NGHIÊN cứu PHƯƠNG PHÁP dạy học hóa học BẰNG TIẾNG ANH ở TRƯỜNG TRUNG học PHỔ THÔNG (áp DỤNG CHƯƠNG TRÌNH hóa học lớp 11)

Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH NGUYỄN THỊ TRÚC NGUYÊN NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC BẰNG TIẾNG ANH Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG (Áp dụng chương trình hóa học 11) LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Chuyên ngành: Lí luận Phương pháp dạy học mơn hóa học Mã số: 60140111 Trang Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục NGHỆ AN – 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH NGUYỄN THỊ TRÚC NGUYÊN NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC BẰNG TIẾNG ANH Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THƠNG (Áp dụng chương trình hóa học 11) LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Trang Ket-noi.com diễn đàn cơng nghệ, giáo dục Chun ngành: Lí luận Phương pháp dạy học mơn hóa học Mã số: 60140111 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Cao Cự Giác MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN .7 MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài .9 Mục đích nghiên cứu 2.1 Giúp giáo viên 10 2.2 Giúp học sinh 10 Nhiệm vụ đề tài 10 Khách thể đối tượng nghiên cứu .10 Phạm vi nghiên cứu 10 Phương pháp nghiên cứu 10 6.1 Các phương pháp nghiên cứu lí luận 10 6.2 Các phương pháp nghiên cứu thực tiễn .11 6.3 Phương pháp xử lí thơng tin 11 Giả thiết khoa học 11 Đóng góp đề tài 11 8.1 Lí luận .11 8.2 Thực tiễn 11 CHƯƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 12 1.1 Mục đích ý nghĩa dạy học hóa học phổ thơng tiếng Anh .12 1.1.1 Rèn luyện kĩ sử dụng ngôn ngữ tiếng Anh học tập 12 Trang Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục 1.1.1.1.1 Mục đích ý nghĩa 12 1.1.1.1.2 Nguyên tắc chung cho tiết dạy nghe 12 1.1.1.1.3 Rèn luyện kĩ nghe dạy học hóa học 13 1.1.1.1.4 Mục đích ý nghĩa 13 1.1.1.1.5 Nguyên tắc chung cho tiết dạy nói .13 1.1.1.1.6 Rèn luyện kĩ nói dạy học hóa học 13 1.1.1.2 Kỹ đọc .14 1.1.1.2.1 Mục đích ý nghĩa 14 1.1.1.2.2 Nguyên tắc chung cho tiết dạy đọc 14 1.1.1.3 Kỹ viết .14 1.1.1.3.1 Mục đích ý nghĩa 14 1.1.1.3.2 Nguyên tắc chung cho tiết dạy đọc 14 1.1.2 Tạo tự tin giao tiếp học thuật tiếng Anh .15 1.1.2.1 Ý nghĩa tự tin .15 1.1.2.2 Tự tin dạy học hóa học .15 1.1.3 Hội nhập với giáo dục giới 15 1.1.3.1 Đặt vấn đề 15 1.1.3.2 Thuận lợi khó khăn hội nhập 16 1.1.3.3 Hiện trạng hội nhập quốc tế giáo dục Việt Nam 17 1.1.3.4 Chiến lược hội nhập quốc tế giáo dục 18 1.2 Thực trạng triển khai đề án dạy học môn khoa học tự nhiên tiếng Anh trường phổ thông .19 1.2.1 Giới thiệu Đề án Phát triển hệ thống trường trung học phổ thông chuyên giai đoạn 2010 – 2020 (Số 959/QĐ-TTg ngày 24/6/2010) 19 1.2.1.1 Mục tiêu .19 1.2.1.1.1 Mục tiêu chung 19 1.2.1.1.2 Mục tiêu cụ thể 19 1.2.1.2 Nhiệm vụ giải pháp .20 Trang Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục 1.2.2 Đánh giá thực trạng triển khai đề án Bộ GD & ĐT dạy học môn khoa học tự nhiên tiếng Anh trường THPT 20 1.2.3 Phân tích thuận lợi khó khăn việc triển khai dạy học môn khoa học tự nhiên tiếng Anh trường THPT 23 1.2.3.1 Thuận lợi 23 1.2.3.2 Khó khăn 23 CHƯƠNG NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC BẰNG TIẾNG ANH Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 28 2.1 Phương pháp dạy học hóa học tiếng Anh 28 2.1.1 Xây dựng hệ thống từ vựng, thuật ngữ hóa học tiếng Anh 28 2.1.2 Xây dựng hệ thống mẫu câu tiếng Anh sử dụng dạy học hóa học 30 2.1.3 Thiết kế giáo án dạy học hóa học tiếng Anh 36 2.1.3.1 Dạy học lí thuyết .37 2.1.3.2 Dạy học tập 42 2.1.3.3 Dạy học thực hành 45 2.2 Áp dụng dạy học chương trình hóa học lớp 11 51 2.2.1 CHAPTER 1: SOLUTION .51 A VOCABULARY 51 2.2.2 CHAPTER 2: NITROGEN - PHOSPHOROUS .59 A VOCABULARY 59 2.2.3 CHAPTER 3: CARBON -SILICIC 71 A VOCABULARY 71 2.2.4 CHAPTER 4: GENERAL ORGANIC CHEMISTRY .78 A VOCABULARY 78 The IUPAC systematic approach to nomenclature 85 2.2.5 CHAPTER 5: ALKANES 89 A VOCABULARY 89 2.2.6 CHAPTER 6: UNSTATURATED HYDROCARBONS 99 Trang Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục A VOCABULARY 99 2.2.7 CHAPTER 7: BENZENE AND ALKYL BENZENES 116 A VOCABULARY 116 2.2.8 CHAPTER 8: ALCOHOL -PHENOL 127 A VOCABULARY 127 2.2.9 CHAPTER 9: ANDEHYDES – KETONES AND CARBOXYLIC ACIDS 141 A VOCABULARY 141 2.3 Kiểm tra đánh giá kết học tập hóa học tiếng Anh 154 2.3.1 Mục đích kiểm tra, đánh giá 154 2.3.2 Nội dung kiểm tra 154 2.3.3 Đánh giá kết .155 CHƯƠNG THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 156 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 156 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 156 3.3 Đối tượng thực nghiệp sư phạm .156 3.4 Nội dung tiến trình thực nghiệm sư phạm 156 3.4.1 Nội dung thực nghiệm sư phạm .156 3.4.2 Tiến trình thực nghiệm sư phạm 156 3.5 Kết thực nghiệm sư phạm 158 3.6 Xử lý kết thực nghiệm sư phạm .159 3.7 Phân tích kết thực nghiệm sư phạm 161 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .163 TÀI LIỆU THAM KHẢO .165 Trang Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục LỜI CẢM ƠN Chúng tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến: Thầy giáo PGS TS Cao Cự Giác - Trưởng Bộ mơn Lí luận phương pháp dạy học hố học, khoa Hóa trường Đại học Vinh, giao đề tài, tận tình hướng dẫn tạo điều kiện thuận lợi cho tơi nghiên cứu hồn thành luận văn Thầy PGS- TS Hoàng Văn Lựu (ĐH Vinh) thầy PGS – TS Trần Đình Thắng (ĐH Vinh) dành nhiều thời gian đọc nhận xét cho luận văn Chúng xin chân thành cảm ơn thầy giáo khoa hóa học, khoa đào tạo Sau đại học, Ban giám hiệu trường: THPT Nghèn, THPT chuyên Hà Tĩnh giúp đỡ tạo điều kiện để chúng tơi hồn thành luận văn Chúng tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới gia đình, bạn bè, đồng nghiệp em học sinh trường thực nghiệm nhiệt tình, động viên, giúp đỡ chúng tơi suốt q trình thực đề tài Vinh, ngày 02 tháng 10 năm 2014 Nguyễn Thị Trúc Nguyên Trang Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT UBND GD-ĐT THCS THPT ĐH GV HS TPHCM Pt PTPƯ TSĐH – CĐ Xt Đktc Dd hh ĐC TN TNSP GD HK SGK TNTL TNKQ Ủy ban nhân dân Giáo dục – Đào tạo Trung học sở Trung học phổ thông Đại học Giáo viên Học sinh Thành phố Hồ Chí Minh Phương trình Phương trình phản ứng Tuyển sinh đại học – cao đẳng Xúc tác Điều kiện tiêu chuẩn Dung dịch Hỗn hợp Đối chứng Thực nghiệm Thực nghiệm sư phạm Giáo dục Học kì Sách giáo khoa Trắc nghiệm tự luận Trắc nghiệm khách quan Trang Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Hội nhập giới vấn đề quan tâm đặc biệt nước ta, từ lĩnh vực kinh tế đến trị đến y tế giáo dục Đi trước nguyện vọng GV, HS, phụ huynh, Bộ GD & ĐT ban hành đề án Phát triển hệ thống trường trung học phổ thông chuyên giai đoạn 2010 – 2020 (Số 959/QĐ-TTg ngày 24/6/2010) Nội dung đề án nêu rõ nhiệm vụ trọng tâm trường THPT chuyên giai đoạn 2015 -1020 nâng cao chất lượng dạy học ngoại ngữ, tin học, dạy tăng cường tiếng Anh, chuẩn bị triển khai dạy học mơn vật lí, hóa học, sinh học tiếng Anh khoảng 30% số trường Mỗi năm tăng thêm 15 - 20% số trường, hoàn thành vào năm 2020 Những năm qua, việc triển khai dạy khoa học tiếng Anh bắt đầu thí điểm số trường, nhiên gặp phải số trở ngại, trở ngại từ ngữ, thuật ngữ, trở ngại việc sử dụng khả ta, trở ngại HS Bên cạnh đó, cịn trở ngại việc chưa có khung chương trình chung giảng dạy tiếng Anh, chưa có tiêu chuẩn đánh giá cách xác, cụ thể Việc thí điểm giai đoạn GV tự mày mò, trường kiểu, GV kiểu, chủ yếu tự thân GV vận động, mặt tự trao dồi tiếng Anh, mặt khác tự tra khảo kiến thức qua sách báo, qua mạng internet Ai may mắn có số giáo trình tiếng Anh du HS cung cấp Riêng với mơn hóa việc triển khai có chậm so với môn khác triển khai so với mơn Tốn, Lý Như vậy, thời điểm này, phần nhỏ trường chuyên hàng đầu nước có đủ nhân lực, HS tương đối đảm bảo trình độ để thí điểm phần lớn trường chuyên khác giai đoạn manh nha, GV tích lũy cho kiến thức kinh nghiệm để chuẩn bị đáp ứng với yêu cầu chung lâu dài Bộ Mặc dù áp dụng việc dạy môn khoa học tiếng Anh cịn nhiều tranh cãi, số đồng tình chưa nhiều phải công nhận thực tế việc dạy hóa tiếng Anh có tầm quan trọng riêng, thực mục tiêu kép tăng cường lực sử dụng tiếng Anh GV HS đồng thời tiếp cận chương trình cách học tiên tiến, làm tiền đề để phát triển tiềm lực khoa học sau