giáo án bài 35 sinh học 11. Hoocmon ở thực vật. bài 35, hoocmon ở thực vật. giáo án bài 35 sinh học 11 cơ bản. hoocmon ở thực vật. Các loại hoocmon ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở thực vật. Các loại hoocmon ảnh hưởnng đến thực vật
Trang 1Trường: THPT Thái Phiên Ngày soạn : 06/03/2016
GVHD: Thầy Nguyễn Văn Kiều Ngày dạy :10/03/2016
GSTT: Nguyễn Thị Thùy Trang Lớp: 11/4
GIÁO ÁN BÀI 35: HOOCMÔN THỰC VẬT
I Mục tiêu bài học
Sau khi học xong bài này, học sinh phải:
1 Kiến thức
- Trình bày được khái niệm, đặc điểm chung của Hoocmôn thực vật
- Phân biệt được các loại Hoocmôn kích thích và Hoocmôn ức chế
- Trình bày được đặc điểm của từng loại Hoocmôn
- Trình bày được một vài ứng dụng của Hoocmôn thực vật trong sản xuất nông nghiệp
2 Kĩ năng
- Thảo luận nhóm
- Liên hệ kiến thức trong thực tiễn sản xuất
- Khai thác thông tin kênh hình
3 Thái độ
- Hình thành thái độ yêu mến thiên nhiên, say mê nghiên cứu để vận dụng kiến thức vào thực tiễn cuộc sống
- Kích thích sự tìm tòi, học hỏi, nghiên cứu và vận dụng kiến thức về hoocmôn ở thực vật vào đời sống sản xuất
II Nội dung trọng tâm:
- Khái niệm và đặc điểm chung của hooc môn
- Phân biệt được nhóm hoocmon kích thích sinh trưởng và hoocmon ức chế sinh trưởng
III Phương pháp dạy học
- Phương pháp trực quan
- Phương pháp hỏi đáp
- Phương pháp giảng giải, thuyết trình
- Phương pháp thảo luận nhóm
Trang 2IV Chuẩn bị
1 Gíao viên
SGK, giáo án, sách giáo viên, tài liêu tham khảo, tranh ảnh hình 35.1-35.4, tranh ảnh liên quan đến bài dạy, tài liệu tham khảo, phiếu học tập
2 Học sinh
SGK, bút , vở, đọc bài mới ở nhà
V Tiến trình bài dạy
1 Ổn định, kiểm tra sỉ số (1 phút)
2 Kiểm tra bài cũ
Câu hỏi: So sánh sinh trưởng sơ cấp với sinh trưởng thứ cấp
3 Đặt vấn đề (3 phút)
Các em có biết cây lúa ngoi nó có thể luôn ngoi lên trên mặt nước mỗi khi mùa nước lũ tràn về Vì theo các nhà khoa học thì tốc độ sinh trưởng của lóng cây lúa ngoi đo được là
25 cm/ngày Để có thể đạt được tốc độ sinh trưởng như vậy cần một số loại Hoocmôn như Auxin, Giberelin, Eetilen cùng phối hợp tác động Các Hoocmôn đó gọi là Hoocmôn thực vật Vậy Hoocmon thực vật là gì? Cơ chế tác động của nó ra sao và có ý nghĩa gì trong đời sống sản xuất, chúng ta cùng tìm hiểu qua bài học ngày hôm nay, Bài 35:
“Hoocmôn thực vật”
4 Các hoạt động dạy học
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung bài học
* Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm và đặc điểm chung của Hoocmôn thực vật
- GV Cho HS quan sát hình ảnh về
cấu tạo hóa học các loại Hoocmon
và cho biết đây là chất vô cơ hay
hữu cơ?
- GV nhận xét và rút ra kết luận:
Hoocmôn thực vật là các chất hữu
cơ
- GV cho HS quan sát hình, sau đó
- HS quan sát hình ảnh, trả
lời: Chất hữu cơ
I Hoocmôn thực vật
1 Khái niệm
- Hoocmôn thực vật
là các chất hữu cơ do
cơ thể thực vật tiết ra
có tác dụng điều tiết hoạt động sống của
Trang 3so sánh số lượng rễ ở hình 1A và
1B, kích thước của cây ở hình 2A
và 2B và rút ra nhận xét hoocmon
điều tiết sự sinh trưởng của cây
như thế nào?
