Báo cáo thực tập tại công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi minh tâm

Tại đây được sự giúp đỡ của ban Giám đốc công ty, các phòng ban chức năng và các đồng nghiệp nên khả năng thu thập các số liệu của em thuận lợi,giúp cho công việc phân tích, đánh giá các

Mục lục

DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ

Tên

Bảng 1 Sõ ðồ khối về cõ cấu bộ máy tại Công ty sản xuất thức ãn

Bảng 2 Cõ cấu nhân sự chính thức tại Công ty sản xuất thức ãn chãn

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ST

5 ATTT An toàn thông tin

6 CBCNV Cán bộ công nhân viên

8 CSDL Cõ sở dữ liệu

MỞ ĐẦU

Thực tập tốt nghiệp là một sự kiện quan trong trong suốt quá trình học tập, nógiúp cho sinh viên có cơ hội được tiếp xúc với các vấn đề thực tế bên ngoài so với lýthuyết đã học Vì vậy với những kiến thức đã học, em muốn vận dụng kiến thức đó đểtiến hành phân tích, đánh giá các lĩnh vực hoạt động thực tiễn cơ bản của công ty vàcủng cố lại những kiến thức đã học, rút ngắn khoảng cách giữa lý thuyết và thực hành

Do đó để thuận lợi hơn cho công việc thực tập và làm báo cáo tốt nghiệp của

mình, em đã lựa chọn cho mình cơ sở thực tập là Công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi CNC Minh Tâm Tại đây được sự giúp đỡ của ban Giám đốc công ty, các phòng

ban chức năng và các đồng nghiệp nên khả năng thu thập các số liệu của em thuận lợi,giúp cho công việc phân tích, đánh giá các hoạt động thu thập xử lý TT, thực trạngxây dựng và sử dụng hệ thống TT được thực hiện một cách thuận lợi và nhanh chóng

Do vậy đã giúp em hoàn thành tốt quá trình thực tập tốt nghiệp và hoàn thiện báo cáotổng hợp của mình

Bản báo cáo này được hoàn thành với sự giúp đỡ chỉ bảo tận tình của giảng viên- T.S Nguyễn Thị Thu Thủy và các thầy cô trong khoa HTTT kinh tế- Trường

Đại học Thương Mại, các đồng nghiệp, cùng các phòng ban tại Công ty sản xuất thức

ăn chăn nuôi CNC Minh Tâm Em xin trân thành cám ơn vì nhưng giúp đỡ quý báu đó

đã giúp em hoàn thành bản báo cáo này

Trong quá trình thực hiện mặc dù đã có cố gắng nhưng do thời gian và trình độcòn hạn chế nên bản báo cáo không tránh khỏi nhiều sai sót Em rất mong các thầy cô

và các bạn đóng góp ý kiến để bổ sung cho báo cáo được hoàn thiện hơn

PHẦN I: TT KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY SẢN XUẤT THỨC ĂN CHĂN NUÔI

CNC MINH TÂM 1.1 TT chung Công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi CNC Minh Tâm

Tên công ty: Công ty sản thức ăn chăn nuôi CNC Minh Tâm

Trụ sở: Khu công nghiệp Lương Tài- huyện Lương Tài- tỉnh Bắc Ninh

Người đại diện theo pháp luật: Giám đốc Đỗ Ngọc Minh

Hình thức công ty: Công ty cổ phần

Website: http://minhtamgroup.com.vn

Địa chỉ email: minhtamgroup.@vnn.vn

Điện thoại: 0241 3640966

Fax: 0241 3640640

Ngành nghề kinh doanh: Sản xuất và buôn bán thức ăn chăn nuôi

Công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi CNC Minh Tâm là 1 thành viên của Công

ty cổ phần tập đoàn Minh Tâm

Công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi CNC Minh Tâm được thành lập từ năm

2002 theo giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh số 21.02.000323 do phòng Đăng kýkinh doanh - Sở Kế hoạch Đầu tư Bắc Ninh cấp ngày 29/11/2002

Tháng 10 năm 2002, Công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi CNC Minh Tâm đóngtại KCN Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh chính thức đi vào hoạt động, tạo được công ăn việclàm cho nhiều lao động địa phương, góp phần nâng cao đời sống cho các hộ dân trongvùng, giảm bớt các tệ nạn xã hội