HS Đặc biệt với HS chuyên mục tiêu quan trọng, nhu cầu phụ huynh thân em Nhận thấy đề tài tài liệu tham khảo gần chưa có, với niềm u thích tiếng Anh, với mong muốn đóng góp phần tri thức nhỏ bé vào dự án phát triển lâu dài Bộ đề ra, giúp nhiều GV HS tiết kiệm thời gian nhân lực, giúp thân có thêm hội để hồn thiện tồn diện Những lí động lực to lớn để tơi thử sức với đề tài “Nghiên cứu phương pháp dạy học hóa học tiếng Anh trường THPT (Áp dụng cho chương trình hóa 11)” Trong q trình thực đề tài khơng tránh khỏi hạn chế nội dung cịn thiếu sót nhiều Chúng tơi mong nhận ý kiến đóng góp quý báu Thầy cô giáo độc giả để tác giả bổ sung, chỉnh sửa tài liệu cho hoàn chỉnh Mục đích nghiên cứu Trang Ket-noi.com diễn đàn cơng nghệ, giáo dục Nghiên cứu phương pháp dạy Hóa 11 – tiếng Anh trường chuyên THPT 2.1 Giúp giáo viên Giúp giáo viên bước đầu chuẩn bị cho việc giảng dạy mơn Hóa tiếng Anh có nhìn tổng qt việc tìm kiếm tài liệu, soạn, tổ chức giảng dạy hướng dẫn học sinh tự nghiên cứu, nhằm bước đưa việc giảng dạy mơn Hóa tiếng Anh cho THPT cho có hiệu giai đoạn 2.2 Giúp học sinh Học sinh Việt Nam phần đông cịn yếu ngoại ngữ Do vậy, thơng qua việc học Hóa mơn khoa học tự nhiên tiếng Anh để nâng cao lực ngoại ngữ cho học sinh Nhiệm vụ đề tài - Nghiên cứu sở lí luận liên quan đến đề tài - Nghiên cứu phương pháp dạy học hóa học tiếng Anh trường THPT (áp dụng cho chương trình hóa 11) - Tìm hiểu thực trạng việc dạy học hóa học tiếng Anh trường chuyên THPT - Xây dựng hệ thống từ vựng, mẫu câu, nội dung, phương pháp liên quan đến giảng hóa học lớp 11 tiếng Anh - Xây dựng hệ thống kiểm tra đánh giá kết học tập tiếng Anh - Thực nghiệm sư phạm đánh giá tính phù hợp hiệu đề xuất Khách thể đối tượng nghiên cứu - Khách thể nghiên cứu: Phương pháp dạy học hóa học tiếng Anh trường THPT lớp 11 - Đối tượng nghiên cứu: Việc thiết kế giảng hóa học 11 tiếng Anh (chương trình chuẩn) Phạm vi nghiên cứu - Nội dung: Kiến thức hóa học 11 theo chương trình giảm tải Bộ - Đối tượng: Phương pháp dạy học hóa học tiếng Anh lớp 11 - Về địa bàn thực nghiệm sư phạm: Một số trường THPT Hà Tĩnh - Về thời gian thực đề tài: Từ 01/08/2013 đến 15/09/2014 Phương pháp nghiên cứu 6.1 Các phương pháp nghiên cứu lí luận Để nghiên cứu lí luận, việc quan trọng thu thập, đọc nghiên cứu tài liệu liên quan đến đề tài Đồng thời với việc sử dụng phương pháp nghiên cứu lí luận sau: - Phương pháp phân tích tổng hợp lí thuyết; - Phương pháp phân loại, hệ thống hóa lí thuyết; - Phương pháp mơ hình hóa; - Phương pháp xây dựng giả thuyết; - Phương pháp tổng kết kinh nghiệm lịch sử Trang 10 Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục maleic acid (polymers), propionic acid (food preservative), terephthalic acid (polymers) D METHOD Corresponding to the molecular formula C4H8O2, how many of each carboxylic acid are isomers A B C D Solution: The number of isomers of carboxylic acids CnH2nO2 =2 n-3 We choose A Which of the following will react with acids and produce hydrogen gas? (a) chlorine (b) ammonia (c) carbon (d) magnesium Solution We choose (d) Refer to the numbered diagrams below and then answer the questions that follow (a) Which one of the above compounds is produced from the fermentation of starches and sugars in plant matter? i compound ii compound iii compound iv compound Solution We choose (ii) (b) To which one of the following homologous series does compound belong? i esters ii alcohols iii aldehydes iv carboxylic acids Solution We choose (iv) (c) The correct IUPAC name for compound is i 1,1-dibromo-3-butyne ii 4,4-dibromo-1-butyne iii 2,4-dibromo-1-butyne iv 4,4-dibromo-1-propyne Solution We choose (ii) (d) What is the correct IUPAC name for compound 4? i propanoic acid ii ethylmethanoate iii methylethanoate iv methylpropanoate Solution We choose (iii) Trang 151 Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục Formalin is an aqueous solution of formaldehyde, HCHO, used to preserve biological specimens What mass of formaldehyde is needed to prepare 1.5 L of formalin with a concentration of mol/L? Solution n HCHO = 1.5x1= 1.5 (moles) mHCHO = 1.5x30= 45 (grams) Calculate