KỸ THUẬT TRỒNG NHÓM RAU ĂN LÁ

kỹ thuật trồng nhóm rau ăn I Kỹ THUậT TRồNG CảI CAY: 1.giới thiệu số giống cải cay: Hiện thị trờng có nhiều giống, nhiều công ty cung ứng, có giống địa phơng có phẩm chất ngon giử giống gieo trồng cho vụ sau Đối với cải cay trồng nhiều vụ năm Quảng Nam Thời vụ gieo trồng Đông xuân, nhà lới có hệ thống tới phun trồng cải bẹ xanh quanh năm Thời gian từ gieo đến thu hoạch 45- 55 ngày kỹ thuật trồng cải cay: 2.1 Chuẩn bị đất lên luống: @ Chọn đất: Đối với đất trồng rau chọn đất tới tiêu chủ động, từ cát pha đến thịt nhẹ tốt nhất, xa khu công nghiệp chất thải đô thị - Đất sau cày bừa thật kỹ kết hợp bón vôi, tiến hành lên luống để thoát nớc không gây ngập úng có ma to tới thừa nớc để rau sinh trởng phát triển tốt @ Lên luống: Đối mùa ma lên luống cao 20 - 25 cm, mặt luống rộng 1,5 - 2m tuỳ chân đất (Mùa hè thấp 15 - 20 cm) kết hợp bón lót phân chuồng lên luống sau sang phẳng mặt luống trớc trồng rau Sau lên luống xong nên tiến hành trồng rau để hạn chế cỏ dại mọc cạnh tranh dinh dỡng 2.2 Ngâm ủ, gieo trồng cải cay: @ Lợng giống gieo (500m2): Gieo tập trung nhổ cấy: 35 -40 gram @ Ngâm ủ: Hạt giống phơi nắng nhẹ 1-2 sau tiến hành ngâm ủ, ngâm nớc ấm (2 sôi+ 3lạnh) từ 5- rửa nhớt tiến hành gieo ủ hạt giống 2024 sau đa ruộng gieo @ Gieo trực tiếp: Sau ngâm ủ đem hạt giống trộn với đất bột vải mặt luống sau gieo 15 ngày tiến hành nhổ bớt làm cải rau, giữ lại khoẻ mật độ tiến hành chăm sóc @ Gieo hạt vờn ơm: Gieo tập trung thành luống, rau đạt 3-4 thật tiến hành nhổ cấy thành luống, gieo vờn ơm giai đoạn dễ chăm sóc, hạn chế sâu bệnh gây hại, che đậy trời ma lớn tránh dập nát nên cấy rau vào lúc chiều mát sáng sớm Nếu gặp trời nắng gắt tiến hành che đậy để rau khỏi bị héo sau trồng 2.3.Mật độ: @ Đối với rau cấy theo hàng: Do đặc điểm giống cải cay to nên trồng tha cải bẹ xanh Hàng cách hàng 20 - 25 cm, cách 20- 25cm tuỳ thuộc mùa giống cấy mật độ thích hợp để rau phát triển cho suất cao Mật độ khoảng 7000 - 9000 cây/ 500m2 2.4.Phân bón: Lợng phân bón cho 500m2: Phân chuồng hoai mục: 1000 kg, Phân vi sinh 40 kg, Urê: 12 kg, Kali: kg, Lân: 20 kg, vôi: 40 kg Ngoài giai đoạn bổ sung phân bón để rau phát triển nhanh Cách bón: tiêu Liều lợng Cách bón phân Thời gian bón cách bón Bón lót Bón toàn phân Vãi mặt luống chuồng , vi sinh, Lân, 2kg Urê, Kali kg Kết hợp lên luống Thúc lần 5kg Urê, ka li Vải mặt luống kết 10 - 15 ngày sau hợp cào phá váng cấy Thúc lần 5kg Urê, 3kg Kali Kết hợp tuới nớc 20 - 25 ngày sau cấy - Vôi bón trớc làm đất cấy rau - 10 ngày chăm sóc thu hoạch: 3.1 Tới nớc: Nớc thành phần rau chiếm 95 % khối lợng, tới nớc cho rau giúp cho sinh trởng phát triển tốt cho suất cao Đối vơí rau tới nhiều lần ngày tạo tiểu vùng khí hậu mát mẻ để rau phát triển Nhng không nên tới nhiều nuớc gây ngập úng rau phát triển bệnh hại phát triển gây hại 3.2 Phòng trừ sâu bệnh: Đối với rau thân mềm nên sâu bệnh dễ gây hại cần tạo điều kiện tốt để rau phát triển hạn chế sâu bệnh hại, thờng xuyên theo dõi để phòng trừ kịp thời Nên dùng biện pháp IPM cho rau Trờng hợp sâu bệnh gây hại nặng dùng thuốc BVTV theo huớng dẫn cán kỹ thuật 3.3 Thu hoạch: Thu hoạch rau lúc, sau gieo 40 -50 ngày tiến hành thu hoạch rau để rau đạt phẩm chất suất cao Trớc thu hoạch 10 - 15 ngày không nên bón đạm phun thuốc BVTV cho rau Khi thu hoạch cần tiến hành vào lúc trời mát rửa rau nớc để rau tơi xanh trớc chuyển đến nơi tiêu thụ, rau tơi hấp dẫn ngời tiêu dùng bảo quản đợc lâu Đối cải cay địa phơng để giống cho vụ sau thu hoạch chọn khoẻ giử lại tiếp tục chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh để làm giống II Kỹ THUậT TRồNG Xà LáCH BúP 1.giới thiệu giống xà lách búp: Hiện thị trờng có nhiều giống xà lách búp, nhiều công ty cung ứng xà lách búp Hải Phòng, xà lách Trang Nông trồng nhiều vụ năm Quảng Nam Thời vụ gieo trồng Đông xuân, nhà lới có hệ thống tới phun trồng xà lách búp Thời gian từ gieo đến thu hoạch 45- 55 ngày kỹ thuật trồng xà lách búp: 2.1 Chuẩn bị đất lên luống: @ Chọn đất: Đối với đất trồng rau, cần chọn đất tới tiêu chủ động, từ cát pha đến thịt nhẹ tốt Đất trồng rau xa khu công nghiệp chất thải đô thị @ Lên luống: Đối mùa ma lên luống cao 20 - 25 cm, mặt luống rộng 1,5 - m tuỳ chân đất.