Sự đón nhận, giúp đỡ, tạo mọi điều kiện thuận lợi của Đảng bộ và chính quyềnđịa phương huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh là một động lực lớn thúc đẩy Công tyMinh Tâm phát triển đi lên Mặc dù Lương Tài là một vùng đất nghèo nhưng giàutruyền thống anh hùng cách mạng Nền kinh tế địa phương chủ yếu thuần nông, giaothông đi lại khó khăn, không thuận tiện cho việc lưu thông hàng hoá Nhưng thuận lợinổi bật là người dân ở đây chịu khó, cần cù lao động, thông minh sáng tạo, bắt kịp xuhướng lao động mới khi chuyển dịch từ sản xuất nông nghiệp sang làm công nhân sảnxuất trên các dây chuyền thiết bị hiện đại

Với sự lãnh đạo sáng suốt và vận dụng khéo léo của ông Đỗ Ngọc Minh công ty

đã vượt qua tất cả những khó khăn, bất cập của giai đoạn đầu xây dựng và có thànhcông như ngày hôm nay Đó là nhờ sự kết hợp hài hoà bài bản giữa những kiến thứcđược học tập trong và ngoài nước cùng những đúc kết trải nghiệm, khả năng dự báo,thực hiện quản lý tài chính tốt, tiết kiệm chi phí để tăng lợi nhuận của công ty Kết hợpvới chính sách phát triển nguồn nhân lực cao cấp và lành nghề cùng với tâm sức quy

tụ, sự đoàn kết nhất trí, nỗ lực phấn đấu của toàn thể CBCNV công ty tạo nên một sựbứt phá cho toàn bộ hệ thống công ty

Giai đoạn 2005 – 2008 Công ty có nhiều dự án đầu tư xây dựng nhà máy, cảitiến công nghệ, xây dựng dây chuyền sản xuất 2, 3 theo mô hình hiện đại CNC nênphát sinh nhiều chi phí, do vậy tỉ suất lợi nhuận so với doanh thu chưa được cao

Trong quá trình hội nhập, cạnh tranh và phát triển, đòi hỏi các công ty phải đổimới; chất lượng sản phẩm phải tăng cao nên công ty đã chủ động đầu tư thiết bị mới;

sử dụng các thiết bị dây truyền công nghệ hiện đại để tạo được những sản phẩm tốt,năng suất cao và hạn chế được nhiều công lao động Góp phần vào sự nghiệp pháttriển bền vững của Quốc gia

1.2 Chức năng, nhiệm vụ của công ty

Chức năng:

Công ty tổ chức sản xuất, kinh doanh, ứng dụng những kĩ thuật, công nghệ,chính sách và cơ chế quản lý tiên tiến để khai thác tiềm năng về lao động của địaphương và khu vực xung quanh, nhằm phát triển theo hướng công nghiệp

Giải quyết đúng đắn mối quan hệ và lợi ích phù hợp với kết quả hoạt động củaCông ty, từng bước nâng cao đời sống của CBCNV

Không ngừng đẩy mạnh sản xuất, kinh doanh góp phần tích cực vào việc pháttriển kinh tế, văn hóa, xã hội, an ninh quốc phòng của địa phương

Nhiệm vụ:

Căn cứ kế hoạch của Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn để lập kếhoạch mở rộng đầu tư phát triển sản xuất tổng hợp công nghiệp Làm tốt chức năngchủ đầu tư và thu hồi vốn đầu tư

Tổ chức thu mua nguyên vật liệu để thực hiện sản xuất, chế biến, kinh doanhđáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước

Thực hiện phân phối lao động, chăm lo đời sống vật chất và tinh thần bồi dưỡngnâng cao trình độ văn hóa, khoa học kĩ thuật và chuyên môn CBCNV.

Tuân thủ pháp luật, chấp hành nộp thuế theo nghĩa vụ đối với Nhà nước

1.3 Cơ cấu tổ chức và nhân sự của công ty

1.3.1 Cơ cấu tổ chức

Bảng 1: Sơ đồ khối về cơ cấu bộ máy của Công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi CNC

Chức năng, quyền hạn nhiệm vụ của từng bộ phận.

