Nghiên cứu bảo tồn và phát triển làng gốm phù lãng, làng phù lãng, xã phù lãng, huyện quế võ, tỉnh bắc ninh

TRNG I HC NễNG NGHIP H NI KHOA KINH T V PHT TRIN NễNG THễN -*** - KHểA LUN TT NGHIP TI: NGHIấN CU BO TN V PHT TRIN LNG GM PH LNG LNG PH LNG X PH LNG, HUYN QU Vế, TNH BC NINH Sinh viờn thc hin : PHM THU H Chuyờn ngnh o to : Kinh t Lp : KT55C Niờn khúa : 2010 - 2014 Ngi hng dn : ThS NGUYN CC MC H NI 2014 LI CAM OAN Tụi xin cam oan rng, õy l ti nghiờn cu khoa hc ca tụi, cỏc s liu v kt qu khúa lun ny l trung thc v cha h c s dng Tụi xin cam oan rng, mi s giỳp cho vic hon thnh khúa lun ny ó c cm n, cỏc thụng tin c trớch dn khúa lun ny ó c ghi rừ ngun gc H Ni, ngy thỏng nm 2014 Sinh viờn Phm Thu H i LI CM N Sau mt thi gian hc v nghiờn cu, n tụi ó hon thnh khúa lun tt nghip i hc chuyờn ngnh kinh t vi ti: Nghiờn cu Bo tn v phỏt trin lng Gm Phự Lóng, lng Phự Lóng, xó Phự Lóng, huyn Qu Vừ, Tnh Bc Ninh Tụi xin chõn thnh cm n cỏc thy cụ giỏo khoa Kinh t v Phỏt trin nụng thụn Trng i hc Nụng Nghip H Ni ó tn tỡnh dy bo tụi, giỳp v nh hng cho tụi sut quỏ trỡnh hc v nghiờn cu khoa hc Tụi xin by t lũng bit n sõu sc ti ThS Nguyn Cỏc Mỏc B mụn Kinh t Nụng nghip v Chớnh sỏch Khoa kinh t v Phỏt trin nụng thụn Trng i hc Nụng Nghip H Ni ó tn tỡnh hng dn v giỳp tụi sut quỏ trỡnh nghiờn cu v hon thnh khúa lun tt nghip Tụi xin chõn thnh cm n s giỳp ca cỏc ban ngnh on th, cỏc nhõn viờn cỏn b v nhõn dõn lng Phự Lóng xó Phự Lóng huyn Qu Vừ Tnh Bc Ninh ó giỳp tụi sut quỏ trỡnh nghiờn cu v thc ti Cui cựng, tụi xin chõn thnh cm n tt c cỏc th, cỏ nhõn, bn bố v ngi thõn ó quan tõm giỳp , ng viờn v khớch l tụi quỏ trỡnh thc hin khúa lun tt nghip H Ni, ngy4 thỏng nm 2014 Sinh viờn Phm Thu H ii TểM TT KHểA LUN ti: Nghiờn cu Bo tn v phỏt trin lng Gm Phự Lóng, lng Phự Lóng, xó Phự Lóng, huyn Qu Vừ, Tnh Bc Ninh Phự Lóng l mt xó thuc huyn Qu Vừ, Tnh Bc Ninh xa xa l mt ba trung tõm gm ca Bc, ú l: Th H (Bc Giang), Bỏt Trng (H Ni) cựng cú tui i trờn 600 nm, lng ngh Phự Lóng l mt tiờu biu 62 lng ngh truyn thng ca tnh Bc Ninh vi sn phm chớnh l gm Kinh t th trng phỏt trin mnh m, cỏc i th cnh tranh ca sn phm gm ngy cng nhiu, th trng cnh tranh ngy cng khc lit ang l nhng thỏch thc to ln cho lng ngh Vn t l lm trỡ, phỏt trin sn xut v tiờu th gm Phự Lóng? Gii phỏp no thỳc y mc tiờu ú? Chớnh vỡ vy em ó tin hnh nghiờn cu ti Nghiờn cu Bo tn v phỏt trin lng Gm Phự Lóng, lng Phự Lóng, xó Phự Lóng, huyn Qu Vừ, Tnh Bc Ninh Vi nhng mc tiờu c th nh sau: i) H thng húa cỏc lý lun v thc tin v bo tn v phỏt trin lng gm Phự Lóng ii) Tỡm hiu tỡnh hỡnh bo tn v phỏt trin ngh gm ca h nụng dõn trờn a bn xó iii) Phõn tớch cỏc yu t nh hng ti bo tn v phỏt trin ca h nụng dõn iv) xut mt s gii phỏp nhm nõng cao bo tn v phỏt trin lng ngh gm Phự Lóng V c s lý lun: ó h thng húa c s lý lun v phỏt trin sn xut gm, cỏc yu t nh hng n phỏt trin ca lng gm Phự Lóng, kinh nghim bo tn v phỏt trin lng ngh ca mt s nc trờn th gii v nc, mt s nghiờn cu cú liờn quan Trong quỏ trỡnh nghiờn cu chỳng tụi s dng cỏc phng phỏp nghiờn cu ch yu sau: i) im nghiờn cu lng ngh Gm Phự Lóng l lng ngh sn xut Gm cú t lõu i thun li cho vic tin hnh kho sỏt nghiờn iii cu, phõn tớch ỏnh giỏ ii) Thu thp s liu: s dng phiu iu tra v iu tra phng i vi cỏc h nụng dõn, cỏc ban ngnh liờn quan Thu thp s liu t sỏch, bỏo, phng tin thụng tin i chỳng iii) Phng phỏp phõn tớch s liu: cỏc phng phỏp c s dng nh phng phỏp so sỏnh, phõn t thng kờ, t ú phõn tớch ỏnh giỏ cỏc s liu thu thp c iv) H ch tiờu ỏnh giỏ tỡnh hỡnh phỏt trin ca lng ngh:Nhúm ch tiờu v quy mụ sn sut S h, c s tham gia sn xut Din tớch t ai, nh xng phc v cho lng ngh S lao ng tham gia vo lng ngh S thu hỳt vo lng ngh Khi lng sn xut nm Doanh thu t lng ngh Thu nhp bỡnh quõn ca ngi lao ng, ca cỏc h V s liu iu tra: cỏc s liu c tng hp t cỏc ngun nh sỏch bỏo, mng internet, s liu iu tra h nụng dõn, cỏc bỏo cỏo ti chớnh, bỏo cỏo tng hp ca Ban ti chớnh, Ban thng kờ xó, Ban xõy dng, Ban ti nguyờn & mụi trng V ni dung iu tra, chỳng tụi tin hnh iu tra vi cỏc ni dung c th nh: Din tớch, lao ng, sn phm gm sn xut ca cỏc h iu tra v ca ton xó Khi lng gm tiờu th/ kờnh tiờu th, giỏ c, a im tiờu th v bin ng ca cỏc loi gm trờn th trng a phng Cỏc yu t nh hng n bo tn v phỏt trin gm ca cỏc nhúm h iu tra nh thi tit, chi phớ u vo, chi phớ cụng lao ng, giỏ c th trng, chớnh sỏch h tr ca nh nc, c s h tng ca a phng, V phng phỏp iu tra, chỳng tụi ỏp dng cỏc phng phỏp nh s dng phiu iu tra h, trc tip iu tra phng mt s h sn xut gm, v iu tra phng cỏn b ca Hi nụng dõn, iu tra phng cỏc i lớ bỏn buụn bỏn l v giỏ c v sn lng tiờu th gm Trong quỏ trỡnh nghiờn cu ti, chỳng tụi thu c mt s kt qu sau: iv 1.Cú s bin ng khỏ rừ rt v s phỏt trin ca lng ngh gm Phự Lóng qua nm 2011 -2013 S c s sn xut gm t 197 c s nm 2011 thỡ nm 2012 ó gim i cũn 199 c s Vỡ cui nm 2011 v nm 2012 tỡnh hỡnh kinh t suy thoỏi, th trng tiờu th ca gm Phự Lóng b thu hp mt phn dn n mt s h phi ngng sn xut hoc sn xut cm chng nờn ch cú 188 s c s trỡ hot ng vi mt s sn phm ch cht nh: Gch p tng, tranh gm m ngh, l hoa trang trớ, chum, tiu snh, quỏch, ng nc, niờu thuc õy l nhng sn phm gn nh gi c sc tiờu th m bo trỡ ngun cho cỏc c s tip tc sn xut Nhng n nm 2013 ó cú 199 c s lm gm tng lờn 11 c s so vi nm 2012 chng t ó cú s phỏt trin rừ rt 2.Tng lao ng lng ngh nm 2011 l 2.061 lao ng, s nhng lao ng tham gia hot ng sn xut gm lng ngh thỡ cú 320 lao ng l lao ng kiờm chim 15,5% lao ng c lng ngh v cú 213 lao ng chuyờn sn xut gm chim 10,5% lao ng ton lng ngh S lao ng lng ngh khụng sn xut gm l 1078 lao ng chim 52,3% lao ng lng ngh Nm 2012, tng s lao ng lng ngh l 2103 lao ng, ú lao ng i thuờ l 338 lao ng chim 16,07% v lao ng ca h l 230 lao ng chim 10,9%; lao ng kiờm l 282 lao ng chim 13,4%; lao ng chuyờn l 200 lao ng chim 9,51% Lao ng khụng lm gm l 1367 lao ng chim 65% Tng s lao ng lng ngh nm 2013 l 2156 lao ng, ú lao ng khụng sn xut gm l 1046 lao ng chim 48,5% Hin c lng cú 20 lũ gm nung vi quy mụ tõm trung mi m gm nung ngy l cho khong 1000 sn phm/lũ S lng phm gm sn xut hng nm cú xu hng gim dn vi nm 2011 l 53000 sn phm thỡ n nm 2012 l 52250 sn phm thỡ n nm 2013 ch cũn 50890 sn phm Ta thy sn xut gm tớn ngng v gm gia dng gim dn theo v cỏc nm,nm 2011 s lng gm tớn ngng l 2500 sn phm thỡ n nm 2013 ch sn xut1840 sn phm Do phi canh tranh vi nhng sn phm gia dng lm bng cht liu nha cú giỏ thỏnh r nờn gia dng lm bng gm khụng bỏn c dn n gim sn lng sn xut nm 2011 l 27500 sn phm thỡ n nm 2013 gim xung cũn 23300 hp vi