(Mùa hè thấp 15 - 20 cm) kết hợp bón lót phân chuồng lên luống sau sang phẳng mặt luống trớc trồng rau Đối với xà lách a nớc nhng đủ ẩm, thừa nớc vàng úa, rễ phát triển cần tiến hành lên luống cao để thoát nớc tốt @ Lợng giống gieo (500m2): Gieo tập trung nhổ cấy: 40 -50gr @ Ngâm ủ: Hạt giống đêm phơi nắng nhẹ 1-2 sau tiến hành ngâm ủ ngâm nớc ấm (2 sôi+ 3lạnh) từ 5- rửa nhớt tiến hành gieo ủ hạt giống 20- 24 sau đa ruộng gieo @ Gieo trực tiếp: Sau ngâm ủ đem hạt giống trộn với đất bột vải mặt luống sau gieo 15 ngày tiến hành nhổ bớt làm cải rau, giữ lại khoẻ mật độ tiến hành chăm sóc @ Gieo hạt vờn ơm: Gieo tập trung thành luống sau 10-12 ngày tiến hành nhổ cấy thành luống, giai đoạn dể chăm sóc Nên cấy xà lách vào lúc chiều mát sáng sớm 2.3.Mật độ: @ Đối với rau cấy theo hàng: Hàng cách hàng 20 - 22 cm, cách 18- 20 cm tuỳ thuộc mùa giống, cấy mật độ thích hợp để rau phát triển cho suất cao Mật độ khoảng 9000 - 10000 cây/ 500m2 2.4.Phân bón: Lợng phân bón cho 500m 2: Phân chuồng hoai mục: 800 - 1000 kg, Phân vi sinh 25 kg, Urê: kg, Kali: kg, Lân: 25 kg, vôi: 25 kg Ngoài giai đoạn bổ sung phân bón để rau phát triển nhanh Cách bón: Chỉ tiêu Liều lợng Cách bón phân Thời gian bón cách bón Bón lót Bón toàn phân chuồng, Vãi mặt luống vi sinh, Lân,3 kg Urê, Kali kg Kết hợp lên luống Thúc lần kg Urê, kg ka li Vải mặt luống kết 10 - 15 ngày sau hợp cào dạng cấy Thúc lần kg Urê, kg Kali Kết hợp tuới nớc 20 - 25 ngày sau cấy chăm sóc thu hoạch: 3.1 Tới nớc: Nớc thành phần rau chiếm 95 % khối lợng, tới nớc cho rau giúp cho sinh trởng phát triển tốt cho suất cao Đối với rau tới nhiều lần ngày tạo tiểu vùng khí hậu mát mẻ để rau phát triển 3.2 Phòng trừ sâu bệnh: Đối với rau xà lách thân mềm nên sâu bệnh dễ gây hại, cần tạo điều kiện tốt để rau phát triển hạn chế sâu bệnh hại, thờng xuyên theo dõi để phòng trừ kịp thời Nên dùng biện pháp IPM cho rau Trờng hợp sâu bệnh gây hại nặng dùng thuốc BVTV theo huớng dẫn cán kỹ thuật 3.3.Thu hoạch: Thu hoạch rau lúc, sau gieo 40 -50 ngày tiến hành thu hoạch rau để rau đạt phẩm chất suất cao Dùng nớc rửa rau trớc chuyển đến nơi tiêu thụ, hạn chế dập nát để bảo quản đợc lâu IIi kỹ thuật trồng rau mồng tơi 1.giới thiệu rau mồng tơi: Rau mồng tơi loại rau dễ trồng phát triển mạnh cho suất cao,rau mồng tơi gieo trồng nhiều vụ năm, cho thu hoạch nhiều lứa/vụ Đối với rau mồng tơi giử giống gieo cho vụ sau kỹ thuật trồng rau mồng tơi: 2.1 Chuẩn bị đất lên luống: @ Chọn đất: Đối với đất trồng rau mồng tơi cần chọn đất tới tiêu chủ động, từ cát pha đến thịt nhẹ tốt nhất, đất trồng rau xa khu công nghiệp chất thải đô thị Lên luống: Đất sau cày bừa thật kỹ kết hợp bón vôi tiến hành lên luống Đối với rau mồng tơi cần lên luống để thoát nớc không gây ngập úng có ma to tới thừa nớc để rau sinh trởng phát triển tốt @ Lên luống: Đối mùa ma lên luống cao 20 - 25 cm, mặt luống rộng 1,5 - m tuỳ chân đất.(Mùa hè thấp 15 - 20 cm) kết hợp bón lót phân chuồng lên luống sau sang phẳng mặt luống trớc trồng rau Sau lên luống xong tiến hành trồng rau để hạn chế cỏ dại mọc cạnh tranh dinh dỡng 2.2.Ngâm ủ, gieo trồng rau mồng tơi: @ Lợng giống gieo (1000m2): 2- kg @ Ngâm ủ: Hạt giống đem phơi nắng nhẹ 1-2 sau tiến hành ngâm ủ ngâm nớc ấm (2 sôi + 3lạnh) từ 5- rửa nhớt tiến hành gieo ủ hạt giống 20- 24 sau đa ruộng gieo 2.3.Mật độ: Đối với rau mồng tơi: Hàng cách hàng 20 - 22 cm, cách 5-7 cm 2.4.Phân bón: Lợng phân bón cho 500m 2: Phân chuồng hoai mục: 800 - 1000 kg, Phân vi sinh 25 kg, Urê: 10 kg, Kali: kg, Lân: 15 kg, vôi: 25 kg Ngoài giai đoạn bổ sung phân bón để rau phát triển nhanh Cách bón: chỉtiêu Liều lợng Cách bón phân Thời gian bón cách bón Bón lót Bón toàn phân chuồng , Vãi mặt luống vi sinh, Lân,2 kg Urê, Kaly kg Kết hợp lên luống Thúc lần kg Urê, kg kali Vải mặt luống kết 10 - 15 ngày sau hợp cào dạng gieo Thúc lần 2 kg Urê, kg Kali Kết hợp tuới nớc 18 - 22 ngày sau gieo Thúc lần Urê kg, Kali: kg Kết hợp tuới nớc 25- 30 ngày sau gieo Sau thu hoạch tiếp tục bón phân, tới nớc làm cỏ để thu hoạch lứa thứ hai, lợng phân bón bón thúc lần chăm sóc thu hoạch 3.1 Tới nớc: Nớc thành phần rau chiếm 95 % khối lợng, tới nớc cho rau giúp cho sinh trởng phát triển tốt cho suất cao Đối với rau tới nhiều lần ngày tạo tiểu vùng khí hậu mát mẻ để rau phát triển Nhng không nên tới nhiều nuớc gây ngập úng rau phát triển bệnh hại phát triển gây hại 3.2.Phòng trừ sâu bệnh: Đối với rau thân mềm nên sâu bệnh dễ gây hại cần tạo điều kiện tốt để rau phát triển hạn chế sâu bệnh hại, thờng xuyên theo dõi để phòng trừ kịp thời Nên dùng biện pháp IPM cho rau Trờng hợp sâu bệnh gây hại nặng dùng thuốc BVTV theo huớng dẫn cán kỹ thuật 3.3 Thu hoạch: Dùng dao cắt rau mồng tơi cách mặt đất - cm để rau tái sinh lứa sau đợc tốt, sau gieo 40 -50 ngày tiến hành thu hoạch rau để rau đạt phẩm chất suất cao Trớc thu hoạch 10 - 15 ngày không nên bón đạm phun thuốc BVTV cho rau Khi thu hoạch cần tiến hành vào lúc trời mát rửa rau nớc để rau tơi xanh trớc chuyển đến nơi tiêu thụ, rau tơi hấp dẫn ngời tiêu dùng bảo quản đợc lâu Đối với rau mồng tơi sau thu hoạch lứa đầu tiếp tục bón phân tuới nớc chăm sóc để thu hoạch lứa IV K THUT TRNG V CHM SểC RAU MUốNG: 1.Trng rau muống cn: t cy ba k, nh Bún phõn: Bún lút cho 500m2: 1.000 kg phõn chung hoai mc + kg N + kg P2O5 + 1kg K2O Làm lung rng 1.2-1.3 m, cao 12-15cm Khi trng rch hng theo chiu rng lung Khong cỏch gia cỏc hng l 15-20cm Trờn hng