ký Quyết định số 1129/QĐ-TTg để thành lập Khu công nghiệp Tiên Sơn và giao cho Tổng Công

ty VIGRACERA làm Chủ đầu tư Chính Phủ và UBND Tỉnh Bắc Ninh đã đặt mục tiêu phấn đấu phát triển KCN Tiên Sơn – khu công nghiệp đầu tiên và lớn nhất của tỉnh trở thành khu vực kinh tế động lực, góp phần quan trọng hàng đầu tạo đà cho Bắc Ninh chuyển dịch cơ cấu kinh tế trở thành tỉnh công nghiệp kiểu mẫu

-Về địa hình

Địa hình của tỉnh tương đối phẳng, có hướng dốc chủ yếu từ Bắc xuống Nam và từ Tây

sang Đông, được thể hiện qua các dòng chảy bề mặt đổ về sông Đuống và sông Thái Bình Vùng đồng bằng thường có độ cao phổ biến từ 3-7m, địa hình trung du (hai huyện Quế Võ và Tiên Du) có độ cao phổ biến 300-400 m Diện tích đồi núi chiếm tỷ lệ nhỏ (0,53%) so với tổng diện tích, chủ yếu ở hai huyện Quế Võ và Tiên Du Từ đó tỉnh có nhiều thuận lợi cho phát triển nông nghiệp

-Về khí hậu

Bắc Ninh nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, chia làm 4 mùa rõ rệt (xuân, hạ, thu, đông) Có sự chênh lệch rõ ràng về nhiệt độ giữa mùa hè và mùa đông Sự chênh lệch đạt 15-16°C Bắc Ninh có mạng lưới sông ngòi khá dày đặc, mật độ lưới sông khá cao, trung bình 1,0 - 1,2 km/km², có 3 hệ thống sông lớn chảy qua gồm sông Đuống, sông Cầu và sông Thái Bình Đặc điểm khí hậu là điều kiện để ngành sản xuất nông nghiệp nói chung

và ngành chăn nuôi nói riên được tổ chức đều đặn

b Các điều kiện xã hội

Tỉnh Bắc Ninh là khu vực phát triển đô thị nằm trong tam giác tăng trưởng kinh tế Hà Nội- Hải Phòng- Quảng Ninh có dân số khoảng trên 1 triệu người, trong đó bao gồm nông thôn chiếm 76,5%, thành thị chiếm 23,5%, là một địa bàn có dân số khá cao

Tỉnh Bắc Ninh nổi tiếng với khu công nghiệp Tiên Sơn , là nơi tập trung các công trình công nghiệp với các công trình đầu mối giao thông và hạ tầng kỹ thuật quan trọng của thành phố và quốc gia Bên cạnh đó, đây cũng là khu vực phát triển các cơ sở công nghiệp quy mô như Công ty cổ phần Cơ khí An Việt, Công ty TNHH D& D Vina, Công

ty TNHH Giấy Tisu,… Toàn khu công nghiệp gồm 37 doanh nghiệp hoạt động trên các ngành nghề khác nhau như: bán buôn, công nghiệp chế biến và chế tạo khác, lắp đặt máy móc và các thiết bị công nghiệp, may trang phục, y tế, ngân hàng,…

Gần một thế kỷ qua, Bắc Ninh- đất Kinh Bắc thuở nào vẫn là một miền đất trù phú tiềm

ẩn những điều kiện thuận lợi cho phát triển kinh tế và giữ gìn những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam Đặc biệt trên chặng đường hơn 10 năm kể từ ngày thiết lập, Bắc Ninh đã phát huy truyền thông cách mạng, năng động, sáng tạo để thực hiện công cuộc đổi mới, tạo nên những bước chuyển biến mạnh mẽ trên mọi lĩnh vực kinh tế, văn hóa và xã hội

c Nhân tố kinh tế

Nhờ vị trí địa lý thuận lợi cùng với các cơ chế và giải pháp phát triển kinh tế hợp lý, Bắc Ninh đã và đang khai thác các tiềm năng hiện có của tỉnh để trở thành một trung tâm kinh tế- văn hóa phụ trợ, một thành phố vệ tinh quan trọng cho Hà Nội và là một điểm nhấn trong tam giác kinh tế trọng điểm Hà Nội- Hải Phòng-Quảng Ninh Nơi đây vừa là thị trường tiêu thụ, vừa là khu vực cung cấp nguồn nhân lực, sản phẩm nông sản, vật liệu xây dựng, hàng thủ công mỹ nghệ… cho các tỉnh thành trong vùng đồng bằng Sông Hồng và các vùng lân cận Cùng với việc khai thác lợi thế của các làng nghề thủ công truyền thống, Bắc Ninh đang có nhiều chính sách thu hút đầu tư, mở rộng về quy mô sản xuất,

đa dạng hóa và nâng cao chất lượng sản phẩm tạo thành các khu công nghiệp tập trung,