the [Na+], [Ac-], [H+] and [OH-] of a solution of 0.100 M NaAc (at 298 K) (Ka = 1.8x10-5) Solution NaAc → Na+ + Ac0.100 M 0.100 M 0.100 M + Let x represent [H ], then H2O + Ac- → HAc + OH0.1- x x x x2 10−14 = 0.1 − x 1.8 x10 −5 = 5.6x10-10 Solving for x results in ⇒ x = 7.5x10-6 = [OH-] = [HAc] Presented chemical methods to distinguish liquids: HCOOH, CH 3COOH, CH CH OH, CH = CHCOOH Write the equation illustrates Solution + Use knees purple recognize CH 3CH2OH is the substance does not change color purple knees + Use a solution of Br recognize CH2=CHCOOH CH2=CHCOOH + Br2 → CH2BrCHBrCOOH (reddish-brown) (colorless) + Use response silvered aware of HCOOH HCOOH + 2AgNO3 + 4NH3 + H2O → (NH4)2CO3 + 2NH4NO3 + 2Ag↓ + Remaining CH3COOH Compound A is a saturated acid, monohydric acylic, open circuit For complete combustion of 2.225 g A user must have just gone 3.64 liters of O (STP) Determine molecular formula of A Solution 3n − CnH2nO2 + O2→ nCO2 + nH2O 3n − According to equation (14n + 32) g acid reacts with mol O2 Trang 152 Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục So 2.25 g acid react with 0.1625 mol O We have 14n + 32 3n − 2.55 = 0.1625x2 → n =5 The molecular formula of A is C5H10O2 Substance A is a single-function aldehydes Let 10.5 g A for participation in all silver-reaction The amount formed is dissolved in dilute nitric acid leads to the release of 3.85 liters of NO (measured at 27.3 0C and 0.8 atm) Identify molecular formula, structural formula and name substance A Solution n Ag = nNO = RCHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → RCOONH4 + 2NH4NO3 + 2Ag↓ 0.375 (mole) 3Ag + 4HNO → 3AgNO + NO↑ + 2H O 3 n RCHO = ½ n Ag = 0.1875(mole) 10,5 = 56 , 1875 M RCHO = R = 56 - 29 = 27 → R is C2H3 – The molecular formula is C3H4O The structural formula of A is CH2 = CH – CHO (propenal) Coated to a mirror, we have heated solution containing 36g glucose with sufficient amount of ammonia silver nitrate solution Calculate the mass of silver was born clinging to the glass Reaction occurs entirely Solution: o t CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H O  → CH OH(CHOH) 4COONH + 2NH NO3 + 2Ag n C H3CHO = → 8.8 = 0.2 mole 44 → nAg= 0.4 mole m Ag = 0.2 x 180 = 21.6 ( g ) 10 Metabolism following diagram: Starch → X → Y → acetic acid X and Y respectively: A Glucose, ethyl alcohol B Maltose, glucose C Glucose, ethylacetate D Ethyl alcohol, axetandehit Solution: We choose A Trang 153 Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục + o H ,t (C6 H10 O5 ) n + nH O  → nC6 H12 O starchα-glucose C6 H12 O6 enzim → 2C2 H5OH + 2CO 30-35o C C H 5OH + O enzim  → CH 3COOH + H 2O toC 2.3 Kiểm tra đánh giá kết học tập hóa học tiếng Anh 2.3.1 Mục đích kiểm tra, đánh giá Trong trình dạy học tiếng Anh, kiểm tra đánh giá kết học tập học sinh khâu quan trọng nhằm xác định thành tích học tập mức độ chiếm lĩnh kiến thức, kỹ năng, vận dụng người học Kiểm tra, đánh giá hai cơng việc tiến hành theo trình tự định đan xen lẫn nhằm khảo sát, xem xét định lượng định tính kết học tập, đánh giá mức độ chiếm lĩnh nội dung học vấn học sinh Bởi vậy, cần phải xác định mục đích kiểm tra chuẩn đánh giá cách khoa học, khách quan từ rút học kinh nghiệm cho giáo viên học sinh việc điều chỉnh hành vi dạy – học Đối với học sinh, nhân vật trung tâm trình dạy học, kiểm tra, đánh giá có tác dụng thúc đẩy q trình học tập phát triển không ngừng Qua kết kiểm tra, học sinh tự đánh giá mức độ đạt thân, để có phương pháp tự ơn tập, củng cố bổ sung nhằm hoàn thiện kiến thức, kỹ phương pháp tự học với hệ thống thao tác tư Đối với giáo viên, kết kiểm tra, đánh giá giáo viên tự đánh giá q trình giảng dạy Trên sở khơng ngừng nâng cao hồn thiện trình độ học vấn, phương pháp giảng dạy Vì vậy, kiểm tra, đánh giá kiến thức, kỹ năng, vận dụng khâu quan trọng, tách rời hoạt động dạy học nhà trường Một mục đính đánh giá là: • Xác định kết theo mục tiêu đề • Tạo điều kiện cho người dạy nắm vững tình hình học tập học sinh • Cung cấp thơng tin phản hồi có tác dụng giúp cho giáo viên giảng dạy tốt • Giúp cho thân cơng tác quản lý giảng dạy tốt 2.3.2 Nội dung kiểm tra Trong