cõy cỏch cõy 10-15 cm Mi cõy (Khúm) Trng 2-3 ngn Khi trng chn nhỏnh di 20-25 cm, t hi xiờn, lp t sõu 3-4 t nộn cht v ti nc Chỳ ý : Ngn ging em trng phi cũn sinh trng v sau trng phi gi m thng xuyờn cho rau mung Nu trng bng ht thỡ ỏnh rch ngang trờn mt lung cỏch 20cm Gieo ht xong lp t kớn ht, ti m Lng ht cn 10gam/m2 Nu t l ny mm ca ht thp cú th tng lng ht lờn 12 gam/m2 Sau trng 20-25 ngy cú th thu la u Khi hỏi cn li 2-3 t trung tâm ứng dụn K THUT TRồNG NHểM RAU N QU Kỹ thuật sản xuất rau ăn I K THUT TRồNG C CHUA 1.Chun b cõy Ht gieo trờn bu t hay gieo trờn lip m 15-20 ngy em trng Lợng hạt giống 4-5 gam trồng cho 500m2 đất - Gieo : Xử lý hạt giống nớc ấm (2 sôi + lạnh) 5-6 tiếng đồng hồ, Đất gieo phải tơi xốp, thoát nớc không bị rợp, đợc trộn với lợng phân nh sau( cho 10 m2): kg phân chuồng hoai mục 100 gam phân lân + 20 gam thuốc trừ kiến(basudin) Sau gieo tủ lớp rơm mỏng Sau ngày hạt nảy mầm lấy lớp rơm Cây có 6-7 thật đem trồng Chun b t + chn t: C chua chu ỳng kộm nờn chn t cao rỏo d thoỏt nc + Lờn lip: - Lip ụi: Mt lip rng 1-1,3m, cao 20cm, trng hng, phự hp trng nng - Lip n: Thớch hp trng ma, rng 0,6-0,8m, cao 0,3-0,4m trng hng, khong cỏch 0,3-0,5m 1.2- Bún phõn: Lng phõn bún s dng 500m2 Phõn chung hoai mc : 1000kg Phõn lõn : 20kg Phõn kali : kg Phõn urờ : kg Bánh dầu : 30 kg Vụi : 25kg (bún trc bún lút 7-10 ngy) Bún lút : 1000kg phõn chung hoai mc + phõn lõn Cỏc loi phõn ny trn ln bún vo t lỳc trng (b hc ri b phõn vo, lp t) t trồng nh cõy bt r c d dng - Thúc lần 1(7-10 ngày sau trồng): Bánh dầu kg + kg ka li; kg urê - Thúc lần 2(20-25 ngày): Bánh dầu 12 kg + 2,5 kg urê; 2,5 kg ka li - Thúc lần 3(35- 40 ngày): Bánh dầu 12 kg + 2,5 kg urê; 2,5 kg ka li 2.Ti nc v chm súc Ti nc tiờu: C chua cn nhiu nc lỳc hoa r v qu phỏt trin mnh, ma cn chỳ ý thoỏt nc khụng cho nc ng lõu Lm gin: Đ gi cho cõy ng vng, cnh lỏ v qu khụng chm đt, hn ch thit hi sõu c qu v bnh thi qu dn n thit hi nng sut, giỳp kộo di thi gian thu qu Ta, chi, lỏ, n hoa + Ta chi: Do c chua phõn nhỏnh mnh nu cõy t phỏt trin thỡ s quỏ rm rp, sõu bnh d tn cụng, u qu ớt Do ú cn phi ta bt cnh, cha mt thõn chớnh v mt nhỏnh ph nm sỏt chựm hoa u tiờn Cn ta kp thi nhỏnh mi nhỳ 3-5 cm dinh dng trung nuụi qu + Ta lỏ: Nờn ta bt cỏc lỏ gc cú mu vng rung c thoỏng + Ta qu: Mi chựm hoa nờn qu, ngt cui cnh mang qu trung dinh dng nuụi qu ln, giỏ tr thng phm cao 3.Thu hoch C chua thng thu hoch sau trng 75-80 ngy, thi gian thu hoch kộo di t 30-60 ngy, tu theo ging v iu kin chm súc II-QUY TRèNH K THUT TRNG KH QUA (MP NG) 1-Chun b cõy con: Gieo ht bu, trn t, phõn chung v tro tru theo t l 1:1:1 Khi cõy c 10-12 ngy thỡ trng rung 2.Chun b t trng: Kh qua thớch t tht nh hay cỏt pha, thoỏt nc tt t phi cày ba k, lờn lung cao 20-25cm Trng bũ gin nờn trng hng n trờn lip, khong cỏch hng 1,2-1,4m, khong cỏch cõy 0,4-0,5m, mt 750-1000 cõy/500m2 3.Chm súc + Bún phõn: lng phõn s dng cho 500m2 - Phõn chuồng hoai mục : 1000 kg - Phõn lân: 20 kg - Phân kali: 12 kg - Phân urê: kg - Vôi: 25 kg(bón trớc làm đất 10 ngày) Cỏch bún: - Bún lút: Toàn phân chuồng + phân lân xuống đáy hố - Bún thỳc cho hai bờn hng trng: kg kali + 3kg urê - Bún nuụi qu: kg kali + 3kg KCL S dng thờm cỏc loi phõn bún qua lỏ tng cung sc sinh trng ca cõy lỳc hoa kt qu + Lm gin ph rm Tin hnh lm cõy hay gin li cõy bt u bũ, cõy lm gin cú chiu di trờn 2m Nếu trng bũ t phi th rm cõy bũ cho qu cú thng phm tt + Ti nc Vo khụ cn ti nc cõy phỏt trin Hn ch ti phun lờn cõy nht l giai on hoa s lm cho hoa qu b rng Vo ma khụng ngp ỳng s lm h hi r + Ta cõy trỏi Tu theo c tớnh ca ging cõy trng m cú hỡnh thc ta dõy bm ngn cho thớch hp, kh qua cho qu trờn dõy chớnh cng nh dõy nhỏnh, nờn cõy cú nhiu dõy nhỏnh s cho nhiu qu Do cõy hoa liờn tc vỡ vy cn ta b sm cỏc qu d dng, qu b teo hoc ốo trung dinh dng nuụi qu thng phm tt Thu hoạch: Tùy giống mà thời gian từ lúc gieo trồng đến thu hoạch biến động từ 80-100 ngày III K THUT TRồNG U CễVE: 1- Làm đất: Đậu cô ve trồng đợc nhiều loại đất, (cát pha, thịt nhẹ ) có độ phì trung bình trở lên, đất chua bón thêm vôi, thuận tiện tới, tiêu nớc Đất đợc cày, bữa kỹ, lên luống cao 20 - 25 cm, mặt luống rộng m, rãnh luống rộng 30 cm Mặt luống phẳng nh đất trồng đậu phụng 2- Gieo hạt: Gieo hàng dọc luống, hàng cách hàng 60 - 65 cm, hạt cách hạt 12 - 15 cm , hốc gieo - hạt, gieo hạt xong lấp lớp đất mỏng Lấp phân bón lót kỹ, không để hạt giống tiếp xúc với phân bón Trớc gieo hạt đất phải đủ ẩm (75 - 80 %độ ẩm đồng ruộng) đất khô phải tới nớc trớc gieo hạt Lợng giống trung bình: 1,5 - kg/sào 3- Phân bón: (Cho sào 500 m2) - Phân chuồng: 1000 kg/sào - Phân Lân Supe: 20 kg/sào - Kali: kg/sào - U rê: kg/sào - Vôi bột: 25 kg/sào Cách bón: - Bón lót: Vôi bột bón trớc cày đất; Phân chuồng, phân lân bón lót toàn + kg U rê + kg Kali - Bón thúc: Chia làm đợt bón: + Đợt 1: Trớc cắm giàn (Cây