ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH sử DỤNG PHÂN bón hóa học và THUỐC bảo vệ THỰC vật TRONG sản XUẤT lúa tại THỊ TRẤN TRÂU QUỲ GIA lâm hà nội

LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa sử dụng công bố luận văn, luận án công trình nghiên cứu khoa học trước Tôi xin cam đoan thông tin trích dẫn sử dụng luận văn ghi rõ nguồn gốc, đảm bảo trích dẫn theo quy định Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm với lời cam đoan này! Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Sinh viên Phan Diệu Hoa 1 LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình hoàn thành báo cáo nỗ lực thân, nhận giúp đỡ tận tình quý báu từ nhiều tập thể cá nhân Trước hết xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới cô giáo ths Dương Thị Huyền - Công tác môn Sinh Thái Nông Nghiệp Khoa Môi Trường - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam trực tiếp hướng dẫn, tận tình bảo tạo điều kiện để hoàn thành báo cáo Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới cán thuộc Hợp Tác Xã Trâu Qùy, nhiệt tình giúp đỡ suốt trình thực tập Thị Trấn Trâu Qùy Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới toàn thể Thầy cô giáo Khoa Môi Trường - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam nhiệt tình dậy dỗ, bảo truyền cho kiến thức quý báu suốt thời gian theo học trường Cuối xin chân thành cảm ơn người thân, gia đình, bạn bè hết lòng giúp đỡ, động viên trình học tập hoàn thành báo cáo Một lần xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Sinh viên Phan Diệu Hoa 2 MỤC LỤC PHẦN PHỤ LỤC 3 DANH MỤC BẢNG 4 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu 1: Cơ cấu hộ thị trấn Trâu Quỳ năm 2013 Biểu 2: Thời điểm phun thuốc38 5 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BVTV Bảo vệ thực vật HCBVTV Hóa chất bảo vệ thực vật UBND Ủy ban nhân dân SXNN Sản xuất nông nghiệp N% Hàm lượng đạm tổng số P2O5% Hàm lượng lân tổng số K2O% Hàm lượng kali tổng số OM% Hàm lượng mùn OC% Hàm lượng cacbon hữu tổng số TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam IPM Chương trình quản lý dịch hại tổng hợp ( Integrated Pests Management) 6 PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Bước vào kỷ 21, với phát triển vũ bão kinh tế giới, kinh tế Việt Nam ngày lên sánh vai với cường quốc giới Sự chuyển đổi mạnh sang kinh tế thị trường với việc mở mang khu công nghiệp nảy sinh vấn đề an ninh lương thực Bên cạnh đó, bùng nổ dân số năm qua làm tăng sức ép lên vùng đất nông nghiệp làm diện tích đất nông nghiệp ngày thu hẹp Vậy làm để đáp ứng đủ nhu cầu người vấn đề đặt cho giới nói chung Việt Nam nói riêng Một biện pháp sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật sản xuất Trong vài thập kỷ gần xuất trồng không ngừng tăng lên, đóng góp to lớn công tác giống mà có vai trò quan trọng phân bón Giống phát huy tiềm năng xuất bón phân đầy đủ cân đối Sự đời phân bón làm xuất trồng nước Tây Âu tăng 50% so với luân canh với họ đậu Theo FAO (1989), dinh dưỡng sản xuất 10 ngũ cốc.Bón phân đầy đủ cân đối làm tăng suất mà tăng chất lượng sản phẩm Theo Phùng Minh Phong (2002) nhờ sử dụng HCBVTV mà 20% sản phẩm nông nghiệp nước phát triển 40-50% nước chậm