dạy học hóa học tiếng Anh, nội dung kiểm tra không dừng lại kiểm tra việc nắm vững kiến thức hóa học mà nội dung kiểm tra bao gồm kiểm tra việc phát triển kỹ học lực tiếng Anh mà mục tiêu dạy học tiếng Anh đề như: kỹ nói, kỹ viết lực giao tiếp tiếng Anh học sinh thơng qua học mơn hóa học tiếng Anh Do hình thức kiểm tra địi hỏi phải đa dạng linh hoạt như: - Kiểm tra lời: vấn đáp trả lời câu hỏi, thuyết trình nội dung hóa học - Kiểm tra viết: kiểm tra 15 phút, tiết tường trình, giải thích vấn đề hóa học tiếng Anh - Kiểm tra hành động: thông qua hoạt động học tập, trả lời học sinh tiếng Anh để kiểm tra kỹ giao tiếp tiếng Anh học sinh Trang 154 Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục 2.3.3 Đánh giá kết Để đánh giá khách quan kết học tập học sinh cần phải dựa vào kết kiểm tra so sánh với mục tiêu dạy học để đánh giá hiệu dạy học giáo viên học sinh Ngoài ra, giáo viên cần phải biết so sánh kết kiểm tra lớp học hóa học tiếng Anh với lớp tương đương khơng học theo chương trình tiếng Anh Các kết kiểm tra xử lí thơng kê phương pháp tốn học tiến hành nhiều lần nhiều thời điểm khác có kết đánh giá vừa mang tính khách quan vừa sát với thực tế dạy học Từ rút xác ưu, nhược điểm nội dung phương dạy học để có biện pháp điều chỉnh cho phù hợp với thực tế Tiểu kết chương Trên sở lí luận thực tiễn trình bày chương 1, chương chúng tơi hồn thành nhiệm vụ đề tài sau: Xây dựng hệ thống từ vựng, thuật ngữ hóa học, mẫu câu tiếng Anh chương trình lớp 11 Xây dựng số tập có kèm theo hướng dẫn giải tiếng Anh sử dụng sau giáo án dạy học hóa học hữu lớp 11 trường THPT Tóm tắt nội dung kiến thức chương Thiết kế số giáo án hóa học tiếng Anh dạy học phần: - Lí thuyết - Luyện tập - Thực hành Trang 155 Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục - CHƯƠNG THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm - Đánh giá hiệu nội dung biện pháp mang tính phương pháp luận đề xuất, hệ thống phương pháp nêu ra, thông qua xây dựng tiến trình dạy học hố học tiếng Anh cho học sinh THPT - Đối chiếu kết lớp thực nghiệm kết lớp đối chứng để đánh giá khả áp dụng biện pháp đề xuất vào q trình dạy học hố học tiếng Anh trường THPT 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm - Sử dụng giảng tiếng Anh, thơng qua q trình dạy học để rèn kỹ nghe, nói, viết giao tiếp tiếng Anh cho học sinh - Kiểm tra, đánh giá tính hiệu nội dung, phương pháp đề nhằm phát triển lực học tiếng Anh cho học sinh - Phân tích, xử lý kết thực nghiệm để rút kết luận cần thiết 3.3 Đối tượng thực nghiệp sư phạm Trường THPT chuyên Hà Tĩnh 3.4 Nội dung tiến trình thực nghiệm sư phạm 3.4.1 Nội dung thực nghiệm sư phạm Nội dung luận văn xây dựng giảng hoá học tiếng Anh phạm vi hoá học đại cương chuơng trình hố học phổ thơng phương pháp dạy giảng hoá học tiếng Anh nhằm nâng cao lực học tiếng Anh rèn kỹ giao tiếp tiếng Anh cho học sinh Hệ thống từ vựng, mẫu câu phần tóm tắt nội dung soạn đề tài có nội dung kiến thức bám sát với chương trình sách giáo khoa hóa học 11, chọn thực nghiệm sư phạm học sinh lớp 11 Nội dung kiến thức đề cập giảng kiểm tra Mỗi trường thực nghiệm chọn lớp: - Lớp đối chứng: giáo viên không dạy theo nội dung phương pháp mà luận văn đề xuất - Lớp thực nghiệm: có số lượng trình độ tương đương với lớp đối chứng, giáo viên dạy theo nội dung phưong pháp mà luận văn đề xuất Hai lớp làm đề kiểm tra tiếng Anh có nội dung liên quan đến hóa học thời gian 15 45 phút, sau chấm điểm so sánh kết thu 3.4.2 Tiến trình thực nghiệm sư phạm • Chọn giáo viên thực nghiệm Chúng chọn giáo viên dạy thực nghiệm theo tiêu chuẩn sau: - Nhiệt tình, có tinh thần trách nhiệm cao - Có chun mơn vững vàng, có kinh nghiệm giảng dạy - Có lực tiếng Anh tốt - Đã dạy qua ba khối 10, 11, 12 để có nhìn tổng qt chương trình hố học THPT dạy hố học tiếng Anh Trang 156 Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục - Có tâm huyết việc bồi dưỡng, nâng cao lực tư cho học sinh Cụ thể giáo viên thực nghiệm gồm: - Thầy Hoàng Văn Nam - Cơ Trần Thị Thủy • Chọn lớp thực nghiệm lớp đối chứng Chúng chọn lớp thực nghiệm lớp đối chứng tương đương mặt - Số lượng học sinh - Chất lượng học tập môn - Cùng giáo