Đánh Giá Thực Trạng Và Áp Dụng Các Biện Pháp Phòng Và Điều Trị Bệnh Cầu Trùng Gà Thịt Tại Xã Đông Đạt Huyện Phú Lương Tỉnh Thái Nguyên

Công tác chăn nuôi tuy phát triển nhưng bên cạnh đó vẫn có nhưng mặt hạn chế hàng năm vẫn có dịch bệnh xảy ra trên địa bàn xã, dịch bệnh bùng phát do công tác vệ sinh thú y chưa thực hiệ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

LƯU THỊ MAI

TÊN ĐỀ TÀI:

“ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ ÁP DỤNG CÁC BIỆN PHÁP PHÒNG

VÀ ĐIỀU TRỊ BỆNH CẦU TRÙNG GÀ THỊT TẠI XÃ ĐÔNG ĐẠT

HUYỆN PHÚ LƯƠNG TỈNH THÁI NGUYÊN”

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Thái Nguyên, tháng 11 năm 2013

LỜI CẢM ƠN

Từ năm 2008 Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên đã đào tạo theo hình thức tín chỉ với hình thức đào tạo này đã giúp sinh viên trở lên năng động hơn và có ý thức trong học tập cao hơn

Qua 6 tháng thực tập tốt nghiệp, em đã hoàn thành bản khóa luận tốt nghiệp Để có được kết quả này, ngoài sự nỗ lực của bản thân, em luôn nhận được sự giúp đỡ chu đáo tận tình của nhà trường, thầy cô, gia đình, bạn bè

Em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới: Thầy giáo hướng dẫn T.S Mai Anh Khoa đã tận tình giúp đỡ em trong suốt thời gian thực tập nghiên cứu và hoàn thành luận văn tốt nghiệp, đồng thời gửi lời cảm ơn chân thành tới: ủy ban nhân dân xã Động Đạt huyện Phú Lương tỉnh Thái nguyên đã hướng dẫn giúp đỡ em trong thời gian thực tập tại cơ sở và ban giám hiệu Nhà trường, ban chủ nhiệm khoa chăn nuôi thú y, bộ môn và toàn thể các thầy cô giáo trong khoa đã dạy em trong suốt thời gian học tập tại trường

Một lần nữa em xin gửi tới các thầy cô trong trường, các bạn sinh viên lời cảm ơn chân thành, lời chúc sức khỏe thành đạt và hạnh phúc

Em xin chân thành cảm ơn!

Thái Nguyên, ngày tháng năm 2013

Sinh viên

Lưu Thị Mai

LỜI NÓI ĐẦU

Hàng năm, khoa Chăn nuôi -Thú y, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đều tổ chức cho sinh viên cuối khóa đi thực tập với mục đích tạo điều kiện cho sinh viên học hỏi thêm những kiến thức thực tế và kinh nghiệm nghề nghiệp, rèn luyện kỹ năng, củng cố lòng yêu ngành, yêu nghề để khi sinh viên

ra trường chuyên môn vững vàng có năng lực trong công tác Do vậy thực tập tốt nghiệp là một khâu không thể thiếu được đối với mỗi sinh viên trước khi rời ghế nhà trường, được sự đồng ý của Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi - Thú

y Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, cùng với sự giúp đỡ tận tình của

thầy giáo TS Mai Anh Khoa các cán bộ ủy ban nhân dân xã Động Đạt -

huyện Phú Lương em đã thực hiện đề tài: “Đánh giá thực trạng và áp dụng các biện pháp phòng và điều trị bệnh cầu trùng gà thịt tại xã Động Đạt huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên”

Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, kiến thức chuyên môn chưa sâu, kinh nghiệm thực tế chưa nhiều và thời gian thực tập ngắn nên bản khóa luận của em không tránh khỏi những hạn chế thiếu sót Em mong nhận được sự đóng góp, phê bình của các thầy cô giáo của các bạn để khóa luận của em được hoàn thiện hơn

DANH MỤC CÁC BẢNG VÀ HÌNH

Trang

Bảng 1.1: Lịch dùng vacxin cho đàn gà thịt 10

Bảng 1.2: Kết quả phục vụ sản xuất 14

Hình 2.1: Sơ đồ vòng đời cầu trùng 21

Bảng 2.1: Lịch dùng thuốc phòng bệnh cho đàn gà thịt 31

Bảng 2.2 Tỷ lệ nhiễm cầu trùng gà theo lứa tuổi qua kiểm tra phân 40

Bảng 2.3 Cường độ nhiễm cầu trùng gà theo lứa tuổi qua kiểm tra phân 41

Bảng 2.4: Tỷ lệ nhiễm cầu trùng gà theo phương thức chăn nuôi 43

Bảng 2.5: Cường độ nhiễm cầu trùng gà theo phương thức chăn nuôi 43

Bảng 2.6: Tỷ lệ gà nhiễm cầu trùng qua kiểm tra trạng thái phân 44

Bảng 2.7: Cường độ gà nhiễm cầu trùng qua kiểm tra trạng thái phân 45

Bảng 2.8: Biểu hiện bệnh tích của gà chết do bệnh cầu trùng 47

Bảng 2.9: Kết quả điều trị bệnh cầu trùng của thuốc Hancoc và Coccistop trên gà thí nghiệm 48

Bảng 2.10: Độ an toàn của thuốc 48

ND+IB Vắc xin phòng bệnh Newcastle và bệnh viêm phế

quản truyền nhiễm

Nxb Nhà xuất bản

MỤC LỤC

Trang

1 CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1

1.1 ĐIỀU TRA CƠ BẢN 1

1.1.1 Điều kiện tự nhiên 1

1.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 2

1.1.3 Tình hình nông nghiệp 3

1.1.3.1 Ngành trồng trọt: 3

1.1.3.2 Ngành chăn nuôi: 3

1.1.3.3 Tập quán chăn nuôi: 4

1.1.3.4 Tình hình dịch bệnh: 4

1.1.3.5 Công tác thú y: 5

1.1.4 Tình hình phát triển lâm nghiệp: 5

1.1.5 Đánh giá chung 5

1.1.5.1 Thuận lợi 5

1.1.5.2 Khó khăn 6

1.1.5.3 Phương hướng 6

1.2 NỘI DUNG PHƯƠNG PHÁP VÀ KẾT QUẢ PHỤC VỤ SẢN XUẤT 7

1.2.1 Nội dung công tác phục vụ sản xuất 7

1.2.2 Phương pháp tiến hành 7

1.2.3 Kết quả công tác phục vụ sản xuất 8

1.2.3.1 Công tác chăn nuôi 8

1.2.3.2 Công tác thú y 9

1.3 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 15

1.3.1 Kết luận 15

1.3.2 Kiến nghị 15

2 CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC 16

2.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 16

2.2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 17

2.2.1 Cơ sở khoa học 17

2.2.1.1 Đại cương về cơ thể gia cầm 17

2.2.1.2 Nguồn gốc, đặc điểm, tính năng sản xuất của gà Lương Phượng 18

2.2.1.3 Những hiểu biết về bệnh cầu trùng 19

2.2.1.4 Những hiểu biết chung về quy trình phòng và trị bệnh cho gà 27

2.2.1.5 Những hiểu biết về thuốc điều trị bệnh cầu trùng sử dụng trong đề tài 32

2.2.2 Tình hình nghiên cứu trong nước và ngoài nước 33

2.2.2.1 Tình hình nghiên cứu trong nước 33

2.2.2.2 Tình hình nghiên cứu trên thế giới 36

2.3 ĐỐI TƯỢNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36

2.3.1 Đối tượng: 36

2.3.2 Nội dung nghiên cứu 36

2.3.3 Địa điểm và thời gian tiến hành 37

2.3.3.1 Địa điểm 37

2.3.3.2 Thời gian tiến hành 37

2.3.4 Phương pháp nghiên cứu 37

2.3.4.1 Phương pháp xét nghiệm mẫu 37

2.3.4.2 Phương pháp xử lý số liệu 38

2.4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 40

2.4.1 Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng gà theo lứa tuổi qua kiểm tra phân 40

