Đề cương Dược liệu học thú y(nguồn Đinh Công Trưởng)

Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y ĐỀ CƢƠNG ÔN THI HẾT HỌC PHẦN MÔN: Dƣợc Liệu Thú Y Học kỳ II năm học 2012-2013 CÂU HỎI ÔN TẬP MÔN DƢỢC LIỆU THÚ Y KHOÁ 55 A: CÂU HỎI Phần 1: Đại cƣơng Câu Mục đích việc thu hái dược liêu, nêu nguyên tắc thu hái dược liệu thời kỳ, cho ví dụ? Câu Nêu nguyên tắc thu hái dược liệu phận, cho ví dụ? Câu Mục đích làm khô dược liệu, nguyên tắc làm khô dược liệu? Câu Trình bày phương pháp làm khô dược liệu phương pháp phơi? Câu Trình bày phương pháp làm khô dược liệu phương pháp sáy khí nóng khô? Câu Trình bày phương pháp làm khô dược liệu tủ sấy nóng tủ sấy chân không? Câu Yêu cầu dược liệu thời gian bảo quản, vấn đề cần luu ý để dược liệu kho? Câu Mục đích cách tẩm Câu Trình bầy hiểu biết em hoạt chất, chất độn có dược liệu? Câu 10 Tác dụng dược lý Selen có dược liệu? Câu 12 Nêu định nghĩa, nguồn gốc Ancaloid? Câu 13 Nêu ứng dụng Ancaloid? Câu 14 Định nghĩa, phân loại Glucozit? Câu 15 Tác dụng dược lý Glucozit độc? Câu 16 Trình bảy hiểu biết Glucozit đắng Glucozit chứa sulfat? Câu 17 Ứng dụng Anthraglucozit lâm sàng thú y? Câu 18 Nêu tính chất, ứng dụng Tannin? Câu 19 Nêu tính chất, cách sử dụng bảo quản tinh dầu? Câu 20 Trình bày hiểu biết dược liệu chứa dẫn xuất Flavon Anthocyan? 2: PHẦN CHUYÊN KHOA Câu Nêu phận dùng cách chế biến, thành phần hoá học, tác dụng dược lý Tỏi? Câu Trình bày chế kháng sinh ứng dụng điều trị Tỏi? Câu Bộ phân dùng, cách chế biến, tác dụng dược lý Tô Mộc? Câu Thành phần hoá học, chế tác dụng, ứng dụng điều trị Tô Mộc? Câu Nêu phận dùng, thành phần hoá học ứng dụng điều trị Bồ Công Anh? Câu Bộ phận dùng, thành phần hoá học, tác dụng dược lý, ứng dụng điều trị Kim Ngân? Câu Thành phần hoá học, chế tác dụng, tác dụng dược lý ứng dụng điều trị Thuốc Cá? Câu Thành phần hoá học, tác dụng dược lý, ứng dụng điều trị hạt Cau? Câu Thành phần hoá học, tác dụng dược lý, ứng dụng điều trị vỏ Lựu? Câu 10 Thành phần hoá học, chế tác dụng ứng dụng điều trị hạt Bí Ngô? Câu 11 Bộ phận dùng, thành phần hoá học, tác dụng dược lý, ứng dụng điều trị Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y Mã Đề? Câu 12 Mô tả, nêu cách thu hái chế biên, thành phần hoá học, tác dụng dược lý Acstiso? Câu 13 Bộ phần dùng, thành phần hoá học, tác dụng dược lý ứng dụng điều trị Chè? Câu 14 Nguồn gốc, thành phần hoá học, tác dụng dược lý, ứng dụng điều trị Chỉ Xác Chỉ Thực? Câu 15 Bộ phần dùng, thành phần hoá học, tác dụng dược lý ứng dụng điều trị Ích Mẫu Câu 16 Bộ phần dùng, thành phần hoá học, công dụng Ngải Cứu? Cho ví dụ thuốc dân gian sử dụng Ngải Cứu điều trị bệnh cho gia súc? Câu 17 Bộ phần dùng, thành phần hoá học, ứng dụng điều trị Gừng? Câu 18 Bộ phần dùng, thành phần hoá học, ứng dụng điều trị Bạc Hà? Câu 19 Bộ phần dùng, thành phần hoá học, ứng dụng điều trị Quế? Câu 20 Nguồn gốc, thành phần hoá học, tác dụng dược lý ứng dụng Quít – Trần Bì? PHẦN 3: THỰC HÀNH Kể tên dược liệu có chứa Ancaloid? Kể tên dược liệu có chứa Glucozit? Kể tên dược liệu có chứa Tanin? Kể tên dược liệu có Tinh dầu? Kể tên dược liệu có tác dụng chữa cảm mạo? Kể tên dược liệu có tác dụng trị ký sinh trùng? Kể tên dược liệu có tác dụng lợi tiểu, tiêu độc? Kể tên dược liệu có tác dụng giảm ho, long đờm? Kể tên dược liệu có tác dụng chữa tiêu chảy? 10 Kể tên dược liệu có tác dụng kích thích tiêu hoá? 11 Kể tên dược liệu có tác dụng kích thích ức chế tử cung? Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y B: Trả lời Mục đích việc thu hái dƣợc liêu, nêu nguyên tắc thu hái dƣợc liệu thời kỳ, cho ví dụ? Trả lời a Mục đích việc thu hái -Chủ động nguồn thuốc điều trị Nguyên liệu dùng làm thuốc sinh trởng phát triển theo mùa, lúc có đợc nguyên liệu tơi dùng phòng, trị bệnh đợc Đặc biệt hoạt chất có vị thuốc không đợc phân bố tất phận hay tồn bốn mùa -Việc thu hái dợc liệu có tầm quan trọng lớn Nhiều có tác dụng định đến công tác điều trị tốt hay không tốt Song, thực tiễn, chùng ta cha quan tâm đầy đủ đắn Do gặp không trờng hợp sử dụng thu hái bừa bãi Hái làm thuốc không mùa vụ, không quy cách, có hoàn toàn tác dụng chữa bệnh hoạt chất cần dùng Ví nh Ma hoàng thu hái có gió mùa đông bắc hay vụ đông hay tác dụng chữa bệnh không Ephedrin -Thực tế cho thấy hàm lợng hoạt chất thuốc thay đổi tuỳ theo phận cây, nhng thay đổi theo tuổi cây, theo thời kỳ năm, chí ngày Vì quy luật chung để lúc biết có hàm lợng hoạt chất tối đa Vậy phải thu hái dợc liệu nh để đảm bảo quy cách, phẩm chất hiệu lực chữa bệnh thuốc? Với vị thuốc, có quy định thu hái, sau đến phần chuyên khoa giới thiệu kỹ hơn, chơng nêu nguyên tắc chung thu hái dược liệu b Nguyên tắc thứ - thu thời kỳ - Đối với vị thuốc cần biết phải thu hái vào lúc cho suất hiệu lực điều trị cao Ví nh Benladone, hoạt chất Hyoxyamin đợc tạo rễ cây, sau đố truyền nên phần mặt đất năm thứ nhất, thân xanh chứa nhiều ancaloit Sang năm thứ thân bị hoá gỗ nên hàm lượng ancaloit tập trung nhiều có hoa, chín ancloit lại giảm Vậy trồng Benladone lấy ancaloit năm thứ ta cắt cành từ chỗ thân xanh cành Sang năm thứ ta thu có hoa Cúc trừ trùng dùng tẩy giun, sán, hàm lượng perrithroid cao hoa Trong mễ hoè hoa cha nở nhìn giống hạt thóc chứa tới 20 % rutin, đến nở có cánh mầu vàng lợng rutin gần hoàn toàn - Tương tự thu hoạch bạc hà, lấy tinh dầu vào trước lúc hoa - Tốt nên thu hái lúc khô ráo, giúp việc phơi sấy, bảo quản dược liệu thuận tiện Các mang hoa dễ bị hỏng ma Các có tinh dầu phải thu hái vào buổi sang trước lúc mặt trời mọc Câu Nêu nguyên tắc thu hái dƣợc liệu phận, cho ví dụ? a Nguyên tắc thu hái dƣợc liệu phận *Thu - Bồ công anh, ích mẫu, ngải cứu Với vị thuốc dùng Khi thu không lấy phần sát gần mặt đất có lẫn tạp chất, cỏ dại hoạt chất phận già Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y - Cách thu: cắt cành cuối khoảng 10 -15 cm thích hợp Thu hái lúc hoa *Thu búp -Hái búp thường vào cuối mùa xuân (tháng 3, dơng lịch) với thu lần năm Các thu hái nhiều lần năm chè búp thường thu búp bắt đầu nẩy phồng to, cha xoè, lấy thêm hai non kèm theo búp đợc -Cách thu hái: ngắt búp (hái búp chè) bẻ cành sau ngắt *Hoa (Hos) -Với hoa sử dụng tinh dầu hoạt chất, tốt hái hoa nở, lúc hoạt chất tập chung nụ cao nhất.Thí dụ: Hoa kim ngân, hoa hoè, hoa cúc Có ngời ta hái cụm hoa có kèm bắc Còn sử dụng cánh hoa làm thuốc nh hoa mào gà phải thu hài cánh hoa nở hết -Cách thu: hoa lấy tinh dầu thờng phải hái tay thu hoa cúc, hồng hoa, nhiều trờng hợp, ngời ta sử dụng lợc tuốt chải: thu mễ hoè, bạch cúc, cúc trừ trùng *Thu (Fructus) - Quả mọng: dâu, mâm sôi (phúc bồn tử), mơ, mận Thu lúc chín hẳn - hoạt chất tập trung cao Song hái lúc khó bảo quản, dễ dập nát, h hỏng Do nên hái vừa chín tới - Quả khô: Quả bồ kết, hồi, thảo quả, đầu Thu lúc gần chín hoàn toàn, nhng trớc bị rụng Nếu hái sớm hoạt chất ít, khó bảo quản, phơi sấy lâu, ngợc lại hái muộn, nứt hạt rơi vãi hết *Thu có hoa -Bạc hà, hơng thảo, kinh giới, hơng thu Thờng dùng liềm hay kéo cắt bó lại Trong việc khai thác lớn, ngời ta sử dụng máy chuyên dụng *Thu (Folium) - Tuỳ theo mục đích làm thuốc vị trí cành mà định thời kỳ thu hái -Những sống lâu năm, muốn dùng làm thuốc thờng hái vào năm thứ hai, sang năm thứ thờng bỏ đi, thu phận có hoạt chất tập trung: củ, *Thu hạt (Semen) -Tốt thu hạt thật già Nếu hạt tự mở: hạt muồng, cải không đợc chờ nứt Chỉ riêng với hạt dẻ tây nhặt hạt dới đất Nếu hạt thịt: hạt mã tiền, táo, đào chờ chín, hái về, loại bỏ phần thịt quả, phơi khô *Thu vỏ(Corlex) -Còn gọi bì : thu vỏ quế, mẫu đơn bì, thạch lựu bì Thờng dùng vỏ cành, dùng vỏ thân, có nhiều lớp bẩn Việc thu vỏ cành hay vỏ thân tuỳ hoạt chất tuỳ cách sử dụng điều trị Thu vào mùa xuân đến đầu mùa hè, nhng phải trớc lúc hoa -Cách thu: dùng dao xơng hay thép không rỉ,không nên thu vỏ già hay non Lấy dao tách đợc mảnh vỏ, nạo bỏ miền bẩn quế cành, với cành có đờng kính – cm, dùng dao trích đờng vòng tròn đờng dọc thân cành, bóc đợc cuộn vỏ cạo bỏ lớp bẳn -Với vỏ rễ, việc thu hái có tác hại phá huỷ cây, nhng vài trờng hợp, vỏ lại quý, ví nh vỏ lựu Ngời ta thu vỏ rễ có mục đích khai thác hoàn toàn, nhằm chiết hoạt chất Với canh ky na đợc - năm, ngời ta thu toàn vỏ rễ, thân, cành để chiết hoạt chất – kinin làm thuốc *Thu gỗ (Lignum) Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y -Ví tô mộc, trầm hơng, gỗ long lão Thờng thu vào cuối thu mùa đông Lúc gỗ chắc, lợng nớc gỗ hơn, dễ bảo quản, không bị h hỏng *Thu rễ (Radex) thân (Rhizoma): -Thu phận dới đất: rễ, thân rễ, củ, tốt thu thời kỳ sinh dỡng -Việc thu thờng vất vả phải dùng cuốc, thuổng cố gắng tránh đợc dập nát tốt -Vậy thu đại hoàng, bạch không đợc loại bỏ rễ - Không nên thu phận dới đất vào lúc nẩy lộc, đâm chồi, chất dự trữ bị huy động đến phận khác cây, đễ có trình biền đổi sinh học hoạt chất bị đổi sang dạng khác, làm giảm tác dụng chữa bệnh *chú ý: - Hái về, phải kịp thời sử lý ngay, sử lý phơng pháp để tránh dập nát, lên men, sinh thối Tuyệt đối không nên thu lúc trời ma, độ ẩm cao, nhà phơng tiện sử lý kịp thời - Những phận độc, có chứa hoạt chất tác dụng dợc lý mạnh, phải đợc báo quản riêng, nên có ký hiệu riêng Câu Mục đích làm khô dƣợc liệu, nguyên tắc làm khô dƣợc liệu? Trả lời a Việc làm khô dợc liệu nhằm mục đích sau: -Làm khô dược liệu mặt để bảo quản, mặt khác dạng chế biến ban đầu(căt nhỏ, phơi khô) - Thực dạng độ chể xang dạng thuốc khác: Thuốc bột, thuốc sắc, cao… chế biến phải loại bỏ tạp chất lạ: lạ, sâu, mọt -Chủ động nguồn dược liệu điểu trị : lâm sang bệnh vật nuôi lại xẩy quanh năm, ko phải lúc sẵn tươi, đông lạnh -Dễ bảo quản, dễ vận chuyển b Nguyên tắc làm khô dƣợc liệu - Phơi từ từ, lượng nước bề mặt thoát từ tế bào bên + Phơi nhiệt độ cao làm phía nước nhanh dễ rắn lại làm cho nước bên khó thoát sau DL dễ ẩm mốc + Các hoạt chất cô đặc vị trí tế bào, không gây nên phản ứng phụ việc nước truyền từ tế bào qua tế bào khác nhanh làm màng lypo – protein bị rách + Hoạt chất men đặc hiệu từ từ cô đặc lại, phân hủy hoạt chất làm tác dụng dược lý - Việc làm khô liên quan đến yếu tố: nhiệt độ thông khí - Tùy theo yêu cầu DL mà khống chế nhiệt độ, thời gian phơi sấy Câu Trình bày phƣơng pháp làm khô dƣợc liệu phƣơng pháp phơi? Trả lời a Cách làm khô dƣợc liệu phƣơng pháp phơi: - Phơi trực tiếp trời (dưới ánh nắng mặt trời) : *Ưu điểm: Đây biện pháp kinh tế nhất, nơi có khí hậu khô nóng Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y *Hạn chế: + Tác dụng tia tử ngoại hồng ngoại làm hư hỏng nhiều hoạt chất + Ban đêm, buổi sáng có sương đọng, trời mưa phải che, đậy *Cách phơi: + Thường xếp DL thành lớp mỏng nong, khay, liếp treo dây, kiểu xếp kéo dài từ vài tới vài tuần tùy theo độ ẩm không khí cấu tạo DL Ko phơi mặt đất điều giúp nấm mốc phát triển có tảo biển mang rải phơi bãi biển + DL: thích hợp với vị thuốc có hoạt chất không bị ánh sáng mặt trời làm hỏng Không thích hợp với với có tinh dầu hoa bị hư hỏng DL - Phơi râm dƣới mái che (phơi âm can) *Ưu điểm: -Đây kinh ngiệm khoa học dan ta từ cổ xưa.Khắc phục đc nhược điểm phương pháp - Dễ áp dụng quy mô thủ công, lều, nhà bạt * Hạn chế: thời gian lâu, với số lượng nhỏ DL *Cách phơi: +DL bó thành bó nhỏ, treo lên sợi dây thép dải DL thành lớp mỏng liếp, vải hay tờ giấy Đến mùa thu hoạch nhiều, Nên dựng nhà tạm có mái che, đặt cửa di động tùy hướng gió đảm bảo không khí lưu thong, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp, mua rông * DL: thích hợp với có tinh dầu, hoa Câu Trình bày phƣơng pháp làm khô dƣợc liệu phƣơng pháp sáy khí nóng khô? Trả lời a Sấy không khí nóng khô: - Rất cần thiêt cho nước có khí hậu nóng ẩm nước ta - Áp dụng vào trường hợp thu hái DL nước ta vào tháng 2,3,4 tháng 7,8 hàng năm: mưa nhiều, độ ẩm cao - Ƣu điểm: + Cho phép sấy nhanh DL điều kiện khí hậu khác + Chủ động khống chế nhiệt độ, độ thông gió nước tế bào DL thoát từ từ Nên ý tăng nhiệt độ lò sấy từ từ giúp dược liệu khô từ Bên cạnh việc nhiệt độ cần ý độ ẩm lò sấy Độ ẩm cao dược liệu lâu khô Nếu độ ẩm thấp nước thoát nahnh dl bị khô cướp(ngoài kho, ướt) (Thiết ké lò sấy tùy ý) + Nguồn nhiệt: lò đốt củi, than, thiết bị điện, nhiệt lượng từ ánh sáng mặt trời cung cấp thiết bị chuyên dung + Đối với phận mỏng manh: lá, có hoa phải mang chúng vào nơi mát có thoát sau sấy (loại nước triệt để làm dễ vụn nát va chạm) Để chúng trở lại mềm mại - Nhiệt độ sấy + Với có hoa, cây: 30 – 40 độ C + Với cành, vỏ, rễ, gỗ: 60 – 70 độ C Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y - Độ ẩm không khí nóng thổi vào khoảng 30 – 35% không khí khỏi lò 65% Với nhiệt độ men chưa bị phá hủy, bị cô độc ức chế Câu Trình bày phƣơng pháp làm khô dƣợc liệu tủ sấy nóng tủ sấy chân không? Trả lời a Làm khô tủ sấy chân không, áp suất giảm - Dùng tốt phòng thí nghiệm - Nhiệt độ sấy khoảng 25 – 40 độ C, giảm thời gian cần thiết để loại nước nên giảm hư hỏng hoạt chất DL - DL: DL quý hiếm,… b Làm khô tia hồng ngoại: - Dùng lượng nhiệt từ đèn có sợi tungxten - DL: chế biến carot loại hoa có chứa tiền vitamin A Không dung phổ biến sấy loại dược liệu khác giá thành cao hoạt chất bị phá hủy Câu Yêu cầu dƣợc liệu thời gian bảo quản, vấn đề cần luu ý để dƣợc liệu kho? Trả lời - Bảo quản dợc liệu khâu quan trọng Dợc liệu không đợc bảo quản chu đáo, bị phẩm chất h hỏng Nhiều bảo quản không tốt làm hoàn toàn tác dụng chữa bệnh vị thuốc a Yêu cầu dƣợc liệu thời gian bảo quản -Dược liệu phải bảo tồn đợc hình thức phẩm chất.Cần cố gắng giữ nguyên vẹn hợp chất tơi -Loại bỏ hết tạp chất, bao gồm tạp chất hưu cơ( rơm, rạ, vật liệu khác), chất vô ( đá, đất, sỏi) -Các phận khác dược liệu không chứa hoạt chất đc loại bỏ -Tránh xếp chồng dược liệu lên làm tăng tỉ lệ vụn nát, nhiếm nẫm, mốc -Trước vận chuyển cần đóng gói dược liệu, gói có ghi nhãn tên dược liệu, khối lượng nguyên, khối lượng bì, nơi sản xuất, số kiểm soát, … *Chú ý: - ánh sáng mạnh làm dược liệu màu hay đổi sang mầu nâu - kho cần thoáng, mát, thông gió không khí khô Đồng thời phải có biện pháp đề phòng hoả hoạn - kho chứa phải khô ráo, thoáng gió, không đợc nóng, để dợc liệu chứa tinh dầu khỏi bốc - Trong kho, dược liệu can đặt ngăn nắp, riêng khu vực, hạt mã tiền phải để khu vực riêng Ngời thủ kho phải trực tiếp chịu trách nhiệm số lượng xuất nhập Các dược liệu có mùi thơm: bạc hà, hồi, cúc hoa, dinh hương phải để xa dược lieu mùi b Chúng ta phải ý mặt sau dây: Chống ẩm ớt - Nước ta ma nhiều, độ ẩm cao, dễ gây hỏng thuốc Thường độ ẩm để bảo thuốc 65 – 70 % Thế độ ẩm trung bình Việt Nam thờng từ 80 – 85 % Nhiều đạt độ ẩm tuyệt đối tới 100% Thời gian (thường vào tháng 2,3,4 tháng 7, miền Bắc, miền Nam tháng mà : 4,5,6,7,8,9 hàng năm) Việc chống ẩm Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y cho thuốc khó khăn dược liệu thuộc loại thuộc loại dễ hút nước nhiều - Để khắc phục độ ẩm cao ta sử lý cách: - Những nơi có điều kiện thiết bị, để thuốc phòng có máy điều hoà nhiệt độ (khoảng 20độ C thích hợp) điều hoà độ ẩm, quạt thông gió - Những vùng nông thôn ta gói kín giấy xi gác bếp đựng vào chum, vại dậy nắp kín Chống mốc -Vấn đề chống mốc chống