viên giảng dạy Cụ thể, số lượng kết học tập môn tiếng Anh lớp đối chứng thực nghiệm sau: Cụ thể, số lượng kết học tập môn tiếng Anh lớp đối chứng thực nghiệm sau: Học lực môn tiếng Anh Trường Lớp Sĩ số Giỏi, TB Yếu THPT chuyên Hà TN 11A1 35 23 12 Tĩnh ĐC 11A2 36 25 10 THPT chuyên Hà TN 11A3 36 13 19 Tĩnh ĐC 11A4 37 12 19 • Trao đổi với giáo viên làm thực nghiệm Chúng trao đổi với giáo viên dạy thực nghiệm số vấn đề trước thực nghiệm: - Tính hợp lý chọn lớp đối chứng thực nghiệm nêu - Tình hình học tập, lực nhận thức học sinh lớp môn tiếng Anh - Đánh giá giáo viên thực nghiệm hệ thống giảng dạy hoá học tiếng Anh đề thực nghiệm - Nhận xét giáo viên thực nghiệm cách thức xây dựng phương pháp dạy hoá học tiếng Anh nhằm phát triển lực học tập giao tiếp tiếng Anh • Tiến hành thực nghiệm sư phạm Chúng với giáo viên thực nghiệm theo dõi lịch trình giảng dạy, học tập trường thực nghiệm để kịp thời triển khai thực nghiệm Chúng nhận thấy thời gian thực nghiệm hợp lý học sinh lớp 11 vừa kết thúc chương trình học kỳ I kết thúc chương trình hố học đại cương Giáo viên thực nghiệm dạy lớp đối chứng theo chuẩn kiến thức kỹ năng, dạy lớp thực nghiệm hệ thống giảng hoá học tiếng Anh Sau dạy xong hệ thống giảng hoá học tiếng Anh tiến hành kiểm tra lực học tập giao tiếp tiếng Anh, đồng thời kiểm tra kết học môn tiếng Anh học sinh hai lớp Trang 157 Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục 3.5 Kết thực nghiệm sư phạm Để đánh giá kết thực nghiệm sư phạm, cho học sinh lớp thực nghiệm đối chứng làm kiểm tra tiếng Anh có nội dung liên quan đến học học thuộc phạm vi đề tài nghiên cứu thu kết sau: Trang 158 Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục Bảng 3.1 Tổng hợp kết thực nghiệm sư phạm T T Phương Số Điểm Xi án Điểm 10 TN 35 0 0 1 10 10 11 0 5.85 6.02 ĐC 36 0 0 3 13 8 5 0 0 4.03 4.28 TN 36 0 0 0 6 11 6 5.89 6.34 ĐC 37 0 10 12 10 3 0 0 0 3.92 4.11 3.6 Xử lý kết thực nghiệm sư phạm Kết thực nghiệm xử lý theo phương pháp thống kê toán học sau - Lập bảng phân phối tần số, tần suất, tần suất luỹ tích - Vẽ đồ thị đường luỹ tích từ bảng phân phối tần suất luỹ tích - Tính tham số đặc trưng • Trung bình cộng: Đặc trưng cho tập trung số liệu Với: ni tần số giá trị xi k n số học sinh thực nghiệm X= ∑ ni xi i=1 n • Phương sai S2 độ lệch chuẩn • S: Là tham số đo mức độ phân tán số liệu quanh giá trị trung bình S = ∑ ni (xi -x)2 n-1 S= ∑ ni (xi -x)2 n-1 Giá trị S cảng nhỏ chứng tỏ số liệu phân tán • Sai số tiêu chuẩn m m= S n ; giá trị X biến thiên đoạn [ X - m; X + m] • Hệ số biến thiên V V= S 100% X - Khi bảng số liệu nhóm có giá trị X tương đương vào giá trị độ lệch chuẩn S, nhóm có S nhỏ nhóm có chất lượng tốt Trang 159 Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục - Khi bảng số liệu nhóm có X khác so sánh giá trị V Nhóm có giá trị V nhỏ nhóm có chất lượng đồng • Để khẳng định khác giá trị X TN X ĐC có ý nghĩa với mức ý nghĩa α, dùng phép thử t-Student t = (X TN - X ÑC ) n (STN + S2ÑC ) Chọn α từ 0.01 đến 0.05, tra bảng phân phối student tìm giá trị t α, k với độ lệch tự k = 2n – - Nếu t ≥ tα, k khác X TN X ĐC có ý nghĩa với mức ý nghĩa α - Nếu t < tα, k khác X TN X ĐC chưa đủ ý nghĩa với mức ý nghĩa α Bảng 3.2 Bảng phân phối tần số, tần suất, tần suất luỹ tích (bài số 1) Số HS đạt điểm Xi %HS đạt điểm Xi Điểm Xi %HS đạt điểm Xi trở xuống TN ĐC TN ĐC TN ĐC 0 0.00 0.00 0.00 0.00 1 0.00 0.64 0.00 0.64 11 0.65 7.05 0.65 7.69 12 53 7.79 33.97 8.44 41.66 19 42 12.34 26.92 20.78 68.58 40 22 25.97 14.10 46.75 82.68 33 16 21.43 10.26 68.18 92.94 29 10 18.83 6.41 87.01 99.35 12 7.79 0.64 94.80 100.00 3.90 0.00 98.70 100.00 10 1.30 0.00 100.00 100.00 ∑ nTN = 154 nĐC = 156 100.00 100.00 Hình 3.1 Phần trăm HS đạt điểm Xi trở xuống (bài 1) Bảng 3.3 Bảng phân phối tần số, tần suất, tần suất luỹ tích (bài số 2) %HS đạt điểm Xi trở Số HS đạt điểm Xi %HS đạt điểm Xi Điểm Xi xuống TN ĐC TN ĐC TN ĐC 0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.28 0.00 1.28 10 1.95 6.41 1.95 7.69 3 30 1.95 19.23 3.90 26.92 44 3.90 28.21 7.80 55.13 30 29 19.48 18.59 27.28 73.72 Trang 160 Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục 10 ∑ 41 41 