có - thật): kg U rê + kg Kali + Đợt 2: Khi hoa rộ: kg U rê + kg Kali Nếu phân chuồng hoai mục thay phân hữu sinh học với lợng 30 - 35 kg/sào 4- Chăm sóc: - Tới nớc: Cần tới đủ nớc thời kỳ sinh trởng, phát triển đậu Thời kỳ hoa, phát triển không để đất khô, phải tháo nớc rãnh luống có ma to, bón phân bổ sung cho đậu sau lần thu hoạch để kéo dài thời gian thu hái - Cắm giàn: Khi đậu bắt đầu vơn cao (lúc đậu đợc - lá) phải cắm giàn cho leo (1.500 - 1.600 choái/sào) Cây choái cao 2,5 - mét - Làm cỏ: Xới xáo, làm cỏ đợt bón phân thúc cho đậu, - thật xới, vun cao gốc đậu trớc cắm choái 5- Thu hoạch: 10 Khi trái đậu nhìn rõ hạt tiến hành thu hoạch (thờng 50 - 60 ngày sau gieo) Thu đủ độ chín, không để già Vào thời điểm rộ nên thu ngày lần vào sáng sớm IV kỹ thuật trồng đậu đũa đậu đũa loại rau giàu prôtêin, trồng vụ hè cho suất cao Cây đậu đũa a ánh sáng mạnh, chịu đợc nhiệt độ cao (300C), đậu đũa không kén đất nhng thích loại đất tơi xốp, thoáng nh đất phù sa, đất thịt nhẹ đậu đũa có nhóm giống: giống ngắn, chiều dài 20-25cm, hạt dày, thịt chắc, ăn ngon Giống dài, chiều dài 30cm, hạt tha, thịt xốp, lóng dài, ăn nhạt, giống dài cho suất cao giống ngắn thời vụ trồng Thời gian sinh trởng đậu đũa 85-87 ngày, vụ hè gieo hạt tháng 4, thu hoạch cuối tháng 6-7 Vụ thu gieo hạt tháng thu hoạch tháng 9-10, nhng suất thấp làm đất gieo hạt Làm đất tơi xốp, lên luống ruộng 1m, cao 20-25cm, để rãnh 25-30cm Bón lót cho 500m2: Phân chuồng hoai 700kg, lân 7kg, kali 3kg Trên luống trồng hàng cách 60cm, hốc cách hốc 20-25cm, hốc gieo hạt lợng hạt giống gieo cho sào khoảng 1kg chăm sóc Tới giữ đủ ẩm cho đất, đặc biệt lúc hoa, quả, thiếu nớc ảnh hởng cho suất Khi hoa cho bón thúc phân đạm loãng: 1,5kg urê pha loãng tới cho 500m2, tới vào gốc đậu Khi đậu đũa có vòi tiến hành làm giàn cho đậu leo Trớc làm giàn, xới mặt luống vun gốc cho đậu Khi đậu leo đợc 2/3 giàn tỉa bớt già, bệnh chân giàn 4.Thu hoạch: Sau trng 50-60 ngy cõy u a bt u cho thu hoch Cú th thu hoch 10-12 t qu, thi gian thu hoch kộo di 30-40 ngy C 2-3 ngy thu mt ln cõy u a hoa qu liờn tc, ht t ny n t khỏc, vỡ vy thu hỏi u cn chỳ ý khụng lm nh hng n hoa ging nờn chn la qu ln th hai Chn nhng qu chuyn mu vng nht Khi thu hỏi v, phi khụ, búc ly ht, phi khụ, gúi vo tỳi giy xi mng lm ging cho v sau V K THUT TRNG DA LEO K THUT GIEO TRNG - Thi v: Cú th trng quanh nm, nhng tt nht l trng vo cui thỏng 10 n thỏng v thỏng n thỏng 11 - Chn t: Trng c trờn nhiu loi t, tt nht l t tht nh, nhiu mựn, chõn t cao thoỏt nc - Chun b t: Cy ba k, dn sch c, tn d thc vt Rch hng sõu chng 15cm, cỏch 1-1,2m, ranh sõu 25-30cm, lung cao 25-30cm - Chn ging: Cú th s dng mt cỏc s ging lai F1 cú nng sut cao nh : Happy-14, "33", Pretty swal-low - Mt gieo thớch hp, lng ht ging cn t 2,5 n 3,5 kg/ha - Phõn bún: - Lng phõn (cho 500 m2): - Phõn chung hoai: 1000 kg, Super lõn: 20kg, Urờ: kg, KCl: 5kg, Bỏnh du: 30kg CCH BểN: - Bún lút: Ton b Lõn + 200 kg phõn chung + kg KCl Thỳc lần (2-3 lỏ tht): kg Urờ, ri quanh cỏch gc 15cm, xi nh vun gc lp phõn Thỳc lần (leo gin): 300 kg phõn chung cũn li + 2,5kg Urờ + 1,5 kg KCl + 15 kg bỏnh du Thỳc lần (ra hoa r): 15 kg bỏnh du + 4,5kg Urờ + 1,5 kg KCl - Chm súc : Cõy cú 2-3 lỏ tht, xi phỏ vỏn, vun nh cho cõy vng gc, ta bt hoc dm li nhng ch khuyt, ch ể li mi hc mt cõy khe nht Cõy bt u cú tua thỡ cm ch (ch di 2m, cm theo kiu mỏi nh, cng thờm dõy cho cõy cú nhiu ch bỏm) Cõy cao 50-60cm tin hnh vột rónh, vun ln cui, ti thm theo rónh hoc bng vũi sen, nng ti ngy ln - Thu hoch: Khi trỏi ln, v nhn, phng gai Thng 2-3 ngy thu mt ln QUN Lí DCH HI TNG HP TRấN CY DA LEO: Trờn cõy da leo thng cú loi sõu bnh hi chớnh: B tr (ry la), sõu xanh n lỏ, bnh cht cõy v bnh sng mai Ngoi cũn mt s i tng khỏc nh giũi c lỏ, nhn , bnh hộo xanh vi khun, gõy hi mt vi ni, phũng tr nhng i tng dch hi trờn, cn phi hp thc hin nhng bin phỏp sau õy: Bin phỏp k thut canh tỏc: - Chn ging tt: Nờn thay ging a phng bng nhng ging lai F1 cú kh nng chng chu sõu bnh Nu ging a phng phi ly ht t trỏi ca cõy khe -Thi v: Trng trung gom thi v theo tng khu vc trỏnh sõu bnh cú iu kin phỏt sinh liờn tc -Mt gieo trng thớch hp rung thụng thoỏng, trỏnh trng quỏ dy để to iu kin cho sõu bnh xõm nhp v lõy lan 12 - Phõn bún: Bún cõn i NPK, chỳ ý khụng bún quỏ nhiu m vụ c lm cõy yu d b sõu bnh phỏ hi Khụng nờn ti dm Urờ thi gian thu hoch gim d lng Nitrat qu Khụng bún phõn vụ c sỏt gc lm tn thng cõy -Luõn canh: Khụng luõn canh vi cõy trng thuc h bu nh: Cỏc loi da, bu, bớ, kh qua, mp gim s chu chuyn ca sõu gia cỏc v Nu cú iu kin cú th luõn canh vi lỳa nc gim ngun sõu bnh t -Bin phỏp c gii, vt lý: + Lm t k, dn sch tn d v trc dit nhng v mm bnh + V sinh ng rung, lm sch c, ngt t lỏ gi, lỏ b nhim bnh sng mai nng + Ti phun lờn ngn vo bui sỏng 2-3 ngy mt ln hn ch b tr + Bt sõu bng tay: Thm rung thng xuyờn, chỳ ý nhng lỏ trờn ngn, lỏ b cun li bt git sõu, nhng ca sõu xanh n lỏ Bin phỏp sinh hc: - Bo tn thiờn ch: Hn ch ti a vic s dng thuc húa hc trờn rung da bo v cỏc loi thiờn ch nh ch nhỏi, bũ sỏt, cụn trựng ký sinh, n tht sõu hi Bin phỏp húa hc : - Ch phun thuc cn thit Trong giai on thu hoch nờn hn ch ti a vic phun thuc v tng cng bin phỏp vt lý c gii nh ti b tr, bt sõu n lỏ vi kỹ thuật trồng bí đỏ kỹ thuật trồng 1.1 thời vụ bí đỏ trồng quanh năm, tuỳ theo điều kiện đất nớc nơi mà bố trí mùa khô hay mùa ma Mùa khô gieo tháng 11-1 dơng lịch, thu hoạch tháng 3-4 dơng lịch, mùa ma gieo tháng 5-6, thu hoạch tháng 8-9 1.2 làm đất trồng đất bờ đất ruộng sau mùa lúa nhng tốt đất khai phá Đất đợc cuốc lên líp đôi, khoảng cách mơng 5-6m, mơng rộng 0.4- 0.6m, mặt luống rộng 0.7m, cao 0.2-0.3m, khoảng cách luống 0.5-0.7m 1.3 gieo hạt hạt gieo thẳng gieo bầu, thờng ngâm ủ cho nảy mầm trớc gieo Lợng giống gieo 0,5-0,75gam/500m2, đem trồng có 1-2 nhám chăm sóc 2.1 bón phân Phân bón cách bón cho 500m2: 13 lợng thúc lần thúc lần thúc bón lót phân (20 NSKT) (40 NSKT) nuôi trái 1 phân chuồng (tấn) 30 30 vôi (kg) 20 7 phân NPK loại phân urê (kg) DAP (kg) KCl (kg) 7,5 7,5 7,5 1,5 NSKT : ngày sau thúc lợng phân phun phân qua định kỳ 7-10 ngày/lần nh: Bayfolan, HVP, komix bioted với nồng độ khuyến cáo nhãn chai thuốc giúp khoẻ mạnh, tăng trởng nhanh cho trái tốt 2.2 tới nớc cung cấp đầy đủ nớc tới mùa khô giai đoạn hoa thu hoạch ăn tiêu thụ nhanh địa phơng thu trái non (khoảng 30 ngày sau đậu trái), trái thu non hái đợc nhiều trái dây lâu tàn Nếu để dự trữ lâu nên thu trái già vỏ cứng có màu vàng, có lớp sừng cuống vàng cứng (khoảng 3-4 tháng sau trồng), suất 20-30 tấn/ha VII K THUT TRNG B XANH AN TON bí xanh gọi bí đao, bí phấn, bí trắng loại rau mùa hè, giá trị nấu nớng bí xanh nguyên liệu tốt cho thực phẩm bánh kẹo thời vụ vụ gieo trồng từ tháng 12 đến đầu tháng 3, tốt từ tháng đến trung tuần tháng vụ đông: Gieo trồng cuối tháng 9, đầu tháng 10 suất không cao vụ nhng bán đợc giá cho hiệu kinh tế cao vụ lúc nhiệt độ thấp cần ủ hạt nứt nanh gieo kỹ thuật trồng ngâm hạt nớc lã từ 4-6h, đãi sạch, gói túi vải xô trộn lẫn cát với tỷ lệ hạt/3-4 cát, ủ ẩm nhiệt độ 25-30 0C ngày đắp nớc lần khoảng 2-3 ngày hạt nứt nanh đem gieo thẳng gieo khay nhựa 14 làm đất bón phân, gieo hạt: Chọn đất cát pha, thịt nhẹ, chủ động tới tiêu, cách ly khu vực có chất thải công nghiệp bệnh viện, không tồn d hoá chất độc hại, d lợng kim loại nặng nhỏ bí xanh trồng xen, trồng riêng biệt cách làm đất có khác trồng xen (gối sau rau đông xuân), trồng trớc thu hoạch tiến hành gieo bí xanh Khi thu hoạch trồng trớc bí có 3-4 thật làm đất bổ sung lên thành luống bí thức, kích thứơc luống bí phụ thuộc vào việc làm giàn cho lợng phân bón cho 500m2: -phân chuồng hoai mục 1000 kg - đạm Urê: 11 kg - Kali: kg - Super lân: 20 kg - Vôi :30 kg cách bón toàn phân chuồng, phân lân + 50% kali + 25% đạm dùng bón lót gieo hạt cấy giống ( gieo hạt cấy cách phân 10-15 cm), trồng hàng luống, làm giàn hốc gieo hạt cấy (sau để cây/hốc), không làm giàn hốc gieo 4-5 hạt cấy chăm sóc có thật kết hợp bón thúc pha phân đạm loãng 3-5% (25% đạm) tới vun nhẹ cho cây, bón thúc lần có 5-6 thật, xới rộng, sâu kết hợp bón thúc 25% đạm + 25% kali cho bón thúc lần chuẩn bị làm giàn bón nốt lợng phân lại Đối với bí không giàn, không che màng phủ nông nghiệp, xới xáo toàn mặt luống làm cỏ bón thúc hết phân hoá học tới đẫm trải Khi bí dài 1m trở lên cho leo giàn, dài 50cm, dùng đất chặn ngang đốt cách 1-2 đốt để tranh thủ cho bí rễ bất định, tăng khả thu hút chất dinh d ỡng nuôi sau này, 3-4 ngày lại chặn lần, phải hớng bí hốc sang hốc kia, sau nơng dây cho leo giàn dây leo cần để dây t tự nhiên Dùng rơm rạ, dây chuối buộc vào giàn, để 2-3 nhánh chính, nhánh để 2-3 quả, đặt cho cuống nằm vào chỗ giao dóc để lớn lên không xô dây, tụt giàn cần sử dụng nớc nh nớc giếng khoan, ao hồ sông không bị ô nhiễm tới cho bí an toàn trung tâm ứng dụng chuyển giao KTNN & PTNT tam kỳ 15 VI Quy trình kỹ thuật trồng cà tím giống Sử dụng giống địa phơng thời vụ Cà tím trồng đợc quanh năm chuẩn bị đất: Cà tím trồng nhiều loại đất khác nhau, đất trồng cà tím phải thoát nớc tốt cày bừa tơi xốp, vùng đất thấp nên lên liếp cao Trồng cà tím nên cần luân canh loại rau màu khác nhằm hạn chế tác hại số loại bệnh Gieo hạt: Hạt giống: Hạt giống cần đợc ngâm ủ bắt đầu nảy mầm khoảng 50-72h, nhiệt độ từ 250 30 C Gieo hạt: Nên gieo hạt giống vào bầu, hỗn hợp gồm có: đất, phân theo tỷ lệ đất + phân chuồng + 20% tro trấu Thời gian bầu khoảng 15-20 ngày sau gieo trồng đợc khoảng cách mật độ: Tuỳ giống thời vụ giống thấp tán hẹp trồng dầy giống cao tán rộng Khoảng cách trung bình: Vào mùa ma trồng hàng cách hàng 1-1.2m, cách (trên hàng) 0.7m mật độ từ 600-700 /500m2 Vào mùa khô: trồng thành hàng đôi, hàng đôi cách khoảng 