nhu cu th trng sn phm gm trang trớ ó nghiờn cu v phỏt trin nhiu dũng sn phm mi nh: Trang tng, gm trng by ni tht ngoi tht,chõn dung phự iờu Chớnh vỡ vy dũng gm trang trớ c nc v nc ngoi ún nhn sn phm gm trang trớ cng vỡ vy m c sn xut nhiu hn phc v nhu cu th trng Tỡnh hỡnh sn xut gm ca cỏc h -Ngun nguyờn vt liu ,qua iu tra ta thy tỡnh hỡnh s dng ngun nguyờn liu vo sn xut gm ca lng ngh Phự Lóng, chỳng tụi thy 100% cỏc h iu tra u s dng ngun t sột t ni khỏc, h mua theo thuyn tr t cỏc tnh nh : Bc Giang, Qung Ninh Nguyờn liu ch bin men bao gm cú tro ci rng, bt ỏ , bt vụi, mua t a phng khỏc, cũn phự sa thỡ ly ti a phng Nhng nm gn õy giỏ chuyn tng giỏ nguyờn vt liu cng tng iu ny nh hng xu n sn xut gm Phự Lóng - Tỡnh hỡnh v ca cỏc h lng ngh Cỏc ngun ch yu lng ngh hin gm cú t cú v vay sn xut khụng th da hon ton vo t cú lng ny l nh so vi yờu cu ca sn xut kinh doanh nh mua mỏy múc, thit b sn xut m rng sn xut nh xng vy phi i vay Vn vay cú nhu cu ngy cng tng, vic u t, i mi cụng ngh nõng cao cht lng sn phm ũi hi phi cú u t vy phi vay vn, vay cú v trớ c bit quan trng phỏt trin lng ngh -Thu nhp ca ngi lao ng sn xut gm Hu ht cỏc lao ng ca cỏc h u trc tip tham gia vo sn xut vi mt phn l bi ú l ngh chớnh ca h hoc h khụng cú ngh no khỏc, nú mang li thu nhp chớnh cho h, mt phn l v tỡnh hỡnh sn xut khụng th thuờ nhiu lao ng c thuờ nhiu h s b l -C s vt cht, trang thit b phỏt trin lng ngh C s vt cht lng ngh sn xut gm cũn cha c u t nhiu, sn xut mang tớnh th cụng truyn thng S liu iu tra cho thy hu ht nhng h cú quy mụ nh hoc nhng h kiờm cha u t mỏy múc, cng nh cha bit kt hp c mỏy múc vo cỏc khõu sn xut Th trng tiờu th ca gm Phự Lóng Th trng tiờu th gm tng theo tng nm nh nm 2011 c nc mi cú 22 tnh tiờu th gm v nc thỡ n nm 2013 ó tng lờn 31 tnh v nc ta thy ú l s phỏt trin rừ rt.Tuy nhiờn ớt cỏc tnh bit n gm Phự Lóng vii MC LC LI CAM OAN i LI CM N .ii TểM TT KHểA LUN iii MC LC .viii DANH MC CC CH VIT TT .xi DANH MC BNG xii PHN I M U 1.1 Tớnh cp thit ca ti 1.2 Mc tiờu nghiờn cu: 1.2.1 Mc tiờu chung .2 1.2.2 Mc tiờu c th .2 1.3 i tng v phm vi nghiờn cu 1.3.1 i tng nghiờn cu .3 1.3.2 Phm vi nghiờn cu PHN II C S L LUN V THC TIN V BO TN V PHT TRIN LNG NGH 2.1 C s lớ lun 2.1.1 Mt s khỏi nim c bn 2.1.2 Vai trũ ca bo tn v phỏt trin lng ngh 2.1.3 c im, ng hỡnh thnh ca lng ngh 2.1.4 Cỏc nhõn t nh hng n bo tn v phỏt trin lng ngh .12 2.2 C s thc tin 2.2.1 Tỡnh hỡnh phỏt trin lng ngh trờn th gii 18 2.2.2 Tỡnh hỡnh phỏt trin cỏc lng ngh gm Vit Nam .18 viii 2.2.3 Nhng bi hc kinh nghim v bo tn v phỏt trin lng ngh gm 19 2.3 Cỏc cụng trỡnh nghiờn cu liờn quan n ti 21 PHN III C IM A BN V PHNG PHP NGHIấN CU .22 3.1 Gii thiu v lng ngh Gm Phự Lóng 3.1.1 Lch s i 22 3.1.2 Sn phm gm 22 3.1.3 K thut lm gm 24 3.2 c im a bn nghiờn cu 3.2.1 iu kin t nhiờn 26 3.2.2 iu kin kinh t - xó hi .27 3.3 Phng phỏp nghiờn cu 3.3.1 Chn im nghiờn cu 32 3.3.2 Phng phỏp thu thp thụng tin s liu .32 3.3.3 Phng phỏp x lý s liu 33 3.3.4 Phng phỏp phõn tớch s liu .33 3.3.5 Phng phỏp phõn tớch SWOT 34 3.3.6 H thng cỏc ch tiờu nghiờn cu 34 PHN IV KT QU NGHIấN CU V THO LUN 37 4.1 Thc trng lng ngh Gm Phự Lóng 4.1.1 Tỡnh hỡnh phỏt trin sn xut Gm Phự Lóng 37 4.1.2 Tỡnh hỡnh sn xut gm ti cỏc h iu tra 41 4.1.2.2 