phát triển không bị phá hoại loại côn trùng, vi sinh vật gây bệnh cỏ dại Cây lúa (Oryza sativa L.) trồng cung cấp nguồn lương thực quan trọng loài người, với 40% dân số giới sử dụng lúa gạo làm thức ăn có ảnh hưởng đến đời sống 65% dân số giới Ở Việt Nam, lúa phải đảm bảo an ninh lương thực cho gần 90 triệu dân đóng góp vào việc xuất gạo Năm 1997 Việt Nam trở thành quốc gia xuất gạo đứng thứ giới Có thành tựu nhờ biết ứng dụng tiến khoa học vào sản xuất thay đổi chế sách quản lý nhà nước 7 Tuy nhiên, điều kiện sống, điều kiện lao động nhận thức người dân thấp nên phân bón, thuốc BVTV bị lạm dụng mức, nhiều loại thuốc bị cấm sử dụng không rõ nguồn gốc lưu hành sử dụng cách tùy tiện Chính điều dẫn đến hậu làm ô nhiễm môi trường, cân sinh thái cách nghiêm trọng, làm cho đất bị chua hóa, mặn hóa, khả sản xuất Đối với trồng, nông sản việc sử dụng phân bón, thuốc BVTV với liều lượng lớn, không đảm bảo thời gian cách ly tạo dư lượng thuốc phân bón rau quả, thực phẩm tồn đọng lại đất theo chuỗi thức ăn ảnh hưởng tới sức khỏe người, động vật, thủy sản Thị trấn Trâu Qùy thị trấn có sản xuất nông nghiệp từ lâu với mức đầu tư phân bón, thuốc BVTV cao Sản phẩm nông nhiệp mà thị trấn sản xuất không phục vụ nhu cầu cho người dân vùng mà phục vụ nhu cầu cho vùng lân cận Vì vậy, tình hình sử dụng phân bón, thuốc BVTV vấn đề cần quan tâm Xuất phát từ vấn đề tiến hành nghiên cứu đề tài: “ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH SỬ DỤNG PHÂN BÓN HÓA HỌC VÀ THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG SẢN XUẤT LÚA TẠI THỊ TRẤN TRÂU QUỲ-GIA LÂM-HÀ NỘI” 1.2 Mục đích yêu cầu nghiên cứu 1.2.1 Mục đích Đánh giá thực trạng sử dụng phân bón, thuốc BVTV sản xuất lúa thị trấn Trâu Qùy Từ đó, đề xuất sử dụng phân bón hóa chất BVTV hợp lý để góp phần vào phát triển nông nghiệp bền vững, bảo vệ môi trường 1.2.2 Yêu cầu Tìm hiểu thực trạng sử dụng phân bón, thuốc BVTV sản xuất lúa thị trấn Trâu quỳ Đề xuất số giải pháp sử dụng hợp lý phân bón, thuốc BVTV nhằm bảo vệ môi trường địa phương Đánh giá ảnh hưởng việc sử dụng phân bón, thuốc BVTV sản xuất lúa tới môi trường đất nông nghiệp thị trấn Trâu Qùy 8 PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tình hình sử dụng phân bón 2.1.1 Những khái quát chung phân bón 2.1.1.1 Khái niệm Phân bón chất hữu vô chứa nguyên tố dinh dưỡng cần thiết cho trồng, bón vào đất hay hòa vào nước phun, xử lý hạt giống, rễ nhằm tăng xuất cải thiện chất lượng nông sản 2.1.1.2 Phân loại phân bón Phân vô cơ: Phân vô hay phân hóa học loại phân có chứa yếu tố dinh dưỡng dạng muối khoáng ( vô cơ) thu nhờ trình vật lý, hóa học Một số phân bón vô thông dụng nay: Phân đạm vô gồm có: • • • Phân Urea [CO(NH2)2] có 46%N Phân đạm Sunphat gọi đạm SA [(NH4)2SO4] chứa 21%N Phân Clorua Amon [NH4Cl] có chưá 24-25%N Phân Lân: • • • • Phân Super Lân [Ca(H2PO4)2] có chứa 16-20% P2O5 Phân Lân nung chảy chứa 16% P2O5 Phân Kali: Phân Clorua Kali (KCl) có chứa 60% K2O Phân Sunphat Kali (K2SO4) có chứa 48-50% K2O Phân NPK hỗn hợp Phân hữu cơ: Phân hữu bao gồm chất hữu vùi vào đất vi sinh vật phân giải có khả cung cấp chất dinh dưỡng cho ( ví dụ: Phân bắc, nước giải, phân gia súc, phân gia cầm, phân xanh vùi trực