20 23 16 0 26.62 26.62 12.99 5.84 0.65 14.74 10.26 1.28 0.00 0.00 nTN = 154 nĐC = 156 100.00 100.00 53.90 80.52 93.51 99.35 100.00 88.46 98.72 100.00 100.00 100.00 Hình 3.2 Phần trăm HS đạt điểm Xi trở xuống (bài 2) Bảng 3.4 Bảng phân loại kết học tập Đề Khá – giỏi Trung bình Yếu - TN ĐC TN ĐC TN ĐC 49 11 73 38 31 107 71 18 71 52 12 86 Nguyên tắc phân loại Khá – giỏi: Điểm từ trở lên Trung bình: Điểm từ đến Yếu – kém: Điểm Bảng 3.5 Bảng tổng hợp tham số đặc trưng Đề X ±m S V (%) kiểm tra TN ĐC TN ĐC TN ĐC 5.75 ± 0.13 4.06 ± 0.11 1.6 1.4 27.83 34.48 6.32 ± 0.12 4.48 ± 0.12 1.5 1.5 23.73 33.48 3.7 Phân tích kết thực nghiệm sư phạm Qua kết thực nghiệm sư phạm, nhận thấy kết học tập lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng, thể ở: + Tỷ lệ % học sinh lớp thực nghiệm thấp so với lớp đối chứng ngược lại, tỷ lệ % học sinh khá, giỏi, trung bình lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng + Trung bình cộng điểm lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng + Dùng phép thử student kiểm tra Đề kiểm tra số t1 = (5.75 - 4.06) 38 (1.6) + (1,4)2 = 4.9 Trong bảng phân phối Student, lấy α = 0.01 với k = 38.2 – = 74 → tk, α = 2.644 Như vậy, t1 > tk, α nên khác X TN X ĐC có ý nghĩa Đề kiểm tra số Trang 161 Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục t2 = (6.32 – 4.48) 39 (1.5) + (1,5)2 = 5.4 Trong bảng phân phối student, lấy α = 0.01 với k = 39.2 – = 76 → tk, α = 2.642 Như vậy, t2 > tk, α nên khác X TN X ĐC có ý nghĩa • Nhận xét - Việc lựa chọn sử dụng phương pháp đắn, tổ chức hoạt động dạy học có hiệu mang lại hứng thú kết học tập tích cực cho học sinh - Thơng qua giảng tiếng Anh, học sinh bổ sung kiến thức đồng thời rèn kỹ quan trọng nghe, nói, viết tiếng Anh - Học sinh lớp thực nghiệm không phát triển lực học tập tiếng Anh, rèn kỹ giao tiếp mà mở rộng cách hiểu, cách tiến hành, cách vận dụng chiếm lĩnh tri thức Qua việc giảng tiếng Anh, học sinh lớp thực nghiệm rèn cách sử dụng ngôn ngữ, phong cách giao tiếp, học tập khả tự tìm kiếm kiến thức tiếng Anh thân - Học sinh lớp đối chứng giải vấn đề cách nhanh chóng học sinh lớp khơng thực hành nói, viết nhiều tiếng Anh thời lượng mơn tiếng Anh lớp khơng nhiều, vốn từ ít, khơng phong phú, đồng thời học sinh khơng có nhiều hội để trình bày vấn đề khoa học tiếng Anh Học sinh lớp hỏi kiến thức khoa học tiếng Anh thường lúng túng khơng có khả diễn đạt vấn đề mà giáo viên yêu cầu, chưa nói đến phong cách trình bày giao tiếp - Bài giảng hoá học tiếng Anh đặc biệt giảng hoá học chứa đựng yếu tố vừa kiến thức chuyên môn, vừa kiến thức tiếng Anh cơng cụ q báu giúp giáo viên hồn thành xuất sắc nhiệm vụ giảng dạy, giúp học sinh hồn thiện tri thức lại có khả rèn luyện kỹ học tập kỹ giao tiếp học sinh - TIỂU KẾT CHƯƠNG Quá trình TNSP với kết thu từ TNSP cho thấy: mục đích TNSP hồn thành, tính khả thi hiệu biện pháp đề xuất khẳng định Việc xây dựng hệ thống từ vựng, mẫu câu, giáo án, tập dạy học hóa học tiếng Anh giúp gây hứng thú học tập, phát huy tính tích cực HS, góp phần nâng cao chất lượng dạy hóa học tiếng Anh trường THPT Qua công tác tổ chức, trao đổi, theo dõi phân tích diễn biến dạy TNSP với kết thu từ TNSP cho phép kết luận: Giả thuyết khoa học đề tài đắn, biện pháp đề xuất tiến trình dạy học theo định hướng đề tài có tính khả thi hiệu cao Trang 162 Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ • Kết luận Đối chiếu với mục đích nhiệm vụ nghiên cứu, đề tài hoàn thành vấn đề sau đây: - Nghiên cứu sở lý luận, sở thực tiễn đề tài bao gồm: lý luận phương pháp dạy học hoá học tiếng Anh, phân loại phương pháp dạy học dựa vào tính đặc thù mơn học loại học; làm rõ vai trị dạy học hố học tiếng Anh trình dạy học thực trạng dạy học hóa học tiếng Anh trường THPT - Đề xuất giải pháp nhằm phát triển lực tư duy, kỹ học tập môn tiếng Anh cho học sinh thông qua học mơn hóa học tiếng Anh Thơng qua việc trả lời câu hỏi, trình bày kiến thức khoa học lời nói viết tiếng Anh mà học sinh rèn kỹ giao tiếp phương pháp học tập tiếng Anh phù hợp Nhờ học sinh thêm tự tin, hứng thú học tập, làm chủ tri thức có hội hội nhập quốc tế - Nhấn mạnh vai trò chủ thể trình nhận thức người