Giáo án lớp 11 Sinh học Bài 35: HOOC MÔN THỰC VẬT I Mục tiêu học: Kiến thức: Sau học sinh phải: - Trình bày khái niệm hooc môn thực vật - Kể tên loại hooc mơn thực vật, trình bày tác động đặc trưng loại hooc môn - Nêu ứng dụng nông nghiệp loại hooc môn Kỷ năng: - Rèn luyện kỷ quan sát tranh, phân tích, tổng hợp Thái độ: - Biết cách ứng dụng vào sản xuất đạt kết cao II.Trọng tậm: - Khái niệm hooc môn thực vật - Vai trò hooc mơn thực vật III: Phương pháp: - Vấn đáp - Học sinh thảo luận theo nhóm - Học sinh làm việc độc lập với SGK IV Chuẩn bị: Chuẩn bị GV: - Tranh hình H.35.1; 35.2; 35.3; 34.5 /SGK - Nghiên cứu SGK, sách giáo viên tài liệu tham khảo Chuẩn bị HS: Đọc sách giáo khoa nhà V.Tiến trình giảng: Ổn định lớp: Kiểm tra cũ? a Thế ST thực vật? Ví dụ - Phân loại ST sơ cấp ST thứ cấp - GV nhận xét hoàn chỉnh, đánh giá b Trình bày nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng thực vật? - Giải thích tượng mọc vống TV bóng tối? - GV nhận xét, hoàn chỉnh, đánh giá Vào mới: - Hiện tượng mọc vống TV bóng tối lượng chất kích thích (Auxin) nhiều lượng chất ức chế (Axit abxixic) - Các chất kích thích ức chế gọi hooc mơn thực vật Vậy hooc mơn TV gì? Vai trò nào? Chúng ta nghiên cứu 35 Giáo án lớp 11 Sinh học Nội dung mới: Hoạt động GV I Hoạt động 1: Tìm hiểu KN hooc mơn TV: ? Bản chất Auxin chất gì? Tạo đâu, có tác dụng gì? - Từ phát biểu KN hooc mơn thực vật - GV hồn ? Có loại hooc mơn, kể tên? II/ Hoạt động 2: Tìm hiểu HM kích thích: * GV treo tranh phóng to H.35.1 SGK ? Dựa vào kích thước Dâu tây H 35.1, nêu ảnh hưởng Auxin đến ST quả? ? HS nghiên cứu SGK hoàn thành mục: a Nơi sản sinh b Sự phân bố c Tác động sinh lý d Ứng dụng Hoạt động HS - Học sinh trả lời - HS nhận xét, bổ sung - Học sinh trả lời - HS nhận xét, bổ sung Tiểu kết I/ Khái niệm: KN hooc môn TV: - Là chất hữu thể thực vật tiết có tác dụng điều tiết hoạt động sống Các loại hooc môn: - Căn vào mức độ biểu tính kích thích hay ức chế ST để phân loại hooc mơn: + HM kích thích + HM ức chế II Hooc mơn kích thích: Auxin: - Loại phổ biến AIA a Nơi sản sinh: - Học sinh quan sát - Tế bào phân chia tranh trả lời mô phân sinh đỉnh, - HS bổ sung b Sự phân bổ: - Chồi, hạt nẩy mần, ST, tầng - Học sinh trả lời phân sinh bên hoạt - HS bổ sung động, nhị, hoa c Tác động sinh lý: * Mức tế bào: + Kích thích qúa trình NP + Kéo dài tế bào * Mức thể: - GV hoàn chỉnh + Tạo ưu đỉnh + Kích thích hạt nảy - Nồng độ thích hợp mầm Auxin cho - HS trả lời + Kích thích rễ phụ Giáo án lớp 11 Sinh học ST của: thân: 10-7 – 10-6 M/l; rễ: 10-12 – 10-10 M/l + Tham gia vào hoạt động sống hướng động, ứng động d Ứng dụng: - Kích thích rễ cành giâm, chiết - Tăng tỉ lệ thụ quả, tạo không hạt - Nuôi cấy mô TV * Không dùng Auxin nhân tạo nông phẩm sử dụng trực tiếp làm thức ăn ? Theo em, sử dụng Auxin cho có hiệu cao sản xuất? * GV treo tranh H 35.2 ? HS quan sát H 35.2, nêu ảnh hưởng GA ST cây? - HS quan sát tranh trả lời - HS nghiên cứu SGK trả lời - HS bổ sung - HS nghiên cứu SGK hoàn chỉnh mục phần - HS trả lời ? Giberelin ứng dụng sản xuất nơng nghiệp? - GV hồn chỉnh Giberelin (GA): a Nơi sinh sản: Lá, rễ b Sự phân bổ: - Lá, hạt củ, chồi dạng nảy mầm, lóng thân, cành