Tỡnh hỡnh v ca cỏc h lng ngh 41 4.1.3 Th trng tiờu th ca lng ngh Gm Phự Lóng 44 4.1.4 K thut, cụng ngh lng ngh 49 4.1.5 Tỡnh hỡnh t chc kinh doanh .50 4.1.6 Tỡnh hỡnh mụi trng lng ngh 50 ix - Cỏc c s ngnh ngh nụng thụn c tnh h tr hot ng xỳc tin thng mi theo Chng trỡnh xỳc tin thng mi ca Tnh v cỏc quy nh cú liờn quan khỏc - y mnh thng mi in t, h tr cỏc c s ngnh ngh nụng thụn, doanh nghip, lng ngh xõy dng h thng thụng tin nhm gii thiu, qung bỏ sn phm lng ngh; xõy dng thng hiu, s hu trớ tu cho cỏc hp tỏc xó lng ngh Xõy dng b t liu, thụng tin v cỏc lng ngh trờn a bn tnh, lm c s qung bỏ, phỏt trin du lch lng ngh - Trung tõm xỳc tin Thng mi-u t, Trung tõm T v H tr nụng nghip tnh h tr cỏc Lng ngh y mnh cỏc hot ng xỳc tin thng mi, nh: nghiờn cu th trng, t chc hi ch trin lóm, xõy dng v qung bỏ thng hiu hng húa ca cỏc sn phm Lng ngh ang cú nhu cu ln; - Hng nm, S Cụng Thng, S Nụng nghip v Phỏt trin nụng thụn, Trung tõm Xỳc tin Thng mi v u t thnh ph phi hp t chc hi ngh khỏch hng, h tr tiờu th sn phm cho Lng ngh i tng tham gia l cỏc h, c s, doanh nghip hp tỏc xó; cỏc doanh nghip cỏc khu ch xut, khu cụng nghip v c quan qun lý nh nc cú liờn quan i) Kinh phớ thc hin Cn c cỏc d ỏn u tiờn thuc ỏn Bo tn v phỏt trin lng ngh ti tnh Bc Ninh giai on 2013 - 2015, nh hng n nm 2020, cỏc S ngnh v y ban nhõn dõn qun huyn cú liờn quan ch ng xõy dng k hoch v d toỏn kinh phớ thc hin i vi tng d ỏn bo tn v phỏt trin lng ngh ti a phng, gi S K hoch v u t v S Ti chớnh thm nh, trỡnh y ban nhõn dõn tnh xem xột, phờ duyt Cn c chc nng, nhim v c phõn cụng, nh k hng nm giai on 2013 - 2020 cỏc S, ngnh, n v cú liờn quan ch ng xõy dng k hoch v d toỏn kinh phớ thc hin cụng tỏc bo tn v phỏt trin lng 65 ngh, gi S K hoch v u t v S Ti chớnh xem xột, thm nh b trớ kinh phớ thc hin 4.4.2 Cỏc gii phỏp bo tn v phỏt trin lng gm Phự Lóng Theo kt qu iu tra, kho sỏt v ó c phõn tớch ti, chỳng tụi a cỏc gii phỏp chớnh mang tớnh chin lc cho lng gm Phự Lóng bo tn v phỏt trin sn phm gm Phự Lóng, ú l : Cụng tỏc Marketing (quc t v a phng) Phỏt trin website gii thiu ton b nh sn xut Phự Lóng, iu ny s qung bỏ thng hiu Phự Lóng c nc v ngoi nc Tt c hnh ng marketing phi cp ngi nhn n website ny cú thờm thụng tin Nõng cao Cht lng Mt nhng th bt li ca cỏc c s sn xut lng ngh l trỡnh thit b cụng ngh v c bn cũn lc hu, cũn mang tớnh th cụng v mỏy múc n gin l ch yu, cho nờn nng sut, cht lng sn phm lm thng thp kộm Trong iu kin ca cuc cỏch mng khoa hc - cụng ngh hot ng c ch th trng v cụng cuc CNH, HH t nc, tt yu phi ũi hi tng bc i mi trang thit b, cụng ngh lng ngh Ch cú i mi cụng ngh sn xut mi giỳp cho lng ngh nõng cao c nng sut, cht lng v sc cnh tranh ca cỏc sn phm trờn th trng, mi giỳp cho lng ngh ng vng v cnh tranh c vi hng cựng loi v ngoi nc, ng thi lm gim thiu c ụ nhim mụi trng Tớch cc h tr o to kin thc qun lý, bi dng nõng cao nng lc kinh doanh cho cỏc ch doanh nghip, ch h sn xut - kinh doanh v o to, bi dng nõng cao tay ngh cho ngi lao ng lng ngh, khuyn khớch nng lc sỏng to ca lc lng lao ng u t vo ngi l loi u t cú hiu qu nht i vi mi quc gia trờn th gii Phỏt trin v o to ngun lc ngi l mt chớnh sỏch 66 quan trng cú tớnh chin lc Tỡnh trng yu kộm v kin thc v nng lc qun lý, kinh doanh ca cỏc c s sn xut - kinh doanh, trỡnh tay ngh thp ca ngi lao ng v thiu lao ng lnh ngh lng ngh ũi hi phi tng cng u t cho o to bi dng nõng cao trỡnh tri thc qun lý, nng lc kinh doanh ca ch doanh nghip v k nng tay ngh ca ngi lao ng, cú ý ngha quyt nh n s thỳc y phỏt trin lng ngh, ngnh ngh nụng thụn, nõng cao nng sut lao ng v cht lng sn phm Trc ht cn cú chng trỡnh o to cho cỏc ch h, cỏc ch doanh nghip lng ngh Thc t cho thy, thi gian qua nhiu c s sn xut b bung ra, a s l kinh t h gia ỡnh, quy mụ nh bộ, sc cnh tranh yu Hn na, hu ht cỏc ch h u cú trỡnh qun lý kinh doanh rt hn ch, cú nh hng nhiu n hiu qu, cht lng sn xut - kinh doanh thp, mt s khụng ớt c s b phỏ sn Quy hoch tng th lng Phự Lóng Kt cu h tng tt s l iu kin v nhõn t quan trng thỳc y sn xut phỏt trin Kt cu nụng thụn núi chung v cỏc lng ngh ni riờng cng ó c quan tõm u t, nhng nhỡn chung cũn tỡnh trng thp kộm, cha phỏt trin Tỡnh trng thiu ht cụng tỏc cung cp in, cp thoỏt nc, x lý cht thi, v sinh mụi trng lng ngh ang to khụng ớt tr ngi, khú khn cho s khụi phc v phỏt trin lng ngh Tỡnh trng cung cp in nng khụng n nh v lm tng giỏ in, tỡnh trng ỏch tc lu thụng v lm tng cc phớ lu thụng, tỡnh trng cht thi cụng nghip v sinh hot khụng c x lý, khụng cú h thng cung cp nc sch v h thng thoỏt nc, khu vc sn xut li nm khu vc dõn c ó tỏc ng khụng nh n tỡnh trng mụi trng b ụ nhim v cn tr vic m rng quy mụ sn xut, m rng th trng v nõng cao hiu qu sn xut kinh doanh Bi vy, cn thit phi cú cỏc chớnh sỏch v gii phỏp tng th, ng b v phỏt trin kt cu h tng k thut nụng thụn 67 núi chung , lng ngh núi riờng Nhng gii phỏp ngn hn, trung hn v di hn cho mi chin lc ó c xỏc nh giỳp Phự Lóng t mc tiờu trờn Tuy nhiờn, quan trng l ton b hnh ng c thc hin theo nguyờn tc : bo tn di sn húa ca Phự Lóng Phự Lóng im n du lch Phự Lóng l mt lng ngh truyn thng thuc huyn Qu Vừ cú quc l 18 chy qua, thuc tuyn H Ni Qung Ninh, rt thun li cho khỏch du lch n H Long - Vit Nam ghộ qua lng ngh Lng ngh nờn y mnh phỏt trin v du lch v qung bỏ Phự Lóng vi th gii iu quan trng l lng ngh nhn c hi gia tng lng khỏch du lch n vi Vit Nam hng nm Khỏch du lch n Phự Lóng cng nhiu v lng ngh nờn gi vng xu hng ny v phỏt trin ngnh gm theo hng thu hỳt khỏch du lch n õy, lm phong phỳ cỏc hiu bit ca khỏch du lch v Phự Lóng Nu c qun lý tt, ngnh du lch phỏt trin s khụng ch tng doanh thu bỏn hng cho khỏch du lch qua mng li bỏn l m cũn cung cp ngun thu nhp cho cỏc gia ỡnh khụng tham gia vo sn xut gm S phỏt trin bn vng v du lch nờn l mc tiờu ngnh du lch khụng phỏ hy cỏc di sn hay mụi trng t nhiờn ca Phự Lóng v cỏc nh sn xut khụng b tỏch cụng vic chớnh ca h Túm li, xỏc nh ỳng v th , tim nng phỏt trin ca lng ngh, ú quan trng l quy hoch cỏc cm phỏt trin ngnh ngh trng im nụng thụn Tng cng u t xõy dng c s h tng , m rng v tỡm kim th trng mi ; i mi cụng ngh; da dng húa sn phm ; nõng cao cht lng v tớnh thm m ca sn phm; tng cng cỏc bin phỏp ym tr tiờu th sn phm; xõy dng thng hiu khng nh v th ca sn phm v cn cú chớnh sỏch h tr cho tiờu th sn phm 68 PHN V KT LUN V KIN NGH 5.1 Kt lun Qua nghiờn cu ti Nghiờn cu Bo tn v phỏt trin lng Gm Phự Lóng, lng Phự Lóng, xó Phự Lóng, huyn Qu Vừ, Tnh Bc Ninh.em rỳt kt lun sau ti ó h thng húa c c s lý lun v thc tin a khỏi nim lng ngh, phỏt trin bn vng lng