Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm tại công ty TNHH Korea – Việt Nam Kyung Seung

LỜI CẢM ƠN Trước hết xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo dìu dắt dạy dỗ để có kiến thức ngày hôm Cảm ơn khoa Kế Toán & QTKD Đặc biệt xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cô giáo hướng dẫn Bùi Kim Anh trực tiếp hướng dẫn thời gian qua Tôi xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè cung cấp thông tin, ý kiến đóng góp quý báu tạo điều kiện để hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp Qua xin gửi lời cảm ơn chân đến đội ngũ cán công nhân viên công ty TNHH Korea – Việt Nam Kyung Seung”, đặc biệt cán công nhân viên phòng quản lý chất lượng sản phẩm cung cấp số liệu tạo điều kiện giúp cho điều tra tình hình quản lý chất lượng sản phẩm công ty thời gian qua Một lần xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cô giáo hướng dẫn, cá nhân tập thể dành cho tình cảm tốt đẹp, giúp đỡ nhiệt tình ý kiến bổ ích thời gian qua để hoàn thành chuyên đề Hà Nội, ngày 08 tháng 08 năm 2011 Sinh viên Nguyễn Thị Minh i MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG ii DANH MỤC SƠ ĐỒ DANH MỤC BIỂU ĐỒ iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, KÝ TỰ VIẾT TẮT CLSP FQA ISO TGĐ TNHH QC QLCLSP WTO Chất lượng sản phẩm Factory Quality Assurance Internation Sandard Organixation- Tiêu chuẩn quốc tế Tổng giám đốc Trách nhiệm hữu hạn Quality Control- kiểm tra & kiểm soát chất lượng sản phẩm Quản lý chất lượng sản phẩm World Trade Organization- Tổ chức thương mại giới iv PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1.Tính cấp thiết đề tài Việt Nam từ nước có kinh tế hàng hóa tập trung chuyển sang kinh tế hàng hóa nhiều thành phần với việc gia nhập WTO tạo nhiều thách thức cho doanh nghiệp Có nhiều doanh nghiệp tham gia vào thị trường làm cho môi trường cạnh tranh doanh nghiệp ngày trở lên gay gắt Chất lượng sản phẩm yếu tố để tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp chế thị trường để đứng vững, tồn phát triển doanh nghiệp phải ưu tiên vấn đề CLSP lên hàng đầu, CLSP định thàng bại doanh nghiệp Doanh nghiệp có CLSP tốt hơn, có giá hợp lý phù hợp với nhu cầu khách hàng có khả dành thắng lợi cạnh tranh ngược lại kho đứng vững thị trường Có thể thấy được, chất lượng vấn đề quan trọng doanh nghiệp để nâng cao chất lượng đạt mức tối ưu đòi hỏi doanh nghiệp phải đưa chất lượng vào nội dung hệ thống hoạt động Mặt khác, đời sống xã hội ngày nâng cao, yêu cầu người sản phẩm, hàng hóa ngày cao, không dừng lại số lượng, mẫu mã, giá rẻ mà CLSP ngày cao Đây mục tiêu mà doanh nghiệp hướng tới, để đạt mục tiêu doanh nghiệp phải có chiến lược, phương án khả thi sản xuất cung ứng sản phẩm có chất lượng tốt để thỏa mãn nhu cầu kỳ vọng khách hàng với giá thành phải Chính việc đảm bảo không ngừng nâng cao chất lượng giúp doanh nghiệp tồn phát triển, góp phần nâng cao đời sống cán công nhân viên doanh nghiệp đồng thời nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp thị trường Đảng nhà nước có nhiều sách khuyến khích đầu tư phát triển ngành may mặc, điều tạo điều kiện cho đời hàng loạt doanh nghiệp may mặc với đủ thành phần kinh tế qui mô khác nước ta Các doanh nghiệp tìm cách để chiếm lĩnh mở rộng thị trường sản xuất, tiêu thụ mình, việc tạo cạnh tranh gay gắt ngành may mặc Công ty TNHH Korea – Việt Nam Kyung Seung doanh nghiệp liên doanh, thành lập hoạt động sản xuất kinh doanh công ty dần ổn định phát triển Sản phẩm công ty khẳng định thị trường nước giới mang lại doanh thu đáng kể cho công ty Tuy nhiên việc đảm bảo nâng cao CLSP mục tiêu quan trọng công ty để đáp ứng thỏa mãn nhu cầu khách hàng Xuất phát từ thực tiễn trên, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Thực trạng giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm công ty TNHH Korea – Việt Nam Kyung Seung” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Tìm hiểu thực trạng chất lượng sản phẩm quản trị chất lượng sản phẩm công ty TNHH Korea – Việt Nam Kyung Seung Trên sở đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm công ty TNHH Korea – Việt Nam Kyung Seung 1.2.1 Mục tiêu cụ thể • Tìm hiểu thực trạng quản trị chất lượng sản phẩm công ty TNHH Korea – Việt Nam Kyungseung • Phân tích số ưu điểm hạn chế công tác quản trị chất lượng sản phẩm công ty TNHH