ẩm Dợc liệu hút ẩm bị mốc Nêu dược liệu bị mốc cần phơi nắng lại hay tuỳ loại Một số dược liệu phun rượu Dược liệu bị mốc trời mưa, tốt đốt lưu huỳnh xông từ 24 – 48 Chống sâu mọt, kiến, chuột, mối, gián -Một tai hoạ lớn vận chuyển, bảo quản dược liệu sâu, bọ, mọt, mối, gián chuột gây hại Do điều kiện khí hậu ẩm nóng nước ta, sâu bọ kho dược liệu dễ phát triển Ở Việt Nam khoảng 30 loài côn trùng, sâu mọt, làm h hỏng phá hoại thuốc nam, thuốc bắc Nói chung loại sâu mọt thờng sinh nở điều kiện thuỷ phần dược liệu từ 14% trở lên nhiệt độ môi trường thích hợp 18-30 Độ - Việc tiêu diệt sâu bọ kho vấn đề khó khăn phức tạp phải diệt sâu bọ mà chất lượng thuốc không bị ảnh hưởng -Trong bảo quản dựa vào đặc điểm lý hóa dược liệu để phân loại dược liệu lựa chọn đặt vị trí rễ quan sát, kiểm tra -Dược liệu ancaloid chưa nhiều đường tinh bột để nwoi khô, định kỳ kiểm tra chống nấm mốc, sâu mọt -Dược liệu chưa nhiều dầu tránh nơi có nhiệt độ cao -Dược liệu chứa tinh dầu bảo uqanr nơi khô, mát, kín đề phòng biến chất tinh dầu -Dược liệu có nguồn gốc động vật chưa nhiều đạm nên đựng chai lọ có nút kín Câu Mục đích cách tẩm sao? Trả lời Mục đích việc tẩm (sao trích) dƣợc liệu: - Điều khiển tác dụng dược lý vị thuốc, dẫn thuốc vào quan, phận mong muốn thể (dẫn thuốc qui kinh) - Ảnh hưởng đến độ hòa tan, nồng độ hoạt chất vị thuốc Các cách trích dƣợc liệu: a Tẩm rƣợu sao: - Cách sao: + Cứ kg DL cần khoảng 50 – 200ml rượu Rượu làm tăng khả hấp thu phát tán thuốc + Dùng rượu 35 – 45độ, tẩm, ủ DL ngâm khoảng – đem vàng + Khi sao, nên nhỏ lửa, lâu để rượu ngấm vào thuốc, rượu chớm bốc có mùi thơm bay - Tác dụng: + Giảm tính lạnh, thêm sức ấm cho vị thuốc + Tăng khả hấp thu, phát tán thuốc + Thuốc từ quan bên bên ngoài, từ phía lên phía thể - DL: hoàng liên, hoàng cầm, hoàng bá, bạch thược, xơn thù, tục đoạn, thường xơn, nhục dung, phong kỷ,… b Tẩm gừng sao: - Cách sao: Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y +Chế nước gừng: gửng tươi rửa dã nát, thêm nước vừa đủ, vắt lấy nước + Thường kg DL dùng 50 – 100 g gừng + Tẩm nước gừng từ 5%, 10%, 15% tùy DL + Tẩm nước gừng với DL chừng giờ, đem vàng + Dùng lửa nhỏ, lâu có màu vàng, mùi thơm thuốc - Tác dụng: + Giảm tính hàn, tăng khả tiêu hóa gừng làm ấm tỳ + Với sâm tẩm gừng tăng thêm khả bồi dưỡng c Tẩm dấm ăn (acid acetic 5%) - Cách sao: +Tốt nên dung dấm muôi chuối bún, mùi chua, thơm, rễ chịu + Dùng lượng dấm tẩm khoảng 50 ml/kg DL (khoảng 5%) Time tẩm tùy mục đích dược liệu + Có thể tẩm – cháy cạnh + Tẩm dấm trộn ủ kín qua đêm hôm sau lấy - Tác dụng: + Thêm tác dụng trị bệnh hay giảm tính kích thích, giảm tác dụng phụ có hại + Thuốc có tác dụng vào gan, giảm đau, bớt mùi nên dễ dùng + Chữa bệnh gan, viêm tử cung sau sinh - DL: hương phụ, niết giáp, huyền bồ,… d Tẩm muối ăn - Cách sao: + Lấy muối ăn phần, nước phần đun sôi, lọc, dùng nước lọc tẩm với thuốc để – đem vàng + Số lượng nước tẩm thường 5% DL + Sao nhỏ lửa, chậm tới mặt dược liệu vàng già - Tác dụng: + Tăng khả dẫn thuốc vào thận + Tác dụng điều vị, làm săn se niêm mạc + Tăng khả tiêu hóa - DL: đỗ trọng, trạch tả, hoàng bá, phá cố chỉ, ích trí nhân e Ngoài chất lỏng khác: ảnh hưởng đến độ hòa tan, nồng độ hoạt chất vị thuốc + Nước gạo + Nước đỗ đen + Nước tiểu đồng (trẻ em) Câu Trình bầy hiểu biết em hoạt chất, chất độn có dƣợc liệu? Trả lời a Hoạt chất: *Khi xét tác dụng vị thuốc khoa học đại chủ yếu vào thành phần hoá học Thường hoạt chất chất có vai trò chủ yếu định tợng sống Các chất có tác dụng dợc lý nên có ứng dụng điều trị Trong dợc liệu, hoạt chất tồn nhóm chất hoá học khác Có thể chất riêng biệt, nh ancaloit, glucozit hỗn hợp phức tạp nh tinh dầu, nhựa *Trong vị thuốc, tuỳ mục đích,vai trò hoạt chất mà chia ra: Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y - Hoạt chất chính: nhóm chất định tác dụng dược lý vị thuốc Nếu hàm lượng cao tác dụng dược lý mạnh ngược lại - Hoạt chất phụ: nhóm chất có tác dụng làm giảm độc tính vị thuốc hay tác dụng hiệp đồng đối lập với hoạt chất - Trong vị thuốc hoạt chất hay hoạt chất phụ đổi chỗ cho tuỳ mục đích điều trị Tác dụng dược lý hoạt chất thay cho tác dụng nước sắc vị thuốc - Tác dụng dược liệu không qui thành phần hoạt chất -Đôi tác dụng dợc lý họat chất chất phụ lại đối lập thực với - Tác dụng dợc lý dƯợc liệu phức tạp có tham gia nhiều thành phần khác VD: + Tanin hạt cau làm tăng tác dụng tẩy xán arecolin + Tanin tăng tác dụng ancaloid vỏ rễ lựu + Acid meconic, chất nhầy, pectin thuốc phiện làm tăng tác dụng giảm đau morphin + Các dẫn xuất rheoanthraglycozid rheotanoglycozid đại hoàng đối lập b.Chất độn:Hiện việc buôn bán dược liệu, dược liệu quý xuất gian lận, giả mạo thuốc ngày nhiều gây khó khăn cho công tác kiểm nghiệm, xác định Muốn xác định nguồn gốc việc xác định tính hoạt chất cần quan tâm tới sựu có mặt chất độn dược liệu lại giúp công tác kiểm nghiệm dược liệu cựa loã mạch có anthraquinol, benladon có cumanrin, đại hoàng có glucozit phát huỳnh quang rapontricozit Câu 10 Tác dụng dƣợc lý Selen có dƣợc liệu? Trả lời -Selen có hầu hết với hàm lượng 1mg/kg chứa tới 10mg/kg -Salen có nhiều tác hại, bên cạnh tác hại ngat phát nhiều tác dụng tích cực salen Không nguyên tố cần thiết mà có tác dụng chữa đc nhiều bệnh *về mặt sinh hóa -Selen có nhóm hoạt động nhiều enzyme -Selen có t.dụng bảo vẹ mang tế bào cấu trúc màng tế bào, chống lại tượng oxy hóa, ngăn cản tạo thành lipoperoxyt, làm chậm trình lão hóa -Selen tham gia vào việc chuyển ion qua màng tế bào -Tham gia tồng hợp collagen tổng hợp protrotein hồng cầu tế bào gan -Tham gia tổng hợp AND ARN , điều khiển tổng hợp globulin miễn dịch ubiquynon tự cần thiết có tác dụng đệm oxy hóa khử tế bào + Khi thể thiếu Selen : thể không tổng hợp đc vitamin C , dấn đến teo cơ, hệ tim mạch bị tổn thương, Gây đục thủy tinh thể di truyền cho đời sau, tế bào gan khả hô hấp -Thế giới dung selen chữa bệnh cho vật nuôi từ 1960 tây lan, chữa cho người từ 1973 mê hy cô… *các tác dụng selen -Chữa sơ vữa động mạch, chủ yếu động mạch vành Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y - Gỗ tô mộc ngâm ngập nước borat natri 40%, tác dụng chữa bệnh tăng lên nhiều Rửa vết thương, không gây đau rát, vật liếm nên vết thương mau lành e Dạng glyxerôtômộc: tăng hoạt lực kháng khuẩn lên 200 lần Dung môi kép: glyxerin 3ml (30g), nước cất 17ml (170g), cồn 90% vừa đủ 100ml (1lit) Trộn glyxerin nước cất, thêm từ từ cồn vào vừa đủ 100 ml Gỗ tô mộc chẻ mỏng (mạt cưa) ngâm dung môi kép, tỷ lệ 1/5, ngâm lần cách 48h Trộn nước ngâm lần sử dụng C Tác dụng dƣợc lý: a Với vi khuẩn: -nước sắc tô mộc có tác dụng kháng sinh mạnh với nhiều vi khuẩn Với vi khuẩn Staphylococcus chủng 209P, vòng vô khuẩn 28 mm, Staphylococcus piosenes 26 mm Shigela dysenteria shiga 26 mm Ngoài có tác dụng với vi khuẩn uốn ván nhiệt thân Nồng độ tối thiểu tô mộc có tác dụng với vi khuẩn gây bệnh thú y b Với thể: - Chống tượng dị ứng xảy brasilin brasilein có tác dụng kháng histamin, chúng khóa men histidin decarboxylaza, nên histamin không hình thành từ histidin - Nước sắc tô mộc có tác dụng tăng cường co bóp biên độ, tần suất trơn thỏ: ruột, tử cung,… - Tăng co bóp tim ếch, co mạch quản ngoại vị (màng bơi chân ếch) thời gian lâu tác dụng rõ Dùng 0,2 ml dung dịch nước sắc tô mộc 20% khôi phục hoạt động tim bị ngừng nước sắc thực 20%, hay thuốc ức chế co bóp: pilocarpin,cloralhydrat, eserin salicylat, quinin clohydrat… - Gây mê tiêm vào tĩnh mạch chó, thể tích thận không thay đổi Khi phối hợp với hormon tuyến