1.2m, hàng cách hàng cách 0.6m Mật độ 800 cây/500m2 trồng: Trớc đem trồng đồng cần phun lợng thuốc để phòng trừ sâu bệnh, nên trồng vào chiều mát, trồng đặt cho mặt bầu đất với mặt liếp Nếu đặt sâu phát triển kém, ngợc laị đặt cạn dễ bị đổ ngã rễ không ăn sâu đợc vào đất non Sau trồng 2-3 ngày cần phải trồng dặm lại bị chết lúc trồng, bầu đất bị bể làm đứt rễ lý khác Cần kiểm dặm lại 2-3 l ợt để đảm bảo mật độ trồng 16 Tới nớc: Tuỳ theo loại đất, thời vụ, cách tới (tới thấm, tới phun ma hay tới thùng búp sen) mà số lần tới tuần có khác cho cung cấp đủ nớc cho trồng Nếu có điều kiện nên tới nhỏ giọt tránh làm ớt Trong trình chăm sóc cần quan sát độ ẩm đất, thiếu d thừa nớc làm cho phát triển khó đậu trái, dễ làm rụng hoa Bón phân: Loại lợng phân bón tuỳ thuộc vào độ phì nhiêu đất Ví dụ trồng đất xám miền Đông Nam Bộ, (nhiều cát, độ màu mỡ ít) bón phân nhiều Đồng sông Cửu Long, (phù sa ven sông, độ màu mỡ cao) Lợng phân trung bình cho 1.000 m2 vùng đất xám miền Đông Nam Bộ nh sau: 50-100 kg vôi bột, khối (khoảng 2,5 tấn) phân chuồng hoai mục, 15 giạ tro dừa, 110kg NPK (16-16-8) 10 kg KCL Nếu dùng phân đơn tơng đơng 23,3kg Urê, 38,26kg DAP 24,6 kg KCL Cách bón tham khảo nh sau: -Trớc bón lót 10 ngày: bón hết số vôi -Bón lót: khối phân chuồng, giạ tro dừa -Bốn thúc lần (10 ngày sau trồng) khối phân chuồng, giạ troddwaf Phun Mimix 12-9-6 Rải phân xung quanh, cách gốc 10cm -Bón thúc lần (20-22 NST): khối phân chuồng, giạ tro dừa, phun Mimix 12-9-6 Rải phân dọc hai bên hàng cà, cách gốc 156-20cm, lấp đất VII quy trình kỹ thuật trồng ớt thời vụ vụ đông xuân: gieo hạt tháng 10-12, trồng tháng 12-2 vụ hè thu: gieo hạt tháng 6-7, trồng tháng 8-9 chuẩn bị vờn ơm xử lý hạt giống: Cần 400-600g hạt giống cho 1ha sản xuất để hạn chế bệnh hại sâu này, trớc gieo nên xử lýhạt giống: ngâm nớc 500C khoảng 30 phút, rửa lại nớc lạnh, hong khô hạt trộng 1g hạt cho 1ml hỗn hợp thuốc nớc (1g + 400ml nớc), sau ủ hạt cho nứt nanh đem gieo, đặc biệt vào thời vụ có nhiệt độ thấp làm đất: loại rau khác gieo vải (trớc gieo trộn hạt với đất bột để gieo cho đều) gieo theo hàng, m đất gieo 0.4-0.5g hạt, sào cần 4-5m2 vờn ơm trờng hợp gieo theo hàng nên gieo theo khoảng cách 5-6cm (hàng cách hàng) điều kiện thuận lợi gieo hạt vào khay bầu có kích thớc 5cm đờng kính, làm bầu nên chuẩn bị hỗn hợp đất, mùn, phân hữu hoai mục trấu, sau gieo hạt phủ trấu rơm mỏng có điều kiện phủ toàn vờn ơm lới nilông làm giàn che ma, mắng chăm sóc: thờng xuyên tới giữ ẩm, xuất la sthật thứ nhất, sau 3-4 ngày tỉa xấu 17 chọn đất trồng trồng ớt đất xa nguồn nớc thải, khu công nghiệp, nghĩa trang bệnh viện mật độ khoảng cách lên luống rộng 1.2-1.3m, mặt luống rộng 1m, luống nên lên cao 20-30cm luống trồng hàng, hàng cách hàng 55-60cm, cách 40-45cm, ruộng sản xuất hạt giống nên trồng với khoảng cách 50-55cm phân bón phân chuồng: 20-25 phân chuồng ủ/ha (8-9 tạ/sào) 18-20 phân gà/ha (tơng đơng tạ/sào) không bón phân ngâm tơi phân hoá học: 12kg Urê/sào, 30kg supe lân 11kg Kali /sào) Nếu đất chua cần bón thêm 30kg/sào cách bón bón lót: Toàn phân chuồng, lân 1/3 kali bón thúc: 1/3 kali toàn đạm chia vào giai đoạn vun xới bón phân trớc thu hoạch 15-20 ngày sinh trởng bổ sung phân bón tổng hợp, phun vào giai đoạn hoa chăm sóc điều kiện cho phép phủ nilong màu cho ruộng ớt (phủ trớc trồng 4-5 ngày), phủ rơm sau trồng phủ rơm nilon vừa giữ đợc đỏ ẩm cho đất vừa hạn chế hạn chế cỏ dại, gặp ma to đất không bị dí dẻ Nếu phủ nilon vào mùa hè nên phủ nilon không màu, mùa đông phủ nilon đen để tăng nhiệt độ đất Phòng trừ sâu bệnh: Thực triệt để biện pháp phòng trừ tổng hợp a) Bệnh hại Thán th: bệnh nguy hiểm gây thối hàng loạt thờng xuất vào tháng nóng, ẩm năm (tháng5,6,7) bệnh lan truyền nấm tồn tàn d câycủa vụ trớc nên trồng ớt phải tuân thủ luân canh nghiêm ngặt thấy bệnh xuất dùng thuốc Zineb 80% với nồng độ 0.1-0.2% trớc thu hoạch 14 ngày, dùng benlat 50WP 0.1-0.2%, triệu chứng bệnh : có vết ớt quả, sau lan rộng biến thành màu tối thờng có vết vòng, trung tâm vết bệnh có màu đen Trong thời tiết ẩm thấy có lớp bào tử nấm màu hồng cam bề mặt vết bệnh, bệnh xuất không nên tới nớc lên tới lên hình thức lây bệnh tạo nhanh Bệnh héo xanh: có hai nguyên nhân gây bệnh héo xanh 18 Héo xanh nấm: xuất chủ yếu giai đoạn đến hoa, dùng Fudazol 0.1% phun lên tới vào gốc triệu chứng: vết bệnh ăn phần thân gần gốc, ăn thành mảng, có vết nấm đốm bề mặt héo xanh chết Héo xanh vi khuẩn Pseudômnas solanacearum, nhiệt độ cao ẩm ớt nguyên nhân bệnh phát triển thờng gây thành dịch, bệnh lây lan qua đất Triệu chứng: dới biến vàng, héo rụng, bị chết cắt đoạn thân gần gốc đặt vào nớc thấy chất dịch vàng chảy ra, dịch vi khuẩn, dùng dấu hệu để đoán trớc dịch bệnh biện pháp luân canh tối u để phòng dịch bệnh b) Sâu hại Rệp Bọ trĩ Trong trờng hợp cần quan sát kỹ để phát gây bệnh, có biện pháp phòng trừ hợp lý Thu hái Ơt cay có thời gian thu hái dài nên cần ý bảo dỡng sau lần thu hái, chín phải hái để không ảnh hởng đến sinh trởng lứa sau kỹ thuật trồng nhóm rau GIA Vị 19 I Kỹ thuật trồng hành 1.Thời vụ Hành trồng đợc quanh năm nhiên suất mùa nắng cao mùa ma, vụ hành từ lúc trồng đến thu hoạch 45-50 ngày 2.