ngh, ni dung phỏt trin lng ngh bn vng, tiờu ỏnh giỏ v bo tn phỏt trin lng ngh Trờn c s ch trng chớnh sỏch ca ng, thc trng sn xut gm ti Vit Nam v bi hc kinh nghim mt s nc trờn th gii t ú rỳt mt s bi hc kinh nghim ỏnh giỏ thc trng bo tn phỏt trin bn vng ca ngh gm truyn thng Phự Lóng, huyn Qu Vừ, tnh Bc Ninh S h lm gm gim ỏng k Nm 2012 cũn 188 h nh hng ca cuc khng hong kinh t, cỏc n t hng gim lm nh hng ti cỏc h sn xut, kinh doanh Tuy nhiờn giỏ tr sn xut Gm t 20 t ng Thu nhp bỡnh quõn /lao ng/nm lm gm t 24,62 triu ng Qua nghiờn cu chỳng tụi thy c mt s yu t nh hng n lng ngh: - Khi xut khu phi qua mt s i lý ln thnh Ph, cỏc h khụng xut khu trc tip c m phi qua mt s kờnh trung gian Mt s gii phỏp bo tn ngh gm truyn thng ti huyn Qu Vừ l: - Xỏc nh ỳng v th , tim nng phỏt trin ca lng ngh, ú quan trng l quy hoch cỏc cm phỏt trin ngnh ngh trng im nụng thụn Tng cng u t xõy dng c s h tng , m rng v tỡm kim 69 th trng mi ; i mi cụng ngh; a dng húa sn phm ; nõng cao cht lng v tớnh thm m ca sn phm; tng cng cỏc bin phỏp ym tr tiờu th sn phm; xõy dng thng hiu khng nh v th ca sn phm v cn cú chớnh sỏch h tr cho tiờu th sn phm Lng ngh gi mt vai trũ quan trng nụng thụn, trc ht nhm gii quyt mc tiờu kinh t s dng u vo cú sn, to cụng n vic lm tng thu nhp cho ngi lao ng, thu hút lao động địa phơng lân cận, thu hút vốn cho sản xuất làng nghề, giúp phn chuyn dch c cu kinh t nâng cao thu nhập dân c, thu hẹp khoảng cách đời sống thành thị nông thôn, nông nghiệp công nghiệp, hạn chế di dân thúc đẩy phát triển hạ tầng nông thôn giữ gìn văn hoá sắc dân tộc Sn xut cỏc sn phm khụng nhng ỏp ng th trng nc m cũn xut khu thu ngoi t gúp phn thỳc y cỏc ngnh kinh t khỏc v to iu kin thc hin c gii hoỏ nụng thụn nhiờn cũn khiờm tn phỏt trin lng ngh l ngun ti sn quớ giỏ ca t nc cn bo tn v phỏt trin Lng ngh gm Phự Lóng thuc xó Phự Lóng, huyn Qu Vừ, tnh Bc Ninh l mt nhng lng ngh gm truyn thng cú t lõu i ca tnh Bc Ninh Ngy vi nhng bn tay ti hoa v nhit huyt ngh gm, mun khụi phc v gỡn gi ngh truyn thng ca lng cỏc ngh nhõn th h mi ó v ang sỏng to v phỏt trin nhng tinh hoa ca ngh gm vi ngh thut nh Tranh gm, l hoa gm, m chộn gm, gm trang trớ, gm gp tng, l hng ó v ang c khỏch, doanh nhõn, cỏc nh nghiờn cu v ngoi nc quan tõm, ún nhn Gm Phự Lóng ó l nim t ho ca ngi dõn Vit bờn cnh cỏc thng hiu gm Bỏt Trng, Th H, Chu u Bo tn mt lng ngh truyn thng nh gm Phự Lóng l vic lm ca cỏc cp cú thm quyn, song gm Phự Lóng thng hoa phỏt trin li ph thuc chớnh vo ý thc ca ngi dõn Phự Lóng 70 V phi chng, tỡm cho gm Phự Lóng mt hng i, mt i sng tõm hn vt lờn trờn ý ngha vt dng l cỏch bo tn v phỏt trin tt nht ca gm Phự Lóng 5.2 Kin ngh Bo tn v phỏt trin lng ngh, ú cng giỳp cho phỏt trin kinh t nụng thụn mt cỏch vng chc Qua vic iu tra, ỏnh giỏ cho thy: iu kin hin nay, ngh gm truyn thng ca Phự Lóng phỏt trin ỏp ng yờu cu ca quỏ trỡnh CNH-HH, chỳng tụi a cỏc kin ngh Cn phi cú quy hoch tng th v phỏt trin cỏc cm, khu sn xut trung ca lng ngh Xõy dng tt v ng b kt cu h tng cỏc cm, khu sn xut trung lng ngh phỏt trin cú hiu qu gim thiu ụ nhim mụi trng Huy ng ngun ni lc cựng vi s h tr ca nh nc v a phng cho vay u ói, gim th tc rm r cho vay (thi gian, lói sut, vn) Min tin thuờ t i vi cỏc h sn xut lng ngh (thi hn 10 