Korea – Việt Nam Kyungseung • Đưa số giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm công ty TNHH Korea – Việt Nam Kyungseung 1.3 Nội dung, phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu chất lượng sản phẩm quản trị chất lượng sản phẩm công ty TNHH Korea – Việt Nam Kyungseung Thời gian nghiên cứu: Từ ngày 27 tháng 12 năm 2010 đến ngày 27 tháng 05 năm 2011 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.4.1 Phương pháp thu thập số liệu Thu thập số liệu công việc quan trọng cần thiết cho hoạt động nghiên cứu khoa học Số liệu sử dụng nghiên cứu chủ yếu số liệu thứ cấp Số liệu thứ cấp thu thập thông qua tài liệu có sẵn thông qua báo, tạp chí, internet, sách,….Các báo cáo, tài liệu sở nghiên cứu đề tài nghiên cứu có liên quan 1.4.2 Phương pháp xử lý số liệu Các số liệu thứ cấp tổng hợp, chọn lọc, xếp theo nội dung để làm sở cho việc phân tích số liệu 1.4.3 Phương pháp phân tích số liệu Phương pháp thống kê: Tổng hợp số liệu tuyệt đối từ phân tích số liệu, thông tin theo nội dung, tính toán số liệu theo tỷ lệ tương đối để làm so sánh phân tích Phương pháp so sánh: sử dụng phân tích đánh giá kết quả, xác định vị trí xu hướng biến động chi tiêu phân tích Phương pháp phân tích kinh tế: có ba phương pháp phân tích chủ yếu phân tích ngang, phân tích dọc, phân tích tỷ lệ + Phân tích ngang: dùng để so sánh tiêu biến động theo thời gian so sánh việc thực kế hoạch hay so sánh năm với năm trước để thấy xu hướng biến động tiêu + Phân tích dọc: dùng để so sánh tiêu với để thấy mối quan hệ tiêu + Phân tích tỷ lệ: dùng để tính toán tỷ lệ doanh thu, tỷ lệ sai hỏng… để đánh giá hiệu hoạt động PHẦN II KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 2.1.Cơ sở lý thuyết 2.1.1 Khái niệm phân loại chất lượng sản phẩm 2.1.1.1 Khái niệm Chất lượng phạm trù rộng phức tạp mà người thường hay gặp lĩnh vực hoạt động mình, lĩnh vực kinh tế, kỹ thuật, xã hội, tâm lý, thói quen người Hiện nay, có nhiều định nghĩa khác CLSP tuỳ thuộc vào góc độ xem xét, quan niệm giai đoạn phát triển kinh tế xã hội định nước mục đích riêng biệt Nhưng nhìn chung quan niệm có khoa học ý nghĩa thực tiễn khác nhau, có đóng góp định thúc đẩy khoa học quản trị chất lượng không ngừng hoàn thiện phát triển Theo quan niệm siêu việt: “Chất lượng tuyệt vời hoàn hảo sản phẩm” Theo quan niệm CLSP coi cao tốt mà không phù hợp với nhu cầu sản phẩm Theo quan niệm xuất phát từ sản phẩm có quan niệm cho rằng: “Chất lượng tập hợp tính chất sản phẩm chế định tính thích hợp sản phẩm để thỏa mãn nhu cầu xác định phù hợp với công dụng nó” Về mặt kinh tế quan niệm phản ánh chất sản phẩm qua dễ dàng đánh giá mức độ CLSP đạt được, mà xác dịnh rõ ràng đặc tính tiêu cần hoàn thiện Tuy nhiên CLSP xem xét cách biệt lập, tách rời với thị trường, làm cho CLSP không thực gắn với nhu cầu vận động, biến đổi nhu cầu thị trường với điều kiện cụ thể hiệu kinh tế doanh nghiệp Quan niệm chưa ý tới nhu cầu người tiêu dùng, chất lượng người sản xuất xác định sẵn cho sản phẩm Quan niệm phù hợp chế kế hoạch hoá tập trung, với kinh tế phát triển khép kín, chưa có mở cửa hội nhập với nước giới nên cạnh tranh sản phẩm, chất lượng chưa đánh giá cao thị trường Cũng xuất phát từ sản phẩm có quan niệm cho rằng: “Chất lượng hệ thống đặc trưng nội sản phẩm xác định thông số đo so sánh được, thông số lấy sản phẩm giá trị sử dụng nó” Quan niệm ý đến mặt kỹ thuật sản phẩm mà chưa ý đến chi phí lợi ích sản phẩm Xuất phát từ nhà sản xuất: “Chất lượng thỏa mãn nhu cầu thị trường với chi phí thấp nhất”- Ishikawa, giáo sư người Nhật Quan niệm hướng tới thị trường, đáp ứng nhu cầu thị trường với chi phí bỏ thấp nhà sản xuất tồn phát triển Có thể nói quan niệm đặc trưng phổ biến giới kinh doanh Xuất phát từ người tiêu dùng có nhiều tác giả đưa ý kiến với cách diễn đạt khác nhau: Theo Juran- bậc trưởng lão quản lý chất lượng, óc vĩ đại cách mạng quản lý chất lượng cho rằng: “Chất lượng phù hợp với nhu cầu” Theo Philip Crosby- ông bác vui tính cách mạng chất lượng Ông xuất sắc việc tìm thuật ngữ chất lượng mà gần dễ hiểu là: “ Chất lượng phù hợp với yêu cầu hay đặc tính định” Theo A.Feigenboun: “Chất lượng sản phẩm tập hợp đặc tính kỹ thuật công nghệ vận hành sản phẩm nhờ chúng mà sản phẩm đáp ứng yêu cầu người tiêu dùng sử dụng” Còn W.Edwards Deming nhà sang lập phong trào chất lượng lại