Ban Giám đốc: Là người đứng đầu công ty được Nhà nước giao nhiệm vụ quản

lý công ty có trách nhiệm điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty, cóquyền quyết định các vấn đề liên quan đến công ty và quyết định tài chính có liênquan đến đồng tiền vào ra của công ty Giám đốc cũng là người quyết định cơ cấu bộmáy tổ chức quản lý theo nguyên tắc tính giảm gọn nhẹ, đảm bảo sản xuất kinh doanh

có hiệu quả

Phòng kế hoạch kinh doanh: Tham mưu giúp giám đốc về kế hoạch sản xuất và

tiệu thụ sản phẩm, nắm bắt nhu cầu của thị trường từ đó có kế hoạch đề xuất với lãnhđạo hợp lý có hiệu quả

Phòng hành chính nhân sự: Có chức năng đề ra các chủ trương , biện pháp cải

thiện đời sống vật chất tinh thần cho cán bộ, in ấn tài liệu, lưu trữ các loại văn bảntrong Công ty

Phòng kỹthuật

Phòng kếtoán

Phòng hànhchính nhânsự

Phòng kế toán: Là phòng chức năng của công ty có nhiệm vụ phản ánh với

giám đốc bằng tiền một cách toàn diện liên tục và có hệ thống quá trình thực hiện chế

độ hạch toán kinh tế, phát hiện và động viên mọi khả năng tiềm tàng phục vụ cho sảnxuất kinh doanh của đơn vị, nâng cao hiệu quả lao động vật tư tiền vốn:

Chuẩn bị kế hoạch tổng hợp về tài chính phù hợp với hoạt động của doanhnghiệp

Ghi chép phản ánh một cách chính xác toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanhcủa công ty

Thu thập và tổng hợp số liệu cho việc lập báo cáo phân tích kinh tế, giám đốctình hình sản xuất kinh doanh của đơn vị Giúp giám đốc theo dõi kiểm tra hoạt độngsản xuất kinh doanh của đơn vị, đề xuất với giám đốc chủ trương biện pháp giải quyếtkhó khăn của công ty

Phòng kỹ thuật: Tham mưu cho giám đốc quản lý công tác tổ chức sản xuất,

nghiên cứu các thiết bị hiện đại, phù hợp với công nghệ tiên tiến, các tiến bộ kỹ thuậtmới ứng dụng vào sản xuất Nghiên cứu sản xuất các mẫu hàng mới để đáp ứng nhucầu của thị trường

Xưởng sản xuất: Công ty có hai phân xưởng sản xuất khép kín Toàn bộ quá

trình sản xuất theo sự chỉ đạo trực tiếp của trưởng ca, phòng kĩ thuật

1.3.2 Cơ cấu nhân sự của công ty

(Nguồn: phòng hành chính tổ chức)

trong những dây chuyền chuyên môn hóa như hiện nay Trình độ các cấp quản lý tiếp tục được nâng cao, tỷ lệ lao động gián tiếp là tương đối cao chiếm 37,2%

1.4 Các lĩnh vực kinh doanh chính của công ty

Công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi CNC Minh Tâm được hoạt động trong lĩnhvực sản xuất thức ăn chăn nuôi CNC với các sản phẩm chủ yếu là cám chăn nuôi, thức

ăn gia súc, gia cầm, thuỷ sản, bò sữa:

Chuyên chế biến và kinh doanh thức ăn gia súc

Nhập khẩu các loại nguyên liệu, vật tư, thiết bị chuyên dùng cho ngành thức ănchăn nuôi

Chăn nuôi, dịch vụ phục vụ chăn nuôi

Đại lí tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp

Nghiên cứu, ứng dụng công nghệ mới phục vụ sản xuất thức ăn chăn nuôi vàphát triển nông nghiệp

Đào tạo, chuyển giao công nghệ phục vụ nông nghiệp

1.5 Giới thiệu về Webisite của công ty.

 Tên website: http://minhtamgroup.com.vn

 Mục đích sử dụng:

Giới thiệu công ty, sản phẩm, đối tác, TT tuyển dụng,

Chưa có hình thức bán hàng trực tuyến, thu thập ý kiến khách hàng

1.6 Cơ sở vật chất, tình hình tài chính của công ty

5.Nguồn vốn kinh doanh 3.800.000.000 3.800.000.000 3.800.000.000

6.Lợi nhuận trýớc thuế 31.779.142 24.756.798 30.878636

7.Lợi nhuận sau thuế 23.811.856 18.567.598 24.399.875

Bảng 3: Báo cáo kết quả kinh doanh 3 năm gần đây

Tốc độ tăng trưởng – Doanh thu:

Tốc độ tăng trưởng vốn năm sau cao hơn so với năm trước

Tốc độ tăng trưởng thu nhập bình quân của người lao động tăng

Người lao động tham gia đóng bảo hiểm xã hội – y tế trong các năm: 100%

Nghĩa vụ với ngân sách nhà nước: Nộp thuế năm sau cao hơn nhiều so với nămtrước

PHẦN II: PHÂN TÍCH, ĐÁNH GIÁ VỀ THỰC TRẠNG ỨNG DỤNG CNTT, HTTT, QUẢN TRỊ HTTT TẠI CÔNG TY SẢN XUẤT THỨC ĂN

CHĂN NUÔI CNC MINH TÂM 2.1 Thực trạng ứng dụng CNTT, HTTT, quản trị HTTT tại Công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi CNC Minh Tâm

Sử dụng hệ điều hành windows: win 7, win XP.

 Phương thức thu thập, xử lí, lưu trữ truyên nhận TT của công ty.

Phương thức thu thập và truyền nhận TT của công ty: sử dụng đường truyềncủa mạng Lan, wifi và Internet để truyền nhận TT giữa cấp trên và cấp dưới và giữanhân viên các phòng ban với nhau Tương tự như vậy, việc thu thập TT cũng từ cácnguồn nội bộ, trên mạng Internet, báo chí và các nguồn khác

Hiện tại DL được tổ chức trong CSDL và tập tin riêng rẽ, được lưu trữ tập trung

và lưu trữ phân tán Quá trình nhập và xử lí số liệu còn phải thực hiện nhiều lần do các

DL nằm phân tán trong các CSDL từ các bộ phận

 Tình hình đảm bảo ATTT công ty

Song song với những lợi ích do CNTT đem lại, công ty cũng phải đối mặt vớinhiều nguy cơ, rủi ro tiềm ẩn khi điểm yếu của các hệ thống TT bị khai thác, lợi dụng

Vì vậy, vấn đề đảm bảo ATTT ngày càng trở nên cấp thiết đối với mọi cá nhân, tổchức trong xã hội Nắm bắt được tầm quan trọng đó đã sử dụng các phương phápnhằm đảm bảo ATTT trong công ty:

Phần mềm diệt và phòng chống virut Bkav

Hệ thống tường lửa FirewallPhát triển, đào tạo và bồi dưỡng nguồn nhân lực về CNTT

2.1.3 Thực trạng quản trị HTTT tại công ty

Quản trị mạng máy tính, quản trị HTTT Công ty quản trị website,…

Quản trị CSDL:

Hiện tại DL được tổ chức trong CSDL và tập tin riêng rẽ, được lưu trữ phân tán.Qúa trình nhập và xử lí số liệu còn phải thực hiện nhiều lần do các DL nằm phân tántrong các CSDL từ các bộ phận

Quản trị mạng máy tính, quản trị HTTT Công ty, quản trị website,…

Hiện nay, do là chi nhánh của tổng công ty, nên mọi hoạt động liên quan đếnvấn đề quản trị HTTT của công ty được phụ trách bởi phòng công nghệ TT trên Tổngcông ty Do đó, công ty chưa có bộ phận quản trị mạng và các HTTT riêng Vấn đềnày được xen kẽ trong công việc của các phòng ban có sử dụng hệ quản trị mạng,phần mềm…

Mức đầu tư cho việc xây dựng HTTT, ứng dụng CNTT tại công ty

Trang thiết bị máy tính, thiết lập mạng Lan, wifi và Internet để truyền nhận TTgiữa các văn phòng trong nội bộ hoặc từ Tổng công ty, nguồn nhân lực được đào tạo,bồi dưỡng và phát triển để sử dụng các hạ tầng trên vào hoạt động tác nghiệp hoặcquản lý Đầu tư cho việc ứng dụng CNTT nhằm mục tiêu nâng cao năng suất hoạtđộng, hỗ trợ các bộ phận chức năng trong công ty, cụ thể cho hoạt động của các phòngban chức năng hoặc các nhóm làm việc theo nhiệm vụ Đây là bước phát triển tự nhiênkhông chỉ của riêng Doanh nghiệp mà của hầu hết các công ty vì khối lượng TT cần

xử lí ngày càng gia tăng và do đã có được các kỹ năng cần thiết về ứng dụng CNTT

trong các giai đoạn trước Nhu cầu của công ty về nhân sự và kỹ năng trong quản trị HTTT