- GV nhận xét và rút ra kết luận:
Hoocmôn thực vật điều tiết hoạt
động sống của cây
- GV hỏi: Hoocmôn thực vật là gì?
- GV cho HS quan sát hình ảnh về
nơi hình thành chủ yếu của một số
loại Hoocmôn thực vật, nhận xét
nơi sinh ra và nơi gây tác động của
2 Hoocmôn Auxin và giberelin?
- GV nhận xét và rút ra đặc điểm
thứ nhất của Hoocmôn thực vật
Được tạo ra ở một nơi nhưng gây
phản ứng ở một nơi khác trong cây
-GV cho ví dụ: Từ 1000 bao lá
mầm của lúa mì mới tách chiết
được 1mg auxin, cây dứa chứa
6mg auxin/1kg tươi, nhận xét nồng
độ tác dụng của Hoocmôn thực
vật?
- GV nhận xét và rút ra đặc điểm
thứ 2 của Hoocmôn thực vật
- GV giai thích: Ở động vật bậc
cao, từng bộ phân cơ thể có thể tiết
- HS quan sát hình ảnh, trả lời: Ở hình 1B cây có Auxin
số lượng rễ nhiều hơn ở hình 1A cây không có Auxin Hình 2A cây có giberelin cao hơn cây ở hình 2B không có giberelin
- HS nghiên cứu SGK, trả lời
- HS quan sát hình ảnh, trả lời:
+ Auxin được sinh ra ở đỉnh thân, cành nhưng gây tác động ở rễ
+ Giberelin được sinh ra ở
lá, rễ nhưng gây tác động ở thân
- HS nghiên cứu, trả lời:
Hoocmôn thực vật với nồng
độ rất thấp nhưng gây ra những biến đổi mạnh trong
cây
2 Đặc điểm
- Được tạo ra ở một
nơi nhưng gây ra phản ứng ở một nơi khác trong cây, vận chuyển theo mạch gỗ
và mạch rây
- Với nồng độ rất thấp nhưng gây ra những biến đổi mạnh trong cơ thể
- Tính chuyên môn hóa thấp hơn nhiều
so với Hoocmôn ở động vật bậc cao
3 Phân loại
- Dựa vào mức độ biểu hiện Hoocmôn thực vật được chia thành 2 nhóm:
+ Hoocmôn kích thích: Auxin, giberelin, xitokinin
- Hoocmôn ức chế: Eetilen, axit abxĩic
Trang 4ra hoocmon Ví dụ hoomon sinh
dục có chức năng về sinh dục và ở
bộ phận sinh dục, insulin điều tiết
lượng đường trong máu Ở thực
vật, một hoocmon thực vật phải
đảm bảo nhiều chức năng và ở
nhiều bộ phận So với Hoocmôn ở
động vật bậc cao thì Hoocmôn
thực vật như thế nào?
- GV hỏi: Hoocmôn thực vật có
những đặc điểm chung nào?
- Gv nhận xét, tổng kết
- GV hỏi: Dựa vào mức độ biểu
hiện Hoocmôn thực vật được chia
thành mấy nhóm?
- GV nhận xét, bổ sung
cơ thể
- HS trả lời: Hoocmôn thực vật có tính chuyên môn hóa thấp hơn
HS nghiên cứu SGK trả lời
- HS nghiên cứu, trả lời: 2 nhóm Hoocmôn kích thích, Hoocmôn ức chế
* Hoạt động 2: Tìm hiểu các loại Hoomôn kích thích và ức chế
- GV phát phiếu học tập cho HS,
yêu cầu HS nghiên cứu SGK hoàn
thành phiều học tập
- GV gọi HS trình bày các đặc
điểm của Hoocmôn Auxin
- GV nhận xét, bổ sung
- GV yêu cầu HS quan sát hình
35.1 SGK trang 139, nêu nhận xét
về ảnh hưởng của Auxin đến sự
sinh trưởng của quả dâu tây?