nm) Khuyn khớch nhng h, c s sn xut tớch cc i mi cụng ngh sn xut phự hp vi sn xut hng hoỏ theo c ch th trng 71 TI LIU THAM KHO inh Vn n (2003) ỏn nõng cao nng lc cnh tranh ca hng húa dch v Vit Nam, U ban quc gia v hp tỏc kinh t quc t, Vin nghiờn cu kinh t qun lý Trung ng Bỏo cỏo ca UBND xó Phự Lóng v tỡnh hỡnh thc hin kinh t xó hi cỏc nm 2010, 2011, 2012 B k hoch v u t, Vin chin lc phỏt trin (1999) Tng quan v cnh tranh cụng nghip, NXB Chớnh tr Quc gia, H Ni ng cng sn Vit Nam (2011) Vn kin i hi ng ton quc ln th X NXB chớnh tr quc gia Chu Vn Cp (2003) Nõng cao sc cnh tranh ca nn kinh t nc ta quỏ trỡnh hi nhp khu vc v quc t, NXB Chớnh tr Quc gia, H Ni Nguyn Vn ip trng, Nõng cao nng lc cnh tranh sn phm gm ca lng ngh Phự Lóng Huyn Qu Vừ Tnh Bc Ninh i Hc Nụng nghip H Ni Trng Minh Hng Gm snh nõu Phự Lóng Vin khoa hc xó hi Vit Nam, NXB khoa hc xó hi Lờ Khỏnh Hi (2007) Bỏo cỏo thc trng v gii phỏp phỏt trin lng ngh xó Phự Lóng, huyn Quy Vừ, tnh Bc Ninh Trng trớnh tr Nguyn Vn C Trn Th Khỏnh (2012), Phỏt trin bn vng cỏc lng ngh H Tnh 10.Niờn giỏm thng kờ huyn Qu Vừ cỏc nm 2011,2012,2013 11.Phm Th Phng (2010), Nghiờn cu tiờu th sn phm ca mt s lng ngh huyn Vit Yờn Tnh Bc Giang Lun thc s Trng i hc Nụng nghip H Ni 12.Nguyn Vnh Thanh (2010), Mt s gii phỏp nhm nõng cao sc cnh 72 tranh ca cỏc doanh nghip thng mi Vit Nam giai on mi, Lun ỏn tin s kinh t, Trng i hc thng mi H Ni 13.V ỡnh Thng (2006), Giỏo trỡnh Kinh t nụng nghip, Nxb i hc Kinh t Quc dõn, H Ni 14.Lờ Th Anh Tin (2010) Phỏt trin bn vng ngh gm truyn thng Phự Lóng huyn Qu Vừ Tnh Bc Ninh 15.Nguyn K Tun (1996), "Mt s v t chc sn xut cỏc lng ngh th cụng", K yu Hi tho Bo tn v phỏt trin lng ngh truyn thng Vit Nam, tr 83 - 92 16.Vin s hc (2001), Lch s Vit Nam t thi thy n th k X, NXB khoa hc xó hi, H Ni 17.Vin Kinh t Vit Nam Lng ngh truyn thng quỏ trỡnh CNH, HH 18.Bựi Vn Vng (1998), Tinh hoa ngh nghip ụng cha NXB Thanh Niờn, H Ni 19.Bựi Vn Vng (2002), ỏn phc hi lng ngh truyn thng Vit Nam, NXB Vn húa thụng tin, H Ni Trang wep 18.http://vietbao.vn 19.http://mfo.mquiz.net 20.http://www.bacninh.gov.vn 73 PH LC iu tra H sn xut gm lng ngh 2014 Phn I: Thụng tin chung v h gia ỡnh S nhõn khu ca h? STT Loi nhõn khu Tng s ngi h S lao ng chớnh (18- 65 tui) Ngi gi hoc tr em (> 65 tui hoc [...]... bảo tồn và phát 2 triển làng nghề Làng gốm Phù Lãng - Đánh giá thực trạng phát triển làng nghề Làng gốm Phù Lãng thuộc xã Phù Lãng, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh - Phân tích các nhân tố ảnh hưởng tới sự phát triển của làng nghề Làng gốm Phù Lãng thuộc xã Phù Lãng, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh - Đề xuất giải pháp để bảo tồn và phát triển làng nghề Làng gốm Phù Lãng thuộc xã Phù Lãng, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc. .. triển làng Gốm Phù Lãng, làng Phù Lãng, xã Phù Lãng, huyện Quế Võ, Tỉnh Bắc Ninh 1.2 Mục tiêu nghiên cứu: 1.2.1 Mục tiêu chung Trên cơ sở đánh giá thực trạng phát triển làng nghề làng gốm Phù Lãng, từ đó đề ra những giải pháp nhằm bảo tồn và phát triển làng nghề làng gốm Phù Lãng, Xã Phù Lãng, Huyện Quế Võ, Tỉnh Bắc Ninh 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Góp phần hệ thống hoá cơ sở lý luận và thực tiễn về bảo. .. Ninh 