Trong những năm gần đây, công ty không chỉ chú trọng đầu tư cơ sở hạ tầngCNTT mà còn chú trọng đào tạo, bồi dưỡng và phát triển nguồn nhân lực CNTT Vớimỗi CBCNV cần phải nâng cao trình độ nghiệp vụ và ứng dụng CNTT trong quá trìnhcông tác, tiến tới nhằm phục vụ công tác một cách hiệu quả nhất

2.2 Thành công và hạn chế

 Thành công

- Với việc áp dụng CNTT và HTTT mà các CBCNV trong công ty có thể thực hiện công việc nhanh chóng và thuận tiến Do đó, công ty đã đạt nhiều danh

hiệu cao quý:

o Bằng khen Thủ tướng Chính phủ: đã có thành tích trong công tác từ năm

2001 đến 2005, góp phần vào xây dựng chủ nghĩa xã hội và bảo vệ Tổ quốc

o Bắng khen của Bộ Công Nghiệp: Đơn vị thành tích xuất sắc trong phongtrào sản xuất – kinh doanh giỏi

o Giải sao vàng đất việt 2008

o Được tôn vinh và đoạt giải thưởng Tổ chức sở hữu trí tuệ Thế giới

WIPO

o Cúp vàng ISO Bộ khoa học và Công Nghệ trao tặng

o Top 10 Hàng Việt Nam chất lượng cao

o Thương hiệu ưa thích nhất năm 2008-2009….

- Với hơn 5 năm, từ năm 2007 đã ứng dụng CNTT trong hoạt động của công ty, chính vì vậy mà lãnh đạo công ty đã chú trọng đến việc đào tạo nhân lực về

CNTT Ban lãnh đạo công ty đã thực hiện nhiều chương trình đào tạo, bồi

dưỡng nhằm nâng cao trình độ tin học cũng như khả năng sử dụng mạng và

máy tính của CBCNV công ty để thực hiện công việc

- Không chỉ vậy, trang thiết bị CNTT của công ty cũng luôn được kiểm tra, bảo dưỡng đảm bảo hoạt động tốt Công ty dự kiến sẽ bảo dưỡng toàn bộ trang thiết

bị CNTT

Hạn chế

- Hiện tại, các công việc của công ty được tin học hóa chưa nhiều Việc trao đổi

TT qua thư điện tử thay vì phải gặp trực tiếp vẫn chưa thực hiện tốt vì vậy mà việc giải quyết công việc trong công ty vẫn mất khá nhiều thời gian

- HTTT phục vụ chỉ đạo, điều hành, quản lý chưa thực sự hình thành, mức độ,hiệu quả ứng dụng CNTT trong đơn vị còn thấp, các chức năng hỗ trợ lãnh đạo

ra quyết định quản lý, hỗ trợ nhân viên làm việc vẫn còn đang ở giai đoạn khởiđộng, nội dung TT trên các website chưa thực sự được cập nhật thường xuyên,

đầy đủ, chưa đáp ứng được nhu cầu TT cơ bản của khách hàng và bản thân nội

lý phân tích thô sơ, mới ở mức độ thống kê, xử lý trên excel, word mà chưa hề

áp dụng một phần mềm hay hệ quản trị nào khác vào quản lý Việc cài đặt

CSDL chỉ dùng riêng cho phòng ban đó Việc này gây ít nhiều khó khăn trong quản lý của công ty mặc dù cơ cấu nhân sự chỉ ở mức độ vừa Phải thống nhấtquan điểm CSDL

- Công ty cũng đã quan tâm đến vấn đề ATTT, tuy nhiên ATTT trong công tykhông thực sự hiệu quả Công ty chỉ mới sử dụng các chương trình phòngchống, bảo vệ bằng hệ thống tường lửa (FireWall), các phần mềm diệt virus củaBKAV cho việc lưu trữ DL, giao tác mạng trên Internet Là 1 doanh ngiệp sảnxuất nên không ngừng nghiên cứu ra các sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu củakhách hàng tốn kém nhiều thời gian, công sức, tiền bạc những TT về những sảnphẩm vô cùng giá trị Tuy nhiên, việc quản lý an toàn bảo mật TT còn chưađược chặt chẽ, rõ ràng, có thể dẫn tới TT bị đánh cắp, mất DL, hoặc DL bị pháhủy gây hậu quả nghiêm trọng

2.3 Nguyên nhân của những hạn chế và đề xuất giải pháp