- GV giới thiệu một vài hình ảnh
về ứng dụng của Auxin
- HS tiến hành thảo luận
nhóm và hoàn thành phiếu học tập
- HS dựa vào phiếu học tập trình bày
- HS nghiên cứu,trả lời: Hạt
là nguồn cung cấp Auxin cho quả phát triển Auxin tham gia vào quá trình hình thành quả dâu tây
II Hoocmôn kích thích
1 Auxin
2 Giberelin
3 Xitokinin
Trang 5- GV gọi HS trình bày các đặc
điểm của Hoocmôn giberelin
- GV yêu cầu HS quan sát hình
35.2 nhận xét ảnh hưởng của GA
đối với cây ngô
- GV nhận xét, bổ sung
- GV gọi HS trình bày các đặc
điểm của Hoocmôn Xitokinin
- GV yêu cầu HS quan sát hình
35.3, nhận xét về vai trò của
Xitokinin đối với sự hình thành
chồi trong mô callus
- GV nhận xét
- GV gọi HS trình bày các đặc
điểm của Hoocmôn Êtilen
- GV yêu cầu HS quan sát hình
35.4, cho biết vì sao người ta xếp
quả chín cùng với quả xanh?
- GV nhận xét
GV b sung: Ngoài cách s d ng ổ sung: Ngoài cách sử dụng ử dụng ụng
qu chín đ gi m qu , có th sả chín để giấm quả, có thể sử ể giấm quả, có thể sử ấm quả, có thể sử ả chín để giấm quả, có thể sử ể giấm quả, có thể sử ử dụng
d ng đ t đèn, th p hụng ấm quả, có thể sử ắp hương hoặc ương hoặc ng ho c ặc
ethrel (1 d ng nhân t o c a ạng nhân tạo của ạng nhân tạo của ủa
etilen) đ gi m qu Ho c ngể giấm quả, có thể sử ấm quả, có thể sử ả chín để giấm quả, có thể sử ặc ườii
ta s d ng máy l c không khí ử dụng ụng ọc không khí
kh etilen => b o qu n hoa, quử dụng ả chín để giấm quả, có thể sử ả chín để giấm quả, có thể sử ả chín để giấm quả, có thể sử
=> gi m r ng cánh hoa, qu lâu ả chín để giấm quả, có thể sử ụng ả chín để giấm quả, có thể sử
chín h n.ơng hoặc
- GV gọi HS trình bày các đặc
điểm của AAB
- GV nhận xét,bổ sung
- HS trình bày
- HS nghiên cứu trả lời: đối với cây ngô lùn khi xử lí GA thì tăng trưởng rất nhanh
- HS trình bày
- HS trả lời: trong nuôi cấy
tế bào thực vật, xitokinin kích thích sự nảy chồi khi có mặt của Auxin
- HS trình bày
- HS trình bày: Để thúc đẩy quá trình chín của quả
- HS trình bày
III Hoocmôn ức chế
1 Êtilen
2 Axit abxixic
III Tương quan Hoocmôn thực vật
- Tương quan giữa
hoocmon kích thích với nhau
Ví dụ Auxin/Xitokini:
Trang 6- GV hỏi: hãy nêu các mối tương
quan của Hoocmôn thực vật?
- GV nhận xét, bổ sung
- GV hỏi: Người ta đã ứng dụng
Hoocmôn thực vật trong nông
nghiệp như thế nào?
- GV nhận xét, bổ sung
- HS trả lời: tương quan giữa Hoocmôn kích thích và Hoocmôn ức chế; tương quan giữa Hoocmôn kích thích với nhau
- HS trả lời: Tăng năng suất cây trồng, kéo dài hoặc rút ngắn thời gian thu hoạch, thu hoạch đồng loạt, tạo cây non sớm trong công nghệ tế bào thực vật, tạo cây cảnh
điều tiết sự phát triển của mô callus
- Tương quan giữa Hoocmon kích thích với Hoocmon ức chế
Ví dụ: Sự rụng lá Auxin/Êtilen
5 Củng cố
Ghép tên Hoocmôn với ứng dụng của nó.