tiếp vào đất) Phân vi lượng gồm nguyên tố: Cu, Zn, Mn, B, Mo, Fe, Co chúng bón dạng đơn hỗn hợp Phân phức hợp vi sinh: gồm chế phẩm vi sinh, phân vi sinh, phân hữu vi sinh phân phức hợp hữu vi sinh 9 Phân bón lá: hỗn hợp số phân đa lượng, phân vi lượng số chất điều hòa sinh trưởng Loại phân dùng để phun lên lá, hoa thân 2.1.2 Vai trò phân bón sản xuất nông nghiệp Phân bón yếu tố quan trọng nguồn cung cấp chủ yếu dinh dưỡng vô cho trồng thông qua trình hấp thụ rễ Nhưng cấu tạo đất không giống nhau, đất vùng khác Vì cải tạo đất bổ sung chất dinh dưỡng vào đất trồng hấp thụ chất dinh dưỡng nuôi thân cây, lá, hoa cách phù hợp, làm cho trồng phát triển tốt sản phẩm đạt suất cao  Việc bón phân hợp lý cho trồng vừa nhằm đạt suất trồng cao thoả đáng với chất lượng tốt, hiệu sản xuất cao, đồng thời để ổn định bảo vệ đất trồng trọt Bên cạnh bón phân làm môi trường tốt hơn, cân đối - Phân hữu vôi phương tiện cải tạo môi trường đất toàn diện hiệu quả: + Phân hữu lâu dài có tác dụng làm cho đất có điều kiện tích luỹ nhiều mùn, dinh dưỡng, nâng cao độ phì đất, cải thiện tính chất lý, hoá sinh đất sở tăng lượng phân hoá học để thâm canh đạt hiệu cao + Bón vôi có tác dụng cải tạo hoá tính, lý tính, sinh tính, giúp hút nhiều dinh dưỡng từ đất, tạo môi trường pH thích hợp cho trồng hút thức ăn sinh trưởng phát triển -Bón phân hoá học: với liều lượng thích đáng làm tăng cường hoạt động vi sinh vật có ích, làm tăng cường khoáng hoá chất hữu có sẵn đất, chuyển độ phì tự nhiên đất thành độ phì thực tế + Bón lân làm tăng cường độ phì cách rõ rệt, đồng thời lại đảm bảo giữ cho đất khỏi bị hoá chua, hầu hết loại phân lân thông thường có chứa lượng canxi cao + Bón kali có tác dụng cải tạo hàm lượng kali cho đất tăng cường hiệu phân kali bón sau 10 10 Giàu Trung bình Nghèo Rất nghèo 2,51 – 3,50 1,26 – 2,51 0,60 – 1,26 < 0,60 Theo kết phân tích( bảng 14) số cacbon hữu tổng số( OC %) cho thấy đất Kiên Thành, đất Đào Nguyên có OC% 2,47 nằm khoảng đất giàu chất hữu cơ( 2,51-3,50) Đất Cửu Việt có OC% 2,28 nằm • khoảng đất có hàm lượng chất hữu trung bình( 1,26-2,51) Hàm lượng chất mùn (OM%) Việt Nam( phân tích theo tiurin) đánh giá theo tiêu chuẩn sau: Mức độ Rất giàu Giàu Trung bình Nghèo Rất nghèo OM% >8 4–8 2–4 1–2 [...]... 1/2015- 5/2016 3.2 Nội dung và phương pháp nghiên cứu 3.2.1 Nội dung 3.2.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội thị trấn Trâu Qùy 3.2.1.2 Thực trạng sản xuất, sử dụng phân bón hóa học và thuốc BVTV đối với cây lúa tại thị trấn Trâu Qùy 3.2.1.3 Ảnh hưởng của việc sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật tới môi trương 3.2.1.4 Đề xuất một số giải pháp sử dụng phân bón và thuốc BVTV hiệu... hợp lý kết hợp bón phân hữu cơ vừa tạo được năng suất và chất lượng nông sản tốt, vừa làm đất trở nên tốt hơn 2.1.3 Tình hình sản xuất và sử dụng phân bón trên thế giới và ở Việt Nam 2.1.3.1 Trên thế giới  Thực trạng sản xuất và sử dụng phân hóa học Phân bón là một yếu tố quan trọng nhất trong sản xuất nông nghiệp, từ khi biết sản xuất nông nghiệp loài người đã biết sử dụng phân bón và cây họ đậu để... thấy, việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật ở nước ta trong vòng 10 năm lại đây, bên