học trình dạy học hóa học tiếng Anh Coi trọng việc trình bày kiến thức tiếng Anh học sinh, tạo hội cho học sinh chủ động tìm kiếm tri thức, linh hoạt sử dụng tri thức có để thực việc rèn luyện kỹ học tập môn tiếng Anh, biết đánh giá tự đánh giá việc vận dụng kiến thức rèn luyện kỹ học tập - Đưa hệ thống từ vựng, mẫu câu với nội dung kiến thức trải rộng tồn chương trình hố học đại cương phổ thông; phương pháp giải đa dạng, phù hợp với loại học giúp cho người dạy người học thuận lợi việc triển khai thực hoạt động dạy học Cùng nội dung kiến thức, cố gắng xây dựng tập chương mang đặc trưng riêng mơn học bám sát chương trình hố học phổ thông nhằm giúp học sinh vừa nắm vững kiến thức hóa học rèn luyện kỹ học tập môn tiếng Anh - Thực nghiệm sư phạm với đối tượng học sinh trường có đặc điểm khác Kết thực nghiệm sư phạm giúp khẳng định dự án dạy học môn khoa học tiếng Anh thực phù hợp với xu dạy học đại nước giới hội nhập kinh tế quốc tế, góp phần thực tốt nhiệm vụ trình dạy học • Kiến nghị - Tăng cường trang bị cở vật chất nhân lực phục vụ chuyên nghiệp cho phịng dạy học thí nghiệm để giúp đỡ giáo viên gắn lý thuyết giảng với thực tiễn đời sống, phát huy tối đa mạnh, đặc trưng môn học, nâng cao hiệu dạy học - Quan tâm mức có chiến lược đào tạo, bồi dưỡng trình độ, lực ngoại ngữ cho cán quản lí, giáo viên nhằm đảm bảo đủ nhân lực thưc tành công mục tiêu đề án Trang 163 Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục - Đổi phương pháp dạy học, tăng cường tiết học môn khoa học tiếng Anh nhằm tạo tối đa hội cho học sinh rèn luyện kỹ học tập tiếng Anh lĩnh hội kiến thức khoa học tiếng Anh - Chú trọng việc dạy học sinh phương pháp học tập vừa đảm bảo tiếp nhận kiến thức chuyên môn vừa sử dụng hiệu tình học tập để rèn kỹ học tập giao tiếp tiếng Anh - Khuyến khích đề tài nghiên cứu, xây dựng, góp ý phương pháp nhằm thực thành cơng hiệu đề án - Các quan giáo dục sở giáo dục tăng cường kiểm tra, đánh giá việc thực hiên mục tiêu, kế hoạch đề án Kịp thời nắm bắt điều chỉnh hạn chế trình thực đề án nhằm nâng cao hiệc đảm bảo tiến độ thực đề án Trang 164 Ket-noi.com diễn đàn công nghệ, giáo dục TÀI LIỆU THAM KHẢO Cao Cự Giác Bài giảng dạy học hóa học trường phổ thơng tiếng Anh Đại học Vinh, 2012 Cao Cự Giác Những viên kim cương hoá học Nxb Đại học Sư phạm, 2011 Cao Cự Giác Một số kĩ thuật giải nhanh tập trắc nghiệm hóa học (Bí Kinh nghiệm) Nxb ĐHQG Hà Nội, 2012 Cao Cự Giác Cẩm nang ơn luyện hóa học phổ thơng Hóa hữu –Tập Dùng cho kì thi quốc gia NXB ĐHQG Hà Nội, 2012 Cao Cự Giác Bài tập lí thuyết thực nghiệm hóa học Hóa hữu – Tập Tự luận trắc nghiệm NXB Giáo dục Việt Nam, 2006 Cao Cự Giác Các dạng đề thi trắc nghiệm hóa học, NXBGD, Hà Nội, 2007 Cao Cự Giác Tuyển tập giảng hóa học hữu NXB ĐHQG Hà Nội,2001 Cao Cự Giác Giáo trình ứng dụng cơng nghệ thơng tin dạy học hóa học Nxb Đại học Vinh, 2013 Cao Cự Giác Thực trạng giải pháp dạy học môn khoa học tự nhiên tiếng Anh trường THPT Tạp chí Giáo dục, số 4/2014 10 Cao Cự Giác, Tạ Thị Thao, La Thanh Ngà, Nguyễn Thùy Linh Đa Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu dạy học hóa học tiếng Anh trường trung học phổ thơng Tạp chí Giáo dục, số đặc biệt 3/2014 11 Lê Văn Năm Hình thành khái niệm hóa đại cương, vơ hóa học hữu chương trình hóa học phổ thông ĐH Vinh, 2007 (Chuyên đề cao học – Chuyên ngành LL & PPDH) 12 Lê Văn Năm Các phương pháp dạy học đại, ĐH Vinh, 2007 (Chuyên đề cao học – Chuyên ngành LL & PPDH) 13 Lê Xuân Trọng(Tổng chủ biên)- Nguyễn Hữu Đĩnh(chủ biên)- Lê Chí Kiên – Lê Mậu Quyền SGK hóa học 12 nâng cao,NXBGD, 2007 14 Nguyễn Thị Sửu – Lê Văn Năm Phương pháp dạy học hóa học, ((Chuyên đề cao học – Chuyên ngành LL&PPDH hoá học), NXB KHK 15 Nguyễn Xuân Trường Trắc nghiệm sử dụng trắc nghiệm dạy học hóa học trường phổ thơng, NXB Đại học Sư phạm, 2007 16 Nguyễn Xuân Trường(Tổng chủ biên kiêm chủ biên)- Phạm Văn Hoan – Từ Vọng Nghi – Đỗ Đình Rãng – Nguyễn Phú Tuấn SGK hóa học 12, NXBGD, 2007 17 Từ Minh Thạnh Giáo trình hóa học hữu – tập ĐHSP TPHCM, 1999 18 Lencne IA Dạy học nêu vấn đề, NXBGD Hà Nội, 1998 19 O A Rêutôp Cơ sở lý thuyết hóa học hữu NXB Khoa học Kỹ thuật Hà Nội, 1970 Trang 165