Đất trồng Hành trồng đợc nhiều chân đất: Sét pha thịt, thịt pha cát, cát Đổi liếp trồng sau vụ trồng hành đất chuyên canh xử lý 40kg vôi/500m2 10 ngày trớc trồng 3.Giống Dùng giống hành địa phơng giống hạt công ty 4.Cách trồng Trồng hành hàng theo chiều rộng mặt liếp, 6/hốc hành/hàng, hốc trồng tép Hoặc nhổ từ vờn ơm đem cấy: Khoảng cách hốc hốc 10 x 15 cm vào mùa ma 10 x 10 cm vào mùa khô Phủ lớp rơm mỏng trớc trồng Sau trồng tới thờng xuyên ngày lần vào sáng chiều Trong thời gian tới hành, kết hợp với việc ngắt huỷ bỏ hành có sâu xanh da láng, có vết bệnh, già sát mặt đất làm cỏ tay Bón phân Bón lót 500 kg phân chuồng hoai mục tro trấu 200kg phân hữu vi sinh Humix 20 kg Supe lân Bón thúc 1: ngày sau trồng Tới urê pha loãng: 2kg/500m2 Bón thúc 2: 16 ngày sau trồng Tới urê pha loãng: 3kg/500m2 Bón thúc 3: 23 ngày sau trồng, phun phân bón Humix 40cc/bình 8lít chế phẩm sinh học EM 6kg NPK hoà loãng tới Bón thúc 4: 37 ngày sau trồng phun phân bón Humix Phòng trừ sâu bệnh: Trên hành thờng gặp loại sâu bệnh gây hại chủ yếu nh: Dòi đục hành, sâu xanh da láng, sâu ăn tạp, để quản lý đối tợng cần áp dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp Biện pháp canh tác Luân canh với trồng khác họ hành, tốt lúa đậu Xử lý đất trớc trồng để tiêu diệt mầm bệnh Thờng xuyên theo dõi đồng ruộng, bắt sâu trởng thành, sâu non kết hợp làm cỏ bón phân, phun thuốc vào lúc trời mát 20 II kỹ thuật trồng rau húng quế Giống Nên dùng giống địa phơng, lợng hạt giống cần cho 1000m2 khoảng 100g Thời vụ trồng đợc quanh năm Chuẩn bị đất trồng đợc nhiều loại đất khác Đất phải tơi xốp, thoáng khí, cỏ, phơi đất 15-20 ngày trớc gieo có điều kiện nên trở đất để sinh trởng tốt sâu bệnh khoảng 5-6 tháng bón vôi lần (30-40kg/500m2) Lên liếp cao 20cm, ngang 80-100cm Mùa khô không cần lên liếp cao, rạch sâu 4-5cm làm hàng để trồng 4.Gieo trồng Trớc gieo hạt, bón lót 5kg phân chuồng hoai mục, 1kg super lân xử lý thuốc trừ côn trùng sau phủ lên lớp rơm mỏng Sau gieo 10-15 ngày đem trồng với khoảng cách 15cm x 15cm 5.Bón phân cách bón phân (500m2) Loại phân Lợng phân Bón lót Phân chuồng(tấn) Urê (kg) Super lân(kg) 1 12.5 12.5 12.5 Bón thúc Lần 1(7- Lần 2(188NST) 20NST) 2.5 6.Thu hoạch: Sau trồng 20-25 ngày thu lần đầu, sau bón phân để thu đợt sau lần thu hoạch lại bón phân III Kỹ THUậT TRồNG RAU CầN: 1.giới thiệu số giống rau cần: Rau cần gia vị đợc ngời tiêu dùng thích, giống rau cần nhiều công ty cung ứng rau cần Hồng Công, rau cần Pascal, Vikima(Đan Mạch) thời gian gieo trồng thích hợp vụ đông xuân có ma không ma Thời gian từ gieo đến thu hoạch 45- 55 ngày kỹ thuật trồng rau cần: 2.1 Chuẩn bị đất lên luống: 21 @ Chọn đất: Đối với đất trồng rau cần chọn đất tới tiêu chủ động, từ cát pha đến thịt nhẹ tốt nhất, đất trồng rau xa khu công nghiệp chất thải đô thị Đất sau cày bừa thật kỹ kết hợp bón vôi tiến hành lên luống Đối với rau cần lên luống để thoát nớc không gây ngập úng có ma to, rau cần thích hợp chân đất khô ráo, ngập úng phát triển khâu làm đất cần ý khâu lên luống @ Lên luống: Đối mùa ma lên luống cao 20 - 25 cm, mặt luống rộng 1,5 - m tuỳ chân đất.(Mùa hè thấp 15 - 20 cm) kết hợp bón lót phân chuồng lên luống sau sang phẳng mặt luống trớc trồng rau Sau lên luống xong tiến hành trồng rau để hạn chế cỏ dại mọc cạnh tranh dinh dỡng(có thể làm bầu trớc sau đa ruộng trồng) 2.2 Ngâm ủ, gieo trồng rau cần: @ Lợng giống gieo (1000m2): Gieo trực tiếp(sạ):300 - 400 gr Gieo vào bầu: 8-10 hạt/bầu @ Ngâm ủ: Hạt giống đêm phơi nắng nhẹ 1-2 sau tiến hành ngâm ủ ngâm nớc ấm (2 sôi+ 3lạnh) từ 5- rửa nhớt tiến hành gieo ủ hạt giống 20- 24 sau đa ruộng gieo 2.3.Mật độ: @ Đối với rau cấy theo hàng: Hàng cách hàng 20 - 25 cm, cách 20- 25cm tuỳ thuộc mùa giống cấy mật độ thích hợp để rau phát triển cho suất cao Mật độ khoảng 30000- 35000 bầu/1000m2 2.4.Phân bón: Lợng phân bón cho 500m2: Phân chuồng hoai mục: 1000 kg, Phân vi sinh 40 kg; Urê: 10kg; Kali: 10 kg; Lân: 40 kg; vôi: 40 kg - Cách bón: + Vôi bón trớc làm đất 10 ngày chỉtiêu Liều lợng Cách bón phân Thời gian bón cách bón 22 Bón lót Bón toàn phân chuồng , Vãi mặt luống vi sinh, Lân, Urê kg, Kali 3kg Kết hợp lên luống Thúc lần kg Urê, kg ka li Vải mặt luống kết 10 - 15 ngày sau hợp cào dạng cấy Thúc lần kg Urê, 3kg Kali Kết hợp tuới nớc 20 - 25 ngày sau cấy chăm sóc thu hoạch: 3.1.Tới nớc: Đối vơí cải cay nên tới nhiều lần ngày tạo tiểu vùng khí hậu mát mẻ để rau phát triển, nhng rau cần cần đủ ẩm tới thừa nớc làm cho rau phát triển chậm 3.2 Phòng trừ sâu bệnh: Thờng xuyên theo dõi để phòng trừ kịp thời Nên dùng biện pháp IPM cho rau Trờng hợp sâu bệnh gây hại nặng dùng thuốc BVTV theo huớng dẫn cán kỹ thuật 3.3 Thu hoạch: Thu hoạch rau lúc, Đối với rau cần có mùi vị đặc trng nên thu hoạch rau độ chín sau gieo 50 - 55 ngày tiến hành thu hoạch rau để rau đạt phẩm chất suất cao Trớc thu hoạch 10 - 15 ngày không nên bón đạm phun thuốc BVTV cho rau Khi thu hoạch cần tiến hành vào lúc trời mát rửa rau nớc để rau tơi xanh trớc chuyển đến nơi tiêu thụ Rau cần lợng tiêu thụ không nhiều nên có kế hoạch thu hợp lý, bảo quản đợc lâu trung tâm ứng dụng chuyển giao KTNN & PTNT tam kỳ 23 24 25 [...]