cho rằng: “ Chất lượng phù hợp với mục đích sử dụng” Hầu hết chuyên gia cho chất lượng sản phẩm phù hợp với nhu cầu hay mục đích sử dụng Xuất phát từ mặt giá trị: “Chất lượng hiểu đại lượng đo tỉ số lợi ích thu từ tiêu dùng sản phẩm với chi phí bỏ để đạt lợi ích đó” loại nguyên vật liệu khác hình thành đặc tính chất lượng khác Tính đồng tiêu chuẩn hoá nguyên vật liệu sở quan trọng để ổn định chất lượng sản phẩm Để thực mục tiêu chất lượng đặt cần tổ chức tốt hệ thống cung ứng nguyên vật liệu, đảm bảo đầy đủ cho trình sản xuất Tổ chức tốt hệ thống cung ứng không đảm bảo chủng loại, chất lượng, số lượng nguyên vật liệu mà đảm bảo mặt thời gian Hiện nay, công ty có mạng lưới cung cấp nguyên vật liệu cho sản xuất bảo đảm giao thời hạn, chất lượng yêu cầu Công ty nhập toàn vải, nguyên phụ liệu may từ Hàn Quốc Để đảm bảo hàng nhập yêu cầu chất lượng, phận kiểm tra chất lượng sản phẩm phận thiết kế sản phẩm kiểm tra qua bước phân tích nguyên liệu Bên cạnh đó, công ty có biện pháp kết hợp với nhà cung ứng sau: - Công ty đưa yêu cầu, bên cung ứng gửi mẫu để giới thiệu sản phẩm thông tin đặc tính sản phẩm kèm theo - Bộ phận kỹ thuật FQA thử mẫu sản phẩm, nhận xét đánh giá - Phòng xuất nhập xem xét giá cả, phương thức mua bán, nhập chọn nhà cung ứng Trong trình giao hàng, bên cung ứng không giao hàng với chất lượng nguyên vật liệu gửi mẫu, cán kỹ thuật có quyền không cho phép nhập lô hàng Trong trình bảo quản lưu kho nguyên vật liệu kiểm tra thường xuyên để tránh xuống cấp chất lượng, sử dụng vật dụng, cách thức bảo quản theo qui định đồng thời kiểm tra kho hàng để đảm bảo chất lượng trước đưa vào sản xuất Trước đưa nguyên vật liệu vào sản xuất, cán quản lý chất lượng kiểm tra lần cuối để đảm bảo sản phẩm sản xuất sai sót khâu nguyên vật liệu Nếu thấy nguyên vật liệu không đủ chất lượng cho sản xuất, cán kiểm tra có quyền không cho phép nhập nguyên vật liệu vào sản xuất b) Quản trị chất lượng sản xuất Trong sản xuất dây chuyền, công ty thường xuyên kiểm tra giám sát nhằm ngăn chặn sai hỏng từ đầu thông qua phận kiểm tra 49 chất lượng cán kỹ thuật Bộ phận kiểm tra chất lượng bố trí phân xưởng bao gồm cán kiểm tra chất lượng văn phòng công ty kiểm tra có hai cán kiểm tra chất lượng làm việc phân xưởng Ngoài ra, phân xưởng có cán kỹ thuật có kỹ thuật có kinh nghiệm trực tiếp giám sát tiến trình sản xuất may mẫu hướng dẫn công nhân may dây chuyền Tất họ cán có chuyên môn, nghiệp vụ, có tinh thần trách nhiệm, thực tốt nhiệm vụ chức giao Trong trình tác nghiệp, phận kiểm tra chất lượng thường dùng phương pháp trực quan chọn mẫu ngẫu nhiên để kiểm tra Để thực tốt công tác quản trị chất lượng sản phẩm đơn vị sản xuất từ công tác làm giác, chế mẫu, viết quy trình kỹ thuật cho sản phẩm chuẩn bị đưa vào sản xuất, đòi hỏi phòng thiết kế phòng kỹ thuật phải làm xác, thâu tóm đầy đủ ý kiến đóng góp khách hàng để đưa sản phẩm hoàn chỉnh nhất, quy trình tác nghiệp đầy đủ để phận sản xuất vào tiến hành sản xuất hàng loạt Khi bán thành phẩm mẫu, quy trình kỹ thuật đưa vào sản xuất giám đốc phụ trách phân xưởng, tổ trưởng sản xuất, phận kiểm tra chất lượng kỹ thuật phân xưởng phải đề biện pháp quản lý chất lượng hợp lý khoa học Trước vào sản xuất, mã hàng phải ghép thử mẫu để xem xét phận có khớp với không, từ phát sai sót giác điều chỉnh cho hợp lý Công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm có vai trò quan trọng việc đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm điều kiện công ty: nguyên vật liệu không cung cấp đầy đủ thời gian nên thiếu ổn định, tay nghề phận công nhân sản xuất trực tiếp non trẻ Qua sơ đồ máy tổ chức công ty, ta thấy công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm thực phòng kỹ thuật phòng kiểm tra chất lượng Cán công nhân phận công ty phải người đào tạo trường trung cấp may, có kinh nghiệm sản xuất có tay nghề cao Nhiệm vụ đặt cán kiểm tra không lý 50 mà bỏ trống nhân viên công đoạn quy trình công nghệ, đơn vị kiểm tra chất lượng sản phẩm Tại công đoạn qúa trình sản xuất, phận kỹ thuật lấy mẫu để kiểm tra Khi tiến hành kiểm tra chất lượng sản phẩm, nhân viên kiểm tra phải ghi chép lại văn vào phiếu kiểm tra theo qui định dựa vào tập tài liệu quản lý chất lượng công ty Khi phát sai hỏng, khuyết tật cán phải báo cho đơn vị sản xuất lập biên kiểm tra chỗ Công ty thực nguyên tắc kiểm tra: công nhân tự kiểm tra, tổ kiểm tra, cán kiểm tra chất lượng cán kỹ thuật kiểm tra Công tác quản trị nhân lực vào nề nếp, Cán công nhân viên đạo trực tiếp giám đốc thực tốt nhiệm vụ mình: thường xuyên theo dõi bám sát tình hình áp dụng chất lượng sản phẩm phân xưởng Kiểm tra chất lượng sản phẩm khâu cuối trình sản xuất, Nếu phát sản phẩm cuối bị hỏng ảnh hưởng lớn đến tài công ty Do vậy, công ty xây dựng kế hoạch kiểm tra phát sai xót từ đầu trình sản xuất, định theo dõi nghiêm ngặt chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, thường xuyên theo dõi tiến hành sản xuất sản phẩm kiểm tra kỹ lưỡng thành phẩm c) Công tác quản trị nhân lực Trong kinh tế thị trường, nguồn nhân lực yếu tố quan trọng doanh nghiệp ngành may mặc nói chung công TNHH Korea- Việt Nam Kyungseung nói riêng bị chi phối quy luật giá trị Nguồn nhân lực công ty bị biến động nhiều nguyên nhân khác nghỉ đẻ, nghỉ lý sức khoẻ, điều dẫn đến vòng luẩn quẩn tay nghề công nhân chưa cao, lương thường xuyên thay đổi, công việc không ổn định, không trọng đầu tư nâng cao tay nghề, Điều làm cho công ty khó thực kế hoạch cụ thể để nâng cao chất lượng sản phẩm, Chính vậy, để làm sở cho hoạt động cải tiến chất lượng, công ty có chế độ đãi ngộ thoả đáng công nhân 51 viên thưởng cho người lao động làm việc chăm có ý thức trách nhiệm với công việc Các chế độ thực công khai, rõ ràng ghi thành văn thoả thuận cụ thể hợp đồng công ty người lao động Đồng thời công ty tổ chức bồi dưỡng, đào tạo nâng cao tay nghề cho cán công nhân viên công ty nhằm nâng cao ý thức thích ứng với điều kiện lao động mới, máy móc thiết bị đại Bên cạnh đó, công ty thay đổi chế độ trả lương theo sản phẩm thực chế độ trả lương theo chất lượng, theo hiệu công việc Nếu người công nhân tạo sản phẩm chất lượng hay làm việc ẩu, vô trách nhiệm nhận lương thấp ngược lại người công nhân làm việc chăm chỉ, có ý thức học hỏi tạo sản phẩm chất lượng cao nhận lương cao Chính điều tạo cho công nhân phải tự tìm hiểu, học hỏi lẫn để nâng cao tay nghề nhằm sản xuất sản phẩm có chất lượng tốt đồng thời đảm bảo điều kiện vật chất cho thân người công nhân d) Công tác quản lý đổi công nghệ Đây biện pháp công ty sử dụng thường xuyên trọng thời gian vừa qua để phục vụ cho mục tiêu hàng đầu công ty đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm Hàng năm công ty bổ sung thêm máy móc thiết bị cho xưởng nhằm bước ổn định phát triển sản xuất, tạo sở lâu dài cho khả cạnh tranh công ty Bên cạnh đó, phòng kỹ thuật, phòng kiểm tra chất lượng kết hợp chặt chẽ với phận thi đua công ty mở thi tăng suất, hội thảo nâng cao chất lượng, đề xuất hình thức khen thưởng công nhân có suất cao, tạo sản phẩm có chất lượng cao có phạt, cảnh cáo công nhân làm sản phẩm có chất lượng Có thể nói, việc đổi công nghệ tác động mạnh mẽ đến chất lượng sản phẩm công ty, cụ thể là: - Tăng chất lượng sản phẩm, giảm tỷ lệ phế phẩm - Đa dạng hoá chủng loại sản phẩm, mẫu mã kiểu dáng 52 - Mở rộng quy mô sản xuất tiêu thụ sản phẩm 2.2.2.5 Đánh giá công tác quản trị chất lượng sản phẩm công ty a) Về ưu điểm • Về trình độ tay nghề công nhân Lực lượng lao động công ty chủ yếu nữ nên phù hợp với yêu cầu công việc đòi hỏi khéo léo chịu khó làm việc Công ty tạo điều kiện cho đội ngũ công nhân tham gia khoá học đào tạo tay nghề ngắn dài hạn trình độ tay nghề công nhân công ty nâng cao đáng kể Mặt khác, ý thức trách nhiệm công nhân với phần việc họ nâng cao phân định rõ ràng, gắn liền với chế độ thưởng, phạt nghiêm minh chất lượng Để thưởng, phạt công cán kiểm tra chất lượng đối chiếu danh sách để xác định thưởng phạt, mức độ thưởng phạt sau tính vào tiền lương hàng tháng công nhân viên Thông qua chế để nhắc nhở công nhân sản xuất tuân thủ nguyên tắc công ty yêu cầu kỹ thuật, tập trung sản xuất để đảm bảo chất lượng sản phẩm làm • Về công tác đào tạo lao động đổi công nghệ Do công ty xác định từ đầu tầm quan trọng chất lượng sản phẩm công tác quản trị, nâng cao chất lượng sản phẩm kinh tế cạnh tranh công ty giao nhiệm vụ cụ thể cho phòng ban có liên quan dựa chất lượng trình độ quản trị máy móc thiết bị có phù hợp với tay nghề công nhân Vì mà công ty hoàn thành mục tiêu đề Tuy nhiên, tồn vấn đề trình độ phận không nhỏ công nhân tay nghề non trẻ nhiều chưa đáp ứng mong muốn công ty đề cao tạo điều kiện cho người lao động tham gia khoá