Auxin Kích thích ra rễ của cành giâm (chiết)
Gibêrin Tạo quả không hạt, kích thích sinh trưởng chiều cao
Xitôkinin Gây ra sự phân chia tế bào, hình thành chồi thân khi kết hợp với nồng độ
Auxin thích hợp
Êtilen Thúc quả xanh chóng chín và cảm ứng ra hoa ở cây dứa
Axit abxixic Điều tiết trạng thái ngủ và họat động của hạt
6 Dặn dò
- Về nhà học bài cũ
- Đọc,tìm kiếm thông tin cho bài mới
V Rút kinh nghiệm
………
………
………
Trang 7………
Phụ lục
PHIẾU HỌC TẬP
HỌ VÀ TÊN……….LỚP:………
Nghiên cứu nội dung SGK về Hoocmôn kích thích và Hoocmôn ức chế trang 139 – 141,
hoàn thành bảng sau:
PHÂN LOẠI
HOOCMÔN
CÁC LOẠI HOOCMÔN
NGUỒN GỐC SINH RA
PHÂ
N BỐ
ĐẶC ĐIỂ M
TÁC ĐỘNG SINH LÍ
ỨNG DỤNG
HOOCMÔN
KÍCH THÍCH
Auxin Giberelin Xitokinin HOOCMÔN
ỨC CHẾ
Êtilen Axit abxixic
ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TẬP
PHÂN LOẠI
HOOCMÔN
CÁC LOẠI HOOCMÔN
NGUỒN GỐC SINH RA
PHÂ
N BỐ
ĐẶC ĐIỂ M
TÁC ĐỘNG SINH LÍ
ỨNG DỤNG
HOOCMÔN
KÍCH
THÍCH
của thân cành
Có nhiều trong chồi, hạt đang nảy mầm, lá
trưởng
- Có trong tầng phân sinh bên
- Mức tế bào:
Kích thích quá trình phân bào nguyên nhiễm và sinh trưởng léo dài của TB
- Ở mức cơ thể:
Ứng dụng:
Kích thích
ra rễ ở cành giâm, cành chiết
Trang 8đang hoạt đông bên trong nhị hoa
AIA tham gia nhiều hoạt động sống của cây như hướng động, ứng động, kích thích nảy mầm của hạt, chồi, kích thích ra rễ phụ
rễ và lá, có nhiều trong lá, hạt, củ, chồi đang nảy mầm
- Có nhiều
trong lá, hạt,
củ, chồi đang nảy mầm
- Trong hạt và quả đang hình thành
- Trong các long thân, cành
trưởng
- Ở mức tế bào,
GA tăng số lần nguyên phân và tăng sinh trưởng dãn dài của mỗi
tế bào
- Ở mức cơ thể: Kích thích nảy mầm cho hạt, chồi, củ; kích thích sinh trưởng chiều cao cây; tạo quả không hạt; tăng tốc độ phân giải tinh bột
Kích thích nảy mầm; kích thích chiều cao sinh trưởng của cây lấy sợi; tạo quả nho không hạt; tăng tốc độ phân giải tinh bột
thống rễ của thực vật, chồi lá non, tầng phân sinh
Từ hệ thống rễ của thực vật, chồi, lá non, tầng phân sinh
- Ở mức tế bào,
xitôkinin kích thích
sự phân chia tế bào, làm chậm quá trình già của tế bào
- Mức cơ thể: hình thành các bộ phận của cây khi kết hợp với auxin ở nồng độ
Sử dụng trong nuôi cấy mô, tế bào thực vật
Trang 9thích hợp.
HOOCMÔN
ỨC CHẾ
già, quả chín
Được sản ra nhiều trong thời gian rụng
lá, hoa già, mô
bị tổn thương
- Điều chỉnh quá trình sinh trưởng và phát triển của cây
- Thúc quả chóng chín, rụng lá
- Giúp quả chín nhanh, chín trái mùa
Axit abxixic Trong lá,
chóp rễ, tích lũy trong cơ quan hóa già
- Được tích lũy nhiều tỏng các
cơ quan đang trú nghỉ, cơ quan dữ trự, cơ quan sắp rụng
- Kìm hãm quá trình trao đổi chất, giảm sút các hoạt động sinh lý và chuyển cây vào trạng thái ngủ nghỉ
- Liên quan đến sự chín và ngủ của hạt, đóng mở khí khổng, loại bỏ hiện tượng sinh con
- Tương quan AAB/GA điều tiết trạng thái ngủ và hoạt động của hạt
- Gây trạng thái ngủ của chồi
- Kích thích rụng
lá, quả, đóng lỗ khí trong điều kiện khô hạn