... sát kỹ để phát hiện gây bệnh, mới có biện pháp phòng trừ hợp lý 8 Thu hái Ơt cay có thời gian thu hái dài nên cần chú ý bảo dỡng cây sau các lần thu hái, những quả chín phải hái ngay để không ảnh hởng đến sự sinh trởng của các lứa quả về sau kỹ thuật trồng nhóm rau GIA Vị 19 I Kỹ thuật trồng hành lá 1.Thời vụ Hành lá trồng đợc quanh năm tuy nhiên năng suất mùa nắng cao hơn mùa ma, một vụ hành từ lúc trồng. .. 2(188NST) 20NST) 5 2.5 6.Thu hoạch: Sau khi trồng 20-25 ngày thu lần đầu, sau đó bón phân để thu đợt 2 và cứ thế sau mỗi lần thu hoạch lại bón phân III Kỹ THUậT TRồNG RAU CầN: 1.giới thiệu một số giống rau cần: Rau cần là cây gia vị đợc ngời tiêu dùng rất thích, giống rau cần do nhiều công ty cung ứng rau cần Hồng Công, rau cần Pascal, Vikima(Đan Mạch) thời gian gieo trồng thích hợp nhất vụ đông xuân có ma... đến thu hoạch 45- 55 ngày 2 kỹ thuật trồng rau cần: 2.1 Chuẩn bị đất và lên luống: 21 @ Chọn đất: Đối với đất trồng rau cần chọn đất tới tiêu chủ động, từ cát pha đến thịt nhẹ là tốt nhất, đất trồng rau xa khu công nghiệp và chất thải đô thị Đất sau khi cày bừa thật kỹ kết hợp bón vôi tiến hành lên luống Đối với rau cần lên luống để thoát nớc không gây ngập úng khi có ma to, rau cần chỉ thích hợp trên... kỹ thuật trồng đậu đũa đậu đũa là loại rau giàu prôtêin, trồng vụ hè cho năng suất cao Cây đậu đũa a ánh sáng mạnh, chịu đợc nhiệt độ cao (300C), đậu đũa không kén đất nhng thích các loại đất tơi xốp, thoáng nh đất phù sa, đất thịt nhẹ đậu đũa có 2 nhóm giống: giống quả ngắn, chiều dài quả 20-25cm, hạt dày, thịt quả chắc, ăn ngon Giống quả dài, chiều dài quả 30cm, hạt tha, thịt quả xốp, lóng dài, ăn. .. trồng đến khi thu hoạch 45-50 ngày 2.Đất trồng Hành lá trồng đợc trên nhiều chân đất: Sét pha thịt, thịt pha cát, cát Đổi liếp trồng sau mỗi vụ trồng hành trên đất chuyên canh và xử lý 40kg vôi/500m2 10 ngày trớc trồng 3.Giống Dùng giống hành địa phơng hoặc giống hạt của các công ty 4.Cách trồng Trồng hành hàng theo chiều rộng của mặt liếp, 6/hốc hành/hàng, mỗi hốc trồng 2 tép Hoặc nhổ từ vờn ơm đem cấy:... khí hậu mát mẻ để rau phát triển, nhng rau cần chỉ cần đủ ẩm nếu tới thừa nớc làm cho rau phát triển chậm 3.2 Phòng trừ sâu bệnh: Thờng xuyên theo dõi để phòng trừ kịp thời Nên dùng biện pháp IPM cho rau là chính Trờng hợp sâu bệnh gây hại nặng dùng thuốc BVTV theo huớng dẫn của cán bộ kỹ thuật 3.3 Thu hoạch: Thu hoạch rau đúng lúc, Đối với cây rau cần có mùi vị đặc trng nên thu hoạch rau đúng độ chín... tác Luân canh với cây trồng khác họ hành, tốt nhất là lúa hoặc đậu Xử lý đất trớc khi trồng để tiêu diệt mầm bệnh Thờng xuyên theo dõi đồng ruộng, bắt sâu trởng thành, sâu non kết hợp làm cỏ bón phân, phun thuốc vào lúc trời mát 20 II kỹ thuật trồng rau húng quế 1 Giống Nên dùng giống địa phơng, lợng hạt giống cần cho 1000m2 khoảng 100g 2 Thời vụ trồng đợc quanh năm 3 Chuẩn bị đất trồng đợc trên nhiều... thuc v tng cng bin phỏp vt lý c gii nh ti ra b tr, bt sõu n lỏ vi kỹ thuật trồng bí đỏ 1 kỹ thuật trồng 1.1 thời vụ bí đỏ trồng quanh năm, tuỳ theo điều kiện đất và nớc từng nơi mà bố trí trong mùa khô hay mùa ma Mùa khô gieo tháng 11-1 dơng lịch, thu hoạch tháng 3-4 dơng lịch, mùa ma gieo tháng 5-6, thu hoạch tháng 8-9 1.2 làm đất có thể trồng đất bờ hoặc đất ruộng sau mùa lúa nhng tốt nhất là đất mới... tâm ứng dụng chuyển giao KTNN & PTNT tam kỳ 15 VI Quy trình kỹ thuật trồng cà tím 1 giống Sử dụng giống địa phơng 2 thời vụ Cà tím trồng đợc quanh năm 3 chuẩn bị đất: Cà tím có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, đất trồng cà tím phải thoát nớc tốt và cày bừa tơi xốp, vùng đất thấp nên lên liếp cao Trồng cà tím nên cần luân canh các loại rau màu khác nhằm hạn chế tác hại của một số loại bệnh 4 Gieo... trồng Sau khi trồng tới thờng xuyên ngày 2 lần vào sáng và chiều Trong thời gian tới hành, kết hợp với việc ngắt huỷ bỏ lá hành có sâu xanh da láng, lá có vết bệnh, lá già sát mặt đất và làm cỏ tay 1 Bón phân Bón lót 500 kg phân chuồng hoai mục và tro trấu hoặc 200kg phân hữu cơ vi sinh Humix 20 kg Supe lân Bón thúc 1: 8 ngày sau khi trồng Tới urê pha loãng: 2kg/500m2 Bón thúc 2: 16 ngày sau khi trồng