học đào tạo nâng cao, bồi dưỡng tay nghề Bên cạnh đó, lãnh đạo công ty nhận thức việc nâng cao chất lượng sản phẩm không dựa chủ yếu vào trình độ tay nghề công 53 nhân mà phụ thuộc nhiều vào việc đổi mới, thay máy móc thiết bị phù hợp với yêu cầu ngày cao sản phẩm làm • Về thiết bị công nghệ Mặc dù công ty thành lập nhiều khó khăn công ty mạnh dạn đầu tư lượng vốn lớn để mua sắm máy móc thiết bị công nghệ đại nhằm phục vụ cho việc nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo uy tín lớn thị trường Không có vậy, công ty trọng đầu tư vào nguyên phụ liệu sản xuất không ngừng đổi cách thức tổ chức quản lý, tổ chức sản xuất tổ chức lao động cho phù hợp Chính vậy, sản phẩm công ty ngày đảm bảo nâng cao số lượng lẫn chất lượng đồng thời tăng thị phần người tiêu dung • Về công tác quản lý nguyên vật liệu Công ty thiết lập mạng lưới cung cấp nguyên vật liệu ổn định lâu dài đảm bảo cho trình sản xuất diễn liên tục, không bị gián đoạn Nhờ nguồn nguyên liệu có chất lượng cao nên sản phẩm sản xuất đạt chất lượng đề ra, đáp ứng yêu cầu khách hàng • Về xây dựng hệ thống tiêu Sản phẩm công ty phong phú đa dạng chủng loại, mẫu mã Do thống dùng hệ thống tiêu chung cho tất sản phẩm may Chính vậy, công ty linh động đề tiêu cụ thể nguyên vật liệu đầu vào, bán thành phẩm sản phẩm cuối Các tiêu công ty đề vào tiêu chuẩn chung ngành chủ yếu dựa vào yêu cầu kỹ thuật đơn vị đặt hàng Nếu khách hàng yêu cầu sửa đổi phòng kỹ thuật có nhiệm vụ thiết kế lại mẫu cho lô hàng công việc thực đặn thời gian qua • Về công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm Công ty đánh giá công tác kiểm tra yêu cầu quan trọng quản trị chất lượng giai đoạn Do đó, công ty ý tăng cường công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm trình cụ thể Khâu kiểm tra công ty coi khâu định đến chất lượng 54 sản phẩm nên công ty tiến hành kiểm tra chặt chẽ toàn trình, từ việc kiểm tra chất lượng nguyên phụ liệu đầu vào, chất lượng bán thành phẩm đến chất lượng sản phẩm cuối Do việc kiểm tra tiến hành thường xuyên chặt chẽ nên chất lượng sản phẩm công ty nâng cao với tỷ lệ phế phẩm ngày giảm Do đặc điểm sản xuất yêu cầu khách hàng nên công ty chủ yếu kiểm tra chất lượng sản phẩm phương pháp trực quan phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên Bên cạnh đó, phận kiểm tra chất lượng với phòng kỹ thuật công ty tiến hành xây dựng hệ thống tiêu để đánh giá chất lượng sản phẩm giúp công nhân tự đánh giá chất lượng sản phẩm tạo Khi có chuyển đổi mặt hàng nhân viên kiểm tra chất lượng tập huấn để nâng cao trình độ nghiệp vụ lập chế độ thưởng, phạt rõ ràng nhằm tăng cường công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm b) Về nhược điểm • Về quản lý nguyên vật liệu Nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng lớn yếu tố cấu thành nên thực thể sản phẩm Chất lượng nguyên vật liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm, nhiên sản phẩm doanh nghiệp chủ yếu gia công xuất mặt hàng xuất nước Thị trường nguyên vật liệu nước, chủ yếu vải chưa thật phong phú đa dạng hầu hết nguyên vật liệu nhập từ nước Vì nhập từ nước nên giá thường cao Mặt khác nhiều xảy tình trạng nguyên vật liệu không kịp theo tiến độ sản xuất, nhiều đơn đặt hàng bị ứ đọng không thời hạn Nhiều trường hợp nguyên vật liệu không kịp dẫn đến phải thay nguyên vật liệu khác chất lượng Vì chất lượng sản phẩm không đạt yêu cầu, Chất lượng nguyên phụ liệu đầu vào kiểm tra chặt chẽ không tránh khỏi sai sót để lọt nguyên phụ liệu không đảm bảo theo yêu cầu Chất lượng nguyên phụ liệu không đồng gây nên thiệt hại tương đối lớn 55 trình sản xuất Các kho tàng dự trữ nguyên vật liệu doanh nghiệp chưa đồng chưa đầy đủ phương tiện bảo quản Vì số trường hợp nguyên vật liệu bị ố, bị ẩm gây lãng phí sản xuất ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm hàng hoá • Về tiến hành sản xuất Mặc dù công ty có kế hoạch đào tạo chuyên sâu trình độ, kỹ cho công nhân việc thực hạn chế nhiều nguyên nhân khác nhau: chưa bố trí thời gian, công nhân phải tăng suất làm việc để kịp tiến độ giao hàng cho khách nên số công nhân chưa đáp ứng yêu cầu dây chuyền sản xuất đại phương pháp làm việc • Về công tác kiểm tra chất lượng Về công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm nhiều hạn chế Do chủ yếu kiểm tra phương pháp trực quan nên để lọt sản phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng nhiều thời gian, kết phụ thuộc lớn vào trình độ, nghiệp vụ ý thức trách nhiệm cán kiểm tra Cơ cấu tổ chức phận chất lượng chồng chéo, phòng quản lý chất lượng chịu trách nhiệm chung chất lượng sản phẩm phòng phục vụ sản xuất lại trực tiếp kiểm tra bảo quản chất lượng nguyên vật liệu đầu vào • Về chất lượng sản phẩm Hiện công ty lượng không nhỏ công nhân sản xuất trực tiếp chưa coi trọng vấn đề chất lượng sản phẩm mà trọng tới số lượng nên dẫn đến tình trạng làm bừa, làm ẩu, tự giải ách tắc, vướng mắc trình sản xuất mà hoàn toàn thụ động vào cấp 2.3 Một số giải pháp nhằm đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm công ty 2.3.1 Đào tạo, nâng cao trình độ tay nghề cán công nhân viên 56 Đối với doanh nghiệp yếu tố người tài sản quý giá Máy móc thiết bị, công nghệ phát huy hiẹu có người lao động có trình độ tay nghề công nhân có tính định Bố trí lao động vào thực số công việc cụ thể chưa hẳn đảm bảo hoàn thành tốt công việc, người lao động thường không cảm thấy vững tâm vai trò trách nhiệm họ làm công việc Để hoàn thành tốt công việc giao, người lao động cần phải có tương đồng khả làm việc yêu cầu thực thi công việc Vì nhân viên thu nhận vào làm việc mà nhân viên cũ phải không ngừng đào tạo để đảm bào yêu cầu tương đồng đảm bảo trách nhiệm nhiệm vụ khó khăn thử thách Công ty nên thường xuyên mở lớp đào tạo nhằm nâng cao tay nghề công nhân Tổ chức tổ kỹ thuật hướng dẫn cho công nhân xử lý cố nhỏ xảy Công nhân phải sử dụng tinh thông trang thiết bị máy móc phục vụ trình sản xuất, thao tác mang tính tối ưu, có khả tự kiểm tra chất lượng sản phẩm từ tìm nguyên nhân gây sai sót để khắc phục kịp thời Lập quỹ khen thưởng, khuyến khích cho cá nhân có sáng kiến cải tiến chất lượng sản phẩm Bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ cho cán quản lý, tổ chức xếp điều động cán cách hợp lý Trên biện pháp tác động vào trình độ chuyên môn nghiệp vụ tay nghề người lao động Đó vế vấn đề, muốn nâng cao chất lượng sản phẩm toàn diện cần bồi dưỡng nâng cao ý thức trách nhiệm cán công nhân viên chất lượng Mọi cá nhân doanh nghiệp từ người lãnh đạo, công nhân trực tiếp sản xuất đến phận hành nghiệp phải học tập để thấu hiểu sách chất lượng doanh nghiệp nắm rõ trách nhiệm cá nhân công việc có tác động đến chất lượng sản phẩm doanh nghiệp Để làm 57 điều xí nghiệp cần tổ chức cho công nhân viên học tập, nghiên cứu đóng góp vào sách chất lượng sản phẩm doanh nghiệp Việc học tập đóng góp phải sở tự giác, tự nguyện sở người hiểu chất lượng sản phẩm có ảnh hưởng đến hoạt động doanh nghiệp từ ảnh hưởng đến sống họ Công ty cần gắn chất lượng sản phẩm với đời sống công nhân viên ràng buộc mật thiết trách nhiệm họ đến việc xây dựng bảo đảm chất lượng doanh nghiệp 2.3.2 Tìm kiếm nguồn cung cấp nguyên phụ liệu ổn định, có uy tín Hiện nay, công ty thực phần lớn may gia công đơn đôi lúc phía đối tác uỷ thác cho công ty nhập nguyên phụ liệu số công ty nước khác định cho công ty quyền tự chủ mua nguyên phụ liệu để sản xuất Điều tạo cho công ty có nguồn cung cấp nguyên phụ liệu ổn định đáng tin cậy, tạo điều kiện thuận lợi cho công ty xúc tiến phương thức mua đứt bán đoạn Việc nghiên cứu lựa chọn nguồn hàng tốt góp phần đáp ứng kịp thời, xác nhu cầu thị trường, thực thời hạn hợp đồng với chất lượng tốt Thu mua khâu quan trọng, khâu định trình sản xuất kinh doanh đồng thời chứng tỏ doanh nghiệp có khả phát triển giai đoạn sau hay không Trong thu mua hàng dệt may, vấn đề lựa chọn nguồn hàng quan trọng Cần phải chọn nguồn hàng phù hợp với điều kiện kinh doanh doanh nghiệp đặc điểm thị trường nước ta Vì cần nghiên cứu khai thác nguồn nguyên phụ liệu phù hợp kể nước Ngoài ra, công ty cần trọng tới việc quản lý nguyên vật liệu kho Công ty cần bổ sung thiết bị, phương tiện bảo quản hợp lý, bảo quản sản phẩm khô tránh tượng sản phẩm bị ố, hỏng 58 2.3.3 Về kiểm tra chất lượng Phương pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm công ty chủ yếu phương pháp trực quan, đôi lúc không xác ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm công ty Do vậy, công ty cần kết hợp thêm phương pháp kiểm tra khác để nâng cao chất lượng sản phẩm củ công ty Công ty kết hợp phương pháp trực quan với phương pháp dụng cụ để đảm bảo tính xác việc kiểm tra Trước kia, công việc kiểm tra bảo