sinh trưởng c Tác động sinh lý: - Ở mức tế bào: + Tăng trình NP + Tăng ST kéo dài TB - Ở mức thể: + Kích thích nảy mầm hạt, chồi, củ + Kích thích ST chiều cao, thúc đẩy hoa, tạo không hạt + Tăng mức độ phân giải tinh bột d Ứng dụng: - Kích thích nảy mầm - Xử lý đột biến lùn - Kích thích ngày dài hoa điều kiện ngày ngắn Giáo án lớp 11 Sinh học - HS quan sát tranh trả lời * GV treo tranh H 35.3 Yêu cầu HS quan sát H 35.3 ? Cho biết vai trò Xitokinin - HS trả lời hình thành chồi - HS bổ sung mơ Callus? ? Xitokinin kìm hãm hoá già rụng nào? - GV: Xitokinin trì hàm lượng protein - HS trả lời clorophin thời - HS bổ sung gian lâu trì màu xanh lâu Xitôkinin: a Nơi sinh sản: Rễ b Phân bố: - Lá, rễ, quả, hạt, mô phân sinh đỉnh thân c Tác động sinh lý: - Ở mức tế bào: + Kích thích phân chia tếbào + Làm chậm trình già tế bào - Ở mức thể: + Kìm hãm hố già, rụng + Kích thích ST + Hoạt hố phân hố phát sinh chồi thân d Ứng dụng: - Cùng với Auxin sử dụng vào công nghệ nuôi cấy tế bào mô TV, tạo giống quý ? Trong cơng tác tạo giống trồng Xitokinin ứng dụng nào? - HS nghiên cứu SGK III Hooc mơn ức chế: thảo luận theo nhóm Cử đại diện (Nội dung bảng III/ Hoạt động 3: nhóm lên báo cáo phụ phiếu học tập) Tìm hiểu Hooc mơn - Nhóm 1, lên bảng ức chế: hồn thành - Các nhóm lại - Phát phiếu học tập nhận xét, bổ sung cho HS - HS trả lời - GV chia lớp học làm nhóm: + Nhóm 1,2,3 hồn chỉnh Hooc mơn Êtylen + Nhóm 4,5,6 hồn Giáo án lớp 11 chỉnh Hooc mơn Axit - HS trả lời abxixic - HS bổ sung - HS trả lời - GV dùng phụ - HS bổ sung phiếu học tập để hoàn chỉnh nội dung ? Xếp chín xanh gần làm gì? IV/ Hoạt động 4: Đặc điểm chung Hoocmôn ? Vậy đặc điểm chung hooc môn thực vật gì? V/ Hoạt động 5: Tìm hiểu tương quan hooc môn: ? Giữa hooc môn có quan hệ nào? Ví dụ Sinh học IV/ Đặc điểm chung: - Tạo nơi gây phản ứng nơi khác Hooc môn vận chuyển theo mạch gỗ mạch rây - Với nồng độ thấp gây biến đổi mạnh thể - Tính chuyên hố thấp so với hooc mơn động vật bậc cao V/ Tương quan hooc môn thực vật: - Tương quan HM kích thích HM ức chế ST: + Ví dụ: - Tương quan hooc mơn kích thích với Củng cố: - Hooc mơn thực vật gì? Có loại? - Vai trò hooc mơn thực vật? Khi sử dụng cần lưu ý điều gì? Hướng dẫn nhà: - Học sinh trả lời câu hỏi cuối Đáp án phiếu học tập: Loại HM Nơi sinh sản Vai trò êtylen - Hầu hết Thúc đẩy chín, phận cây, rụng chủ yếu chín Axit - Rễ, lá, hoa, quả, - Điều chỉnh ngủ Ứng dụng - KT hoa trái vụ (dứa, xoài) - KT xuất rễ phụ cành giâm - Kết hợp với GA Giáo án lớp 11 Abxixic củ Sinh học nghĩ hạt, chồi, xử lý hạt nảy mầm đóng mở lỗ khí - Loại bỏ tượng sinh .. .Giáo án lớp 11 Sinh học Nội dung mới: Hoạt động GV I Hoạt động 1: Tìm hiểu KN hooc môn TV: ? Bản chất Auxin chất gì? Tạo đâu, có tác dụng gì? - Từ phát biểu KN hooc mơn thực vật - GV... biến AIA a Nơi sản sinh: - Học sinh quan sát - Tế bào phân chia tranh trả lời mô phân sinh đỉnh, - HS bổ sung b Sự phân bổ: - Chồi, hạt nẩy mần, ST, tầng - Học sinh trả lời phân sinh bên hoạt -... vật gì? Có loại? - Vai trò hooc môn thực vật? Khi sử dụng cần lưu ý điều gì? Hướng dẫn nhà: - Học sinh trả lời câu hỏi cuối Đáp án phiếu học tập: Loại HM Nơi sinh sản Vai trò êtylen - Hầu hết Thúc