thượng thận có tác dụng ức chế rõ - Nước sắc tô mộc gây mê, liều cao gây chết Tác dụng đối kháng với thuốc gây hưng phấn thần kinh strychnin, cocain - Trên lâm sang đc coi vị thuốc cầm máu Thuốc cầm máu vật nuôi bị chứng viêm nhiễm gây chảy máu đường tiêu hóa, sinh dục, tiết niệu, hô hấp Tốt với GS sau đẻ bị viêm chảy máu nhiều đường SD Câu Thành phần hoá học, chế tác dụng, ứng dụng điều trị Tô Mộc? Trả lời a Thành phần hóa học: - Tanin, acid galic, sappanin (C12H12O4), tinh dầu, brasilin (C16H14O5) - Trong brasilin hoạt chất chính, chất kết tinh hình kim, màu vàng, dễ tan nước, tan nhiều rượu + Trong dung dịch kiềm brasilin cho màu đỏ (kiểm tra nước tiểu GS) + Brasilin bị oxy hóa chuyển thành brasilein có tác dụng sát khuẩn mạnh - Tanin gỗ tô mộc hoạt chất phụ, tác dụng làm săn se niêm mạc, cầm máu, chống dịch thẩm xuất b Cơ chế tác dụng kháng sinh tô mộc - chế kháng sinh tô mộc Chính hoạt chất brasilin brasilein định Công thức cấu tạo chúng sau: - Cả dạng phenol quinoid có tác dụng kháng khuẩn, nhng dạng qiunoid tác dụng kháng khuẩn lại mạnh hơn, loại dẫn xuất chronon có tác dụng kháng sinh - Đặc điểm kháng sinh tô mộc Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y +Chịu sáng nhiệt độ cao thời gian dài, lâu Với dạng bào chế nhiệt độ chế biến 100 độ C mà brasilin brasilein không bị tác dụng kháng sinh Trong lâm sàng ta dụng tô mộc dới nhiều dạng bào chế tuỳ điều kiện cụ thể: ngâm kiệt, sắc đặc, chế cao lỏng, đặc hay bột…mà tác dụng trị bệnh đợc đảm bảo + Không bị men trypxin pepxin đờng tiêu hoá phân huỷ ác dụng kháng sinh Khi điều trị cho uống đợc để hạ giá thành +Hoạt chất brasilin brasilein thuốc trì thời gian tác dụng tồn lâu thể Trên trâu tới 72 sau uống Thuốc đợc thải chủ yếu qua thận đờng tiêu hoá +Thuốc an toàn, không độc Chỉ số điều trị lớn Liều độc đại gia súc tới hang trăm lần Trâu uống lần tới 1kg gỗ tô mộc dới dạng nớc sắc đặc mà cha có biểu trúng độc Trong liều điều trị có 50 gam/con/ngày c Ứng dụng điều trị: - Tô mộc có vị ngọt, không độc, có tác dụng hoạt huyết, thông kinh lạc, tán phong Dùng điều trị bệnh cụ thể sau: - Vật nuôi sau đẻ bị viêm đường sinh dục mạn tính gây suy dinh dưỡng, phù thũng hay bị đánh đập, tổn thương phần mềm gây thâm tím - GS bị viêm, chảy máu đường tiêu hóa, hô hấp,… + Trị hội chứng tiêu chảy máu bị viêm dày – ruột lợn, bê viêm phổi Kết hợp với ngũ bội tử sắc đặc cho uống tùy khối lượng Với ấu súc nên dùng dạng glyxerôtômộc hay dạng viên tô mộc - Dùng rửa vết thương nhiễm trùng, chảy nhiều mủ, nước bẩn: chế dạng brômmôtômộc giúp vết thương nhanh lành - Không dùng cho GS mang thai - Liều lượng: liều dùng con/ngày: + ĐGS: 30 – 50g + TGS: – 10g Câu Nêu phận dùng, thành phần hoá học ứng dụng điều trị Bồ Công Anh? Trả lời a Bộ phận dùng: - Toàn cây, trừ rễ Thu hái vào đầu mùa hạ, chưa có hoa Loại bỏ xấu, già vàng úa Dùng tươi phơi nắng, sấy nhẹ đến khô b Thành phần hóa học: - Cây rau diếp Lactuca virosa ( Lactuca sativa L.): + Có chất lactuxerin chất đắng acid lacturric, lactucopirin (ester p hydroxy phenyllacetic lactuxin), lactuxin - Cây bồ công anh TQ chứa + Inozitola, 0,5% asparagin, chất đắng, chất nhựa, saponozid, men tyrosinaza + Trong hoa có xanthophy + Trong rễ có inulin (40% rễ khô), sacharoza, glucoza, chất đắng taraxaxin C40H40O5 dạng tinh thể, inozitola, lactat canxi, chút tinh dầu, chất nhựa + Trong có luteolin glycozid apigenin glycozid hay cosmoziosid, nhiều vitamin B1, C Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y - Chất đắng định tác dụng cây, có nhiều rễ thu hoạch vào mùa hè c Ứng dụng bồ công anh: - Chữa viêm vú tắc tia sữa hay mụn nhọt giai đoạn viêm: nóng, đỏ, sưng, đau (giã mát đắp – đồ mụn) - Chữa viêm dày, ăn uống khó tiêu - Vị thuốc phương thuốc lợi tiểu, tiêu độc (chè nhiệt) - Tác dụng giải độc, nhiệt, lợi sữa, thông tiểu - Dùng vật nuôi bị viêm vú, tắc tia sữa, sữa, mụn nhọt, đinh râu, áp xe, tiểu tiện khó khăn - Sử dụng chế phẩm dạng bột, cao đặc từ bồ công anh để phòng trị tiêu chảy, phòng chống tồn lưu kháng sinh sản phẩm có nguồn gốc ĐV - Liều 200 – 1000g, nhai sống hay giã nát, ép lấy nước uống, bã đắp - Cây hay rễ khô, liều 50 – 100g sắc lấy nước uống hàng ngày Câu Bộ phận dùng, thành phần hoá học, tác dụng dƣợc lý, ứng dụng điều trị Kim Ngân? Trả lời a Bộ phận dùng: - Hoa kim ngân flosnlonicerae phơi hay sấy khô, thu hoa nở hay nở màu trắng chưa chuyển sang màu vàng - Cành kim ngân phơi khô Caulis cum folium lonicerae b Thành phần hóa học: - Inozit chừng 1% - Có lonixerin có cấu tạo luteolin – – rhamnoza - Có nhiều saponozid c.tác dụng dƣợc lý *Tác dụng kháng sinh: nước sắc kim ngân có tác dụng tốt với salmonella, e.coli, tụ cầu khuẩn, lien cầu khuẩn gay dung huyết… Nước sắc kim ngân nồng độ 0,2- 1,2% tác dụng ức chế vi khuẩn lỵ shiga, nồng độ 2-5% ức chế vk phó thương hàn… *tác dụng hệ tuần hoàn: cho thỏ uống nước sắc hoa kim ngân thaaysluwowngj đường huyết tăng, kéo dài 5-6 *tác dụng chống choáng phản vệ * độ độc: gần không độc, chuột nhắt trắng uống ngày lien tục với liều gấp 150 lần so bới liều điều trị ng ma bình thường, phẫu thuật ko có tế bào bệnh lý thể d Ứng dụng: - Kim ngân vị ngọt, tính hàn, không độc - Tác dụng nhiệt, giải độc, dùng trị sốt, mụn nhọt, lở ngứa da bị nhiễm trùng hay công độc gan, thận nên chất độc qua da gây bệnh - Trị bệnh thủy đậu, tả, lỵ, giang mai - Tốt điều trị viêm mũi dị ứng, thấp khớp vài trường hợp dị ứng khác + Cao tiêu độc K1: kim ngân + Cao tiêu độc K2: kim ngân, ké đầu ngựa Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y Câu Thành phần hoá học, chế tác dụng, tác dụng dƣợc lý ứng dụng điều trị Thuốc Cá? Trả lời a Thành phần hoá học - Rễ chứa: nước 10 – 12%; vật chất khô – 3% nhiều gluxit, tanin, chất nhựa Hoạt chất tập trung rễ rotenone (C23H22O6.) - Lượng rotenone không ổn định, dao động từ – 15%, thường từ – 12% - Độ độc tỷ lệ với ether rễ, rễ chứa – 5% rotenone cho khoảng 16 – 22% cao ether - Ngoài có tiềnchất hợp chất rotenone: +deguelin (C23H22O6) tinh thể hình kim, màu lục nhạt nóng chảy 170 độ C + tephrosin: tinh thể ko màu, nóng chảy 198 độ C + toxicarol : C23H22O7 , Tinh thể lục năng, nóng chả 219 độ c +β – rotenolone -tại thời điểm thu hoạch hàm lượng Rotenone 0,8mg/kg deguelin, tephrosin β – rotenolone tương ứng 0,10, 0,16, b.Tác dụng dƣợc lý - Diệt ngoại KST cho ĐV nuôi: ve, ghẻ, chấy, rận, dòi,…; diệt sâu hại cây… -Người: dung thuốc cá chữa ghẻ, sử dụng hỗn hợp bột thuốc cá Diêm sinh, bột tal tinh bột mỳ -Vật nuôi: làm thuốc tẩy giun, chứa ghẻ ngứa, bôi vết loét trâu bò, bò có dòi bọ -Dùng đánh cá: xem nơi có cá, lấy rễ thuốc cá giã nhỏ, thả bột thô rễ thuốc vào nước lâu sau cá nghẹt thở ngoi lên mặt nước -trước thả tôm dung rễ thuốc cá diệt cá tạp c Ƣng dụng - Dùng rễ thuốc cá trị ngoại KST: ve, ghẻ, chấy, rận, dòi,… - Thuốc mỡ từ rễ thuốc cá trị ve kí sinh cho bò, chó - Dùng chế phẩm từ rế thuốc cá làm thuốc trừ sâu sinh học trị sâu tơ, rầy,… - Dùng đánh cá: làm cho cá nghẹt thở, ngoi lên mặt nước - Giết cá tạp, cá hại tôm không độc với tôm Câu Thành phần hoá học, tác dụng dƣợc lý, ứng dụng điều trị hạt Cau? Trả lời a Thành phần hóa học -Các ancaloid: arecolin, arecain, guvacin, guvacolin, arecolidin, isoguvacin Arecolinmchiếm 0,07 – 0,5% hoạt chất - Tanin: hàm lượng 70%, hạt già 15 – 20% Tanin hạt cau thuộc Loại catechin polyleucoanthoxyanidin - Lipid: 14% gồm myristin chiếm 1/5; olein 1/4; laurin 1/2 - 2% đường: sacharoza, mantoza, galactoza -1 số muối vô b Tác dụng dƣợc lý *ancaloit - Với người vật nuôi: Arecolin tác