2.4.2 Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng gà theo phương thức chăn nuôi 42

2.4.3 Tỷ lệ và cường độ gà nhiễm cầu trùng qua kiểm tra trạng thái phân 44

2.4.4 Biểu hiện bệnh tích của gà chết do bệnh cầu trùng 47

2.4.5 Kết quả điều trị bệnh cầu trùng của thuốc Hancoc và coccistop 2000 trên gà thí nghiệm giai đoạn 4 tuần tuổi 48

2.5 KẾT LUẬN TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 49

2.5.1 Kết luận 49

2.5.2 Tồn tại 50

2.5.3 Đề nghị 50

3 TÀI LIỆU THAM KHẢO 51

PHẦN 1 1.CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1 ĐIỀU TRA CƠ BẢN

1.1.1 Điều kiện tự nhiên

Địa hình đất đai:

Xã Động Đạt có diện tích 40,34 km²

Động Đạt có địa hình tương đối phức tạp, độ cao trung bình so với mặt biển từ 100- 400m Phía Bắc và Tây Bắc có địa hình núi cao, độ cao trung bình 300 - 400m, độ dốc lớn (phần lớn >20O) Địa hình bị chia cắt phức tạp, nhiều khe suối, phía Nam có địa hình tương đối bằng phẳng hơn

Các loại đất: phù sa, đất dốc tụ, đất bạc màu, đất đỏ vàng thích hợp với các loại cây hàng năm chiếm tỷ lệ 23,5% so với toàn huyện Hai loại đất đỏ vàng trên phiến thạch sét và đất nâu đỏ trên đá mamabazơ và trung tính phù hợp với việc trồng cây công nghiệp dài ngày, cây ăn quả và bố trí sản xuất theo hướng nông- lâm kết hợp chiếm hơn 30% tổng diện tích toàn huyện

Khí hậu thủy văn

Khí hậu mang tính chất nhiệt đới gió mùa, với hai mùa đông lạnh và hè nóng rõ rệt Trong mùa đông nhiệt độ có khi xuống tới 3oC và thường xuyên

có các đợt gió mùa đông bắc khô hanh Mùa nóng từ tháng 4 đến tháng 10, nhiệt độ cao, nhiều khi có mưa lớn và tập chung Nhiệt độ trung bình trong năm khoảng 22oC, tổng tích nhiệt khoảng 8000oC Nhiệt độ bình quân cao nhất trong mùa nóng đạt khoảng 27,2oC Số giờ nắng trong năm đạt khoảng

1628 giờ, năng lượng bức xạ khoảng 115 kcallo/cm2 Lượng mưa trung bình

2000 - 2100 mm/ năm Mưa thường tập trung vào thời gian từ tháng 4 đến tháng 10 có thể chiếm tới 90% lượng mưa cả năm Tháng 7 có lượng mưa lớn

nhất trung bình khoảng 410 - 420 mm/tháng Lượng nước bốc hơi khoảng 985.5 mm/năm

Tài nguyên rừng:

Diện tích rừng hiện còn 2418 ha, trong đó rừng tự nhiên có khoảng 352

ha, rừng trồng là 2489 ha Tỷ lệ che phủ của rừng trên địa là 29.5%, nếu tính

cả diện tích cây ăn quả thì diện tích che phủ khoảng 45%

Khoáng sản:

Động Đạt có mỏ titan trữ lượng khoảng 40 vạn tấn

Tình hình văn hoá, giáo dục, y tế:

* Giáo dục: Sự nghiệp giáo dục và đào tạo phổ thông có nhiều chuyển biến tích cực cơ sở vật chất, trường lớp đã được củng cố, số giáo viên dạy giỏi, học sinh giỏi thi đỗ vào các trường chuyên nghiệp ngày một tăng Năm học

2006 - 2007 là năm học đầu tiên bộ giáo dục và đào tạo triển khai nghiêm túc cuộc vân động “nói không với tiêu cực trong thi cử và bệnh thành tích trong ngành giáo dục” bước đầu đã đánh giá thực chất hơn chất lượng dạy và học hiện nay Kết thúc năm học đã có trường được công nhận đạt chuẩn quốc gia

* Y tế: Chất lượng khám chữa bệnh tại bệnh viên huyện và ở trạm y tế

xã ngày càng được nâng cao, trang thiết bị y tế ngày càng đầy đủ và hiện đại, trình độ chuyên môn và công tác phục vụ của bác sĩ cũng hết sức tận tình, chu đáo Số người đến khám chữa bệnh tại tuyến xã và huyện ngày một đông hơn

* Văn hóa: Do có nhiều dân tộc anh em sinh sống nên các nét văn hoá dân tộc trong huyện rất đa dạng và phong phú Người dân cũng tích cực gìn giữ nét đẹp trong truyền thống văn hoá của dân tộc mình

1.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội

Điều kiện kinh tế:

Sau khi điều tra khảo sát, theo nguồn thống kê của tôi đã thu được thông tin: toàn xã có 2356 hộ với tổng số nhân khẩu là 47698

Về mức tăng trưởng GDP của xã qua 3 năm qua là:

* Năm 2010: 4,68%

* Năm 2011: 5,32%

* Năm 2012: 6,75%

Điều kiện xã hội:

Điều kiện xã hội có ý nghĩa hết sức quan trọng đối với sự phát triển kinh tế của một vùng lãnh thổ thậm chí một địa phương nó bao gồm vấn đế về dân số, lao động, thu nhập bình quân đầu người, tập quán sản xuất, trình độ văn hoá Đây có thể là nhân tố thúc đẩy hoặc kìm hãm những mặt khác nhau trong hoạt động kinh tế nông hộ

Tình hình dân cư:

Dân số 9874 người, mật độ dân cư 104 người/ km2

Xã Động Đạt có 9 dân tộc anh em sinh sống trong đó: Người Kinh chiếm 54,2%, người Tày chiếm 21,1%, người Nùng chiếm 8,05%, người Dao 4,04%, người Sán Dìu 3,29 còn lại là một số dân tộc khác như Thái, Hoa, H’mông Phân bố dân cư không đều giữa các thôn trong khi mật độ dân cư