cạnh những thành tựu và ưu điểm cũng còn nhiều tồn tại, thiếu sót, tác hại có nguyên nhân khách quan và chủ quan Trong đó có nguyên nhân chủ quan từ phía xây dựng, ban hành, thực hiện các chính sách quản lý và kỹ thuật và chủ quan từ phía thực hiện của người sản xuất nông nghiệp trong sử dụng thuốc bảo vệ thực vật 2.2.4... - không phân chuồng Những năm qua, để phục vụ cho sản xuất nông nghiệp và giảm bớt khó khăn cho nông dân một số nhà sản xuất phân bón đã cùng với những nhà khoa học nghiên cứu sản xuất nhiều loại phân hữu cơ sinh học và được đưa vào sử dụng nhiều nơi, nhiều vùng trong cả nước, qua thực tế sử dụng cho thấy, phân bón hữu cơ chế biến từ các nguồn phế phẩm vi sinh là một trong những loại phân bón có chất... bệnh bảo vệ sản xuất, đảm bảo an ninh lương thực thực phẩm Những năm gần đây theo ý kiến và nghiên cứu của nhiều tổ chức khoa học, chuyên gia về nông nghiệp bảo vệ thực vật, sinh thái (theo báo liên hiệp các hội khoa 28 28 học và kỷ thuật Việt Nam) quá trình sử dụng thuốc BVTV ở thế giới trải qua 3 giai đoạn là: 1 - Cân bằng sử dụng (Balance use): yêu cầu cao, sử dụng có hiệu quả 2 - Dư thừa sử dụng. .. nước ta phân bón hóa học, phân vô cơ (NPK) đang tràn lan trên thị trường với 1084 loại trong đó có cả phân bón giả đang được bầy bán trên thị trường khá nhiều chưa kiểm soát được (theo PGS TS Nguyễn Kim Vân, Hội Khoa học Kỹ thuật Bảo vệ thực vật Việt Nam) Nhóm phân bón NPK ( thành phần chủ yếu là nito, photpho và kali) được bà con nông dân sử dụng nhiều trong sản xuất nông nghiệp vì có giá thành rẻ,... 2011 13 13 Nhu cầu về phân bón vi sinh vật trên thế giới là rất lớn Đây là phương hướng tương lai của nông nghiệp để nhằm giảm bớt tác hại của việc sử dụng không cân đối các loại phân hóa học, việc làm ô nhiễm môi trường và việc chi phí quá nhiều ngoại tệ để nhập khẩu phân bón vô cơ ,trên thế giới hiện nay sử dụng phân bón hữu cơ và phân bón hóa học  Thực trạng sản xuất sử dụng phân hữu cơ trên thế... trung và đe dọa trực tiếp nhất, tuy nhiên ở một tình huống cố định”, căn cứ vào các quy chuẩn, tiêu chuẩn môi trường mà nhà quản lý có biện pháp cụ thể Mỗi nhà máy, hàng năm đều có chương trình quan trắc môi trường để kiểm tra và có hướng khắc phục cụ thể 2.2 Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) và hóa chất bảo vệ thực vật( HCBVTV) 2.2.1 Khái quát chung về BVTV và HCBVTV 2.1.1 Khái niệm Thuốc. .. III: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: mẫu đất nông nghiệp ở các thôn được lựa chọn nghiên cứu Các giống lúa cấy trên địa bàn thị trấn và tình hình sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật của người dân Phạm vi nghiên cứu: Trên diện tích đất nông nghiệp thôn Kiên Thành, Cửu Việt, Đào Nguyên thuộc thị trấn Trâu Qùy Thời gian nghiên cứu:... trạng sản xuất và sử dụng phân bón hóa học Theo số liệu của vụ Khoa Học Công Nghệ và chất lượng sản phẩm – Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn, hiện có khoảng 1420 loại phân bón gồm 6 nhóm chính: Bảng 2.3 : các loại phân bón hóa học được sử dụng ở Việt Nam Nhóm 1 2 3 4 5 14 Loại Phân đơn NPK Hữu cơ khoáng Vi sinh vật Trung lượng- vi lượng 14 Số lượng 17 1084 79 20 60 6 Khác 160 Nguồn:Bộ Nông Nghiệp và