dụng giống isopelltierin, pilocarpin, muscarin: tăng cường phó giao cảm, co đồng tử mắt, tăng khả tiết bọt, dịch đường tiêu hóa, Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y tăng nhu động dày, ruột điều lợi cho tẩy ký sinh trùng Liều cao làm tê liệt TKTW , gây chết vật nuôi - Với mầm bệnh: Arecolin làm tê liệt TK loại KST đường tiêu hóa: đốt bầu, giác bám, giun sán tê liệt Nên khả bám vào niêm mạc Nhu động đường tiêu hóa ký chủ tăng lên tác dụng arecolin Vì giun, sán bị tống theo phân Tác dụng tẩy hạt câu phụ thuộc lượng thức ăn , nồng độ Arecolin tự đường tiêu hóa *Tanin - Trong hạt cau, ancaloit kể trên, tanin có vai trò nh hoạt chất phụ Nó có tác dụng phòng độc cho thể cách làm giảm khả hấp thu ancaloit Đồng thời làm tăng nồng độ arecolin tự đờng tiêu hóa, làm giun sán nhanh say, nhu động ruột tăng nhanh, dẫn tới hiệu tẩy cao, triệt để c Ứng dụng điều trị - Điều trị giun, sán KST đường tiêu hóa GS người - Bê, nghé ỉa phân trắng giun đũa: Hạt cau ngâm vào nước, giã nhỏ, trộn lẫn bột diêm sinh uống vào buổi sáng - Chữa người, chó, mèo, gà bị sán dây: hạt cau, hạt bí ngô, giã nhỏ, trộn lẫn cho ăn trước ăn sáng - Nhân dân dùng hạt cau chữa kiết lỵ, viêm đường tiêu hóa GS người Câu Thành phần hoá học, tác dụng dƣợc lý, ứng dụng điều trị vỏ Lựu? Trả lời a Thành phần hóa học -Thường ancaloit tập trung nhiều vỏ rễ Để giữ cho không bị chết, thờng năm ngời ta bóc vỏ rễ bên (gốc) -Ngời ta quy định tỷ lệ ancaloit toàn phần phải 0,25% Tỷ lệ lựu thay đổi tùy theo cách bón phân chăm sóc Bao tỷ lệ ancaloit vỏ rễ cao Nếu tính theo muối sulphats tỷ lệ ancaloit vỏ cành khoảng 0,420/0 – 0,57 % vỏ rễ 0,61 – 0,750/0 tuỳ theo cách bón phân chăm sóc -Trong vỏ lựu có ancaloit sau: +Peletierin C8H15ON - Isopeletierin C8H15NO ancaloid dạng lỏng ko bị muối NaHCO3 đẩy +Metyl peletierin C8H14(CH3)NO - Pseudopeletinerin C9H15NO: bị muối NaHCO3 đẩy - Tanin: than, vỏ rễ vỏ cành chứa khoảng 20 – 25% tanin,vỏ không 28% thuộc loại tanin thủy phân được, cấu tạo acid elagic,acid digalic, nhiều acid punicotanic glucoza Cấu tạo tannin flavogallon Ngoài toàn than lựu chứa chất : tritecpen tự do, sterin Trong có 0,45% acid urolic, 0,2 % acid betulic Trong vỏ có 0,6% acid urolic b Tác dụng dƣợc lý - Với GS người: +Muối isopelletierin có tác dụng tẩy giun sán, thuốc có tác dụng làm co mạch Liều nhỏ làm tăng co bóp tim ếch cô lập liều cao có tác dụng ức chế Liều LD50 tiêm tĩnh mạch thỏ 0.3kg/ thấy thỏ hưng phấn sau co quắp sau liệt hô hấp chết + Pelletierin isopelletierin có tác dụng dược lý adrenalin làm co mạch ngoại vi, huyết áp tăng đột ngột với ng liều 0,5-0,6g gâu buồn nôn, chóng mặt, tiêu chảy… - Với giun sán kí sinh: Isopelletierin làm giảm liệt bám nên giun, sán không bám bị tống Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y - Nước sắc vỏ lựu tác dụng ức chế VK: bacillus diphtheriae, sta aureus, bacillus proteus, bacillus dysenteriae - Tanin: phòng độc cho thể phát huy tác dụng thuốc tốt c Ứng dụng điều trị - Trị KST đường tiêu hóa: dùng vỏ tươi vỏ khô - Trị sán dây cho người, chó, mèo trưởng thành - Dùng vỏ lựu xanh trị bệnh viêm đường tiêu hóa gây tiêu chảy, kiết lỵ: giun móc - Ở người dùng nước sắc vỏ rễ, thân ngậm chữa sâu - Không dùng cho người GS mang thai Câu 10 Thành phần hoá học, chế tác dụng ứng dụng điều trị hạt Bí Ngô? Trả lời a Thành phần hóa học : *Hạt -Chứa hetezozit peponozit giống chất nhựa có nhiều phôi vỏ lụa màu ghi - Chất hòa tan ether dầu hỏa chiếm 37%: acid béo: linoleic 45%, oleic 25%, panmitic stearic 30%; 1,8% chất không xà phòng hóa - Chất tan chloroform hydrocarbua tên melen steroid - Chất tan rượu: lexithin, đường sacroza, fructoza -Chất tan nước: pectin protein: globulin 7,3%, glutelin 9,4%, protit 6,4%, proreoza 3,5%, pepton 1,1%, chất khác 1,6% - Chất tan acid clohydric: muối photphat, phytin -Về phương diện thực phẩm, A leclere phân tích hạt bí ngô cho kết sau: Nước 5,54%, Protein 33,90% Chất béo 39,57% Đường 2,00% Tro 3,95% Celuloza 15,06% *Quả Trong thịt bí ngô (quả nhục) có chứa chất: Chất đờng: Sacaroza, glucoza, pentosa, carotenoit, Acginin, asparagin, trigonellin Cucurbiten C40H56 Cucurbita xanthin C40H56O2 Các vitamin A2, B1, C4 Lipit 0,2% Tro 0,7% b Tác dụng dƣợc lý -Hoạt chất trị giun sán hạt bí ngô có phôi vỏ lụa Chất có tác dụng làm tê liệt thần kinh giun, sán dây, có tác dụng với giun đũa c Ứng dụng điều trị : Không độc, tẩy KST an toàn, ưu tiên cho ấu súc, khuyển cảnh vàngười, dùng ĐGS - Tẩy sán dây cho chó: hạt bí ngô 100-200g bóc vỏ cứng, thêm chút đường, giã nhỏ, cho ăn vào buổi sáng hay vỏ cứng, thêm nước ngập đun nhỏ lửa đến sôi, chờ nguội cho uống sau 1-2h cho uuongs them nước sắc xoan8g, rễ lựu 8g, sắc đặc uống lần - Tẩy sán sơ mít chó: nghiền mịn hạt bí ngô đường hay mật ăn lần/ngày, sau uống thêm thuốc tẩy - Tẩy giun kim cho trẻ em: Ăn liền hạt bí ngô lúc vào buổi sáng, sau 30 phút uống thêm thuốc tẩy - Tẩy sán dây người lớn: hạt bí ngô bóc vỏ ăn lúc vào buổi sáng đói, sau uống thêm nước sắc hạt cau 50g , rễ lựu 50g Câu 11 Bộ phận dùng, thành phần hoá học, tác dụng dƣợc lý, ứng dụng điều trị Mã Đề? Trả lời Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y *Bộ phận dùng : Hạt Mã đề phơi hay sấy khô gọi Xa tiền tử Toàn Mã đề bỏ rễ phơi hay sấy khô gọi Xa tiền thảo Lá Mã đề để tươi hay phơi sấy khô *Thành phần hóa học: - Chứa aucubin – glycozid C15H24O9, ngậm phân tử nước, đun 120 C loại bỏ nước - Hoạt chất - Acubin tan nước với tỷ lệ 36,5% 20 C, tan cồn, không tan ether chloroform - Trong hạt có thêm chất nhầy, acid plantenolic C5H8O3, cholin - Lá có chất nhầy, chất đắng, caroten, vitamin C, K, acid xitric - Plantazin, cholin hoạt chất phụ có tác dụng lợi tiểu, tiêu thủy thũng *Tác dụng dƣợc lý 1.Lợi tiểu: hạt mã đề có tác dụng lwoij tiểu mạnh Trong hạt có cholin có tác dụng quan trọng việc vận chuyển mỡ từ gan đên smoo dự trữ Nêu sthieeus cholin gây rối lọa trao đổi mỡ gan ảnh hưởng đến lọc thải thận trị Ho: planazin làm hưng phấn thân kinh tiết, có tác dụng làm tăng tiết niêm dịch khí quản Vì có tác dụng trừ đờm, chữa ho mà không gây tác hại nh loại thuốc chữa ho chứa saponozit 3.Tác dụng kháng sinh : có tác dụng với vi khuẩn gây bệnh da Nếu phơi khô tán bột chế xang dạng kem bôi mụn nhọt có tác dụng giảm đau , tiêu viêm, ức chế qua strinhf sinh mủ vết thương nhanh khỏi Trong nhiều Vitamin C, K có tác dụng cầm máu Nếu xử lý mã đề theo phương pháp phylatop sản sinh Biostimulin dùng điều trị đau mắt, viêm tấy, mụn nhọt Ngoài có tác dụng chữa cao huyết áp, lỵ cấp mạn tính *Ứng dụng điều trị - Lợi tiểu, nhiệt, chữa phù nề, tích nước - Chữa ho lâu ngày, cầm máu, tiêu viêm, ho hen, trị tiêu chảy - Dùng đắp vết thương, trị mụn nhọt - Liều dùng: Trâu, bò, ngựa: 20 – 60g/ngày Dê, lợn: 10 - 20g/ngày Thỏ: – 5g/ngày - Dùng gấp khô, gấp – 10 lần tươi -Dùng chữa choáng thần konh mắt Câu 12 Mô tả, nêu cách thu hái chế biên, thành phần hoá học, tác dụng dƣợc lý Acstiso? Trả lời * Mô tả: Atisô cao lên tới 1,5 đến mét, nhăn nheo dài từ 50 - 80 cm, mọc so le phiến khía xẻ thùy sâu hình lông chim, mép thuỳ khía cưa to, đỉnh cưa thường có gai nhỏ, mềm, mặt màu nâu lục, mặt màu xám trắng, lồi nhiều rãnh dọc nhỏ, song song Lá có nhiều lông trắng vón vào Lá bắc cụm hoa dầy nhọn, Cụm hoa có mầu tím nhạt Phần gốc nạc bắc đế hoa ăn vị mặn chát đắng Cây di thực trồng nhiều Đà lạt, Sa pa, Tam đảo *Thu hái chế biến : Lúc hoa, hái lấy lá, bẻ sống Còn thu hái lúc hoa có hoa, rọc bỏ sống Lá Atisô thu hái vào năm thứ thời kỳ sinh trưởng vào cuối mùa hoa