quản sản phẩm giao cho hai phận nên quản lý không chặt chẽ phận Cho nên, công việc kiểm tra chất lượng bảo quản sản phẩm công ty nên giao cho phận quản lý chất lượng sản phẩm phụ trách 59 PHẦN III KẾT LUẬN 3.1 Kết luận Một đặc điểm chất lượng chất lượng không tự nhiên sinh ra, chất lượng thứ cho không, kết tác động hàng loạt yếu tố liên quan chặt chẽ với Muốn đạt chất lượng mong muốn cần phải quản lý cách đắn yếu tố Quản lý chất lượng khía cạnh chức quản lý để xác định thực sách chất lượng Trong kinh tế thị trường với cạnh tranh gay gắt hịên nay, doanh nghiệp muốn đứng vững không đường khác phải nâng cao chất lượng sản phẩm Hầu hết doanh nghiệp nhận thức rõ vai trò quan trọng chất lượng sản phẩm trình sản xuất kinh doanh Công ty TNHH Korea- Việt Nam Kyungseung doanh nghiệp vậy, ban lãnh đạo Công ty nhận định "chất lượng sản phẩm mối quan tâm hàng đầu, nhân tố quan trọng để tồn phát triển tình hình mới" Để đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định phát triển mở rộng quy mô sản xuất, tăng ngân sách, tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm, nâng cao hiệu kinh tế doanh nghiệp cần phải làm tốt công tác quản lý chất lượng Hiện nay, công ty có nhiều phân xưởng khác nhau, phân xưởng lại đảm nhận nhiệm vụ khác để cấu thành lên sản phẩm Chất lượng phân xưởng ảnh hưởng lớn tới chất lượng sản phẩm sản phẩm sản xuất công ty Do vậy, công tác quản lý chất lượng sản phẩm phân xưởng tốt, chặt chẽ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm giảm tỷ lệ sản phẩm sai hỏng cho công ty Chính công ty cần phải tăng cường công tác đào tạo quản lý chất lượng sản phẩm cho cán công nhân viên công ty Để làm điều công ty cần phải công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm Phải thường xuyên mở lớp đào tạo để nâng cao trình độ tay nghề cho 60 cán công nhân viên công ty Ngoài ra, nguồn cung cấp nguyên liệu ảnh hưởng lớn tới chất lượng sản phẩm Vì vậy, công tác thu mua nguyên vật liệu, lựa chọn nguồn hàng quan trọng Nó khâu quan trọng định tới trình sản xuất kinh doanh công ty Do vậy, công ty cần phải trọng tới vấn đề nữa, làm tốt điều giúp công ty ngày phát triển tìm chỗ đứng vững thương trường Bài toán nâng cao chất lượng sản phẩm toán khó làm đau đầu nhà quản lý Muốn làm tốt điều toàn thể cán công nhân viên công ty phải đồng lòng, chung sức cố gắng hết mình, có mong muốn có lời giải đáp tốt cho toán 3.2 Kiến nghị 3.2.1 Kiến nghị nhà nước Hiện nay, ngành dệt may nước hầu hết chưa đáp ứng nhu cầu nguyên phụ liệu cho ngành may Các doanh nghiệp may phải nhập phần lớn nguyên phụ liệu từ nước Đặc biệt doanh nghiệp may gia công gần 100% loại vải nhập khẩu, cần phải cho cân đối ngành dệt ngành may mặc Cần phải đầu tư ngành dệt theo chiều sâu, hình thành số cụm sản xuất dệt, in nhuộm với công nghệ đại nhằm đáp ứng hiệu cho ngành may xuất nước Điều tạo cho phát triển ngành may lẫn ngành dệt Việt Nam, muốn làm đựơc điều Nhà nước cần phải: - Có quy hoạch phát triển ngành dệt theo chiều sâu nhằm đảm bảo cân đối hai ngành dệt may - Có sách khuyến khích tín dụng thuế doanh nghiệp ngành dệt - Có sách khuyến khích doanh nghiệp may sử dụng nguồn nguyên liệu nước 61 3.2.2 Kiến nghị với doanh nghiệp − Nhu cầu khách hàng thay đổi theo không gian thời gian nên đòi hỏi chất lượng sản phẩm dịch vụ ngày hoàn thiện Do đó, doanh nghiệp luôn phải nắm bắt nhu cầu khách hàng thoả mãn nhu cầu cách tốt với chi phí kinh tế hợp lý − Công ty phải không ngừng cải tiến hệ thống quản lý chất lượng − Công ty cần áp dụng hình thức thưởng cho cá nhân, đơn vị có thành tích tốt công tác tiết kiệm, có công tác sản xuất thực hành tiết kiệm thực đem lại hiệu mong muốn 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO GS.TS NGUYỄN ĐÌNH PHAN, Quản lý chất lượng tổ chức, Nhà xuất giáo dục TRẦN THANH HƯƠNG, Giáo trình môn kiểm tra chất lượng sản phẩm ngành may, Trường ĐH Sư phạm kỹ thuật TP Hồ Chí Minh PGS.TS NGUYỄN QUỐC CỪ, Quản lý chất lượng sản phẩm theo TQM ISO 9000, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, năm 2000 BÙI HỒNG QUÝ, Bài giảng quản lý chất lượng sản phẩm Báo cáo phận kế toán tài chính, công ty TNHH Korea- Việt Nam Kyungseung Cơ cấu tổ chức phòng nhân Công ty TNHH Korea- Việt Nam Kyungseung cung cấp Phòng kĩ thuật công ty TNHH Korea- Việt Nam Kyungseung Phòng FQA (Factory Quality Assurance) Công ty TNHH Korea- Việt Nam Kyungseung Khóa luận tốt nghiệp năm trước 63 [...]