Tỷ lệ tăng dân số còn cao khoảng 1,7%, tỷ lệ sinh thô giảm từ 0,8 - 1 phần nghìn Dân số trong độ tuổi lao động chiếm khoảng 52% tổng dân số

Trong đó lao động nông nghiệp chiếm 81,6% tổng lao động

1.1.3 Tình hình nông nghiệp

Sản xuất nông nghiệp gặp nhiều khó khăn do thời tiết diễn biến bất thường, các cấp uỷ Đảng, chính quyền đã tập trung chỉ đạo tích cực, cùng bà con nông dân khắc phục khó khăn nên sản xuất nông nghiệp đạt kết quả tốt

Công tác về giống: Để đạt được năng suất cao trong chăn nuôi thì công tác giống là khâu quan trọng hàng đầu sau đó mới đến dinh dưỡng, chăm sóc, quản lý

Nhận thức được tầm quan trọng của giống, người dân đã tích cực tham gia các chương trình: Sind hoá đàn bò, nạc hoá đàn lợn, gà siêu thịt, siêu trứng

Chăn nuôi thả rông: Đây là hình thức truyền thống nhưng không còn phổ biến, chỉ còn tồn tai trong chăn nuôi dê thả rông, gia súc chỉ còn ở một số thôn bản phía Tây Bắc như: Đồng Chằm, Đồng Niêng, Cộng Hoà, Ao Sen nơi

Nói chung trên địa bàn xã tình hình dịch bệnh diễn ra khá phức tạp Gà: Thường mắc các bệnh ký sinh trùng như cầu trùng, bệnh đường hô hấp

CRD, newcatsle, gumboro, tụ huyết trùng, bạch lỵ, bệnh ở đường tiêu hóa

Trâu bò: Thường mắc các bệnh như tụ huyết trùng và lở mồm long móng Các bệnh thông thường khác thường mắc như tiêu chảy, viêm đường tiêu hoá và ký sinh trùng đường tiêu hoá Ngoài ra trâu, bò trong huyện còn mắc ký sinh trùng đường máu và bệnh ghẻ

Dê: Do chăn thả rông, thức ăn phụ thuộc vào tự nhiên Vệ sinh thức ăn

và chuồng trại không đảm bảo nên đàn dê trong xã mắc rất nhiều bệnh Biểu hiện triệu chứng điển hình của một số bệnh: Viêm loét miệng truyền nhiễm, giả lao, lở mồm long móng, tụ huyết trùng, ký sinh trùng Mặc dù số lượng dê không ngừng tăng lên nhưng chất lượng còn thấp

Lợn: thường xảy ra các bệnh truyền nhiễm (tụ dấu + lepto ) bệnh sản khoa (sảy thai do thiếu vi chất, đẻ khó )

Nguyên nhân là do lợn nuôi rải rác trong dân, điều kiện nuôi nhốt chật chội, mật độ nuôi nhốt cao và ở gần nơi sinh hoạt của người dân Thức ăn người dân thường tận dụng nguồn phụ phế phẩm của nông nghiệp và sinh hoạt nên không đảm bảo dinh dưỡng

Thực hiện ngăn chặn dịch bệnh động vật bảo vệ đàn vật nuôi Phòng chống một số bệnh lây lan từ vật nuôi sang người, hàng năm trạm thú y huyện Phú Lương tổ chức tiêm phòng định kỳ cho vật nuôi cho xã

Trâu bò: Tiêm vacxin lở mồm long móng và tụ huyết trùng 2 lần trên năm vào tháng 4 và tháng 9

Chó: Tiêm phòng vacxin dại 1 lần/ năm

Lợn: Tiêm vacxin tụ dấu, dịch tả

Gà: Tiêm vacxin cúm gia cầm, Newcastle, Gumboro

1.1.4 Tình hình phát triển lâm nghiệp:

Do là một xã miền núi nên diện tích rừng ở Động Đạt khá lớn Hiện nay các rừng cây tạp đều đã được chuyển sang trồng cây lâm nghiệp mà phổ biến nhất là cây keo lai mang lại hiệu quả kinh tế cao Nhiều hộ nông dân sau khi nhận khoán rừng nay đã trở thành tỷ phú, có trong tay nhiều ha rừng Các nhà máy chế biến gỗ tiêu dùng và xuất khẩu đang mọc lên thu hút nguồn nhân

lực dồi dào và đóng góp nhiều cho ngân sách của huyện

Hệ thống thú y cơ sở đã được củng cố về năng lực quản lý nhà nước, về trình độ chuyên môn có nhiều kinh nghiệm, nhiệt tình và có trách nhiệm trong công tác

Tận dụng được tài nguyên thiên nhiên sẵn có phong phú nên càng ngày Động Đạt càng phát triển cùng với sụ phát triển chung của toàn huyện ngành nông nghiệp nói chung và ngành chăn nuôi nói riêng

Ngành chăn nuôi ngày càng chiếm vị trí quan trọng với người dân và đươc người dân đầu tư ngày càng cao

Công tác chăn nuôi tuy phát triển nhưng bên cạnh đó vẫn có nhưng mặt hạn chế hàng năm vẫn có dịch bệnh xảy ra trên địa bàn xã, dịch bệnh bùng phát do công tác vệ sinh thú y chưa thực hiện tốt tất cả các khâu như: Phòng bệnh quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, một nguyên nhân khác do ý thức của bà con nông dân chưa nắm bắt được mức độ nguy hiểm của dịch bệnh khi phát hiện gia súc gia cầm bị bệnh không tiến hành thiêu hủy mà bán chạy hoặc xử

lý xác chết không đúng theo pháp lệnh thú y quy định bà con vứt xác xuống

ao hồ sông suối tạo điều kiện cho mầm bệnh lây lan và ô nhiễm môi trường

Các hộ chăn nuôi tư nhân và một số trang trại vẫn chưa được đầu tư trang thiết bị đảm bảo dạt tiêu chuẩn vệ sinh thú y

Công tác tuyên truyền vận động bà con qua các đợt tiêm phòng vẫn chưa được thực hiện một cách triệt để dẫn đến công tác phòng dịch bệnh chưa đạt hiệu quả cao

Đầu ra của ngành chăn nuôi vẫn còn thấp và bị hạn chế nhiều so với chi phí của người nông dân bỏ ra

Qua điều tra nắm vững tình hình thực tế của xã Động Đạt, trên cơ sở đó đưa tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm rèn luyện nâng cao trình độ chuyên môn, ý thức tổ chức, tác phong nghề nghiệp trong thời gian thực tập tốt nghiệp

1.2 NỘI DUNG PHƯƠNG PHÁP VÀ KẾT QUẢ PHỤC VỤ SẢN XUẤT

1.2.1 Nội dung công tác phục vụ sản xuất

Để hoàn thành tốt công việc trong thời gian thực tập tôi đã căn cứ vào kết quả điều tra tại trại gà và tham gia vào quá trình sản xuất tôi đã đề ra nội dung công việc phải làm sau đây

Nội dung công tác phục vụ sản xuất như sau:

- Tham gia nuôi dưỡng, chăm sóc cho đàn gà

- Tham gia vệ sinh phòng dịch, tiêm vacxin và chăm sóc đàn gia cầm

- Phổ biến và áp dụng quy trình kỹ thuật chăn, nuôi gà thịt, theo quy trình kỹ thuật, ấp trứng, chữa một số bệnh ở gà, vịt, lợn, trâu nhằm rèn luyện

kỹ năng nghề nghiệp, nâng cao hiểu biết, tiếp cận và nắm vững khoa học

Tiến hành chuyên đề nghiên cứu khoa học: “Áp dụng một số biện pháp

kỹ thuật trong phòng và điều trị bệnh cầu trùng gà tại xã Động Đạt, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên”

1.2.2 Phương pháp tiến hành

Để thực hiện tốt các nội dung trên, chúng tôi đã thực hiện một số biện pháp sau:

- Xây dựng đề cương chi tiết cho quá trình thực tập

- Xây dựng kế hoạch cụ thể, rõ ràng, phù hợp với nội dung trên và tình hình thực tế của trại

- Tuân thủ nghiêm ngặt nội quy của Trường, Khoa, cơ sở thực tập và yêu cầu của giáo viên hướng dẫn

- Xác định cho mình động cơ làm việc đúng đắn, chịu khó học hỏi kinh nghiệm của cán bộ cơ sở của những người đi trước, không ngại khó khăn, vất vả

- Thực hiện đúng kế hoạch đã đề ra, bám sát cơ sở sản xuất, theo dõi, nắm chắc tình hình

- Tham khảo ý kiến, của ban lãnh đạo, cán bộ kỹ thuật và những công nhân có kinh nghiệm của trại chăn nuôi

- Nhiệt tình, khiêm tốn học hỏi, mạnh dạn áp dụng những kiến thức đã học vào thực tế để nâng cao tay nghề và củng cố kiến thức chuyên môn

- Thường xuyên xin ý kiến chỉ đạo của thầy giáo hướng dẫn để có những bước đi đúng đắn

1.2.3 Kết quả công tác phục vụ sản xuất

Cùng với việc thực hiện chuyên đề tại trại thí nghiệm tôi đã tiến hành nuôi gà thịt theo đúng quy trình kỹ thuật trong 6 tháng thực tập đã tiến hành nhiều công tác phục vụ sản xuất cho bà con nông dân trong địa bàn xã cũng như trong trại thực tập như ứng dụng kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng cho gà thịt Tuỳ theo giai đoạn phát triển của gà mà ta áp dụng quy trình chăm sóc cho phù hợp

- Giai đoạn úm gà: 1- 21 ngày tuổi

Khi nhập gà về, cho gà vào quây rồi cho gà uống nước ngay, nước cho

gà uống phải sạch có pha thêm B.complex, Colistil cho gà uống nước sau khoảng 1 giờ thì cho gà ăn bằng khay ăn Giai đoạn này nhiệt độ là yếu tố rất quan trọng, đặc biệt là từ 1- 10 ngày tuổi, từ 1- 3 ngày tuổi nhiệt độ trong quây là 34- 350 C sau đó nhiệt độ được giảm dần theo tuổi gà

Thường xuyên theo dõi đàn gà để điều chỉnh chụp sưởi đảm bảo nhiệt

độ thích hợp cho đàn gà, nếu thấy gà tập trung chụm đống dưới chụp sưởi là thiếu nhiệt độ, do vậy cần hạ thấp chụp sưởi Gà tản đều dưới chụp sưởi là nhiệt độ thích hợp

Quây gà, máng ăn, máng uống, rèm che đều được điều chỉnh theo độ tuổi (độ lớn của gà), ánh sáng phải đảm bảo cho gà ăn

Tóm lại, ở giai đoạn úm gà, yếu tố nhiệt độ là rất quan trọng, phải đảm bảo nhiệt độ cho gà, thức ăn, nước uống phải luôn đủ và sạch

- Giai đoạn 21 ngày đến bán

Ở giai đoạn này gà phát triển nhanh, ăn nhiều do đó hàng ngày phải cung cấp đủ thức ăn, nước uống cho gà, cho gà ăn tự do Thức ăn phải luôn mới để kích thích cho gà ăn được nhiều, máng uống thường xuyên cọ rửa và thay nước 2 lần/ngày Trong quá trình chăn nuôi phải luôn theo dõi tình hình sức khoẻ của đàn gà để phát hiện chữa trị kịp thời những con ốm Trong chăn nuôi thì yêu cầu vệ sinh phòng dịch là yếu tố quyết định đến hiệu

quả kinh tế Do vậy, trong quá trình chăn nuôi phải áp dụng nghiêm ngặt quy trình vệ sinh phòng dịch

Thường xuyên ngâm, cọ, rửa máng ăn mắng uống, quét dọn phân chuồng Trước mỗi lần nhập gà để trống chuồng trại và tiến hành rửa sàn, quét

vôi, khơi thông cống rãnh thoát nước nhằm tiêu diệt mầm bệnh

Thực hiện ngăn chặn dịch bệnh động vật bảo vệ đàn vật nuôi

- Công tác phòng bệnh

Trại gà gia đình là một cơ sở chăn nuôi có quy mô nhỏ, tuy vậy công tác phòng bệnh cũng hết sức quan trọng Việc phòng bệnh được thực hiện thường xuyên và nghiêm ngặt Trại luôn xác định phương châm ‘‘phòng bệnh hơn chữa bệnh”qua đó ta thấy được tiêm phòng là biện pháp tích cực và bắt buộc trong quy trình chăn nuôi của trại

Việc phòng bệnh được thực hiện một cách thường xuyên và nghiêm ngặt Tiêm phòng là biện pháp tích cực và bắt buộc trong quy trình chăn nuôi

của trại Lịch tiêm phòng và sử dụng vacxin được quán triệt chỉ đạo và giám sát

chặt chẽ Trong thời gian thực tập tại trại,và địa phương tôi đã tham gia công tác tiêm phòng cho đàn gia cầm, gia súc theo kế hoạch của Xã Động Đạt tổ

chức tiêm phòng định kỳ cho vật nuôi

Trâu bò: Tiêm vacxin lở mồm long móng và tụ huyết trùng 2 lần trên

năm vào tháng 4 và tháng 9

Chó: Tiêm phòng vacxin dại 1 lần/ năm

Lợn: Tiêm vacxin tụ dấu, dịch tả

Gà: Tiêm vacxin cúm gia cầm, Newcastle, Gumboro

Bảng 1.1: Lịch dùng vacxin cho đàn gà thịt

Ngày tuổi Loại vắc-xin Phương pháp dùng

7 ngày tuổi Lasota ND lần 1 Nhỏ mắt 1 giọt

14 ngày tuổi Gumboro lần 1 Nhỏ mũi 3 - 4 giọt

21 ngày tuổi Lasota ND lần 2 Nhỏ mắt 1 giọt

28 ngày tuổi Gumboro lần 2 Tiêm dưới da

- Công tác chẩn đoán và điều trị bệnh

Để điều trị bệnh đạt kết quả cao, việc chẩn đoán bệnh kịp thời và chính xác sẽ giúp đưa ra được phác đồ điều trị hợp lý, có hiệu quả cao làm giảm tỷ

lệ tử vong, giảm thiệt hại về kinh tế

Vì vậy, hàng ngày chúng tôi đã cùng các cán bộ kỹ thuật của trại tiến hành theo dõi gà ở tất cả các ô chuồng nhằm phát hiện gà ốm Khi mới mắc bệnh gà thường không có biểu hiện triệu chứng điển hình Triệu chứng của gà