Khi trổ hoa hàm lượng hoạt chất giảm, vậy, thường hái trước hoa Tất đc sấy khô, tùy mục đích sử dụng mà chế biến nhiều dạng: cao lỏng, đặc khô, hay tán bột dạng chè thuốc * thành phần hoá học Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y -Trong actiso có chất đắng xymarin mang tính acid Công thức Xymarin 1-4 dicafein quinic Ngoài có inulin, inulinaza, tainin, muối hữu kali, canxi, magie, natri Trong muối kali có tỉ lệ cao - Lá chứa nhiều hoạt chất nhất: 1,23% Polyphenol, Clorogenic acid 4%, hợp chất Flavonoid (đặc biệt Rutin), sau đến thân (0,75%), rễ (0,54%) *Tác dụng dƣợc lý Acstiso? -Cho uống tiêm dung dịch Atisô làm hạ cholesterol urê máu Tăng lượng nước tiểu, tăng hàm lượng urê nước tiểu Tuy nhiên, lúc uống có thấy lượng Urê máu tăng lên Artichaud làm tăng phát sinh Urê máu -Hoa Atisô có tác dụng giảm viêm, hạ cholesterol máu -Atisô không độc - Tiêm tĩnh mạch dung dịch Atisô sau - lượng mật tiết gấp lần Câu 13 Bộ phần dùng, thành phần hoá học, tác dụng dƣợc lý ứng dụng điều trị Chè? Trả lời Bộ phận dùng: búp non, loại bỏ sâu, già úa, phơi hay sấy khô với tên chè tàu, tra diệp Lá bánh tẻ gọi chè xanh dung để uống giải khát, nhiệt, trị cảm nhiệt *Thành phần hóa học -Có ancaloid cafein, theophyllin, theobrollin, xanthin – cafein Tùy mục đích, tác dụng phụ ancaloid đổi chỗ cho - C6H10O2N4 - 5% nhiều búp, (1/2 già), hoa nụ 1/6 - Tanin 20% búp non, 3,5% già Có tác dụng làm săn dam sát khuẩn - Tinh dầu khoảng 0,68%, định mùi thơm chè Thành phần chủ yếu tinh dầu chè β – hexanol, chiếm 50% - 90% α – hexanol - Các men: theaza, catalaza - Các muối vô gồm muối photphat oxalat K, Ca, Mg, Mn - Các vitamin: Vitamin C 130 – 180 mg%, vitamin B1,B2 vitamin P *Tác dụng dƣợc lý - Tác dụng ancaloid: + Thobrollin, theophyllin tác dụng trực tiếp lên tế bào quản cầu malphighi tăng lọc thải thận + Cafein kích thích TKTW, tim, mạch, tăng tuần hoàn, tăng huyết áp gián tiếp tăng trình đào thải chất độc, cặn bã qua nước tiểu Tăng thải chất độc cặn bã qua nước tiểu -Tác dụng tannin: -Làm se niêm mạc, cầm ỉa chảy, cầm máu, rửa vết thương ngoại khoa -Hiện nhà khoa học giới tập trung ý nhiều đến tác dụng chè nh sau: +Nớc chè xanh có tác dụng chống hậu xạ, phóng xạ +Giải trừ co thắt mạch máu não, bớt đợc đau đầu thờng xuyên +Phòng chống bệnh viêm não Nhật +Có tác dụng chống bệnh xuất huyết di truyền +Chống tích nớc xoang ngực, bụng tác dụn lợi tiểu *Ứng dụng điều trị - Chữa bệnh tiêu chảy lâu ngày GS loài nhai lại - Dùng làm thuốc lợi tiểu, tiêu thũng, chữa phù nề - Nước chè xanh: giải cảm, giải độc, chống lại tác dụngcó hại hậu xạ, phóng xạ Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y - Chè búp, chè đen: giải trừ cắt co thắt mạch máu não gây đau đầu, giảm đau đầu thường xuyên - Chống bệnh xuất huyết di truyền, chống tích nước xoang bụng, ngực tác dụng lợi tiểu - Liều dùng: ĐGS: chè xanh: 200 – 500g Chè búp khô: 20 – 50g TGS: 1/3 – 1/2 ĐGS Câu 14 Nguồn gốc, thành phần hoá học, tác dụng dƣợc lý, ứng dụng điều trị Chỉ Xác Chỉ Thực? Trả lời *Nguồn gốc : -Chỉ xác thực phơi khô chừng 10 chi Citris Poncirus thuộc họ cam quýt (Rutaceae) nhng thu hái thời kỳ khác -Chỉ thực: thu nhỏ, non, cha hình thành múi, bị sâu hại hay gió mạnh làm rụng xuống gốc -Chỉ xác: to hơn, cam, chanh, quýt, chấp, bị rụng hình thành mùi hay gần chín, vỏ xanh, hái bổ đôi phơi khô *Thành phần hóa học: -Cả xác thực có tinh dầu NhƯng tuỳ nguồn ngốc, tuổi loại mà chúng có hàm lợng mùi vị khác -Trong thực có:Ancaloit 0,1%, Glucozit 26% saponin chiểm khoảng 6% -Trong xác có: Tinh dầu chứa nhiều thực Trong tinh dầu có Hesperidin C50H60O27 hoạt chất Tinh dầu xác có vị đắng chất định mùi thơm dợc liệu Nó thờng có nhiều vỏ (chanh, cam, quýt, ) Glucozid navingin chiếm 9,89% Không có ancaloid Các axit hữu (axit xitric) *Tác dụng dƣợc lý - trơn tử cung: có tác dụng ức chế co bóp -Trên ruột: nước xắc có tác dụng ức chế sụ co bóp trơn tử cung - Tác dụng súc vật sống: trơn dày, ruột, tử cung hưng phấn theo quy luật định, lượng dịch tiêu hóa tiết nhiều -Với tử cung nguyên vẹn thỏ: có tác dụng hưng phấn ,tử cung bị co thắt mạnh, bị co cứng Thỏ chửa bị xẩy thai - Tác dụng mạch máu, tiết niệu hô hấp: + Huyết áp tăng cao, dung tích thận giảm gây mê chó + Nồng độ thấp kích thích co bóp tim (ếch), nồng độ cao giảm co bóp, co thắt nhẹ mạch máu ngoại vi + Không co thắt hay giãn nở khí quản chuột bạch *Ứng dụng điều trị - Điều trị bệnh suy tim, sa tử cung - Dùng phối hợp để trị + Chữa ăn uống khó tiêu, chướng bụng đầy + Thiểu dịch vị, chống táo bón Câu 15 Bộ phần dùng, thành phần hoá học, tác dụng dƣợc lý ứng dụng điều trị Ích Mẫu? Trả lời a Bộ phận dùng: Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y - Ích mẫu thảo: toàn (trừ rễ), thu nửa số hoa nở, cắt nhỏ – 3cm phơi âm can đến khô Thu tốt hạ thu (tháng – 9) - Sung úy tử: phơi hay sấy khô, thu hoa tàn hết có tác dụng tốt b Thành phần hóa học: - Có ancaloid sau: Leonurin C13H32O3N2 chiếm khoảng 0,5 % Leonurinin C14H24O7N4 Leonuridin C16H12O3N2 - Tanin – 8%, saponozid, tinh dầu 0,03%, chất đắng, flavonozid (rutin) heterosid có cấu trúc steroit - Nhóm tan ether có tác dụng ức chế tử cung - Nhóm không tan ether có tác dụng kích thích co bóp tử cung c tác dụng dƣợc lý *Với trơn tử cung: nước sắc ích mẫu nồng độ 1/1000 – 1/5000 có tác dụng làm tăng cờng co bóp tử cung thỏ biên độ tần số + Cao ích mẫu làm tăng cờng co bóp tử cung loài động vật máu nóng với loại tử cung: cha có chửa, có thai, chửa đẻ + Tác dụng cao ích mẫu tử cung gần giống nh tác dụng hoormon Oxytoxin nhng yếu Nó giúp tử cung co bóp cách điều hoà, nhịp nhàng theo chiều từ (co từ đáy cổ tử cung) Do có tác dụng tống thai sản phẩn d thừa sau đẻ, sản phẩn viêm khỏi tử cung Kiểu co bóp cao ích mẫu khác hẳn với Ergotamin +Với nồng độ 1%, 5%, 10% dạng cao hay rượu có tác dụng tốt + Với tử cung thỏ có chửa tác dụng lại mạnh, thuốc làm sẩy thai Nếu dùng liều1g/cho thỏ nặng 1,5kg có chửa uống lần Thỏ uống lần, lần cách giờ, sáng hôm sau thỏ bị sẩy thai Nếu uống liều cao 2,5g/1 lần, sau lần uống thứ thỏ sẩy thai Mặc dù biểu : tim, mạch, hô hấp, tuần hoàn, thân nhiệt bình thờng *Với trơn đờng tiêu hoá -Nớc sắc ích mẫu tăng cờng nhu động ruột thỏ, chuột Do có tác dụng kích thích tiêu hoá, giúp gia súc ăn ngon, ăn nhiều, thức ăn ống tiêu hoá đợc tiêu hoá, hấp thu nhanh *Với hệ tuần hoàn -Liều nhỏ tim ếch cô lập, làm tăng co bóp nhịo tim, tăng thời gian tâm thu, liêu cao có tác dụng ức chế co bóp dây thần kinh mê tẩu bị hng phấn -Với mạch quản ngoại vi, màng bơi chân ếch nồng độ cao, mạch co mạnh Nhng thí nghiệm động vật máu nóng ngợc lại làm dãn mạch ngoại vi, dễ gây sẩy thai -Với huyết áp, tiêm tĩnh mạch leonurin liều 2mg/kg lợng, lúc đầu huyết áp giảm tạm thời sau vài phút trở lại bình thờng *Với hệ hô hấp -Leonurin có tác dụng làm hng phấn thần kinh trung ơng, thần kinh chi phối hô hấp *Cơ quan tiết -Leonurin làm tăng trình tiết nớc tiểu gấp - lần so với bình thờng Thí nghiệm làm thỏ đợc gây mê Sau tiêm tĩnh mạch tai liều 1mg/kg trọng lợng, -3 phút sau thỏ giải, lợng nớc tiểu tăng gấp - lần so với đối chứng d Ứng dụng ích mẫu: - Dùng làm thuốc thúc đẻ gia súc đẻ khó, thuốc chống sát - Thuốc chống băng huyết sau đẻ - Thuốc chữa viêm tử cung, điều hòa chu kỳ sinh dục Câu 16 Bộ phần dùng, thành phần hoá học, công dụng Ngải Cứu? Cho ví dụ thuốc dân gian sử dụng Ngải Cứu điều trị bệnh cho gia súc? Trả lời * Bộ phần dung Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y - Ta dùng cành non phơi hay sấy khô Thu hái vào tháng dơng (tơng dơng tết doan ngọ) phơi âm can đến khô dùng dần hay tán bột thành ngải nhung (thuốc cứu) * Thành phần hoá học - Lá ngải cứu chứa tinh dầu (trong chủ yếu Cineol, a – thuyon) Ngoài có tanin, adeni, cholin Cả chứa tinh dầu, thành phần chủ yếu cineol, α-thuyon, dehydro matricaria este, tetradecatrilin, tricosanol, arachyl alcol, adenin, cholin * Công dụng Ngải Cứu? -Ngải cứu dùng theo kinh nghiệm cổ truyền dân gian làm thuốc ôn khí huyết, giải cảm, an thai, giúp điều hoà chu kỳ sinh dục Chữa chứng đau bụng tích thực động thai, thổ huyết, chẩy máu mũi bị sốt cao Chữa chứng đau bụng tích thực động thai, thổ huyết, chẩy máu mũi bị sốt cao -Thú y làm thuốc an thai cho vật nuôi -Dùng làm thuốc cứu người * Cho ví dụ thuốc dân gian sử dụng Ngải Cứu điều trị bệnh cho gia súc? Ví dụ : Chữa đẻ khó trâu, bò: -Trâu, bò đến thời gian, âm môn mở, thai hớng sản môn, nhng vật cha đẻ đợc gọi đẻ khó Lúc phải can thiệp Tuỳ theo thực tế ta sử lý + Thai thuận chiều nhng mẹ yếu, chơng lực tử cung không tự co để tống thai Ta dùng thuốc sau: Ngải cứu 200 - 500 gam giã nát lọc lấy nớc cốt thêm -5 trứng gà cho uống sống Khế chua - quả, rễ cỏ tranh tơi 50 - 100 gam, rau mồng tơi 50 - 100gam, dây khoa lang 500 gam Tất giã nát trộn thêm thìa canh muối tìm cách đa vào miệng cho vật nuốt Câu 17 Bộ phần dùng, thành phần hoá học, ứng dụng điều trị Gừng? Trả lời * Bộ phần dung:Gừng thảo, sống hàng năm, cao 0,4 - 1m Thân rễ phình to thành củ Đợc trồng miền đất nớc dùng làm thuốc gia vị Ta dùng củ, sử dụng dạng sau: + Sinh khơng: gừng tơi đào cuối hè, đầu thu, rửa cắt kát mỏng + Can khơng: gừng già đào cuối đông + Than khơng: gừng già đốt tồn tính *Thành phần hóa học - Tinh dầu: hoạt chất chiếm – 3% gồm nhóm: + Nhóm chất tạo mùi thơm: : zingiberol C15H26O chiếm phần lớn; zingiberene C15H24; xitran, bocneol + Nhóm chất tạo vị cay: gingenol, shogaol, gingerone Giảm tính cay tiếp xúc KOH 5% - Nhựa chiếm 5% gồm nhựa trung tính nhựa acid - Các tạp chất khác: chất béo, tinh bột, oxalat, chất nhầy - Trong số tinh dầu nhóm chất cay hoạt chất b Tác dụng dƣợc lý - Tinh dầu kích thích trình sản nhiệt - Kích thích tiêu hóa, tăng khả tiết dịch, nhu động dày,… - Kích thích trung khu tuần hoàn, hô hấp- Kích thích tiết dịch, làm dịu niêm mạc đường hô hấp phía (thanh, khí quản vùng cổ, ngực), giữ ấm cho thể c Ứng dụng điều trị -Chữa cảm hàn: làm ấm thể, kích thích trình sản nhiệt -Kích thích tiêu hoá, chữa bội thực khó tiêu, chớng bụng đầy hơi, liệt cỏ -Kích thích trung khu hô hấp, tuần hoàn Chất cay có tác dụng cải thiện tuần hoàn cục chữa cước chân trâu, bò, ngựa mùa đông Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y -Tiêu đờm, trừ ho, kích thích tiết dịch làm dịu niêm mạc đờng hô hấp phía trên, giữ ấm thể giảm ho - Liều lƣợng: /ngày/con Trâu, bò, ngựa: 20 – 60g Dê, lợn, chó: 10 – 20g Thỏ, Câu 18 Bộ phần dùng, thành phần hoá học, ứng dụng điều trị Bạc Hà? Trả lời * Bộ phần dung: toàn : thân , cành mang -Đươc sử dụng dạng + bạc hà : căt hoa, phơi âm can khô +Bạc hà não ( tinh dầu) – menthol tách cách làm lạnh tinh dầu duwois 16 độ C, Rồi rửa cồn * Thành phần hóa học - Tinh dầu hoạt chất chủ yếu, chiếm 0,5 – 5% Tùy giống + Giống châu Âu: tinh dầu 6% + Trong tinh dầu: menthol C10H19OH chiếm 50 – 90%, có khoảng – 6% dạng kết hợp với acid axetic, lại dạng tự b Tác dụng dƣợc lý Tác dụng kháng khuẩn: nước sắc Bạc hà có tác dụng ức chế virus ECHO Salmonella Typhoit + Tác dụng trơn: Menthol Menthone có tác dụng ức chế ruột thỏ, Menthone có tác dụng mạnh + Ức chế đau: Tinh dầu Bạc hà Menthol bốc nhanh, gây cảm giác mát tê chỗ, dùng trường hợp đau dây thần kinh + Sát khuẩn mạnh: dùng trường hợp ngứa số bệnh da, bệnh tai, mũi, họng + Ức chế hô hấp, tuần hoàn: trẻ em tuổi, tinh dầu Bạc hà Menthol bôi vào mũi cổ họng gây tượng ức chế dẫn tới ngừng thở tim ngưng đập hoàn toàn + Tác động đến nhiệt độ thể: Bạc hà, tinh dầu Bạc hà Menthol uống với liều nhỏ gây hưng phấn, làm tăng tiết tuyến mồ hôi, làm nhiệt độ thể hạ thấp + Tinh dầu Bạc hà có tác dụng ức chế thần kinh trung ương tác dụng chủ yếu Menthol + Tinh dầu Bạc hà làm giảm vận động chống co thắt ruột non Các chất Menthol Menthone ức chế vận động đường tiêu hóa từ ruột xuống, có tác dụng làm gĩan mao mạch c Ứng dụng điều trị - Tăng cường khả tiết mồ hôi làm giảm nhiệt độ thể - Kích thích tiêu hóa Chữa bội thực, chướng bụng, đầy hơi, tiêu chảy,… - Chữa ho, long đờm,Lợi tiểu, tiêu thũng -Chữa cảm cúm, nhức đầu, ngạt mũi, viêm họng, kích thích tiêu hoá, chữa đau bụng, đầy bụng - Cất tinh dầu bạc hà chế menthol dùng để sản xuất dầu cao vàng, làm chất thơm cho sản phẩm thực phẩm bánh kẹo, thuốc đánh răng, số ngành kỹ nghệ khác Câu 19 Bộ phần dùng, thành phần hoá học, ứng dụng điều trị Quế? Trả lời a Bộ phận dùng: Trong phận quế vỏ, lá, hoa, gỗ, rễ có chứa tinh dầu, đặc biệt vỏ có hàm lượng tinh dầu cao nhất, có đạt đến – 5% Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y b Thành phần hóa học - Tùy loại quế, thu hái mà tỉ lệ chất quế tinh dầu có khác -Trong quế có tinh dầu, chất bọt , chất nhày, tamin, chất màu, Trong tinh dầu hoạt chất chiếm – 5% tùy loại, tinh dầu quế việt nam cao loại quế khác -Trong tinh dầu quế có khoảng 95% andehyd xinnamic - Trong vỏ quế có hợp chất diterpenoid, phenyl glycosid, chất nhầy, hợp chất flavonoid, tanin, coumarin c Ứng dụng điều trị -Trị cảm cúm,cảm nắng, cảm mạo, cảm hàn -Kích thích tiêu hóa chống tích thực ăn uống khó tiêu, bí tiểu, trung đại tiện khó khăn -Trị viêm đưởng tiêu hóa E.coli, salmonella… gây tiêu chảy lợn, cho, mèo, gà, ngan, vịt… - Chữa liệt dương, tử cung lạnh, thắt lưng đầu gối lạnh đau, thận hư phát suyễn, dương hư chóng mặt, mắt đỏ họng đau, hư hàn nôn mửa, tiêu chảy, hàn sán bôn đồn, kinh nguyệt bế tắc, hành kinh đau bụng 20 Nguồn gốc, thành phần hoá học, tác dụng dƣợc lý ứng dụng Quít – Trần Bì? Trả lời a.Nguồn gốc: - Trần bì ta vỏ quýt chím nạo hết phần xốp, phơi khô, để lâu tốt Từ quýt Citrus deliciosa Tenore, ta đợc vị thuốc sau: +Vỏ quả: Với tên bì Pericarpium citri immaturi thu vỏ quýt tơi + trần bì Pericarpium citri deliciosa : vỏ quýt khô + Dịch Quả ; Hạt quýt (quất hạch): Semen citri diliciosa quýt - Theo kinh nhiệm nhân dân, trần bì để nâu năm tác dụng tốt Mặc dù khảo sát làm lợng tinh dần giảm dần theo thời gian Vậy hoạt chất trần bì làm tăng tác dụng kích thích tiêu hoá? Hiện vấn đề phải nghiên cứu thêm b Thành phần hoá học - Vỏ quýt chứa 3,8% tinh dầu Nớc thành phần khác bốc đợc, Chiếm 61,25% Hesperidin C50 H60O2, Caroten, vitamin A ,B chng 0,8% tro -Chừng 2000 – 2500 quýt cho ta kg tinh dầu Tinh dầu quýt chất lỏng, màu vàng, có huỳnh quang xanh, mùi thơm dễ chịu Tỷ trọng 0,853 – 0,858 Thành phần chủ yếu tinh dầu quýt D-limonen xitrala, andehyt nonynic dêxylic, chừng 1% metylanthranilatmetyl Đây chất định huỳnh quang mùi thơm đặc biệt tinh dầu quýt - Trong nớc quit có chứa 11% đờng; 2,5% a xít xitric, vitamin C (20 – 40mg/100g); caroten -Trong có khoảng 0,5% tinh dầu c Tác dụng duợc lý ứng dụng điều trị - Trần bì phơi khô, để lâu, tác dụng chữa bệnh tốt - Theo kinh nghiệm dân gian, trần bì có tác dụng nhiệt, hoá đờm chủ trị ăn uống không tiêu, ngực, bụng chớng đầy, tắc tuyến mồ hôi, bí tiểu tiện - Chữa ho tiếng , - Với ngựa dê thờng tự đợc mồ hôi nên dùng ta lâm sàng thú y sử dụng trờng hợp bệnh tơng tự Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y Phần 3: Thực hành Câu1:Kể tên dƣợc liệu có chứa Ancaloid? -Ma hoàng, Ích mẫu, Hạt cau, Vỏ lựu, Cà độc dược Coca, Canh-ki-na, Hoàng bá, Hoàng