... nhân sự công ty TNHH Korea- Việt Nam Kyungseung) Sơ đồ 2.2: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty TNHH Korea- Việt Nam Kyungseung 2.2.1.4 Cơ cấu lao động Con người là yếu tố trực tiếp tạo ra và quyết định đến CLSP Cùng với công nghệ, con người giúp doanh nghiệp đạt chất lượng cao trên cơ sở giảm chi phí Chất lượng phụ thuộc lớn vào trình độ chuyên môn, tay nghề, kinh nghiệm, ý thức trách nhiệm và tinh thần... áp suất lớn như sản phẩm luyện kim, hoặc sản phẩm được thực hiện trong một chu trình kín như sản phẩm hóa chất, thực phẩm 2.2 Kết quả nghiên cứu 2.2.1 Giới thiệu về địa bàn nghiên cứu 2.2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty Công ty TNHH Korea Việt Nam Kyungseung thành lập năm 2006 với diện tích 30000m2 theo giấy chứng nhận đầu tư số 201043000008 do Sở kế hoạch đầu tư và UBND tỉnh Bắc... 10 phẩm do các doanh nghiệp cung cấp Bởi vậy, chất lượng đã và luôn là yếu tố quan trọng số một đối với cả doanh nghiệp và người tiêu dùng Chất lượng sản phẩm không chỉ làm tăng uy tín của nước ta trên thị trường quốc tế mà còn là cách để tăng cường nguồn thu nhập ngoại tệ cho đất nước qua việc xuất khẩu sản phẩm đạt chất lượng cao ra nước ngoài 2.1.3 Đặc điểm của chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm. .. lượng phụ thuộc vào mức độ phù hợp của sản phẩm thiết kế so với yêu cầu và mong muốn của khách hàng Mức độ phù hợp càng cao thì chất lượng càng cao Loại chất lượng này phụ thuộc vào mong muốn và sự đánh giá chủ quan của người tiêu dùng Vì vậy nó tác động mạnh mẽ đến khả năng tiêu thụ sản phẩm 2.1.4 Hệ thống chỉ tiêu phản ánh chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm được phản ánh thông qua một hệ thống... chất lượng chuẩn là căn cứ để các doanh nghiệp đánh giá chất lượng hàng hoá dựa trên những tiêu chuẩn đã được phê chuẩn Chất lượng thực tế: Chất lượng thực tế của sản phẩm phản ánh giá trị các chỉ tiêu CLSP thực tế đạt được do các yếu tố chi phối như nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, phương pháp quản lý Chất lượng cho phép: Là mức độ cho phép về độ lệch các chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm giữa chất. .. tỷ lệ phế phẩm, sản phẩm hỏng, loại bỏ sản phẩm không đạt yêu cầu thiết kế Loại chất lượng này phụ thuộc chặt chẽ vào tính chất, đặc điểm, trình độ công nghệ và trình độ tổ 11 chức quản lý, sản xuất của các doanh nghiệp đồng thời cũng ảnh hưởng rất lớn đến khả năng cạnh tranh về giá cả của sản phẩm - Đặc tính chất lượng chủ quan hay chính là chất lượng trong sự phù hợp: Chất lượng phụ thuộc vào mức độ... 82 (Nguồn phòng nhân sự công ty TNHH Korea- Việt Nam Kyungseung) 27 2.2.1.5 Đặc điểm về thị trường tiêu thụ Khi các đối tác nước ngoài đến Việt Nam để ký kết hợp dồng gia công hàng xuất khẩu, họ thường chọn những công ty lớn có uy tín về CLSP, mẫu mã kiểu dáng đẹp, đa dạng về chủng loại, màu sắc phù hợp với nhu cầu chung của người tiêu dùng Công ty TNHH Korea- Việt Nam Kyungseung luôn chú trọng đến... khẩu công ty TNHH Korea- Việt Nam Kyungseung) 2.2.1.7 Đặc điểm về máy móc thiết bị và quy trình công nghệ của công ty a) Đặc điểm về máy móc thiết bị Công ty mới đi vào hoạt động riêng từ năm 2005 nên phần lớn máy móc thiết bị còn khá mới và hiện đại Công ty đã mạnh dạn đầu tư máy móc thiết bị mới từ các nước có nền công nghiệp tiên tiến như Nhật Bản, Đức, Trung Quốc,Hàn Quốc,cộng hòa Séc Để nâng cao. .. động trong lĩnh vực sản xuất mũ, hàng may mặc Tổng giám đốc là ông Yoo Dong Am, là một giám đốc đã có nhiều năm kinh nghiệm trong công tác quản lý Cán bộ chủ chốt của công ty đều là những người có trình độ chuyên môn phù hợp với lĩnh vực mà công ty kinh doanh Công ty TNHH Korea Việt Nam Kyung Seung nằm ngay mặt đường quốc lộ, tiếp giáp với công ty điện tử Daeung và công ty bánh kẹo Việt Hải Vì nằm ngay... thuận tiện cho quá trình vận chuyển nguyên liệu và hàng hóa của công ty Công ty thuộc cụm công nghiệp Đồng Đình, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang – là một trong những huyện có tiềm năng phát triển kinh tế và đang dần phát triển trong những năm gần đây 21 Tên doanh nghiệp: CÔNG TY TNHH KOREA – VIỆT NAM KYUNGSEUNG Tên giao dịch bằng tiếng Anh: KOVI KYUNG SEUNG INC Tổng giám đốc: Ông Yoo Dong Am Loại hình