ốm thường thấy: ủ rũ, bỏ ăn, mệt mỏi, kém linh hoạt, thân nhiệt tăng

Vì vậy, để chẩn đoán đúng bệnh thì ngoài triệu chứng lâm sàng qua quan sát, còn phải dựa vào kinh nghiệm của cán bộ kỹ thuật Đối với gà chết cấp tính chưa có triệu chứng bên ngoài thì chúng tôi tiến hành mổ khám quan sát bệnh tích bên trong

Ngoài những công việc theo dõi đàn gà bản thân tôi còn luôn cố gắng học hỏi, rèn luyện để nâng cao tay nghề như:

* Bệnh cầu trùng gà

- Nguyên nhân: bệnh Cầu trùng do các loại động vật đơn bào khác nhau thuộc họ Coccidia gây ra, ký sinh chủ yếu tế bào biểu mô ruột Triệu chứng: thời kỳ nung bệnh là 4-5 ngày, gà mắc bệnh ăn ít, lông dựng, phân dính quanh hậu môn Nếu gà bị nặng thì gà mất thăng bằng, cánh bị tê liệt, thiếu máu nên mào và niêm mạc nhợt nhạt, gà gầy dần, phân có lẫn máu

Coccistop 2000

Coccistop 2000: loại thuốc này do hãng Intervet (Hà Lan) sản xuất Thuốc có dạng bột màu trắng dễ hoà tan, sử dông an toàn và hiệu quả cao

Thành phần: Sulfadimedin 40%

Nguyên nhân: Do vi khuẩn Salmonell pullorum gây ra Bệnh sảy ra chủ yếu

trên gà con Bệnh thường ở dạng ẩn (mãn tính) Khi phân lập vi khuẩn từ gà gây bệnh

người ta nhận thấy cả hai loài Salmonella pullorum và Salmonella gallinarum đều gây

bệnh bạch lỵ cho gà

Triệu chứng: gà con mắc bệnh có biểu hiện kém ăn, lông xù, ủ rũ, ít vận động,

cánh xã, uống nhiều nước Gà ỉa phân hôi, phân bết nhiều quanh lỗ huyệt Mổ khám thấy xuất huyết ở tim gan …

Điều trị: dùng ampicoli pha 1g/lit nước uống, dùng 3-5 ngày liên tục

đồng thời dùng thêm B.complex

* Bệnh sán dây ở gà

Triệu chứng:

Gà con mắc bệnh gầy yếu, chậm chạp, lông xù, ỉa chảy, nếu bị nặng, nhiều con bị chết Gà lớn có hiện tượng thiếu máu, mào tái, khó thở, gà thường vươn cao cổ Do viêm ruột, lúc đầu gà ỉa chảy, sau táo bón Trong phân có thể lẫn máu và các đốt sán Trường hợp nặng có thể liệt chân, có những cơn động kinh, gà bỏ ăn gầy

Điều trị.:

Hiện nay thường dùng Niclosamid, dẫn xuất của Salicylanilid có tác

dụng cao trị các loại sán dây, nhất là với Raillietina Liều dùng 0,2g/kg Có

thể dùng thuốc tẩy sán của người Yomesan (Niclosamid) với liều như trên Mebendazol ngoài tác dụng trị giun tròn còn có hiệu lực trị sán dây với liều 3-

6mg/kg thể trọng dùng trong 7 ngày trộn thức ăn 12g/1 tạ thức ăn hỗn hợp cho ăn trong 10 ngày (nếu dùng Mebenvet thì trộn 120g/1 tạ thức ăn)

* Bệnh giun tròn

Nguyên nhân:

Bệnh do giun đũa (Ascarids) và giun tóc (Hairworms) gây nên

Triệu chứng:

- Gà còi cọc, lông xơ xác, chậm lớn, tiêu chảy phân màu nâu Trong

đàn có nhiều con trọng lượng lớn nhỏ không đều nhau

Điều trị:

Dùng 1 liều duy nhất 1 trong 2 chế phẩm sau để điều trị

+ SG levasol: 1g/1kg thể trọng

+ Levamisol-S: 1viên (8g)/8kg thể trọng

Bổ sung vitamin ADE.B.Complex-C: 1 g/1lít nước uống hoặc Amilyte:

1 g/2 lít nước uống, giúp tăng cường sức đề kháng, mau phục hồi sức khỏe

Sát trùng chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi 2-3 ngày 1 lần Pividine hoặc Antivirus -FMB

* Bệnh thiếu vitamin B1 (Vitamin B1 deficiency)

Bệnh thiếu vitamin B1 ở gà thể hiện triệu chứng biếng ăn trầm trọng ở đây các dây thần kinh bị viêm làm cơ thể suy nhược, đi lại xiêu vẹo, vẹo đầu, liệt các cơ, gà bám, đậu không được và chết

Gà con liều 5-10mg/ngày Liên tục 3-5 ngày

Gà lớn liều 10-15mg/ngày Liên tục 3-5 ngày Hoặc tiêm liều 10mg/kg thể trọng/ngày Liên tục 3-5 ngày

5-* Bệnh hô hấp mãn tính ở gà (CRD - hen gà)

- Nguyên nhân: do Mycoplasma gallicepticum, bệnh xảy ra khi thời tiết

lạnh, mưa phùn, ẩm độ cao làm cho sức đề kháng giảm, gà dễ mắc bệnh

- Triệu chứng: gà bệnh chảy nước mắt, nước mũi, thở khò khè, tiếng ran sâu, há mồm ra để thở, gà hay cạo mỏ xuống đất, đứng ủ rũ

Triệu chứng: Mắt sưng tấy Nếu nhiễm nặng do giun gây viêm các ống

dẫn nước mắt và túi kết mạc có thể gây mù

Bệnh tích: Mổ mắt gà thấy giun trong túi kết mạc, ống dẫn nước mắt

Nếu nhìn bên ngoài thì chỉ thấy mắt sưng đỏ

Phòng và trị bệnh:

Phòng bệnh:

- Vệ sinh chuồng trại, thức ăn, nước uống

- Diệt gián để loại trừ ký sinh chủ trung gian

Trị bệnh: Có thể nhỏ dung dịch thuốc tẩy giun levamisol vào những mắt bị nhiễm giun mắt Hoặc tiêm tetramisol và levamisol như trong bệnh giun đũa, giun kim

Số lượng

Kết quả đạt được

Số lượng (con)

Tỷ lệ (%)

1 Công tác chăn nuôi

2 Phòng chữa bệnh ở gà,

+ Tiêm vắc-xin cúm Gia cầm 760 760 An toàn

1.3 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

1.3.1 Kết luận

Qua 5 tháng thực tập tại trại gà tôi rút ra một số kết luận như sau:

- Trại gà đã có cơ sở vật chất tương đối hiện đại và sản xuất ngày càng phát triển

Trong thời gian thực tập tại trại gà, được sự giúp đỡ của ban lãnh đạo trại cũng như cán bộ, công nhân của trại, sự giúp đỡ của thầy giáo hướng dẫn

và sự cố gắng của bản thân, tôi đã mạnh dạn áp dụng các kiến thức đã học vào thực tế sản xuất và thu được một số kết quả nhất định Mặc dù kết quả đó còn

ít ỏi, song đã giúp tôi rút ra những bài học kinh nghiệm quý báu, nâng cao tay nghề và tiếp cận với thực tiễn sản xuất

Qua đó tôi cảm thấy mạnh dạn, tự tin hơn vào khả năng của mình, phấn đấu hoàn thành tốt công việc được giao củng cố kiến thức, nâng cao tay nghề Tôi cho rằng: Việc thực tập tại các cơ sở sản xuất thực sự cần thiết đối với bản thân tôi cũng như tất cả các sinh viên trước khi tốt nghiệp ra trường

- Về chuyên môn: Cần phải học hỏi kiến thức chuyên môn nhiều hơn

và sâu hơn, đặc biệt là những tiến bộ khoa học kỹ thuật, phải cố gắng bám sát

cơ sở mô hình trang trại

- Về công tác quản lý tổ chức: Để thực hiện tốt công tác kỹ thuật người cán bộ không những cần giỏi về chuyên môn, vững tay nghề mà còn phải có trình độ tổ chức công việc Cụ thể phải biết vận động bà con nông dân tiếp thu thực hiện tốt các chủ trương biện pháp phát triển nông nghiệp nói chung và chăn nuôi nói riêng

1.3.2 Kiến nghị

Qua quá trình thực tập tại trại gà tôi có một số đề nghị nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi như sau:

- Trại cần làm tốt hơn nữa công tác tuyên truyền đưa tiến bộ khoa học

kỹ thuật vào sản xuất, đồng thời đẩy mạnh công tác chuyển giao công nghệ đến người chăn nuôi

- Có kế hoạch đào tạo và nâng cao tay nghề cho công nhân viên trong trạ- Đẩy mạnh hơn nữa công tác vệ sinh thú y trong khu vực chăn nuôi Đặc biệt, cần kiểm soát chặt chẽ việc sát trùng của công nhân mỗi khi ra vào trại và khu vực trại nuôi

PHẦN 2 2.CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Tên đề tài:

“Đánh giá thực trạng và áp dụng các biện pháp phòng và điều trị bệnh cầu trùng gà thịt tại xã Động Đạt, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên”

Động Đạt là một trong những xã thuộc huyện Phú Lương có tình hình chăn nuôi phát triển đặc biệt là chăn nuôi gia cầm, do mang đặc tính của khí hậu nhiệt đới gió mùa, kiểu khí hậu thuận lợi cho sự phát triển của mầm bệnh

ký sinh trùng ở gà trong đó bệnh cầu trùng là bệnh thường xuyên xảy ra nhất

ở tất cả các giống và lứa tuổi đặc biệt là ở các trại chăn nuôi tập trung Đây là bệnh ký sinh trùng đường tiêu hóa ,cầu trùng chiếm dinh dưỡng và làm con vật trở nên còi cọc, chậm lớn và là điều kiện để cho các mầm bệnh khác xâm nhập dẫn tới bệnh ghép làm quá trình điều trị trở nên khó khăn hơn Bệnh làm ảnh hưởng xấu đến sức sản xuất và gây tỷ lệ chết cao ở gà con nếu không được điều trị kịp thời

Để thấy rõ hơn sự ảnh hưởng của bệnh cầu trùng ở trên gà và giúp cho người chăn nuôi có những hiểu biết về bệnh cách phòng và điều trị bệnh tôi

đã thực hiện chuyên đề: “Đánh giá thực trạng và áp dụng một số biện pháp

kỹ thuật phòng và điều trị bệnh cầu trùng gà thịt tại xã Động Đạt, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên”

*Mục đích của đề tài:

Nắm dược đặc điểm dịch tễ của bệnh cầu trùng

Đề xuất biện pháp phòng trị bệnh hiệu quả nhất

Nâng cao tay nghề làm quen với phương pháp nghiên cứu khoa học

2.2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.2.1 Cơ sở khoa học

Gia cầm có nguồn gốc từ loài chim hoang dại Gia cầm có nhiều đặc điểm giống với bò sát đồng thời khác với nhiều gia súc và thú hoang là có bộ xương xốp nhẹ, thân phủ lông vũ, chi trước phát triển thành cánh để bay Quá trình trao đổi chất ở gia cầm lớn, thân nhiệt cao (40-42oC) Gia cầm sinh trưởng nhanh, khối lượng gà thịt broiler lúc 50 ngày tuổi gấp 40-50 lần trọng lượng gà khi mới nở (theo Nguyễn Duy Hoan và Cs,1997[3])

Gia cầm có cấu tạo đầy đủ các cơ quan bộ phận như: hệ tiêu hoá, hô hấp, tuần hoàn, bài tiết, sinh dục Nhưng cấu tạo giải phẫu sinh lý của gia cầm lại có nhiều điểm khác với gia súc đặc biệt là ở hệ hô hấp, tiêu hoá, sinh dục, trong đó:

Hệ hô hấp của gia cầm gồm xoang mũi, khí quản, phế quản, phổi và 9 túi khí chính Nhờ đó mà cơ thể gia cầm nhẹ có thể bay được, bơi được, hơn nữa dịch hoàn của gia cầm nằm trong mà quá trình sinh sản vẫn bình thường

Hệ tiêu hoá bao gồm khoang miệng, hầu, thực quản trên diều, thực quản dưới diều, dạ dày tuyến, dạ dày cơ, ruột non, manh tràng, trực tràng, lỗ huyệt, tuyến tuỵ và gan Gia cầm lấy thức ăn bằng mỏ, khoang miệng không

có răng và môi, chỉ có tác dụng lấy thức ăn, không có tác dụng nhai nghiền nhỏ thức ăn Thực quản phình to thành diều, ở đây thức ăn được làm mềm quấy trộn và tiêu hoá từng phần do các men và vi khuẩn trong thức ăn Sau một thời gian lưu tại diều thức ăn xuống dạ dày tuyến nhưng cũng không giữ lâu ở đây Khi được dạ dày tuyến làm ướt thức ăn được chuyển xuống dạ dày

cơ Ở dạ dày cơ diễn ra đồng thời hai quá trình tiêu hóa là tiêu hoá men và tiêu hoá cơ học Dạ dày không tiết dịch tiêu hoá, nhờ có cơ khoẻ và màng sừng phát triển mà thức ăn được nghiền nhỏ và trộn lẫn với dịch vị từ dạ dày

tuyến ở manh tràng quá trình phân giải gluxit, protit, lipit còn tiếp tục nhờ men ở đường ruột còn lại Đây là nơi duy nhất phân giải một phần chất xơ