đằng, Hoàng liên, Hoàng liên gai, Ipeca, Sen,Thuốc phiện, Vông nem, Mã tiền, Chè, chè xanh, Cà phê, Vỏ + rễ thạch lựu, xoan, rễ xoan, phiến, hạt cau, bách bộ, mộc hoa trắng… Câu 2: Kể tên dƣợc liệu có chứa Glucozit? Dương địa hoàng, cỏ phúc thảo, thần khúc, trúc đào, thong thiên, hạt đay, vạn niên thanh, digitalis, sừng trâu, bồ kết, viễn chí, cát cành, ca thảo, trí mẫu, rễ thuốc cá, hạt củ đậu, khổ hạn nhân, sẵn, rễ long đờm thảo, bồ công anh, chanh, vỏ cam, rễ thạch xương bồ, cỏ chút chit, cậy họ đậu, thảo minh, phan tả diệp, thân rễ đại hoàng, hà thủ ô, lô hội, màu, sen cạn, lân tơ uyn, đại… Câu Kể tên dƣợc liệu có chứa Tanin : Chè xanh, Ngũ bội tử, lá-búp non Sim, ổi, mần tới, vở-thân rễ xoan, họ thông, hạt rẻ, đỗ quyên, hoa môi dậu, sồi, bạch đàn, lựu, hạt cau, hạt rẻ ấn độ, canh-ki-na, dâu tây, rễ thạch lựu, vỏ cành thạch lựu, ngải cứu, dây thuốc cá, tô mộc, Câu Kể tên dƣợc liệu có Tinh dầu? - Lá: Bạc hà, ngải cứu, khuynh diệp, hoa nhài - Bộ phận mặt đất: Bạc hà, Hương nhu - Hoa: Hoa hồng, Hoa nhài, Hoa bưởi, hoa chanh, hoa cam, - Nụ hoa Ðinh hương - Quả: Sa nhân, Thảo quả, Hồi , chanh, - Vỏ cam, vỏ chanh, than quế, quýt - Thân rễ: Gừng, Nghệ -Chỉ xác, thực, thần khúc, hồi, mần tới, củ trạch tả, cóc mẳn, quế Câu Kể tên duợc liệu có tác dụng chữa cảm mạo: -Tía tô, gừng, quế, bưởi, cam, ngải cứu, chè xanh, mã đề, bạc hà, rau má, sắn dây, chè xanh, nước ép chuối tiêu, quế Câu Kể tên duợc liệu có tác dụng trị ký sinh trùng: -ngoại ký sinh trung: hạt củ đậu, dây thuốc ca, câu thàn mát, hột mát, mần tới, bách bộ, lưu hoàng, thuốc lào, -Nội ký sinh trùng: Hạt cau, vỏ rẽ - than thạch lựu, thân cành xoan, bí ngô ( vở, ngọn, thịt) sư quân tử, rau sam, sầu đầu rừng, mộc hoa trắng Câu Kể tên dƣợc liệu có tác dụng lợi tiểu, tiêu độc: - Actisô, Mã đề, Trạch tả, cỏ tranh, bồ công anh, ké đầu ngựa, cau, chè, thiên môn đông, rễ củ mạch môn đông, khế, rau sam, sen, râu ngô, nước dừa, rau diếp cá, chanh, rau ngót, tía tô, bí đao, cam thảo đât, tram, la gai… Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y Câu Kể tên duợc liệu có tác dụng giảm ho, long đờm: - Hạt mơ, hạt đào, thiên môn đông, mạch môn đông, cóc mản, cam thảo, viễn chi, lá, bạc hà, quýt trần bì, thạch xương bồ, bồ kết, tì bà diệp, bách bộ, bồ kết Câu Kể tên duợc liệu có tác dụng chữa tiêu chảy: Búp non sim, tỏi, bồ công anh, lựu, ổi, chè xanh, ngũ bội tử, mơ, quế, thạch xương bồ, gừng, bạc hà, hồng xiêm, sa nhân, riềng, sim, nhót, trần bì, đại hồi, đinh hương… Câu 10 Kể tên duợc liệu có tác dụng kích thích tiêu hoá: Bồ công anh, hoàng đằng, hoàng lien, đại hoàng( liều thấp) bạc hà, gừng, quế, chanh, quýt, xác thực, thần khúc, tỏi, ích mẫu (thỏ), hương phụ, quế, cam, riềng, hành hẹ, thảo quả, san nhân, bạc hà, thị, bồ kết, hồi hương, đinh hương, bạch truật… Câu 11 Kể tên duợc liệu có tác dụng kích thích ức chế tử cung: hương phụ, tô mộc, mộc hoa trắng, ngải cứu, ích mẫu, trinh nữ hoàng cung, xác, thực, quế, cỏ xước, chân mèo, lô hội, gai, đương quy Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com [...]... Câu 11 Bộ phận dùng, thành phần hoá học, tác dụng dƣợc lý, ứng dụng điều trị của cây Mã Đề? Trả lời Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y *Bộ phận dùng : Hạt Mã đề phơi hay sấy khô gọi là Xa tiền tử Toàn cây Mã đề bỏ rễ phơi hay sấy khô gọi là Xa tiền thảo Lá Mã đề để tươi hay phơi hoặc sấy khô *Thành phần hóa học: - Chứa aucubin – glycozid C15H24O9,... giảm, vì vậy, thường hái lá trước khi cây ra hoa Tất cả đều đc sấy khô, tùy mục đích sử dụng mà chế biến dưới nhiều dạng: cao lỏng, đặc và khô, hay tán bột dưới dạng chè thuốc * thành phần hoá học Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y -Trong lá actiso có chất đắng xymarin mang tính acid Công thức của Xymarin 1-4 dicafein quinic Ngoài ra còn... thuốc thúc đẻ khi gia súc đẻ khó, thuốc chống sát nhau - Thuốc chống băng huyết sau đẻ - Thuốc chữa viêm tử cung, điều hòa chu kỳ sinh dục Câu 16 Bộ phần dùng, thành phần hoá học, công dụng của cây Ngải Cứu? Cho một ví dụ về bài thuốc dân gian sử dụng Ngải Cứu điều trị bệnh cho gia súc? Trả lời * Bộ phần dung Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú. .. khác Câu 19 Bộ phần dùng, thành phần hoá học, và ứng dụng điều trị của cây Quế? Trả lời a Bộ phận dùng: Trong các bộ phận của cây quế như vỏ, lá, hoa, gỗ, rễ đều có chứa tinh dầu, đặc biệt trong vỏ có hàm lượng tinh dầu cao nhất, có khi đạt đến 4 – 5% Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y b Thành phần hóa học - Tùy loại quế, thu hái mà tỉ lệ các... ngựa và dê thờng tự nó ra đợc mồ hôi nên ít dùng hơn ở ta trong lâm sàng thú y cũng đã sử dụng trong các trờng hợp bệnh tơng tự Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y Phần 3: Thực hành Câu1:Kể tên các dƣợc liệu có chứa Ancaloid? -Ma hoàng, Ích mẫu, Hạt cau, Vỏ lựu, Cà độc dược Coca, Canh-ki-na, Hoàng bá, Hoàng đằng, Hoàng liên, Hoàng liên gai,... tên các dƣợc liệu có tác dụng lợi tiểu, tiêu độc: - Actisô, Mã đề, Trạch tả, cỏ tranh, bồ công anh, quả ké đầu ngựa, vở quả cau, chè, cây thiên môn đông, rễ củ mạch môn đông, khế, rau sam, sen, râu ngô, nước dừa, lá rau diếp cá, chanh, rau ngót, tía tô, bí đao, cam thảo đât, lá tram, cây la gai… Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y Câu 8 Kể... Anthraglucozit trong lâm sàng thú y? Trả lời -Tất cả các dợc liệu chứa anthraglucozit đều có tác dụng làm tăng nhu động ruột, nó giúp sự tiêu hoá dễ dàng, với liều lợng nhỏ nó đợc coi là một đơn vị thuốc bổ cho gia súc, với liều cao nó có tác dụng tẩy -Có thể dùng để diệt một số nấm ngoài da cho gia súc: Nấm Trichophyton làm rụng lông của bò (Nấm Microsperon làm rụng lông ở ngựa) -Dùng các dược liệu chứa anthraglucozi... màu vàng Nó có nhiều hoá học (nụ hoè), trong rau mùi và cây giàng giàng galanga Độ tan trong nớc không giống nhau Thờng tan nhiều hơn trong nớc sôi, tan trong rợu, không tan trong ether và chloroform Khi thuỷ phân thì phản ứng không đờng lại tan trong ether và chloroform Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y -Trong công thức cấu tạo có chứa... dụng kích thích tăng trọng và đề phòng đợc một số bệnh: Tụ huyết trùng, thơng hàn, bạch lỵ Câu 2 Trình bày cơ chế kháng sinh và ứng dụng điều trị của Tỏi? Trả lời a Cơ chế kháng sinh - Allicin – kháng sinh thảo mộc rất mạnh do trong công thức phân tử có chứa: nguyên tố oxy hoạt động Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y - Ngoài ra allicin cạnh... khoảng 9% so với gỗ khô c Dạng viên: - Phối hợp tô mộc với bột DL khác: ngũ bội tử, búp ổi,… thêm tá dược dính, chia viên - Một viên tô mộc: bột cao tô mộc 0,125g, búp ổi 0,125g và tá dược vừa đủ 0,750g d Brômmôtômộc: Đinh Công Trưởng – TYD K55 Email: untilyou.s2u@gmail.com Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội Khoa Thú Y - Gỗ tô mộc ngâm ngập trong nước borat natri 40%, tác dụng chữa bệnh tăng lên rất nhiều Rửa ... phần hoá học, tác dụng dược lý ứng dụng Quít – Trần Bì? PHẦN 3: THỰC HÀNH Kể tên dược liệu có chứa Ancaloid? Kể tên dược liệu có chứa Glucozit? Kể tên dược liệu có chứa Tanin? Kể tên dược liệu có... tên dược liệu có tác dụng chữa cảm mạo? Kể tên dược liệu có tác dụng trị ký sinh trùng? Kể tên dược liệu có tác dụng lợi tiểu, tiêu độc? Kể tên dược liệu có tác dụng giảm ho, long đờm? Kể tên dược. .. phận khác dược liệu không chứa hoạt chất đc loại bỏ -Tránh xếp chồng dược liệu lên làm tăng tỉ lệ vụn nát, nhiếm nẫm, mốc -Trước vận chuyển cần đóng gói dược liệu, gói có ghi nhãn tên dược liệu,