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu - Các hộ sản suất trong làng nghề - Nghiên cứu phân tích đánh giá sự phát triển của làng nghề gốm - Tìm ra các yếu tố ảnh hưởng đến bảo tồn và phát triển Làng gốm Phù Lãng thuộc xã Phù Lãng, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu - Về nội dung: Nghiên cứu những vấn đề về lý luận và thực tiễn liên quan đến bảo tồn và phát. .. làng nghề 57 4.3.2 Phương hướng bảo tồn và phát triển làng nghề 58 4.4 Các giải pháp nhằm bảo tồn và phát triển làng nghề Gốm Phù Lãng 4.4.1 Giải phát bảo tồn và phát triển làng nghề tỉnh Bắc Ninh nói chung và gốm Phù Lãng nói riêng 59 4.4.2 Các giải pháp bảo tồn và phát triển làng gốm Phù Lãng 66 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 69 5.1 Kết luận... triển làng nghề gốm - Về không gian: Nghiên cứu làng nghề gốm Phù Lãng trên địa bàn xã Phù Lãng, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh - Về thời gian: Nghiên cứu từ tháng 02/2014 đến tháng 06/2014 3 PHẦN II CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ 2.1 Cơ sở lí luận 2.1.1 Một số khái niệm cơ bản 2.1.1.1 Khái niệm về bảo tồn Bảo tồn là giữ lại không để cho mất đi 2.1.1.2 Khái niệm về bảo tồn. .. về bảo tồn và phát triển đối với một quốc gia là phát triển bảo tồn kinh tế, phát triển bảo tồn xã hội và phát triển bảo tồn môi trường Một trong nhưng công trình nghiên cứu gần đây có công trình “Quan niệm về mối quan hệ giữa bảo tồn và phát triển hệ giá trị văn hóa truyền thống Việt Nam với tiếp thu tinh hoa văn hóa nhân loại “ của GS.TS Dương Phú Hiệp Viện Nghiên cứu Đông Bắc Á đã nêu rõ bảo tồn và. .. chế và xu hướng phát triển của làng nghề Gốm Phù Lãng 4.2.1 Tiềm năng của làng nghề 52 4.2.2 Những hạn chế khó khăn của làng nghề .53 4.2.3 Xu hướng phát triển của làng nghề .54 4.2.4 Phân tích điểm mạnh điểm yếu 55 4.3 Quan điểm, phương hướng bảo tồn phát triển của làng nghề Gốm Phù Lãng 4.3.1 Quan điểm cơ bản về bảo tồn và phát triển làng. .. được nghiên cứu, thảo luận tại nhiều hội thảo trong và ngoài nước 2.2.2 Tình hình phát triển các làng nghề gốm ở Việt Nam Trải qua gần một vạn năm phát triển của lịch sử nghề gốm truyền thống Việt Nam, từ cuối nền văn hóa Hòa Bình đến đầu nền văn hóa Bắc Sơn, nghề gốm Việt Nam vẫn bảo tồn và phát triển qua bao thăng trầm của lịch sử Trong quá trình hình thành và phát triển, lịch sử gốm Việt Nam phát triển. .. giới nghiên cứu lịch sử tiến hành như "Bảo tồn và phát triển giá trị văn hóa lịch sử của thủ đô” (2000) của trường đại học văn hóa Hà Nội Phát triển bảo tồn về mặt môi trường “Việt Nam giữ gìn và bảo tồn phát triển tài nguyên biển” (2003) do Viện Môi trường và phát triển bền vững, Hội Liên hiệp các Hội Khoa học kỹ thuật Việt Nam tiến hành Trên cơ sở tham khảo bộ tiêu chí phát triển bảo tồn kinh nghiệm... phát triển bảo tồn làng nghề là vấn đề quan trọng Phát triển và bảo tồn làng nghề” qua một số nghiên cứu ở Việt Nam Khái niệm Phát triển và bảo tồn được biến đến ở Việt Nam vào những khoảng cuối thập niên 80 đầu thập niên 90 20 Về mặt học thuật, thuật ngữ này được giới khoa học nước ta tiếp thu nhanh Đã có hàng loạt công trình nghiên cứu liên quan mà đầu tiên phải kể đến là công trình do giới nghiên