Ở gà con thức ăn đi qua đường tiêu hoá 2-4giờ, ở gà trưởng thành thức

ăn đi qua đường tiêu hoá mất 4-5giờ Vì vậy khi gà ăn phải noãn nang cầu trùng thì noãn nang sẽ cùng thức ăn xuống ruột non, manh tràng Do đó quá trình xâm nhập của cầu trùng sẽ diễn ra rất nhanh

Gà Lương Phượng là giống gà thịt lông màu do xí nghiệp gia cầm Thành phố Nam Ninh (Quảng Tây, Trung Quốc) lai tạo thành công sau hơn 10 năm nghiên cứu sử dụng trống địa phương lai với dòng mái nhập từ nước ngoài Năm

1998, gà Lương Phương nhập vào Việt Nam và được nuôi tại trại gà Liên Ninh, Trung tâm nghiên cứu gia cầm Vạn Phúc, gồm 1900 con Kết quả theo dõi tại Trung tâm qua hai đời gà cho thấy một số chỉ tiêu đánh giá như sau:

Gà có ngoại hình gần giống gà Ri, màu sắc lông đa dạng

Màu lông nâu nhạt hay vàng đậm

Chân và mỏ có màu vàng nên có tên gọi chung là gà “Tam hoàng - 3 nơi màu vàng: chân, lông, da”

Đây là loại gà thịt lông màu, có thể nuôi nhốt hay nuôi thả đều cho năng suất cao, chất lượng thịt thơm ngon, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng

Gà dễ nuôi thích nghi với điều kiện ở Việt Nam Gà Lương Phượng có thể nuôi nhỏ lẻ ở gia đình hay nuôi với qui mô công nghiệp

- Trọng lượng bình quân lúc 10 tuần tuổi đạt 1,7 – 1,9 kg

- Tiêu tốn thức ăn (FCR) từ 2,5 – 2,7 kg thức ăn/ kg tăng trọng

- Tỷ lệ nuôi sống đến 12 tuần tuổi 95 - 97%

Ở giai đoạn 20 tuần tuổi cho thấy: tuổi trưởng thành, gà mái có màu lông vàng tuyền, vàng đốm hoa hoặc đen đốm hoa; gà trống có màu lông nâu đỏ, cườm

cổ vàng ánh kim, có con điểm lông đen ở vai, lông đuôi dài xanh đen, cánh ốp sát thân, chân màu vàng cao vừa phải Tỷ lệ màu lông ở gà mái trưởng thành lúc 140 ngày tuổi ở gà là: vàng rơm 25 - 32%; đen đốm hoa, vàng đốm hoa 68- 75% Ở gà

trống lông nâu đỏ và 100% cá thể có mào đơn Gà Lương Phượng có tốc độ mọc lông nhanh chiếm tỷ lệ 89,15%; chỉ có 10,84% mọc lông chậm

Khả năng đẻ trứng: gà đẻ bói lúc 143 - 147 ngày tuổi, tỷ lệ đẻ 5% lúc 149- 152 ngày Sản lượng trứng/gà mái/68 tuần tuổi đạt 166,5 quả

Gà Lương Phượng: năng suất trứng 165 - 171 quả/mái/10 tháng đẻ, tiêu tốn 2,53 - 2,65 kg thức ăn/10 quả trứng, tỷ lệ trứng có phôi 96%, tỷ lệ nở/tổng trứng ấp 87 - 88%, tỷ lệ đẻ của đàn gà lai (Trống Sasso dòng X44 x Mái Lương Phượng) nuôi sinh sản đến 68 tuần tuổi trung bình đạt 52,3- 52,38%, năng suất trứng đạt 173,8 - 175,7 quả/mái Tiêu tốn thức ăn/10 trứng là 2,99- 3,00 kg Tỷ lệ trứng có phôi 93,0 - 93,5% Gà lai nuôi thịt lúc 63 ngày tuổi, khối lượng cơ thể đạt 2369,5 - 2377,39g/con cao hơn so với gà Lương Phượng 30,61 - 31,05%, tỷ lệ nuôi sống cao 95,94 - 96,66%, tiêu tốn thức ăn 2,46 - 2,67 kg/kg tăng khối lượng cơ thể

Đặc tính chung của bệnh cầu trùng ở gia súc, gia cầm

Cách đây hơn một thế kỷ, năm 1863 Rivolta đã phát hiện một loại ký sinh trùng mới trong phân gà Và vào năm 1964 Eimeria đã xác định đây là

một loại nguyên sinh động vật thuộc lớp Spozoa, thuộc bộ Coccidia bộ phụ Eimeriadae từ đó loài ký sinh trùng này có tên là Eimeria Bệnh có thể gây

chết nhiều ở súc vật, đặc biệt là súc vật non ở gà và thỏ bệnh gây tỷ lệ chết cao ở gà con, thỏ có thể lên tới 80 - 100%

Khi cầu trùng mới theo phân ra ngoài là một kén hay là noãn nang (Oocyst) là những bào tử trùng hình bầu dục, hình trứng hay hình cầu Có 3 lớp vỏ: lớp ngoài cùng rất mỏng, lớp bên trong có chứa nguyên sinh chất lổn nhổn thành hạt, giữa nguyên sinh chất có chứa một nhân tương đối to

Có một số loài cầu trùng ở đầu có một chỗ lõm vào gọi là lỗ noãn nang,

có một số loài không có lỗ noãn nang hoặc không rõ Khi gặp điều kiện nhiệt

độ, ẩm độ thích hợp thì nhân và nguyên sinh chất bắt đầu phân chia Cầu

trùng thuộc giống Eimeria thì nhân và nguyên sinh chất sẽ hình thành 4 bào

tử, mỗi bào tử hình thành hai bào tử con Bào tử con có hình lê, chính bào tử

con này sẽ xâm nhập vào niêm mạc ruột, tổ chức gan và gây ra những tổn thương bệnh lý

Cầu trùng thuộc giống Isospora thì nhân và nguyên sinh chất phân chia

thành bào hai bào tử, mỗi bào tử phân chia thành bốn bào tử con và cũng xâm nhập vào niêm mạc ruột

Cùng là gia cầm nhưng mỗi loài lại có một loài cầu trùng ký sinh riêng, cầu trùng gà không ký sinh trên ngan, ngỗng trên cùng cơ thể nhưng mỗi loài cầu trùng lại ký sinh trên một vị trí nhất định, cầu trùng ký sinh trên manh tràng không ký sinh trên ruột non và ngược lại

Ở gà mọi loại lứa tuổi đều bị nhiễm cầu trùng, nhưng ở mỗi lứa tuổi mức độ nhiễm khác nhau Gà con bị nhiễm nặng và chết nhiều hơn ở gà lớn,

gà trưởng thành chủ yếu là vật mang trùng

Vòng đời của cầu trùng (chu kỳ sinh học)

Vòng đời phát triển cầu trùng của bất cứ loại động vật nào cũng trải qua 3 giai đoạn phát triển:

- Giai đoạn 1: sinh sản vô tính nhân đôi của cầu trùng trong tế bào biểu

bì để hình thành nên các thể phân lập gọi là Schizogonia Các thể phân lập riêng biệt được gọi là Sizont

- Giai đoạn 2: là giai đoạn sinh sản hữu tính, tức là đến thế hệ Sizont

cuối cùng chúng phân biệt thành các giao tử đực và giai tử cái, giao tử đực chui vào giao tử cái để thụ tinh và tạo nên các hợp tử, vì vây giai đoạn hai của

quá trình sinh sản gọi là Gametogonia

Giai đoạn 3: là giai đoạn sinh sản ngoài cơ thể, khi các noãn nang cùng các chất bài tiết thải ra ngoài và dưới tác động bất lợi của các yếu tố thiên nhiên chúng nhanh chóng tự tạo vỏ bọc cứng để thích nghi và tiếp tục phát

triển gọi là Sporogonia Khi ký chủ nuốt phải noãn nang đã phân chia thành 8

bào tử con vào đường tiêu hoa, noãn nang sẽ giải phóng các bào tử con ra ngoài, các bào tử con lại tiếp tục xâm nhập vào biểu mô ruột, lớn dần lên và tiếp tục sinh sản vô tinh, hữu tính

Như vậy quá trình phát triển của cầu trùng gồm có hai giai đoạn 1 và 2 sảy ra ngay trong cơ thể ký chủ, còn giai đoạn 3 sảy ra ngoài cơ thể Vì quá

trình phát triển của cầu trùng gắn liền với cơ chế sinh bệnh, do đó chúng ta cần xem xét kỹ các bước phát triển của chúng để tìm ra phương pháp phòng

và trị bệnh cầu trùng một cách có hiệu quả nhất

Ta có thể tóm vòng đời của cầu trùng qua sơ đồ sau:

Thời gian hoàn thành vòng đời: 5 - 7 ngày

Hình 2.1: Sơ đồ vòng đời cầu trùng

Nguyễn Thị Kim Lan và Cs, 1997[4] thì bệnh cầu trùng gà được coi là vấn đề lớn thứ hai sau bệnh do vi trùng gây nên Cầu trùng gà có vòng đời ngắn (5-7) và không cần ký chủ trung gian

Cầu trùng làm tăng số gà còi cọc, giảm tốc độ tăng trọng Gây chết tử 30-100% ở gà con (nếu không chữa kịp thời) giảm 20-40% sản lượng trứng

đẻ ở gà

Tác nhân gây bệnh cầu trùng gà

Do các nguyên sinh động vật khác nhau thuộc bộ Coccidia gây ra, ký sinh chủ yếu trên ở tế bào biểu mô ruột Cầu trùng ký sinh ở gà thuộc giống: Eimeria, thuộc họ Emeridae còn giống Isospora ít gặp hơn Cho đến nay đã phát hiện 9 loài cầu trùng thuộc giống Eimeria ký sinh trên gà và gây thiệt hại lớn

Theo Hoàng Thạch và Cs,1999[12] đã tìm thấy sự có mặt của 8 loài cầu trùng gây bệnh cho gà nuôi tại miền Nam nước ta So với 9 loài có trên thế

giới thì ở Việt Nam chưa thấy có E.paraecox Còn phân loại theo loài cầu

trùng trên gà nuôi tại các tỉnh phía Bắc, các tác giả qua nhiều thời điểm nghiên cứu về phân loại như: Dương Công Thuận, 1995[11]; Phan Lục, Bạch Mạnh Điểu, 1999[5] đã cho biết có 6 loài cầu trùng gà được phát hiện là:

E.tenella, E.necatrix, E.maxiama, E.mitis, E.brunetti, E.acervulina.

* Quá trình nhiễm bệnh cầu trùng

Bệnh cầu trùng là một bệnh phổ biến, do có sức đề kháng cao đối với tác động của điều kiện khí hậu không thuận lợi, các loại thuốc sát trùng, thiếu biện pháp có hiệu lực chống lai sự xâm nhập của bệnh, khả năng tái sinh nhanh

Noãn nang cầu trùng trong đất có thể duy trì sức sống 4-9 tháng, có thể sống 15-18 tháng ở sân, nơi râm mát Môi trường ẩm ướt và nhiệt độ ôn hòa

là điều kiện thuận lợi nhất cho cầu trùng phát triển, nhiệt độ 22-30OC chỉ mất 18-36 giờ cầu trùng phát triển thành những bào tử con Sức đề kháng của noãn nang với điều kiên nhiệt độ cao và khô hạn tương đối kém Khi độ ẩm 21-30%, nhiệt độ 18-40oC thì E.tenella sau 1-5 ngày sẽ chết

Con đường mà gia cầm mắc bệnh cầu trùng gà là do gà nuốt phải noãn nang cầu trùng có sức gây bệnh Noãn nang cầu trùng lẫn trong thức ăn nước uống, đất, chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi, các loài chim, gia súc, ruồi muỗi đều có thể là nguồn gieo bệnh

Thời gian nhiễm bệnh được chia làm hai thời kỳ:

- Thời kì tiền phát: Kéo dài từ khi gà nhiễm phải noãn nang cho đến khi xuất hiện nang trứng trong phân

- Thời kì phát bệnh: Từ khi xuất hiện nang trứng trong phân đến khi nang trứng biến mất hoàn toàn khỏi cơ thể

Bệnh cầu trùng gà thường tiến triển âm ỉ làm con vật còi cọc chậm lớn, sức đề kháng giảm, dễ kế phát các bệnh khác Khi gặp điều kiện thuận lợi cầu trùng phát triển thành ổ dịch lớn, tỷ lệ chết cao, đặc biệt là ở gà con tỷ lệ chết

có thể lên đến 100%

Mùa phát bệnh cầu trùng thường vào mùa xuân, thu Khi nuôi dưỡng không tốt, sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho cầu trùng phát triển và gây bệnh nặng Thức ăn thiếu sinh tố cũng là điều kiện thuận lợi cho bệnh phát triển nhanh chóng Gà nuôi trong môi trường ẩm thấp, sân chơi quá nhỏ, vệ sinh thú y kém, thiếu hiểu biết về các điều kiện vệ sinh thú y là điều kiện thuận lợi cho bệnh cầu trùng phát triển lây lan

Quá trình sinh bệnh:

Quá trình sinh bệnh được hình thành từ những tác động trực tiếp của mầm bệnh, các giai đoạn phát triển nội sinh trong cơ thể gà vá các yếu tố thứ phát nhờ khả năng tái sinh sản nhanh ở tất cả các loài, đặc biệt các loài có độc lực cao, gây tổn thương lan tràn niêm mạc ruột Từ đó một số lượng lớn lớp tế bào biểu bì niêm mạc ruột, các mạch quan, thần kinh bị huỷ hoại đã hình thành các điều kiện thuận lợi cho các sinh vật khác nhau phát triển, xâm nhập vào cơ thể làm cho bệnh càng nặng thêm và có thể gây bội nhiễm với các bệnh khác Do niêm mạc bị tổn thương nên nhiều đoạn ruột không tham gia